柳蒿芽的作用与功效有哪些呢
柳蒿芽的作用与功效有哪些呢
柳蒿芽又名柳蒿菜、水蒿或是白蒿等。
是属于菊科多年生类的草本植物。
柳蒿芽的嫩茎叶是可以食用。
主要是分布在我国的大兴安岭南北部。
在野外的采集多数是在5到6月份之间进行。
采后可直接用水焯一下，去掉苦味后就可以炒食、蘸酱或是做成馅等。
那么柳蒿芽的作用与功效有哪些呢？接下来我们就来祥细了解下吧。
采集食疗
野外采集一般在5～6月份进行，其嫩茎叶可食用,
味苦、辛、性湿,具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。
还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。
柳蒿有解毒作用，与河豚同煮，可消河豚之毒。
营养价值
柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素
B20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素C23毫克。
每100克干品中含钾1960毫克、钙950毫克、镁260毫克、磷415毫克、钠38毫克、铁13.9毫克、锰11.9毫克、锌2.6毫克、铜1.7毫克。
有破血行淤，下气通络之疗效。
药用功效
柳蒿芽具有健胃、解毒、消暑等功效炒的做法:先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分.油烧开后先下锅炒一点肉末,然后加少量葱姜末,炒出香味(注意葱姜不要炒煳了),下柳蒿芽
继续翻炒,然后加盐花椒面少许酱油。
通过以上对于柳蒿芽的作用与功效的祥细介绍。
相信大家对于柳蒿芽的作用与功效已有了进一步的认识。
柳蒿芽在夏天可以适量的食用，可以达到解毒消炎等的作用，对于高血压也有降血压和降血脂的效果。
同时对于破血行淤和下气通络也有一定的疗效。
柳蒿自然起到一定减肥效果
柳蒿自然起到一定减肥效果
要说哪里野花杂草最多，肯定不少人都会联想到农村地方了。
这里因为所处天然环境中，总十分适宜各种植物的生长，虽说它们也不是什么名贵植物，但对于农村人家来说，他们还是挺看重这些小小植物的。
了解到便会有所知，懂得野花杂草还有包含一定药效，善用帮助一些病症治疗等等，都是十分宝贵难得的。
不知道对于这些野生植物，你们又都了解多少呢？今天也来说一种比较特别的，它被人叫“减肥草”，能吃还是一味难得良药，可从前几乎无人知。
见着它肯定不少人都觉得平平无奇了，因为它模样确实生得普普通通，几乎在农村一众平常的野花杂草中，是最不让人在意的存在了。
可就是这样一种植物，却被称之为“减肥草”，想来也是包含了一定宝贵用处的。
见到图片里的样子，不知道你们有认识它的吗？有没有知道它叫什么名字的呢？这“减肥草”也就是一种俗称而已，它的真正学名其实是叫“柳蒿”来着，不过也有人喜欢管它叫芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿等等。
之所以有“减肥草”这么一个奇特名称，还是有不少由来的，它本身富含大量的纤维，多吃有助肠道蠕动，自然起到一定减肥效果了。
再者食用价值也不低，更是一种难得的药用植物，曾经从一些民间土方医生那了解到，这柳蒿含有很好消炎、抗疟及利胆的作用，所以在如今可是广受追捧的存在来着。
常见为野外丛生，农村人家也会在柳蒿生长最旺盛的时候，特意到山林田间找寻采集，只简单摘它嫩茎叶的部分就是，便能够烹制成一道很好的天然美食了。
这在如今的城市中，可是花钱都难得尝试的人间极品来着。
不知道这能吃还是一味良药的“柳蒿”，你们有看到过吗？。
柳牙的功效与作用
柳牙的功效与作用柳牙（学名：Salix babylonica），别名柳梢、柳芽，是柳树属的一种常见灌木或小乔木。
它原产于中国，被广泛栽培和利用。
柳牙的枝叶、树皮、根部等部位都具有一定的药用价值，被用于中医药理疗多种疾病。
下面将详细介绍柳牙的功效与作用。
首先，柳牙的叶子被认为具有收敛、镇痛和解毒的功效。
叶子中含有丰富的鞣质、挥发油、黄酮类化合物等物质，具有良好的药用价值。
它可以缓解消化系统疾病，如胃痛、胃酸过多等。
柳牙还具有抗菌、抗炎和抗病毒的作用，可以用于治疗感冒、咽喉炎等疾病。
此外，柳牙还可以治疗湿疹、疮疹、痔疮等皮肤疾病，具有一定的收敛和镇痛作用。
其次，柳牙的树皮也具有较高的药用价值。
树皮中含有大量的单宁酸、黄酮类化合物和挥发油等成分，具有清热解毒、消炎止痛的功效。
柳牙的树皮可以用于治疗急慢性肠炎、溃疡性结肠炎等肠道疾病。
同时，柳牙的树皮还可以用于治疗风湿病、糖尿病等慢性疾病，具有一定的治疗效果。
此外，柳牙的根部也具有一定的药用价值。
根部中含有丰富的黄酮类化合物、鞣质和挥发油等成分，具有抗菌、消炎和止血的作用。
柳牙的根部可以用于治疗泌尿系统感染、肾炎等疾病。
同时，柳牙的根部还可以用于治疗脚气病、外伤出血等疾病，具有一定的疗效。
此外，柳牙还可以用于制作中药饮片、口服液等药剂，方便患者服用。
柳牙的药用部位可以制成煎剂、冲服液和外用药膏等形式。
用柳牙泡水喝，可以清热解毒、缓解胃痛、改善皮肤疾病。
用柳牙制成外用药膏，可以用于治疗皮肤疾病、创伤愈合等。
此外，由于柳牙的药用成分较为复杂，使用时需要慎重。
在使用柳牙进行药物治疗时，应该注意用量和使用方法，避免出现不良反应和药物相互作用。
同时，柳牙也不适宜长期大量使用，以免引起身体不适。
如果感觉身体不适或者出现不良反应，应该及时停止使用柳牙，并咨询医生的建议。
总之，柳牙是一种常见的中草药，广泛应用于中医药理疗多种疾病。
它的叶子、树皮和根部等部位都具有一定的药用价值，可以用于治疗消化系统疾病、肠道疾病、泌尿系统感染等疾病。
柳蒿芽的功效与作用
柳蒿芽的功效与作用
柳蒿芽是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
1. 清热解毒：柳蒿芽含有丰富的挥发油成分，具有清热解毒的效果。
可以用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症状。
2. 驱虫杀菌：柳蒿芽中的挥发油还具有驱虫杀菌的作用，可用于治疗蛔虫引起的腹泻、肠道寄生虫感染等症状。
3. 利尿通淋：柳蒿芽具有促进尿液排泄的作用，能有效改善尿液潴留、尿频等症状。
4. 消肿止痛：柳蒿芽中的挥发油能够促进体内淋巴液的循环，具有消肿止痛的作用。
可用于缓解风湿关节炎、痛风等疼痛性疾病引起的关节肿胀和疼痛。
5. 抗菌抗炎：柳蒿芽中的活性成分具有抑制细菌生长和消炎作用，可用于治疗皮肤感染、疮疖等疾病。
需要注意的是，柳蒿芽具有一定的毒性，不宜过量食用。
在使用过程中应按照医生或药师的建议进行适当的用量和服用方法。
大兴安岭山野菜资源保护初探
三 科学的食用山野菜
野菜制作中的注意事 项：
Hale Waihona Puke 芷。 老山芹 营养丰富， 除含蛋白质、 脂肪、 糖等物质外， 还富含维 生素ｃ ， 是一般 蔬菜 的几十倍 ； 该 品种 翠绿多汁， 气味浓 烈， 植株浓郁 的清香， 直
１ ． 需要 浸泡 和焯水 ： 黄花菜 是佳 蔬 ， 但鲜 黄花菜 中含有一种 叫 “ 秋 钻心脾 ， 能让山里特有的 气息 弥漫整 个房 间里。 是清爽可 口， 是色 ， 香、 水仙碱 ” 的物 质， 可以用开水把 新鲜的 黄花 菜焯—下， 然后更换 清水 ， 再 味俱佳 的 山菜 ， 此 外还 可治疗风 湿性关节 炎、 腰 膝酸 痛、 头痛 等症 ， 有 浸泡 两个多小时， 最 后洗净 后就可以下锅 炒食 了 。 经过 这几道 工序后 ， 祛风除 湿、 止痛 的功能。 秋水 仙碱就可以被破 坏掉 ， 保证食用新 鲜黄花 菜的 同时 ， 更保证它 的安 全。 在食用干品的时候 ， 需要注 意的是要 将干品用温水 多次浸泡清 洗 ，
能 环境
大兴安岭山野菜资源保护初探
张菡 大兴安岭职 业学院
功效 ： 蕨菜 中的蕨素对 细菌有一定 的抑制作用 ， 能清热 解毒 ， 杀菌 【 摘 要ｌ大兴安岭 山野 菜生长在田野 山区的野 菜， 由于 自 然生长 ， 未 经人 工栽培 ， 没有农药的污染， 是纯天 然绿 色食品， 是 高质量 的无公 害蔬 消炎 。 蕨菜 的某些 有效成分能 扩张血管， 降 低血压 。 蕨 菜还可 以止泻利 菜， 有广泛的群众基础和广阔的发展前景。 尿， 所 含 的膳 食纤 维能促进 胃肠 蠕动 ， 具有 下气通便 的作用， 能清 肠排 毒。 【 关键 词】绿 色 和健康 ； 药食两用； 宣传保护
吃 野菜则是怀 旧风 潮的一个小小 的注解 ， 一顿 荠菜馅的饺 子， 一 份简单 甚 至超过 西红柿的几倍。 黄花菜性 味甘凉 ， 有止 血 、 消炎、 清 热、 利 湿、 的婆 婆丁炒鸡 蛋， 一碗 蘸酱菜 ， 都 成了 人们 重新 热爱的 食物 。 餐饮 界的 消食、 明 目等有 疗效 ， 可作 为病后 或产后 的调 补品 。 黄花 菜常与黑木 耳 “ 食风 ” 也是 风水轮 流转 ， 吃 野菜 渐渐地 成为 一种潮 流， 差不 多的餐厅 等 斋菜配搭 同烹 ， 也可与蛋、 鸡、 肉等做汤 吃或炒 食， 营养 丰富。 里都 能吃到一两种 野菜。“ 药食 同源 ” 是野菜得天独 厚的优势。 ７ ． 桔 梗
柳蒿芽食用价值及栽培
柳蒿芽食用价值及栽培作者：张星牛蒙单学来源：《学习与科普》2019年第19期摘要： ;柳蒿食用嫩芽，营养丰富，特别是，越冬后春季长出的第一、二批嫩芽尤甚之。
柳蒿芽每100g鲜品中含蛋白质3.7g，脂肪0.7g、粗纤维2.1g、胡萝卜素4.4mg、Vb2 0.3m烟酸1.3mg、Vc23mg，此外，还含有丰富的K、Ca、Mg、Fe等微量元素。
可食部分每100g含脂肪0.24g，蛋白质4.30g，Vc0.049g，游离氨基酸0.55g。
柳蒿芽中还含有多糖，为5.8mg.g-1.国内营养学分析表明，柳蒿芽还含有各种氨基酸，如：天门冬氨酸20.4mg、谷氨酸34.3mg、赖氨酸0.97mg;还含有酸性洗涤纤维、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn和抗癌微量元素—Se，其中Se的含量是公认抗癌植物芦荟的10倍，钾的含量是香菇的3倍，是一般蔬菜含量的4～8倍。
柳蒿芽嫩茎（μg/g）含K70703，Na557.Cu26.1、Ca5052、Mg2504、Fe110.Zn219.Mn90.5、Cr1.1、P6621、Se0.68.F11.8，其中K、P、Ca、Zn、Mn的含量较高，嫩茎中还含有较高的铜。
综上所述，柳蒿芽所含的营养物质相当丰富，是不可多得的保健蔬菜之一。
关键词：柳蒿芽食用 ;价值 ;栽培一、药用价值（一）主要化学成分有专家对嫩茎叶检测，得到木犀草素-4'，7-二甲醚、11，13-dihydrom-atricarin、科伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷、木犀草素-4'-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-木糖苷、胡萝卜苷6种化合物。
张健等人进一步检测，指出柳蒿芽的地上部含有artselenin、artselenoid、二十九烷醇、二十九烷基正丁酯、6，7-二-羟基香豆素、东莨菪素、β-谷甾醇、胡萝卜素等化合物。
经系统分析，其有效成分还有伞形花内酯、芹菜素、芦丁。
还含有含量较高的挥发油，如β-石竹烯、萜品-4-醇和4-异丙基-2，4，6-环庚三烯酮。
特色野菜：蒲公英 柳蒿 马兰头 荠菜 鱼腥草 马齿苋 野苋菜 紫油菜 芝麻菜 春黄 红心大
特色野菜：蒲公英柳蒿马兰头荠菜鱼腥草马齿苋野苋菜紫油菜芝麻菜春黄红心大...多吃降压菜★少吃降压药柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。
耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。
《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。
柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。
柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。
如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
柳蒿市场前景广阔，因为南京人已经启动了全国市场，全国50多个大中城市的菜市场可以看到柳蒿净菜的销售，正常价格为3两袋装2.5-5元，即可每市斤10元左右。
柳篙开发潜力不可小看，其超高产栽培潜力为1万公斤亩，每亩可以发生产茶叶100公斤（现市场价1200元公斤），还可开发饮料、酒等产品。
它是州个超高效益的种植和开发项目，即使作为常规菜，每市斤哪怕只卖0.5元，它也是甲个亩产值超万元的种植好项目。
柳篙栽培十分容易，全国皆宜，几乎无病虫害。
25-30天采收一次，全年梁次10多次，产量极高，又能均衡上市，又耐储运。
野菜柳蒿改家种南京农民创收10个亿。
第三届芦蒿节于2004年11月6日在江苏拉开大幕，这个由省政府和南京市政府组织的国际性会议每届都红红火火，这是因为小小野菜已经做出了大市场，销往了世界各地，国内50多个大中城市，已经将柳蒿作为高档绿色蔬菜，柳蒿菜已经成为国宴用菜，柳蒿酒、柳蒿茶已经成为许多国际性会议的指定用品。
几年来南京农民人工种植野菜柳蒿已经累计创收10亿元以上。
今年江苏柳蒿种植面积超过5万亩，由原来的单季栽培：发展到秋伏栽培，并成功开发了芦蒿干、芦蒿酒、芦蒿茶等系?列功能食品，产业链不断延伸。
每亩芦蒿的综合开发效益可望超过10万元以上。
柳蒿芽是天然降糖药
柳蒿芽是天然降糖药“柳蒿芽儿，架锅炸，老太太吃了可炕爬。
”这句东北童谣中，美味的柳蒿芽，让老太太吃撑了、吃仙儿了。
其实，柳蒿芽这野菜，除了好吃，还能治病。
现在，春风渐暖，小草已经露头，正是采摘柳蒿芽的好时候。
柳蒿，其实就是种蒿草。
看着不起眼，江边、泡子边、野甸子上，甚至田间地头全都有。
春回大地之时，柳蒿开始摇翠吐绿。
那嫩嫩的小芽，长到两寸多，就能吃了。
柳蒿芽，正面是绿色，背面是灰白。
闻着，有种艾蒿似的清香。
大庆是百湖之城，水边、草甸子上，柳蒿芽长得非常茂盛。
城里人没事儿时，赶紧去采柳蒿芽吧。
东城区的，可以去黑鱼泡、红旗泡、龙凤湿地。
泡子边上溜达一会儿，就能采到几塑料袋柳蒿芽。
西城区的，可以去喇嘛甸和水源路一带的低洼地。
要是想连玩带溜达，那就出城吧。
林甸的鹤鸣湖周边，杜尔伯特的江湾、腰新一带，柳蒿芽长得更厚更嫩更鲜。
一家人，开着车，唱着歌。
采摘柳蒿芽，享受大自然给大庆人的恩赐，何等快乐，何等逍遥……大庆有位姓赵的先生，是一家湘菜馆的老板。
这些年，山珍海味没少吃，赵老板的身体却越来越差。
尤其是那血糖，呼呼往上长。
最高时，达到了10毫摩尔/升。
按这状态发展，用不了多久，他就得成“糖人”。
得糖尿病，是赵老板最怕的事儿。
正琢磨着咋样能降糖时，他听人说起了柳蒿芽能降糖。
为了健康，他开始到处踅摸柳蒿芽。
采回来之后，几乎天天都得吃一顿。
半年多的时间，血糖值竟然由10降到了6。
打那之后，赵老板把柳蒿芽视作了神草。
每年一开春，就会带着手下的员工，去采柳蒿芽。
每次，得采上几麻袋。
拿回来洗净后，用水一焯，放冰箱里一冻。
一年四季，柳蒿芽不断溜儿。
依旧天天大鱼大肉，可人家那血糖，始终控制得非常好。
柳蒿芽，除了能降糖，还能治不少病。
东北各地人，给柳蒿芽起了不少形象的名号。
“山野菜之冠”、“救命菜”、“可食第一香草”……民间常用柳蒿芽治疗传染性肝炎。
以前，医学不发达，得了传染性肝炎，也没啥好的药物治疗。
人们就采点柳蒿芽冲水，喝着喝着，肝炎就好了。
柳蒿菜的功效与作用
柳蒿菜的功效与作用柳蒿菜，学名为Radix Linderae, 是一种常见的中药材，具有广泛的药用价值。
它是常绿小乔木，其茎叶、果实和根部都具有药用作用。
柳蒿菜主要生长在我国的南方地区，如江苏、浙江、福建、广东等地，目前已经成为了许多人喜欢的食材之一。
柳蒿菜的药用功效主要集中在活血化瘀、祛湿止痛、清理肝脏等方面。
它的作用有助于改善血液循环、缓解疼痛、降低胆固醇、调节血糖等。
下面我将详细介绍柳蒿菜的功效与作用。
首先，柳蒿菜具有活血化瘀的作用。
它含有丰富的挥发油成分，这些成分可以促进血液循环，改善微循环，从而缓解血液淤积、改善组织氧供，减轻疼痛。
此外，柳蒿菜还含有一些具有抗血小板凝聚作用的物质，可以防止血栓形成，降低血液黏稠度，预防心血管疾病的发生。
其次，柳蒿菜还具有祛湿止痛的作用。
柳蒿菜中的有效成分具有温肾化湿、散寒止痛的功效，可以改善湿气困扰引起的疼痛和不适。
对于湿疹、风湿性关节炎、腰腿疼痛等病症有一定的缓解效果。
柳蒿菜还具有清理肝脏的作用。
现代人生活压力大，饮食不规律，很容易导致肝脏功能紊乱，出现各种肝脏相关的问题。
柳蒿菜中的挥发油成分可以刺激肝脏、胆囊的分泌，促进胆汁的产生和排泄，从而起到保护肝脏、调节胆固醇的作用。
此外，柳蒿菜还有一些其他的功效与作用。
例如，它还具有抗炎、抗菌的作用，可以预防感染，促进伤口愈合。
同时，柳蒿菜还具有抗氧化的作用，可以排除体内自由基，延缓衰老。
此外，柳蒿菜还有喘息止咳的功效，可以缓解哮喘、咳嗽等症状。
综上所述，柳蒿菜具有多种多样的药用功效与作用。
它的活血化瘀、祛湿止痛、清理肝脏等作用受到了广大患者的青睐。
然而，需要注意的是，柳蒿菜作为辛温之品，适合于体质虚弱、虚寒内寒的人群，如果是阳盛阴虚的人，则不宜多食。
另外，柳蒿菜作为中药材，其药效还与使用方法有关。
一般情况下，如果需要活血化瘀，可以将其配伍其他一些活血化瘀的中药材，如川芎、桃仁、红花等一起煮水服用。
如果需要祛湿止痛，可以将其与一些温中祛湿的中药材，如白术、陈皮、炙甘草等搭配。
柳蒿芽化学成分研究进展
柳蒿芽化学成分研究进展通讯作者：刘维丽，硕士，实验师。
基金项目：2020年黑龙江中医药大学大学生创新创业训练计划项目（16041200076）摘要：柳蒿芽是我国东北地区广泛分布的具有丰富资源和开发价值的“药食同源”植物。
本文主要通过对柳蒿芽活性成分多糖成分和黄酮成分，进行化学成分的研究和药理学作用的概述。
研究表明柳蒿芽多糖成分和黄酮成分具有广阔的开发价值和应用前景。
关键词：柳蒿芽、多糖、黄酮柳蒿芽是菊科蒿属多年生草本植物，广泛分布于我国东北、蒙古、朝鲜等地区，分布广泛，资源丰富，是常见的“药食同源”植物，柳蒿芽有消炎、清热解毒、养肝健胃、降血脂、降血糖等药用价值。
国内关于柳蒿芽的研究报道有限，但涉及有温室栽培技术、风味制品的制作，也有关于柳蒿芽的活性成分提取分离、结构分析及其药理活性三方面研究。
文献研究表明柳蒿芽在感冒、发烧、胃肠不适、肝炎、肝硬化腹水、高血脂、高血压、糖尿病等疾病均有特殊的疗效和防治作用[1]。
相关研究表明柳蒿芽主要活性成分为黄酮、多糖、生物碱、有机酸、挥发油等。
孙海涛［2］等采用超声波-微波协同酶法提取黄酮成分，在此条件下，柳蒿芽黄酮的提取率为5.42％，与常规水浴法提取柳蒿芽黄酮相比具有更高的提取效率。
许秀岩等［3］通过超声法提取柳蒿芽粉末后，用石油醚去除杂质计算柳蒿芽黄酮的含量。
刘荣[4]等通过水提醇沉法对柳蒿芽中的水溶性多糖进行了粗提取，提取率为7.87%，并进行了多糖的纯化，含量测定及结构分析。
朱翘楚等[5]采用酶提取法提取柳蒿芽多糖，通过正交实验设计，选择出适宜的酶为纤维素酶与果胶酶，和最适温度、溶液 pH、加热时间、料液比，此条件下多糖的提取率为 5.37% 。
李佳梅等[6]用热水浸提法和微波处理法提取柳蒿芽多糖，最佳工艺条件为微波处理后，90℃水浴，多糖提取率为 8.63%，分离纯化得出柳蒿芽多糖粗制品主要由PSWP-1、PSWP-2、PSWP-3多糖组成，而三组分均为β-构型糖苷键相连的吡喃环多糖。
具有药用价值田间地头可看到的野花野草
1，猫眼草-----中药材，泽漆错误!性味:味辛、苦，性微寒。
归经:归肺、小肠、大肠经。
功效:行水消肿，化痰止咳，解毒杀虫。
主治:主治水气肿满，痰饮喘咳疟疾，菌痢，瘰疬，结核性瘘管，骨髓炎。
【别名】：泽漆，为大戟科植物泽漆的全草。
2.车前草车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。
主治**、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小晒干的车前草便，通五淋”。
《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。
性味和功用甘，寒，归手太阳，阳明经。
利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。
3.艾叶艾草既可以药用，也可以做青团，烧菜，更多的方法可以百度一下的哦~4.蒲公英清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈，实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2、利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英泡水喝功效:1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。
对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。
另外还可配大黄、丹皮，治肠痈。
5.枸杞芽6.马头兰马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
7.芦茅根能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。
常食对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
8. 柳叶芽9. 皂角10. 野生水芹菜11. 野生益母草全草入药，有效成分为益母草素，益母草为妇科主药。