急性传染病、食物中毒、急性职业中毒等突发疾病的应急预案
突发性食物中毒及急性传染病应急预案
突发性食物中毒及急性传染病应急预案一、应急小组成员：组长：李小平副组长：陈清周建新毛楚兴冯广文成员：胡海燕郭解秀邱学文二、应急小组任务：1、认真组织检查，准确掌握食品加工质量和学生就餐情况，及时发现食堂可能出现的食物中毒和各种疫情的隐患、苗头。
2、发现饮食中心出现的食物中毒和各种疫情时，紧急救治中毒者。
（1）立即停止食用可疑中毒食品。
（2）使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部催吐。
（3）尽快将中毒病人送医院诊治。
3、发现饮食中心出现的食物中毒和各种疫情时，立即向上级和卫生防疫部门准确报告食物中毒和发生疫情的时间、感染人数及处理的措施等。
4、配合做好事故调查工作和消毒善后工作。
（1）保留导致中毒的可疑食品。
（2）保留现场及吐泻物。
（3）对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
（4）查明病因。
这对正确抢救病人，防止和控制中毒扩散具有重要意义。
（5）协助上级部门的调查。
（6）根据不同中毒食品，在卫生部门指导下对中毒场所采取相应消毒处理。
三、突发事故应急处理流程：1、饮食中心职工或学生发现可疑情况立即向就近的应急小组成员报告。
2、应急小组成员接到报告后应于3分钟内赶到现场，核准情况后立即向应急小组组长或副组长报告，并组织所属员工控制现场。
立即做好隔离有关人员的准备并立即拨打校医院电话或120急救电话。
3、应急小组组长或副组长接到报告后应于10分钟之内赶到现场，核准情况后立即组织员工将有关人员送往医院，并立即向上级和卫生防疫部门准确报告食物中毒和发生疫情的时间、感染人数及初期处理的措施等。
4、根据卫生防疫部门和上级主管部门的意见，做好消毒善后工作和事故原因调查工作。
饮食服务中心。
食物中毒、传染病应急预案
表9-4
紧急情况
食物中毒、传染病
项目
应急小组组长
应急小组成员Biblioteka 配备资源常用药现象：
1食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
2如果工地上接连发现类似症状的病人，就应考虑是否传染病。
施救：
现场应急指挥：
1王伟杰负责打急救电话120，报告事故地点、伤害类型，同时报告工程附近醒目标志建筑，以利急救中心迅速判断方位。打完电话迅速到路口接车，引领急救车从具备驶入条件的道路迅速到达现场。
2施救时千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下应急措施：
ａ.如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
ｂ.如果是伴有发烧症状的传染病，可做一些简单的退烧处理。
ｃ.在医生到来后，应将发病原因和已经采取的救护措施详细告诉医生
三.现场指挥在组织自救的同时，应派人保护现场，为今后的事故调查提供真实依据。发生事故后要在24小时内报告公司工程部。
编制： 审批： 日期：
传染病、职业病、食物中毒、窒息应急预案
传染病、职业病、食物中毒、窒息应急预案为预防和减少特发事件的损失，保证人员的安全，确保工程建设的顺利进行，特制定传染病、职业病、食物中毒、窒息预案：一、项目部成立特发事件应急领导小组组长：王允平副组长：彭松邵志强组员：蒋明俊梁小春王萧贺长明翟希堂孙合刚魏嘉朱彦应急领导小组办公地点设在项目部综合办,联系人:蒋明俊.联系电话- 如发生传染病、职业病、食物中毒、窒息等特发事件，应立即拨打急救电话：120或999请求社会支援。
二、应急预案的实施过程发现特发事件迅速救治对危重病人采取人组织车辆或拨打“120”“999”速送病人到医院救治通知医院准备抢救查找中毒原因。
在应急事故处理完后，24小时内填报《应急准备和响应报告书》向上级有关部门报告三、应急工作小组成员的责任分工小组成员和联络员必须将防特发事件纳入自己的日常工作，随时对工人的操作环境、施工条件、特殊工种的职业防护用品用具及使用情况进行监督检查，发现问题及时解决。
在发生特发事件等特殊情况时，应急工作小组成员分工如下：1、组长在接到特发事件的报告后，必须迅速通知小组各成员，并要求各成员按自己的责任分工行动，积极组织抢救，在短时间内全面实施应急方案。
2、抢救人员应遵循的原则是：以人为本，任何与救护人员有抵触的，先救护人员。
项目负责人接到通知后，迅速赶到事发地点，负责组织对发病人员的抢救，并及时与医院取得联系，以争取对病员的抢救时间，将事故损失降低最低限度。
3、项目部行政负责人蒋明俊、安全检查人员：梁小春应迅速赶到事发地点，了解发病人员所在单位、发病人员数量及初略原因，并迅速封闭事故相关现场（特别是发现传染病后的现场），以利查找发病源的因素。
4、翟希堂接到通知后迅速组织车辆到事发地点，听从调动，协助“120”“999”速送病人到医院救治。
5、邵志强.孙合刚接到通知后，迅速与项目领导或相关部门联系，保证将抢救物资、相关物品、资金及时送到指定地点。
6、蒋文俊接到通知后，迅速与项目领导或相关部门联系，负责做家属安抚工作。
食物中毒与传染病应急预案
防护用品
医护人员和密切接触者应 使用口罩、手套、防护服 等防护用品，以减少感染 风险。
环境消毒
对患者的居住环境、活动 区域等进行定期消毒处理 ，以杀灭病原体。
传染病的报告和记录
报告制度
按照国家相关规定，及时向上 级卫生部门报告疫情信息。
记录内容
详细记录患者的病情、治疗过程、 隔离和防护措施等信息。
合理分配资源
根据实际情况，对应急物资进行合理分配，确保资源能够最大限度 地发挥作用。
应急人员的培训和演练
加强应急人员的培训
01
对应急人员进行定期的培训，提高他们的专业技能和应对能力
。
进行模拟演练
02
模拟食物中毒或传染病暴发的情景，进行应急演练，提高应急
人员的反应速度和处理能力。
反馈和评估
03
对应急演练进行反馈和评估，总结经验教训，不断提高应急响
病例分析
对病例进行统计和分析，为防控措 施的制定提供科学依据。来自4应急预案的启动与执行
应急预案的启动条件
发生疑似食物中毒或 传染病暴发
接到上级主管部门或 相关部门的应急响应 要求
监测数据表明存在疫 情暴发风险
应急预案的执行步骤
1. 成立应急指挥部，明确职责与分工
01
02
2. 启动应急预案，调配资源，组织协调各部门工作
传染病案例分析
案例一
2015年，广东某城市发生H7N9禽流感疫情，经 调查发现是因接触活禽引起。
案例二
2018年，四川某城市发生登革热疫情，经调查发 现是因蚊虫叮咬引起。
案例三
2019年，湖北某城市发生鼠疫疫情，经调查发现 是因接触病鼠引起。
应急预案应用实例
实例一
卫生防疫(食物中毒、传染病等)应急预案
卫生防疫（食物中毒、传染病等）应急预案为了有效预防、及时控制和消除食物中毒、传染病事件的危害，保障项目部全体职工的身体健康和生命安全，维护项目部稳定和经济发展。
提高项目部保障公共卫生安全和处置突发公共卫生事件的能力，最大程度地预防和减少突发公共卫生防疫事件及其造成的损害，保障职工的生命财产安全，维护项目部安全和社会稳定，促进项目部经济全面、协调、可持续发展。
1 食物中毒、传染病的发病原因及其危害程度分析食物中毒指摄入含有有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病。
食物中毒的流行病学特点：表现为原因分布、食品种类分布、季节性和地区性分布方面的特点。
传染病即是传染性疾病，是由病原体引起的，能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传染的疾病。
它是许多种疾病的总称。
由于传染病能够通过相互传染对人民的健康甚至生命造成严重威胁，根据国家规定，有35种传染性疾病被列入监测管理。
最常见的如禽流感、传染性非典型性肺炎、流行性感冒、乙肝、细菌性痢疾、流行性脑脊髓膜炎、结核病、急性出血性结膜炎等。
流行性出血热、疟疾、麻疹、流感等传染性强的急性传染病。
传染病一般要经过潜伏期、前驱期、发病期、恢复期几个阶段。
2 卫生防疫应急处置的基本原则2.1 以人为本，减少危害切实履行项目部管理和公共服务职能，把保障职工健康和生命财产安全作为首要任务，最大程度地减少突发公共卫生防疫事件及其造成的人员伤亡和危害。
2.2 居安思危，预防为主高度重视公共卫生防疫安全工作，常抓不懈，防患于未然。
增强忧患意识，坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应对突发公共卫生防疫事件的各项准备工作。
2.3 统一领导，分级负责在项目部党委的统一领导下，建立健全分类管理、对口负责为主的应急卫生防疫管理体制，在各党小组领导下实行岗位责任制，充分发挥专业应急指挥机构的作用。
2.4 依法规范，加强管理依据有关法律和行政法规，加强应急管理，维护职工的合法权益，使应对突发公共卫生防疫事件的工作规范化、制度化、法制化。
食物中毒、传染疾病事故应急预案
食物中毒、传染疾病事故应急预案食物中毒和传染疾病是发生在生活和工作环境中的突发事件，对人们的健康和生命安全产生严重威胁。
为了应对这些紧急情况，组织和个人需要制定应急预案，以确保能够及时、有效地应对和处理。
1. 意识和报警阶段在发现食物中毒或传染疾病的疑似病例时，首先要提高工作人员和公众的危机意识，确保他们能够迅速采取相应的行动。
此外，应立即向相关部门报警，并提供详细的情况描述，以便他们能够尽快到达现场提供帮助。
2. 隔离和控制阶段为了防止疾病的进一步传播，必须立即隔离患者和可能感染的人群，并确保他们接受专业医疗治疗。
同样重要的是，要控制可能造成感染的源头，如污染的食物或受感染的物体。
这可以通过暂停食品供应、清洁和消毒等措施来实施。
3. 通知和沟通阶段在紧急情况发生后，需要及时通知相关部门、组织和个人，如卫生部门、企业管理层和员工。
同时，要确保沟通畅通，及时传递准确的信息和指导，以便大家能够正确理解和执行紧急措施，保持高度的警惕和合作。
4. 调查和诊断阶段紧急情况发生后，必须立即展开调查和诊断工作，以确定疾病的病因和传播途径。
这包括采集样本进行实验室分析、进行流行病学调查、收集相关证据等。
只有在了解疾病的真实情况后，才能采取有效的控制和防止措施。
5. 处理和清理阶段对于污染的食物或物体，必须采取安全措施进行处理和清理。
这包括隔离、掩埋和消毒等操作。
同时，还需要对场所进行彻底清洁和消毒。
这些操作必须由专业人员进行，确保清理过程中不再造成进一步的感染和危害。
6. 事后总结和防范阶段在应急事件处理完毕后，应进行事后总结和评估，以便从中吸取经验教训，不断完善应急预案。
同时，要采取有效的措施加强预防工作，以降低食物中毒和传染疾病发生的概率和危害。
这可以通过加强食品安全管理、卫生教育和职业健康保障等手段来实施。
7. 心理疏导和支持阶段在紧急事件中，可能会对当事人的身心健康产生负面影响。
因此，在事后需要及时提供心理疏导和支持，帮助他们逐渐恢复正常的生活和工作状态。
食物中毒、传染疾病事故应急预案
食物中毒、传染疾病事故应急预案食物中毒和传染疾病事故应急预案是一种组织和指导预先规定的应急行动计划，在发生食物中毒或传染疾病事故时，能够迅速有效地采取措施保护人民群众的健康和安全。
以下是一个基本的食物中毒和传染疾病事故应急预案的框架：
1. 建立应急领导小组：由相关部门的主管领导组成的应急领导小组负责协调和指导应急工作。
2. 事前储备资源：包括防护服、口罩、消毒液、急救箱等必要的物资和设备。
3. 实施监测和预警：建立有效的监测和预警系统，及时收集和分析与食物中毒和传染疾病相关的信息。
4. 发布预警和通知：一旦确认发生食物中毒或传染疾病事故，应及时向公众发布预警和通知，提醒人们采取相应的预防措施。
5. 组织应急处置：有专门的应急处置队伍负责事故现场的处理和应急控制，包括隔离病人、清除污染源、消毒等。
6. 协调医疗救治：及时调动医疗资源，组织有关医疗机构对患者进行救治，并为病人提供必要的医疗保障。
7. 启动社会协助：积极联系社会力量，引导社会组织和志愿者参与救援和支持工作。
8. 事后评估和总结：及时对应急处置过程进行评估和总结，总结经验教训，并进行必要的改进和完善。
这只是一个基本的框架，实际的应急预案需要根据具体情况进行定制，确保能够在紧急情况下有效、迅速地做出反应，保障人民群众的生命安全和身体健康。
食物中毒、传染疾病应急准备和响应预案模版（三篇）
食物中毒、传染疾病应急准备和响应预案模版食物中毒和传染疾病是人们日常生活中经常遭遇的突发公共卫生事件。
为了有效应对这些突发事件，保护人民群众的生命安全和身体健康，各级政府和相关部门需要制定并做好应急准备和响应工作。
下面是一个食物中毒和传染疾病应急准备和响应预案模板。
一、应急准备阶段：1. 建立应急指挥机构：1.1成立指挥部，明确指挥机构和人员职责；1.2明确指挥关系，建立指挥链条；1.3确定应急指挥组成员，制定应急指挥组织机构；1.4建立应急通信系统，确保信息的快速传递和协调指挥。
2. 制定应急预案：2.1编制食物中毒和传染疾病应急预案，包括流行病学调查、病原检测、疫情报告、患者救治等具体措施；2.2确立应急部门职责，明确工作内容和流程；2.3制定应急预案的时间表和工作计划；2.4制定应急联动方案，明确各部门间的联系协作机制。
3. 建设应急基础设施：3.1建立医疗救治站点，配备应急医疗器材和药品；3.2建立应急疫苗储备库，确保疫苗的及时供应；3.3建设应急物资储备库，储备必要的防护用品和消毒药剂。
4. 加强人员培训：4.1开展食品安全和传染病防控教育培训活动；4.2开展应急演练，提高应急响应能力；4.3建立应急专家库，调动专家参与应急工作。
二、应急响应阶段：1. 信息收集和评估：1.1及时获取疫情信息，指导决策；1.2开展流行病学调查，掌握疫情传播途径和范围；1.3评估疫情的危害程度，制定应对措施。
2. 动员部署：2.1全面动员，启动应急预案；2.2明确各部门的任务和职责；2.3调动应急人员和物资，集中力量开展应对工作。
3. 疫情通报和信息发布：3.1及时发布疫情通报，告知公众；3.2加强媒体宣传，提高公众的防控意识；3.3建立健康档案和接触者追踪机制，加强对病情发展的监测和跟踪。
4. 患者救治和隔离措施：4.1开设隔离病房，对患者进行有效的隔离；4.2组织应急医疗救治，确保患者的及时救治；4.3加强患者的护理和心理疏导。
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急性传染病、食物中毒、急性职业中毒等突发疾病的应急预案建筑工地任务重，工程量大面多，条件简陋，各种突发性疾病和意外伤害事故常有发生。
以下介绍几种现场应急处理要求和方法。
一、高热（体温39℃以上）（一）物理降温1．用冰袋敷头部；2．酒精加冷水擦拭病人颈部、腋下、腹股沟；3．多喝冷开水或冷饮；4．用井水浸浴。
（二）即送医院诊治二、中暑（一）即将病人搬到阴凉地方平卧，解开衣领，用浸湿的冷毛巾敷在头部，快速扇风，同时可以服用一些人丹霍香正气水。
（二）重病人即送医院救治，送医院途中可用冰块或冰棒敷在头部、腋下、腹股沟处，或用井水和冷水反复擦身、扇风进行降温。
三、触电（一）急救才切勿直接接触伤员，应立即切断电源，或迅速用不导电物体如干燥的木棍、竹棒等使伤员尽快脱离电源。
（二）伤员脱离电源后，应检查伤员全身情况，并同时进行现场急救：对轻症伤员，即神志清醒、呼吸心跳自主者，伤员就地平卧，严密观察。
对重症伤员，如呼吸心跳停止者，应立即口对口人工呼吸及胸外心脏按压，此项抢救一定要坚持到医院医务人员接替救治为止。
四．挤压伤挤压伤，多见于建筑物和堆积物的倒塌、塌方等，受伤处可为某一肢体，也可见于躯干大部分，常引起组织出血或坏死，严重可危及生命。
现场急救措施：（一）迅速解除压迫物，动作要轻。
先解除头部压迫物，去除口鼻内泥沙，然后解除其他部位压迫物。
（二）尽量减少伤肢活动，不能抬高伤肢或按摩肢体，用夹板作临时固定，然后搬运伤员。
（三）受伤肢体应暴露在凉爽的空气中，或用冷水降低伤肢温度，以减少组织代谢，延迟感染时间。
（四）争取时间送医院救治。
五、擦伤表皮被粗糙的东西擦破引起，对较浅的干净伤口，涂上红汞药水即可。
如果伤口表面较脏，应用凉开水充分冲洗，防止污物嵌入组织，尤其面部擦伤更应注意。
伤口冲洗干净后，红汞药水，再用干净的纱布包扎。
如无感染2~3天结痂自愈。
如有轻微感染，要每天清洗患处，涂龙胆紫药水。
六、挫伤因碰撞跌倒造成的皮下组织损伤，局部出现青紫瘀血，局部胀痛，可用冷温毛巾敷局部12分钟左右，使血管收缩，减少出血，一般5~7天瘀血块被吸收而自愈。
七、扭伤由于关节部位的猛烈扭转，而撕裂拉伤了关节囊、韧带或肌健。
如肢体扭伤，抬高患肢，局部敷红花油、五虎丹或七厘散（用酒或水将药调成糊状）涂于患处，待药略干后用布带稍用力把扭伤部位缠裹，每天敷药1~2次，一般2~3天可恢复活动。
腰部扭伤病人应在硬板床上躺卧休息，如未见好转应送医院检查治疗。
八、刺伤多由于铁钉、木刺待刺破人体而发生，伤口一般小而深。
如刺入物较干净而且刺入不深，可立即拨出使伤口自然流血，起到冲洗伤口的作用。
若小刺不易拨除时可用碘酒、酒精或白酒等擦拭伤口周围，用缝针在开水中烫后或用酒精棉球擦后进行拨除，刺破除后涂碘酒后用干纱布包扎，2~3天不沾水可自愈。
刺入物脏而不易拨除，应送医院注射破伤风抗毒素以预防感染破伤风。
九、传染病预防措施1、禽流感预防措施（一）加强禽类疾病监测，一旦发现禽流感病情，动物免疫部门立即按照有关规定进行处理。
养殖和处理的有所相关人员做好防护工作。
（二）加强对密切接触禽类人员的监测。
当这些人员中出现流感样症状时，应立即进行流行病学调查，采集病人标本并送至指定实验室检测，以进一步明确病原，同时应采取相应的预防措施。
（三）接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣。
接触后应立即洗手。
（四）要加强监测标本和实验室禽流感病毒毒株的管理，严格执行操作规范，防止医院感染和实验室的感染和传播。
（五）注意饮食卫生，不喝生水，不吃未熟的肉类和蛋类等食品；勤洗手，养成良好的卫生习惯。
（六）药物预防。
对密切接触者必要时可试用抗流感病毒药物或按中医药辩证措施。
2、传染性非典型性肺炎预防措施保持良好的个人卫生习惯，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻腔后要洗手；洗手后，用清洁的毛巾或纸巾擦干；不要共用毛巾；根据气候变化衣服、均衡饮食；保证充足休息，避免过度疲劳；减轻压力和避免吸烟，以增强身体抵抗力。
室内经常通风，增加室外活动，呼吸新鲜空气；不要去探视已明确诊断为非典型性肺炎的病人或疑似病人。
与呼吸道病人接触时需要戴口罩，注意手的清洁消毒；避免接触可疑的动物和鸟类。
早发现、早报告、早隔离、早治疗是防治SARS最关键的措施和成功经验。
努力做到“四早”，是SARS防治的基本要求，特别是在SARS流行的情况下，要采取一切必要的措施，确保“四早”，措施的落实到位。
“早隔离、早治疗”要强调就地隔离、就地治疗，避免远距离就诊。
要针对传播源、传播途径、易感人群三个环节，控制SARS的发生和流行。
3、肠道寄生虫病（一）预防关键在于做好粪便管理，尽早彻底治疗病人，提倡不吃生的或半生不熟的猪或牛肉，猪、牛肉的屠宰后经兽医检验合格后方可售出。
. （二）养成良好的清洁卫生习惯。
饭前便后要洗手，常剪指甲，不咬指甲，不吮指头，不喝生水，不吃生蔬菜和没有洗净的瓜果。
不随地大便，做好粪便管理。
4、甲型H1N1流感预防（一）保持手部清洁，并用正确方法洗手。
如没有明显污垢时，可用酒精搓手液消毒。
（二）避免手部接触眼睛、鼻及口。
（三）打喷嚏或咳嗽时应遮掩口鼻。
（四）不要随地吐痰，如要吐痰应将分泌物包好，弃置于有盖垃圾箱内。
（五）有呼吸道感染症状或发热时，应戴上口罩，并尽早求医。
（六）若出现流感症状，切勿上班或上学，尽量避免外出。
（七）如外游途中或回程后出现发烧或类似流感的征状，要马上就医，告知医生有关外游记录。
十、急性职业中毒应急措施急性中毒是指在短时间内，人体接触、吸入、食入毒物，大量毒物进入人体后，突然发生的病变，是威胁生命的急诊。
在施工现场如一旦发生，应尽快确诊，并迅速给予紧急的处理。
积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的现场处理和及时转送医院。
这对提高中毒人员的抢救成效率，十分重要。
1、急性中毒现场救治原则（1）不论是轻度还是严重中毒人员，不论是自救还是互救、外来救护工作，均应设法尽快使中毒人员脱离中毒现场、中毒物源，排除吸收的和未吸收的毒物。
（2）根据中毒的不同途径，采取以下相应措施：①皮肤污染、外表接触毒物：如在施工现场接触油漆、涂料、沥青、外掺剂、添加剂、化学制品等有毒物品中毒时，应脱去污染的衣物并用大量的微温水清洗污染的皮肤、头发以及指甲等，对不溶于水的毒物用适宜的溶剂进行清洗。
②吸入毒物（有毒的气体）：如进入下水道、地下管道、地下的或密闭的仓库、化粪池等密闭不通风的地方施工；环境中有毒有害气体及氧焊割作业、乙炔气中的磷化氢、硫化氢、煤气（一氧化碳）泄露；二氧化碳过量；油漆、涂料、保温、粘合等施工时；苯气体等作业产生的有毒有害的气体的吸入造成中毒时。
应立即使中毒人员脱离现场，在抢救和救治时应加强通风及吸氧。
③食入毒物：如误食发芽的土豆、未熟扁豆等动植物毒素及变质食物、混凝土添加剂中的亚硝酸钠、硫酸钠等和酒精中毒，对一般神志清者应设法催吐：喝温水300—500mL，用压舌板等刺激咽喉壁或舌根部以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。
对催吐无效或神智不清者，则可给予洗胃，洗胃一般宜在送医院后进行。
2、急性中毒急救注意事项①救护人员在将中毒人员脱离中毒现场的急救时，应注意自身的保护，在有毒有害气体发生场所，应视情况，采取加强通风或用湿毛巾等捂着口鼻，腰系安全绳有场外人控制、应急，如有条件要使用防毒面具。
②常见食入中毒的解救，一般在医院进行，吸入毒物中毒人员应尽可能送往高压氧舱的医院救治。
③在施工现场如已发现心跳、呼吸不规则或停止呼吸、心跳时间不长，则应把中毒人员移到空气新鲜处立即施行口对口（口对鼻）呼吸法和体外心脏挤压法进行急救。
十一、食物防中毒措施1、食堂应距厕所垃圾箱及其它产生有毒，有害物质的场所，30m 以外并做好四周场地平整、清洁，无污水。
2、食堂地面应贴釉面砖，食堂卫生制度上墙，炊事员必须经过健康检查，持证上岗。
3、食堂应有通风排气和污水排放，门窗有纱门、纱窗等措施。
4、所有采购成品与半成品食品应细致检查，是否有变质现象，蔬菜必须购买绿色食品等。
5、生、熟食品要分开，并设有标记，有防蝇设施，室内不得有蚊蝇，储藏室门口要设挡鼠板50～60 ㎝高，外层包白铁皮。
6、食堂炊事餐具放置整齐有序，并及时消毒。
7、食堂要符合国家规定的饮食卫生标准，炊事人员上岗前必须穿戴工作服、帽，保持个人卫生，炊事和卫生管理人员应每年进行一次健康体检，实行健康证制度。
8、要有容器存放生活垃圾，设专人负责及日产日清。
十二、饮用水及个人卫防中毒措施1、饮用水必须符合国家卫生标准。
2、施工人员严禁饮用生水和共用一个器皿饮水。
3、施工现场必须配备专用温饮水桶水桶加盖、加锁，防止污染。
4、施工现场全体人员应注意个人卫生，养成良好习惯，被褥鞋袜应保持整洁、卫生，不吃不干净的食物，不随地大小便十三、遇突发事件或意外事故，需拨打120进行电话呼救时，须知以下事项：（一）呼救时牢记依次报告下列内容：1．伤病员出事所在地的详细地址；2．简述病人主要情况，如昏迷，抽搐，出血，骨折等。
以便救护人员有所准备，及时投入抢救。
3．报告呼救者姓名，呼救地的电话号码，以防万一找不到，可与呼救者及时取得联系。
4．讲清已进行了哪些处理。
5．待对方答复后再挂断电话。
（二）呼救后准备1．应派人等候救护车到来，以便及时引导救护车出入。
2．清除杂物，使道路畅通，以便病人运送。
3．准备好病人必须携带物品，继续必要的抢救处理。
十四、项目领导小组成立以项目经理为组长，项目副经理为副组长，安全、技术、施工人员为组员的项目部应急预案领导小组（组织成员如下）：组长：吕超电话副组长：吕茂青电话组员：胡振河电话孙元东电话崔守东电话毕亚文电话田兴峰电话吕令传电话十五、应急救援工作组1、项目应急抢险抢修指挥组由项目经理、副经理、安全部、技术部、商务部、保安班、资料部等部门领导组成，下设应急抢险抢修办公室，日常工作安全部经理兼管。
发生重大事故时，以指挥领导小组为基础成立应急抢险抢修指挥部。
2、总指挥：项目经理吕超（如项目经理不在则由项目副经理吕茂青代替行使其指挥权）3、副总指挥：项目副经理吕茂青4、灭火组公司本项目部施工队义务消防员组成，组长为项目部安全总监胡振河。
5、备用灭火组由项目组管理人员组成，组长为胡振河。
6、医疗救治组由项目部丁康、荆成两名急救员组成，组长为急救员丁康。
7、通讯联络组由技术部成员组成，组长为毕亚文。
8、后勤保障组由财务部成员、资料部成员及预算部成员组成，组长为财务经理田兴峰。
9、警戒维护组项目部全体保卫人员、组长为吕令传10、紧急疏散组由质量部成员组成，组长为崔守东。
11、设备抢修组由设备组组成，组长为孙元东。