小学食堂用餐管理制度办法
小学食堂管理制度(4篇)
小学食堂管理制度一、食堂的基本工作宗旨小学食堂作为学校的重要组成部分，为学生提供健康、营养、安全的饮食服务。
食堂的管理制度应以学生的身心健康为出发点，严格执行国家和地方相关的食品安全法律法规，确保食品的安全和卫生。
同时，食堂应该秉承公平公正的原则，合理设定食品价格，不追求利润最大化，而以合理回报和服务学生为目标。
二、食堂的管理机构设置1. 食堂设管理委员会，由学校校长、食堂管理员、家委会代表、学生代表等组成。
管理委员会负责制定食堂的管理政策和规范，定期评估食堂管理工作，解决食堂管理中的问题和困难。
2. 食堂设食堂管理员，由学校聘用具有相关从业资格的专业人员担任。
食堂管理员负责食堂的日常管理工作，包括采购食材、制定菜单、组织食品加工和销售、卫生保洁等。
3. 食堂设食品专家顾问，由学校聘用具有食品安全和营养专业知识的人员担任。
食品专家顾问负责监督食堂的食品安全和营养质量，指导食堂合理搭配菜品，添加适量的营养配料。
三、食堂的采购和供应管理1. 食堂应确保食材的安全和质量，所有供货商必须具备相关的食品经营许可证和质量安全证明。
食堂每年定期组织供货商考核，对不合格供货商进行淘汰和曝光处理。
2. 食堂应尽量采购当地的优质食材，支持本地农民的产销对接。
对于合格的农产品和食材，食堂可以优先采购，并在食堂中进行宣传推广，增加学生对本地特色农产品的认识和了解。
3. 食堂应精心设计和制定每周菜单，合理搭配各类菜品，保证学生获得充足的营养。
菜单应每月公布一次，并设置菜品的大致成本和卖价参考，以便家长对食堂的价格和菜品质量有一个清晰的了解。
4. 食堂应设立食品安全质检员，每日检查食材的新鲜度、储存条件和加工过程的卫生情况，确保食品安全无虞。
四、食堂的卫生保洁工作1. 食堂应设立专职卫生保洁人员，负责食堂的日常卫生保洁工作。
保洁人员要定期参加卫生培训，掌握卫生操作规范。
2. 食堂应配备卫生所需设备和清洁剂，保持厨房和用餐区的卫生和整洁。
小学就餐管理制度模版
小学就餐管理制度模版第一章：总则1.1 目的和意义为了保障学生的身体健康和营养需求，规范学生的就餐行为，提高学生的饮食安全意识和素质，制定本制度。
1.2 适用范围本制度适用于小学校内学生的就餐管理，包括学生在校期间的早餐、午餐和晚餐。
1.3 主管单位校务领导班子成员负责学校的就餐管理工作，由校长统一协调。
第二章：就餐场所2.1 就餐场所的要求2.1.1 食堂要符合卫生标准，设有必要的餐具、饮用水设施等。
2.1.2 食堂的堂食区和打包区应分开设置，保证就餐环境整洁干净，确保学生的饮食安全。
2.1.3 食堂应设有明显的饭菜分类标识，供学生选择。
2.2 食堂管理措施2.2.1 食堂应有专职管理人员，负责统筹食堂的日常运行管理，对食堂进行巡查和监督，确保食品安全。
2.2.2 食堂工作人员应接受相关的食品安全培训，了解食品安全知识，做到操作规范。
2.2.3 食堂应定期进行食品安全检测，确保供应的饭菜符合卫生标准。
2.2.4 食堂应建立消防安全制度和应急预案，保障学生的人身安全。
第三章：饭菜供应与搭配3.1 饭菜供应3.1.1 饭菜供应应提供营养均衡、清淡可口的食物，保证学生的营养需求。
3.1.2 饭菜供应应根据学生的身体特点和需求，提供不同种类的菜品，如素菜、荤菜、豆腐和鱼类等。
3.2 饭菜搭配3.2.1 饭菜搭配应均衡，包括主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等各类食品。
3.2.2 饭菜搭配应根据季节变化和学生的实际需求进行调整，确保提供的饭菜符合学生的口味和喜好。
第四章：餐具和餐具管理4.1 餐具要求4.1.1 餐具应符合卫生要求，必须定期清洗和消毒，保证学生用餐的安全。
4.1.2 餐具应配备足够数量，确保学生用餐的需要。
4.1.3 餐具应有专门的储存场所，避免与厕所等卫生区域接触。
4.1.4 餐具应定期更换，保持清洁。
4.2 餐具管理4.2.1 餐具管理应有专门的负责人，负责餐具的清洗、消毒和储存工作。
4.2.2 餐具管理应制定相应的操作规程，明确工作流程，确保餐具的卫生安全。
小学生就餐管理制度
小学生就餐管理制度
为了保障小学生的身体健康，营造良好的就餐环境，学校特制定了小学生就餐管理制度。
一、就餐时间
1. 早餐：早上7:00-7:30
2. 午餐：中午11:30-12:00
3. 晚餐：下午5:30-6:00
二、餐厅规定
1. 小学生必须按时就餐，不得逾时。
2. 就餐时要安静有序，不得大声喧哗。
3. 就餐前后要洗手，保持餐具整洁。
4. 餐厅禁止随地吐痰、乱扔餐具等行为。
三、饮食规定
1. 学校提供的饭菜都是经过健康营养师精心搭配的，学生应该尽量食用学校提供的饭菜，不得擅自添加调料或者食品。
2. 小学生要按照餐盘的分配吃饭，不得浪费食物。
3. 有特殊饮食需求的学生需要提前向学校食堂提出申请，学校会根据实际情况进行调整。
四、餐厅卫生
1. 学校食堂保持整洁，餐具、餐桌、地面每天进行清洁消毒。
2. 学生就餐完毕后，要自觉清理自己的餐具，并归还到指定的位置。
五、就餐安全
1. 就餐时要注意用餐姿势，不得小跑、蹦跳、互相打闹。
2. 就餐时要以安全为首要考虑，不得在就餐区奔跑。
六、就餐纪律
1. 对于违反就餐规定的行为，学校将根据情节轻重给予批评教育，情况严重者将给予相应的处分。
2. 学生可以通过提议箱匿名提出对就餐制度的建议或者投诉。
七、强调健康
1. 学校食堂会定期进行食品抽样检测和食品安全培训，保证学生的食品健康安全。
2. 学校鼓励学生从小养成良好的饮食习惯，避免挑食，多吃蔬菜水果，养成良好的生活习惯。
以上就是小学生就餐管理制度，希望各位同学严格遵守，让我们共同营造一个良好的就餐环境。
小学校严格就餐管理制度
一、前言为确保学生就餐安全、卫生、有序，提高学生的就餐质量，培养良好的就餐习惯，我校特制定本就餐管理制度。
本制度旨在规范学生就餐行为，提高食堂管理水平，确保学生的身体健康和校园环境的整洁。
二、组织机构1. 食堂管理领导小组：由校长、后勤主任、食堂负责人、班主任等组成，负责制定、监督、检查就餐管理制度。
2. 食堂管理办公室：负责日常就餐管理工作的具体实施。
三、管理制度1. 就餐时间（1）早餐：7:30-8:00（2）午餐：11:30-12:00（3）晚餐：17:30-18:002. 就餐地点学生应在指定区域就餐，不得在教室、走廊、操场等非就餐区域用餐。
3. 就餐秩序（1）学生进入食堂时，应保持安静，不得大声喧哗。
（2）排队等候时，应保持队形整齐，不得插队。
（3）就餐时，应文明用餐，不浪费粮食，不挑食。
（4）用餐完毕后，应将餐具放到指定位置，保持桌面整洁。
4. 食品安全（1）食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行体检。
（2）食堂采购的原材料必须符合国家食品安全标准。
（3）食堂加工过程严格遵循卫生操作规范，确保食品卫生。
（4）食堂严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
5. 营养搭配（1）食堂应合理搭配膳食，确保营养均衡。
（2）早餐提供主食、牛奶、水果等，满足学生上午学习所需能量。
（3）午餐和晚餐提供主食、蔬菜、肉类等，确保学生营养需求。
6. 早餐营养餐（1）早餐营养餐是学生营养早餐的重要组成部分，学校将定期对早餐营养餐进行评估和调整。
（2）学生应积极参与早餐营养餐的食用，培养良好的饮食习惯。
7. 就餐纪律（1）学生应按时就餐，不得无故迟到、早退。
（2）就餐过程中，不得随意离开座位，保持就餐环境整洁。
（3）就餐完毕后，应将餐具、餐巾纸等垃圾放入垃圾桶，不得乱扔。
（4）如有特殊情况需请假就餐，应提前向班主任申请。
8. 检查与监督（1）食堂管理领导小组定期对就餐管理制度执行情况进行检查。
（2）班主任负责监督本班学生的就餐行为，确保制度落实。
小学食堂自主管理制度
一、总则为了确保学校食堂的食品安全、卫生和营养，提高食堂管理水平，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、管理目标1. 确保食堂食品安全、卫生，防止食物中毒事件的发生。
2. 提高食堂服务质量，满足师生饮食需求。
3. 节约食堂资源，降低食堂运营成本。
4. 培养师生良好的饮食卫生习惯。
三、管理职责1. 食堂管理员负责食堂的全面管理工作，对食堂的食品安全、卫生、服务质量、成本控制等方面负责。
2. 食堂厨师负责食品的制作，确保食品质量，遵守食品加工操作规程。
3. 食堂服务员负责食堂的日常服务，保持食堂卫生，做好师生就餐引导工作。
4. 学生代表参与食堂管理，监督食堂的食品安全、卫生和服务质量。
四、管理制度1. 食品采购管理（1）食堂管理员负责食品采购，严格按照国家有关食品安全法规，选择合格、安全的食品供应商。
（2）食品采购实行公开、透明的原则，定期公布采购清单。
2. 食品加工管理（1）食堂厨师必须持有效健康证明，严格遵守食品加工操作规程，确保食品卫生。
（2）食品加工过程中，严格控制原料、半成品、成品的质量，确保食品质量安全。
3. 食品储存管理（1）食品储存必须按照分类、分架、离地、离墙的原则进行，保证食品储存安全。
（2）食品储存区域应保持通风、干燥、清洁，防止食品变质。
4. 食品供应管理（1）食堂管理员负责制定食谱，保证营养均衡，满足师生需求。
（2）食堂服务员负责提供优质服务，引导学生文明就餐，保持食堂秩序。
5. 食堂卫生管理（1）食堂管理员负责制定卫生管理制度，定期进行卫生检查。
（2）食堂工作人员必须保持个人卫生，定期进行健康检查。
6. 学生参与管理（1）学生代表定期召开座谈会，对食堂食品安全、卫生和服务质量提出意见和建议。
（2）学生代表对食堂的食品、卫生、服务质量进行监督，确保食堂管理制度的落实。
五、奖惩措施1. 对在食堂管理工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
小学校内用餐管理制度及流程
一、目的为了确保小学校内用餐安全、有序，培养学生良好的饮食习惯，提高学生用餐质量，特制定本制度及流程。
二、适用范围本制度及流程适用于我校全体师生在校内用餐时的行为规范。
三、管理制度1. 食品安全（1）学校食堂必须严格按照《食品安全法》等相关法律法规进行管理，确保食品来源合法、安全。
（2）食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，定期进行健康检查。
（3）食品加工、储存、运输等环节必须符合卫生要求，防止食品污染。
2. 用餐环境（1）食堂内要保持清洁卫生，定期进行消毒。
（2）食堂桌椅、餐具等设施必须保持完好，定期进行清洗消毒。
（3）用餐时，学生不得随意丢弃垃圾，保持食堂环境整洁。
3. 用餐纪律（1）学生用餐时间必须遵守学校规定，按时到食堂用餐。
（2）用餐时，学生需排队等候，不得插队、拥挤。
（3）用餐过程中，学生应保持文明礼貌，不大声喧哗，不浪费食物。
4. 用餐费用（1）学生用餐费用按照学校收费标准执行。
（2）学生用餐费用由家长按学期缴纳，学校财务部门负责管理。
四、用餐流程1. 学生排队进入食堂，领取餐具。
2. 学生按照规定区域就坐，保持座位整洁。
3. 学生用餐过程中，注意饮食卫生，避免交叉感染。
4. 用餐结束后，学生将餐具洗净，放回指定位置。
5. 学生将垃圾放入垃圾桶，保持食堂环境整洁。
6. 学生有序离开食堂，前往教室或活动场地。
五、监督检查1. 学校成立食品安全监督管理小组，负责对食堂食品安全、用餐环境、用餐纪律等进行监督检查。
2. 食品安全监督管理小组定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。
3. 学校对违反用餐制度的学生进行批评教育，情节严重者给予相应处分。
六、附则1. 本制度及流程由学校教务处负责解释。
2. 本制度及流程自发布之日起施行。
通过以上制度及流程的制定与执行，我校将努力为学生提供一个安全、舒适、有序的用餐环境，培养他们良好的饮食习惯，提高他们的用餐质量。
小学食堂用餐管理制度
小学食堂用餐管理制度1. 引言食堂是小学生们日常生活中重要的组成部分，对他们的健康成长起着至关重要的作用。
为了确保小学生能够安全、健康地用餐，保障饮食安全和营养均衡，学校制定了小学食堂用餐管理制度。
2. 用餐时段和规定2.1 用餐时段 - 早餐时段：早上7:00-7:30 - 午餐时段：中午11:30-12:30 - 晚餐时段（仅适用于住校生）：晚上6:30-7:302.2 用餐规定 - 学生在规定的用餐时段内到食堂就餐，不得提前或延后用餐时间。
- 学生需要携带就餐卡或学生证前往食堂就餐，食堂工作人员将核对身份。
- 学生应排队按序进行就餐，不得插队。
- 学生就餐时要注意卫生，保持食堂环境整洁，不乱扔餐巾纸等垃圾。
3. 食品安全措施为了确保学生用餐的食品安全，食堂采取了以下措施：3.1 食品采购 - 食堂采购食材应选择正规渠道的食品供应商，并要求供应商提供合格食品、食品安全合格证明。
- 食品采购应坚持严格按照食堂菜单计划，避免随意变动食材。
3.2 食品加工 - 食堂应保持厨房设备的卫生和正常运行。
- 厨师和食堂工作人员应经过专业培训，了解食品加工的相关知识和操作规范。
- 食品加工过程中需保持洁净，避免污染。
3.3 食品储存与保鲜 - 食堂设立食品储存区域，并按规定对食品进行分类、标识和储存。
- 对易变质食品，食堂应采取适当的保鲜措施，例如冷藏或冷冻。
3.4 食品检测 - 食堂应定期抽查食材，委托有资质的食品检测机构进行食品安全检测。
4. 营养均衡管理为了确保学生的饮食营养均衡，食堂制定了以下管理措施：4.1 菜谱制定 - 食堂制定每周菜谱，保证提供多样化、丰富的食物，并加强季节性餐食的合理搭配。
- 菜谱中要求提供适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素，供应合理的热量。
4.2 饮食规划 - 食堂定期邀请专业营养师参与饮食规划，确保菜品的合理搭配和供应。
- 食堂为学生提供膳食多样性，尽量避免重复供应相同食物。
小学就餐管理制度(三篇)
小学就餐管理制度是指针对小学学生在学校就餐的规定和管理措施。
以下是一个小学就餐管理制度的简要描述：1. 就餐时间规定：确定学生就餐时间，包括早餐、午餐、晚餐等。
确保学生按时就餐，保证饮食健康。
2. 就餐地点：确定学生就餐地点，一般是学校食堂或餐厅。
确保就餐环境卫生、安全，并提供足够的座位和用餐器具。
3. 就餐菜单：根据学生的营养需求和卫生标准，制定就餐菜单。
菜单应包含均衡的营养搭配，包括主食、蛋白质、蔬菜、水果等。
4. 就餐流程：规定学生就餐的流程，包括排队、取餐、用餐、餐后整理等。
确保就餐秩序良好，减少浪费和污染。
5. 饮食安全：制定食品安全控制措施，确保供应的食品符合卫生要求。
包括食材选择、食品加工、储存条件、食品运输等。
6. 食品安全监管：设立食堂管理员和食品安全监督员，对食品质量进行监督和抽检。
及时处理食品安全问题，保证学生的健康。
7. 食堂卫生清洁：定期进行食堂卫生清洁，包括桌椅消毒、地面清洁等。
保持就餐环境的整洁和卫生。
8. 公平公正：确保学生享有平等就餐权益，不得有任何形式的歧视或偏袒。
9. 宣传教育：进行食品安全和营养教育，提高学生的食品安全意识和健康饮食习惯。
小学就餐管理制度（二）是为了保障学生的饮食安全、培养良好的饮食习惯和规范就餐行为而制定的规定和制度。
以下是一份可能的小学就餐管理制度的内容：1. 食品安全：- 学校食堂应具备合格的食品安全许可证，并每年进行食品卫生检查。
- 食堂配有专职厨师和食品卫生管理员，负责制作和管理食品安全。
- 食品材料应选择新鲜、无污染的食材，加工过程严格卫生。
- 食堂餐具、餐具消毒设备齐全并定期进行消毒。
2. 就餐习惯：- 学生按照学校规定的时间进食，不得提前或推迟就餐时间。
- 学生应该自觉排队，文明就餐，不拥挤、不打闹、不浪费食物。
- 吃饭时要保持安静，不大声喧哗，尊重食堂秩序。
3. 饮食均衡：- 食堂应提供营养均衡的菜谱，包括蔬菜、水果、肉类、豆类、谷物等食物。
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小学食堂用餐管理制度办法
健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。
下面小编为大家整理了有关小学食堂用餐管理制度的范文，希望对大家有帮助。
2、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在生管老师(值日干部)的带领下有秩序地进入餐厅，高年级要优先让低年级先进出。
3、进入餐厅后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。
4、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要包清洁、包保洁。
5、打饭菜(分餐)时要排队，严禁插队，做到有秩序、相互礼让。
6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。
7、用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他地方(包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。
8、进餐完毕，需要组织值日生搞好卫生，并把公共餐具送回厨房。
9、节约用水，养成良好的用水习惯。
不能用开水来洗餐具，做到要饮多少开水就装多少。
10、餐后要及时到指定的漱洗槽把餐具洗干净，并用袋装好放回自己的舍内。
11、餐后不能马上做剧烈运动，可以坐下来看书或到课室外散散步等。
遇到身体不适或其它一些事时，要及时向生管老师报告。
12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。
小学食堂用餐管理制度篇2
健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。
为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到按时就餐，有序就餐，安静就餐，节约就餐，卫生就餐，逐步养成文明就餐习惯，特制定本办法，请遵照执行。
一、工作目标
通过训练，使每个班级能列队有序进入食堂用餐，文明就餐，吃饭时能做到吃干净，不闲聊，桌面和地面保持清洁，没有脏物;饭菜不足去领时能做到自觉排队慢行;学生用餐完毕后能排队有序离开食堂。
二、学生职责
(1)排队要求：
1、在上午最后一节课下课铃响后，各班在班干部组织下在教室外走廊自然排队，做到静、齐、快。
2、各班由班干部带领，整班按固定路线有秩序地前往餐厅。
做到不提前，不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
3、各班以一列纵队，按先后顺序行进。
途中两班不得并行，高年级要主动避让低年级学生，队伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面。
5、学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔跑。
三、就餐要求：
1、在指定的座位就座，不随意换位，双腿自然平放，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。
2、文明就餐，不能边吃边讲话，更不能大声喧哗，不得随意起立或离开饭桌。
3、节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜必须要吃完，不偏食、不挑食。
4、保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。
5、饭菜吃完不足时，应自觉排队慢行到领饭窗口双手并有礼貌领取。
6、就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手平端餐盘，不拥挤，不推搡，不插队、不奔跑。
7、用餐后及时离开餐厅，不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅内安静。
8、学生一律在餐厅内就餐，吃完后方可离开座位，严禁将可以携带的饭菜带出餐厅吃。
9、就餐后不得到食堂门口玩耍、观望。
四、班主任职责
1、做好《餐厅就餐管理办法》的宣传、落实工作。
2、各班班主任本周要求随班就餐，对本班学生就餐进行全程管理。
3、对本班学生排队、就餐、卫生清扫等进行及时培训和指导。
五、监督检查
1、行政检查：每天由值日教师检查指导学生就餐情况，并把问题及时，反馈在就餐值班记录中。
2、德育处检查：德育处组织大队干部对就餐情况进行监督检查，凡违反上述各项要求的，每项每人次扣 0.5分。
以上就是我们学校学生餐厅就餐管理办法，请我们学校的每一员都牢记于心，认真履行自己的职责，人人争做文明就餐小标兵。
小学食堂用餐管理制度篇3
为规范学校教师食堂管理给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境特制定本制度。
一、教师就餐管理
1、用餐时间早餐 7：30 7：50
午餐 12：10 12：40
晚餐 18：10 19：00
教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。
如有需要应提前通知食堂工作人员否则用餐时间以外食堂不提供用餐。
2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂餐桌、餐椅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。
就餐教师应按照自己的’饭量盛饭.避免造成浪费。
教师用餐后必须将自己的餐具清洗后放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要上报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教师应本人及时签到订餐不准代签。
午餐可在上午课间操10：30前到食堂签到订餐，早晚餐需在午餐时签到订餐，退餐需提前一小时告知食堂工作人员，由食堂工作人员进行处理，过时退餐无效。
禁止吃饭前退餐。
6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。
大家群策群力共同搞好食堂建设。
希望就餐教师自觉遵守。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、学校对就餐教师施行就餐补贴制。
即食堂开支学校补贴50﹪，就餐教师自理50﹪。
就餐教师伙食费按月结算，就餐教师应及时交费。
(个人伙食费=食堂开支 50﹪本月午餐总顿数个人顿数;早餐，晚餐按午餐的60﹪计算)。
2、客饭，会议招待等费用由学校负担，不计入食堂开支。
3、食堂工作人员应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到选菜质优，饭菜可口卫生，搭配合理，营养调剂均衡。
食品购置人员确保采购肉菜食品的质量与安全。
让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
4、食堂工作人员应严格按照食堂签到订餐表造饭，既要保证教师吃饱有要避免浪费。
5、做到月清月结。
每月公布食堂伙食账目做到公开透明。
6、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊、灶具的清洁卫生，延长其使用寿命。
7、加强防火、防盗、防毒,。
自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。
积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。