玛卡(玛咖)根介绍
玛咔的功效与作用及食用方法
玛咔的功效与作用及食用方法玛咔（Maca），又称秘鲁人参，是秘鲁的一种原产于安第斯山脉的植物，被公认为是一种草本植物。
玛咔的根部可以作为药用部位，被广泛用于中药和保健品中。
玛咔被认为拥有多种功效和作用，特别是对于男性和女性的生殖系统有益。
下面将重点介绍玛咔的功效与作用以及食用方法。
首先，玛咔被认为对男性性激素分泌有积极的影响，有助于提升性欲和性能力。
一些研究显示，玛咔可以增加精子数量和活力，提高男性生育能力。
此外，玛咔还可以帮助缓解前列腺问题，减轻尿频和尿急的症状。
至于女性方面，玛咔也有一些重要的功效。
首先，玛咔可以调节女性月经周期，减轻或缓解经前期症状，如痛经、经期不规律等。
其次，玛咔可以缓解更年期的不适症状，如潮热、情绪波动等。
而且，玛咔还有一定的丰胸效果，可以改善乳房形态，使乳房更丰满。
此外，玛咔还有一些其他的功效和作用。
玛咔可以增强免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
它还可以提供持久的能量和耐力，增强体力和体能。
一些人还声称，玛咔可以改善情绪、减轻压力和焦虑。
关于玛咔的食用方法，可以将其根部制成粉末。
一般建议每天食用1-3克的玛咔粉末，可以在早餐或午餐时加入饮料中食用。
可以将玛咔粉末加入到牛奶、果汁、酸奶或蜂蜜中搅拌均匀后饮用。
另外，玛咔也可以用来烹饪，可以将其加入到糕点、蛋糕、饼干等食物中，增加营养价值。
然而，需要注意的是，玛咔虽然有很多好处，但并不适用于所有人。
孕妇、哺乳期妇女、有乳腺癌、卵巢癌或前列腺癌等激素相关疾病的人，以及正在接受激素治疗的人应避免使用。
此外，由于玛咔可能影响血糖水平，患有糖尿病的人也要谨慎使用。
总之，玛咔作为一种传统的中草药，被认为对男性和女性生殖系统有益。
它被使用于中药和保健品中，具有多种功效和作用，包括提升性欲、调节月经周期、缓解更年期症状等。
然而，使用时还是需要根据个人情况和专业人士的建议，以确保安全和最佳效果。
中药马卡的功效与作用
中药马卡的功效与作用中药马卡的功效与作用马卡（学名：Lepidium meyenii）是一种生长在秘鲁安第斯山脉的植物，也被称为秘鲁人参。
马卡的根部富含多种营养成分，被认为具有丰富的药用价值。
在中药学中，马卡被广泛用于改善性功能、增加性欲、抗疲劳、调节内分泌等方面。
本文将详细介绍马卡的功效与作用以及其科学依据。
一、马卡的主要成分马卡的根部是其药用部位，其主要成分包括：α-酮卡儿酮、β-酮卡儿酮、庚酸、脂肪酸和多种氨基酸等。
这些成分中，α-酮卡儿酮和β-酮卡儿酮被认为是马卡的主要活性成分，具有一系列的保健功效。
二、马卡的功效与作用1.改善性功能马卡被广泛用于改善性功能障碍、提高性欲的治疗，被认为是一种性功能增强剂。
有研究表明，马卡根提取物可以显著提高雄鼠的性欲和性行为表现，增加雄鼠的交配次数和交配时间。
此外，人体试验也发现，长期服用马卡可以显著改善男性勃起功能和性欲。
2.抗疲劳马卡具有抗疲劳的作用，可以提高人体的适应能力和抗氧化能力。
研究发现，马卡可以显著延长小鼠的游泳时间和耐力，增加肝脏和肌肉的抗氧化能力。
此外，马卡还可以促进肌肉的生长和恢复，提高运动能力。
3.调节内分泌系统马卡被认为是一种适应性植物，其成分可以调节体内的内分泌系统，提高人体的适应能力。
马卡根提取物可以显著提高雄性激素的水平，促进睾丸的发育和精子的生成。
同时，马卡还可以调节女性雌激素的水平，缓解更年期综合征和月经不调。
4.增强免疫力马卡具有免疫调节作用，可以增强人体的免疫力。
研究发现，马卡可以显著增加小鼠的白细胞数量和免疫球蛋白的水平，促进机体的免疫反应。
此外，马卡还可以改善机体的抗氧化能力，减少自由基的产生。
5.改善心血管功能马卡可以改善心血管功能，降低血压和血脂的水平。
研究发现，马卡可以显著降低高血压大鼠的血压，减少心脏病发作的风险。
此外，马卡还可以降低血脂的水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
三、马卡的科学依据以上所述的马卡的功效与作用主要基于以下的科学研究：1.动物实验：多项动物实验表明，马卡可以显著改善性功能、抗疲劳和增强免疫力等方面的表现。
马卡：秘鲁人参
马卡：秘鲁人参马卡（maca），应翻译不同也可以译为玛咖，原产于秘鲁Andes山区，故又称秘鲁人参，为十字花科植物，从属于芥末家族，与小萝卜及芜菁甘蓝有亲戚关系。
在秘鲁的Andes山区，马卡被当作食物和药物使用。
世界其他地方是否有自然生长的马卡尚待考察。
最主要的马卡品种有红色、黑色、奶油色及紫色马卡四种。
这四种马卡势均力敌，尚未有确切的证据表明哪种马卡药效更优于其余三种。
两千多年来马卡根一直是秘鲁Andes当地居民的重要食物之一。
马卡根可用于烤焙、干燥、与牛奶混合食用，也是用于其他各式各样的烹饪法。
在西班牙殖民地，马卡甚至一度作为货币流通使用。
在传统观念中，马卡具有增强力量、耐力、性欲及生育能力的功效。
马卡的传统用法马卡含有丰富的营养物质：60％的碳水化合物，10％蛋白质，8.5%膳食纤维及2.2%的脂肪。
马卡富含矿物质尤其富含硒、钙、镁及铁；脂肪包括亚麻酸，棕榈酸和油酸；蛋白质包括19种氨基酸，同时还富含多糖。
马卡同时含有芥子油苷（硫代葡萄糖苷）——一种具有强烈辛辣气味的成分，与芥末味道相似。
●增强性能力，改善生殖功能早期研究表明，马卡有助于增加健康男性的性欲并增强其性功能，但这种功效并不会影响睾丸素及其他性激素在人体内的水平。
食用马卡的健康男性精液体积与精子数量均有所增加，同时精子的能动性也有所提高。
虽然很多人认为是马卡中的p-对甲氧基苯异硫氰酸苯酯在起作用，但马卡增强性功能的作用还可归因于其所含的丰富蛋白及重要的营养元素。
●缓解压力，保护前列腺大量的动物实验表明，马卡提取物有助于增加性能力及改善生殖能力。
其他研究则证明，马卡提取物可缓解压力反应带来的负面效果。
此外，动物实验还表明，红色马卡（不是黑色、奶油色或紫色）能减轻老鼠前列腺肥大症状。
生活小常识1. 一般需要多少量？临床研究使用剂量为每次500～1000毫克胶囊形式的马卡根干制粉，每天3次。
2. 补充马卡需要注意什么？如饮食中碘含量过低，而又过量摄入芥子油苷可能会引起甲状腺肿。
玛卡的性味
玛卡的性味、主治和应用近年来玛卡在社会上被炒的很热。
但是，玛卡的性味、主治和应用少见报道。
若应用不当，若干年后可能会出现一些后遗症、或副作用，对身体带来不良影响、甚至损害身体。
笔者效仿“神农氏尝百草，日中百毒”，先自己尝其性味，再吃一段时间，体会对身体的作用，然后再在部分志愿者身上做临床实验，得到一些资料，再参考一些文献资料，对玛卡获得一些认识，写成此文，供大家参考。
【来源】玛卡是原产在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原植物。
今在云南省的部分地区引种成功，已经繁殖了多代, 形成了一定的规模和产量。
在云南栽培的玛卡块根和地上部分的叶进行了主要成分分析, 其成分与原产地并不逊色。
【炮制】生用，除去杂质和泥土，洗净，切片，干燥。
【药性】辛、甘、温、无毒。
归肾、肝、脾经。
【功能与主治】温肾壮阳，强筋壮骨，散寒、止痛、调血脉。
【配伍应用】1，玛卡炖鸡：玛卡辛甘而温，甘温能补命门火、壮肾阳。
辛温可通血脉、祛风湿、疗痹痛。
鸡味甘、性温、无毒。
功能补虚、祛邪、有补益作用，可助温生热。
玛卡炖鸡，相续配对，协同作用，温肾壮阳，专功力强。
2，玛卡配淫羊藿：淫羊藿辛甘而温，功能壮肾阳、祛风湿、提高性欲，与玛卡配伍，有较强的促进性功能的作用。
3，玛卡烩甲鱼（或乌龟）：玛卡温肾壮阳，属补阳药；甲鱼滋阴补肾，柔肝补血，去火明目甲鱼肉中的蛋白质可抗癌。
与玛卡配伍，玛卡壮阳，甲鱼滋阴，阴阳相济，补肾而不热，滋阴而不腻。
【成分与药理】玛卡富含55种活力营养素，独有的玛咖烯、玛咖酰胺，它们是玛卡提取物中具有促进性功能勃起和提高精子数量和活力的有效物质之一。
此外还有蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多α-亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、V-c、V-a、V-e），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。
玛卡的功能主治与作用
玛卡的功能主治与作用1. 简介玛卡，又称为秘鲁人参，是一种生长在秘鲁安第斯山脉高原地区的神奇植物。
它被当地居民称为“生命之根”，被誉为“秘鲁的精神之光”。
玛卡富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸等，具有多种功能主治与作用。
2. 功能主治玛卡的功能主治如下：•增强免疫力：玛卡富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够增强人体免疫力，帮助人体抵抗外界环境的侵袭。
•提升体力与耐力：玛卡被广泛应用于运动员的训练与比赛中，能够提升体力和耐力，增强肌肉力量和爆发力，提高运动表现。
•调节内分泌：玛卡含有丰富的植物雌激素，可以调节人体内分泌系统的功能，缓解经前期综合症、更年期不适等妇女相关问题。
•促进性欲：玛卡能够提高性欲及性功能，增强男性的性欲和性能力，对于改善性生活质量有着显著的效果。
•改善抑郁和焦虑：玛卡中的多种活性物质能够促进脑内多巴胺的增加，从而改善抑郁和焦虑的症状，提升情绪状态。
3. 作用机制玛卡的作用机制如下：•调节内分泌系统：玛卡中的植物雌激素和植物激素能够通过调节下丘脑垂体、卵巢和睾丸等内分泌腺体的功能，影响性激素的合成和释放，从而发挥调节内分泌的作用。
•增强免疫力：玛卡中的多种营养物质能够提供充足的营养，增强人体免疫功能，抵抗各种疾病和外界环境的侵袭。
•改善心理状态：玛卡中的多巴胺、血清素等神经递质能够通过作用于中枢神经系统，改善心理状态，缓解抑郁和焦虑等心理问题，提升情绪和心情。
•提供能量和营养：玛卡中的蛋白质、矿物质、氨基酸等营养物质能够为人体提供充足的能量和所需的营养，增强体力和耐力。
4. 使用方法玛卡的使用方法如下：•口服：玛卡常以粉末、胶囊或片剂的形式供人们口服，一般建议每日服用2-3次，每次5-10克，或按照产品说明进行服用。
•泡水：也可以将玛卡粉末直接加入温水中冲泡，喝作热饮，每次服用5-10克，也可以根据个人口味加入蜂蜜、柠檬等进行调味。
•煮汤：将玛卡切成片状或丝状，加入煮汤中共同煮熟，食用汤品即可。
玛咖介绍
玛咖与虫草成分对比
玛咖与冬虫夏草其他成分比较实例： 玛 咖 成 分 2850 11 8.18 2.2 52.7 21.3 2.55 292 20.9 -------4.7 0 +++++++++++ +++ -（脂肪低于虫 草） + 热量（千卡） 蛋白质（克） 氨基酸（克） 脂肪（克） 不饱和脂肪酸 膳食纤维（克） 多糖成分（克） 冬虫夏草 含量值评估
玛咖简介
玛咖 ( MACA ) 属十字华科植物，果实呈卵形且 小，故得此名。据考证，玛咖原产自南美洲，在 秘鲁中部的基宁（Jinin）和帕斯科（Pasco） 平 均海拔4000米后传入我国的云南丽江和香格里拉。
玛咖的根茎肥大，形似萝卜，全球多达几十个种 品种，其中有11个品种生长在世界玛咖的主产国 中国和秘鲁。它的生态外观有乳白色、紫色、黑 色及深紫带白色，人工种植是历史已有两千多年， 自古以来就是纳西人和印加人的主要食物来源之 一。同时形成了两支具有传统意义上的古老历史 文化，即以纳西人为代表的东巴文化和以印第安 人为代表的玛雅文化。这两支古老文化现在都已 经被联合国列入了世界文化遗产，作为人类文明 史上的精神瑰宝予以严格保护。
玛咖特有物资
玛咖烯、玛咖酰胺：有效调节人体生理 平衡，促进新陈代谢，对保护人体细胞有显 著效果；
玛咖所含有的芥子油苷、异硫氰酸芐酯 有一定的抗癌作用。
丽江玛咖礼盒是一款纯天然的玛咖精片，其原料 采用丽江南溪的优质天然玛咖精加工而成，对抗高原 反应，抗疲劳有着良好的效果，长期服用效果更佳。 丽江玛咖礼盒包装古色古香，合体采用丽江东巴 文作为主图案，对游客而已除了精片本身的食用 价值以外更具有纪念意义。 同时也是馈赠亲朋、领导的最佳选择，价格 实惠，又具有民族特色，其食用价值更远远超过了 虫草。
玛卡系列产品简介及营养
玛卡——全球瞩目的保健食品玛卡(Maca)是十字花科植物玛卡独行菜Lepidium meyenii Walp．形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其他作物生长，因而玛卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。
它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能，因而其在当地民间有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉。
最近，Maca频繁出现于因特网和国内外的报刊杂志上，说明其保健作用已在全球范围内受到广泛青睬。
联合国粮农组织：1992年罗马宣言向世界推荐玛卡为多功能食品。
中华人民共和国卫生部2011年5月18日批准玛卡为“新资源食品”（卫生部公告 2011年第13号）。
长期以来，国际植物学和医药专家对玛咖的营养成分和药理作用研究，验证了玛咖在提高哺乳动物生育力、抗疲劳、抗抑郁等方面的作用。
至今为止，国际研究者们揭示了玛咖具有的多种独特药用保健价值：增强精力、改善性功能、提高生育力、治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血。
而且最近日本的科学研究又发现，玛咖还具有潜在的治疗白血病的功效。
因此，玛咖的药用保健价值得到国际医药公司和保健品公司的广泛关注，越来越多的玛咖产品从美国、秘鲁、日本、澳大利亚、西班牙、英国、法国等国纷纷推出，产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合征为主，而且玛咖产品的形式也由早期的玛咖粉末、玛咖饮料等向玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口服液、玛咖复方保健品、玛咖提取精华胶囊等第二代玛咖产品发展。
玛咖迅速成为国际保健品市场中的一颗新星，受到广大消费者尤其是中老年人群、体育运动员、健美爱好者、女性更年期综合征患者的广泛喜爱。
近几年全球玛咖产品的年销售额近40亿美元，而且销售量呈快速增长趋势。
玛咖简介
玛咖——荷尔蒙的发动机玛咖也称玛卡（MACA），是一种生长于南美洲秘鲁安地斯山区海拔4000米以上的高原上的植物。
玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，一直被认为是生息繁衍扎根安第斯山区的必备品，至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。
90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物在提高性功能上的显著功效，使玛咖一举成为国际保健品和药品中的一颗新星。
绿色食品在海拔4000米以上的特殊条件下，几乎是生命禁区，病虫害极少，因此不需杀虫剂等化学药品。
种植全过程完全使用人工，而且在这种人迹罕至的地方，也没有其他的工业污染，因此玛咖是一种真正的天然无公害绿色食品。
国际认可•玛咖被联合国粮农组织列入推荐食用的安全食品；•国际奥委会药物检测结果显示，玛咖不含任何激素和违禁药物成分；•美国太空总署把玛咖作为宇航员的必备粮食；•国际登山组织联盟制定玛咖为登山运动食品；•玛咖成为韩日世界杯运动员指定营养品；•秘鲁视玛咖为国宝；•西班牙将玛咖用作皇室贡品；•路透社曾报道玛咖的神奇功效；•CCTV新闻30分栏目曾专题报道过玛咖的神奇功效。
功效①改善性功能，提高生育能力：玛咖中独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺可以调节人的下丘脑，使荷尔蒙的分泌（如睾酮、DHEA、雌荷尔蒙、孕荷尔蒙）达到平衡荷尔蒙水平。
能够有效改善男性性功能障碍、提高精子数量和活跃能力，提高男性生育能力。
对女性而言，玛咖可以提高女性成熟卵泡小体的数量和活性，提高受孕能力，对女性的更年期综合征也有很好的调节作用②坚固免疫系统、抵抗疲劳：玛咖含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸、生物碱等成分，能明显对抗疲劳，改善贫血症状，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，增强精力、体力。
③疏解压力，提高睡眠质量：现代人90%以上都在承受巨大压力，玛咖能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。
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玛卡/玛咖（MACA）根详解
成熟的玛卡/玛咖（MACA）根为膨大的类似芜菁甘蓝的根，直径2-8厘米不等，是玛卡/玛咖（MACA）的主要食用部分，新鲜的玛卡/玛咖（MACA）根水分含量很大。
玛卡/玛咖（MACA）根的膨大部位外表颜色类似马铃薯的乳黄色，但并不固定，会由于产地和基因型的不同产生多种颜色：黄色、白色、微黄色、白色略带紫色、灰色和红色。
玛卡/玛咖（MACA）根具有淡淡的甜味和特殊的咸奶油滋味，同时散发一种特殊的芳香气味。
有些文献称玛咖膨大的部分为块茎，这种说法是不确切的。
由玛卡/玛咖（MACA）根的形态特征可以看出，玛卡/玛咖（MACA）根是由主根发育而来的，根肉质化，是玛卡/玛咖（MACA）植株的主要贮藏器官。
一颗玛咖植株只有一个肥大的根，包括下胚轴和节间极度缩短的茎，有侧根的部分为主根，无侧根的部分由下胚轴发育而来。
因此，玛卡/玛咖（MACA）膨大的地下部分上应属于玛咖根比较合适，是属于根的变态类型，即贮藏根中的肉质直根，形式类似于萝卜。