产妇坐月子食谱做法大全
经典的产后月子菜100例食谱
经典的产后⽉⼦菜100例⾷谱 刚分娩的妈妈在坐⽉⼦的时候有很多的注意事项，因为⽣产消耗了⼤量的体能，因此坐⽉⼦的时候要补充消耗的元⽓，需要悉⼼调养，促进⾝体的快速恢复。
那么，⼀起来看看产后的⽉⼦菜有哪些吧。
产后⽉⼦菜⾷谱 ⽉母鸡 [原料] ⼩母鸡1只(约1000g) [调味料] 姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g [做法] 1.宰后去⽑、内脏及⾻，剁成3见⽅的鸡块，放⼊开汤锅内氽，去⾎⽔，捞出。
2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧⾄六分热时放⼊姜葱，炒出⾹味后，再下鸡块，炒⼀下，烹⼊料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺⽕烧⾄汤汁成⽩⾊时，拣去姜、葱，再移上⼩⽕烧。
上菜时，盛⼊碗内上桌即可⾷⽤。
[营养] 内含蛋⽩质226.5g，脂肪66.2g，碳⽔化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维⽣素A575国际单位，维⽣素B11.62mg，维⽣素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维⽣素C15.5mg，能产热1568kcal。
[功能] 鸡是产后"⽉母"最常⽤⾷品，因其具有养五脏、益精髓、补⽓⾎、健脾胃、长肌⾁等多种功能，含有丰富蛋⽩质，⽽其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作⽤。
⽣化汤 ⽤料 主料：当归16克川芎8克桃仁1.5克⽢草1.5克江⽶酒500毫升 调料：姜1.5克 做法 1.准备材料当归、川芎、桃仁(去⼼)、⼲姜、炙⽢草、江⽶酒⽔，先将⽶酒⽔500 毫升倒⼊中药，略微浸泡 2. ⼤⽕煮开后，慢⽕加盖熬煮45分钟 3. 此时约剩250-300 毫升药汁，倒⼊瓷碗中 4. 平均分为三次于每餐前饮⽤，也可当茶喝，每次⼩⼝ 烹饪技巧 1、若产后恶露不能排出或量少，或⾊紫暗夹有⾎块，或出现腹痛、发热等症，中医称为“恶露不下”。
这时，应及时到医院查找原因，做针对性治疗; 2、如经检查没有其他器质性病变的产妇，经中医辨证属于⾎虚、⾎淤夹寒引起的产后腹痛，可⽤⽣化汤。
月子餐30天营养食谱
月子餐30天营养食谱第一天：早餐：燕麦粥、荷包蛋、牛奶午餐：清炒时蔬、红烧肉、蒸鲈鱼晚餐：番茄鸡蛋面、紫菜豆腐汤、水果沙拉第二天：早餐：紫米粥、凉拌黄瓜、水煮蛋午餐：清蒸猪肉、西葫芦炒虾仁、红薯米饭晚餐：蔬菜炒饭、鸡蛋汤、芒果第三天：早餐：桂圆红枣粥、酸奶、全麦面包午餐：蒸鸡蛋羹、番茄炒蛋、青椒炒肉片晚餐：海鲜豆腐汤、糯米饭、凉拌海带丝第四天：早餐：南瓜小米粥、水果沙拉、牛奶午餐：清蒸鱼、虎皮尖椒、凉拌海蛰晚餐：茄汁肉丸、蘑菇青菜炒鸡丁、紫菜蛋花汤第五天：早餐：蛋黄酥面包、牛奶、苹果午餐：糖醋里脊、凉拌海带丝、炒芦笋晚餐：蔬菜烫面、红烧鸡翅、紫菜豆腐羹第六天：早餐：桃仁莲子粥、芒果、全麦面包午餐：椒盐虾、蘑菇炒肉片、炒冬瓜晚餐：藕片炒肉、清炒时蔬、蛋花汤第七天：早餐：绿豆薏米粥、水煮蛋、香蕉午餐：香菇青菜炒鸡肉、土豆炖牛腩、小米蒸肉饼晚餐：海鲜炒面、烧茄子、番茄蛋汤第八天：早餐：红枣桂圆粥、鸡蛋饼、牛奶午餐：凉拌黄瓜、红烧排骨、蒸蛋羹晚餐：韭菜炒蛋、凉拌海带、绿豆薏米汤第九天：早餐：蜂蜜柠檬水、全麦吐司、水煮蛋午餐：番茄鸡肉饭、爆炒空心菜、红烧带鱼晚餐：葱香炒虾仁、凉拌黄瓜丝、紫菜豆腐羹第十天：早餐：酸奶水果杯、苹果、全麦面包午餐：红烧猪蹄、香辣鸡块、炒冬瓜晚餐：红烧鳝糊、土豆炖排骨、紫菜蛋花汤第十一天：早餐：红豆山药粥、酸奶、水果沙拉午餐：番茄鸡蛋盖饭、凉拌花生豆芽、糖醋鲈鱼晚餐：蚝油生菜、红烧肉、豆腐青菜汤第十二天：早餐：桂圆枸杞粥、水煮蛋、牛奶午餐：清蒸鱼、番茄炒蛋、糖醋排骨晚餐：冬菇鸡肉粥、葱油海参、肉片豆腐汤第十三天：早餐：南瓜粥、紫菜蛋花汤、水果沙拉午餐：荷包蛋、红烧排骨、炒青菜晚餐：韭黄炒鸡蛋、香煎鲈鱼、紫菜豆腐羹第十四天：早餐：红豆鸡蛋饼、水果沙拉、牛奶午餐：爆炒鸡肉、虎皮尖椒、糖醋里脊晚餐：蒜蓉西兰花、蚝油鸡翅、蔬菜煮面第十五天：早餐：红枣桂圆粥、荷包蛋、全麦面包午餐：凉拌茄子、红烧鸡块、清炒时蔬晚餐：家常炒饭、番茄蛋汤、水果第十六天：早餐：黄豆山药粥、香蕉、牛奶午餐：红烧肉、蒸鱼、爆炒生菜晚餐：海米青菜炒饭、红烧牛腩、紫菜蛋花汤第十七天：早餐：红豆薏米粥、水煮蛋、苹果午餐：清炒土豆丝、糖醋排骨、虎皮尖椒晚餐：蘑菇瘦肉粥、炒鳝片、土豆炖肉第十八天：早餐：菠萝蛋白粥、凉拌黄瓜、鸡蛋饼午餐：番茄鸡蛋拌面、红烧猪蹄、糖醋蛤蜊晚餐：猴头菇炒肉、红烧带鱼、绿豆薏米汤第十九天：早餐：蜂蜜柚子水、全麦面包、水煮蛋午餐：番茄鸡胸肉拌饭、糖醋里脊、炒豆芽晚餐：海米茼蒿、蒸鸡蛋、豆腐丸子汤第二十天：早餐：花生枸杞粥、酸奶、水果沙拉午餐：清炒西葫芦、蚝油生菜、红烧排骨晚餐：茄汁千层豆腐、红烧鳝糊、柿子红枣汤第二十一天：早餐：黑米山药粥、水煮蛋、牛奶午餐：清炒芦笋、糖醋鲫鱼、韭黄炒蛋晚餐：蚝油生菜、炒马鞍藤、紫菜蛋花汤第二十二天：早餐：红豆燕麦粥、小米薏米粥、水果沙拉午餐：番茄炒蛋、清蒸排骨、蘑菇炒时蔬晚餐：清炒苦瓜、蒜泥海蛎子、番茄豆腐羹第二十三天：早餐：莲子红枣粥、炸鸡蛋、全麦面包午餐：清炒芹菜、酸辣土豆丝、红烧狮子头晚餐：海鲜炒面、蒜泥生菜、鱼片豆腐汤第二十四天：早餐：黄豆红糖糙米粥、水果沙拉、牛奶午餐：蚝油生菜、红烧肉、荷包蛋晚餐：家常炒饭、红烧翅中、绿豆虾仁汤第二十五天：早餐：南瓜薏米粥、咸鸭蛋、香蕉午餐：红烧蹄筋、虎皮尖椒、清炒油菜晚餐：菠菜虾皮炒面、土豆炖鸭、绿豆丝第二十六天：早餐：燕麦牛奶粥、凉拌黄瓜、荷包蛋午餐：茄汁鸡胸肉、红烧里脊、蒸鲈鱼晚餐：烧茄子、冬菇炒肉片、番茄豆腐羹第二十七天：早餐：红糖酒酿糯米饼、水煮蛋、苹果午餐：清炒时蔬、红烧鸭腿、炒海参晚餐：荷叶粉蒸肉、凉拌豆苗、紫菜鸡蛋汤第二十八天：早餐：红薯南瓜粥、鸡蛋饼、牛奶午餐：爆炒虾仁、红烧肉、蔬菜汤晚餐：红烧豆腐、炒西葫芦、蚝油生菜第二十九天：早餐：蜂蜜橙汁、全麦吐司、水果沙拉午餐：番茄炒蛋、糖醋里脊、蒸鸡蛋晚餐：莲藕炒肉、清炒芥兰、紫菜鸡蛋羹第三十天：早餐：黑芝麻小米粥、凉拌海带丝、苹果午餐：清蒸鱼、红烧猪蹄、糖醋带鱼晚餐：家常炒面、葱爆羊肉、豆腐青菜汤通过以上30天的月子餐食谱，新妈妈们可以获得丰富的营养，保持身体健康，帮助产后恢复。
月子餐30天食谱及做法欧阳文创编
月子餐30天食谱及做法子月堂30天月子餐食谱我们将月子分为四个阶段。
其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三为第三阶段，第四周为第四阶段第一周（清排期）：餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日两碗 4. 红豆汤：每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条 6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc 8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。
请事先告知，并在未涨奶前饮用9. 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）10.特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用） 11.木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用） 12．养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力第二周（收缩期）：餐点功能：收缩子宫、骨盆腔着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛 1. 生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300 cc；顺产者不再喝 2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗 4. 红豆汤：每日两碗 5. 油饭：每日一碗 6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc 8. 蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份9. 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食） 10. 木瓜茶：奶水稀少者用第三周（大补期）：餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性 1. 麻油鸡：以米酒精华水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗 2. 甜糯米粥：每日一碗 3. 红豆汤：每日一碗 4. 油饭：每日一碗 5. 鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗 6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc 7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日 11. 药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤） 12.木瓜茶：奶水稀少者用温情提示：第四阶段（巩固期）1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点，一次不要吃太多。
坐月子每周食谱
坐月子每周食谱1.黑鱼冬瓜汤[材料]黑鱼1条，冬瓜500克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。
[作法]①将冬瓜洗净后切片；黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后切段，下油锅稍煎，加清水适量。
②加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，烧片刻即成。
2.鹌鹑粥[材料]鹌鹑1只，粳米100克。
[作法]①鹌鹑杀死，去毛及内脏，洗净切成小块入锅。
②加水适量煮至肉熟，再加入洗净的粳米，用大火烧开后改用小火，煮至肉熟粥成。
3.菠菜滑熘肉片[材料]嫩菠菜200克，猪瘦肉100克，水发黑木耳、胡萝卜、葱、姜各5克，水淀粉150克，鲜汤200毫升，精盐、味精、麻油、豆油各适量。
[作法]①菠菜洗净，放入沸水锅中焯水后，捞出过凉水后切成小段。
猪瘦肉洗净切成片，加精盐、水淀粉抓匀。
葱、姜洗净切成丝，胡萝卜洗净切成片。
②锅内放豆油烧至四成热，放入葱、姜丝煸炒出香味，烹入鲜汤，加精盐、味精烧开，分散下肉片划熟，加胡萝卜、黑木耳和菠菜烧开，用水淀粉勾芡，淋上麻油即成。
4.南瓜绿豆汤[材料]南瓜450克，绿豆200克，薏米30克，山药50克，精盐、味精各适量。
[作法]①将南瓜洗净，去瓤、籽后切成块；山药洗净切成片。
②将南瓜块、山药片与洗净的绿豆、薏米同时放入锅中，加清水适量，用大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂，加入精盐、味精调味即成。
5.丝瓜虾仁[材料]丝瓜150克，虾仁30克，鸡蛋清1只，黄酒、精盐、味精、淀粉、鲜汤、素油各适量。
[作法]①将丝瓜洗净切成粗条。
虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、味精拌匀入味，加入干淀粉上浆。
②炒锅置火上，放入素油烧至四成热，放入虾仁划散至熟，倒入漏勺中沥油。
锅内留余油，投入丝瓜条煸炒至软，加入精盐、味精，使之入味，倒入漏勺中沥去水分，盛入盆中。
原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精，烧沸后用水淀粉勾薄芡，浇在丝瓜上即成。
6.蚝油四季豆[材料]:四季豆400克，葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。
剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产月子餐30天食谱及做法1·第一周：1·1 早餐：1·1·1 鸡蛋白粥：将鸡蛋白加入白米粥中煮熟，加入少许盐调味。
1·1·2 燕麦片：将燕麦片用热水泡软，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
1·2 午餐：1·2·1 紫菜包饭：煮熟米饭后，将紫菜铺在米饭上，加入适量的鱼肉和蔬菜，包成紫菜包即可。
1·2·2 红薯牛肉粥：将红薯削皮切块，牛肉切丝，与大米一同煮成粥。
1·3 晚餐：1·3·1 鸡汤面：将鸡肉煮熟后切丝，与面条一同下锅煮开，加入适量的蔬菜和调味料即可。
1·3·2 胡萝卜炒肉丝：将胡萝卜切丝，猪肉切丝，炒熟后混合调味料即可。
2·第二周：2·1 早餐：2·1·1 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮熟，加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
2·1·2 鸡蛋三明治：将鸡蛋煎熟后夹在面包中，加入番茄片和生菜即可。
2·2 午餐：2·2·1 茄子煲：将茄子切块，与瘦肉一同煮熟，加入适量的调味料搅拌即可。
2·2·2 鲜虾炒饭：将鲜虾煮熟后与米饭一同炒熟，加入蔬菜和调味料即可。
2·3 晚餐：2·3·1 酸辣鸡丝面：将鸡肉切丝煮熟后与面条一同下锅煮开，加入酸辣调料和蔬菜即可。
2·3·2 红烧鱼块：将鱼块煮熟后加入红烧汁和蔬菜一同炖煮。
3·第三周：3·1 早餐：3·1·1 黑米红枣粥：将黑米和红枣煮熟，加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
3·1·2 鸡肉沙拉：将煮熟的鸡肉切丝，加入蔬菜和沙拉酱拌匀即可。
3·2 午餐：3·2·1 手擀面：将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑后擀成薄片，加入适量的蔬菜、肉类和调味料煮熟即可。
产妇月子食谱大全30天
产妇月子食谱大全30天在产后的第一个月，月子餐是非常重要的，它直接关系到产妇的身体恢复和乳汁分泌。
因此，合理的月子餐对于产妇的身体恢复和宝宝的健康成长至关重要。
下面就为大家介绍产妇月子食谱大全30天，希望对准妈妈们有所帮助。
第一天，鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二天，红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第三天，牛肉面、绿豆汤。
第四天，银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第五天，鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第六天，猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第七天，鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第八天，红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第九天，莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第十天，番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第十一天，花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十二天，莲子百合汤、酸辣土豆丝、鸡汤。
第十三天，玉米粥、蔬菜炒鸡蛋、紫菜汤。
第十四天，红糖姜汤、炒豆腐、米饭。
第十五天，南瓜粥、凉拌黄瓜、鸡汤。
第十六天，银耳莲子汤、清炒西兰花、鱼汤。
第十七天，鸡蛋面、紫菜蛋花汤。
第十八天，红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十九天，牛肉面、绿豆汤。
第二十天，鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二十一天，红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第二十二天，牛肉面、绿豆汤。
第二十三天，银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第二十四天，鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第二十五天，猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第二十六天，鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第二十七天，红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第二十八天，莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第二十九天，番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第三十天，花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
以上就是产妇月子食谱大全30天的介绍，希望对产妇们在坐月子期间的饮食安排有所帮助。
产妇在坐月子期间要注意多食用一些有助于产后恢复的食物，如红枣、黑木耳、鸡蛋、瘦肉等，同时也要注意饮食的多样化，保证膳食的均衡营养，以促进身体的康复和乳汁的分泌。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过产后恢复期，宝宝健康成长！。
产妇月子食谱大全30天
产妇月子食谱大全30天产妇在月子期间需要特别注意饮食，因为饮食对产妇的身体恢复和乳汁分泌都有着重要的影响。
下面是产妇月子食谱大全30天，希望对准妈妈们有所帮助。
第一天，鸡汤。
材料，鸡肉、姜片、枸杞子。
做法，将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和枸杞子，炖煮1小时，加盐调味即可。
第二天，红枣粥。
材料，大米、红枣。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入红枣继续煮至粥稠，适量加糖调味即可。
第三天，鲫鱼汤。
材料，鲫鱼、莲藕、枸杞子。
做法，将鲫鱼去鳞去内脏，和莲藕一起洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入枸杞子，炖煮1小时，加盐调味即可。
第四天，猪蹄姜汤。
材料，猪蹄、姜片。
做法，将猪蹄洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片，炖煮2小时，加盐调味即可。
第五天，蔬菜瘦肉粥。
材料，大米、瘦肉、蔬菜。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入瘦肉和蔬菜继续煮至粥稠，适量加盐调味即可。
第六天，鸽子汤。
材料，鸽子、枸杞子、红枣。
做法，将鸽子洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入枸杞子和红枣，炖煮2小时，加盐调味即可。
第七天，牛肉面。
材料，牛肉、面条、蔬菜。
做法，将牛肉切片，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入面条和蔬菜，煮熟后加盐调味即可。
第八天，鱼头豆腐汤。
材料，鱼头、豆腐、葱姜。
做法，将鱼头洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入豆腐和葱姜，炖煮1小时，加盐调味即可。
第九天，莲子百合粥。
材料，大米、莲子、百合。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入莲子和百合继续煮至粥稠，适量加糖调味即可。
第十天，红糖姜茶。
材料，红糖、姜片。
做法，将红糖和姜片加水煮沸，煮至红糖完全溶解，去掉姜片即可饮用。
第十一天，鸡蛋韭菜炒虾仁。
材料，鸡蛋、韭菜、虾仁。
做法，将鸡蛋打散，韭菜洗净切段，虾仁洗净备用，锅中加油烧热，加入鸡蛋翻炒，再加入韭菜和虾仁炒熟，加盐调味即可。
第十二天，山药猪肚汤。
材料，山药、猪肚、姜片。
月子餐食谱（完整版）.pdf
银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
31
脚 42
37
时令蔬菜 34
当归排骨 39
山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 银耳莲子汤 1 碗 5
(15:00)
+水果一份
枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22
麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个
薏仁饭 6
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天 薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早 点 红豆汤（放红糖） 3 (10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10
午餐 (12:00)
空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1
或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
晚餐 (18:00)
【顺产】 枸杞鱼汤 19
【顺产】 当归鱼汤 20
【顺产】 麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
【刨腹产】素炖品 16
干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25
晚 点 红豆汤（放红糖） 3 (21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10 第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也 不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛 。） 1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全 部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。 2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用 肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。 3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），需 要放糖的都放红糖有助于恶露排出，红糖使用 7-10 天为宜，第三周起禁用红糖。 4. 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软）， 不能放酱油（道理 同盐） 5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。 6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃； 7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
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产妇坐月子食谱大全一. 月母鸡[原料]小母鸡1只（约1000g）[调味料]姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g[做法]1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。
2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。
上菜时，盛入碗内上桌即可食用。
[营养]内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。
[功能]鸡是产后"月母"最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。
二. 芪归炖鸡汤[原料]小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g[调味料]精盐5g，胡椒0.5g[做法]1．活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
2．黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。
3．砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。
烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。
[营养]内含蛋白质225g，脂肪42g，钙120mg，磷2300mg，铁59mg，维生素A300国际单位，维生素B11.6mg，维生素B21.6mg，尼克酸51mg，能产热1340kcal。
[功能]在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
三. 清炖鸡参汤[原料]水发海参400g，童子鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g[调味料]精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g[做法]1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。
2．鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。
3．冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
4．将海参、童子鸡放在汤锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱姜即可食用。
[营养]内含蛋白质1894g，脂肪192.4g，碳水化合物25.2g，钙246.7mg，磷18195.3mg，铁73mg，维生素A2455.4国际单位，维生素B119mg，维生素B217.7mg，维生素C12mg，尼克酸416.2mg，能产热12335.9kcal。
[功能]补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑，对于产后体虚食之有益。
且富含磷、钙，对于婴儿骨质发育甚为有利；含蛋白质丰富，对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。
四.栗子黄焖鸡[原料]肉鸡1750g，栗子250g[调味料]味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g，太白粉15g，汤1000g，花生油150g[做法]1．将肉鸡骨头剔下，剁成4cm见方的块状，用少许太白粉、精盐拌匀。
2．剥去栗子外皮，用油炸至皮紧。
3．将鸡块下油锅炸至金黄色倒出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，调好颜色及口味，以中火煮25分钟（烧煮之中放入栗子），待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用太白粉勾芡，盛盘即可食用。
[营养]内含蛋白质407.4g，脂肪227.9g，碳水化合物135.9g，钙294.8mg，磷4319.5mg，铁19.2mg，维生素A58.1国际单位，维生素B13.3mg，维生素B23.2mg，维生素C66mg，尼克酸92.8mg，能产热4294.3kcal。
[功能]栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效，还能通过栗子的活血止血之效，促进恶露排除及子宫复旧。
五. 珍珠三鲜[原料]生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g[调味料]料酒20g，牛奶、鸡油15g，肉汤300g，味精1g，团粉、食盐各5g[做法]1．将鸡胸肉剁成肉泥。
2．将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。
3．把蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
4．把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后将锅烧开，最后把团粉汁倒入锅中勾芡，放入味精、食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。
[营养]内含维生素A21国际单位，维生素A原1.55mg，维生素B10.22mg，维生素B20.19mg，尼克酸5.5mg，维生素C17mg，钙57mg，磷182mg，铁2.2mg，蛋白质16.9g，脂肪11.6g，碳水化合物17.3g，能产热236kcal。
[功能]大补气血，养肝明目，健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，补养气血，促进产后康复。
对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
六.韭黄鳝鱼材料鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、色拉油、葱、麻油、太白粉、蒜末。
调味料糖、味精、酒少许、酱油、胡椒粉。
作法韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。
热锅放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、酒、酱油、胡椒粉、水、大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上太白粉及麻油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。
热油一茶匙，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，醮姜丝与香菜味道更好。
功效韭黄鳝鱼能补虚、助力、去寒湿、通血脉，可治疗产后虚嬴。
七.黑糯米油饭材料五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米。
调味料盐、酱油。
作法黑糯米洗净，以水浸泡3-4小时，备用。
香菇泡软，切丝，虾米泡软，备用。
将黑糯米放入电饭锅炊煮，煮法与白米相同。
用色拉油爆香红葱头，再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后，再将煮熟的米，放入拌炒，并加酱油调味，再略炒3分钟即可。
功效黑糯米含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素B群，可治疗产后贫血症状。
八、鸡蛋豆腐[原料]鸡蛋3个，嫩豆腐150g[调味料]精盐5g，葱末2.5g，食油75g[做法]1．将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
2．锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。
[营养]内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2kcal。
[功能]养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。
含钙、磷较高，有利骨质发育；含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。
九、白糖豆浆[原料]黄豆100g，白糖50g[做法]1．将黄豆择洗干净，浸泡7（夏季4小时），捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。
2．备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放入盆内，用手有节奏地轻揉，使浆液不停地流出，揉至袋内只剩渣滓为止。
3．将钢锅洗净，倒入豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。
[营养]内含蛋白质36.9g，脂肪18g，碳水化合物127.7g，钙216mg，磷506mg，铁7.4mg，维生素A20国际单位，维生素B10.5mg，维生素B20.3mg，尼克酸3.2mg，能产热615kcal。
[功能]益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水，对于产后有很好的补益之功，对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。
因其含蛋白质较高，故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。
十、三鲜豆腐[原料]白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g[调味料]葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g [做法]1．将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。
2．将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。
3．将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。
4．在炒锅中加入鸡汤、[调味料]，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好的香菜即可食用。
[营养]内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。
[功能]补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。
月子，实用营养食谱大全坐月子营养食谱――豆品类什锦豆腐[功能]补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃，能促进产妇身体康复，对有贫血（含铁量高）、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。
[原料]豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g[调味料]猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g[做法]1．将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
2．将豆腐蒸一下，取出后切成方块。
3．将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放在小火上约煮十余分钟，再加入味精，即可上桌。
[营养]内含铁85mg，磷1169mg，钙622mg，维生素A原0.04mg，维生素B10.27mg，维生素B20.18mg，维生素B57mg，维生素C0.3mg，蛋白质32.3g，脂肪25.2g，碳水化合物9.5g，能产热325kcal。