浅谈贵州多彩文化与民族风情
浅谈贵州多彩文化与民族风情
任序
(贵阳学院)
贵州文化独特多彩而深具地域和民族特色.
黔州大地地处西南一隅,北居巴蜀,南接桂壤,东引湘域,,西挽滇土.同时,也是地球上独特的山地高原地带,凸起的大娄山系,乌蒙山系,武陵山系将其包裹,欲有与世相隔之佳境,随处可见一夫当关,万夫莫开的险要地势,平均海拔在一千米以上的黔山大地,加之其地处纬度区为亚热带季风气候区,终年温和湿润,雨热同期,形成了西南地区独特生态环境,独特的地域生态赋予了贵州大地别具一格的文化孕育土壤,让其始终是不为世所扰,不为世所污的一片广阔大地.
贵州的地域条件造就了其多民族聚居的特色,并举世无双,历史的因由使其实一个迁移民族聚合的迁移文化区,并在这穷乡僻壤中不断生息.使贵州形成了明显的民族区域界限,黔北以汉族为主,黔东,黔南,黔西则以苗族,侗族等少数民族为主.以汉族为主的多民族地区,在与天地相承合的漫长岁月中沿袭并萌发出了黔州大地所独有的贵州多彩文化和民族风情.
贵州的地域条件和经济基础也造就了贵州人民依山靠水的生活形态,无论是从居住条件还是耕作方式,无论是饮食习惯还是交往方式都可足以领略其风情.(如今的贵州人民的
居住选址依然依照后靠青山，前依溪水，或房屋一侧有一口水井。依然采用刀耕和牛耕的耕作方式，并多为日起鸡鸣，月出而暮归的山地劳动。饮食上以沿河谷地的水田稻米为主食，户养一牛为主要耕作劳动力，少数民族地区服饰以自产获得需求上的满足，也开始呈现商业交换的状态）正是这悠久的历史进程逐渐形成了贵州人民敬天敬地敬神灵的生活习俗（农家堂屋都有开光香火，以节气祭祀而供奉，仍有原始火葬，洞葬的部落存在）自古以来，黔州大地交通闭塞，加之人烟稀少而散居（也有少数部落居住）。久居大山之中。养成了贵州人民博大而宽容的自然情怀，与世相隔甚远，又形成了贵州人民强烈的交往心理，因而贵州人民对外来的客人格外的热情，每当客人前来，定会摆上陈年腊肉，定会端上烧酒一碗（烧酒是农家自家用纯粮蒸煮而成，度数较高）以表对远方客人的欢迎和敬意。久居大山深处固然可供娱乐较少，而对美的追求是不受地域和种族而又所区别，富有创造力的先民便创制出各种乐器和编排原始舞蹈，以消遣美好的时光和打破生活的静寂。少数民族对祭祀时情有独钟的，每逢大祭，必以歌邀友，以舞牵情。又因地域广袤，民族种别多，族系分支甚繁，逐渐衍生出了各式各样又深含民族文化意味的民族歌曲，舞蹈，服饰，语言和习俗。从而形成了黔州大地多民族的风情大观。
纵观其天地之间人与物的各种特殊情节，行走在这青山
绿水，天蓝气清的黔州大地，不得不说贵州是歌的天堂，舞得海洋，是少数民族传统文化活的遗产地，是人类精神文明史的活的瑰宝！
贵州地区发展民族特色旅游产业的分析
课程论文诚信声明 本人郑重声明：所呈交的课程论文，是本人在论文指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。论文由本人独立完成，除文中注释和参考文献已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。本人完全了解本声明的法律后果将由本人承担。 论文作者签名： 年月日
目录 摘要 (Ⅰ) 引言 (1) 一、贵州民族文化特色旅游产业现状与作用 (1) （一）贵州旅游产业的发展的简要概述 (1) 1．贵州民族文化特色旅游产业的资源 (1) 2．过去五年贵州旅游产业的发展 (1) （二）贵州民族特色旅游产业对经济的作用 (2) 1．增加贵州的经济收入 (2) 2．带动相关产业的发展 (2) 二、贵州民族特色旅游产业面临的问题 (2) （一）宣传力度不够 (2) 1．营销手段落后 (2) 2．经费不够 (2) （二）基础设施建设落后 (2) （三）观念缺乏 (3) （四）制度无法突破 (3) 三、贵州发展民族特色旅游产业的建议 (3) （一）转变思路，运用现代营销手段，加大宣传力度 (3) （二）加强基础设施建设 (3) （三）转变观念 (4) （四）加大民族保护力度 (4) 结论 (4) 致谢 (6) 参考文献 (5)
贵州地区发展民族特色旅游产业的分析 [摘要]贵州是一个多民族聚居的地方，在贵州居住着18个少数民族，贵州民族人口占贵州总人口的39%，土地面积占据着贵州总面积的55%，各民族的文化交汇形成了贵州丰富多彩的民族文化。这就给贵州发展民族特色旅游产业提供了得天独厚的前提条件。贵州位于中国的西南，是一个内陆省份，独特的喀斯特地貌条件严重的限制了贵州的经济发展。独特的地理条件造就了贵州无法像沿海城市那样走外贸形势的经济发展道路，农业落后，工业基础薄弱，交通设施不完备，这是贵州经济的发展现状，也是制约着贵州经济发展的一大难题，改革开放以来，中国的现代化水平逐步提高，第三产业逐步成为了推动经济发展的一大支柱，第三产业占经济发展的比重越来越大，现代服务业的兴起，为贵州经济的发展开辟了新的途径，贵州的民族特色文化产业也会随着现代服务业的发展尤其是现代旅游业的发展而迎来一个发展的春天。本文着重研究贵州地区发展民族特色旅游产业的优势与制约的条件。 [关键词]民族特色文化现代化服务业经济发展民族特色优势旅游产业
丰富多彩的世界 丰富多彩的中国传统文化
丰富多彩的世界丰富多彩的中国传统文化 中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。我们可以从饮食者、地域、时令三个角度来认识中国饮食文化的类型。以下是小编整理的丰富多彩的中国传统文化的相关资料，希望对你有帮助! 丰富多彩的中国传统文化：饮食者类型 一、宫廷、贵族饮食 任何社会，统治阶级的思想就是占统治地位的思想，作为统治阶级，封建帝王不仅将自己的意识形态强加于其统治下的臣民，以示自己的至高无上，而且同时还要将自己的日常生活行为方式标新立异，以示自己的绝对权威。这样作为饮食行为，也就无不渗透着统治者的思想和意识，表现出其修养和爱好，这样，就形成了具有独特特点的宫廷饮食。 首先，宫廷饮食的特点是选料严格，用料严格。普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣，帝王权力的无限扩大，使其荟萃了天下技艺高超的厨师，也拥有了人间所有的珍稀原料。如早在周代，帝王宫廷就已有职责分得细密而又繁琐的专人负责皇帝的饮食，《周礼注疏·天官冢宰》中主有“膳夫、庖人、外饔、亨人、甸师、兽人、渔人、腊人、食医、疾医、疡医、酒正、酒人、凌人、笾人、醯人、盐人”等条目，目下分述职掌范围。这么多的专职人员，可以想见当时饮食选材备料的严格。不仅选料严格，而且用料精细。早在周代，统治者就食用“八珍”，而越到后来，统治者的饮食越精细、珍贵。如信修明在《宫廷琐记》中记录的慈禧太后的一个食单，其中仅燕窝的菜肴就有六味：燕窝鸡皮鱼丸子、燕窝万字全银鸭子、燕窝寿字五柳鸡丝、燕窝无字白鸭丝、燕窝疆字口蘑鸭汤、燕窝炒炉鸡丝。 其次，烹饪精细。一统天下的政治势力，为统治者提供了享用各种珍美饮食的可能性，也要求宫廷饮食在烹饪上要尽量精细;而单调无聊的宫廷生活，又使历代帝王多数都比较体弱，这就又要求其在饮食的加工制作上更加精细。如清宫中的“清汤虎丹”一个菜，原料要求选用小兴安岭雄虎的睾丸，其状有小碗口大小，制作时先在微开不沸的鸡汤中煮三个小时，然后小心地剥皮去膜，将其放入调有佐料的汁水中腌渍透彻，再用专门特制的钢刀、银刀平片成纸一样的薄片，在盘中摆成牡丹花的形状，佐以蒜泥、香菜末而食。由此可见烹饪的精细。 再次，花色品种繁杂多样。慈禧的“女官”德龄所著的《御香飘渺录》中说，慈禧仅在从北京至奉天的火车上，临时的“御膳房”就占四节车箱，上有“炉灶五十座”，“厨子下手五十人”，每餐总“共备正菜一百种”，同时还要供“糕点、水果、粮食、干果等亦一百种”，因为“太后或皇后每一次正餐必须齐齐整整的端上一百碗不同的菜来”。除了正餐，“还有两次小吃”，“每次小吃，至少也有二十碗菜，平常总在四五十碗左右”，而所有这些菜肴，都是不能重复的，由此可以想象宫廷饮食花色品种的繁多。 宫廷饮食规模的庞大、种类的繁杂、选料的珍贵及厨役的众多，必然带来人力、物力和财力上极大的铺张浪费。 官府贵族饮食，虽没有宫廷饮食的铺张、刻板和奢侈，但也是竞相斗富，多有讲究“芳饪标奇”，“庖膳穷水陆之珍”的特点。 贵族饮食以孔府菜和谭家菜最为著名。孔府历代都设有专门的内厨和外厨。在长期的发展过程中，其形成了饮食精美、注重营养、风味独特的饮食菜肴。这无异是孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”祖训的影响。 孔府宴的另一个特点，是无论菜名，还是食器，都具有浓郁的文化气息。如“玉带虾仁”表明了孔府地位的尊荣。在食器上，除了特意制作了一些富于艺术造型的食具外，还镌刻了与器形相应的古诗句，如在琵琶形碗上镌有“碧纱待月春调珍，红袖添香夜读书”。所有这些，都传达了天下第一食府饮食的文化品位。
独特的民族风情
《独特的民族风情》教案 教学目标： 1、了解不同民族的生活习惯和独特的风土人情。 2、体验小组合作，共同探究的乐趣，培养学生搜集、运用资料及小组合作的能力。 3、理解、尊重不同民族的文化，为博大精深的民族文化感到骄傲，激发民族自豪感。 教学重点：懂得理解、尊重各民族的朋友和他们的风俗习惯。 教学难点：1、我们面对的学生大部分都是汉族人，对少数民族的生活习惯和风土人情较陌生，难以激发学生的探究兴趣。 2、我国民族众多，而且都有独特的民族风情。教学资源丰富,但难以取舍。 教学准备：多媒体课件 教学过程： 一、课前初探布置学生采用不同方式搜集民族风情的相关资料，可以选择自己喜欢的一个方面进行重点研究，如民族服饰、饮食、手工艺、节日等。 二、课中深化 1、创设情境，走近地理课件播放民族歌曲联唱：《金孔雀》（傣族）《草原上升起不落的太阳》（蒙古族）《新疆好》（维吾尔族）《高原红》（藏族）师：刚才同学们都看得很认真，很多同学还边唱边舞呢，谁来说一说，你看到了什么？你有怎样的感受？师：在中华民族大
家庭中，各民族古老的历史和独特的文化、习俗，像一颗颗闪亮的明珠，镶嵌成中华民族五彩缤纷的文化宝库。今天，我们就走近这多彩的民族风情，进行一次全方位的考察，相信一定会让你流连往返。（板书课题） 三、合作探究， ⑴汇报展示，丰富认识师：课前老师已经要求大家搜集有关民族风情的资料，谁来说一说课前你都做了什么？课前体验的过程中有没有遇到问题？学生简单汇报自己课前初探中所做的工作，并谈谈自己在自主探究过程中遇到的问题及感受。教师充分肯定学生课前初探的收获，并结合学生汇报进行搜集资料及小组合作方法的引导。 ⑵点拨引导，达成共识 A、准备“民族风情展示会” 师：老师发现同学们课前搜集的资料非常丰富，为了更深入地感受各民族独特的民俗风情，一会儿我们要举行一个“民族风情展示会”，请同学们根据课前选择主题的不同自愿结合成组，然后赶紧在小组里做做准备吧。老师课件出示小组合作要求：在小组里充分交流课前搜集的资料，一会儿选出你们认为最有价值的资料，用你们最喜欢的方式向全班同学展示，可以展示图片、实物，也可以现场讲故事、唱歌、跳舞、表演等等。学生以小组为单位进行深入探究，教师巡视，针对学生探究中出现的问题适时引导。 B、民族风情展示会教师首先对学生小组合作探究的情况进行评价，比如小组长的组织协调情况，小组同学是否能做到按顺序发言，认真倾听，积极地发表自己的观点等。师：下面就让我们一起走进民族
多彩贵州
多彩贵州，美丽家乡资料 毕节，我美丽的家乡，您一年四季都是那么地美丽。 春天，“世界天然大花园”——百里杜鹃五颜六色的杜鹃花漫山遍野，延绵百里，让人看得眼花缭乱，使人仿佛置身于花的世界。夏天，九洞天是人们旅游的首选。在五公里的腹流洞腔上，九个天窗各具特色，集腹流、峡谷、洞天、天桥、天坑等多种典型的岩溶形态为一体，被中外岩溶专家誉为“中国岩溶百科全书” “洞上桥，桥上洞，洞洞桥桥别有洞天；山中山，水中山，山山水水独占山水魂。”正是九洞天的全面写照。这里非常凉爽，放舟洞中，给人们留下了前所未有的快感，使人流连忘返。秋天，农田里的庄稼连成一片，金灿灿的给家乡披上了金色的纱衣。冬天，大雪纷飞，给大地换上了洁白的棉袍。连绵的乌蒙山宛如一头沉睡的雪豹，在等待春雷将它唤醒。 毕节，我富饶的家乡。西部大开发的东风，吹醒了沉睡的乌蒙山。你看，滚滚的麦浪，一望无边的稻田，漫山的果林，处处都是人民的希望。人们笑呤呤地在农田是收庄稼、在河里捕捉鱼虾，好一片丰收的景象。那菜市场的叫卖声络绎不绝，各种新鲜的蔬菜满目琳琅。毕节，我繁华的家乡。三农政策，使我的家乡改变旧模样。超市里，各种新型手机，电脑一系列高科技产品叫人看得眼花缭乱。大树下，一位老爷爷正在与远方的大儿子通话，在询问那里的大米行情，了解今年水稻良种的更新情况。电脑旁，阿姨正在浏览网页，准备查找西红柿的无土栽培要点与绿色蔬菜的市场。客厅中，小孩坐在液晶健康彩电前，在观看中央少儿频道。 毕节，我永远可爱的家乡！ 毕节地区地处贵州省的西北部，具有独特的喀斯特地貌，厚重的历史文化。炫烂的名族风情，得天独厚的自然景观，让毕节的丰资美丽绰约，深邃悠远，五彩缤纷，韵味十足 毕节，是世界喀斯特地貌发育最为典型的地区之一素有神奇喀斯特王国之称，区内夏无酷暑，四季分明，清凉宜人，是名副其实的“清凉世界，避暑天堂 这里有“中国竹笋之乡”“中国与马铃薯之乡”“中草药育盆”之称这里还是洞的王国、花的世界、鸟的东园、湖的长廊、山川秀丽、景色迷人、国家重点风景名胜区、中国最美洞穴之首——织金洞，流光溢彩，恢宏壮观；享有“天然花园”之称的国家级深林公园——百里杜鹃，灿若织镜，飘芳竞艳当百花开放时，这里就是一片花花的海洋，五彩六色仿佛一幅画卷中最美丽的亮点，身临其境，有一缕淡淡的清香扑鼻而来，令人陶醉，当杜鹃花开满整个山坡的时候，常常会吸引着各地的游客来进行观赏，它被誉为“地球的彩带，世界的花园”走进杜鹃花区，有着不同的赞美，还有少数民族在这里载歌载舞，蕴含着一股历史的气息和民族的气息，让你流连忘返！ 一百里杜鹃花歌唱的地方∕一千只黑颈鹤跳舞的地方∕我的高原花海∕我的青春摇篮∕毕节∕我快乐的家乡。处于贵州西北部的毕节，是贵州高原的屋脊，贵州是中国喀斯特地貌面积最大的省份，毕节就处于其核心地区。 山清了，水绿了，天蓝了，环境优美了，秀美山川再现了，毕节，整体意义上已经迈入科学，和谐、可持续发展的轨道。西部大开发拉开了毕节全面建设小康社会的大幕， 现在的毕节，是洞的王国，花的世界，鸟的天堂。这里有国家级重点风景名胜区，中国最美的旅游洞穴——织金洞；这里有国家级森林公园，享有“天然花园”之称的百里杜鹃；这里有“高原明珠”——威宁草海；这里有集奇山、秀水、异石为一体的岩溶洞百科全书——九洞天；这里还有中国十大避暑名山——贵州屋脊韭菜坪……真可谓：山川秀丽，风景迷人 现在的毕节，已不在交通闭塞，工业颓废，生态恶化。不信你瞧，一道道天堑变通途，纵横交错的铁路、公路、航空网将打通与外界交流的瓶颈；再瞧，一个个工业园区的入驻，激活了毕节僵死的细胞，给毕节注入了新鲜的血液，她正一步步地迈向工业化城市。请再瞧，一座座光秃秃的山峰消失了，一条条肮脏的小河隐匿了，取而代之的是一座座青山露笑颜，一弯弯清泉沁心田。现在的毕节，在城市，放眼望
2021年八年级道德与法治上册第三单元多彩的民族文化第课七彩文化同步练习首师大版
2019-2020年八年级道德与法治上册第三单元多彩的民族文化第10课七彩 文化同步练习首师大版 一、选择题 1、从古至今，中国人过春节总是要吃团圆饭、放爆竹，而西方人的圣诞节少不了唱圣诞歌，送圣诞卡，对此理解正确的是：（） ①民族文化的多样性 ②民族文化表现了不同的民族情结 ③文化具有深远而持久的影响 ④各民族文化是根本不相容的 A、①②④ B、②③④ C、①②③ D、①③④ 2、提起节日，中国人首先想到的是春节：贴窗花、写春联、爆竹声声等。大多数西方人可能首先想到圣诞节：家家装饰着圣诞树，唱着欢快的圣诞歌等。这表明（） A、不同的文化形式，承载着不同的文化内涵 B、透过各民族的传统节日，可以领略不同民族文化的韵味 C、不同的文化遗产，文化特色各异 D、不同民族之间，应该相互尊重 3、风格迥异的建筑艺术杰作遍布世界各地，展现出多姿多彩的文化特色，如中国的故宫、印度的泰姬陵、麦加神庙等等，它们的不同风格体现了：( )
A、建筑文化的多样性 B、建筑文化是人类宝贵的文化财富 C、建筑文化的趋同化倾向 D、建筑文化的积极作用 4、下列属于文化遗产的是：( ) 下列属于文化遗产的是： ①中国的长城②九寨沟的自然风景区 ③埃及的金字塔④司马迁写的《史记》 A、①③④ B、②③④ C、①②④ D、①②③ 5、尊重民族文化多样性的原因是：( ) ①民族文化是至高无上的 ②尊重民族文化多样性是发展本民族文化的内在要求 ③民族文化具有与其他文化不同的特点 ④尊重文化多样性是实现世界文化繁荣的必然要求 A、①③ B、②④ C、①④ D、②③ 二、分析题 6、著名社会学家费孝通针对文化的多样性指出：要“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”。这一观点说明的是什么道理？ 三、问答题
贵州民族民间文化特点
那么贵州民族民间文化具有怎样的一些特点?我们知道，民族民间文化是相对于主流文化、精英文化而言的，是贵州传统文化的重要组成部份。贵州是一个多民族省份，所以我们说贵州民间文化，主要指的是少数民族民间文化。实际上这也是贵州民间文化中最有特色、也最有保护价值的部份；当然，同现代化不相适应的内容，在民族民间文化中也有集中的体现。可以说，贵州各民族民间文学、民间工艺、民间音乐、民间舞蹈、习俗风情、传统节日及宗教信仰等等，其中不但有古文化尤其是夜郎文化的若干遗存；有贵州本土文化与周边文化如巴蜀文化、滇文化、楚文化等交融的遗迹：有明清之际“调北征南”、“调北填南”大规模进行汉族移民所形成的屯堡文化；更有苗、布依、彝、侗、仡佬、水、瑶、土家等民族历时久远、个性独特的民族文化……多种文化类型在这块土地上长期相处，共生共荣，不少村寨甚至有两个以上的民族杂居，交往密切，却保持着各自的文化范式。这同贵州自古即为边鄙之地的地理环境有关，同历代封建统治者实行的羁縻政策有关，也与各民族文化自身的凝聚力有关。这使贵州民族民间文化呈现出下述特点： 其一是多元性。贵州民族民间文化多元共生，丰富多彩，文化生态的保存较好。由于地理位置及文化环境都是边缘的边缘，即双重边缘，历史上中央政治权力常鞭长莫及，控制较小，贵州民族民间文化遂有了保存下来并得到发展的可能，具有相对自由的色彩及其自在的原始形态，呈现出鲜明的民族特色。它的许多物质性文化内容，以及非物质性的价值观、道德观乃至文化精神，成为贵州各族人民共同的宝贵财富，也是中华文化的宝贵财富。 其二是二重性。贵州民族民间文化是在喀斯特山地上生长、发育起来的文化，因为生存环境及生活条件艰难，贵州人凡做一事，都要比别人付出更多的劳动，更大的代价，遂养成了夜郎人吃苦耐劳、敢打硬仗、坚韧诚朴的性格特点。又因为地处僻远，环境闭塞，致使贵州各族人民一方面渴望了解外间情形，另一方面，作为弱势文化群体，对外来文化又不免高度警惕，有拒斥心理。这就造成了贵州民族民间文化心理中既开放又封闭的二重性。因为开放，贵州人一般不排外，可兼容，历来能与各种外来文化和平共处，对先进文化有向往、渴慕之心，自古便有好学、兴教的传统。因为封闭，则容易产生盲目的自大情绪；而在面对强势文化时，又容易转化为自卑。因自卑而盲从，对外来文化缺少择取，容易导致民族民间文化的流失。 其三是道德性。贵州民族民间历来以习惯法约束个人行为，但最主要的则是通过文化承传的方式，实行传统道德的影响与教化。道德能够调节人与人之间、个人与社会之间的关系，起到法律强制与经济手段所起不到的教育、示范作用，所以在贵州民族民间，无论政治权力如何更替，历史风云怎样变幻，他们的道德规范、道德理想诸如惩恶扬善、敬老爱幼、互助互爱、扶危济困、崇尚勤俭、反对好吃懒做、偷盗行为等等大部份都能通过习俗或口述史保存下来，并给后世以影响，一方面维持着正常的社会秩序，也显示出传统道德伦理在社会发展中不断适应、不断进行自我调整的生命活力。 其四是自娱性。贵州每一个少数民族都能歌善舞。赫章汉墓出土的铜摇钱树残片上，有
浅谈贵州多彩文化与民族风情
浅谈贵州多彩文化与民族风情 任序 (贵阳学院) 贵州文化独特多彩而深具地域和民族特色. 黔州大地地处西南一隅,北居巴蜀,南接桂壤,东引湘域,,西挽滇土.同时,也是地球上独特的山地高原地带,凸起的大娄山系,乌蒙山系,武陵山系将其包裹,欲有与世相隔之佳境,随处可见一夫当关,万夫莫开的险要地势,平均海拔在一千米以上的黔山大地,加之其地处纬度区为亚热带季风气候区,终年温和湿润,雨热同期,形成了西南地区独特生态环境,独特的地域生态赋予了贵州大地别具一格的文化孕育土壤,让其始终是不为世所扰,不为世所污的一片广阔大地. 贵州的地域条件造就了其多民族聚居的特色,并举世无双,历史的因由使其实一个迁移民族聚合的迁移文化区,并在这穷乡僻壤中不断生息.使贵州形成了明显的民族区域界限,黔北以汉族为主,黔东,黔南,黔西则以苗族,侗族等少数民族为主.以汉族为主的多民族地区,在与天地相承合的漫长岁月中沿袭并萌发出了黔州大地所独有的贵州多彩文化和民族风情. 贵州的地域条件和经济基础也造就了贵州人民依山靠水的生活形态,无论是从居住条件还是耕作方式,无论是饮食习惯还是交往方式都可足以领略其风情.(如今的贵州人民的
居住选址依然依照后靠青山，前依溪水，或房屋一侧有一口水井。依然采用刀耕和牛耕的耕作方式，并多为日起鸡鸣，月出而暮归的山地劳动。饮食上以沿河谷地的水田稻米为主食，户养一牛为主要耕作劳动力，少数民族地区服饰以自产获得需求上的满足，也开始呈现商业交换的状态）正是这悠久的历史进程逐渐形成了贵州人民敬天敬地敬神灵的生活习俗（农家堂屋都有开光香火，以节气祭祀而供奉，仍有原始火葬，洞葬的部落存在）自古以来，黔州大地交通闭塞，加之人烟稀少而散居（也有少数部落居住）。久居大山之中。养成了贵州人民博大而宽容的自然情怀，与世相隔甚远，又形成了贵州人民强烈的交往心理，因而贵州人民对外来的客人格外的热情，每当客人前来，定会摆上陈年腊肉，定会端上烧酒一碗（烧酒是农家自家用纯粮蒸煮而成，度数较高）以表对远方客人的欢迎和敬意。久居大山深处固然可供娱乐较少，而对美的追求是不受地域和种族而又所区别，富有创造力的先民便创制出各种乐器和编排原始舞蹈，以消遣美好的时光和打破生活的静寂。少数民族对祭祀时情有独钟的，每逢大祭，必以歌邀友，以舞牵情。又因地域广袤，民族种别多，族系分支甚繁，逐渐衍生出了各式各样又深含民族文化意味的民族歌曲，舞蹈，服饰，语言和习俗。从而形成了黔州大地多民族的风情大观。 纵观其天地之间人与物的各种特殊情节，行走在这青山
教学案例《多彩的民族风情》教案
多彩的民族风情 教学目标： 1、了解我们国各民族衣食住行的特点，初步了解其多彩的生活习惯和风土人情。 2、了解各民族习俗、禁忌，理解和尊重各民族的文化。 3、知道要通过自己的努力增进民族团结。 教学重点： 1、了解我们国各民族衣食住行的特点，初步了解其多彩的生活习惯和风土人情。 2、了解各民族习俗、禁忌，理解和尊重各民族的文化。教学难点：尊重各民族的文化，知道要通过自己的努力增进民族团结 教学准备： 搜集关于各民族衣食住行的相关资料以及民族服饰、食品 教学过程： 一、谈话导入，引出课题： 1.导语： 同学们，不同的地域和历史，造就了各民族多姿多彩的风土民情。虽然社会在不断发展，但是各民族在服饰、饮食、交通、居住、节日、礼仪等方面还都保持和延续着各自独特的风俗习惯。让我们一起来领略这些各具特色的民族风情！今天我们来学习12课多彩的民族风情。首先学习《多彩的民族风情》（板书课题）
2.齐读课题，读完课题，有疑问吗？ 二、学习各具特色的衣食住行。 （一）不同的服饰 1.我们带着这些疑问首先学习各具特色的衣食住行。板书：（各具特色的衣食住）。同学们，不同的民族因为生活环境不同，图腾文化不同，传统习俗不同，所以服饰也各不相同。 2.请同学们把书翻到62页，我们先看右上图，苗族女子喜欢穿达领短衣百褶裙，佩戴各种银饰。男子一般都穿对襟或者左大襟的短衣，下穿长裤，头裹青色长巾。 3.我们接着看左上图，蒙古族.....................。 4.我们再看左下图，朝鲜族姑娘.....................。 5.除了这些你还知道哪些具有特色的民族服饰？ A.指名说 B.教师介绍傣族……服饰 C.欣赏民族特色的服饰 D.老师小结： 同学们，我们知道各民族的服饰五彩斑斓，56个民族56枝花。如果我们穿上各自的服饰是多么绚丽美丽的一幅画呀。 （二）不同的饮食 1.不同的民族因为生活环境不同，主要物产不同，宗教信仰不同，所以饮食习惯也各不相同。
论贵州少数民族民俗文化旅游的发展业发展
论贵州少数民族民俗文化旅游的发展业发展 贵州是一个多民族的省份，全省3931.12万人口中，少数民族占1452万人，占38.97%，其中苗、侗、布依、水、瑶、彝、土家、仡佬等世居的少数民族达17种之多。在贵州多民族的大家庭中，各种民族的民俗文化交相辉映，构成一个绚丽的民族文化艺术长廊。 古朴淳厚、丰富多彩的民族风情与贵州优美的自然风光相映衬，多层面地呈现出当地世居民族原生态的民俗文化悠久深邃的神秘基因。“三里不同风，五里不同俗，大节三六九，小节天天有”就是多彩贵州民族风情的真实写照。贵州丰富的旅游资源，为发展旅游产业提供了十分有利的条件，如何加快贵州旅游业的发展，使其成为贵州经济发展的支柱产业？本文从民俗文化旅游产业发展的条件和旅游业对拉动少数民族地区经济发展的巨大作用来阐述发展民俗旅游产业的重要性。并提出相应的对策建议。 一、资源与市场是发展贵州少数民族民俗旅游的基本条件 1.贵州少数民族民俗文化旅游资源慨况 贵州少数民族民俗文化旅游资源异常丰富，按不同的标准可划分为四个大类:①经济民俗文化旅游资源：如：A、生产性民俗文化；B、交易性民俗文化，；C、生活性民俗文化。 ②社会民俗文化旅游资源:如:A、社会礼仪民俗文化；B、家族民俗文化；C、村落民俗文化； D、民间组织民俗文化； E、历法和时节节日民俗文化。③信仰民俗文化旅游资源：如：A、民间巫术、占卜类；B、民族宗教活动民俗文化；C、民间禁忌超自然事物。④游艺性民俗文化旅游资源：如：A、民间体育竞技民俗文化；B、民间杂艺民俗文化；C、民间艺术类民俗文化；D、民间口承语言民俗文化。 从旅游业的角度和旅客感知方式，贵州少数民族民俗文化旅游资源又可以划分为五个大类：即观赏型、参与型、体验型、深层次的研讨型民俗文化旅游资源和辅助型民俗文化旅游资源。由以上论述可见，贵州民俗文化旅游资源的特点一是种类多、内涵丰富，二是分布广且相对集中连片，三是原始性和神秘感强，四是特色浓郁、别具一格。所以，贵州民俗文化旅游资源相当丰富，开发潜力大，可打造多种民俗文化旅游产品，适应各层次游客的需要。 2.贵州少数民族民俗文化旅游资源开发市场分析 国际旅游游客总量呈持续增长态势。根据世界旅游组织的报告,到2010年世界旅游人数将从2006年8.42亿人增长到11亿人，而到2020年将达到16亿人。世界旅游组织秘书长弗兰贾利指出，随着旅游业的高速发展，中国已成为最重要的新兴市场，并同美国并列成为世界第三大旅游目的地国。他还预测,到2010年,中国将取代西班牙居第二位，到2020年将取代法国成为世界第一大旅游目的地国。 从国内旅游需求来看，我国大规模的国内旅游态势已基本形成。如在1999年国庆第一个“黄金周”到来时，席卷全国的假日旅游热潮令各界始料不及。据统计，7天内，全国的出游人数达2800万人次，旅游综合收入141亿元。八年后的2007年“五一”、“十一”黄金周，全国共接待游客已达到1.42亿人次，旅游收入648亿元。 贵州国际国内游客总量也呈持续增长态势。2007年1—9月贵州接待国内外游客超过5000万人次，比本省人口还多出1000多万，旅游总收入330亿元，同比增长47.8%，在西部各省名列前茅。全省220余家星级酒店的5万多个床位，日日爆满，许多散客一房难求。 二、发展贵州少数民族民俗文化旅游的重大意义 1.发展少数民族民俗文化旅游有利于促进当地经济发展 首先，旅游业是一种投资少、见效快、创汇多、收益高、劳动密集型产业。贵州少数民族地区发展旅游产业，不仅可以为建设积累资金、支持地区经济发展，而且可以促进和加强当地生态资源的保护，提高人民群众的物质生活水平，最终达到各民族的共同繁荣。 其次，旅游业是一项关联度较高、带动性较强的龙头产业，开发旅游业，可以带动当地
贵州民族建筑的地方特点及民族特色
贵州民族建筑的地方特点及民族特色 吴正光 贵州是个多民族的省分，其中苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族，或为贵州所独有，或以贵州人数最多，故这几个少数民族明清时期的优秀建筑理应受到重视。 苗族自治县松桃的寨英本称“再荫”，深居武陵山主峰——梵净山东麓，一年四季掩映在竹木葱茏之中，阳光时隐时现，一荫再荫，因以为名。寨英发迹于明初，昌盛于清末。早年曾为军需物资转运地，后来成为梵净山区大商埠。外地客商主要来自湖南和江西，留有湖广会馆“寿佛宫”、江西会馆“万寿宫”作证。时至今日，寨英古镇还保留着建于明清时代的古城墙、古城门、卡子门、古码头、古街道、古店铺、“桶子屋”及独具特色的自流水防火池。设计合理、施工精当的东门街、南门街、西门街、北门街、中街以及何家坝子街和巷子口街等等，悉以青石铺墁，街下排水，街上行人，历尽沧桑，光可鉴人，忠实“记载”寨英古镇的似水流年。 分布在湘黔边境武陵山区的苗族同胞是“武陵蛮”、“五溪蛮”的后裔，他们之所以要迁至深山老林中居住，是历史上的种种原因造成的。位于武陵山主峰梵净山东麓的松桃苗族自治县正大乡薅菜村“德高现”苗寨最为险要。据《明史》、《明实录》及《贵州通志》等历史文献记载，“德高现”民居、院墙、卡门、寨墙、战壕等古建筑群，大多建于明清时代，最早的建筑物已有５００多年历史。“德高现”古建筑群具有珍贵文物价值，是苗族村民躲避官军追杀的典型范例、历史见证。 鼓楼矗立，花桥横卧，吊脚楼房鳞次栉比，是南部侗族地区的基本特色。而鼓楼与花桥、戏楼又往往修建在一起，构成侗寨社会、文化活动的中心，诚为侗寨的“心脏”。一个寨子居住几个房族，往往建有几座鼓楼和相应的戏楼及花桥。黎平境内的“千家肇洞”肇兴寨住有５个房族，于是建有５座鼓楼，分别称为仁寨鼓楼、义寨鼓楼、礼寨鼓楼、智寨鼓楼、信寨鼓楼。明清时期修建的干栏式吊脚楼，在竹木掩映处依然完好。其中某些大房子还是未婚青年“行歌坐月”的场所，谓之“月堂”。 地处北侗地区、清水江畔的天柱县坌处镇三门塘，曾是一个水运极其繁忙的侗族村寨，诚如一块古碑所 云：“诸峰来朝，势若星拱，清河环下，碧浪排空，昼则舟楫上下，夜则渔火辉煌，天地之灵秀，无处不钟矣。”三门塘原本是侗族聚居地，明末万历年间以来，尤其是清初雍正年间“改土归流”以后，大批汉族木材商人从湖南、江西溯江而上来到清水江畔的三门塘，逐步与侗族融合。他们带来汉文、汉俗，使三门塘的经济、文化迅速发展，各类工程蓬勃举起。今村内完好无损地保留有刘氏宗祠、王氏宗祠和众多“印子屋”、吊脚楼、古村路、古码头、古石桥等古建筑。数百年来，每当工竣，刻碑勒石，从而留下设渡碑、造船碑、架桥碑、铺路碑、建庙碑、修井碑、办学碑、砌墓碑等各式各样的古碑３００余通，被人称为“古碑博物馆”。 开阳禾丰马头寨，曾是古代“水东”宋氏土司的统治中心。元末明初，宋德茂于今马头寨设底窝副总管，旋功升底窝总管府。文献记载：“宋氏衙署在同知衙，即蛮州治，后移底窝坝。”底窝坝，原称米窝坝，即今马头寨。寨内布依族民居具有非常悠久的历史。底窝总管府建于寨西后部“大朝门”，即今宋光海和宋光超住宅上。现存数块千斤条石，下有方形屋基。古称“仲苗”的布依族聚居的马头寨，前有清水河为屏，后有白花山作障，民居绝大多数是明清时代修建的穿斗式木结构建筑物。村头寨尾，保存若干古树，有的据称是元末明初定居于此的宋氏先祖种植的，已有五六百年的树龄。寨内民居的朝门、大门，拥有文化内涵极其丰富的外装修。许多民居，尤其是大户人家的民居，都建有装饰讲究的朝门。民居堂屋门外加建腰门，门芯镂空，其上或装饰“万”字纹，或装饰“寿”字纹，或装饰蝙蝠纹，极具地方特点和民族特色。尤其引人注目的是，１９３５年４月４日至６日，取得“四渡赤水”之战胜利后的中央红军一、三军团长征经过马头寨，宣传员们在一些民居外墙和内壁上用墨笔书写大量标语，使马头寨的古建筑群平添一层革命文物价值。 贵州是个大山区，各族人民因地制宜修建造型各异的山地建筑，黔山大地堪称一座山地建筑博物馆。只有下层打桩、上层建房的建筑物才是名副其实的干栏建筑。干栏又称“麻栏”，是我国南方古代民族的住房形式，其特点是：“依树积木，以居其上，名曰干栏”；“茅而不涂，衡板为阁，上以栖人，下畜牛（下转１９页） ? ３２ ?
多彩的民族风情教学设计
多彩的民族风情教学设计 教学目标： 1、了解苗族、满族、彝族、朝鲜族等的服饰特点。 2、了解民族的饮食习惯和节日。 3、认识民族风情的多样性，培养尊重少数民族的意识。 教学重点： 了解不同民族的生活习惯和风土人情; 理解和尊重不同民族的文化,尊重少数民族的风俗习惯。 教学难点： 理解和尊重不同民族的文化,逐步树立热爱少数民族的情感,学会欣赏少数民族文化,尊重少数民族的风俗习惯。 教具准备： 民族服装、节日图片及相关视频等 教学过程： 一、音乐导入： 师：同学们，你们喜欢听歌吗？（喜欢）我们一起来欣赏一首歌曲， 但我希望同学们能认真听这首歌，然后告诉我从这首歌曲中你听到什么？ （播放：爱我中华） 生1：中华有56个民族（你听得真认真） 生2：中华民族是一个团结的民族，各民族如同兄弟姐妹（你的语言表达能力真强）
生3：56个民族有56种语言（说得真不错） 师小结：是的，我们国家共有56个民族，各民族团结友爱，共同创建了一个和谐的大家庭。但是各民族之间却又是各不相同，同学们想不想深入地了解？（想）今天我们就一起来了解多彩的民族风情！ 一、寻找“少数民族的踪影”。 1、让学生谈身边的少数民族，感受少数民族就在我们的身边。 师：现在呢我想请同学们说说在你身边你所了解的少数民族。 学生交流后，师：这两位同学说得真好！现在老师也给你们展示一下我们身边的少数民族的图片吧。 教师出示街上的民族踪影图。 例如：步行街鄂尔多斯的蒙古族羊毛衫，满族的旗袍，小摊上的土家族烧饼，新疆维吾尔族的羊肉串，步行街的奶茶，街上卖土特产的少数民族，兰州拉面馆，钱币上的民族。 师：这些都是我们身边的少数民族。 二、民族猜猜乐，初步让学生领略绚丽多彩的民族风情。 师：现在老师想和你们做一个看图片猜一猜的游戏 老师出示图片玩猜一猜的游戏： 师：知道这是哪个少数名族吗？ 根据服装猜民族： 满族白族（板书：服装） 师：这个是哪个少数民族的食物呢？ 根据饮食猜民族：维吾尔族食品馕
多彩贵州饮食文化
多彩贵州饮食文化 黔菜以其精湛的烹调，繁多的菜式，美观的格局具有辣、酸、香、鲜、野风格特色。 饮食文化是随着人类社会的进化而发展的，是一个国家和民族文明的重要特征。孙中山先生说过:“烹调之术本于文明而生，非深孕乎文明之种族，则辨味不精，辨味不精，则烹调之术不妙，中国烹调之妙，亦是表明进化之深也”。 多姿多彩的饮食文化是中华民族文化的重要组成部分，是中国的主体文化之一；它带有中国哲学浓厚的调和色彩和包容性，是中华民族对人类的重大贡献。一方水土养一方人，一方水土育一方饮食，由于地域、资源、历史、民族、文化、习俗和技法、味型的不同，全国各地在历史的进程中逐步形成了各种不同菜系的分野，“川、鲁、淮、粤”等菜系历史悠久，名冠中华、享誉五洲，而具有浓郁地方风味和民族特色的黔菜，在中国全面发展新时期必将在中国的饮食文化中大放异彩，与各种菜系共同组成异彩纷呈、交相辉映的中国餐饮业百花园。 黔菜的形成历史久远，是在少数民族创造的烹饪文化基础上，不断吸收中原及毗邻省区优良的烹调技艺而逐步形成。黔菜是贵州饮食文化的重要组成部分，饮食文化是区位文化多元要素的复合。贵州是一个多民族聚居的省份，勤劳智慧的人民，在长期生活实践中，创造了独具特色的风味食品和大众饮食文化。贵州的风味佳肴和传统食
品，富有浓厚的民族风味和地域特色，包含了珍贵的文化、艺术、科学、技术、美学的内涵，是中国食文化宝库中的瑰宝。 风味酸汤生鱼片 黔菜以其精湛的烹调，繁多的菜式，美观的格局，独特的风味著称于世，既有鲜明的民族地域个性又有广普性和适应性，具有辣、酸、香、鲜、野风格特色。贵州高原的辣文化、酸文化、糯文化、竹文化、傩文化、夜郎文化、土司文化、屯堡文化、移民文化等经过历史的积淀融合，造就了黔菜深厚的文化底蕴和独树一帜的风格。另外，黔菜具有原材料不可替代的特点。
安顺少数民族文化
安顺少数民族文化 基本情况 摘要：民族文化既是一个民族精神世界的写照，同时也是这个民族所创造的物质问文化和精神文化的结晶。而贵州是我国少数民族聚居、民族传统文化积淀浓厚的地区，民族文化的多样性是西部文化的显著特征，但在西部大开发与经济全球化背景下，体现民族特色的民族文化遗产正大量流失，要构建社会主义和谐社会，就必须重视和加强对少数民族传统文化的保护和开发利用。 关键词：贵州西部少数民族文化合理开发 作为中国西部贵州省重要的旅游城市，安顺是一个多民族聚居地区，全市总人口265万人，其中少数民族人口103万人、占总人口的39％；在全市8个县（区）中，有三个民族自治县，11个民族乡，主要居住着汉族、苗族、布依族、仡佬族、回族、瑶族、彝族、黎族、水族、蒙古族、藏族、维吾尔族、土家族等44个民族。安顺少数民族在长期的历史发展进程中，许多优秀的民族文化体现了不同的民族内质和顽强的民族精神，各民族的歌舞、服饰、节日、工艺、饮食、婚俗、神话传说、山歌对唱等对中国历史发展都有着重要的研究价值和开发价值。 近年，安顺市逐渐加大了对民族文化的挖掘、保护、开发和利用，政府结合工作实际针对存在问题相应采取一些措施，使部分少数民族传统文化得到传承和保护。首先，利用非物质文化遗产申报及“多彩贵州”选拔赛等契机，使一些优秀的民族民间文化得到了及时的抢救和保护。如“安顺地戏、铜鼓十二调”申报为国家级非物质文化遗产代表作名录。其次，积极支持民族传统节日活动，大力弘扬民族传统文化。通过举办苗族的“四月八”、“布依族”的“六月六”、仡佬族的“吃新节”、回族的“开斋节”等各种节日活动，使民族文化得到传承与发展，促进了民族团结。最后，积极开展民族文化进校园试点活动，培养一批优秀人才，发展少数民族体育竞技项目，达到有效传承、保护民族文化的目的。 存在的困难与问题 安顺少数民族传统文化由于受到强势文化和现代城市文化的影响，加之人们生产与生活方式的转变，导致某些传统文化渐渐失去了生存的环境，一些民族民间文化传统正逐渐衰退。现在民间老人渐渐退出历史舞台，年轻人传承意识淡漠，传统文化的发展出现了断层。究其原因： （一）重视不够，认识不到位。一些部门个人存在重经济发展速度、轻民族文化保护的思想倾向，这是安顺少数民族传统文化在传承与保护中遇到的重大障碍。部分年轻人把自己的传统文化看成是贫穷和落后的象征，他们不会说本民族的语言，不会写本民族的文字，在不知不觉中接受了时代的共性文化，一些独门绝技随着老艺人的离世而濒临灭绝，很多传统的民族体育竞技项目逐渐消失殆尽。 （二）少数民族地区生存环境恶劣，基础设施落后。安顺很多少数民族大都生活在边远山区，交通、通信设施较差，政府对少数民族乡镇、村文化活动场所长期建设投入不足。基础设施的落后、生产不发展无法保障少数民族传统文化的传承。 （三）管理不到位，缺乏宣传教育。对民族文化资源没有良好的管理办法，更缺乏宣传教育、缺乏行之有效的保护与开发途径，这影响了对少数民族传统文化的挖掘、整理、传承和发展，使民族民间文化传承与发展后继无人。民族民间传统文化难以走进学校，导致民族民间人才培养出现困难，教学设施也不完善，使很多传统乐器乐曲和吹奏技艺出现断层，缺乏技艺专业人才。
丰富多彩的民族风情教案1
（鄂教版）五年级品德与生活下册教案 第五课丰富多彩的民族风情 一、教学目标： 1．知道各民族有着各自的传统节日和习俗，传统的节日表达着人们不同的情感，反映了劳动人民淳朴而美好的愿望。 2．知道一些民族的节日习俗和来历。 教学重难点：懂得尊重各民族朋友和他们的风俗习惯。 课前准备：学生收集有关民族节日方面的资料。 二、教学过程： (一) 导入 1．播放课件，活动《爱我中华》。 2．让学生说说自己知道的民族的名字及民族的节日。 3．引言：我国是个统一的多民族的国家，每个民族都有自己独特的传统节日，有趣极了。虽然各个民族的节日习俗不一样，但不一样的节日同样的喜庆，（板书课题）现在让我们一起去感受那份浓厚的喜庆之情吧！ (二) 传统节日介绍 （1）藏历新年 1．观看藏族图片。 教师对藏族进行简短的介绍。 2．学生自由阅读第一段。 3．讨论：你从这段话中知道了什么？ （教师板书：藏历新年藏历初一） 4．教师介绍“叩长头”，观看课件。 （2）那达慕大会 1．欣赏草原风景。 教师简单介绍蒙古族。 2．观看课件，讨论：藏族朋友们在干什么？ 3．教师介绍那达慕大会举行的时间、活动的内容。 （板书：那达慕大会夏秋季闲时） 4．集体有感情地朗读课文第二段。 （3）火把节 1．观看彝族图片， 教师简单介绍彝族。
2．学生默读火把节的传说。 3．老师介绍火把节进行的时间和相关内容。 （板书：火把节农历六月二十四或二十五） （4）歌婆节 1．观看壮族图片。 教师简单介绍壮族。 教师介绍：壮族的歌婆节是纪念“歌仙”刘三姐。 2．欣赏电影《刘三姐》片段。 (三) 作业活动 1．请同学们把课前收集的资料和其他同学讨论讨论，完成课本上的表格作业。 2．请同学介绍自己的作业。 (四) 课后小结 五十六个民族五十六朵花，各民族既有共同的追求，也有各自的风采，我们不仅要尊重少数民族朋友，还要尊重他们的节日习俗。 （五）板书设计： 不一样的节日同样的喜庆 藏族藏历新年藏历初一 蒙古族那达慕大会夏秋季闲时 彝族火把节农历六月二十四或二十五 壮族歌婆节农历三月初三
《多彩的民族风情》参考教案
12.多彩的民族风情 教学目标： 1、了解我国各民族衣食住行的特点及丰富多彩节日的学习，初步了解其多彩的生活习惯和风土人情。 2、了解各民族习俗、禁忌，理解和尊重各民族的文化。 3、知道要通过自己的努力增进民族团结。 教学重难点： 了解我国各民族衣食住行的特点，初步了解其多彩的生活习惯和风土人情，理解和尊重各民族的文化。 教学准备： 1、搜集关于各民族衣食住行的相关资料，包括：形成原因、主要特点、实物图片。 2、搜集感兴趣的食物、食品。 3、搜集有关民族节日的传说和小故事。（关于民族图腾的来历、民族英雄的传说和历史故事、民族聚居地的美丽传说、民族生活习惯和风土人情的故事、民族节日的来历和美丽传说等。） 教学过程： 一、关于衣食住行的探究性学习 1、展示学生搜集的不同民族衣食住行的资料。 2、小组交流搜集道德资料。 3、小组派代表向全班介绍搜集到的民族资料。 探究内容： 衣：1、各民族服饰中与生活习惯关联大的有哪些？ 2、各民族服饰中与图腾文化关联大的有哪些？ 3、各民族服饰中与传统习俗关联大的有哪些？ 食：1、各民族饮食口味的探究：他们喜欢吃甜的、辣的、酸的还是咸的？ 2、各民族的饮食口味和什么有关？ 住：1、各民族习惯住在什么环境中？山区、水边、森林、平原、草原还是戈壁？ 2、他们的居住和什么有关？
行：1、调查哪些民族喜欢骑马？哪些民族善于弄舟？哪些民族的交通工具最有特色？ 2、这些各具特色的交通工具和什么有关？ 二、故事会 1、把搜集到的关于民族节日的传说、故事向同学们讲一讲。 2、根据故事内容和演讲表现，评选出本班级的“故事大王”。 三、图片展 1、根据学生的兴趣及关注内容，将班级同学分成若干组。 2、每个小组将学习的成果、搜集到的资料进行整理。 3、将全班搜集到的资料整理到一起，根据不同的板块设计一期“民族风情”图片展。 4、每个小组派小导游对图片展的有关内容讲解。 四、课外拓展：我们这里有哪些民族特色食品 学生分小组进行调查我们这里藏族和回族的特色食品糌粑、手抓羊肉、馓子、蜜馓等。 有学生吃过这些食品的，可以在小组内进行交流。
多彩的世界民俗教案
《品德与社会》（上教版）五年级第二学期第一单元 3、多彩的世界民俗 一、教材分析 《多彩的世界民俗》是《品德与社会》（上教版）五年级第二学期第一单元《多姿多彩的世界》的第三篇课文。本课由引言、“七色光”“聪明豆”“E连接”“我能行”四部分内容组成。第一部分是引言。通过丁丁在德国旅行时所见所闻，初步感受不同国家有着不同的生活方式和文化。第二部分由“七色光”“聪明豆”两个内容组成。“七色光”让学生让学生认识各国都有自己独特的文化习俗；“聪明豆”主要从饮食、见面礼仪两大方面来展现不同的民俗。第三部分是世界宗教文化简介，让学生从文化的角度初步认识宗教。第四部分是多样文化展览交流，引导学生收集资料、合作完成小报，通过交流评比，更多更广泛地了解世界多彩的文化。这四部分内容，从学习事例到明白道理，再到指导实践，具有层层深入的特点。 二、学情分析 如今的孩子生活在一个开放的时代，他们接触世界的机会比较多，事业较开阔。但是，五年级学生毕竟受年龄的局限，对世界各国民俗的了解仅停留在浅层次的理解上，对社会上流行的一些国外的习俗只是盲目地追捧，所以，本课的重点是加深学生对世界各国的民俗风情更深入、更全面地了解，并懂得要以开放的心态接纳不同国家的文化习俗。 三、说教学目标： 根据课程标准，对教材的理解，结合学情，将本课目标定为如下： 1、知道世界各国在地理环境、文化传统和生活方式上存在差异，激发了解世界文化的兴趣。 2、尊重和接纳各国不同的文化习俗，懂得尊重文化差异才能使世界更精彩，培养全球意识和多元文化理解与欣赏的态度。 教学重点难点： 知道世界各国在地理环境、文化传统和生活方式上存在差异，尊重文化差异。说明：不同的国家，由于其历史背景、地理环境的不同，继而形成了各具特色的建筑、饮食、日常生活等民俗文化，这一认知是本课的重点，在此基础上引导学生尊重并接纳各国不同的民俗风情。 四、分课时目标： 第一课时：
《多彩的民族风情》教学设计
一、课前初探 二、课中深究 （一）汇报展示合作探究 1 课前交流 看看，多奇特漂亮的衣服，瞧着应该是少数民族的服饰吧？请问是哪个民族的？既然穿上了（）族的服饰，那能不能用（）族的语言和大家打声招呼呢？真是有意思。还有谁能用其它少数民族的语言问好的？如：藏族语：“扎西德勒” （吉祥如意）；蒙古族语：“赛伴塔” （你好）。同学们真了不起，能用那么多民族语言和大家打招呼，今天我们就来了解更多的民族知识，相信通过今天的学习，你们会了解的更多。可以上课了吗？ 2 引入课题 首先请大家欣赏一段舞蹈，出示课件（傣族舞）。欣赏了这段舞蹈，你有什么感受？你们知道这是什么舞吗？它是哪个民族的？这就是我国少数民族的风情，真是太美了，让我们都深深地陶醉了。其实在我们中华民族大家庭中，各民族都有他们独特的风土人情、民族文化。这节课就让我们走进他们，一起来领略一下各民族的风情。（板书：民族风情） 3 汇报展示 课前老师已经让同学们去搜集有关民族风情的资料了，你们都搜集到了哪些？先简单地向我汇报下。（生分别从服饰饮食节日工艺住房交通歌舞来说。） 哟，看来，同学们对少数民族风情很感兴趣，知道的也不少。这节课我们主要来探究少数民族的饮食、服饰、节日。（板书：服饰、饮食、节日）接下来，我们要进行分组活动，分别是饮食组、服饰组、节日组（分组并指定一个小组长）现在，你喜欢到哪个组交流或者你在哪一方面搜集的资料较多就到哪一组去吧。(生分组)请坐好。请听老师提出的要求：先根据你所在的小组有选择地阅读书62页至68页的资料。然后结合课前搜集的资料，在小组内聊一聊少数民族的服饰、饮食、节日。由小组长进行归纳、整理，并集体讨论一下用怎样的方式展示