学校关于“营养餐”的自查报告

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营养餐自查报告

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营养餐自查报告营养餐自查报告(合集15篇)随着个人的素质不断提高,报告使用的频率越来越高,不同种类的报告具有不同的用途。

写起报告来就毫无头绪?下面是小编整理的营养餐自查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

营养餐自查报告1我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。

为认真贯彻落实好平川义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系。

本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则,制定应急预案,实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。

确保学生营养改善计划的顺利实施,确保食品卫生安全。

一、已做到1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并在留样柜中留样48小时。

2、每天发放早餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生登记造册并签字,请假的学生每天做登记。

3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。

4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全。

做好数据核实、汇总、及信息反馈上报,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备查管理。

认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识,妥善组织和管理好学生就餐,发现有问题的食品及时处理并上报。

二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题,准备从以下几方面展开自纠工作:1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作,要彻底做到开箱检查,不符合要求的食品、食材一律不得入库;2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作,要仔细地检查各种指标,特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生,坚决杜绝有学生参与分发营养餐的.现象,一律要求教师一手操作;4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。

营养餐档案负责人要定期检查,及时向学校领导汇报完成情况。

学校“营养餐”自查报告(精选15篇)

学校“营养餐”自查报告(精选15篇)

学校“营养餐”自查报告(精选15篇)学校“营养餐” 篇1我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。

为认真贯彻落实好平川义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系。

本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则,制定,实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。

确保学生营养改善计划的顺利实施,确保食品卫生安全。

一、已做到1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并在留样柜中留样48小时。

2、每天发放早餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生登记造册并签字,请假的学生每天做登记。

3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。

4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全。

做好数据核实、汇总、及信息反馈上报,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备查管理。

认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识,妥善组织和管理好学生就餐,发现有问题的食品及时处理并上报。

二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题,准备从以下几方面展开自纠工作:1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作,要彻底做到开箱检查,不符合要求的食品、食材一律不得入库;2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作,要仔细地检查各种指标,特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生,坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象,一律要求教师一手操作;4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。

营养餐档案负责人要定期检查,及时向学校领导汇报完成情况。

三、解决出现的问题1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。

经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

营养餐自查报告11篇

营养餐自查报告11篇

营养餐自查报告11篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学生营养餐自查报告

学生营养餐自查报告

学生营养餐自查报告导读:本文是关于学生营养餐自查报告,希望能帮助到您!各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定,调整了工作领导小组,加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

如下是给大家整理的学生营养餐自查报告,希望对大家有所作用。

学生营养餐自查报告篇【一】为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施,我校根据潞教字【20XX】43号文件精神,对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠,现将自查结果报告如下:一、认真制定了实施方案,完善了营养餐工程管理机制1、20乂乂年月日,我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉营养餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组。

()领导小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、希望本文对您有所帮助!食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购、留样台账,规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起,我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐,每天早上一个学生一颗鸡蛋,学生在领取时,在鸡蛋领取表上签字。

学生营养餐自查报告

学生营养餐自查报告

学生营养餐自查报告下文为大家整理带来的学生营养餐自查报告,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。

各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定,调整了工作领导小组,加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。

如下是给大家整理的学生营养餐自查报告,希望对大家有所作用。

学生营养餐自查报告篇【一】为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施,我校根据潞教字【20XX】43号文件精神,对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠,现将自查结果报告如下:一、认真制定了实施方案,完善了营养餐工程管理机制1、20XX年月日,我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉营养餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组。

()领导小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购、留样台账,规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起,我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐,每天早上一个学生一颗鸡蛋,学生在领取时,在鸡蛋领取表上签字。

“营养餐”工程的自查报告

“营养餐”工程的自查报告

“营养餐”工程的自查报告关于“营养餐”工程的自查报告3篇在当下社会,越来越多人会去使用报告,写报告的时候要注意内容的完整。

你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的关于“营养餐”工程的自查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于“营养餐”工程的自查报告1为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育体育局相关要求,我学区于4月7日进行了过程演练,14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:一、学校基本情况我学区1—6年级共有35个教学班,学生716人,其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏,1人对牛奶过敏,关于“营养餐”工程的自查报告。

二、硬件设施情况为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。

购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。

四、认真组织,及时发放营养餐。

(1)验收、入库关。

安排专人负责验收蛋奶,认真验货,每次由供应商运来的`蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味,整改报告《关于“营养餐”工程的自查报告》。

对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对,并对鸡蛋质量进行检查,是否符合合同要求的平均克数,是否受到污染,用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。

对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:蛋奶做好留样,确保安全。

关于学校营养餐自查报告(通用3篇)

关于学校营养餐自查报告(通用3篇)

关于学校营养餐自查报告(通用3篇)关于学校营养餐自查报告(通用3篇)学校营养餐自查报告1为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及xx县教育局工作会议精神,结合学校实际情况,我校认真落实改善学生营养餐工作,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作情况汇报如下:一、硬件设施齐备,经费投入到位实施实施营养餐工程以来,上级领导和学校对食堂建设高度重视,在经费非常紧张的情况下,仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。

食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。

防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。

餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同时容纳800人就餐。

餐厅整洁卫生,为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

二、加强组织领导成立以学校校长为组长,分管领导为副组长,学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐事情领导小组,领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。

学校制订了切实可行的方案,对实施营养餐事情认真筹办,周密放置,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

三、学生刷卡消费、平衡膳食、荤素搭配我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐,科学制定学生营养膳食食谱。

“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料(原材料只能是:肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等),将每生每天3。

00元的营养标准合理搭配。

每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋,营养汤按学生各自的需要免费供给。

四、营养餐资金使用情况本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。

学校根据办学实际,采取以午餐为主、早餐为辅的模式供给学生来开展该项工作,按照住校生和非住校生入学时间安排学生分别集中就餐。

三所片区学校根据学校具体情况,实行午餐供应,学生上午放学后不回家吃饭,在学校用餐。

每餐三菜一汤,并且有一个荤菜。

2024营养餐自查报告

2024营养餐自查报告

2024营养餐自查报告2024营养餐自查报告篇1为了认真贯彻落实国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和《甘肃省人民政府办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神,确保学生营养餐工程顺利进行,我校领导高度重视。

认真落实县局精神,精心组织,努力工作,力求完成任务。

一、做好宣传工作。

一开学,学校就通过大型集会、班会、挂横幅、出版报等形式大力宣传营养餐工程实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

二、领导重视,建立工作机构。

我校始终把营养餐工作放在首位,学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,切实做好学生营养餐管理工作,确保给学生按时、足额、准确发放,实名制人数统计情况统计上报,组织严密。

三、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。

学校制定了《太平初中营养餐采购制度》、《太平初中营养餐运送制度》、《太平初中营养餐贮存保管制度》、《太平初中营养餐工程管理制度》、《太平初中营养餐工程责任追究制度》、《学生实名制信息管理制度》、《太平初中营养餐留样制度》,同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。

四、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校享受营养餐学生共计840人。

在供货商尚未招标之前,学校先行垫付,按照每生每天一个的'形式给学生供应了两周茶叶蛋。

从四月份开始,我校与镇原县人人乐糖酒有限公司签订商品购销合同,该公司严格按照我校提供的《太平初级中学学生营养餐食谱表》按时为学生运送营养餐。

这期间,每天做好食品验收、分发、学生食用情况统计,学生食用情况汇总等工作。

做好留样,确保安全。

每天按时统计、上报,及时处理出现的问题,做到万无一失。

五、存在的问题。

1、由于我校食堂硬件不足,诸如操作间小而且少,设施缺乏,无学生餐厅,工作人员不足等原因不能给学生提供营养餐,只能从超市采购。

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学校关于“营养餐”的自查报告
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育体育局相关要求,我学区进行了过程演练,14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:
一、学校基本情况
我学区1-6年级共有35个教学班,学生716人,其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏,1人对牛奶过敏,范文之整改报告:关于“营养餐”工程的自查报告。

二、硬件设施情况
为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。

购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设
学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报,整改报告《关于“营养餐”工程的自查报告》。

四、认真组织,及时发放营养餐。

(1)验收、入库关。

安排专人负责验收蛋奶,认真验货,每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。

对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对,并对鸡蛋质量进行检查,是否符合合同要求的平均克数,是否受到污染,用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。

对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:蛋奶做好留样,确保安全。

(3)加工关:对企业人员进行岗前培训,持证上岗。

要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。

(4)发放关:各班安排专人负责蛋奶的发放。

学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

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