昭通小草坝天麻

一、云南是全国著名的“药物宝库”云南地处青藏高原至中南半岛的过渡地带，云南昭通小草坝天麻种植历经多次地质构造运动，云南地形地貌复杂，气候多样，地上地下资源十分丰富，是祖国一块待开发的宝地。

全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。

“一山分四季，十里不同天”，就是云南“立体气候”的写照。

如此丰富多样的自然条件，使云南成为全国植物种类最多的省份，汇集了从热带、亚热带至温带，甚至寒带的所有品种，在全国约3万种高等植物中，云南省有1.7万多种，占全国高等植物总数的62.9％，故有“植物王国”的称誉；从而为种类繁多的中药资源的形成奠定了坚实的基础。

据全省中药资源普查资料记载，共有药用动、植、矿物463科，2107属，6559种。

其中：植物类315科，1841属，6157种；动物类148科，266属，372种；矿物类30种。

主要动、植物药材的产（藏）量近10亿公斤，矿物药材11亿余吨，故有“药物宝库”的美誉。

21世纪，人类社会面临着人口、资源、环境三大问题的严峻挑战。

同时，由于人口老龄化，西药投入高，研发周期长，毒副作用大，风险大等种种原因，均促使人们将眼光投向毒副作用少，对一些疑难病、慢性病、老年病有特殊疗效的天然药物的研究开发上来，从而掀起了一场全球性的“绿色革命”浪潮。

目前，全球天然药产值620亿美元，据有关方面预计，2050年天然药物在世界药品市场容纳量可达5000亿美元，蕴藏着巨大的商机。

因地制宜，开发云南独特的生物资源优势，云南昭通小草坝天麻种植发展中药材现代化科技产业，是云南实施西部大开发，建设绿色经济强省的重要内容，是云南确立的重点培育新兴产业之一。

中共云南省委、省人民政府提出“像当年打造云烟产业一样，打造云南天然药物产业，把云南建成继烟草产业之后的一个大产业”。

云南计划用5年时间，使云药产业的收入达到100亿元，10年之内达到300亿元。

二、天麻是“药物宝库”中的一朵奇葩2003年1月6日，中共云南省委、省人民政府作出“关于加快发展云药产业的决定”，决定中特别提到要发展三七、灯盏花、天麻等系列产品；2004年云南省人民政府制定的《云南省优势农产品区域布局规划》和《关于实施云南省优势农产品推进工程的意见》、《云南省优势农产品推进工程投资指南》中再次明确指出：重点支持三七、天麻、灯盏花、著蓣、重楼、石斛、灯台叶等良种繁育基地建设。

天麻的排位由第三位提升至第二位。

云天麻是云南地道药材，其质量坚实沉重，断面明亮，质量上乘，在国内外享有很高的声誉。

天麻是一种药食两用的名贵紧缺中药，是我国公布的34种名贵药材之一，天麻已被列入《濒危动植物种国际贸易公约CITES》附录药用植物。

人工栽培天麻的市场价格低于人参，高于三七，比较昂贵，并且具有适种地域广，生长周期短，投资回报率高的特点，极具种植、开发价值。

天麻在我国入药已有两千多年的历史，在东汉时期的“神农本草经”一书中就被列为上品；明代名医李时珍所著的“本草纲目”对天麻做了详细的介绍。

天麻性平、味甘、无毒、归肝经，具有平肝、潜阳、熄风、益气、定惊、止痛、行气、活血之功效，服食无忌，寒热虚实皆可服用；主治风湿腰腿痛、手足不遂、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木、头晕目眩、三叉神经痛、坐骨神经痛、血管神经性头痛、小儿惊风、癫痫抽搐、耳源性眩晕、半身不遂、老年性痴呆、冠心病、心绞痛、高血压等病症。

天麻的药用剂型有：汤、散、丸、膏、酒、酊、胶囊、冲剂、糖浆及注射液等，主要产品有天麻丸、天麻注射液、天麻酒、天麻定脑宁、天麻蜂王精、天麻杜仲丸、天麻益脑冲剂、天麻鸡精等。

天麻还可作为保健品，长期服用，有增智、健脑、明目、强身的作用，对老年人延缓衰老、中年人恢复疲劳、青少年增强记忆，改善视力十分有益。

现代研究表明，天麻有增强人体视神经分辨能力的作用，因此，天麻已作为飞行员的脑保健品。

随着中国人民生活水平的提高及全球“返璞归真”、“回归自然”、“绿色消费”、“健康消费”浪潮的兴起，使天麻的国内需求量及出口用量剧增，市场呈供不应求，价格上涨趋势。

七十年代，天麻商品价格为８—１０元/公斤，８０年代末达到３５—４５元/公斤，九十年代，价格达到６０—８０元/公斤，２００２年冬季，天麻主产期的价格为：一等天麻１８０—１９０元/公斤、二等天麻１５０—１６０元/公斤、三等天麻１２０—１３０元/公斤，混统天麻１１０—１２０元/公斤；目前各地医药公司一等天麻的零售价格达到３００—５００元/公斤。

2004年“昆交会”上，特级天麻的卖价达980元/公斤。

据国家医药总局公布，全国天麻年产量约50万公斤，而年需求量约75万公斤，云南昭通小草坝天麻种植缺口很大，故天麻市场前景很好。

美国著名学者保罗·皮尔兹最近写了一本名著“财富第五波—迎接保健革命的兆亿商机”，风靡世界；他预言：已经悄然兴起的保健产业就像1908年的汽车产业和1981年的个人电脑和互联网产业一样，将成为创造兆亿财富的第五次浪潮。

纯天然保健食品将使健康的人更健康、健美、延缓老化，防患疾病于未然，提高有生之年的生活品质；以此同时，也将给顺应历史潮流，抢占商业先机，从事天然保健药材种植的农民带来巨大的财富。

真所谓“机不可失，失不再来”。

在我国，野生天麻分布地域十分广阔，西南地区大多分布在海拔700～2800米的山区，云南北部多分布在海拔2000米以上的山区，昭通地区主要分布在1200～2000米处。

由于天麻疗效奇特，价格昂贵，有暴利可图，人们多年来进深山老林滥挖天麻，致使野生天麻资源日趋稀少。

目前已被列入《濒危动植物种国际贸易公约ＣＩＴＥＳ》附录的３０余种药用植物，天麻就是其中之一。

我国是缔约国之一，早已将天麻这一珍稀物种列为国内３４种名贵药材之一，予以重点保护。

多年来由于人类未揭开天麻生长的奥秘，致使人工栽培天麻曾屡遭失败。

人们叹息道：“天麻，天麻，老天播种，大地发芽；要想人栽种，痴人说梦话”。

民间流传：“天麻仙人脚，不能家栽，栽了就会飞”，“天麻会走，种下没有”。

１９１１年日本学者草野俊助首次发现天麻与蜜环菌共生。

５０年代末，我国科学家开始研究人工栽种天麻。

１９７９年我国以徐锦堂为代表的一代科学家，经过十多年的艰苦探索、研究，终于发现天麻种子靠紫萁小菇等萌发菌浸染而萌发。

经过２０多年的努力，我国科学家揭示了天麻生活史的全部秘密，并帮助广大麻农总结出一整套天麻栽培办法。

天麻栽培面积不断扩大，产量迅速增加，人工栽培天麻大量供应国内外市场，缓解了天麻供应紧缺状况，收到了很好的社会效益和经济效益。

在一般人们的概念中，都以为野生的天麻质量比家栽的好，因此，野生天麻比人工栽培天麻的价格高，一等野天麻高达１０００元/公斤。

其实，经科学家研究结果显示，在同一地区，云南昭通小草坝天麻种植同一季节采挖的人工栽培天麻与野生天麻的质量相似：１、家栽天麻是在仿野生天麻的生活习性的基础上，用人工的方法创造出最适宜天麻生长的生态环境，人工培养蜜环菌菌棒，可以提供给天麻更多的丰富的营养。

２、家栽天麻容易掌握采收期，并能在天麻穴中准确找到天麻，不致于造成麻体抽苔中空，耗尽营养；而野生天麻则不易适时采收；只有3—4月份发现抽苔的天麻，才能知道此地下有野生天麻，此时采挖，已有很多箭麻中空腐烂，药效大打折扣，故农谚称：天麻天麻，见天就空。

３、从化学成分分析：野生天麻与家栽天麻的主要化学成分天麻苷的含量，在同一地区、同一时期采收，在相同重量下家栽天麻比野生天麻的还要高。

更何况，美国、欧盟等发达国家均为《濒危动植物种国际贸易公约ＣＩＴＥＳ》的缔约国，其只允许人工栽培天麻的进口，严禁野生天麻进口，违禁者一律没收。

中国加入ＷＴＯ后给人工栽培天麻，云南昭通小草坝天麻种植出口创汇，提供了很好的发展机会。

人工栽培天麻既可单家独户栽培生产，又可现代化、工厂化、集约化大批量生长；天麻生产不占良田肥地、不用施肥、很少打药、不争劳力，投资少、周期短、见效快、收益高、资源利用好、省工省力，是农村农户、城市下岗人员、待业青年、企业退休人员致富的极好门路。

省外许多农民、下岗人员抓住市场有利时机，利用阔叶树（如桑枝、栗树、水冬瓜树、速生杨、果树）的枝桠、树叶、甘蔗渣、包谷芯、包谷杆、豆杆、稻草、麦秆、茅草为原料，在自家房前屋后、屋顶空房、庭院、桑林、果林、竹林、山坡荒地、人防工程、闲置厂房种植天麻，每平方米产量达５—１２公斤，产值１００—４００元，从而迅速走上脱贫致富奔小康之路。

一些起步较早，种植规模较大的麻农盖起楼房，买了彩电、汽车、拖拉机，过上富裕的小康生活。

第二章天麻生长的环境条件一、经纬度野生天麻分布在东经94°～142°、北纬24°～45°的范围内。

二、海拔高度野生天麻分布在300米～2800米的海拔高度范围内。

三、温度温度是天麻生长的主要因素。

云南昭通小草坝天麻种植天麻喜欢在夏季较凉爽、湿润，冬季又不十分严寒的环境中生长，适宜其生长的温度时间越长，对天麻生长越有利。

一年内整个天麻生长季总积温要求在３８００℃以上。

白麻、米麻在地温（指地表下１０公分的温度）１０℃以下至-4℃，生长受抑制，处于低温休眠状态，低于-4℃，天麻易冻死；地温在１０℃－１２℃时天麻开始萌动；１３℃－１４℃时开始生长；１５℃以上时生长渐趋旺盛；２０℃－２５℃为天麻生长的旺盛时期；当地温达２８℃以上时，则生长不良；30℃以上天麻的生长受到抑制，甚至停止生长，处于高温休眠状态，常发生热害而烂麻。

当秋末冬初，气温低于１５℃时，新生子麻的生长速度减慢，逐渐停滞，进入越冬休眠。

天麻在缓慢降温的前提下，能忍耐一定的低温（－４℃至５℃），但温度不正常的突然下降或持续低温，比如在初冬第一次寒流或春季“倒春寒”时很容易使天麻遭受冻害。

故在高寒山区栽天麻，冬季应厚盖沙土层（１０公分左右），并加盖枯草、落叶、包谷杆、稻草、麦秆、豆杆（１５公分左右）及塑料薄膜（四周用沙土压实）；麻农要养成每天收看天气预报的习惯，在大雪、冻雨、霜降来临之前，提前做好防寒工作，确保天麻安全越冬。

由于天麻在系统发育过程中，冬季长期在０℃左右的低温条件下越冬，因此形成了天麻冬季需要一定低温条件的特性。

低温条件能打破天麻生理休眠。

做种用的大、中白麻即将进入繁殖生长阶段，以１℃—５℃低温处理５０—６０天时间为好；而小白麻和米麻属于营养生长阶段，以６—１０℃低温处理３０—４０天时间为好。

云南昭通小草坝天麻种植因此,种麻的贮藏温度一般为3—5℃，45～60天可通过休眠阶段，正常生长繁殖。

未经过低温休眠的米麻、白麻发芽后的幼芽生长势弱，甚至栽培后不烂也不萌动，秋季收获天麻时发现缠绕大量的蜜环菌索，麻体外表颜色较深，皮厚，天麻产量很低。