降低奶牛养殖成本的建议方案
奶牛养殖亏损 建议
奶牛养殖亏损建议奶牛养殖是农业生产中的一大支柱，但是也存在着一定的亏损问题。
本文将从多个方面探讨奶牛养殖亏损的原因，并提出相应的建议。
一、饲料成本高奶牛的饲料是养殖成本的重要组成部分，而饲料价格的高涨使得奶牛养殖面临着亏损的困境。
建议针对这一问题，可以采取以下措施：1.优化饲料配方，合理利用农副产品和饲料替代品，降低饲料成本。
2.引进先进的饲料加工技术和设备，提高饲料的利用率，减少浪费。
二、疫病防控困难奶牛容易感染各种疫病，疫病的防控给养殖者带来了巨大的经济损失。
为了有效防控疫病，可以采取以下措施：1.加强养殖场的卫生管理，定期进行消毒和清洁，保持牛舍的通风良好。
2.定期对奶牛进行疫苗接种，加强免疫力。
3.加强饮水和饲料的卫生管理，避免交叉感染。
三、销售渠道狭窄奶牛养殖亏损的另一个原因是销售渠道狭窄，导致奶制品难以销售出去，价格下跌。
为了解决这个问题，可以采取以下措施：1.拓宽销售渠道，与超市、餐饮企业等建立合作关系，增加销售渠道。
2.加强品牌建设，提高产品的知名度和竞争力。
3.开发新产品，满足消费者的多样化需求。
四、人工养殖成本高奶牛的养殖需要耗费大量的人工成本，包括饲养、清洁、疫苗接种等。
为了降低人工养殖成本，可以采取以下措施：1.引进自动化设备，如自动喂食器、清洁器等，减少人工操作。
2.培训养殖员工的技能，提高工作效率。
3.合理安排人员的工作任务，避免重复劳动和浪费。
五、天气变化影响奶牛养殖受到气候的影响较大，气温的变化、干旱、洪涝等都会对奶牛养殖产生不利影响。
为了应对天气变化带来的亏损，可以采取以下措施：1.建立合理的气象监测系统，及时掌握天气变化情况，做好预防措施。
2.改善牛舍的环境，加强保温和通风，提高奶牛的适应能力。
3.灌溉设施的建设，保证牧草和饲料的供应。
六、市场需求下降随着人们生活水平的提高，消费者对奶制品的需求逐渐下降，导致奶牛养殖面临销售困难。
为了应对市场需求下降的问题，可以采取以下措施：1.加强市场调研，了解消费者的需求和偏好，根据市场需求调整养殖规模和产品结构。
奶牛养殖场的收益分析
奶牛养殖场的成本收益分析刘玉满中国社会科学院农村发展研究所研究员国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任2011年11月5日福州主要内容一、成本效益核算的一般方法二、成本收益计算方法二成本收益计算方法三、提高牛奶产值的基本措施四、降低成本的主要措施五、总结五总一、成本效益核算的一般方法（一）饲养日成本核算法计算公式：牛群饲养日成本=该牛群饲养费用/该牛群饲养头日数（二）主产品单位成本核算法计算公式：主产品单位成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群产品总产量（三）每头活牛成本核算法计算公式：每头活牛成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群饲养量一、成本效益核算的一般方法（一）北京市奶牛养殖场成本核算规程（试行）（二）发改委《全国农产品成本收益资料汇编》（三）北京市某规模化奶牛场的实际核算方法1.1 北京市奶牛养殖场成本生产成本核算项目．直接费用：包括企业直接从事生产经营人员的工资、奖金、津贴、补贴。
•1直接费用包括企业直接从事生产经营人员的工资奖金津贴补贴•2．饲料费：用于牛群饲养过程中用的自产和外购的各种动植物饲料、矿物饲料、维生素、微量元素氨基酸等。
•3．直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料、农用材料、辅助材料、备用直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料农用材料辅助材料备用配件、外购半成品、燃料、动力以及由辅助生产部门分配来的动力费用和交纳的水电资源费。
提取福利费指按接从事畜禽产员资额提取福利•4．提取的职工福利费：指按直接从事畜禽生产人员的工资总额提取的职工福利费•5．疫病防疫费：指用于牛群疫病防治的外购疫苗、药品、消毒剂及治疗费、检疫费、配种费等。
•6．固定资产折旧费：指牛舍、饲养专用机械设备、成乳牛等固定资产按规定提取的基本折旧费、租入上述固定资产的租赁费等。
•7．固定资产修理费：指牛舍、专用机械设备日常修理费及大修理费用。
•8．其他直接费用：除上述以外能直接判明成本对象的各种费用。
如何降低奶牛饲养成本和提高产奶量
如何降低奶牛饲养成本和提高产奶量随着人们生活水平的不断提高，乳制品在人们日常生活中越来越重要，那么作为奶牛饲养户来讲，如何降低成本、提高产量已经成为摆在我们面前的一个重要课题。
1 怎样降低奶牛的饲养成本1.1 抓好饲料生产养奶牛的最大开支是饲料。
为了降低饲料成本，首先要抓好饲料生产。
在目前我国的奶牛业社会化、专业化尚处在萌芽之际。
对青、粗饲料做到自给，少购入，尽量不用或少用商品饲料（成本高，有时质量不稳定）。
这样既能保证稳定供应，又能降低成本。
1.2 青绿饲料的常年均衡供应青绿多汁饲料对奶牛有特殊作用，保证青绿多汁饲料的均衡供应，是稳产、高产的关键。
解决青饲料的重点是多搞玉米青贮，贮备甜菜、胡萝卜等。
在冬季舍饲的情况下，每年每头奶牛必须贮备5000～6000kg青贮饲料。
1.3 提高奶牛的繁殖率奶牛在产后45～60d就应配种受胎。
若母牛妊娠拖延1个月，养10头奶牛就等于多养1头“白吃饱”。
更应避免空怀不孕，1年每头奶牛的饲养费需2000元以上，再加上不产犊，若不产奶，每年损失累计可达2000～3000元。
对失去繁殖性能的母牛，应淘汰处理。
1.4 高产良种化饲养一头优良高产奶牛，每年可产6000～8000kg鲜奶，低产奶牛只产3000kg或更少。
因此，奶牛的良种化是降低饲养成本的重要措施。
1.5 设备、工具的合理使用养奶牛所需的工具、设备等要妥善保管，及时维修，延长使用年限。
合理积肥，利用牛粪生产沼气等，都可增加效益。
1.6 搞好防疫灭病搞好防疫、检疫，提高奶牛的健康水平，也是降低奶牛饲养成本的重要措施。
2 如何提高奶牛的产奶量2.1 抓好饲料生产和储备饲料是养好奶牛的物质基础，要想养好奶牛，让奶牛高产、稳产，一定要抓好饲料生产和收贮工作。
常年抓好饲料储备，防止饲料间断。
各种饲料合理搭配，满足奶牛的营养需要。
饲养管理要科学，才能使奶牛高产稳产。
2.2 养好干乳期奶牛奶牛在干奶期要加强饲养，注意做好保胎。
奶牛养殖亏损 建议
奶牛养殖亏损建议奶牛养殖作为一项重要的农业产业，对于农民来说既是一种传统养殖方式，也是一种可持续发展的产业。
然而，在实际运营中，奶牛养殖也面临着一系列的问题和挑战，其中之一就是亏损。
本文将从多个方面分析奶牛养殖亏损的原因，并提出相应的建议。
1. 饲料成本上升饲料是奶牛养殖中的重要成本之一，在饲料价格上涨的情况下，养殖户的利润空间将受到挤压。
建议养殖户可以尝试自己种植饲料作物，以降低饲料成本，同时也要注重科学饲养，合理搭配饲料，提高奶牛的饲料利用率。
2. 养殖环境不良奶牛对养殖环境要求较高，如果环境不良，如通风不畅、温度过高或过低等，会导致奶牛产奶量下降，进而影响养殖户的收益。
建议养殖户在养殖场的设计和管理上要注重环境因素，确保奶牛的舒适度，提高产奶效率。
3. 疾病防控不到位奶牛易受到各种疾病的侵袭，如果养殖户在疾病的预防和控制上做得不到位，不仅会增加养殖成本，还会导致奶牛生病或死亡，进而造成经济损失。
建议养殖户要加强疫苗接种和定期检查，定期消毒养殖场，提高奶牛的免疫力和健康水平。
4. 疫情和外部环境因素疫情和自然环境的因素，如疫情爆发、自然灾害等，会对奶牛养殖业造成不可预测的影响，进而导致亏损。
建议养殖户要做好风险管理，制定应对突发事件的预案，减少损失。
5. 市场需求不稳定奶制品市场需求的波动性较大，如果产量无法及时调整，可能会导致市场供大于求，进而导致奶价下跌，养殖户亏损。
建议养殖户要关注市场需求动态，灵活调整养殖规模和产量，以适应市场需求的变化。
6. 高昂的兽医费用奶牛养殖中，兽医费用是不可避免的成本之一。
如果兽医费用过高，将会对养殖户的经营造成压力。
建议养殖户可以与兽医合作，寻求合理的费用协商，或者加强自身对奶牛常见疾病的识别和处理能力，减少兽医费用的支出。
7. 融资困难奶牛养殖需要一定的资金投入，包括购买奶牛、养殖场建设等。
如果养殖户在融资方面遇到困难，将会影响正常的生产经营。
建议养殖户可以寻求政府的扶持政策，或者与银行合作，争取更多的贷款支持。
奶牛场成本分析与管控
奶牛场成本分析与管控李爱琴彭传文王铂(天津嘉立荷牧业集团有限公司天津300402)牧场运营的最终目的是获利,但是我们不能决定源头和终端产品价格。
只能通过更好的管理去追求最佳成本,追求最大产奶量,从最优成本到利润最大化。
一奶牛养殖成本分析我们通过强化牧场管理和完善绩效考核,找到牧场盈亏平衡点,达到牧场利润最大化。
二完善绩效考核我们集团设立考核机构———检查、监督,绩效图1犊牛场控饲养成本图2育成牛场控饲养成本图3公斤奶场控成本图4牧场盈亏关键———牛奶产量与投入成本平衡点考核分为3级。
1牧场一级绩效考核(确定牧场工资总额)1.1指标的确定年底时畜牧公司反复研究下属各分牧场当年各月报表情况,通过对市场、政策、成本、竞争单位、前几年生产情况等多方面比较分析后,制定牧场本年度的战略目标,包括产量、淘汰指标、繁殖指标、牛奶饲料场控成本、头均场控利润等量化指标,并将这些目标分解到下一年度的各月份。
1.2考核标准的确定确定牧场各量化指标后,进而确定各项指标的上下浮动考核标准。
考核奖励和处罚可以设定考核上、下限。
2部门二级绩效考核(确定部门工资总额)各部门根据牧场一级绩效考核方案,制定部门二级绩效考核方案,制定方案时要将一级绩效指标与部门工作内容相衔接,总体原则为通过各部门二级绩效指标的完成可以实现牧场一级绩效目标。
3个人三级绩效考核(确定个人工资)个人三级绩效考核的设定是将部门的绩效指标分解到个人的过程。
各部门负责人依据每个岗位的工作内容为部门每一位员工制定百分考核表。
牧场制定TMR、繁殖、兽医、资料管理员考核激励机制,鼓励员工竞赛进班组,比学赶帮超。
三强化管理1管理目标可视化1.1管理目标看版化图片左侧是我们嘉立荷所有牧场的分布图,右侧是每个月的管理目标制定,月底将完成情况填进去,绿色标注的是已经完成目标的牧场,红色标注的是未完成的牧场,数据的可视化公布,可以让场长清楚的知道自己的定位,能够更好的努力。
1.2生产指标看版化表1牧场一级绩效考核注:权重指占员工绩效工资的占比;考核指对绩效工资部分的考核例:成母牛月繁殖率一级绩效收入=绩效额度×10%+[(实际成母牛月繁殖率-计划成母牛月繁殖率)÷0.1]×绩效额度×10%×10%表2部门二级绩效考核图5考核重点内容图6集团大厅公示墙图7生产指标公示板牧场生产指标,比如体细胞,微生物,单产,乳指标等数据,每天都要作好记录,制作成看板公示出来,尤其是曲线图可以展示的更加明了,让员工都能清楚的知道。
制约奶牛养殖效益的因素及应对措施
X u m u s h o u y i随着我国经济的发展和社会的进步，我国的畜牧养殖业得到了快速发展。
奶牛作为重要的养殖品种之一，与人们的生活有着紧密相关的联系。
尤其是近些年来，有关调查研究显示，人们对于牛奶的需求量呈现出上升趋势。
由此可见，奶牛养殖业具有良好的市场发展前景。
但是在奶牛养殖业的发展中，也存在一些制约奶牛养殖效益的因素，不利于奶牛养殖业的发展。
因此，本文提出了一系列制约奶牛养殖效益的主要因素，并且提出了一系列解决问题的相应对策。
一、制约奶牛养殖效益的主要因素1、奶牛品种参差不齐通过对现阶段奶牛养殖情况的调查研究发现，奶牛品种较多是普遍存在的问题，并且这个问题长期存在。
比如，有本地自产的奶牛，也有从其他地区引进的优秀奶牛品种。
在长期松散的管理模式下，奶牛的生长期较长，发育比较缓慢，直接导致了产奶质量不高。
其主要原因是在实际的奶牛养殖过程中，大部分养殖者并没有意识到奶牛繁殖技术的重要作用，仍然沿用以往的繁殖理念，在奶牛的配种方面具有较强的随意性。
与此同时，在进行奶牛配种时，也没有对奶牛的质量进行严格筛选，导致奶牛的整体品质较差。
2、奶牛养殖相对零散在现阶段的奶牛养殖中，由于受到各种因素的影响，奶牛的养殖规模相对较小。
虽然也有一些奶牛养殖的规模不断扩大，但是还是以小型的奶牛养殖规模居多。
与此同时，由于奶牛养殖规模较小，因此在遇到市场中的风险时，承受能力较差，缺乏应对市场风险的能力。
大部分养殖者在进行饲养时，主要是以传统的养殖经验为主。
比如，市场上比较流行什么样的饲料，就选择什么样的饲料，或者以季节为导向进行养殖。
这种养殖方式不仅导致奶牛的生产效率较差，并且无法满足奶牛生长的需要。
尤其是在奶牛进入快速生长期后，缺乏所需要的营养元素，继而导致奶牛所产出的牛奶品质不高。
此外，部分养殖者一味地追求经济效益的提升，在饲料发霉之后，为了避免饲料浪费，继续给奶牛喂食，加了奶牛发生疾病的几率，对奶牛的生长造成了严重的负面影响。
养牛技术：降低奶牛饲料成本的途径
许多因素导致当前的饲料价格创记录的高，其中有一些情形是供应减少。
尽管人们都在探讨新的管理策略，但我们在过去的经验也能为现在或将来的一些选择提供指导。
我们最常遇到的一个问题是：我们的日粮用什么原料能降低成本？这里有一些选择。
但是，这些原料的添加比例，有时候也有供应情况，限制了我们的选择。
比如，当玉米的价格是276美元/吨，豆粕的价格是432美元/吨、石粉的价格是296美元/吨、磷酸氢钙的价格是758美元/吨时，甜菜渣、玉米蛋白粉、酒糟、玉米纤维、麦芽渣、大豆皮和乳清粉可能都是很好的选择。
但是，玉米蛋白粉和大豆皮有时候供应就很紧张。
菜籽粕也是一个很有竞争力的选择，但供应也不稳定。
另一个问题是优质的粗饲料。
可能很难找到能替代粗饲料的原料并有价格优势，那我们能做什么呢？你和你的营养师就要时刻注意快速变化的日粮成本，可以买到的饲料原料和你的库存情况。
如果说历史上有时候能实时评价库存情况和购买计划，现在就是这个时候。
以下是一些可以考虑的管理选择：•不要使用表格或书本上的饲料原料的营养组成；请取样送检。
•饲料原料营养分析的误差常常是由于现场的取样技术不对和取样频率不够。
•青贮窖内不同位置粗饲料质量的差异（苜蓿青贮和玉米青贮也有不同）、以及所取样品相对的均质性和取料面剔除的饲料等都将导致所测试的样品与实际情况之间有一定的差异。
•在样品结果出来之前启用新的青贮袋或配制一种新的日粮，都能导致奶牛所采食的养分有很大的变化。
•饲喂颗粒大小相当的粗饲料，减少挑食。
•经常检测湿的饲料原料的干物质浓度，并相应调整日粮以维持日粮成分干物质比例的稳定和准确。
•减少与饲料混合和投送过程中有关人员操作的误差。
尽最大可能保证日粮批次之间的稳定性。
•饲喂部分的全混日粮，或在混合日粮之外添加一定比例的粗饲料或精饲料，是牛群内奶牛之间养分摄入的一大差异来源。
•奶牛在料槽内不能拥挤。
新产牛、临产牛不能拥挤。
•提前预定饲料总能够省钱。
•仔细考虑饲料添加剂的问题。
咋降低奶牛饲养成本
安装温控设备和通风系统，根据需要调节牛舍温度。同时，确保设 备正常运行，避免损坏或故障。
观察奶牛反应
密切观察奶牛对温度的反应，及时调整温度设置。如果奶牛出现颤抖 、食欲不振等异常行为，可能意味着温度不适宜。
保持牛舍清洁卫生
定期清理牛舍
定期清理牛舍，保持干燥和通风。清理牛粪和饲料残渣，减少细 菌滋生。
定期检查供水系统， 确保水资源的合理利 用。
节能减排措施
采用节能设备，如LED灯、节能 型饲料加工设备等。
合理规划电力线路，减少电力损 耗。
实施绿色能源计划，利用太阳能 、风能等可再生能源。
利用可再生能源
利用太阳能
安装太阳能热水器，提供热水和 照明。
利用风能
安装风力发电设备，提供电力。
利用生物质能
定期检查牛只健康状况
定期检查
定期对奶牛进行健康检查，包括体温、呼吸、食量、排泄等方面，及时发现并处 理异常情况。
疾病预防
制定科学的疾病预防计划，定期给奶牛接种疫苗，避免或减少疾病的发生。
03
水电费用
合理安排用水计划
根据奶牛饲养需求， 合理规划用水计划， 避免浪费。
在保证奶牛健康的前 提下，尽量减少用水 量。
定期检查设施
定期检查牛舍设施，包括饮水设施、饲料设施等，以保证其正常 运转。
定期清洁
定期清洁牛舍，保持卫生环境，减少疾病的发生。
定期维修
定期维修牛舍设施，及时更换损坏的设备，保证正常运转。
06
环境控制
控制牛舍温度
适宜的温度范围
奶牛在不同生长阶段对温度有不同的需求。保持适宜的温度范围有 助于提高奶牛的舒适度和生产性能。
矿物质和维生素
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影响奶牛养殖成本的因素有多种多样，并涉及到方方面面，只是饲料价格的涨与降是一个摸得着、看得见，令人十分敏感的视点。
从整体上看，目前奶牛业有着很大的发展，但饲养成本仍然偏高，生产水平也存在一定的差距。
不过，单就如何降低饲料成本一项，从科学技术角度考虑，有五条具体的减耗建议可供参考：
一、不养闲牛
所谓的闲牛，就是指哪些光吃不产、时常流产、屡配不孕以及低产的牛（均日产奶在20 公斤以下）。
前几年在国内兴起奶牛热时，不少场户不管质量如何见牛就买，花大价钱买回来的牛，质量好的是少数，大部分质量都差。
养这些奶牛短时间看不出，时间长就难以维持了，必须坚决淘汰处理。
要优化牛群结构，提高高产牛的比重，为奶业的持续健康发展提供有利条件。
从科学技术角度与生产实践出发，成年奶牛的产奶量通常在第6 胎以后逐渐下降，可供生产年限在10 年以内，即每年的正常淘汰率应在10%左右；此外，牛群中有5~10%的低产牛，每年也需要淘汰。
所以，牛场奶牛群的淘汰率一般控制在15~20%左右，后备母牛也应占有母牛群15~20%为宜。
二、定草定料
奶牛对各种饲料的日平均参考需要量是这样的：混合精饲料，成年母牛为基础料量（2公斤左右）+产奶精量（一般按产3~5 公斤奶饲喂1 公斤精饲料），育成牛3 公斤，犊牛1.5 公斤；青饲料，依次分别为40~50 公斤，30 公斤，15 公斤；玉米青贮（只在无青饲料或青饲料很少时的用量）依次分别为25 公斤，15 公斤和6 公斤；干草依次分别为6 公斤，4 公斤和2 公斤；多汁料，一般用于产奶的母牛，使用时期通常按半年计算，日需量为20 公斤。
三、力促高产
奶牛产前30 天到产后70 天之间的饲养，是决定奶牛高产性能能否充分发挥的关键时期，其主要技术有五点：
1．满足干物质采食量。
产前一个月食入的干物质重量应达到体重的2%，产前半个月达2.5%，产后70 天达4%。
为此，宜提倡使用优质干草；减少日粮的含水量（不超过50%）；粗、精干物质比最好为45：55 或50 ：50；日粮的粗纤维含量不低于15%，且含有1/3 的长纤维。
2．供给适量的蛋白质。
日粮的粗蛋白水平在产前一个月为13.5%，产前半个月为14. 5%，产后一个月内为19%，泌乳高峰为17%，泌乳中后期为15%。
日粮可消化蛋白质是粗蛋白质的60~65%，对高产者应添加过瘤胃蛋白，也可添加赖氨酸、蛋氨酸等。
日产34 公斤标准乳的奶牛可加入0.5 公斤的动物蛋白质（如鱼粉）。
3．日粮中的钙、磷含量应高于标准20%和5%。
维生素A、维生素D、维生素E(烟酸)和微量元素可按标准使用复合添加剂，保证喂好喂足。
4．补充脂肪。
对于产犊后5 周内的泌乳牛，日粮中的脂肪含量不宜超过5~6%。
在日产标准奶达35公斤以上时，应保持在7.5%。
添加脂肪时，钙、镁的含量都应提高1%和0. 3%。
5．科学管理。
如充足饮水、自由运动、坚持刷拭、保护乳房、科学挤奶、护蹄、环境消毒等。
四、推广棉籽饼替代胡麻及生物发酵青贮饲料技术
以粗蛋白质的含量标准进行折算时，0.87 公斤棉籽饼可替代1 公斤胡麻饼。
胡麻饼的当地购进价一般为每公斤2.4 元（当地盛产胡麻籽、榨油后的饼粕是很好的蛋白质饲料，但货源有时不足，加之掺假严重），棉籽饼运到时每公斤1.8 元。
以1 头牛每天平均用3
公斤胡麻饼算，折价7.2 元，用棉籽饼替代的价格是4.7 元，每天节约支出2.5 元。
1 个生产周期当能节省饲料支出700~800 元，1 个百头牛场1年可节省7~8 万元。
但饲喂棉籽饼要保持饲料多样化，且饲前应作发酵或水煮处理，既增进食欲又防止中毒。
此外，生物发酵的青贮饲料比喂干秸每头牛每天可增产奶4 公斤，1 个生产周期就是1 220 公斤，按当时每公斤牛奶收购价1.7 元，增产价值达2 074 元，效益非常好，值得推广和借鉴。
五、推广全混合日粮
全混合日粮就是根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合（使用饲料混合机添置时，可取得国家补助）而得到的一种营养相对平衡的日粮。
其优点是极大地提高劳动效率，省工、省时；有利于开发和利用当地饲料资源，降低饲料成本；可改善适口性，避免挑食，减少草料浪费，提高利用率；能及时调整混合配方，以充分发挥产奶潜力和繁殖力。