饮用水卫生安全知识培训ppt
农村饮水安全知识培训教程(ppt 17页)
三、改掉不良饮水习惯
4、饮料水等同于饮用水。饮料不能 代替饮水，饮料不但容易造成厌食 与厌水，长期下去会造成营养缺乏 症，而饮用过多酸性饮料容易产生 疲劳感，进而导致机体免疫力下降， 并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多 种疾病。
三、如何选用安全的饮用水源
1、目前农村饮用水主要以井水、山 泉水、农村小型集中式供水（自来 水）为主。
二、饮水不安全对人体健康的影响
3、致癌作用
某些有致癌作用的化学物质，如砷、 铬、苯胺等污染水体后，长期饮用含 有这类物质的水或食用体内蓄积有这 类物质的生物就可能诱发癌症。
三、改掉不良饮水习惯
1、喝生水。一些人错误地认为喝清澈、 干净的生水对人体没有影响，尤其是 在夏天喜欢图方便对着水龙头拧开就 喝，很容易感染痢疾、伤寒等肠道传 染病。
三、改掉不良饮水习惯
2、家用滤水器或净水机
多采用极为简易的活性碳等技术，可 以将水中的杂物、颗粒物、有机物等 污染物部分过滤、吸附，但对一些矿 物质如铅、砷等有害物质却无法吸附； 而且，滤水器或净水机内没有物理消 毒装置，污染物吸附或截留在滤芯上， 反而成了二次污染的根源。
三、改掉不良饮水习惯
3、长期喝千滚水。我们提倡喝开水，但 反对长期喝千滚水。在炉上沸腾了很长时 间的水，还有电热水器中反复煮沸的水就 叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和 亚硝酸盐含量很高，长期饮这种水会干扰 人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀，而有毒 的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧，并引起神 经、泌尿和造血系统病变。
农村饮水安全知识
南安市疾病预防控制中心 食品与环境卫生科
一 、福建省农村饮水安全现状
目前，农村饮水安全面临着许多问题， 用《农村饮水安全评价指标》衡量我省 农村饮水安全状况，水质超标是个突出 问题，主要有氟超标、苦咸水、污染水 和未处理的地表水等。
管供水人员卫生知识培训.ppt讲课稿
②管内腐蚀、结垢对水质的影响：管内结垢既影响水质，又 影响输水能力。
③微生物、有机物及藻类的影响 ④管网水的二次污染 ⑤管网水的稳定性：包括化学稳定性和生物稳定性
➢ 五病调离中“五病”指：痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消 化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病。
二、供水单位卫生与管理
（一）、水源选择和卫生防护
• 一般应综合考虑以下因素：取水点一般设在城镇和工矿企业 上游。水量可靠、水质良好，应符合GB3838的要求。
• 取水点周围半径100米的水域内，严禁捕捞、网箱养殖、停 靠船只、游泳和其他可能污染水源的任何活动。取水点上游 1000米至下游100米的水域不得排入工业废水和生活污水。
④PH值
水源水的PH值过低或过高，都不利于常规工艺净化处理，需 要加碱或加酸进行调节。
⑤铁和锰
水源水含铁浓度超标会使水产生红褐色以至出现沉淀，含铁过高的水还 容易使铁细菌繁殖；长期饮用含锰高的水，则可能对人体有毒害作用。 水厂应对水源水和半成品水的铁、锰含量定时监测，保证出厂水达到标 准。
⑥化学耗氧量（COD）
（五）供水单位水质检验与质量控制
• 1.水质分析质量保证：主要涉及两方面的工作，即质量
控制和质量评价。 • 减少系统误差的方法主要有仪器校准、空白实验、标准物
质对比分析、回收率实验。
2.净水过程中需要检测的水质指标：
①浑浊度
是一项重要的感官性指标和重要的运行性指标。浑浊度的有 效降低，意味着水中各种非溶解性物质和微生物的有效去除 ，特别是贾第鞭毛虫及隐性孢子虫的去除更多的是依靠降低 浑浊度而非消毒。
饮用水卫生安全知识培训
饮用水卫生安全知识培训大家好呀，今天咱们聊聊饮用水的那些事儿。
水，咱们每天都喝，没水可真是难以想象啊！有句话说得好，“水是生命之源”，不喝水，咱们就像没电的手机，啥都干不了。
可别小看了这水，喝错了水，可能就会惹上一身麻烦，真是“水深火热”的境地啊！水要干净。
听到“干净”这俩字，大家肯定会觉得心里一紧，没错，水的卫生真得认真对待。
你想想，水管里跑出来的水，有时候看着挺清澈的，但里面可藏着不少“秘密”呢！有些细菌、病毒，像是捉迷藏的高手，藏在水里，等着你一喝下去，立马就“登场”。
这时候，谁还敢说“无所谓”呢？所以，咱们得学会识别水的好坏，别让那些“小坏蛋”有机可乘。
咱们聊聊水的存储。
哎呀，谁家里没几瓶矿泉水啊，买回来就放在那，心里想着“就这一瓶水，够用好久”，其实这可不一定哦！水也是有保质期的，特别是瓶装水，放久了可就不新鲜了，甚至会变味儿。
常说“存水如存粮”，但是存的时候可得注意别把它放在阳光直射的地方，嘿，热天晒着的水，简直就是“炙手可热”的存在，喝下去可就“热血沸腾”了，想想都怕！别忘了，水的温度也是个大问题。
有人喜欢喝冰水，有人却爱热水，这俩各有各的好处。
不过，有些时候，喝水的温度不对，也能惹上麻烦。
比如，冰水喝多了，肚子可能就不太舒服，搞不好还会“打冷战”；而热水如果温度过高，可能会“烫手”，不小心喝下去，哎呀，真是“痛苦不堪”啊！所以，喝水的时候，温度适中最为关键，才不会让自己遭罪。
说到水的卫生，水龙头的清洁可得重视。
每天一开水龙头，哗啦哗啦，水流出来，那是多么美妙的事情啊。
但是，想想看，水龙头的表面，可能会积聚不少“灰尘”和细菌哦，真是让人不寒而栗。
定期清洗水龙头，真是个明智的选择，省得等到用的时候，发现“水龙头变脸”，那可就尴尬了。
说到底，水的卫生就像咱们的脸，得时常打理，才能让它焕然一新。
说完了水，咱们再聊聊饮水的习惯。
有人习惯早上喝一杯水，有人喜欢餐前喝，还有些人爱随时喝，真是个性十足。
供水单位卫生管理人员卫生知识培训课件(PPT 55页)
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第三阶段 正常运营后
5.化脓性或渗出性皮肤病及接触性传染的皮肤 病患者治愈前不能从事直接供管水工作。
6.其他有碍饮用水卫生的疾病：包括霍乱、空 肠弯曲菌肠炎及各类细菌性胃肠炎、病毒性腹 泻、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病等需治愈后可 恢复供管水工作。
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第三阶段 正常运营后
《河北省生活饮用水卫生监督管理办法》 第九条 供水单位和二次供水设施管理单位应当建
第二阶段 卫生许可
现场核查 水源卫生检查、卫生管理规章制度及质量保
证体系情况、水处理及卫生设施运转情况、 供方资料、直接从事供管水人员情况、检验 室的检查、应急事故处理方案、污染事故报 告制度等
直接从事供管水人员：从事净水、取样、化验人员、水池清洗人员
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第二阶段 卫生许可
申请材料齐全，符合法定形式 ；现场核查符 合规定条件，发放卫生许可证。
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第二阶段 卫生许可
自建供水单位不具备水质检验能力的，应当 提供与取得计量认证资质的检验机构签订的 委托检验协议。
市政供水和自建设施供水还应当提交水源水 井周围30米防护范围内的环境平面图；采用 地表水作为水源水的，提交地表水取水口上 游1000米至下游100米防护范围内的环境平 面图。
饮用水安全与卫生培训讲义
饮用水安全与卫生培训讲义第一部分：饮用水的重要性1. 饮用水对人类健康的重要性2. 饮用水对社会和经济的影响3. 全球饮用水资源的现状及挑战第二部分：饮用水安全与卫生知识1. 饮用水安全的定义及重要指标2. 饮用水污染及其危害3. 饮用水卫生处理技术4. 饮用水卫生监测与管理第三部分：个人饮用水安全行为1. 个人饮用水卫生常识2. 如何选购饮用水3. 如何存放和使用饮用水4. 饮用水相关疾病的预防措施第四部分：应急情况下的饮用水安全1. 自然灾害和紧急情况下的饮用水安全考量2. 应急饮用水的储备和获取3. 如何处理受污染的饮用水第五部分：饮用水安全与卫生的法律法规和政策1. 国内外饮用水安全和卫生的相关法律法规2. 政府和企业在饮用水安全与卫生方面的责任和义务3. 国际社会对饮用水安全与卫生问题的关注和行动第六部分：案例分析与讨论1. 饮用水安全与卫生案例分析2. 学员对饮用水安全和卫生问题的讨论与交流第七部分：总结与答疑1. 本次培训的主要内容和收获2. 学员对饮用水安全与卫生问题的疑问和建议3. 对未来饮用水安全与卫生工作的展望和期待以上培训讲义旨在帮助参与者全面了解饮用水安全与卫生的重要性、知识和应对措施，提高他们在日常生活、工作和突发事件中保障自身和他人饮用水安全的能力，促进全社会饮用水安全与卫生意识的提高。
第一部分：饮用水的重要性1. 饮用水对人类健康的重要性饮用水是人类生存所必需的基本资源，它对人类的健康起着至关重要的作用。
身体大约60％的重量是水，水对人体的新陈代谢、消化、吸收和排泄等生理功能起着重要的作用。
如果饮用水含有致病的微生物、重金属或有机化合物，将会对人体造成不同程度的危害，引发腹泻、疟疾、霍乱等各种水传播疾病。
2. 饮用水对社会和经济的影响充足、安全、清洁的饮用水资源对于社会和经济的发展具有重要的作用。
在农业方面，饮水用水是农业生产的重要保障，饮水用水不足或者水质不合格将影响农作物的生长，进而影响粮食供应。
学校生活饮用水卫生管理知识培训PPT课件
保障饮用水卫生有助 于降低学生患病风险， 维护学生身体健康。
饮用不洁水可能导致 腹泻、呕吐等消化道 疾病，影响学生健康。
提高生活质量
清洁卫生的饮用水有助于提高 学生生活品质。
良好的饮用水条件能够满足学 生日常学习和生活的需求。
提供优质的饮用水服务，能够 提升学生对学校环境的满意度。
预防疾病传播
饮用水是许多疾病的传播途径之 一，如腹泻、霍乱等。
水质监测计划
制定饮用水水质监测计划， 定期对饮用水进行检测， 确保水质符合标准。
学校饮用水卫生管理规定
饮用水设施管理
要求学校建立饮用水设施管理制度， 定期对设施进行清洗、消毒和维护。
饮用水安全宣传教育
要求学校开展饮用水安全宣传教育， 提高学生和教职工的饮用水安全意识。
饮用水供管人员管理
规定学校饮用水供管人员的职责和工 作要求，确保供水的安全和卫生。
05 学校饮用水卫生管理效果 评估
水质监测数据收集与分析
监测项目
包括色度、浑浊度、总硬度、pH 值、铁、锰、铜、锌、总大肠菌
群等指标。
监测频次
每月至少进行一次水质监测，并记 录监测数据。
分析方法
采用国家标准方法对水质监测数据 进行统计分析，评估水质状况。
饮用水卫生管理效果评估指标体系
指标体系建立
平。
培训与宣传
加强饮用水卫生管理知识的培训 和宣传，提高师生员工的饮用水
卫生意识。
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学校生活饮用水卫生管理知识培训 ppt课件
目录
• 学校饮用水卫生管理的重要性 • 学校饮用水卫生管理规定和标准 • 学校饮用水卫生安全管理措施 • 饮用水卫生安全知识普及 • 学校饮用水卫生管理效果评估
饮用水卫生安全知识培训ppt
五、养成良好的饮水卫生习惯
• 1、不能饮用生水、提倡喝开水 。
• 喝生水的害处多，因为自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的 有机物质相互作用，容易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有 害的细菌、病毒和寄生虫，人饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、 伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是大小河道、水库、井水都常遭 受工厂废液、生活废水、农药残余饮用水污染事件是指有一定数量的饮用水用户、饮用者 发现饮用水感官性状异常，饮用后出现身体出现不适反映和 症状表现的事件，包括饮用水生物污染事件（介水传染病和 藻类污染）、饮用水化学污染事件和饮用水物理污染事件 （热、放射性）。
饮用水污染主要源于在取水、制水、输配水、储水等过程 中，由于生活污水、工业废水、生活废弃物或工业固体废弃 物的乱排放、忽视水源卫生防护和水净化消毒不彻底、输配 水和储水环节的卫生管理差等原因造成污染物进入水中使水 质理化特性和生物种群特性、组成发生改变，造成水质恶化。
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• 2、饮用水消毒方式有哪些？
• 我国目前饮用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消 毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。
3、为什么自来水会出现乳白色
自来水在高压密闭的管道中输送时，管 道中的空气回因高压而溶入水中，当自来水 从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到 常压而被释放出来，形成无数的微小气泡， 使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄 清，不影响饮水卫生。
饮用水污染主要途径是经过水源、供水管网、制水储水设备 污染。
四、饮用水安全知识
• 1、自来水为什么有氯味？
• 自来水用液氯消毒是国内外常见的消 • 毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免 • 在管网输送到用户过程中的微生物污染， • 自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L • 以上，所以自来水会带有氯味。
饮用水培训课件
contents •饮用水基础知识•饮用水处理技术•饮用水输配系统•饮用水安全与卫生管理•饮用水法律法规与标准规范•案例分析与实践操作目录饮用水定义及分类定义分类水质标准与卫生要求水质标准卫生要求为确保饮用水安全，需进行定期检测、消毒处理，并严格控制水源地周边的环境污染。
水源保护与取水方式水源保护取水方式过滤法沉淀法蒸馏法030201氧化法还原法中和法生物膜法活性污泥法在载体上培养生物膜，通过生物膜吸附和降解水中的有机物。
具有处理效果好、占地面积小等优点。
自然生物处理法管网布局原则管材选择管径确定阀门与附件配置输水管网布局与设计水泵选型与配置根据输水量、扬程、效率等参数，选用合适的水泵类型，如离心泵、潜水泵等。
了解并掌握水泵的流量、扬程、功率、效率等性能参数，以便于正确选型和配置。
按照安装规范进行水泵安装，并进行调试和运行试验，确保水泵正常运行。
定期对水泵进行维护和保养，延长其使用寿命并提高运行效率。
水泵类型选择水泵性能参数水泵安装与调试水泵维护与保养防止二次污染措施01020304水源保护管网清洗与消毒水质监测应急处理水源保护与污染防治水源保护区划定根据水源类型和保护要求，合理划定水源保护区，明确保护范围和管理要求。
污染防治措施加强水源地周边环境的保护，严格控制工业、农业和生活污染源的排放，采取必要的污染防治措施。
水源监测与评估定期对水源进行监测和评估，及时发现和解决潜在的水源污染问题。
水质监测实施按照监测计划要求，定期开展水质监测工作，确保监测数据的准确性和可靠性。
水质监测计划制定完善的水质监测计划，明确监测项目、频率和采样点设置等要求。
水质报告制度建立水质报告制度，定期向相关部门和社会公众发布水质监测结果，接受社会监督。
水质监测与报告制度1 2 3应急预案制定应急演练实施应急资源储备应急处理预案及演练国家相关法律法规解读《中华人民共和国水法》01《中华人民共和国水污染防治法》02《生活饮用水卫生监督管理办法》03行业标准规范介绍《生活饮用水卫生标准》《饮用天然矿泉水标准》《瓶装饮用纯净水标准》企业内部管理制度建立建立饮用水生产管理制度建立饮用水质量检验制度建立饮用水安全应急预案典型案例分析案例一案例二案例三案例四现场实践操作指导实践操作一实践操作二饮用水处理厂工艺流程参观与讲解水源地保护与巡查实践操作三实践操作四管网维护与水质检测演示二次供水设施清洗消毒现场教学问题解答与互动交流问题一问题二问题三问题四。
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4、如何正确选购和使用饮水机？
应选购和使用饮水机时应注意以下几点： 应购买具备有效的涉及饮用水卫生安全产品 卫生许可批件的饮水机。饮水机需定期水清 洗消毒，不要放在太阳直射处。一般在饮水 机上的桶装水，饮用期不超过15天，通常应 在一周内用完。否则，水质容易受到空气中 细菌的污染。每当打开饮水机龙头时，听到 “咕噜”的声音，桶里翻出一串气泡，这就是 有空气进入，灰尘及微生物就会被带入。据 国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装 饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁 殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以， 饮水机最好一月清洁一次。
ห้องสมุดไป่ตู้
• 2、水不能一烧开就喝。 • 因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中的有机物结合， 会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。烧水时，不妨采取三步 走：首先将自来水接出来后先放置一会儿再烧；水快开时把壶盖 打开；最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至 安全饮用标准，是真正的“开水”。
• 3、不喝蒸锅水。
饮用水污染主要途径是经过水源、供水管网、制水储水设备 污染。
四、饮用水安全知识
• 1、自来水为什么有氯味？
• • • • • 自来水用液氯消毒是国内外常见的消 毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免 在管网输送到用户过程中的微生物污染， 自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L 以上，所以自来水会带有氯味。
五、养成良好的饮水卫生习惯
• 1、不能饮用生水、提倡喝开水 。
• 喝生水的害处多，因为自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的 有机物质相互作用，容易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有 害的细菌、病毒和寄生虫，人饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、 伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是大小河道、水库、井水都常遭 受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。
饮用水卫生安全知识培训
民主社区卫生服务中心
一、什么是生活饮用水，有什么卫生要求 二、人为什么离不开水？
三、饮用水污染的判定
四、饮用水安全知识
五、养成良好的饮水卫生习惯
一、什么是生活饮用水，有什么卫生要求
• 生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现 行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)对生活饮用 水水质规定了严格的卫生要求，即：
• 2、饮用水消毒方式有哪些？
• 我国目前饮用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消 毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。
3、为什么自来水会出现乳白色
自来水在高压密闭的管道中输送时，管 道中的空气回因高压而溶入水中，当自来水 从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到 常压而被释放出来，形成无数的微小气泡， 使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄 清，不影响饮水卫生。
• 1.流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；
• 2..化学组成对人无害：水中所含有的化学物质和放射性物 质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害；
• 3.感官性状良好：无色、无异味和异臭，无肉眼可见物。
二、人为什么离不开水？
• 水是生命之源， 获得安全饮用 水是人类生存 的基本需求。 水在人体中参 与食物的消化 和吸收；参与 体温调节；保 持关节、肌鞘 器官的润滑和 柔和等，是维 持生命和新陈 代谢必不可少 的物质。
三、饮用水污染的判定
饮用水污染事件是指有一定数量的饮用水用户、饮用者 发现饮用水感官性状异常，饮用后出现身体出现不适反映和 症状表现的事件，包括饮用水生物污染事件（介水传染病和 藻类污染）、饮用水化学污染事件和饮用水物理污染事件 （热、放射性）。
饮用水污染主要源于在取水、制水、输配水、储水等过程 中，由于生活污水、工业废水、生活废弃物或工业固体废弃 物的乱排放、忽视水源卫生防护和水净化消毒不彻底、输配 水和储水环节的卫生管理差等原因造成污染物进入水中使水 质理化特性和生物种群特性、组成发生改变，造成水质恶化。
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•
蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩开水，特别 是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高， 常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐 中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌 尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
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4、喝水的水温
以25到30摄氏度为宜，不宜过高或过低。水温太 低会引起肠胃不适，过高可致口腔、咽部、食管及胃 的黏膜烫伤而引起充血和炎症等，长期发炎可能成为 癌变的诱因。
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5、每个人都要自己带卫生的茶杯，人和人之间不能 互相借用，以防疾病的传播。 6、饮水前请先洗净双手。 7、不用脏手触摸水龙头，以防手上的细菌进入到水 桶内。 8、不得直接用嘴盛水喝。 9、如果发现水质出现异色异味或杂质应立即停用并 向有关卫生监督部门报告
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