1、我们的食物_课件
二年级科学第十二我们的食物
江店小学集体备课表
学科科学年
级
三年级主备人张丽丽
课题植物和水使用人教学目标了解水对植物生长的影响
教学重难点水对植物生长的影响
学法指导讨论
教学准备PPT、图片
教
学过
程
教学主要环节二次备课一、新课导入
课件出示同一种植物在干旱和湿润环境
中生长的图片。
让同学们观察有什么不
同，引出课题，植物和水。
二、活动过程
1、同学交流分享结果
通过刚才的观察，发现在干旱环境中
生长的植物枯萎了，没有结出果实；
在湿润环境下生长的植物枝叶茂盛，
结出了果实。
说明植物没有水会枯萎
死亡。
是不是所有植物都这样？
教学过程
教学主要环节二次备课
2、用铜钱草试一试刚才的猜测。
方法指导：选取两盆生长情况差不多的铜
钱草，1号盆不浇水，2号盆按时浇适量的
水。
观察两盆铜钱草的生长情况。
3、小结：植物的生长离不开水，有
的植物可以需要少量的水，有的植
物需要的水比较多。
三、拓展活动
课下调查一下我们身边的植物有哪些
比较适宜生长在干旱的环境中？
板书设计
植物和水
水是植物生长的一个必备条件；
有的植物需要较少水分，有的植物需要较多水分。
不同植物对水的需求是不同的。
教科版小学科学四年级上册《一天的食物》教学课件
按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、 蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
科学探索
给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有 不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？
科学探索
按食物的来源分，食物可分为植物类食物和动物类食物。
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
科学探索
肉、面粉
食物数量 3
8 2
科学探索
把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
①重复吃的食物 要分多次记录。 温 ②吃过的零食也 馨 应该记录下来。 提 ③喝的水也要记 示 录下来。
科学探索
把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数 共有多少种食物。
科学探索
小组汇报统计全班一天吃的食物都 有哪些，吃的最多的是什么食物？ 我们每天都会吃很多的食物。 思考一下我们为什么要吃那么多的 食物，我们能从食物中获得什么？
科学探索
生活小贴士
营养师建议：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃凉的食物，会 给身体带来 一定的影响，吃 好为宜。 中午：可适当的搭配凉的食 物，但也不宜多，适中吃饱 就可以了。 晚上：不宜多吃，适当补充 食物即可。
科学探索
活动2：给食物分类
这么多的食物，我们 怎么进行分类？生活 中，人们常常把食物 分成哪几类？
科学探索
时间
早餐 午餐 晚餐 其他时物
粥、油条、小菜 米饭、鸡肉 米饭、西兰花 苹果、橘子
一天中，我一共吃了 8种食物，吃的最多 的是米饭。
科学探索
下面食物可算作几种食物？
炒三丝
八宝粥
肉包子
科学探索
食物 炒三丝 八宝粥 肉包子
食物组合
干豆腐丝、绿豆芽跟青 辣椒丝 八宝粥”的原意是指用八 种不同的原料熬制成粥。
二年级品德与社会《我们的食物》课件
为主，粗细搭配
动，保持健康体重
• 2、多吃蔬菜水果和 • 7、三餐分配要合理，
薯类
零食要适当
• 3、每天吃奶类、大 • 8、每天足量饮水，合
豆或其制品
理选择饮料
• 4、常吃适量的鱼、 • 9、如饮酒应限量
禽、蛋和瘦肉
• 10、吃新鲜卫生的食
• 5、减少烹调油用量， 物
吃清淡少盐膳食
讨论
我终于明白了， 各种食物都要吃，身 体才会健康。以后我 应该…….
我们知道了吃饭不能凭自己 的喜好，希望同学们将自己的收 获运用到生活当中，真正做到 “我健康、我快乐、我成长！”
课外作业：
回到家里考考家长，告诉家长，让他们 注意我们的饮食，以保证我们的健康。
营养价值
含有丰富的蛋白质、脂肪、维 生素、可以补充身体的能量；
含有丰富的维生素、矿物质， 可有效预防某些疾病。 含有丰富的维生素、矿物质 和生物纤维，有助于消化。
面条 米饭
馒头 面包
食物名称 肉蛋 蔬菜 水果 主食 奶类
营养价值
含有丰富的蛋白质、脂肪、维 生素、可以补充身体的能量；
含有丰富的维生素、 矿物质和生物纤维。 含有丰富的维生素、矿物质 和生物纤维，有助于消化。 含有丰富的淀粉， 供给人热量和力量。
我们班同学喜欢的食物调查表
喜欢的食物 男生（人数） 女生（人数） 总计
肉蛋 蔬菜 水果 主食 其他
猪肝 羊肉
鸡蛋
牛肉
鸡肉
猪肉
食物名称 肉蛋 蔬菜 水果 主食 奶类
营养价值
含有丰富的蛋白质、脂肪、维 生素、可以补充身体的能量；
胡萝卜
香菜菠菜西瓜香蕉大白菜食物名称 肉蛋 蔬菜 水果 主食 奶类
《我们的食物作业设计方案》
《我们的食物》作业设计方案一、教学背景分析《我们的食物》是小学生必修的科学课程之一，通过进修这一课程，学生可以了解到食物的来源、种类、营养价值等知识，培养他们的健康饮食认识和科学素养。
本次作业设计旨在帮助学生深入理解食物的重要性，培养他们的观察力和思考能力。
二、教学目标1. 知识目标：通过本次作业设计，学生能够掌握不同种类食物的名称、来源、营养价值等基本知识。
2. 能力目标：培养学生的观察力、思考能力和表达能力，提高他们对食物的认识和理解。
3. 情感目标：引导学生珍惜食物资源，养成良好的饮食习惯，培养他们的责任感和环保认识。
三、作业设计内容1. 观察食物：学生选择自己喜欢的一种食物，观察其外形、颜色、气味等特点，并记录在观察表中。
2. 调查食物：学生调查所选食物的来源、发展环境、发展周期等信息，并撰写调查报告。
3. 分享食物：学生将自己的调查结果分享给同砚，让大家了解更多不同食物的信息。
4. 制作食物展板：学生根据所选食物的特点，制作相应的展板，展示食物的名称、营养价值、食用方法等内容。
5. 思考食物：学生通过观察和调查，思考食物在生活中的重要性，写下自己的感想和建议。
四、作业要求1. 观察表要详细、准确，包括外形、颜色、气味等方面的描述。
2. 调查报告要包括所选食物的来源、发展环境、发展周期等信息，结构清晰，语言通顺。
3. 展板制作要美观大方，内容丰富详细，能够吸引观众的注意。
4. 思考部分要体现学生的思考深度和见解奇特性，语言流畅，表达清晰。
五、评判标准1. 观察表：准确度、详细度。
2. 调查报告：信息量、结构、语言表达。
3. 展板制作：美观度、内容丰富度。
4. 思考部分：思考深度、见解奇特性。
六、作业实施步骤1. 学生选择自己喜欢的食物，并开始观察和记录。
2. 学生进行调查，撰写调查报告。
3. 学生分享调查结果，互相进修。
4. 学生制作展板，展示给全班同砚。
5. 学生思考食物的重要性，写下感想和建议。
我们的食物教案
我们的食物教案第一篇：我们的食物教案1、我们的食物课型：新授课时： 1 教学目标：1. 了解人类需要的主要营养及其来源。
2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。
教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教法:小组合作探索教学过程：一、认识食物、了解食物( 1 ) 在自己的练习本上画出食物卡片，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。
( 2 ) 给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？( 3 ) 汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？ (对学生的分类结果，只要合理应给与肯定)( 4 ) 师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了不少人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？小组讨论。
( 5 ) 汇报讨论的结果，并简要板书。
( 6 ) 请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？( 7 ) 汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。
( 8 ) 你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？( 9 ) 讨论并汇报：只吃一种或者少数几种食物好吗？为什么？( 10 )给学生读一下我国部份地区的或者民族的饮食风俗。
二、我是美食小导游给学生展示之前制作的 PPT 图片。
三、延伸：老师给大家提出一个课下思量的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？四、总结提升：通过这节课的学习你知道了什么？学会了给食物进行简单的分类，知道了大自然给我们提供了丰富的食物。
《我们吃的东西哪里去了》PPT课件大班健康
总结了本课程的主要内容和 重点知识点
未来健康饮食习惯的展望
健康饮食的重要性：强调健康饮食对身体健康和心理健康的积极影响。 未来饮食习惯的趋势：介绍未来可能出现的健康饮食趋势，如素食主义、有机食品、低碳饮食等。 健康饮食的推广：探讨如何推广健康饮食，提高人们的健康意识，促进全民健康。
个人健康饮食实践：分享个人在日常生活中如何实践健康饮食，如合理搭配食物、控制饮食量、减少糖分摄入等。
健康饮食习惯的培养
食物分类：了解 食物的种类和营 养价值
食物选择：选择 新鲜、健康、多 样化的食物
饮食习惯：培养 定时定量、细嚼 慢咽、不挑食、 不偏食的饮食习 惯
饮食教育：通过 家庭、学校、社 会等多方面的教 育，提高健康饮 食意识
烹饪方法的介绍
炒：将食材放入热油中快速 翻炒，使食物表面金黄酥脆
烤：将食材放在烤箱或烤架上， 通过高温使食物表面变得金黄 酥脆
煮：将食材放入沸腾的水中 煮熟，适用于蔬菜、肉类等
蒸：将食材放在蒸锅或蒸饭锅 中，利用蒸汽进行烹饪，适用
于蔬菜、肉类等
烹饪对食物营养成分的影响
烹饪对食物营养成分的保留 烹饪对食物营养成分的破坏 烹饪对食物营养成分的转化 烹饪对食物营养成分的吸收
蛋白质的作用
维持细胞组织生长和修复
参与体内各种化学反应
维持体内水平衡和酸碱平衡
供给能量
脂肪的作用
提供能量：脂肪是人体重要的能量来源，每100克脂肪能产生9千卡能量
维持体温：脂肪能保护内脏器官，保持体温恒定
保护内脏：脂肪能缓冲外界压力，保护内脏器官
构成身体组织和生物活性物质：脂肪是构成身体组织和生物活性物质的重要成分，如磷 脂、糖脂等
汇报人：
目录
《我们的食物》《浮与沉》观评课
《我们的食物》《浮与沉》观评课
《我们的食物》这一课的优点：
1、精彩的导入既要打动听课老师，又要很好地吸引学生的注意力，让学生带着疑问和好奇走入课堂学习。
2、师生互动环节，以游戏的形式，灵活变通的组织教学，带动了学生的学习热情，让人眼前一亮。
3、教学结构层次分明、教学情境丰富，课件制作简洁有效，德育渗透课堂，对提升学生的学科素养起到潜移默化的作用。
既能调动学生学习兴趣，又能扎实掌握学习内容。
4、从有些班级学生的整体素质未看，合作学习、回答问题、课堂纪律等都很优秀，能看出平时老师在教学中一定是管理有素的。
5、弯下身子，平心静气、和声细语、贴近学生。
当然，遗憾也是有的，老师太想将所知道的知识传递给孩子们，所以讲的太多，留给学生思考的时间较少，忽视了学生个性化的发展。
《浮与沉》这一课的优点：
本课采用“猜想一设计实验方案一实验验证-观察现象一得出结论一生活应用”这六个环节引导学生进行探究，经历了激趣、思考、探索、交流的过程，让学生在活动中学习，在乐趣中体验，在动手中发现，达到发展学生的自主性、合作性、探究性学习能力。
让学生了解浮力在生活中的应用，知道生活中处处有科学，用所学科学知识服务于我们的生活。
不足之处是可以语言不够精炼，小组实验应给予充出指导，拓展部分可以进一步引导学生思考如何使浮沉子悬浮在不同水层中。
化学与我们的衣食住行课件
方便面:方便面中含有对人体(réntǐ)不利的食 品色素与防腐剂等，常吃对身体不利
第十六页，共74页。
葵花籽:葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会 消耗体内大量(dàliàng)的碱，影响肝细胞的功 能。
第十七页，共74页。
菠菜:菠菜营养丰富，但它含有草酸，食物中 的锌与钙会与草酸结合而排出(pái chū)体外， 从而引起人体锌与钙的缺乏。
第三十五页，共74页。
▪ 红薯放久了，水分减少很多， 皮上起了皱纹。水分的减少对于甜 度的提高有很大的影响，原因有两 个：一是水分蒸发减少，相对的增 加了红薯中糖的浓度。二是在放置 的过程中，水参与了红薯内淀粉 (diànfěn)的水解反应，淀粉 (diànfěn)水解变成了糖，这样使红 薯内糖分增多起来。因此，放置久 的红薯比新挖出土的红薯要甜。
第十页，共74页。
食 物 (s hí w ù) 不 宜 多 吃
第十一页，共74页。
松花蛋:制作松花蛋需要用一定量的铅，因此 ，多食可引起(yǐnqǐ)铅中毒，还会造成缺钙。
第十二页，共74页。
松花皮蛋(pídàn)是怎么形成的？
将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学 过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳 外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使 蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时， 渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反 应，生成的盐的晶体以漂亮的外形(wài xínɡ)凝结在 蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与 蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋 黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特 殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防 腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。