昭通彝良小草坝天麻发展历程
彝良“天麻之乡”再出发
证 书 。 同 时 ， 加 工 厂 还 获 准 使用 “ 昭
通 天麻 ” 地 理标 志 保 护 产 品 专用 标
识 ，
获 得 产 品进 出 口 资质 等 。
在 发 展 天 麻产业过 程 中 该 厂 ，
带动周边零散种植 户 加人合作社 为 ，
他 们无 偿提 供菌种 ， 指导农 户 种植 ，
助 农脱贫致 富 。 目 前 该 厂采取 “ 企 ，
业
＋
基地
＋
专业 合作社
＋
售 销 点 ” 网
模式 向 昆 明 成都 广 州 等地 规
，
、
、
模较大 的药材 市 场销售 天麻 。
如 何增 强彝 良 天 麻产 品 的竞 争
优
势
？
“
我
们
加
工
厂
一
直
走
绿
色
发
展 道路 ，
在 技术创新 、
麻
名 的 “ 天 麻之 乡
铃 薯 为 生 ， 收 人 来 源 渠 道 单 一 。 ” 据 三
之
在 ２０ １ ８ 第 六 届 全
会 国 天 麻
议 上 ，
道村党总支 书记郑兴春介绍 ，
近 年 来 ，
在 小 草 坝 镇 党 委 、 镇政 府 的 带 领 下 通 ，
乡
弈 良县被授予
会 ，
昆明 南 亚 博览 会 等 。
产研 结 合加 速 发 展
彝 良 县作 为 国 家 标 准 《 原 产 地
域 产 品 昭 通 天 麻 》 的 核心 区 素 ，
有 “ 世 界 天麻 原 产 地” 之美 誉 也 ，
是 “ 全 国 有 机 天 麻 种 植 第 一 县 ” 、
昭通小草坝天麻
一、云南是全国著名的“药物宝库”云南地处青藏高原至中南半岛的过渡地带，云南昭通小草坝天麻种植历经多次地质构造运动，云南地形地貌复杂，气候多样，地上地下资源十分丰富，是祖国一块待开发的宝地。
全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。
“一山分四季，十里不同天”，就是云南“立体气候”的写照。
如此丰富多样的自然条件，使云南成为全国植物种类最多的省份，汇集了从热带、亚热带至温带，甚至寒带的所有品种，在全国约3万种高等植物中，云南省有1.7万多种，占全国高等植物总数的62.9％，故有“植物王国”的称誉；从而为种类繁多的中药资源的形成奠定了坚实的基础。
据全省中药资源普查资料记载，共有药用动、植、矿物463科，2107属，6559种。
其中：植物类315科，1841属，6157种；动物类148科，266属，372种；矿物类30种。
主要动、植物药材的产（藏）量近10亿公斤，矿物药材11亿余吨，故有“药物宝库”的美誉。
21世纪，人类社会面临着人口、资源、环境三大问题的严峻挑战。
同时，由于人口老龄化，西药投入高，研发周期长，毒副作用大，风险大等种种原因，均促使人们将眼光投向毒副作用少，对一些疑难病、慢性病、老年病有特殊疗效的天然药物的研究开发上来，从而掀起了一场全球性的“绿色革命”浪潮。
目前，全球天然药产值620亿美元，据有关方面预计，2050年天然药物在世界药品市场容纳量可达5000亿美元，蕴藏着巨大的商机。
因地制宜，开发云南独特的生物资源优势，云南昭通小草坝天麻种植发展中药材现代化科技产业，是云南实施西部大开发，建设绿色经济强省的重要内容，是云南确立的重点培育新兴产业之一。
中共云南省委、省人民政府提出“像当年打造云烟产业一样，打造云南天然药物产业，把云南建成继烟草产业之后的一个大产业”。
云南计划用5年时间，使云药产业的收入达到100亿元，10年之内达到300亿元。
云南天麻产业发展特点分析
准扶贫提供经验借鉴ꎮ
关键词: 云南ꎻ 天麻ꎻ 产业发展ꎻ ＳＷＯＴ 分析
中图分类号: [ Ｓ－９] 文献标识码: Ａ
成立ꎬ 是全国唯一一家专门从事天麻研 究 的 事 业 单
带、 温暖带共存的高 原 季 风 立 体 气 候ꎬ 具 有 冬 无 严
寒、 夏无酷暑、 雨热同季、 干湿分明等特点ꎬ 年平均
气温 １２℃ 左右ꎬ 年平均降雨量在 ６６０ ~ １２３０ｍｍꎬ 年平
均日照 １９００ｈ 左右ꎬ 年相对湿度 ８５％ꎬ 是优质天麻生
道药材» 、 « 天麻形态学» 等著作中ꎬ 特指昭通天麻
※农业经济 农业与技术 ２０２０ꎬ Ｖｏｌ ４０ꎬ Ｎｏ １２ １４ １
云南天麻产业发展特点分析
代玉洁 李啸浪 宋雪 陈宁
( 贵州省科学技术情报研究所ꎬ 贵州 贵阳 ５５０００２)
作者简介: 代玉洁 (１９８８－) ꎬ 女ꎬ 硕士ꎬ 助理研究员ꎮ 研究方向: 产业发展、 科技咨询评估ꎮ
１ ４ ２ ２０２０ꎬ Ｖｏｌ ４０ꎬ Ｎｏ １２
农业与技术 ※农业经济
摘 要: 天麻是云南省 ６ 大中药材品种之一ꎬ 天麻产业发展也是推进云南省扶贫产业、 生态产业、 富民产业、 大
健康产业发展的重要中药材支柱产业ꎬ 昭通天麻于 ２００４ 年获批成为国家地理标志保护产品ꎬ 云南省各级政府部
门大力扶持天麻 产 业 发 展ꎮ 本 文 运 用 ＳＷＯＴ 分 析 法ꎬ 对 云 南 天 麻 产 业 发 展 的 内 部 优 势 ( Ｓｔｒｅｎｇｔｈｓ) 及 劣 势
首ꎬ 首次获 奖 是 在 １９５０ 年 的 云 南 省 农 产 品 展 销 上ꎻ
云南昭通彝良县小草坝天麻价格多少钱一斤与这些有关
云南昭通彝良县小草坝天麻价格多少钱一斤与这些有关云南昭通彝良小草坝天麻价格多少钱一斤与天麻产地、生长时间、干度、个头大小等有关。
生活中所见的天麻品种多、产地多，但做天麻的，大多都会给大家说是云南天麻、昭通小草坝天麻。
所以，会让大家感觉都是云南天麻，价去相差那么大。
但事实，真云南天麻与外地天麻成本与质量，都是不一样的哦。
云南昭通彝良小草坝天麻真云南昭通小草坝天麻，是种于云南的、产于昭通小草坝的，而不是单口里说的。
口里说的与真的，那是不一样的哦，所以，多少钱一斤也不一样。
因云南天麻、昭通小草坝天麻的好，所以，很多做天麻的，都习惯给大家说是云南天麻、昭通小草坝天麻。
大家都在用的好天麻，云南满泽天麻，它不但是产于云南昭通小草坝的，而且还是昭通小草坝大山、森林里的野天麻，生长3年、4年、5年或以上的老天麻，山林里挖出来，水洗蒸锅里蒸透，阳光下晾干、烤干原天麻干，打磨天麻粉吃，是很不错的。
因云南天麻的好，所以，用这天麻的，也是比较多的。
云南昭通市宜良县小草坝镇位于海拔1400米至2800米的寒凉山区。
自20世纪80年代初以来，该镇开始在天麻林下大规模仿野生种植。
它有30多年的历史。
由于其特殊的气候条件，小草坝天麻孕育了其独特的特性，使其成为我国六大天麻产区之一。
云南宜良县小草坝天麻大、肥厚、饱满、半透明，品质比较好。
它是昭通天麻和云南天麻的代表。
素有“云天麻”之称。
因此，宜良县也赢得了“天麻之乡”和“天麻世界原产地”的美誉。
云南昭通小草坝天麻多少钱一斤与这些有关虽然都是天麻，但天麻的产地、生长时间、干度、大小不一样，它的成本多少钱一斤也是不一样的。
1、与产地有关；云南昭通小草坝本地产的天麻，与单在这里的外地天麻，质量、成本是不一样的。
如本地10个左右一斤，300多元一斤，外地的就200元左右一斤。
2、与生长时间、年限有关；就算真云南天麻、昭通小草坝本地产的天麻，但生长时间不一样，成本、质量也是不一样的。
如生长一两年的天麻、生长四五年的天麻，不管成本还是质量，都相差比较多的。
天麻
镇静作用
抗惊厥作用
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不 遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑 肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用 天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、 利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠 状动脉血流量，对心脏有保护作用
降血压作用
天麻尚有明目和显著增强记忆力的 作用。天麻对人的大脑神经系统具 有明显的保护和调节作用，能增强 明目、增智作用 视神经的分辨能力，目前已用作高 空飞行人员的脑保健食品或脑保健 药物。日本用天麻注射液治疗老年 痴呆症，有效率达81%
天麻核桃鱼
功效：平肝熄风、定惊止 痛、行气活血、补脑益 智。 应用：佐餐食用。适用于 虚火头痛、眼黑肢麻、神 经衰弱、高血压头昏、智 力低用天麻可平肝益气、利腰膝、强筋骨， 还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏 有保护作用。明目、延缓衰老、增强记忆 力；增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻 度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降 低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作 用；天麻多糖有免疫活性；于肝阳上亢之 眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中 风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、 头痛、失眠等症均可食用天麻。
带高原季风气候，气候温凉，湿度大，寡照多
雾，夏季凉爽，春秋相接。全年降雨量在 1000-1250毫米之间，年日照时数在10001250小时，年平均气温14摄氏度，年相对湿
度为85％。这里兼具了云南高原气候、贵州
高原气候和四川盆地边缘山区气候三种类型的 特点，是天麻生长得天独厚的环境。
二、天麻的功能分析
四、天麻作为保健品的依据
绿色、原生态、无污染。 食品、饮料、 植物原药材。 养生膳食原料、中药制药原料、养生药酒 原料。
天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、生物 碱、甙类、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、 β-谷甾醇、黏液质
走进小草坝 认识天麻
走进小草坝认识天麻昭通彝良小草坝乡境内有6000多公顷的原始森林，被列为省级重点旅游保护区，小草坝天麻，以它的质优、含天麻素高而驰名中外。
过去因运输难，只能以干品走出小草坝，但外地人不知道干天麻的弊端。
鲜天麻通过搓洗后用漂白粉浸泡发白，用开水加硫酸钠煮过心，再用含硫磺很高的煤炭火熏炕近一个月才拿出去卖。
这样熏炕出的干天麻看上去颜色很好、质地密集，晶莹透明，像玉一样，但经不起质量监督检查。
一是在搓洗和煮的过程中损失了天麻素。
二是在熏炕中渗透了硫磺毒。
三是很多人不懂干天麻怎么弄来吃。
干天麻在吃之前要提前1——2天用水浸泡活了才能炖，不然一起炖，肉熟了天麻还在硬邦邦的，嚼不动。
出产天麻的森山一年可能不足120个小时的日照时间，终年阴雨朦朦，天麻吸收的营养不是肥料，而是特殊的木材菌丝，所以种天麻的人总是潜藏着被林业公安追究砍伐林木法律责任的危险。
真正绿色环保的是鲜天麻，但鲜天麻不易久藏，碰坏了的鲜天麻更是容易烂。
鲜天麻最好的保存方法是用泥土覆盖。
天麻的原生土对天麻有保质、保鲜作用，不方便用土藏也要放在塑料袋里扎好口。
要吃之前才洗，不能洗好存放，更不能放在冰箱里。
天麻的药理百度里说法很多，但众说不离其中。
天麻的本地吃法：一、天麻炖鸡和排骨鸡宰好洗净、切块，把天麻洗净切片，加水、加盐文火炖熟，吃肉、天麻，喝汤。
炖排骨的方法一样。
二、天麻蒸鹅蛋或鸡蛋把天麻切碎，打鸡蛋或鹅蛋调匀加盐或糖（蜂蜜更好）调味，蒸熟即可食用。
三、天麻泡酒把天麻洗净放入六十度的纯包谷酒里浸泡，十天后就可以饮用。
饮用时可以加冰糖和蜂蜜调味。
还可以加枸杞一起浸泡。
四、天麻泡蜂蜜把天麻洗净，把水气滤干，放入蜂蜜里浸泡，待蜂蜜把天麻溶化，即可直接吃用，也可以兑开水喝。
尊博友的建议附几张图片，这些图片全从网上彝良小草坝的天麻和风景图片选摘。
上图是正宗的野天麻景区风景上图是乌天麻种鲜天麻以上是鲜天麻这个老乡手里的天麻也是野天麻，像这种出土抽芽的天麻大多买来做种麻栽在自己家里实施人工授粉后，收种子做种。
小草坝天麻乡村振兴
小草坝天麻乡村振兴小草坝天麻乡村位于中国西南地区，是一个美丽而富饶的地方。
这个地方的特色是种植天麻，因此被称为天麻乡村。
然而，在过去的几年中，由于市场需求下降和农民技术不足，天麻种植业受到了一定的冲击，乡村经济也遭受了一些困难。
为了解决这个问题，当地政府采取了一系列的措施来促进小草坝天麻乡村的振兴。
首先，政府加大了对农民的培训力度。
举办了一些天麻种植技术的培训班，邀请专业的农业科研机构和种植大户来指导农民的种植技术，提高他们的专业素养和种植技能。
通过培训，农民学到了更加科学、环保的种植方法，提高了天麻的品质和产量。
其次，政府帮助农民扩大天麻的销售渠道。
除了传统的市场，政府在城市的超市和电商平台上设立了天麻专区，为农民提供了更便捷的销售渠道。
政府还通过举办天麻产品展销会和农产品节等活动，吸引了更多的消费者，提升了天麻乡村的知名度和销量。
再次，政府投资改善了乡村的基础设施。
修建了农产品加工厂和仓储设施，提供了更好的保鲜和加工条件。
同时，政府还修建了农村道路，改善了交通条件。
这些举措为天麻乡村的发展提供了良好的基础条件。
最后，政府开展了旅游推广活动。
小草坝天麻乡村位于风景秀丽的山区，有着得天独厚的自然环境和人文景观。
政府通过修建旅游设施、推出旅游线路和开展旅游宣传，吸引了大量的游客前来观光和体验当地的农耕文化。
旅游业的发展给天麻乡村带来了更多的经济收入，也为农民提供了增收的机会。
总的来说，通过政府的努力，小草坝天麻乡村得以振兴。
农民通过培训提高了种植技术，销售渠道的拓展和基础设施的完善也为天麻乡村带来了更好的发展条件。
同时，旅游业的发展为乡村经济带来了新的增长点。
小草坝天麻乡村正向着更加繁荣和美好的未来迈进。
彝良县发展壮大天麻产业的思考与对策
专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址 彝良县发展壮大天麻产业的思考与对策彝良是国家标准《原产地域产品昭通天麻》的核心区，也是全国天麻产业大县之一。
天麻是大自然赐予彝良人民独特的生物资源宝库，是彝良最具特色和开发潜力的可再生资源，开发前景广阔，后劲优势明显，特别是自60年代开展人工种植天麻以来，发展规模逐年扩大，已成为彝良经济支柱产业之一。
当前，中央实施新一轮西部大开发战略把包括乌蒙山区在内的区域作为重点地区扶持、云南省打造“云药”产业、省政府昭通专题工作会议把天麻资源开发作为重点产业发展，为彝良天麻产业化发展创造了良好机遇和条件。
笔者就如何抢抓千载难逢的重大发展机遇，充分发挥资源优势，做大做强天麻产业，把天麻产业打造成为全县乃至全省最具影响力的生物资源支撑产业作了一些思考。
一、彝良天麻产业的现状（一）天麻资源及“两菌”现状。
据中国科学院昆明植物研究所周铉教授40余年的研究鉴明：在彝良生长着乌天专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址 麻、黄天麻、绿天麻三个形好质优的天麻变型，其中乌天麻是中国乃至世界最优质的天麻种源，是世界天麻中的极品。
它产于以彝良县小草坝为中心的原始森林，属于在自然淘汰法则下衍生的特色品种。
在仿野生天麻种植中，彝良始终依靠科技提高，把优质蜜环菌和萌发菌的研发、生产和推广应用放在首要位置来抓，在周铉等专家教授的悉心指导下，采集小草坝原始森林野生菌源作母本，经过反复试验筛选和提纯复壮，成功培育出高产优质的“两菌”，保证了人工种植天麻均在仿野生环境下栽培，种源保持野生品性，为天麻产业发展壮大提供了有力保障。
（二）天麻菌材资源现状。
彝良县现有林业用地面积222.61万亩，其中有林地88.63万亩，叶林及针混交林43.69万亩。
按每种植1亩天麻需配套营造4亩菌材林，每亩天麻种植200塘，每塘需菌材4斤计算，现有的菌材资源可支撑种植5万亩天麻。
（三）天麻种植现状。
彝良仿野生人工种植天麻始于上个世纪50年代，至今已有50多年的历史。
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昭通彝良小草坝天麻发展历程：
早在大清乾隆五十年（1785年），四川宜宾知府就曾派专人前来彝良小草坝采购其天麻，以作为贡品向乾隆皇帝祝寿。
1930年左右英国传教士来到彝良，就对小草坝天麻倍感举趣，在他们进行文化侵略所制地图上，就特别标注重“小草坝”，以示著名天麻的原产地和对小草坝天麻的特别关注。
1950年，在云南省举办的农产品展销中，彝良小草坝天麻获得奖。
1972年总统尼克松访问中国时，国宴中有一道菜是传统风味食品天麻汽锅鸡。
采用小草坝特级野生天麻精心烹饪而成，尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口，并风趣地说：味道太鲜美了，真想连汽锅都一起吃进去!毛主席说：“我相信，一个中国菜，一个中药，这是对世界的两大贡献。
”从此中国小草坝天麻更是名声大震！
1973年广州秋季交易会上，“中国小草坝天麻”用丝绒织成宝塔，陈设在土产馆，标价一吨12万元。
1986年，英国女王伊丽沙白访问中国，在云南访问期间，省长
和志强宴请女王时，特意安排了云南特色食谱，其中天麻汽锅鸡这道菜，女王尤其感兴趣，而这道菜所用的天麻就是小草坝野生天麻！
1993年彝良小草坝“野生天麻酒”、“精装野生天麻”分别获“中国优质农产品及科技成果展鉴会”金奖和银奖。
1995年北京举办的“食品专家鉴定会”上获金奖和银奖。
当前彝良小草坝天麻的品牌越来越被人们所认识和熟悉，天麻系列产品销售量逐年在增加。
昭通天麻专卖威信：282916375
2004年10月13日正式批准云南省昭通天麻实施原产地域保护。
2006年9月9日，经过国家科技部和农业部证实，净重135g的昭通天麻种子9日已搭载中国首颗航天育种卫星“实践八号”从甘肃酒泉卫星发射中心升空，和其他14种农作物种子一起为期15天的太空遨游。
2012年，彝良县获得8万亩《国家有机产品认证示范创建区》证书，彝良县成为全国唯一的“有机天麻种植示范县”；
2014年，昭通被国家中医药管理局现代中药资源动态监测信息和技术服务中心授予“中国乌天麻之乡”称号。