绿肥及饲料作物
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农艺师职称考试复习材料农作物栽培与育种基础知识：掌握农作物三人门八人类：作物分（一）粮食作物：谷类作物：稻、麦、玉米、高梁、等。
豆类作物：人豆、蚕豆等。
薯类作物：甘薯、马铃薯、山药、芋等。
（二）经济作物：4、纤维作物：棉花、人麻、商麻黄麻等。
5、油料作物：花生、油菜、芝麻、蒐麻等。
6、糖料作物：甘蔗、甜菜等。
7、嗜好作物：烟叶、茶叶、咖啡等。
（三）绿肥及饲料作物：8、绿肥及饲料作物：苜蓿、苕子等。
分类不是绝对的如人豆可食可榨汕。
熟悉作物的三种产量概念及其计算方法：生物产量：单位面积内作物T物质收获总量。
经济产量：指作物在单位土地血积上收获的有经济价值的主产品重量。
经济系数：经济产量/牛物产量禾谷类作物产量计算公式：产量：二（Kg/hQ二每公顷穗数X每穗平均实粒数X千粒重（g） /（1000X1000）掌握复种概念，复种指数计算方法：复种：在同一块叩里，一年内接连种植二茬或更多茬作物的种植方式叫复种。
复种指数（%）=（全年收获作物总血积/耕地面积）*%掌握单作、间作、混作、套作、轮作、连作：单作：又叫清种，即在一块m里一季只种一种作物。
间作：在同一块FT1地里于同一生长季分行或分带相间种植2种或多利作物的栽培方式。
混作：在同一•农m里同季混合种植两种或多种作物的栽培方式。
套作：于前茬作物生长后期在B间播种或移栽后茬作物的种植的方法或套种。
轮作：在同一块地按i定顺序轮换种植不同作物的种植方式叫轮作。
连作：又称重茬，即在同-块地里连续种植相同作物的种植方式。
掌握禾谷类作物共同形态特征：单子叶植物，禾本科，有明显的节，节中间空，少数为实心，叶互生，两列，由叶片和叶韩组成。
叶片常狭长。
具平行脉，叶勒包茎，一边常开裂。
叶片与叶荊处有一-叶舌。
花两性，有时单性，果实颖果，有浆片，小穗等。
豆类的共同形态特征：属双子叶植物纲，草木、藤本、或乔木多数复叶，花冠疑蝶形，雄蕊十枚，人多九枚合生，一枚分离，心皮一个，子房上位，一室，一至数个胚珠，果实为开裂夹果。
《农作物生产技术》复习资料
《农作物生产技术》复习资料1．绪论（1）了解农作物和农作物生产技术的概念；农作物：狭义的农作物是指具有经济价值被人们种植在大田中的植物，即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼”。
广义的农作物是指凡是具有经济价值而被人们栽培的植物。
农作物生产技术：是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范，为获得高产、优质的农产品，满足市场的需要而采取的各种人工措施。
（2）理解农作物的两种分类方法。
通常最主要的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。
按照这一方法可将作物分成4大部分：1、粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。
2、经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。
3、饲料和绿肥作物包括豆科绿肥作物，禾本科饲料、绿肥作物，水生型饲料、绿肥作物。
4、药用作物。
按农作物生长环境和栽培条件不同分类：1、根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物。
2、根据农作物对光周期的反应，可把农作物分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。
3、根据农作物对CO2同化途径的不同，可把农作物分为碳三（C3）作物和碳四（C4）作物。
4、根据农作物播种期不同，可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。
5、按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物。
2．耕作制度（1）了解作物布局的概念、原则和内容；农作物布局：是指在某一种植区域(田地)上，对欲种植农作物的种类、品种及种植面积所做的安排。
农作物布局的原则一是需求原则；二是生态适应性原则；三是经济效益与可行性原则。
农作物布局的内容:一是明确对农产品的各种需要；二是查清农作物生产的环境条件；三是确定适宜的农作物种类；四是确定农作物配置；五是进行可性鉴定；六是保证生产资料供应。
（2）了解土壤耕作的概念和目的；土壤耕作：是利用农机具的机械力量来改善土壤的耕层结构和地表状况的技术措施。
土壤耕作( 1 )为农作物播种和发育创造适宜的环境。
农作物知识点
农作物知识点一、农作物的分类农作物是指人类为了满足食物、纤维、能源等需求而种植的植物。
根据其用途和特点，农作物可以分为粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥作物等几大类。
1. 粮食作物：主要用于人类食品的生产和供应，如稻谷、小麦、玉米等。
粮食作物是人类的主要能源来源，对于维持人类生存和发展至关重要。
2. 经济作物：主要用于工业和商业用途，如棉花、油菜、甘蔗等。
经济作物具有很高的经济价值，可以提供纤维、油料、糖料等原材料。
3. 饲料作物：主要用于动物饲养，如大豆、苜蓿、玉米秸秆等。
饲料作物是畜牧业的重要组成部分，能够提供动物所需的营养物质。
4. 绿肥作物：主要用于改良土壤和保持农田生态平衡，如豌豆、大豆、苜蓿等。
绿肥作物能够增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。
二、农作物的生长与发育农作物的生长与发育受到环境因素、生理因素和遗传因素的影响。
1. 环境因素：包括温度、光照、湿度、土壤和气候等因素。
不同的作物对环境因素的要求有所不同，例如水稻需要较高的湿度和温暖的气候，而小麦则对温度和光照的要求较为适中。
2. 生理因素：包括激素、营养物质和光周期等因素。
激素对于农作物的生长和发育起着重要的调节作用，如生长素促进植物生长，赤霉素促进果实发育。
3. 遗传因素：农作物的生长和发育特征受到遗传基因的控制。
通过选育和遗传改良，可以培育出适应不同环境和需求的新品种。
三、农作物的栽培管理农作物的栽培管理包括选种、育苗、田间管理、病虫害防治和收获等环节。
1. 选种：选择适应本地环境和需求的优良品种。
优良品种具有高产、抗病虫害、耐逆性强等特点，能够提高农作物的产量和品质。
2. 育苗：通过育苗技术，提前培育出健壮的幼苗。
育苗过程中需要注意种子的选择、播种密度、温湿度的控制等因素。
3. 田间管理：包括耕作、施肥、灌溉、除草等操作。
合理的田间管理能够提供良好的生长环境，促进农作物的生长和发育。
4. 病虫害防治：采取合理的病虫害防治措施，如合理使用农药、轮作、间作等方法，防止病虫害的发生和传播。
作物栽培学课后题答案
植物栽培学课后复习答案第一章作物概述1.作物栽培学研究对象，性质，任务是什么？作物栽培学是以农田作物栽培系统为研究对象，研究作物，环境及措施三者关系的一门学科。
性质：农业自然科学任务：良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜力探讨作物高产，优质，高效的规律。
2.简述作物的概念：广义讲，凡对人类有应用价值，为人类所栽培的各种植物。
从狭义讲，作物是指田间大面积栽培的农艺作物，即农业上所指的粮棉油麻，烟糖茶桑蔬果药和杂等农作物。
3.按用途和植物学系统结合分类方法，作物分为五大部分：（1）粮食作物包括禾谷类，豆类，薯芋等三类作物。
A:禾谷类作物B：豆类作物薯芋类作物。
（2）经济作物：纤维作物油类作物糖料作物其他作物。
（3）绿肥及饲料作物。
（4）药用及调味品作物。
（5）再生能源作物。
4.研究作物栽培学的起源问题，实质目的：（1）寻找植物资源（2）基因库（3）多样性5.栽培作物与野生祖先存在哪些差异？主要表现几方面优点:生长迅速产品器官变大产量提高品质改善成熟一致种子休眠性变弱传播手段退化6.三大粮食作物小麦水稻玉米7.双低油菜指：油菜籽低芥酸，硫甙含量8.提高粮食总产的途径：单产的提高播种面积的增加复种指数的提高第二章作物生长发育与产量形成1简述营养生长和生殖生长的关系（名词解释）营养生长：以营养体本身为主要功能的器官的生长，如根茎叶的生长生殖生长：与作物生殖功能有关的器官的生长，如花果实种子等的生长①营养生长是作物转向生殖生长的必要准备；②营养生长和生殖生长在相当长时间内交错在一起；③彼此之间必然会发生相互影响，且各方对营养物质有明显的竞争2. 作物生长与发育的概念是什么？关系如何生长：作物体积增大.重量增加的过程，是数量变化的过程，同时伴随着植株形态有规律地变化（量变）生殖：作物在一生中，其形态结构及机能的质变过程，包括作物单一器官及整个器官从简单到复杂的变化（质变，从无到有）关系：生长和发育是交织在一起的，没有生长便没有发育，没有发育也不会有进一步的生长。
第五章3 中国的农业-经济作物
Chapter 5
1 油料作物
(2) 花生
◆我国的花生生产布局
此外，南方的广东、广西、四川、福建、台湾等省的
丘陵地区和沿海地带是我国南方重要的花生生产基地，但
产量相对较低。
图 我国花生种植分布
Chapter 5
三、我国主要经济作物的生产与布局 1 油料作物
(3) 油菜籽
油菜，属于十字花科芸苔属，一年生或越年生草本植 物；对热量要求不高，对土壤的要求也不严，酸、碱、中 性土壤均能种植；品种类型多，适应性强，因此具有地区 上广泛分布的可能性。 近年来，我国油菜籽生产发展很快，分布区域也逐渐扩 大，产量居世界首位 。
1997年，总产为962万吨，超过印度，居世界首位。
2004年，产量1434万吨，居世界首位。
Chapter 5
1 油料作物
(2) 花生
◆我国的花生生产布局
花生在我国分布较广，除藏、宁、甘、青、辽南以北外 ，基本上都有分布。 集中产区： 山东半岛、鲁中南丘陵；冀东滦河下游；豫东 黄泛区；以及苏皖的淮北地区，以上地区花生的常年产量 占全国的80％以上。
蔬菜作物、药用作物、香料作物、花卉园艺作物等几大
类，其中每一类又包括若干种经济作物。
Chapter 5
一、经பைடு நூலகம்作物
3 经济作物的特点
(1)商品率高 经济作物产品大多需经过一定的工业加工后才进入 消费领域，因此又有工业原料作物之称。 经济作物商品性较强，很大程度上是作为商品出卖 而生产的，因而价值规律对它的影响要比粮食作物大得 多。 一般来说，市场价格的高低、经济收益的多少，往 往很快影响到经济作物种植面积和产量，波动比较大。
87.8 92.7
83.2 90.8
紫云英
拌根瘤菌
种子催芽后露白时拌根瘤菌，用冷稀饭汤混菌种后拌种，0.5公斤紫云英根瘤菌菌种可拌7.5公斤紫云英种子，播种5亩。
适时施肥
以施磷、钾肥为主，适当搭配氮肥。晚稻收割后亩施过磷酸钙10－15公斤，粪水1000公斤，促进早结根瘤，幼苗早发。“冬至”前后，亩施钾肥3－4公斤或草木灰50公斤，提高幼苗抗寒能力。“立春”后，亩施尿素3－5公斤，以加速春暖后枝叶猛发，提高鲜苗产量。
适时压青
一般在盛花期离早造插秧前15－20天进行压青，压青时每亩施用石灰25－40公斤，促进紫云英腐烂腐熟，同时可以中和酸性。 紫云英的主要病害有芽虫，蓟马,纶纹瘢病等编辑本段田间管理 紫云英是重要的有机肥料资源，也是稻田主要的冬季绿肥作物，对于改良土壤、培肥地力，提高粮食产量有着重要的作用。春季管理重点：
禾谷类作物
5
5.小黑麦(triticale)
Triticale (x Triticosecale) is an artificial or manmade hybrid of rye and wheat first bred in laboratories during the late 19th century. The word 'triticale' is a fusion of the latin words triticum (or wheat) and secale (Rye).
作物的识别
杨佑明
地球上约有 39 万种植物，其中被人类 所利用的植物大致在 2500 ～ 3000 种以 上，为人类所栽培的作物约有 2300 余种， 其中食用作物约 900 余种，经济作物约 1000 余种，饲料绿肥作物约 4 00 余种。
按用途和植物学系统分类相结合的分 类方法可分为三大部门八大类别(另一说 法)。
二棱大麦用于啤酒原料，六棱大麦多用于 食用，特别适于制麦芽，四棱大麦多用作饲 料，裸大麦可食用 。裸大麦中β-葡聚糖和可 溶性纤维含量高于小麦，可做保健食品。
Hulled barley
4
4.黑麦（Secale cereale）
Rye 禾本科。
秆直立，茎杆 细长而有韧 性，分蘖多， 成熟期不一。
叶片线形扁平，较小麦短小，叶鞘无毛； 叶舌近膜质。
（1）粒用高粱的籽 粒外露，品质好。
（2）糖用高粱(芦粟)：
秆节间长﹑髓具甜 汁，含糖量10～19％。
（3）帚用高粱茎皮柔韧，编织用，花序分 枝长，帚用。
10种绿肥名称和所属科植物
10种绿肥名称和所属科植物10种绿肥名称是：紫云英、苜蓿、草木樨、柽麻、田菁、蚕豆、苕子、紫穗槐、肥田萝卜、荞麦。
属科植物：紫云英紫云英是豆科，黄耆属二年生草本植物，常作为重要的蜜源植物、绿肥、牧草栽培。
分布于中国长江流域各省区。
生于海拔400-3000米间的山坡、溪边及潮湿处。
中国各地多栽培。
苜蓿苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。
其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。
苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。
中国产的苜蓿主要有紫苜蓿、黄苜蓿和野苜蓿三种。
草木樨草木樨是豆科草木犀属植物，二年生草本。
生于山坡、河岸、路旁、砂质草地及林缘。
欧洲地中海东岸、中东、中亚、东亚均有分布。
本种在欧洲为野生杂草，在我国古时用以夹于书中辟称芸香。
花期比其他种早半个多月，耐碱性土壤，为常见的牧草。
柽麻菽麻又名印度麻（广州常见经济植物）、太阳麻（中国高等植物图鉴、台湾植物志），自消容（亨利氏植物汉名集），是豆科猪屎豆属下的一个种，为双子叶植物药豆科植物菽麻的根。
主要分布于陕西、山东、安徽、广东和四川等地。
田菁田菁是豆科田菁属一年生草本植物，产海南、江苏、浙江、江西、福建、广西、云南有栽培或逸为野生。
通常生于水田、水沟等潮湿低地。
伊拉克、印度、中南半岛、马来西亚、巴布亚新几内亚、新喀里多尼亚、澳大利亚、加纳、毛里塔尼亚也有分布。
茎、叶可作绿肥及牲畜饲料。
蚕豆蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。
蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。
蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。
苕子苕子是巢菜属，一年生或越年生豆科草本植物。
我国常用的种类主要有光叶苕子、毛叶苕子、兰花苕子等。
毛叶苕子主要分布在华北、西北、西南等地区以及苏北、皖北一带，一般用于稻田复种或麦田套种，也常间种在中耕作物行间和林果种植园中。
紫穗槐紫穗槐是豆科落叶灌木，原产美国东北部和东南部，中国东北等省区均有栽培。
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松香草 SilpniumperfoliatumL. 又名 串叶松香草 菊科 多年生宿根性草本植物
松香草形态特征
播种当年仅形成莲座状叶丛， 翌年形成丛生、直立的茎 叶面椭圆形、皱缩；叶缘有缺 刻； 叶对生、叶片阔披针形 叶基下延，对称两叶联合抱茎 ，茎从中贯穿 基生叶具柄，茎生叶无柄 茎四棱，株高2-3米 根粗壮，具根茎 头状花序 瘦果扁心形，褐色，边叶作饲用，草质柔嫩多汁 ，适口性好，多种家畜都喜食 可以青饲、青贮、放牧、调制 青干草、加工草粉和各种草产 品 调制青干草时叶片不宜脱落， 可制成优质干草 青饲或放牧反刍家畜时，极少 发生膨胀病 打浆后喂猪，可节省精料 与多年生禾本科牧草混播，可 以使草地生产力稳定高产
草木犀
草木犀（Melilotus officinalis (Linn.) Pall. ） 豆科(Leguminosae) 草 木犀属(Melilotus) 一年生或二年生草本,一种 优良的绿肥作物和牧草
草木犀形态特征
根系发达，越冬的主根成肉质 ；侧根着生根瘤呈扇状； 茎高1～3米，圆柱形中空,易分 枝； 三出羽状复叶，中间小叶具短 柄,小叶椭圆形或矩圆形，边缘 有细齿，托叶先端尖 总状花序腋生,具长梗,着花30 ～60朵，白色 蜜腺发达 荚果倒卵形,无毛,每荚有种子1 粒 种子肾形,黄褐色，种皮坚硬
松香草价值及利用
串叶松香草鲜草产量和粗 蛋白质含量高，适应性强 ，栽培当年亩产1000～ 3000千克，次年与第三 年亩产高者可达1～1.5万 千克 串叶松香草因有特异的松 香味，各种家畜、家禽、 鱼类，经过较短时期饲喂 习惯后，适口性良好，饲 喂的增重效果理想
松香草价值及利用
串叶松香草的毒性问题应引起重视。串叶松香草的根、茎 中的甙类物质含量较多，甙类大多具有苦味；根和花中生 物碱含量较多。生物碱对神经系统有明显的生理作用，大 剂量能引起抑制作用。叶中含有鞣质，花中含有黄酮类。
草木犀的价值及利用
饲用时可制成干草粉或青 贮、打浆 但牲畜开始时不喜进食， 需逐渐适应 草木犀根深,覆盖度大,防 风防土效果极好。草木犀 还是改良草地、建立山地 草场的良好资源
红三叶
又叫做红车轴草、红荷兰 翘摇 拉丁名：Trifolium pratense 豆科三叶草属 多年生牧草 在我国云南、贵州、湖南 、湖北、江西、四川、新 疆等省、自治区都有栽培 ，并有野生状态分布
红三叶形态特征
主根明显，入土不深，侧根发 达，根瘤多 茎圆，中空，直立或斜上，长 90～150厘米 分枝力强，，开花前形成强大 的株丛 掌状三出复叶。聚生于叶柄顶 端 叶面有灰白色倒“V”形斑纹、 全缘 茎叶各部均具茸毛 头形总状花序，聚生枝稍或腋 生小花梗上，小花众多 萼片膜质，有毛，钟形 荚小，横裂，每荚含种子1粒， 肾形或椭圆形