产妇坐月子食谱大全
坐月子食谱大全及做法
坐月子食谱大全及做法
1. 红枣糯米饭。
原料，糯米、红枣。
做法，将糯米淘洗干净，加水浸泡1小时，然后加入红枣一起蒸熟即可。
这道红枣糯米饭不仅味道香甜，而且富含营养，对产妇恢复身体有很好的帮助。
2. 红糖姜茶。
原料，红糖、姜、红枣。
做法，将红糖、姜和红枣一起放入锅中，加水煮沸，然后小火熬制20分钟即可。
这款红糖姜茶有温暖子宫、促进产后恶露排出的作用，非常适合产妇饮用。
3. 红糖蛋酒。
原料，红糖、鸡蛋、黄酒。
做法，将鸡蛋打入碗中，加入红糖和黄酒，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
这款红糖蛋酒不仅味道香甜，而且富含蛋白质和维生素，有助于产妇产后恢复。
4. 红枣核桃粥。
原料，大米、红枣、核桃。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入红枣和核桃一起煮熟即可。
这道红枣核桃粥不仅口感绵密，而且富含蛋白质和脂肪，有助于产妇恢复体力。
5. 红枣银耳汤。
原料，红枣、银耳、冰糖。
做法，将银耳提前泡发，红枣去核，然后与冰糖一起放入锅中煮熟即可。
这款红枣银耳汤不仅口感清甜，而且富含胶质和维生素，有助于产妇滋阴补血。
以上就是一些适合坐月子期间食用的食谱及做法，希望对准妈妈们有所帮助。
在坐月子期间，除了食物的选择外，还需要注意饮食的烹饪方式和饮食的时间，尽量避免食用刺激性食物，保持良好的饮食习惯，有助于产后身体的恢复。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过坐月子期间，早日恢复健康！。
月子餐30天食谱
月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第一周(产后1-7天)饮食安排早餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心：养肝汤。
午餐：胡萝卜粥。
下午点心：养肝汤。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐：胡萝卜粥。
晚上点心：养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐(18：00-18：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
月子餐 月子食谱 月子汤收集大全
月子餐月子食谱月子汤收集大全月子饮食第1天：生化汤杜仲粉小米粥豆浆馄饨酒酿蛋第2天：生化汤杜仲粉麻油猪肝白饭油饭红豆糯米饭红豆汤酒酿蛋第3~7天：生化汤杜仲粉麻油猪肝白饭油饭红豆汤花生猪脚鱼汤酒酿蛋第8~10天：生化汤杜仲粉麻油腰子薏仁饭油饭桂圆糯米饭红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤酒酿蛋红苋菜地瓜叶胡萝卜零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃糖第11~14天：杜仲粉麻油腰子薏仁饭油饭桂圆糯米饭红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜地瓜叶胡萝卜零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃第15~21天：麻油鸡薏仁饭油饭桂圆红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜胡萝卜菠菜地瓜叶鱼汤葡萄哈密瓜桃子零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃第22~30天：麻油鸡面线薏仁饭油饭桂圆红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜胡萝卜菠菜地瓜叶鱼汤葡萄哈密瓜桃子零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃说明：1. 烹调用油一律使用黑麻油。
糖都用黑糖（粉末状，融水之后变成深褐色的糖）。
鸡最好选用公的土鸡。
老姜最好要连皮一起用。
2. 各地坐月子的风俗不同，饮食禁忌也不同，这些资料是Wendy产前综合好几本台湾的坐月子专书整理出来的结果，因为每种食物能吃的时机与天数略有不同，所以我觉得像这样依照天数列出饮食清单看起来比较清楚，希望对妈妈们有帮助喔!!3. 生化汤与杜仲粉可以在中药店买到，只要说明是产后食用，老板会帮你配好一天一帖的份量。
鱼汤以鲤鱼最好，如果没有就用其它鱼代替。
炒青菜一律使用黑麻油，比较补。
麻油猪肝、腰子与麻油鸡做法请参考站上的麻油腰花食谱（爱在厨房->台式料理）。
坐月子期间吃的东西一般都不放盐，但是麻油菜很香，所以不用担心味道淡吃不下。
一般也不能喝水，但是我觉得口渴时适量喝点水是没关系的，只要不是喝很多。
青菜类一般都是凉性，只有地瓜叶和红苋菜可以吃，月子后期可以吃的东西就种类比较多一些。
4. 刚生产结束时，身体的肠胃消化功能仍较弱，所以建议吃些馄饨汤、酒酿蛋、稀饭等等容易消化的食物。
坐月子食谱菜单_图文
非常适合孕妇的菜谱1、猪蹄黄豆汤【原料】猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
【制作】猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。
2-3日一剂，连服3剂。
【功效】滋补阴血，化生乳汁。
【应用】产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
【按语】猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
2、猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。
豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
3、燉豆腐豬蹄香菇【材料】：豆腐5塊、豬蹄(前腿一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許【作法】：豬蹄切塊先煮，再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。
此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁猪爪2个，洗净，用刀划口。
花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤【食材】：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料【制作方法】：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。
【食用方法】：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。
【功效】：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
5、酸菜猪手煲【原料】：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
【制作】：1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
月子餐食谱(整理版).doc
起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约10:00) 生化汤(50ML)早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)午餐前空腹生化汤(50ML)午餐(12:00-12:12:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.海带汤3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约15:00)生化汤(50ML)下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)晚餐前空腹生化汤(50ML)晚餐(18:00-18:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.甜糯米桂圆粥2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗―――产后(4--7天)加餐前(约21:00) 生化汤(50ML)晚上点心红豆汤一碗全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)一、生化汤[用量]：1日份[原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升[制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）；2、顺产者连续服用7天，也就是7贴；3、剖腹产及小产者不妨吃14贴；4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
二、坐月子水（米酒水的加工方法）[用量]：1日份[原料]：月子米酒1220毫升[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
月子餐食谱（完整版）.pdf
银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
31
脚 42
37
时令蔬菜 34
当归排骨 39
山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 银耳莲子汤 1 碗 5
(15:00)
+水果一份
枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22
麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个
薏仁饭 6
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天 薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早 点 红豆汤（放红糖） 3 (10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10
午餐 (12:00)
空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1
或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
晚餐 (18:00)
【顺产】 枸杞鱼汤 19
【顺产】 当归鱼汤 20
【顺产】 麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
【刨腹产】素炖品 16
干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25
晚 点 红豆汤（放红糖） 3 (21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10 第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也 不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛 。） 1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全 部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。 2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用 肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。 3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），需 要放糖的都放红糖有助于恶露排出，红糖使用 7-10 天为宜，第三周起禁用红糖。 4. 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软）， 不能放酱油（道理 同盐） 5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。 6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃； 7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
月子餐30天食谱详细表家庭版让您轻松做好月子餐
月子餐30天食谱详细表家庭版让您轻松做好月子餐月子餐概述月子餐是针对产妇而设计的食谱，旨在关心产妇恢复身体和供应充分的养分。
依据传统观念，月子期为产妇的身体恢复供应了极为重要的时间。
合理的月子餐可补充产妇体内所需的养分，加速身体恢复。
以下是一份包含30天月子餐的食谱。
食谱具体表注：以下食材应尽量选择新奇、无污染、优质的食材。
第一周：1. 早餐：小米粥、白粥、米饭、蛋花、肉饼、鲜菇瘦肉粥、糯米鸡、豆腐脑。
2. 午餐：红枣炖鸡、羊肉汤、排骨粥、米粉汤、清炒蒜苔、菜花炒蛋、豉汁蒸肉饼。
3. 晚餐：红枣莲子粥、蚝油生菜、麻婆豆腐、沙茶土豆牛肉、芸豆炒肉、煮虾、丝瓜炒鸡蛋。
其次周：1. 早餐：红薯粥、牛奶小饼干、肉松饼、黄豆浆、鸡蛋饼、野菜蛋饼、海带蛋花汤。
2. 午餐：鱼香茄子、肉丝冬瓜汤、红烧鸡、腐竹炖肉、清蒸鲈鱼、木须肉。
3. 晚餐：海带排骨汤、清炒西兰花、麻婆豆腐、面线炒肉丝、生炒腰花、炖鸡汤。
第三周：1. 早餐：山药粥、橙汁、豆腐羹、玉米糊、碱水面、芝麻糊、鸡蛋皮饼。
2. 午餐：烤鸭、炒菜心、蒜苗抄肉丝、蒸虾、白灼菜心、虫草花鸡汤。
3. 晚餐：番茄蛋汤、酸菜鱼、红烧肉、炖牛肉、榨菜肉末烧豆腐、肉丝炒蘑菇。
第四周：1. 早餐：芋头粥、胡萝卜糊、鸡蛋羹、鸡蛋炒面、小米粥、椰汁糯米饭、银耳汤。
2. 午餐：狮子头、鸭肉汤、鲅鱼芦笋汤、崖豆腐煲、糖醋鳗鱼、扣肉。
3. 晚餐：西红柿牛腩、醋溜土豆丝、鱼香茄子、炖牛蹄筋、清蒸三文鱼、炒豆角。
食材养分价值月子餐注意供应全面、平衡、富含养分的食物。
以下是一些常用的月子餐食材及其养分价值介绍。
1. 鸡：富含蛋白质和多种矿物质，如钾、铁、锌等，鸡汤是常见的月子餐。
可以提高产妇身体免疫力，加速恢复。
2. 豆类：牛奶、豆浆、豆腐、豆腐脑等都是优质的高蛋白食物。
豆类还可以预防便秘，解毒。
3. 海鲜：含有大量的蛋白质、铁、钙、维生素等养分成分，特殊是海鱼，含有大量的不饱和脂肪酸，对健康有很好的爱护作用。
月子餐30天食谱详细表,手把手教你做月子餐
月子餐30天食谱详细表，手把手教你做月子餐月子餐30天食谱详细表，月子餐30天食谱的选择有很多，主要是以修复产妇的身体健康为主。
月子餐30天食谱详细表：1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、红豆汤:每日可食用一碗。
4、油饭:每日可食用一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜，每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日可食用一种。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。
法国PWRH产美盾，富含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢，帮助排恶露，而且不用担心会进补过度，PWRH富含燕窝唾液酸，其含量仅次于母乳，这是最具价值的成分。
哺乳期食用，能大大提高哺乳妈妈的奶水质量，也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。
月子餐30天食谱详细表，坐月子餐30天食谱大全：月子餐是非常重要的，因为在坐月子的时候，产妇的身体处于非常虚弱的状态，很多疾病也容易在这个时候出现。
因此，平时除了很多问题需要注意之外，吃好是相当重要的。
但并不是所有人都清楚月子的过程中该吃什么。
下面咱们就来看看坐月子餐30天食谱大全。
（1）产后第1周食谱早餐：开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥午餐：猪肚扁豆汤（健脾去湿，益气暖胃）、陈皮牛肉（健脾行气、开胃化湿、益气养血）、鲈鱼炖蛋（养血生精、补肾）下午茶：水果、水果西米露、水晶饺、红枣蛋糕、芝麻薏仁山药奶茶晚餐：猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜、紫米饭、蘑菇炒牛肉、莲子枸杞蜜枣猪心汤、黄豆焖田鸡夜宵：牛奶、心形椰香包，鲢鱼小米粥（2）产后第2周食谱早餐：栆香红糖开花馒头、麻油茭白莴笋丝、椰汁百合蒸南瓜、补肾粥、秘制养肝肾豆浆、米酒荷包蛋简餐：滋养肝肾茶、原汁，木瓜炖燕窝午餐：八珍瘦肉汤、红豆米饭、核桃腰花、松仁玉米、高汤养生鱼下午茶：蛋挞、水果双拼、银耳莲子百合羹晚餐：杜仲黑豆乌鸡汤、火龙果燕麦牛肉粒、海鲜炒饭、小米煮辽参、上汤红苋菜、铁棍山药炒秋葵夜宵：养心安神汤、蜂巢蛋糕、牛奶（3）产后第3周和第4周食谱早餐：三明治、红薯、素炒茭白、米酒蛋花汤、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹，核桃豆浆、带壳蛋午餐：瘦肉章鱼汤（健脾益气补血开）、红烧田鸡、猪脚姜、上汤菠菜、鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜下午茶：火龙果、蒸香蕉、健脾水、华夫饼、银耳羹、圣女果晚餐：猪肚鸡汤、腰果虾仁、小青菜、汤面、台湾姜母鸭（姜、红枣、杞子、陈皮），虾仁蒸豆腐，淮山枸杞猪蹄汤夜宵：酸牛奶，吐司面包片、安眠水、南瓜蛋糕，牛奶，椰汁玉米羹不论是顺产小产还是剖腹产，产后修复营养PWRH【产美盾】可以让你达到无痕孕产的目的，改善产道松弛，修复子宫内膜，修复孕产过程当中的损伤，补充血红素，铁、锌、钙，补充孕产过程当中流失的能量。
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产妇坐月子食谱大全(月子餐)(总8页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--第一周食谱一、生化汤[用量]：1日份[原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升[制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）；2、顺产者连续服用7天，也就是7贴；3、剖腹产及小产者不妨吃14贴；4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
二、坐月子水（米酒水的加工方法）[用量]：1日份[原料]：月子米酒1220毫升[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。
（大概30分钟左右）餐品用法]：1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]： 1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
三、养肝汤[用量]：1日份[原料]：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。
[制作流程]：1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。
（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本）[餐品用法]：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。
3、可根据客户要求适量加红糖。
[备注]：1、一天量为300毫升。
2、自然产的人，也需要喝养肝汤来保护肝脏，帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产，为应对这一情况，不论自然产还是剖腹产，均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
四神粥主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。
四、甜糯米粥[用量]：1日份[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
[备注]： 1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。
但糯米较难消化，不可一次吃太多。
五、红豆汤[用量]：1日份[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）4、孰的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。
六、薏仁米饭[用量]：1日份[原料]：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
[制作流程]：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内（300毫升盒装）即可。
[餐品用法]：1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
[备注]：1、薏米可补血，不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份，第二周每日2份。
七、血母痛液[用量]：1日份[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。
2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
[备注]：1、产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。
八、坐月子妇宝 [用量]：1日份[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、作为饮料一天内分数次喝完。
九、麻油猪肝[用量]：1日份[原料]：猪肝：产后体重（孕前体重）每10千克需60克，带皮老姜：体重每10千克需6克，纯胡麻油：体重每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升。
[制作流程]：1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；2、老姜洗干净，连皮切成薄片；3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；7、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。
[备注]：1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品；2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
十、麻油鱼[用量]：1日份[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
[餐品用法]：1、平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
第二周食谱一、生化汤[备注]：本周生化汤品只适用于剖腹产者，顺产者没有。
二、坐月子水[备注]：同第一周三、养肝汤[备注]：同第一周四、糯米粥[备注]：本周做法与第一周差别是不放糖。
五、红豆汤[备注]：同第一周六、薏米饭[备注]：本周增加为一日两份。
七、止渴饮：荔枝核、山楂、观音串茶[用量]：1日份[原料]：荔枝核或山楂片20克和观音串，月子米酒水610毫升（一瓶）红糖10克[制作流程]：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火10分种；2、约剩300毫升关火（可用筷子做一个半瓶标记）；3、加入红糖搅拌均匀，盛入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、作为饮料，一天内分数次喝完。
[备注]：1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送，即第一天用荔枝核，第二天用山楂片，第三天开始重循环。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后身体过重者喝。
八、杜仲茶[用量]：1日份[原料]：生杜仲20克，月子米酒水1220毫升[制作流程]：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火15分钟左右；2、约剩600毫升关火（可用筷子做一个一瓶的标记）；3、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、作为饮料在一天内分数次喝完。
[备注]：1、杜仲有利于骨盆的恢复；九、麻油猪腰[用量]：1日份[原料]：鲜猪腰一对（两个），老姜：产后体重（孕前体重）每10千克需60克，胡麻油：产后体重（孕前体重）每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升，杜仲10克[制作流程]：1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺（骚筋）；2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的不片；3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片；4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑；5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色；6、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅；7、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃；2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。
十、麻油鱼[备注]：同第一周十一、蔬菜[用量]：1日份[原料]：红萝卜（或红苋茶、紫甘兰）300克，老姜5克（两片即可），胡麻油6毫升，月子米酒水10毫升[制作流程]：1、将红萝卜切丝（红苋菜切成5厘米段，紫甘兰切成宽1厘米长条）；2、将老姜洗干净，带皮切成薄片；3、将胡麻油放入锅中，中火加热；4、放入姜片，转小火，爆至老姜两面均“皱”起，呈褐色，不可焦黑；5、放入蔬菜，转大火，加入月子米酒，爆炒至熟；6、放少许盐（建议1克），盛至保鲜盒中。
[餐品用法]：1、配主食吃。
第三周、第四周食谱（新增第六--十二）一、坐月子水[备注]：同第一周二、红豆汤或糯米粥[备注]：做法看第一周食谱，可轮换交替配送。
三、薏米饭（或白米饭）[备注]：同第一周四、麻油鱼[备注]：1、做法与第一周相同；2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可（推荐鲈鱼，剖腹产都忌吃鲫鱼）。
五、蔬菜[备注]：做法同第二周六、麻油鸡[用量]：1日份[原料]：老母鸡半只（约400克左右），老姜40克，胡麻油（10-40毫升，根据客户对油的承受度配量），月子米酒水610毫升（一瓶）[制作流程]：1、将鸡内脏及爪去除，鸡肉用米酒洗净，切成块状；2、将老姜洗净，带皮切成薄片；3、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；4、转小火放入老姜，爆香至姜片的两面均“皱”起，呈褐色，但不焦黑；5、转大火，将鸡块放入锅中炒，直到鸡肉约八成熟；6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮沸后转为小火，再煮30-40分种即可；7、放少许盐（建议2克），盛入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
七、鸡汤面条[用量]：1日份[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。