科学饮食,健康生活调查报告【可编辑版】
饮食与健康调查报告

饮食与健康调查报告饮食与健康调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,越来越多的人开始关注饮食与健康之间的关系。
为了深入了解这一话题,我们进行了一项饮食与健康的调查。
本报告将对调查结果进行分析和总结,以期为大家提供一些有益的参考。
调查对象包括不同年龄段的人群,从青少年到老年人,共计1000人。
我们通过问卷调查的方式获取了他们的饮食习惯和健康状况。
结果显示,大部分人意识到饮食与健康之间的关系,并且有意识地进行了一些调整。
首先,调查显示,有超过80%的受访者认为饮食对健康至关重要。
他们普遍认为,合理的饮食可以提供身体所需的各种营养物质,维持身体机能的正常运转。
此外,还有一部分人认为饮食还与心理健康密切相关,对于缓解压力和改善心情有积极的作用。
其次,调查结果显示,大部分人已经开始关注饮食的平衡性。
他们更注重摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养物质。
同时,他们也更加注重食物的质量,选择新鲜、天然、无添加的食材。
此外,有一部分人还开始尝试一些特殊的饮食模式,如素食、低碳水化合物饮食等,以期获得更好的健康效果。
然而,调查也发现了一些问题。
尽管大部分人已经开始关注饮食健康,但仍有一部分人存在不良的饮食习惯。
他们偏爱高糖、高脂肪的食物,摄入过多的盐和添加剂。
这些不良的饮食习惯可能会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生。
因此,我们呼吁大家加强对饮食健康的认识,尽量避免这些不良的饮食习惯。
此外,调查还发现了一些与饮食相关的健康问题。
例如,有超过60%的受访者表示他们在日常饮食中摄入的蔬菜和水果不足。
这可能导致维生素和矿物质的摄入不足,影响身体的免疫力和抵抗力。
此外,还有一部分人存在饮食不均衡的问题,过多地摄入高热量、高脂肪的食物,而缺乏蛋白质、膳食纤维等重要的营养物质。
针对这些问题,我们建议大家采取一些措施来改善饮食与健康之间的关系。
首先,应该加强对饮食健康的宣传和教育,提高人们的饮食意识。
饮食与健康调查报告通用版

饮食与健康调查报告通用版一、引言饮食与健康密切相关,人们对于饮食的选择和习惯会直接影响其身体健康状况。
为了了解当前人们的饮食习惯以及对健康的影响,我们进行了一项饮食与健康的调查。
通过此次调查,我们希望能够全面了解人们的饮食结构、健康状况以及饮食习惯与健康之间的关系。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了1000份问卷,涵盖了不同年龄、职业和地区的受访者。
问卷主要包括以下几个方面的内容:受访者的基本信息、饮食结构、饮食习惯、健康状况等。
在问卷设计中,我们力求科学性和客观性,以确保调查结果的可靠性。
三、调查结果1. 受访者的基本信息根据调查结果,调查对象的年龄分布较为均匀,其中20岁以下占20%,20-40岁占40%,40-60岁占30%,60岁以上占10%。
另外,男性受访者与女性受访者比例大致相当。
2. 饮食结构调查结果显示,受访者的饮食结构主要以主食、肉类、蔬菜和水果为主。
其中,主食在受访者的饮食结构中占据较大比例,约占30%;肉类占比约为20%;蔬菜和水果占比约为25%。
3. 饮食习惯通过调查,我们了解到受访者的饮食习惯相对多样化。
首先,超过70%的受访者每天都会吃早餐,并在早餐中摄入一定的主食、蛋白质和蔬果。
然而,令人担忧的是,有超过60%的受访者习惯于在晚餐时食用较多油腻和高热量食物,这可能增加了患上慢性疾病的风险。
此外,饮食中缺乏膳食纤维的问题也较为普遍,约有50%的受访者每天膳食纤维摄入不足。
4. 健康状况调查结果显示,多数受访者表现出一定程度的健康问题。
有接近40%的受访者表示有体重超标或肥胖的问题,这与不良的饮食习惯密切相关。
另外,约有30%的受访者表示经常感到疲劳,这可能与营养摄入不均衡或缺乏运动有关。
四、讨论与建议通过对调查结果的分析,我们可以得出以下几点讨论和建议:1. 饮食结构的合理性调查发现,受访者的饮食结构存在一定的问题,主食过多、蔬菜和水果摄入不足等情况较为普遍。
饮食健康调查报告及范文

饮食健康调查报告及范文一、调查目的近年来,随着生活水平的提高和工作压力的增加,人们的饮食习惯也发生了很大的变化。
为了了解现代人的饮食健康状况,我们进行了一项饮食健康调查。
通过调查结果,我们可以发现问题,提出改进措施,促进人们养成良好的饮食习惯,维护身体健康。
二、调查方法1.问卷调查:我们制定了一份简洁的问卷,包含了关于饮食习惯、饮食结构、饮食时间等方面的问题。
我们随机选择了100位受访者,进行了面对面的问卷调查。
2.实地观察:我们还前往一些食堂、餐馆进行实地观察,了解他们的菜品供应情况、摄入量等信息。
三、调查结果分析1.饮食结构不平衡:调查结果显示,大部分受访者的饮食结构偏向高糖、高油、高盐的食物,摄入的蔬菜、水果及粗粮的量较少,导致了膳食纤维的摄入不足,容易引发肥胖、高血压、高血脂等健康问题。
2.饮食时间不规律:有许多受访者表示,由于工作繁忙或其他原因,他们经常不按时用餐,尤其是早餐和晚餐的情况较为普遍。
不规律的饮食时间会导致消化系统失调,影响食物的吸收和代谢。
3.外食频繁:许多受访者表示,他们经常外出就餐,依赖外卖或快餐,这些餐饮方式普遍不健康,食物摄入过量、油腻等问题比较严重。
四、建议解决方案1.增加健康饮食教育:通过宣传材料、健康饮食知识讲座等方式,提高公众对于健康饮食的认识,引导人们养成健康饮食的习惯。
政府及相关部门可以加大宣传力度,普及健康饮食知识。
2.提供多样化菜品:食堂、餐馆等餐饮服务提供者应该加大对健康饮食的推广力度,增加蔬菜、水果、粗粮等健康食材的供应量,减少高糖、高油、高盐食物的提供。
3.倡导规律用餐:加强对于规律用餐的重要性的宣传教育,提醒人们养成按时进食的习惯。
各单位可以合理安排工作时间,确保员工有足够的用餐时间。
4.提倡健康自炊:鼓励人们在家自炊,控制食物的加工过程,尽量避免煎炸或高热量食物的摄入,通过健康自炊来改善饮食结构。
5.加强监管与执法:政府及相关部门应该加强对于食品安全的监管与执法,规范餐饮业经营行为,严厉打击不合格食品和不良餐饮服务行为,保障公众的饮食安全。
关于饮食健康调查报告

关于饮食健康调查报告标题:饮食健康调查报告摘要:本调查报告旨在了解人们的饮食习惯和健康意识,以及饮食对健康的影响。
调查结果表明,大多数人意识到饮食对健康的重要性,但在实际生活中仍存在一些不良的饮食习惯。
建议人们采取更健康的饮食方式,以改善健康状况。
调查方法:本次调查采用问卷调查的方式,共收集了1000份有效问卷。
调查内容包括饮食习惯、健康意识、饮食选择和饮食知识等方面。
调查结果:1. 饮食习惯:- 42%的受访者每天吃蔬菜水果的量符合膳食指南建议;- 28%的受访者每天摄入过多的高脂肪食物;- 35%的受访者每周吃快餐的次数超过3次。
2. 健康意识:- 85%的受访者认为饮食对健康非常重要;- 65%的受访者在选择食物时会考虑对健康的影响;- 20%的受访者承认自己没有健康饮食的意识。
3. 饮食选择:- 60%的受访者更愿意选择蔬菜水果和粗粮食品;- 40%的受访者经常选择高糖和高盐食品;- 25%的受访者有选择性地避免摄入高脂肪食物。
4. 饮食知识:- 50%的受访者对于膳食指南和营养知识了解较少;- 30%的受访者具备一定的饮食知识,并尝试将其应用到日常饮食中;- 20%的受访者对饮食知识有深入了解,并能够科学合理地进行食物搭配。
结论和建议:根据调查结果,我们可以得出以下结论并提出相应的建议:- 大多数人认识到饮食对健康的重要性,但仍存在一些不良的饮食习惯,如过多摄入高脂肪、高糖和高盐食物,以及频繁食用快餐。
- 建议人们采取更健康的饮食方式,增加蔬菜水果和粗粮的摄入量,减少高脂肪、高糖和高盐食品的摄入,并尽量避免频繁食用快餐。
- 提倡提高公众的健康意识和饮食知识水平,通过普及膳食指南和营养知识,让人们能够科学合理地进行饮食选择和食物搭配。
本调查报告的目的是为了引起人们对饮食健康的重视,并促进个人和社会饮食习惯的改善,从而提高整体健康水平。
科学饮食 健康活动报告

科学饮食健康活动报告1. 引言健康的饮食和适度的运动对于我们的身体健康至关重要。
为了加强同学们的健康意识并增进他们对科学饮食和健康活动的了解,学校组织了一次科学饮食和健康活动。
2. 活动内容本次活动分为两个部分:科学饮食讲座和健康活动。
2.1 科学饮食讲座首先,我们邀请了一位专业的营养学家来给同学们进行科学饮食讲座。
讲座内容包括了以下几个方面:2.1.1 营养概述营养学家首先介绍了人体所需的各种营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
他详细解释了每种营养物质的作用和摄入量的建议。
2.1.2 均衡饮食营养学家强调了均衡饮食的重要性。
他提醒同学们每天摄入不同种类的食物,如谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品,并合理控制食物的摄入量。
2.1.3 快餐与健康针对同学们喜欢食用快餐的情况,营养学家解释了快餐对健康的影响。
他告诉同学们快餐通常含有高热量、高盐分和高脂肪,长期摄入会对身体健康造成较大的危害。
2.2 健康活动之后,我们组织了一系列健康活动,旨在鼓励同学们参与体育运动和促进身心健康。
2.2.1 慢跑比赛我们安排了一场慢跑比赛,同学们可以齐心协力完成一定的距离。
这样的比赛不仅可以锻炼同学们的体能,还可以培养他们的团队合作精神。
2.2.2 健身指导课程我们邀请了健身教练为同学们开设了健身指导课程。
教练针对同学们的实际情况,教授了一些简单但有效的健身运动和方法,帮助他们建立起每天进行健康锻炼的习惯。
2.2.3 膳食调查为了了解同学们的饮食情况,我们进行了一次膳食调查。
同学们用一周时间记录下自己的饮食情况,并提交给老师进行分析。
这样的调查可以帮助同学们发现自己饮食中的不足之处,从而做出改变。
3. 效果评估经过本次活动,我们进行了效果评估来了解同学们对于科学饮食和健康活动的接受情况。
3.1 反馈问卷调查我们发放了一份反馈问卷调查,同学们对于本次活动的内容、组织和效果进行了评价。
大多数同学认为这次活动对于他们的健康意识提升有很大帮助。
健康饮食的调查报告

健康饮食的调查报告健康饮食的调查报告随着现代社会的快节奏生活和饮食习惯的改变,人们对健康饮食的重视程度也越来越高。
为了解人们对健康饮食的认知和实践情况,我们进行了一项调查。
本报告将分析调查结果,并探讨健康饮食对个人和社会的重要性。
调查结果显示,大多数受访者对健康饮食的重要性有一定的认识。
他们普遍认为健康饮食有助于维持身体健康、提高免疫力和预防疾病。
然而,调查也发现,尽管人们对健康饮食的意识提高,但实际行动上存在一定的差距。
首先,调查显示,大部分受访者在日常饮食中存在不健康的习惯。
他们倾向于选择高热量、高脂肪和高糖分的食物,如快餐、糖果和碳酸饮料。
这些食物虽然美味,但长期摄入会增加肥胖、心血管疾病和糖尿病的风险。
其次,调查还发现,很多人在饮食结构上存在问题。
他们往往偏好主食,而忽略了蔬菜、水果和蛋白质的摄入。
这导致了营养不平衡,容易出现维生素和矿物质的缺乏,影响身体健康和免疫力。
此外,调查还揭示了一些人们对健康饮食的误解。
一部分受访者认为只有吃素或者减肉才能实现健康饮食。
然而,健康饮食并不是要求完全放弃某种食物,而是要合理搭配各类食物,保证营养均衡。
肉类含有丰富的蛋白质和铁元素,适量摄入对身体健康是有益的。
为了提高人们的健康饮食意识和实践,我们建议采取以下措施:首先,加强健康饮食的宣传教育。
通过媒体、学校和社区等渠道,向公众普及健康饮食的知识和重要性,提高人们的认知水平。
其次,鼓励食品行业提供更多健康的选择。
政府可以加强对食品生产和销售的监管,推动食品企业减少添加剂和糖分的使用,提供更多低盐、低脂肪和低糖的产品。
此外,家庭和学校也应该扮演重要角色。
家长和教师可以教育孩子们养成健康饮食的习惯,培养他们对健康食物的兴趣和认知。
最后,个人也要主动关注自己的饮食习惯。
我们应该学会读懂食品标签,选择新鲜、天然的食材,合理搭配各类食物,确保营养均衡。
综上所述,健康饮食对个人和社会的重要性不可忽视。
通过加强宣传教育、提供健康选择和培养良好习惯,我们可以改善人们的饮食结构,降低慢性病的发病率,提高整体健康水平。
健康饮食与生活习惯调查报告

健康饮食与生活习惯调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,健康饮食与生活习惯成为人们关注的重要议题。
为了解现代人在饮食与生活习惯方面的情况,我们进行了一项调查,结果令人深思。
调查发现,饮食习惯在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
在调查的受访者中,有78%的人表示每天都注重营养搭配的饮食,他们坚持摄入蔬菜水果、蛋白质和碳水化合物等多种营养元素,以保持身体的健康。
然而,也有22%的人承认他们对于饮食并不够重视,常常选择快餐和零食作为日常的主食,对健康食品缺乏了解和认知。
另外,调查还发现人们对于生活习惯的重视程度也存在差异。
有85%的受访者每天都会坚持进行适量的体育锻炼,他们意识到运动对于身体健康的重要性,并且通过运动来提高身体的素质。
然而,令人担忧的是,还有15%的人很少或几乎不进行体育锻炼,可能由于缺乏时间或者锻炼意愿较低。
此外,作息规律也是健康生活的重要组成部分。
调查显示,有62%的人每天能够保持固定的作息时间,他们注重充足的睡眠时间,晚上不过度熬夜。
然而,有38%的人对于作息时间不够重视,常常晚睡晚起,导致身体处于疲劳状态,影响身体的正常运作。
调查还发现,在各个年龄段之间,对健康饮食与生活习惯的关注程度有所不同。
年轻人更加重视营养均衡的饮食和规律的生活习惯,其中70%的年轻人表示他们在饮食和生活习惯方面有较高的自控力。
相比之下,一些中年人和老年人对健康饮食和生活习惯的重视程度稍逊一筹,这可能与他们的生活压力和健康状况有关。
对于那些没有养成健康饮食与生活习惯的人们,我们应该加强相关的宣传教育。
首先,政府和相关部门应该加大对健康饮食和生活习惯的宣传力度,通过制定相关政策和法规来规范市场,加强对食品安全的监管,推动人们养成健康饮食的习惯。
其次,学校和家庭应当共同合作,加强青少年的健康教育,教导他们了解和选择健康食物,培养良好的生活习惯。
此外,媒体也要承担起责任,在广告宣传中传递正确的健康信息,启发人们关注健康饮食与生活习惯的重要性。
膳食调查报告4篇

膳食调查报告4篇膳食调查是营养调查的内容之一,通过本实验(实习),掌握最基本的膳食计算方法,学习如何评价膳食的合理性,并提出建议。
二、膳食调查方法膳食调查有称重法、查帐法、回顾询问法(24h个人膳食询问法)、化学分析法。
本实验采用24h个人膳食回顾询问法,对大学生膳食进行计算评价。
三、膳食调查步骤第一步:以个人为单位记录调查表,可以是自己或某个同学,收集摄食资料,要求不少于5天(节、假日应除开)。
每日应有早、中、晚餐,少数同学还有三餐以外的零食,也应计算在内。
第二步:依次计算完成表1~6各项内容。
(表中的表格不够可增加,最好直接用Excel做表格,以方便后面的计算)表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表;表2 每人平均每日营养素摄入量计算表;表3 每人平均每日膳食评价表(与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较);表4 每人平均每日三餐热量分配;表5 每人平均每日热量来源;表6 每人平均每日蛋白质来源。
表1 每人每日摄入各类食物摄入量登记表;表2 每人平均每日营养素摄入量计算表;表3 每人平均每日膳食评价表(与DRIs中的RNIs或AIs相应值比较);表4 每人平均每日三餐热量分配;膳食调查报告2【目的】调查大学生营养膳食情况,从而为指导大学生合理膳食提供依据。
【概要】世界卫生组织(WHO)早在1992年维多利亚宣言中提出了健康的四个基石:“合理膳食,适量运动,戒烟戒酒,心理平衡。
”宣言中将合理膳食放在了四大基石之首,是健康的第一基石,是以证明合理膳食对于健康的重要性。
【正文】党的十六大提出了“全面建设小康社会”的奋斗目标,把教育放在优先发展的地位,健康素质、思想道德素质与科学文化素质并提为国民三大素质,建立创新型国家和实现小康目标,最终赶上西方发达国家,“高素质的健康人”是第一要素,人才是第一竞争力,健康是第一保障力,而膳食营养又是健康的第一基石,所以,加强和改善学生营养,提高大学生的健康素质,是使教育良性发展的基础和提高大学生整体素质的必要条件,是关系到国家和民族兴衰的长远大计。
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科学饮食,健康生活调查报告科学饮食,健康生活调查报告科学饮食,健康生活调查报告科学饮食,健康生活调查报告一.调查背景近年来,随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善,人们对于“科学饮食,健康生活”的要求愈来愈迫切。
与此同时,日常生活中不科学的饮食习惯,不健康的生活方式依然存在。
食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法,分析存在的问题和原因,我们展开了关于食品安全状况的调查。
1.目的:我们希望通过这次调查,能让大家的身体健康和生活质量得到保障,严厉打击制,售假冒伪劣食品等违法犯罪活动,重建信用规范市场秩序。
也希望让青少年学习并掌握食物与营养,食品与健康等知识,从小培养科学合理的饮食习惯,树立勤俭节约的意识,养成健康文明的生活方式。
同时发挥辐射带头作用,引导家庭和社会共同形成“科学饮食,健康生活”的良好氛围。
2.时间:7月15日-------8月1日3.地点:三信超市,银座商城,学校附近的小店,街旁的地摊。
4.对象:食品安全。
5.方式:实地调查,上网调查。
二.调查过程及结果1.过程:(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查,调查结果如下:包装上有绿色商标的食品是70%,有生产日期的食品是90%,有保制期的食品是90%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是96%。
(2)银座商城在银座商城,我们的组员调查到:包装上有绿色商标的食品是80%,有生产日期的食品是96%,有保制期的食品是95%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是96%。
(3)学校附近的小店而在学校附近的小店,我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%,有生产日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有质量安全标志的食品有70%,有厂方地址的食品是85%。
(4)街旁的地摊在街旁的地摊上,我们惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%,有生产日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有质量安全标志的食品有5%,有厂方地址的食品是10%。
表格:地点三信超市银座商城学校附近的小店街旁的地摊绿色商标70%80%50%15%生产日期90%96%65%10%保质期90%95%75%5%质量安全标志90%90%70%5%厂方地址90%96%85%10%由此可见,我们应该在大型超市购买东西,不在小型超市购买东西,尤其是学校附近的小店,街旁的地摊,等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西!(上网调查)为了更进一步了解食品安全状况,就上网查了资料,发现城市消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
城市消费者中,最关注食品安全的占71.8%,不关注食品安全的仅占0.6%;购买食品时首选质量的占30%,选择质量和价格并重的占61.7%,选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。
农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。
据调查,农村消费者中,74.4%回答会适当考虑食品安全问题,但43.7%仍首选价格便宜。
2.结果通过以上调查,我们发现市民高度关注食品安全,我们但是和市民对食品安全的要求还是有距离。
市民的食品安全防范意识加强,政府部门应加强监管。
三.结论与建议(结论)1.不要吃街头小吃,注意卫生。
2.少吃学校附近小店里卖的零食。
3.少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标志、产房地址的食品。
4.少吃油炸类食品,比如:薯片,薯条,同学们最喜欢吃的“德克士、肯德基”等。
5.不吃没有营业执照的小型店铺里销售的“垃圾食品”。
(建议)通过这次调查,我们学会了小组成员间的合作与分工,学会了与他人交往,学会了综合应用信息来分析问题,解决问题。
我们还知道:要购买有生产日期、保质期、绿色标志的由正规厂家生产的食品,还懂得了用正当途径来维护自己的权益。
在以后的日常生活中,要注意食品的安全,学习并掌握食物与营养,食品与健康等知识,从小培养科学合理的饮《科学饮食,健康生活调查报告》附送:科学饮食,有益健康——食品卫生安全科学饮食,有益健康——食品卫生安全一、课前准备:搜集食品卫生安全的事例和相关知识二、课程导入:(5分钟)为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。
其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。
所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?俗话说“病从口入”,许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。
今天就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。
(出示课题)三、进入主题:(30分钟)(一)问答环节1. 什么时候吃早餐、午餐、晚餐?(学生分组讨论。
)师:一日三餐要定时定量。
早餐:进行适量的晨练后,早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。
午餐:12至13点,这个时间是人体所剩能量的最低点,所以你一定要及时进食,可以选择高热量食物。
晚餐:17点至19点这时你要吃一顿正式的晚餐,让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量,另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。
一天的进食量大致如下:粮食500克,蛋1个,瘦肉100克,鱼150克,豆类200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。
2. “早上时间太紧张,可以不吃早餐,中午多吃点补回来就好了”(学生分组讨论。
)师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。
而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。
长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
3. “一日三餐哪一餐最主要?为什么?”(学生分组讨论。
)师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。
而晚餐吃得太多,会影响睡眠。
所以不要吃得太饱。
但如果周末回家晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐要吃得较好。
4. “吃饭时看电视,对吗?”(学生分组讨论。
)师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。
看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。
这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗?所以一定要养成良好的饮食习惯。
5.昨天食堂的饭菜我很讨厌,就没有吃;今天全是喜欢的,我就猛吃,吃到最后撑得肚子痛。
(学生分组讨论。
)暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,短时间内需要大量消化液,肠和胃负担过重,引起消化不良,严重的还会诱发结石。
这就意味着要吃药打针。
但也不是说完全不能吃,比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点。
(二)判断抢答环节(1)选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。
()(2)使用符合卫生要求的水。
()(3)彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。
()(4)煮熟的食品最好立即食用,需贮存时,要冷藏并生熟分开。
()(5)经贮存过的食品食前不需再加热。
()(6)处理及食用食物时不需要清洁双手。
()(三)课堂结论1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动。
3、不买路边摊上的食品。
选购食品时,不买这些产品:没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
4、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
5、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
6、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。
水果洗净削皮后食用。
7、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。
8、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
9、老师总结以下儿歌:一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。
早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯,身体健康又强壮。
10、老师总结吃饭十忌:忌“零”食,忌“偏”食,忌“哭”食,忌“笑”食,忌“甜”食,忌“咸”食,忌“走”食,忌“玩”食,忌“暴”食,忌“蹲”食。
(四)应急小帖士:食物中毒怎么办?1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。
四、课堂小结:当然,每个人家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子,注意荤素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得好一点,但最重要的还是不偏食、不挑食。
我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体,“身体是革命的本钱”。
所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
五、课后作业:以“吃饱三餐,告别零食”为主题的征文活动。