餐厅食谱表
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱？
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱？展开全文简单易做高逼格的料理总是发朋友圈的利器，古人云：食色性也，吃到色香味俱全的食物，很难不让人心情好起来。
推荐几种超赞搭配的食谱做法，只要细心一点跟着菜谱的步骤，再稍稍运用一些拍照摄影小技巧，你也是朋友眼中深藏不漏的厨房大手。
料理类型推荐一：三明治三明治做起来很方便，可以搭配各种你想要的食材。
当早餐、晚餐、加餐等等都很合适。
沼三明治——BY 沙小囡包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气，称为“洋气的三明治”。
沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，因而简称“沼三明治”。
此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝，也可以称为“卷心菜三明治”，感觉有春天般的味道！主料全麦吐司2片；鸡蛋1个卷心菜适量；胡萝卜适量甜玉米粒适量；番茄酱适量沙拉酱适量；黑胡椒适量做法1、将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。
（根据个人喜好，这步可以省略）2、卷心菜洗净（叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟，然后冲洗干净）切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝，和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱（自己喜欢的任何酱都可以）拌均匀。
可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐3、鸡蛋煮熟，切片。
4、在吐司片上涂抹适量的番茄酱5、在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。
6、在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片7、在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉，覆上面包，用保鲜膜裹紧，从中间切开即可8、再配上一杯酸奶，几颗坚果，些许水果，就是能量满满的一餐详情点击>>沼三明治#舌尖上的春宴#的做法_【图解】沼三明治#舌尖上的春宴#怎么做如何做好吃_沼三明治#舌尖上的春宴#家常做法大全_沙小囡_豆果美食芝士萨拉米开放三明治——BY 食品造型师Henry这是一款开放三明治，颜值自不用说，看着复杂其实很简单，而且可以把食材替换成自己喜欢的，做出专属自己的三明治。
《营养健康食堂建设指南》及其问答
附件2-1营养健康食堂建设指南第一条根据《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》的要求，为指导和规范营养健康食堂建设，制定本指南。
第二条本指南适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）的食品经营者。
中小学校和大专院校食堂可参考执行。
第三条建设营养健康食堂，应当达到以下基本要求：（一）取得《食品经营许可证》。
（二）连续3年未发生食品安全事故，连续2年未受过食品安全相关的行政处罚。
（三）配备有资质的专（兼）职营养指导人员。
（四）开展形式多样的营养健康知识宣传活动，营造营养健康氛围。
（五）设立“营养健康角”，摆放测量身高、体重、血压等的设备和工具，并定期维护；张贴自测自评方法。
（六）按照国家卫生健康委印发的《餐饮食品营养标识指南》对所提供的餐饮食品进行营养标示；食堂提供自制饮料或甜品时，应当标示添加糖含量。
（七）建立防范和抵制食物浪费制度，并采取措施予以落实。
（八）严格遵守国家相关法律法规，禁止非法食用、交易野生动物，落实卫生防疫相关规定和要求。
（九）按照国家有关规定，实施垃圾分类。
（十）室内全面禁烟，设置禁止吸烟标识。
第四条建设营养健康食堂的组织管理要求。
（一）应当设立由单位领导、后勤、工会和食堂管理等人员组成的营养健康管理委员会，并为营养健康食堂建设提供人员、资金等支持。
鼓励单位主要领导担任营养健康管理委员会的负责人。
（二）应当围绕合理膳食和减盐、减油、减糖（“三减”）制定工作计划及实施方案，明确营养健康食堂工作的组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等具体事宜，并开展自查。
（三）应当建立健全原材料采购制度，保障食堂所用食材种类丰富、新鲜，减少腌制、腊制及动物油脂类食材的使用。
（四）应当建立健全营养健康管理制度，明确各岗位职责，开展过程管理。
做好食物消费量记录，根据带量食谱、用餐人数、原料损耗计算食物消费量，每周汇总。
（五）应当建立健全盐油糖（包括含盐油糖的各种调味品）采购、台账制度，记录采购量、入库时间、重量，并计算人均摄入量。
餐厅食谱(1月)
茶叶蛋 三鲜冬瓜汤 杂粮粥 卤鸡腿 孜然肉片 清炒荀瓜 芹菜木耳 葱爆素鸡 虎皮青椒 蚂蚁上树 木须肉 麻婆豆腐 清炒菜花 14日
芹菜肉包 南瓜发糕
馄饨 白水蛋
萝卜羹
小米粥 香辣带鱼 土豆烧肉
醋炝藕条
蒜苗干丝
白菜面筋泡
麻辣海带丝
宫爆鸡丁
山楂酥饼 油条 萝卜肉煎包
蒸胡萝卜 馄饨 茶叶蛋 香菜豆腐羹
白水蛋 母鸡汤
南瓜粥
台湾三杯鸡 一品回锅肉 生炒菜花 家常豆腐 清炒山药 蚝油油麦菜 土豆鸡块 木须肉 青菜豆腐 西红柿鸡蛋
茶叶蛋 白水蛋 酸辣汤 西红柿蛋汤 杂粮粥 小米粥 青菜烧肉丸 冬瓜烧肉 蒜苔鸡丁 青椒拉皮肉丝 干煸菜花 西红柿鸡蛋 青椒绿豆芽 干煸菜花 葱爆豆腐 青椒土豆丝 蒜蓉茼蒿 芹菜香干 白菜烧肉 宫爆鸡丁 三杯带鱼 蚂蚁上树 地三鲜 手撕苞菜 胡萝卜粉丝 青椒绿豆芽
餐
早 餐 蒸胡萝卜 鸡蛋炒饭 肉沫米线 白水蛋 茶叶蛋 紫菜蛋汤 萝卜羹 玉米粥 黑米粥 豆腐炖鱼块 海带素鸡烧肉 腐竹烧肉沫 油淋鱼 青椒土豆片 西红柿鸡蛋 孜然面筋 蒜苗豆干 清炒荀瓜 酸辣白菜条 鱼香茄子 蒜蓉茼蒿 宫爆鸡丁 冬瓜烧肉 木须肉 蒜苔肉丝 韭菜干丝 卤海带 蒜蓉青菜 清炒菜花
蒸玉米
2
椒拉皮肉丝
蒸玉米 烤红薯
南瓜粥 干煸带鱼 青椒木耳炒肉 手撕苞菜 洋葱炒木耳 葱爆豆腐 蚝油油麦菜 水煮肉片 蒜苗干靠鱼 清炒莴苣 陈醋白菜 27日
粉丝肉包 萝卜卷
肉沫米线 白水蛋 番茄蛋汤 小米粥 卤鸡腿 五香鱼块 青椒土豆丝 清炒莴苣 白灼生菜 青椒腐竹 海带烧肉 芹菜肉丝 清炒豆苗 蒜苗干丝 28日
萝卜肉包 香葱花卷
中 餐
晚 餐
五香花生米 青菜炒面 三鲜水饺 白水蛋 茶叶蛋 白水蛋 西红柿蛋汤 面筋汤 酸辣汤 地瓜粥 南瓜粥 小米粥 土豆烧肉 冬瓜烧肉 新疆大盘鸡 莴苣肉片 蒜爆鱼 黄豆猪手 麻辣豆腐 青椒木耳炒荀瓜 陈醋藕条 大煮干丝 韭菜鸡蛋 家常豆腐 豆芽粉丝 蚝油油麦菜 蒜蓉小青菜 蒜泥青菜 青椒土豆丝 干煸豆芽 水煮肉片 白菜烧肉 特色杂拌 土豆炒鸡 尖椒毛刀鱼 千刀肉 青椒菜花 青椒土豆丝 芹菜木耳 陈醋花生 洋葱炒木耳 清炒荀瓜
餐厅养生食谱清单表模板
餐厅养生食谱清单表模板
1. 养生早餐：
- 粥类：紫米红枣粥、燕麦蜂蜜粥、蔬菜豆腐粥；
- 面食：蔬菜水饺、全麦煎饼、红豆面包；
- 果蔬汁：西瓜胡萝卜汁、苹果菠菜汁、橙子柠檬汁。
2. 养生午餐：
- 素菜主食：蔬菜炒饭、蘑菇炒面、红薯焗饭；
- 豆腐蔬菜：香辣豆腐丝、清炒时蔬、蒜蓉西兰花； - 鱼类：清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、红烧带鱼。
3. 养生晚餐：
- 汤品：木耳莲子汤、鸡蛋番茄汤、黄豆绿豆汤；
- 豆制品：香煎豆腐、素炒豆干、豆芽炖豆腐；
- 蔬菜：凉拌苦瓜、番茄鸡蛋菜、清炒扁豆。
4. 养生甜点：
- 果盘：水果拼盘、蜜瓜蓝莓沙拉、芒果火龙果盘； - 酸奶：蓝莓酸奶、巧克力味酸奶、海藻酸奶；
- 干果：核桃蜜饯、杏仁糖、腰果葡萄干。
5. 养生饮品：
- 茶类：绿茶、红茶、菊花茶；
- 菜汁：胡萝卜汁、番茄汁、甜菜汁；
- 果汁：葡萄汁、柠檬汁、木瓜汁。
英语翻译英文食谱
英语翻译英⽂⾷谱菜⼼炒⾁絲SLICED PORK AND GREEN VEGETABLE STEM蟹粉扒⾖苗CRAB WITH GARDEN PEA SPROUT⿈⽠⾁丸湯MEAT BALL SOUP WITH CUCUMBER蒜苗臘⾁FRIED SALTY & DRIED MEAT WITH SCALLION⿂⾹茄⼦ FRIED EGG PLANT WITH GROUND PORK鑲⾖腐BRAISED BEAN CURD WITH GROUND PORK海帶結排⾻湯HOG RIB AND SEAWEED KNOT SOUP蔥爆⽜⾁FRIED BEEF WITH GREEN ONION南⽠三丁FRIED PUMPKIN WITH PORK AND CUCUMBER西芹魷⿂FRIED CUTTLEFISH WITH WESTERN CELERY蕃茄⾖芽湯TOMATO AND BEAN SPROUT SOUP酸甜排⾻SWEET AND SOUR RIBS⾹脆蝦腰FRISKY SHRIMP WITH HOG KIDNEY雪菜⾖⼲丁FRIED WINTER VEGETABLE WITH DRIED BEAN CURD CUBES紫菜冬⽠蝦⽶湯LAVER,WHITE GOURD AND DRIED SHRIMP SOUP雙冬蒸⾁⽚STEAMED PORK WITH PRESERVED WINTER VEGETABLE腰果雞丁FRIED CHICKEN CUBES WITH CASHEW NUT醋溜⾼麗SALTYAND SOUR CABBAGE⽩菜⾁捲粉絲湯CHINESE CABBAGE, MEAT ROLL AND BEAN FLOUR NOODLE SOUP 炸三鮮卷FRIED PORK-SEAFOOD ROLLS紅燒海參燴川丸⼦STEWED SEA CUCUMBER WITH MEAT BALLS涼拌西芹⾹⼲絲PARSLEY AND DRIED BEAN CURD NOODLE SALAD蓮耦清雞湯RHIZOME OF LOTUS AND CHICKEN SOUP⾲⿈肝⽚FRIED HOG LIVER WITH CHIVES皇帝⾖炒⾁⽚FRIDE PORK WITH LIMA BEANS培根⽣菜FRIED BACON AND LETTUCE蘿蔔絲⿂湯SHREDDED TURNIP AND FISH SOUP蒜苗鴨賞FIRED SALTY AND DRIED DUCK WITH SCALLION⼩⿈⽠炒墨⿂FRIED CUCUMBER AND SQUID菠蘿凍雞PINEAPPLE AND CHICKEN JELLY苦⽠排⾻⿂丸湯BITTER GOURD,HOG RIB AND FISH BALL SOUP時蔬炒帶⼦FRIDE CURRENT VEGETABLE AND SEAFOOD凍蹄花HOG HOOF JELLY青紅鮑⿂菇FRIDE CHINESE CABBAGE AND CHAMPIGNON清燉⽜⾁湯STEWED BEEF SOUP磨菇燴豬排BRAISED PORK STEAK WITH MUSHROOMS紅油雞絲HOT SLICED CHICKEN螃蟹粉絲煲BRAISED CRAB AND CHINESE VERMICELLI蘋果鮮⿂湯APPLE AND FRESH FISH SOUP冰糖⼩蹄膀SMALL HOG HOOF WITH CRYSTALSUGAR釀⿈⽠BRAISED CUCUMBER WITH PORK FILLING奶油西蘭花CREAMY BROCCOLI蓮⼦紅棗肚⽚湯LOTUS SEEDS,RED DATES AND PORK BELLY SOUP紅燒花⼲雞BRAISED CHICKEN WITH FRIED BEAN銀芽⽜⾁絲FRIED SHREDDED BEEF WITH BEAN SPROUS⾖苗百葉FRIED GARDEN PEA SPROUTS WITH BEAN CURD SKIN酸菜⾁⽚湯PICKLED CABBAGE AND PORK SOUP涼拌鴨掌DUCK PALM SALAD紅燒海帶結BRAISED SEAWEED KNOTS鹹蛋蒸⾁STEAMED PORK WITH SALTY PRESERVED EGG YOLK脆筍⾁絲湯BAMBOO SHOOT PIECE AND LILY FLOWER SOUP订货同时付款 payment upon order) ⽀票 by Cheque(请确保付款⾄中国国际贸易中⼼有限公司中国⼤饭店 Crossed cheques made payable to "China World Trade Center LTD.,China World Hotel") 信⽤卡结帐 by Credit Card REMARKS 如须送货，每次需另加收⼈民币200 元，请给予3 天的订购处理时间。
八款营养午餐食谱
八款营养午餐食谱八款营养午餐食谱，以下是店铺为大家整理的，希望大家喜欢!八款营养午餐食谱一、午餐要营养丰富午餐时间到了，此时，你的消化系统正在全力运转。
俗话说"中午饱，一天饱“，说明午餐是一日中主要的一餐。
由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占每天所需总热量的40%。
主食应在150〜200克左右，可在米饭，面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任意选择。
副食在240〜360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。
如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，一般宜选择50〜100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200〜250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在局水平，从而保证下午的工作和学习。
二、午餐去哪儿吃合适对于中午不得不在外就餐的上班族来说，中午去哪里吃已经成了每天非常纠结的事件之一。
①在公司吃如果是在公司吃午餐，很多人都是在自己的电脑桌前解决，认为既方便又快捷。
然而，午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段，因此，午餐时一定要让自己离开电脑桌，用30分钟的时间给身心来个放假。
另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。
②去步行15分钟的餐厅步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午，暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。
餐前步行155分钟，既可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。
三、午餐推荐食材①最佳蛋白质来源一一鱼肉鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。
同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。
有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
②抗衰老防癌食品一一西蓝花西蓝花富含抗氧化物维生素0及胡萝卜素。
科学研究证实，西蓝花是最好的抗衰老和抗癌食物。
中西餐的营养配餐分析以水天堂西餐厅为例
┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊摘要摘要：随着中国社会的不断发展，人们的消费水平不断提高，也越发重视生活质量，尤其是每一餐食物的品质。
在“吃得好”比“吃得饱”’更重要的社会环境下，健康更是成为大众的首要追求，如此，每一餐食物的营养与搭配便成了日常生活中不可忽略的一部分。
与此同时，我国对外交流不断深入，西餐作为西方饮食文化代表在中国餐饮市场也占有一席之地。
在民以食为天的我国，西餐也受到了越来越多人的欢迎。
然而多数人对于如何合理搭配每一餐食物却了解很少，因此本文主要在结合自身工作经验以及对文献资料的研究，将中西餐的特点和营养配餐进行对比分析，并为不同人群进行中西餐营养配餐。
关键词：中西餐对比分析营养配餐水天堂西餐厅┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊ABSTRACTABSTRACT：With the development of Chinese society, people's consumption level has been raised, and the quality of life is becoming more and more important, especially the quality of each meal. In "eating well" is more important than "eat" 'social environment, health has become the number one priority for public, so, every meal of the nutrition and collocation of food has become part of daily life which should not be neglected. At the same time, China's foreign exchanges have been deepening, and western food as a representative of western food culture has a place in the Chinese catering market. In our country, western food is popular with more and more people. However, most people know little about on how to reasonable collocation food every meal . so this paper in combination with their own experience and the study of literature, compare the characteristics of Chinese food and western food and nutrition catering analysis, and Chinese food and western food and nutrition catering for different people.KEYWORDS：Chinese and Western food /comparative analysis/Nutrition catering/Water paradise┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊目录1绪论 (1)2 中西餐的特色与对比 (2)2.1中餐的现状以及特色 (2)2.2西餐的现状以及特色 (3)2.3中西餐营养配餐对比分析 (4)3中西餐的营养配餐 (5)3.1营养配餐的原则与意义 (5)3.1.1中餐的营养配餐 (5)3.1.2西餐的营养配餐 (6)3.2不同人群中西餐营养配餐食谱分析 (7)3.2.1青少年营养配餐分析 (7)4结束语 (10)谢辞 (12)参考文献 (13)┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊1绪论本课题旨在研究中西餐之间不同点，以及合理搭配中西餐的方法。
学校餐厅中学生食谱汇集
学校餐厅中学生食谱汇集Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT中学生食谱星期一早餐：二米粥（大米、小米）、肉包子、芹菜拌花生米面包、黄瓜豆干拌海米、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干、菜肉包、鲜肉小笼包苣笋豆干皮蛋粥、雪菜肉末、菜肉馄饨、牛肉土豆丁：肉丝汤面、黄豆芽炒雪里红、米线星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁、胡萝卜炒青豆、馒头、芹菜炒腐竹、卤鸡蛋、菠菜虾皮汤星期三早餐：玉米粥、馒头、虾皮炒圆白菜、发糕、煮鸡蛋、洋葱拌海带丝、汤面条、花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁、米线星期四早餐：燕麦粥、发糕、西红柿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝、烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、花卷、煮花生米、白菜豆腐紫菜汤、星期五早餐：小米红枣粥、豆沙包、芹菜炒豆腐干、辣白菜、馒头、卤鸡蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤、米线星期六早餐：大米绿豆粥、花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆、肉丁包、蒸红薯、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、肉末炒芹菜星期日早餐：玉米粥、烙饼、洋葱拌虾皮、烤饼、紫菜疙瘩汤、米线、辣油白菜、中学生一周午餐食谱（1）周一午餐：米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒豆腐、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤周二午餐：米饭、卤面、汤面条、、炒白菜、西红柿炒鸡蛋、鱼头豆腐汤星期三午餐：米饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧豆腐、青椒土豆丝、菠菜葱花汤星期四午餐：米饭、包子、豆干炒花菜、糖醋土豆丝、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐：大米玉米饭、花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱（2）星期一午餐：二米饭、豆沙包、红烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐：米饭、馒头、尖椒炒肉丝、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐：米饭、花卷、烙饼、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐：大米饭、玉米窝头、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、洋葱炒肉、红烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱（3）星期一午餐：大米饭、烧小白菜、卤面、洋葱柿子椒炒香干、黄豆芽炒肉星期二午餐：二米饭、馒头、豆腐炖海带、炒绿豆芽、虾皮萝卜丝汤星期三午餐：大米小豆饭、熘豆腐、炒芹菜、炒圆白菜、冬瓜肉片星期四午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、胡萝卜烧肉末星期五午餐：大米绿豆饭、花卷、糖醋溜土豆、烧青菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱（4）星期一午餐：大米饭、蒜苔炒肉、熘豆腐、圆白菜炒虾皮、炒韭菜豆芽星期二午餐：大枣米饭、烧油菜、炖四季豆土豆、肉末豆腐星期三午餐：大米饭、烧白菜、烧茄子、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐：二米饭、豆腐烩平菇、西红柿炒鸡蛋、醋溜白菜星期五午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、炒豇豆、炒菠菜、海带汤中学生晚餐食谱：星期一晚餐：馒头、烧饼、包子米线、烧小白菜、洋葱炒香干、黄豆芽炒肉、稀饭、尖椒豆干丝、星期二晚餐：烧饼、馒头、汤面条、西红柿炒鸡蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽、稀饭、芹菜肉丝、拌菠菜、星期三晚餐：烧饼、馒头、熘豆腐、包子、炒芹菜、炒圆白菜、冬瓜肉片、洋葱炒鸡蛋、炝花菜、稀饭大米汤星期四晚餐：馒头、烧饼、蒸红薯、红烧牛肉、白菜黄豆芽、胡萝卜烧肉末、稀饭、五香茶蛋、星期五晚餐：馒头、烧饼、花卷、豆沙包、糖醋溜土豆、烧青菜、萝卜丝豆腐丸子、肉末炒蒜苗洋葱、稀饭星期六晚餐：馒头、烧饼、花卷、香菇炒青菜、蒜苗炒蛋、炒青菜、稀饭、豆芽拌粉丝、麻辣豆腐、星期日晚餐：馒头、烧饼、花卷、菠菜粉丝汤、焖茄子、肉菜包子、虾皮豆腐紫菜鸡蛋汤芸豆炖土豆、青椒豆腐丝。
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副食：炒包头菜
炒豆腐
主食：馒头
汤类：小米汤
星期五
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米粥
副食：小酥肉
芹菜炒香干
卤海带丝、豆腐块、花生米
主食：米饭、馒头
副食：木耳豆角炒肉
炒土豆丝
主食：馒头
汤类：大米汤
星期六
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：八宝粥
副食：凉拌小菜
主食：蒸面条ห้องสมุดไป่ตู้
汤类：绿豆汤
3.厨师要时刻保持好伙房和餐厅卫生，每次把卫生打扫干净后再休息；
4.就餐时间早餐：7:30、午餐：12:00、晚餐：18:30；
5.晚上值班人员每人一碗方便面一根火腿肠、或者两个鸡蛋自己煮面（煮面后把饭锅刷干净）；
餐厅食谱表(10.8-14)
日期
早餐
午餐
晚餐
星期一
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米粥
副食：红烧肉
炒香干
主食：米饭、馒头、蒸南瓜
汤类：绿豆汤
副食：鸡蛋炒青椒
炒土豆丝
主食：馒头
汤类：小米南瓜粥
星期二
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米南瓜粥
副食：炸酱卤
西红柿鸡蛋卤
主食：捞面条
副食：炒青菜
副食：炒青菜
炒豆腐皮
主食：馒头
汤类：小米粥
星期日
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：大米汤
副食：蘑菇炒肉丝
炒土豆丝
主食：米饭、馒头
汤类：绿豆汤
副食：肉炒洋葱
青椒炒鸡蛋
主食：馒头
汤类：大米汤
备注
1.炊事员按照食谱定人定量做饭，在保障大家吃好的同时，不要浪费食物；
2.采购人员要采购新鲜蔬菜、肉类等食品；
酸辣绿豆芽
主食：馒头
汤类：玉米粥
星期三
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：八宝粥
副食：红烧排骨
炒莲菜
凉拌萝卜
主食：大米、馒头、蒸玉米棒
汤类：鸡蛋紫菜汤
副食：肉炒洋葱
青椒土豆丝
主食：馒头
汤类：大米汤
星期四
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：大米汤
副食：肉炒芹菜木耳
炒香姑豆腐
主食：米饭、馒头、蒸地瓜