畜牧业-乳畜业
乳畜业
都属牧业， 都属牧业，分布在地广人稀的地区
乳畜业
二、乳畜业 1.概念： 随城市发展而形成的面向城市的商品化、集约 1.概念 概念： 随城市发展而形成的面向城市的商品化、 化畜牧业地域类型，其生产对象是奶牛及其制品。 化畜牧业地域类型，其生产对象是奶牛及其制品。 2.区位要求： 紧邻消费市场，还要有充足的饲料供应。 2.区位要求 区位要求： 紧邻消费市场，还要有充足的饲料供应。 3.区位特点： 3.区位特点 区位特点： 多分布于大城市的郊区，呈环状。 多分布于大城市的郊区，呈环状。
欧洲乳畜业特点
• • • • 科技水平高 机械化水平高 商品率高 面向本地市场为主
西欧乳畜业与潘帕斯草原的大牧场放牧业异同比较 地域类型 气 候 草 场 分布区特点 产品类型 机械化水平 乳畜业 气候温和湿润 以人工草场为主 城市人口密集 牛奶及奶制品为主 高 大牧场放牧业 半干旱、 半干旱、干旱气候 以天然草场为主 地广人稀的地区 肉、皮毛为主 较高 以外地市场为主
4.典型分布区： 北美五大湖周围地区、西欧、中欧以 4.典型分布区 典型分布区： 北美五大湖周围地区、西欧、 及澳大利亚、新西兰。 及澳大利亚、新西兰。
传统、发达的畜牧业：——乳畜业 传统、发达的畜牧业：——乳畜业
荷兰气候：温带海洋性气候，温和湿润，降水 丰富 • 地形：平原地形，地势平坦 • 市场：城市化水平高，市场广阔 • 食物偏好：奶制品 • 交通：交通发达，运输便利 • 科技：经济发达，科技水平高，机械化水 平高
大牧场放牧业
二、大牧场放牧业
美国
1.世界大牧场放牧业的分布 世界大牧场放牧业的分布
南非
澳大利亚 新西兰 阿根廷
一、大牧场放牧业
分布 国家 美国、阿根廷等 美国、 澳大利亚、新西兰、 澳大利亚、新西兰、南非 以牧牛为主 以牧羊为主
3.3以畜牧业为主的农业地域类型--乳畜业
D．大牧场放牧业的条件之一是大面积干旱半湿润气候区
6.读下图回答下列问题。
P
某农场的土地利用（左图）和年收入构成（右图） （1）判断该农场的农业地域类型，并说明理由。
混合农业 同时经营种植业和畜牧业，种植业产品和畜牧业产品 在农场收入中各占一定的比重。 （2）从区位选择的角度，分析农场在P农田种植花卉的有利条件。
全年高温，热量充足，水源比较充足，可不间断生产
人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。
域类型，但它们共同的发展条件是：
①气候温和
②地广人稀
C
③高度发达的工业
④便利的交通
A．①② B．①②③ C．①②④ D．①③④
4．关于大牧场放牧业的叙述，正确的是
A．阿根廷主要从事牧羊业
B
B．阿根廷放牧业经历了由粗放型自给自足到密集型商品牧
牛业的过程
C．大牧场放牧业的杰出代表是澳大利亚的墨累-达令盆地
临近公路，便于运输；有河流穿过，满足用水要求。
读图17，完成下列问题。
（1）请分析改革开放前，四季青作为北京市蔬菜生产基地的原因。 靠近市场，便于运输；靠近水源，便于灌溉
（2）试从社会经济条件分析，是什么因素的变化促使海南岛成为 北京蔬菜生产基地？
交通运输的发展和冷藏保鲜技术的进步 （3）海南岛与山东寿光相比，蔬菜生产具有什么自然条件上的优势?
什么是畜牧业,畜牧业和乳畜业的区别
什么是畜牧业，畜牧业和乳畜业的区别回答畜牧业指的是利用已经被驯化的动物或鹿、麝、狐狸、鹌鹑等野生动物的生理机能，让其将牧草或饲料等植物能转变为动物能，最终获得相关畜产品的生产部门。
畜牧业和乳畜业的区别：乳畜业是一种面向城市的农业地域类型，产品主要为牛奶以及奶制品，而畜牧业属于农业类型，而不是农业地域类型，产品主要包括奶及奶制品、动物皮毛、肉、角等。
一、什么是畜牧业
1、畜牧业定义
畜牧业指的是利用已经被人类成功驯化的动物（比如牛、马、羊、鸡、鸭、鹅、猪等），或者是鹿、麝、狐狸、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，经过人工饲养繁殖之后，让上述动物将牧草或者是饲料等植物能转变为动物能，最终获得相关畜产品（比如肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝、药材等）的生产部门。
2、畜牧作用
（1）为人类提供肉、蛋、奶等动物性食品，同时为工业提供羊毛、山羊绒、皮张、兽骨、肠衣等原材料。
（2）为农业以及交通运输业提供畜力（比如马、牛、驴等）。
（3）牲畜的粪便可以用作农作物的肥料，帮助节省种植成本。
（4）可以促进发展畜牧投入品工业和畜产品加工业，同时提供大量的就业机会。
（5）可以增加农民收入。
二、畜牧业和乳畜业的区别
1、畜牧业属于农业类型，而不是农业地域类型，而乳畜业是随着城市的发展而产生的一种面向城市市场的商品化、集约化的农业地
域类型。
2、乳畜业大多分布在大城市附近（如果是生产加工乳制品的乳畜业农业，可以距离城市较远），同时既可以种植牧草，也可以种植饲料作物。
3、乳畜业的生产对象主要是奶牛，产品主要为牛奶以及奶制品，而畜牧业的生产对象较广，产品除开奶及奶制品外，还包括动物的皮毛、肉、角等。
乳畜业发展措施_畜牧业发展工作措施
乳畜业发展措施_畜牧业发展工作措施畜牧业发展工作措施篇一有机畜牧业，是指在牲畜的饲养过程中，不使用化学饲料或者含实用化肥、合成农药、转基因作物生产的饲料来饲养，牲畜福利能满足动物的生理和行为需要的畜牧业。
当前，国际国内有机食品的市场前景非常看好，有机畜牧业的发展给餐桌提供了良好的有机食品，我国是畜牧业生产大国，发展有机畜牧业，市场潜力和未来发展空间巨大，是促进农牧业增效、农牧民增收、改善生态环境的重要措施。
我州有得天独厚的高原优质牧场，具备发展有机畜牧业的优越条件。
2022 年3 月10 日至20 日我们对河南县有机畜牧业发展发展情况、全州有机畜牧业的发展进行了深入细致的调查研究，现将调研情况汇报如下：1、有机畜牧业工作发展情况2022 年河南县提出发展有机畜牧业的思路，于2022 年10 月在全省率先正式启动有机畜牧业产业化工作，2022 年取得北京中绿华夏有机食品中心认证的有机畜牧业基地，经过几年不断的摸索和实践，河南县在发展有机畜牧业方面积累了一定的经验，为全州有机畜牧业的发展作出了榜样。
一是得到了省州县及相关部门资金支持。
2022 年河南县被省农牧厅列为全省第一个有机畜牧业产业化示范基地，省财政厅下拔专项资金40 万元。
2022 年又被列为全省有机畜牧业和生态畜牧业建设试点县，省财政厅分别下拔资金300 万元和100 万元。
州、县政府每年从支农支牧资金中专列经费，使有机畜牧业产业化项目前期经费得到了保障。
二是用规划指导有机产业发展。
河南县政府委托农业部规划设计院编制完成为了《河南县有机畜牧业发展规划》，对基地的所有产业进行了整体规划，为产业发展和招商引资提供了依据。
三是逐步推进与有机畜牧业相适应的“三位一体”新牧区建设，为新牧区建设与发展有机畜牧业有机结合，确定了“生产点、生产服务区、生活区”相分离的“三位一体”新牧区建设思路。
四是在畜牧养殖、加工、流通等领域进行了可追溯体系的建设。
并给所有牲畜都佩带二维识别码，使牧户养殖、畜群防疫情况、企业屠宰加工情况、流通环节销售情况等都可以通过电子耳标实现动态管理。
乳畜业
1、什么是乳畜业？ 2、生产对象、产品？
3、世界主要的分布地区？
4、区位要求？
乳畜业的区位要求
接 由于 运输 近 城 牛奶 不便 需 消 布 产 市 品 乳制品 由 不便 要 费 局 近 于 市 贮存 郊 场
乳 畜 业
西欧乳畜业的形成因素
饲料因素
1.地形条件
西欧地形以平 原为主，地形 平坦，土层深 厚，土壤肥沃， 有利于牧草和 饲料作物的生 长。
奶 牛
以本 牛奶、城市人 地市 乳制 口密集 场为 品 的市郊 主 以皮、 肉、 毛为 主 地广 人稀 的地 区 以外 地市 场为 主
肉 牛
气候条件
西欧以温带海 洋性气候为主， 气候温凉、潮 湿，多雨多雾， 日照少，有利 于多汁牧草的 生长 。
(2) 市场因素
人口密集、经济发 达，城市化水平高， 对乳产品需求量增 大 人们的饮食习惯
市 场 广 阔
阅读材料？
1、分布：大城市周边以生产牛奶为主，远 离城市以乳制品为主（大城市周边）。
2、商品率、机械化程度高。
3、经营方式：商品化、集约化经营，家庭 农场经营。
4、经营规模：中小农场为主。
Байду номын сангаас
比较：西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大 牧场放牧业的区位条件。
农业 地域 类型
气候
草场
畜种
产品 分布
市场
西欧 温带海 以人 乳畜 洋性气 工草 业 候（湿 场为 润） 主
阿根 廷大 牧场 放牧 业 以天 干旱、 然草 半干 场为 旱气 主 候区
乳蓄业知识点总结
乳蓄业知识点总结乳蓄业是指以生产奶制品（如牛奶、奶酪、黄油等）为主要经营内容的农业生产与加工产业。
随着人们对奶制品消费需求的增加，乳蓄业在世界各地都得到了快速发展。
本文将就乳蓄业的相关知识点进行总结，包括乳蓄业的发展历史、奶牛品种、奶牛饲养管理、奶制品生产加工等方面进行详细介绍。
一、乳蓄业的发展历史乳蓄业的历史可以追溯到几千年前，最初是以驯化的野牛或水牛为奶源。
在古代的一些文明社会，人们已经开始运用牛奶制作奶酪、黄油等奶制品。
随着农业社会的发展，奶牛的饲养和奶制品的生产逐渐成为了一项重要的经济活动。
19世纪初，随着工业革命的到来，奶牛品种的改良和奶牛饲养管理得到了进一步提高，奶牛养殖业进入了现代化的阶段。
20世纪以来，乳蓄业在全球范围内迅速发展，成为了农业经济的重要组成部分。
二、奶牛品种奶牛是乳蓄业的主要生产动物，不同的奶牛品种在产奶量、适应性、抗病力等方面有所差异。
主要的奶牛品种包括荷斯坦奶牛、杰西奶牛、布朗瑞士奶牛、和安格斯奶牛等。
荷斯坦奶牛是世界上最产奶量最高的奶牛品种，其优良的产奶性能被广泛认可。
而杰西奶牛则以其较高的脂肪含量和蛋白质含量而闻名。
布朗瑞士奶牛在奶制品加工中具有很高的适应性，而安格斯奶牛则以其优良的肉质和肉质而受到青睐。
三、奶牛饲养管理奶牛的饲养管理是影响乳蓄业生产效益的关键因素之一。
在奶牛的饲养管理中，需要注意以下几点：饲料供给、饮水管理、畜舍设计、疾病防治等。
首先，奶牛的饲料供给要尽量保证其营养平衡，可以根据奶牛的生长发育阶段来合理搭配饲料。
其次，定期清洁和更换饮水器中的水，保证奶牛饮水的卫生。
此外，畜舍设计也是十分重要的，要保证奶牛在舒适的环境下进行生活和产奶。
最后，奶牛疾病的防治也是至关重要的，只有保证奶牛的健康，才能保证其产奶效益。
四、奶制品生产加工奶制品生产加工是乳蓄业的重要环节，包括奶牛产奶后的收集、储存、运输和加工等过程。
在奶制品生产的过程中，需要注意以下几点：奶质检验、消毒处理、加工技术等。
人教版高中地理必修2：乳畜业
分布 气候 草场
城市人口密集地区 温和湿润
人工草场为主
肉、皮毛→外地市场 产品、市场 奶制品→本地市场
37
气候温凉多雨雾， 日照少，利于多 汁牧草生长
地形平坦， 土壤肥沃，
饲 料
利于牧草、
因
饲料种植
素
河网密布 水源充足
社会经济条件
人们的饮 食习惯
市
场
城市化水平高、
因
人口密集，需
素
求量大
交通便利
科技和机械化水平高
………
超市中品种多样的乳制品
。
福建长富乳品有限公司创建于1998年8月，坐落在福建省武 夷山南麓的南平市，是福建乳品行业的龙头企业，长富乳业 集团拥有20多个牧场，分布在闽北6个县市，奶牛存栏数达 3.4万多头，牧场数和奶牛存栏数居全国第一。
长西富欧乳畜业的区位条件 自然条件
气亚候热温带凉季多风雨气雾候， ， 日利照于少牧，草利生于长多
汁牧草生长
丘地陵形地平形坦，， 利植土利饲于壤于料牧肥牧种草沃草植种，、
饲 料 因 素
河网密布 水源充足水而源且充水足 质优良
社会经济条件
人们的饮 食习惯
城城市市化化水水平平较高高、、 市 人人口口密密集集、，需需求量 场 求大 量大 因 素
第三节 以畜牧业为主凤玲
知识回顾
潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件 气候温和（亚热带季风性湿润气候） 草类茂盛（世界上优良的草场之一）
地广人稀，土地租金很低 距海港近、水陆交通便利
阿根廷为发展牧牛业采取的措施
培育良种牛 加强病害研 究
改善交通运输条件
打机井、开辟水源
产品质量等
交通便利
科…技…和机…械化水平高
乳畜带和畜牧业的区别,乳畜带的区位优势
乳畜带和畜牧业的区别，乳畜带的区位优势乳畜业指的是随着城市的发展而产生的一种面向市场的商品化、集约化的农业地域类型，乳畜带指的是乳畜业发达的某片地区，畜牧业指的是利用被人类驯化的禽畜，通过人工饲养，获得相关产品的生产部门，是一种农业类型。
乳畜业是畜牧业中的一种类型，特点如下：主要饲养对象为奶牛，主要产品为奶以及奶制品，分布在距离城市较近的地区，商品化、集约化、机械化程度较高。
一、乳畜带和畜牧业的区别乳畜业指的是随着城市的发展而产生的一种面向市场的商品化、集约化的农业地域类型，乳畜带指的是乳畜业发达的某片地区，畜牧业指的是利用被人类驯化的禽畜，通过人工饲养，获得相关产品的生产部门，是一种农业类型。
乳畜业是畜牧业中的一种类型，特点如下：1、乳畜业的主要饲养对象为奶牛，主要产品倾向于奶以及奶制品，比如奶粉、黄油、奶酪。
2、乳畜业偏向于混合农业，主要分布在距离城市较近的地区，其中生产牛奶为主的乳畜业分布在大城市附近，而生产乳制品为主的乳畜业距离城市则相对较远。
3、乳畜业接近大城市以及大型工矿区，商品化、集约化、机械化程度较高。
4、乳畜业发达地区主要有北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧、澳大利亚以及新西兰等地。
二、乳畜带的区位优势以美国乳畜带为例，其区位优势条件如下：1、美国乳畜带主要分布在美国东北部地区以及五大湖周围地区，地形平坦，土壤肥沃，气候温凉湿润，灌溉水源充足，适合多汁牧草生长。
2、美国乳畜带靠近美国东北部工业区，城市化水平程度较高，人口众多，劳动者工资水平高，购买能力强，拥有巨大的消费市场。
3、工业基础好，机械化程度高，交通便利，有利于乳制品的运输。
4、科技水平高，可以培育出良种奶牛应用于生产，提高畜产品的产量。
以畜牧业为主的农业地域类型乳畜业
PART 5
乳畜业的发展趋势和前景
乳畜业的发展趋势
消费需求增长：随着人们对健康 食品的关注增加，对乳制品的需 求也在不断增长。
可持续发展：乳畜业需要关注环 境保护和可持续发展，例如采用 环保的养殖方式、提高资源利用 效率等。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
技术创新推动：科技的不断进步 为乳畜业提供了更多的发展机会， 例如智能化养殖、大数据分析等。
YOUR LOGO
乳畜业
XX,a click to unlimited possibilities
汇报人：XX
时间：20XX-XX-XX
目录
01
02
03
04
05
06
乳畜业的定 义和特点
乳畜业的分 布和发展条 件
乳畜业的经 营方式
乳畜业的产 业链和销售 渠道
乳畜业的发 展趋势和前 景
乳畜业对农 业发展的贡 献和意义
政策支持：政府对乳畜业的支持和鼓励政策，如提供补贴、建立乳制品加工企业等，也有利于 乳畜业的发展
PART 3
乳畜业的经营方式
家庭农场经营方式
家庭农场是乳 畜业的主要经 营方式之一， 以家庭为单位， 自主经营、自
负盈亏。
家庭农场通常 拥有一定规模 的土地和牧场， 采用现代化的 养殖技术和设 备，提高生产 效率和产品质
PART 1
乳畜业的定义和特点
乳畜业的定义
乳畜业是以生产牛奶和乳制品 为主的畜牧业
乳畜业是畜牧业的重要组成部 分
乳畜业的发展与人类健康和食 品工业密切相关
乳畜业的生产方式包括家庭农 场和规模化牧场
乳畜业的特点
饲养奶牛等乳畜动物
生产高质量的乳制品
人教版 地理必修2 第三章 第二节乳畜业(共45张PPT)
(1)西欧乳畜业发展的饲料条件有何
优势？试从气候和地形两方面分析。 (2)为什么说西欧乳畜业发展的市 场广阔？
探究点二
乳畜业
乳畜业与普通意义上的畜牧业有很大差异， 其主要区位因素是市场和饲料，市场是乳畜 业分布的主导因素，饲料是基础条件。与大 牧场放牧业不同，乳畜业一般不分布在草原 上，其分布区往往人口稠密。欧洲西部地区 不仅人口稠密，而且人们有饮用牛奶、食用 奶制品的习惯。下图为欧洲西部某地区的气 候、地形资料示意图。
密集，人口众多，市场广阔，水陆交通便
解析
答案
伊利工厂开放之旅……
我国北京、上海等大城市周围为什么可以发展乳畜业？
答案
乳畜业发展的区位因素：一是市场，二是饲料。北京、
上海等大城市周围发展乳畜业主要是接近消费市场，可就近 向城市提供鲜奶等新鲜乳制品。
比一比
把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大
牧场放牧业的区位条件作一比较 。
以畜牧业为主的农业地域类型
含义》 产品》分布 》区位条件 分析》特点
分布地区
发达地区：北美五大湖、 西欧、中欧、澳大利亚、 新西兰
乳畜业
含义》 产品》分布 》区位条件 分析》特点
区位要求：
乳 畜 业 牛奶 乳制品 运输不便 不耐贮藏 近 新西兰 消 费 市 场 城 市 郊 区 商品率高
机械化程度高
乳畜业
去看看
请阅读P53思考
以天然牧场为主，交通运输便利
生产特点 市场
商品率高、生产规模大、经济效 商品率高、机械化水平高、经济 益好 以外地市场为主 效益好 主要以本地市场为主
知识归纳
大牧场放牧业 乳畜业 分布地区
以畜牧业为主的 农业地域类型
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
饲料
乳畜业
地形平坦 利于牧草和饲料种植
气候温和多雨，光照少 利于多汁牧草生长
饲料
乳畜业
市场
乳畜业
经济发达，城市水平高，需求量大
有钱 爱吃
人们的饮食习惯
技术
乳畜业
技术
乳畜业
区位
饮食习惯 以乳畜产品为主
乳畜业
气候温和，地形平坦
机械化程度高 饲料充足
交通便利 邻近市场
对比
乳畜业
乳畜业 温和湿润 城市人口密集 奶制品→本地市场
乳畜业
练习
乳畜业
世界上有一条国际公认的优质奶牛带，位于北纬40°-47°。这一带 地区，气候干爽，阳光充沛，草质优良，特别适宜奶牛的生长。世 界乳业强国的乳制品工业区，几乎都在这个纬度带上。据此回答下 列各题。
1.我国某省区乳业生产“牛气十足”，总产值居全国第一，该省区
是（ ）
A.黑龙江 B.内蒙古
人工草场
大牧场放牧业
气候 干旱、半干旱 分布 地广人稀 产品 肉、皮毛→外地市场 市场 饲料 天然草场
小结
乳畜业
季风水田农业 商品谷物农业 大牧场放牧业 乳畜业 混合农业
生产
水稻
玉米、小麦 牛、羊等
牛 小麦、羊
对象
分布 地区
热带雨林气候 区，热带、亚 热带季风气候
区
温带大陆性气 候区，温带季
风气候区
美国共有奶牛899万头， 牛奶年产量8100万吨。
中国共有奶牛1330万头，牛奶年产量3200万吨。
中国乳畜业应如何借鉴美国乳畜业的经验？
1、加大科技投入，提高科技水平； 2、培育良种牛； 3、种植精饲料科学喂养； 4、加强市场监管，确保产品质量。
拓展
中国的特色农业空间分布
乳畜业
拓展
美国农业空间分布
C.新疆
D.青海
2．与欧洲西部乳畜业相比，该省区（ ）
A.草场资源不足
B.生产现代化水平高
C.市场距离较远
D.奶牛品种低劣
3．该省区乳畜业与阿根廷大牧场放牧业相比，最显著差异是（ ）
A.专业化程度
B.商品率
C.产品种类
D.集约化程度
紧邻消费市场
乳畜业
以本地市场为主
产品是牛奶或奶制品
以人工种植饲料为主
乳畜业
----以西欧乳畜业为例
区位
乳ห้องสมุดไป่ตู้业
奶牛是一种耐寒不耐热、以多汁牧草为主要食 物的动物。夏季最适宜的生活温度是8—24℃ ，年 降水量在400—600毫米。
奶牛对水的需求量大，饮水足的奶牛产奶量高
区位
乳畜业
饲料因素 市场因素
以畜牧业为主
的农业地域类型
乳畜业
含义
乳畜业
面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
集约化
乳畜业
产品
乳畜业
牛奶及其制品
如：鲜奶、奶粉、黄油、奶酪
分布
乳畜业
世界 各大城市郊区
发达地区： 北美五大湖、西欧、 中欧、澳大利亚、 新西兰
广州
乳畜业
广州
乳畜业
广州
乳畜业
广州
乳畜业
特点
机械化程度高 商品率高
温带大陆性气 温带海洋
候区，热带草 性气候区
原气候区
等
地中海气 候区、澳 大利亚等
生产 规模
小农经营 规模小
农场经营 生产规模大
农场经营 生产规模 生产规模
生产规模大 较小
较大
产品 用途
自给农业 商品率低
商品农业 商品率高
商品农业 商品农业 商品农业 商品率高 商品率高 商品率高
拓展
乳畜业
中、美乳畜业产量对比