大班区角《小吃街》活动设计方案
幼儿角色游戏：美食街
角色游戏——小吃店游戏主题由来：“香喷喷小吃店”是在主题“家乡小吃”的背景下生成的。
受国外快餐的影响,幼儿对自己家乡福州的特色小吃逐渐陌生,虽然偶尔也能品尝到这些小吃,但他们对小吃的制作过程、制作材料、制作方法以及小吃店的经营方式、消费形式都不是很了解。
结合主题“家乡小吃”,我们想通过“香喷喷美食街”帮助幼儿了解福州小吃的特色,萌发爱家乡的情感,并在游戏中锻炼胆量、交往能力和语言表达能力。
游戏总目标：1、学习扮演小吃店里各类工作人员,明确工作职责,学会交往,并能大胆地介绍特色小吃。
2、学习用协商、合作等友好交流的方式分配角色,尝试解决游戏中出现的问题。
3、能在游戏中正确使用礼貌用语,体验角色扮演、交往的乐趣。
4、能根据游戏需要制作适宜的游戏材料。
5、了解家乡的饮食习俗,萌发爱家乡的情感。
6、体验劳动的辛苦,学会尊重别人的劳动成果。
角色活动——小吃店（一）时间：2017年11月20日第13周星期一教师：陈静【活动目标】1、知道小吃店里厨师、收银员、顾客、服务员的角色特点以及他们之间简单的对话。
2、能大胆地介绍特色小吃，主动交往。
【活动准备】1、经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的人员及环境。
2、物质准备：餐具（碗、汤匙、盘子等），材料（饺子、包子、肉燕、烤串等食物）、厨师衣服、钱、课件PPT、菜单、纸、笔。
3、环境创设：创设一个小吃店的游戏环境。
【活动过程】（一）图片导入，引起幼儿的兴趣。
师：小朋友们你们知道这是哪里吗？幼：天台的小吃店师：那你们知道小吃店里都有哪些工作人员吗？幼：厨师、顾客、收银员、服务员。
（二）教师播放ppt,引导幼儿观察图片中各角色的特点及之间的简单对话。
师：那我们来看看这些图片，看看他们的工作是什么？幼：厨师负责做饭、收银员负责收钱、顾客负责点餐吃饭、服务员负责介绍小吃、用笔记下顾客点的东西跟厨师说、将厨师做完的东西送到顾客桌前。
师：嗯，我们知道了厨师、顾客、收银员、服务员要负责的工作，那你们知道顾客来小吃店服务员应该说什么？幼：你好，请问你要吃什么？（将菜单给顾客自己点餐）师：服务员要向顾客介绍店里有什么好吃的东西（示范：我们店里有包子、水饺、烤串）师：顾客来到小吃店应该说什么？幼：你好，我要点……师：顾客点完餐服务员应该对厨师说什么？幼：大厨，1号桌要……师：哦，原来小吃店的工作人员之间的对话是这样的，那郑老师现在请几个小朋友来演一下，谁来试一试？小结：刚刚小朋友们说的都很棒，知道了厨师要负责做饭、收银员负责收钱、顾客负责点餐吃饭、服务员负责向顾客介绍小吃、记下顾客点的东西跟厨师说、将厨师做完的东西送到顾客桌前，还知道了工作人员在小吃店要讲什么话，那待会儿我们要到天台的小吃店去玩，老师要提出几条规则，小朋友要遵守。
大班区角小吃街活动设计
大班区角活动《小吃街》设计设计意图:区角活动是幼儿园活动的一种重要形式，孩子在区角活动中自由、自主的把在日常生活和学习活动中习得的知识、经验再现和运用；在游戏中快乐的习得更多、更丰富的生活技能。
大班下学期，幼儿已有丰富的生活经验和知识技能，能独立完成一些任务，但缺乏实践经历，他们马上要进入小学，开始接触社会，需要独立生活、学习。
故此，我特设计区角活动《小吃街》，结合地方特色把小吃街细化成四个小区角开展一条龙服务，结合幼儿已掌握10以内数的加减给食品定价，活动前和孩子一起准备区角活动成品和半成品，有真实的食物、有模拟的食物，孩子们都在积极地为活动做准备，并请家长配合给每个幼儿准备10元真正的零钱，让孩子用真钱去体验买卖的真实，与人交往的乐趣，体验角色扮演的快乐，在角色扮演中要体验工作中认真、负责、合作的态度，与人交往的真诚等社会实践，让幼儿更积极有效的参与区角活动，使自己得到锻炼和提高。
一、活动目标：1、学习扮演服务员，食品加工，售货员等角色，体验各类角色应具有的行为方式，培养幼儿的责任心。
2、尝试货币在生活中的运用，能正确付钱、找钱，学习有计划的花钱。
3、利用废旧材料和真实材料进行充分加工丰富小吃街食品，提高幼儿动手能力。
二、活动准备：1、在游戏前期与班级教师、幼儿共同制作一些小吃食品。
购买部分可以食用的棒棒糖。
凉开水、纸杯、果汁配料，吸管等游戏材料。
2、把小吃街设置成四个小区角：新品加工区、特色小吃区、甜品区、饮品区。
3、制定游戏规则：（1）每个家长为孩子准备真实人民币10元（面值有1元、2元、5元）。
（2）各摊位只能由一人当“店主”，自己聘请1至2人和自己经营店铺，摆放店内物品，游戏完毕后把店内物品归类摆放好。
（有糕点区、冷饮区、特色小吃区、糖果区）（3）“店主”和服务员有保持店内卫生干净的责任，“顾客”有保持公共场地卫生的责任，谁出现问题都会被“罚款”。
（4）买卖过程中要求使用礼貌用语，排队买东西，不争抢。
幼儿园美食街活动方案
幼儿园美食街活动方案一、活动背景二、活动目标1.培养孩子们的动手能力、协作能力和创新能力。
2.提高孩子们的社交能力，增进家园互动。
4.丰富幼儿园生活，让孩子们度过一个愉快的时光。
三、活动时间2023年5月30日（星期五）下午2:00-5:00四、活动地点幼儿园操场五、活动流程1.开场仪式活动开始前，由园长致辞，介绍活动背景、目的和意义，并宣布活动正式开始。
2.美食街摊位设置提前布置好操场，划分出各个摊位区域，每个摊位由一位老师和几位家长共同负责。
3.美食制作与品尝各摊位根据提前准备的食材，现场制作美食。
孩子们可以自由选择喜欢的美食进行品尝。
4.美食分享与交流孩子们品尝美食后，可以与家长、老师和其他小朋友分享自己的感受，交流美食制作方法。
5.美食知识问答设置美食知识问答环节，让孩子们在游戏中学习饮食文化，增长知识。
6.互动游戏组织亲子互动游戏，增进家长与孩子之间的感情。
7.结束仪式六、活动具体方案1.开场仪式（1）园长致辞，介绍活动背景、目的和意义。
（2）宣布活动正式开始。
2.美食街摊位设置（1）提前布置操场，划分出各个摊位区域。
（2）每个摊位由一位老师和几位家长共同负责，准备好食材和工具。
3.美食制作与品尝（1）各摊位根据提前准备的食材，现场制作美食。
（2）孩子们可以自由选择喜欢的美食进行品尝。
4.美食分享与交流（1）孩子们品尝美食后，可以与家长、老师和其他小朋友分享自己的感受。
（2）交流美食制作方法，互相学习。
5.美食知识问答（1）设置美食知识问答环节，让孩子们在游戏中学习饮食文化。
（2）增长知识，提高孩子们对饮食健康的关注。
6.互动游戏（1）组织亲子互动游戏，如抢答、猜谜语等。
（2）增进家长与孩子之间的感情。
7.结束仪式（2）宣布活动结束。
七、活动注意事项1.提前做好活动宣传，确保家长和孩子们了解活动内容和安排。
2.注意安全，确保活动现场秩序井然，避免发生意外。
3.提前准备好食材和工具，确保美食制作顺利进行。
小吃街美食活动策划方案
小吃街美食活动策划方案一、活动背景餐饮文化一直是人们生活中重要的组成部分，各种美食的诱惑使得小吃街的存在变得不可或缺。
小吃街通过聚集各类小吃餐饮摊位和店铺，为顾客提供丰富多样的美食选择，同时也是一种传播和推广当地特色美食的渠道。
为了进一步挖掘和推广小吃文化，增加城市活力和吸引力，我们计划举办一次小吃街美食活动。
二、目标与意义1. 目标：本次活动的目标是通过举办小吃街美食活动，提升城市形象，增加当地市民和游客的体验感和满意度，加强市民对小吃文化的认知度，促进当地美食产业的发展和推广。
2. 意义：（1）加强城市形象：通过丰富多样的美食文化，展示城市的独特魅力和特色，提升城市的形象，增加游客对城市的好感度。
（2）推动城市经济发展：小吃街美食活动将吸引众多市民和游客前来品尝美食，增加小吃文化消费和就业机会，促进当地美食产业的发展和经济的繁荣。
（3）传承和弘扬小吃文化：通过活动，让更多人了解和认识到小吃文化的独特之处，激发年轻一代对传统美食的兴趣，促进小吃文化的传承和弘扬。
三、活动内容1. 主题设置本次活动的主题为“品味美食，感受文化”，以推广小吃文化和当地特色美食为主线，通过展览、展销、比赛等多种形式，让市民和游客亲身参与，感受美食的魅力和文化的韵味。
2. 活动时间和地点活动时间：选择在适宜举办户外活动的季节进行，如春季或秋季。
活动地点：选择当地繁华街区或市中心的空地作为活动场地，面积应足够容纳摊位、餐桌、舞台等设施。
3. 活动环节（1）小吃摊位设置：在活动场地布置多个小吃摊位，摊位风格可以根据摊主提供的小吃特色进行设计，每个摊位提供一种特色小吃，确保品种丰富多样，包括传统小吃、地方特色小吃和国际美食等。
（2）美食展览：设立特色美食展览区，展示各地小吃的历史和制作工艺，让人们了解小吃的来龙去脉。
（3）美食比赛：举办小吃制作比赛，吸引专业和业余小吃师傅参与，通过比赛展示小吃的技艺和创新，增加趣味性和互动性。
2024年幼儿园大班游戏活动教案《小吃店》
2024年幼儿园大班游戏活动教案《小吃店》一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第五章《我们来开店》，详细内容为“小吃店”主题活动。
通过模拟小吃店的运营，让幼儿了解日常饮食文化，学会简单的人际交往和合作。
二、教学目标1. 让幼儿了解小吃店的构成、运营方式以及各种小吃的制作过程，丰富生活经验。
2. 培养幼儿的人际交往能力和团队合作精神。
3. 培养幼儿的观察力、想象力和创造力，提高审美情趣。
三、教学难点与重点难点：小吃店的运营方式、小吃制作过程以及团队合作。
重点：人际交往、观察想象、创造力和审美情趣的培养。
四、教具与学具准备教具：小吃店模型、各种小吃图片、制作小吃所需的材料（如面粉、水、色素等）。
学具：画笔、颜料、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带幼儿参观小吃店，了解小吃店的构成、运营方式。
回到教室，教师展示小吃店模型，引导幼儿分享参观心得。
2. 例题讲解（5分钟）教师通过小吃店模型，讲解各种小吃的制作过程。
结合小吃图片，让幼儿观察、描述各种小吃的外观特点。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组选择一种小吃进行制作。
教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。
4. 小吃店运营（10分钟）各组幼儿将自己制作的小吃摆放在小吃店模型中。
教师扮演顾客，与幼儿进行买卖互动，培养幼儿的人际交往能力。
邀请幼儿分享自己的收获和感受，进行互相评价。
六、板书设计1. 小吃店构成：收银台、制作区、顾客区等。
2. 小吃制作过程：原料准备、制作、烹饪、摆盘等。
3. 小吃图片展示：各种小吃的外观特点。
七、作业设计1. 作业题目：以“我的小吃店”为主题，用彩纸、画笔等材料，创作一幅小吃店的画作。
2. 答案：幼儿根据自己的想象，创作出独一无二的小吃店画作。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课中，幼儿在小吃店运营环节表现积极，但在制作小吃时，部分幼儿对材料的使用还不够熟练，需要加强个别指导。
2024年最新《小吃店》大班游戏教案
2024年最新《小吃店》大班游戏教案一、教学内容本节课选自2024年最新版《小吃店》大班游戏教材，主要涉及第三章“角色扮演”部分的第二节“小吃店经营”。
详细内容包括小吃店的布置、角色分配、经营策略、礼貌用语等方面。
二、教学目标1. 让学生了解小吃店的经营过程，掌握相关的经营策略和礼貌用语。
2. 培养学生的团队协作能力和沟通能力，提高自信心和自主表达能力。
3. 培养学生热爱生活、关爱他人的品质，增强对社会的认知和责任感。
三、教学难点与重点难点：小吃店的经营策略和角色扮演中的沟通协作。
重点：小吃店的相关知识、礼貌用语以及团队合作能力的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置道具、角色扮演道具、教学课件等。
2. 学具：学生分组准备相关道具、记录本、笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领学生参观小吃店场景，引导学生了解小吃店的经营过程。
学生观察后，教师提出问题，引导学生思考如何经营一家成功的小吃店。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过课件讲解小吃店的相关知识，如经营策略、礼貌用语等。
学生跟随教师一起学习，并做好笔记。
3. 随堂练习（10分钟）学生分组进行角色扮演，模拟小吃店的经营过程。
教师巡回指导，纠正错误，提出建议。
4. 学生展示与评价（15分钟）各组学生展示自己的经营过程，其他学生进行评价。
5. 知识巩固与拓展（10分钟）教师提问，检查学生对小吃店知识的掌握情况。
学生分享自己的学习心得，互相交流。
六、板书设计1. 小吃店经营步骤：布置场景角色分配经营策略礼貌用语2. 小吃店相关知识：经营策略：口味、卫生、服务、促销礼貌用语：欢迎光临、请慢用、谢谢惠顾、欢迎下次再来七、作业设计1. 作业题目：请你设计一家特色小吃店，包括店名、招牌菜、经营策略等，并绘制出小吃店的布置图。
2. 答案：店名：特色小吃店招牌菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等经营策略：注重口味、卫生干净、热情服务、合理促销八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学目标是否达到，教学过程是否顺利，学生掌握情况如何。
2024年幼儿园大班游戏教案《小吃店》
2024年幼儿园大班游戏教案《小吃店》一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《生活中的科学》，详细内容为第三小节《小吃店》。
本节课通过让幼儿了解小吃店的经营过程，引导幼儿认识各种美食及其制作过程，培养幼儿的观察力、动手操作能力和创新能力。
二、教学目标1. 知道小吃店的种类、特点和制作过程，能够简单描述自己喜欢的小吃。
2. 能够通过观察、动手操作等方式，积极参与小吃店游戏，提高团队协作能力和创新能力。
3. 培养幼儿对生活的热爱，激发他们探索生活中科学知识的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：理解小吃店的经营过程，学会制作简单的小吃。
教学重点：培养幼儿观察、动手操作和创新能力，提高团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店图片、各种小吃模型、制作小吃的材料（如面粉、水、颜料等）。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 导入：展示小吃店的图片，引导幼儿观察并说出自己认识的小吃。
2. 讲解：讲解小吃店的种类、特点和制作过程，让幼儿了解各种小吃的制作方法。
3. 实践操作：（1）分组进行小吃制作游戏，每组选择一种小吃进行制作。
（2）教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
（3）每组展示制作成果，其他幼儿进行评价。
4. 例题讲解：以制作棉花糖为例，讲解制作过程，引导幼儿动手操作。
5. 随堂练习：让幼儿选择自己喜欢的小吃进行制作，巩固所学知识。
六、板书设计1. 小吃店种类：中式小吃、西式小吃、甜点等特点：美味、丰富多样、制作过程简单制作过程：选材、加工、烹饪、装饰2. 制作小吃：以棉花糖为例七、作业设计1. 作业题目：请幼儿选择一种自己喜欢的小吃，用画纸、彩笔等材料进行制作。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭实践活动，让幼儿与家长一起制作小吃，增进亲子关系。
（2）组织幼儿参观小吃店，了解小吃店的实际情况，拓宽幼儿的视野。
（3）开展小吃知识竞赛，提高幼儿对小吃店的认识。
2024年《小吃店》幼儿园大班游戏教案
《小吃店》幼儿园大班游戏教案教案设计：张老师一、教学目标1.让幼儿通过角色扮演，培养社交能力和团队协作精神。
2.培养幼儿的动手操作能力和创造力。
3.培养幼儿的语言表达能力，学会礼貌用语。
4.让幼儿了解小吃店的基本运营流程，增强生活常识。
二、教学重点与难点1.教学重点：角色扮演、动手操作、礼貌用语、生活常识。
2.教学难点：角色分工、团队协作、运营流程。
三、教学准备1.道具：小吃店招牌、菜单、食材、餐具、收银台等。
2.场地：宽敞的教室或户外场地。
3.人员：全班幼儿，分成若干小组。
四、教学过程1.游戏导入（1）教师带领幼儿做热身运动，活跃气氛。
（2）教师简要介绍游戏内容，引发幼儿兴趣。
2.游戏分组（1）将全班幼儿分成若干小组，每组5-6人。
（2）每组选出一个小组长，负责组织本组成员进行角色扮演。
3.角色扮演（1）教师介绍角色：老板、服务员、顾客、厨师等。
（2）教师发放角色牌，让幼儿自行选择角色。
（3）教师讲解各角色的职责，引导幼儿进入角色。
4.游戏进行（1）各小组在指定场地搭建小吃店，摆放道具。
（2）老板负责招聘服务员、厨师等，并分配任务。
（3）服务员负责迎接顾客，介绍菜单，为顾客点餐。
（4）厨师负责制作美食，传递给服务员。
（5）顾客挑选美食，与服务员交流，礼貌用语。
（6）收银员负责结账，记录营业额。
5.教师指导（1）观察各小组游戏进行情况，及时给予指导。
（2）引导幼儿使用礼貌用语，学会与人沟通。
（3）纠正幼儿在角色扮演中的错误，培养团队协作精神。
（2）教师对幼儿在游戏中的表现进行评价，给予鼓励。
（3）教师引导幼儿思考如何改进游戏，提高游戏体验。
7.游戏延伸（1）教师组织幼儿进行相关活动，如制作美食、绘画等。
（2）教师引导幼儿回家后与家人分享游戏经历，增强亲子互动。
五、教学反思在今后的教学中，教师可尝试引入更多元素，如美食制作、角色扮演服装等，以丰富游戏内容，提高幼儿的参与度。
同时，注重培养幼儿的团队协作精神，让他们在游戏中学会与人沟通、合作，为未来的成长奠定基础。
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大班区角活动《小吃街》设计
设计意图:
区角活动是幼儿园活动的一种重要形式，孩子在区角活动中自由、自主的把在日常生活和学习活动中习得的知识、经验再现和运用；在游戏中快乐的习得更多、更丰富的生活技能。
大班下学期，幼儿已有丰富的生活经验和知识技能，能独立完成一些任务，但缺乏实践经历，他们马上要进入小学，开始接触社会，需要独立生活、学习。
故此，我特设计区角活动《小吃街》，结合地方特色把小吃街细化成四个小区角开展一条龙服务，结合幼儿已掌握10以内数的加减给食品定价，活动前和孩子一起准备区角活动成品和半成品，有真实的食物、有模拟的食物，孩子们都在积极地为活动做准备，并请家长配合给每个幼儿准备10元真正的零钱，让孩子用真钱去体验买卖的真实，与人交往的乐趣，体验角色扮演的快乐，在角色扮演中要体验工作中认真、负责、合作的态度，与人交往的真诚等社会实践，让幼儿更积极有效的参与区角活动，使自己得到锻炼和提高。
一、活动目标：
1、学习扮演服务员，食品加工，售货员等角色，体验各类角色应具有的行为方式，培养幼儿的责任心。
2、尝试货币在生活中的运用，能正确付钱、找钱，学习有计划的花钱。
3、利用废旧材料和真实材料进行充分加工丰富小吃街食品，提高幼儿动手能力。
二、活动准备：
1、在游戏前期与班级教师、幼儿共同制作一些小吃食品。
购买部分可以食用的棒棒糖。
凉开水、纸杯、果汁配料，吸管等游戏材料。
2、把小吃街设置成四个小区角：新品加工区、特色小吃区、甜品区、饮品区。
3、制定游戏规则：
（1）每个家长为孩子准备真实人民币10元（面值有1元、2元、5元）。
（2）各摊位只能由一人当“店主”，自己聘请1至2人和自己经营店铺，摆放店内物品，游戏完毕后把店内物品归类摆放好。
（有糕点区、冷饮区、特色小吃区、糖果区）（3）“店主”和服务员有保持店内卫生干净的责任，“顾客”有保持公共场地卫生的责任，谁出现问题都会被“罚款”。
（4）买卖过程中要求使用礼貌用语，排队买东西，不争抢。
（5）游戏时间为35----40分钟。
（6）与幼儿一起收集，归纳吆喝卖食物的吆喝语。
三、活动过程：
1、带幼儿参观小吃街，观察各区位特点，提出推出新品。
玫瑰黑糖汤圆和榨鲜汁。
2、教师作以小吃街老板的身份带幼儿一起制作新品。
3、分配角色，每个摊位一个营业员，一个清洁员，其余幼儿扮演顾客。
4、教师作为“小吃街”的管理者提出在“经营”结束后根据一天的营业额谁最高、服务质量最好来评选出当日的“最佳店铺”。
5、“营业员”吆喝出售各类“小吃”，“顾客”开始购物，“管理者”维持整个场面秩序，监督各店主工作，引导“顾客”购物，解决出现的一些问题。
4、当铃铛响起，“小吃街”下班了，游戏结束，“顾客”把购买的物品送回原店内，“店主”收拾整理店面，大家共同清理场地卫生。
5、“管理者”组织大家共同评选出当日的“最佳摊位”，发放奖牌。
并针对游戏中出现的问题进行点评，促进下次游戏的更好开展。
四、活动延伸：保留区角的材料、幼儿和教师一起补充适当的新品，让幼儿利用区域活动时间在区角继续开展活动，巩固10以内数的加减法，逐步提高要求。
附：（吆喝语）
1、快来买呀，新鲜的芒果汁！
2、特色玫瑰黑糖汤圆，玫瑰香甜！数量有限，快来买！
3、刚出炉的甜圈、热狗，又香又甜，快来品尝呀！
4、棒棒糖、棒棒糖，一元一根，小朋友的最爱！
5、老品种荷包蛋好看又好吃啦！。