公司副总岗位说明书及绩效考核

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生产副总经理岗位职责说明书(4篇)

生产副总经理岗位职责说明书(4篇)

生产副总经理岗位职责说明书岗位职责:生产副总经理一、岗位概述:生产副总经理是企业中负责生产和制造方面工作的高级管理人员,主要负责协助生产总经理和其他高层领导制定和执行生产计划、策略和政策,确保企业生产目标的实现。

负责生产过程的管理和优化,提高生产效率和质量,降低成本,推动企业发展。

二、工作职责:1. 制定和执行生产计划:根据企业的业务目标和市场需求,制定合理的生产计划,并协调各相关部门的配合。

及时调整生产计划以应对市场变化和企业需求。

2. 管理生产流程:组织、协调各生产环节的工作,确保生产任务的按时完成。

监督并推动各部门和工人的工作进展,确保生产安全和规范。

3. 提高生产效率和质量:优化生产流程,提高设备利用率和生产效率。

通过分析数据和评估绩效,制定改进措施,提高产品和服务的质量,提升客户满意度。

4. 管理生产成本:制定并控制生产预算,降低生产成本,提高企业利润。

通过合理规划和配置资源,降低能耗和原材料浪费。

5. 人员管理:负责招聘、培训和管理生产团队,确保团队的稳定和专业素质的提升。

激励和激励员工,提高团队绩效和士气。

6. 安全管理:负责制定和执行生产安全规定和操作程序,确保生产过程中的安全和环保问题得到充分的关注和解决。

组织安全培训和事故应对演练。

7. 技术创新:关注新兴技术和行业趋势,推动技术创新和工艺改进。

与研发团队合作,开发新产品和新工艺,提升企业的竞争力。

8. 与各部门的沟通与协调:积极与市场、采购、质量、仓储等相关部门沟通与协调,保持良好的合作关系,共同解决生产过程中的问题和困难。

9. 报告与分析:定期向生产总经理汇报生产情况和工作进展,提出问题和建议。

分析生产数据和业绩指标,制定改进措施和策略。

三、任职要求:1. 教育背景:本科及以上学历,工科相关专业。

2. 工作经验:具备5年以上生产管理经验,有大型企业生产管理经验者优先。

3. 技能要求:熟悉企业生产管理的流程和方法,具备较强的组织管理能力和决策能力。

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书一、岗位概述副总裁是公司高层管理团队的重要成员,直接向总裁汇报工作,并协助总裁完成公司的战略规划和业务发展。

副总裁需要具备卓越的领导能力和战略思维,能够有效地管理团队,推动公司的发展。

二、岗位职责1. 参与制定公司的战略规划,并负责制定和实施相关的战略目标和计划;2. 协助总裁管理公司各部门的日常运营,确保各项业务活动按照公司的战略方向和目标进行;3. 负责组织和协调公司的重大项目,包括项目的策划、实施和监督,确保项目按时、按质量完成;4. 建立并维护公司的合作伙伴关系,包括供应商、客户和合作机构等,推动公司与外部资源的合作;5. 负责公司的人力资源管理,包括招聘、培训、绩效考核和激励等,确保公司拥有高素质的员工队伍;6. 分析市场动态和竞争对手的情况,提供决策参考和市场预测,为公司的战略调整提供支持;7. 协助总裁进行高层会议的组织和决策,参与公司重要事务的讨论和决策。

三、任职要求1. 本科及以上学历,管理学、经济学、工商管理等相关专业背景优先;2. 具备丰富的企业管理经验,有在大型企业或跨国公司担任高级管理职位的经历者优先;3. 具备良好的战略思维和创新能力,能够为公司提供战略决策和业务发展的建议;4. 具备卓越的领导能力和团队管理能力,能够有效地激发团队成员的潜力和创造力;5. 具备优秀的沟通能力和协调能力,能够与内外部各方进行有效的沟通和合作;6. 具备良好的抗压能力和应变能力,能够在复杂的工作环境下保持高效率和高质量的工作。

四、福利待遇1. 公司为副总裁提供具有竞争力的薪资待遇和丰厚的绩效奖金;2. 公司提供完善的福利体系,包括五险一金、带薪年假、节日福利等;3. 公司提供良好的职业发展平台和晋升机会,为员工提供广阔的发展空间;4. 公司注重员工的培训和学习,提供专业的培训课程和职业发展规划。

五、应聘方式如果您对该岗位感兴趣并符合以上要求,请将个人简历发送至公司的人力资源部门,我们将尽快与您联系安排面试。

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书一、岗位概述副总裁是公司高级管理层的核心职位,负责协助总裁完成公司战略目标的制定和执行。

本岗位需要具备卓越的领导力、战略规划能力和团队管理能力,能够有效地协调各部门之间的合作,推动公司整体运营的顺利进行。

二、岗位职责1. 协助总裁制定公司发展战略和年度经营计划,并负责落实执行;2. 负责公司各项业务的整体规划和管理,确保公司业务目标的实现;3. 组织和协调各部门间的合作,促进信息共享和协同工作;4. 监督各部门的运营状况,及时发现问题并提出改进措施;5. 负责公司重大决策的制定和执行,确保决策的合理性和有效性;6. 建立和维护与外部合作伙伴的良好关系,推动公司业务的拓展;7. 负责公司的人力资源管理工作,包括招聘、培训和绩效考核等;8. 参与公司的财务管理工作,确保财务状况的稳定和可持续发展。

三、任职要求1. 本科及以上学历,具备相关专业背景,如管理学、工商管理等;2. 具备丰富的企业管理经验,有成功的团队管理和项目管理经验者优先;3. 具备较强的战略思维能力和商业敏感度,能够准确把握市场变化和公司发展机遇;4. 具备优秀的领导力和沟通能力,能够有效地协调各部门的合作;5. 具备良好的判断力和决策能力,能够在复杂的情况下做出明智的决策;6. 具备较强的抗压能力和应变能力,能够应对各种挑战和变化;7. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够带领团队共同实现目标;8. 具备良好的职业道德和职业操守,具备高度的责任心和事业心。

四、福利待遇1. 公司提供具有竞争力的薪资和福利待遇;2. 提供良好的职业发展空间和晋升机会;3. 提供全面的培训和学习机会,提升个人能力和专业素质;4. 提供完善的社会保险和福利待遇,保障员工的权益;5. 提供良好的工作环境和团队氛围,营造积极向上的工作氛围。

五、应聘方式请将个人简历发送至公司人力资源部,简历中需包含个人基本信息、教育背景、工作经历和相关证书等资料。

常务副总经理绩效考核方案

常务副总经理绩效考核方案

常务副总经理绩效考核方案
甲方聘请乙方担任公司常务副总经理职务,根据公司年度经营计划和目标任务,特制定本考核方案。

一、考核期限
年月曰~年月日。

二、双方的权利和义务
1.甲方拥有对乙方的监督考核权,并负有指导、协助乙方开展必要工作的责任。

2.乙方组织领导公司人力资源与行政工作、规范化管理系统建设与推进等工作,要求保质保量的完成公司规定职责范围相应工作任务和达成目标,在工作上服从甲方的安排。

三、薪酬标准
3.乙方月度标准工资为8000元X考核成绩(对应绩效工资比例),系数依总体业绩进行调整。

4.每年度根据考核常规KP1指标表对本岗位的考核,根据公司年度经营目标完成情况,结合考核成绩发放年度绩效奖励。

5.根据每月的KP1考核得分结合年度重点工作任务完成情况及工作能力考核,确定年度奖金发放额度。

四、工作目标与考核
(一)月度KPI指标考核
五、考核结果
(一)月度KP1考核结果
(二)年度考核结果应用
1年度考核结果计算为:
年度考核结果二各月KPI考核平均得分x50%+年度重点工作考核得分χ30%+工作能力考核得分χ20%
2.年度考核结果主要应用于年度奖金的发放,具体发放标准见公司年度经营绩效目标任务责任书。

六、附则
1.考核结果作为兑现年终奖励的依据和下一年度或下阶段制订分管工作计划、经营目标任务责任书的重要参考。

2.人力资源部与公司绩效管理小组组织对本绩效方案的执行情况进行过程控制。

3.本绩效方案未尽事宜,情况发生时在征求董事长兼总经理意见后,由公司绩效考核委另行研究确定解决办法。

4.本绩效方案解释权归公司人力资源部。

副总经理岗位职责和绩效考核

副总经理岗位职责和绩效考核
3、负责传达、落实公司下达的要求,并进行考核、抽查;
4、负责监督、协助各部门主管对各部门员工的培训、教育、晋职;
5、负责宏观管理各部门间的协调、衔接;
6、负责对管理人员进行管理、考核、约束,并对管理人员的奖惩、任免提供建议;
7、负责监管各部门费用收付情况确保真实性准确性;
8、负责公司监控部门各岗位的运作,并进行考核、抽查,对发现的问题及时处理;
100%
10
因业务配置不合理导致客户投诉或安全事故的全扣。
正确核定行车路线、里程、出车费用控制在3.2元/KM
100%
5
超过2个百分点扣1分
合计
100
上级主管:
考核小组意见:
13、监督掌握各类物资的收发动态、库存和主要原材料、燃料、油料、安全防护、包装材料的消耗情况;
14、监督调度指挥、调度控制,实施高效、安全运输计划,做好物资供应工作;
15、 主持公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设,选拔中基层管理人员;主持召开办公会,对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件并及时向总经理汇报。
5
自运业务量及完好车出勤率指标每下降1%每次扣1分
控制公司商业机密的外泄
0%
5
发现一次全扣
遵守公司各项规章制度,工作积极、劳动纪律、出勤率、值班
100%
5
工作能动性差、违反公司规章制度发现一次全扣,出勤率达不到95%不得分,未按公司安排值班的全扣除。
车辆的调配安排、人员、运输任务的按时完成率、公司自运业务量及完好车出勤率
16、协助总经理完成交待的其他工作;
三、权力和责任:
1、权力:对各部门的经营方针和重大事项的决策权;对公司经营目标的建议权;对各部门的人事任免建议权;对公司各项工作的监控权;对下级之间工作争议的裁决权;对所属员工的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权;部门预算内的费用有支配权。

办公室副总经理岗位说明书

办公室副总经理岗位说明书

办公室副总经理岗位说明书一、岗位背景办公室副总经理岗位是企业管理层中的重要职位之一,负责协助总经理管理公司日常运营,并承担特定的职责和任务。

本文将对办公室副总经理的具体职责、所需的能力和技能以及工作条件进行详细说明。

二、岗位职责1. 协助总经理制定公司发展战略和运营管理策略,并负责策划实施各项管理决策;2. 负责与各部门沟通协调,确保公司各项工作顺利推进,并监督部门间协作的有效性;3. 参与公司的业务拓展与市场开拓工作,负责与相关合作伙伴进行沟通和洽谈;4. 监督管理公司的行政工作,包括日常办公环境的运营和设施的维护;5. 负责公司人力资源的管理,包括招聘、培训和绩效考核等工作;6. 组织并参与重大会议和活动的筹备与执行工作;7. 负责公司内部信息的沟通和传递,保证信息畅通与公司内外部的有效对接;8. 协助总经理处理突发事件和紧急情况,具备解决问题和决策的能力;9. 完成总经理交办的其他工作任务。

三、能力要求1. 良好的组织和协调能力:能够高效管理日常工作,有效安排各部门和员工的工作任务,并与各部门沟通协调,推动工作的顺利进行;2. 出色的沟通和协商能力:能够与合作伙伴、员工以及公司高层有效沟通,善于协调各方利益,解决各种问题;3. 优秀的团队领导能力:能够带领团队并激励团队成员,确保团队达成既定目标;4. 较强的决策能力和问题解决能力:能够在紧急情况下迅速做出决策,并解决各种问题;5. 扎实的专业知识和丰富的实践经验:在管理、市场、人力资源等方面具有较强的专业知识和实践经验;6. 思维敏捷和创新能力:能够灵活应对各种情况,提出创新的解决方案,并能够快速适应不断变化的市场环境。

四、工作条件1. 学历要求:本科及以上学历,管理、工商管理等相关专业优先;2. 工作经验:具备5年以上相关工作经验,有行政管理和人力资源管理经验者优先考虑;3. 语言能力:具备良好的英语听说读写能力,能够与外籍员工和合作伙伴进行有效沟通;4. 信息技术能力:熟练掌握常见办公软件,如Word、Excel、PPT 等,了解企业管理软件者优先;5. 工作时间:需按照公司安排,有时需要加班,并能适应一定的出差需求;6. 身体条件:身体健康,能够承受一定的工作压力;7. 其他要求:具备较高的职业道德素养,能够保持商业秘密,具备良好的业务操守和团队合作精神。

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书

副总裁岗位说明书一、岗位概述副总裁岗位是公司中高级管理层的重要职务,主要负责协助总裁对公司的各项工作进行全面管理和决策,推动公司战略目标的实现。

本岗位需要拥有丰富的行业经验和深厚的管理能力,能够为公司提供专业化的领导,有效地协调和沟通各部门工作,确保公司的正常运营。

二、职责与要求1. 参与制定公司发展战略:通过对市场动态、行业趋势的研究和分析,参与制定公司的战略目标和发展计划,并能够具体化和落实相关战略。

2. 组织和管理团队:负责组织和管理公司各部门的工作,搭建高效的团队和组织架构,确保员工的工作效率和团队的凝聚力。

3. 协调各部门工作:积极开展部门间的沟通和协作,加强部门之间的协调,以确保各项工作能够有效地推进。

4. 管理公司运营:负责管理公司的日常运营,包括财务管理、人力资源管理、供应链管理等,确保公司各项运营活动的正常开展。

5. 客户关系维护:与重要客户进行有效的沟通和协调,维护好与客户的关系,提升客户满意度。

6. 管理公司资源:合理调配和管理公司的各类资源,包括人力、物力、财务等,提高资源利用效率,降低成本。

7. 制定和执行绩效指标:设定公司各项绩效指标,并对相关部门和员工进行绩效考核,确保公司及个人的目标能够得到有效的评估和落实。

三、任职资格1. 学历要求:本科及以上学历,管理学、工商管理或相关专业优先。

2. 工作经验:具备5年以上相关工作经验,有相关行业管理经验者优先。

3. 管理能力:具备出色的组织、协调和管理能力,能够有效地领导团队,推动公司的整体发展。

4. 行业认知:对相关行业的市场状况和发展趋势有较深的认识和研究,了解行业规则和竞争环境。

5. 专业技能:熟悉企业管理制度和相关法律法规,具备良好的沟通、协调、决策和解决问题的能力。

6. 进取心和创新性:有良好的职业道德、责任感和事业心,具备良好的团队合作精神和创新意识。

四、薪资福利待遇具体薪资福利待遇将根据候选人的综合能力和工作经验进行评估确定。

服饰公司副总经理岗位说明书

服饰公司副总经理岗位说明书

服饰公司副总经理岗位说明书岗位名称副总经理岗位等级G7 岗位信息所属部门总经办直接上级总经理1、根据公司总体战略与年度经营计划,负责公司年度营销计划的制定和实施;2、建立和完善营销策划管理体系;职能3、对营销、市场研究、销售管理、客服管理的总体部署和监控负责;概述4、带领营销团队开拓市场,规划并推进市场营销战略与策略,实现公司各项年度经营指标,打造高效团队,努力积极提升公司销售业绩。

职责一:管理体系构建1.根据市场发展和公司的战略规划制定、修改、公司营销策略和营销计划,经批准后贯彻、组织实施营销发展策略、计划,量化销售目标;分解销售任务指标,制定下属部门责任指标,完成公司下达的销售任务;实现企业经营管理目标。

2.定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整营销策略和计划,制订预防和纠正措施,确保完成营销目标和营销计划;协助总经理建立调整公司营销组织,细分市场建立、拓展、调整市场营销网络定期和不定期拜访重点客户,及时了解和处理问题。

3.准确洞察行业市场变化,根据客户需求和市场变化的分析,督促市场拓展部门按照公司规定和国家法律规定与客户签订业务合同并合理规避成本风险和资金风险,把握机会,保证公司利益;负责重大营销合同的谈判与签订。

工作4.实施公司的发展战略,发掘市场机会,领导创新与变革;主持制订营销组织与管理体系、规章制度、职能工作流程以及规范的建立;制定、调整销售激励策略和运营政策,经批准后组织实施,确保营销体系描述有效运行。

5.参与公司重要事项的分析与决策,为企业的发展战略以及年度经营计划发表意见,供总经理参考;领导执行、实施上级领导的各项决议,对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正并反馈,确保决议的贯彻执行。

职责二:工作协调 1.建立良好的沟通渠道:负责营销部、商品中心及各职能部门保持良好沟通,做好下属各部门之间的工作配合与交接,落到实处,做到有据可查,加强属下员工的管理,不断完善各项管理制度,及时掌握职工的思想动态,协调好各方面的关系,认真处理员工反映的矛盾和问题,必要时可单独召集各部门进行沟通会议或工作会议;定期向领导汇报组织架构和人员调配情况及其他重大事宜。

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7:30-8:00 巡视检查工作“一日之际在于晨”,总经理每天早晨上班后,坚持对饭店的巡视检查工作十分重要。

通过巡视工作,可以了解饭店各部门各岗位员工的工作状况,还可以检查各岗位员工是否工作到位、精神饱满。

经常接触各部门的员工,可为大家留下对总经理的美好印象,同时在巡视过程中发现的问题为每日的工作晨会提供了素材。

8:00-8:30 案头批阅工作A.案头工作之一是阅读报刊,了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息,为总经理提供一个外界信息思想源。

特别是国内外一些旅游市场信息和饭店管理服务方面的信息,这样有助于为总经理决策经理提供思路。

B.另一项案头工作是阅读各类饭店运转管理方面的经营报告,了解饭店的经营运转情况。

总经理每天要阅读的报告有:每日营业日报;每日出租率报告;每日水电气的能耗日报;每日餐饮成本报告;当日抵店客情预报;当日抵店的VIP客情报告;营运质检(大堂、餐饮、安全、设备状况)报告;一周客情预报;一周VIP客人报告;一周宴会计划;一周会议计划;一周团队安排计划;一周重大接待活动情况报告。

C.案头工作还包括阅读批署各类工作文件。

通知各类文函往来,各部门与总经理及时沟通信息。

一些重要的事情和工作,一定要通过书面行文上报、总经理签字批署意见后下发执行,这充分体现了饭店运转管理的规范化和程序化。

D.最后一点时间是留给大堂副理的工作晤谈。

大堂副理出示每日的工作日志,经总经理阅批,寻求解决问题的办法和对策。

8:30-9:00每日工作晨会从某种意见上说,饭店日常运转管理工作,是从晨会开始的。

通过晨会的召开,完成各相关部门通报(财务/前厅/销售/工程/保安/其他)→各部门提出部门整体运作协调事宜→总经理做出相应工作指令→部门跟进措施的晨会工作程序。

9:00-9:30部门碰头会根据晨会遗留事宜随机召集相关部门主管讨论决定有关事宜,有关跟进措施在第一时间出台。

9:30-11:00根据每日工作晨会和部门碰头会的内容,总经理做相应案头处理工作,及时布置实施。

主要内容是前次晨会未尽事宜和当日晨会提交事宜。

11:00-11:30在做完案头工作后,约见总门主管,处理其部门承办/跟进/协调事宜。

11:30-12:00巡视饭店对客营运服务系统(餐厅/案会/会议/前厅/大堂/其他营运区域)。

这段时间是饭店营运的高峰,住店和非住店客人消费相对集中,此时正是检查饭店各主要营运部门服务质量的契机。

12:00-13:00午餐/休息13:00-13:30案头工作根据中午巡视者视所掌握到的第一手信息资料下达相关工作指令。

13:30-15:00参加部门系统运转会议总经理可选择性地参加系统运转重要会议。

总经理参加饭店有关系统运转会议,通过对各部门互通情况,发现、协调、解决各相关部门协调上的问题与矛盾,总经理当场解决部际协调事宜,但不宜作为会议主持者下达工作指令。

部门系统运转会议须形成纪要,备忘在案。

15:00-16:30对外联络工作,拓展业务饭店总经理,有时还要起到公关宣传及促销的作用。

拜访当地政府和有关主管部门,通报饭店经营管理情况,征得各方面的支持和协作。

并走访当地业界及企业,与特殊客户增进友谊和感情,宣传饭店产品,取得一定的社会影响。

16:30-17:30案头工作或在饭店公共消费区域做休闲式作晤谈。

这段时间是总经理与饭店行政人员沟通和增进感情交流的最佳时期,以帮助和解决他们思想上、工作上的问题。

17:30-18:30拜访、约见住店VIP客户。

饭店经理经常拜访、约见重要客人,让他们感到有被人重视的感觉,起到了推销、公关的作用。

18:30-20:30诚邀VIP客人共进晚餐。

总经理接待会见客人,当然是有重点、有范围的。

礼节性的拜访、会见,如VIP宾客抵、离店时的迎来送往,主动看望VIP客人;促销性的拜访、会见和接待,与海内、外旅行社经理及代理商交谈,就属于这一类;征求意见、改进服务管理工作的拜访会见,如主动征求常住客人和团队陪同意见等。

20:30-23:00案头工作夜深人静正是思想的火花迸发之时,最适合文字工作的撰写。

繁忙的一天过去了,总结一天的工作是为了更好的拓展包括明天的未来工作。

23:00-24:00饭店夜间巡视总经理一天的工作日程安排从早晨巡视开始到夜间巡视结束。

此时的巡检工作以饭店后台为主,以安全为重。

总经理一月工作“菜单”通过对饭店总经理一天工作日程的总体描述,让我们继续跟进以天为运转单位的月度作“菜单”。

每月在每天日常运转工作的基础上以主题形式规范月度运转性工作,有5个饭店总经理运转实务的支点:A. 每月主题工作进度表/整体运作主题工作备忘概览表/每月主题工作进度评核表饭店各职能部门主管(总监/经理)之《主题工作概览/进度表》作为每月主题工作进程的组成部分。

每月主题工作将作为饭店各职能部门主管月度工作业绩评核内容,由人事部门以《每月主题工作进度评核表》对其考评并列入其个人工作档案。

《整体运作主题工作备忘概览表》是饭店整体运作的运转“菜单”,一并列入对饭店各职能部门主管工作业绩评核范围。

上述三表已涵盖主题工作内容、进度、责任部门、协作部门,其职责分明,月度主题性运转工作一目了然。

B.部门一周工作述职报告《一周工作述职报告》是各部门主管每周必须撰写的概况性工作报告。

本周工作概述是对本周工作的归结;下周工作计划是下周即将展开的工作内容。

该《报告》每周末下班前通过行政秘书呈交于总经理,便于总经理了解该部门整体运作工作内容,总经理的批示起着提示和跟进作用。

B. 总经理月报它是总经理对一个月以来饭店整体运作及系统运转的工和总结,以《月报》的形式分为业态背景(中/宏观)、工作概述(微观)、系统业务(部门)及月报附录(报表)四大部分。

该《月报》是饭店整体运作的集大成者。

C. 饭店系统运转专题会议纪要饭店日常运转的工作指令更多的是通过饭店系统运转会议下达、贯彻、检查。

系统运转会议机制是饭店整体运作的核心和关键。

饭店的系统运转型会议主要包括由各部门主管参加的工作晨会、一周工作指令会、行政例会、教育培训会议、质检分析会议。

此5个饭店运转型会议一般应由饭店总经理或执行交流中心经理亲自主持。

另外7个系统型会议包括:房务/餐饮/工程/保安/销售/人力资源/财务等系统月度工作例会。

凡系统型会议均应由该部门主管主持、相关部门主管或代表列席、总经理等饭店高级行政人员选择参加。

此外尚有不定期地而具有针对性的专题会议。

上述“5+7”系统运转会议都有会议记录,会后整理《会议纪要》并下发各有关部门具体贯彻执行会议决议。

E.饭店重大活动策划专案饭店营销设计、VIP重大接待活动、节庆促销等都要以企划案形式锁定主题、目标、效果、手段、内容及执行者、协作者等。

这是饭店整体运作专案化的体现。

总经理一年工作“菜单”饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时,除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外,还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系,即以员工为核心的人力资源体系,以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。

这是饭店整体运作的三根支柱。

在总经理负责制的饭店经营体制下,总经理是饭店重大决策的制定者。

他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:A.饭店中长期战略规划包括:(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。

每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。

(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。

饭店的设备设施维护良好,这是饭店资产保值增加的前提。

(3)饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。

(4)饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。

B.饭店市场推广每饭从它诞生之日起,就与市场密不可分。

市场是饭店经营活动的轴心,而顾客是市场的主宰。

”Our Customer Are Winners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了成功。

这里的市场指的是客源细分市场。

总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。

饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一,这就是服务营销的本质。

饭店作为经营企业,它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。

企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。

“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以减少饭店业目前的买方市场风险。

一旦饭店受到冲击,其他方面可以弥补。

多元化经营,可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。

同时,它还能使饭店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配置使用。

D. 饭店人力资源开发饭店整体运作的核心是总经理,他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。

饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。

特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。

E. 饭店经营决策决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。

总经理决策水平的高低,直接影响到现代饭店的经营成果。

饭店总经理如何捕捉市场经济发展的最新信息,科学掌握饭店营运发展的趋势,抓住机遇及时调整经营策略进行科学有效的决策,使饭店在市场中获得成功,取得良好的经济效益,这是经营决策的目的。

F. 饭店的财务管理财务管理是饭店管理的“灵魂”。

每个企业以获得最好的经济效益,获得最大利润为最大目标,财务决策在饭店管理中起着不可缺少的重要作用。

总经理对饭店财务工作的管理,首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算,然后,再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。

为了促使经营状况良性循环,总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合,完成整个饭店及各部门预算完成情况的分析评述,并进行研究讨论。

其次,总经理还要对同行饭店的经营情况做出分析比较,了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。

通过分析,调整饭店的经营策略和方向。

第三,总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进行具体管理。

总经理要特别关注对成本控制,包括应收款的信用控制,开源节流的管理,关注每月每日的饭店营业情况。

G. 饭店的公共关系饭店总经理,应该是一位出色的公共关系方面的专家。

他是饭店形象的代表,做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。

一个饭店的形象如何,很大程度上取决于总经理的行为及其形象,以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。

建立融洽、良好的公共关系,可以为饭店经营管理打下良好的外部环境基础。

经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。

各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等,都需要总经理运用公关手段,来协调和处理好与他们的关系。

建立良好的公共关系,还有一方面的内容就是要经常保持与来店VIP客人的接触。

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