青花菜品种比较试验
青花菜引种比较试验
)(
青 花 菜 引 种 比 较 试 验 唐 , 征, 刘, 庆, 张小玲, 罗天宽, 胡彩英, 王易群
（温州市农科院生物所， 浙江温州 , &"$##+）
摘, 要： 为了增加花 色品种， 提高种植效益， 选用引进 的 - 个 青花菜 品种， 进行品 种比较 试验， 结果表 明： 所引品 种丰 产性、 抗性等均好于对 照。其中 ： 集优产量最高、 品质好、 抗性较强； 山水产量 较高， 品质好， 抗性强； 蓝带株 型偏小， 可 以密植增加产量； 绿特空 茎率高。 关键词： 青花菜； 引种； 品种比较 中图分类号, .+&$/ -#&/ ), , , 文献标识码, 0, , , 文章编号, ’##) * ))&’ （ "##) ） #$ * )( * #"
。近几年， 青花菜在浙江省发展迅速， 成为出口创汇
的主要蔬菜之一， 但栽培品种比较单一， 为了增加花色品 种， 提高种植效益， 对所选用引进的 - 个青花菜品种， 进行 品种比较试验， 以期筛选出适宜在本地区推广种植的品 种。现将试验结果总结如下。
$# $" 植物学性状 " 表 " 结果表明， ） 高 ’-/ ( ?6 ， 其后依次为绿特、 集优及蓝带， 比对照高 (/ - * $/ "?6 ； 山水展开度最大， 为 5)/ + ?6 7 5&/ )?6 ， 比对照大 &/ )?6 7 &/ $?6， 对照次之， 为 5&/ ( ?6 7 5#/ "?6 ， 蓝带最小， 为 +&/ ’?6 7 +’/ #? 6， 比对照 小 "#/ 5?6 7 ’(/ "?6 ， 有利于密植； 叶数对照最多为 "# 张， 集优最少， 为 ’5 张， 其余品种均为 ’( 张； 最大叶长： 山水 最长 （ +$/ + ?6 ） ， 比对照 （ $-/ # ?6 ） 长 ’’/ + ?6， 其它依次 为绿特 （ $(/ + ?6 ） 、 集优 （ $+/ + ?6 ） 、 蓝带 （ $-/ & ?6 ） ， 比对 照长 $/ +?6 、 "/ +?6、 #/ &? 6； 集优最大叶宽为 "$/ $ ?6 ， 最 宽， 比对照宽 ’/ - ?6 ， 山水最大叶宽最小， 为 "’/ # ? 6， 比对 照小 &/ ’ ?6 ； 叶表蜡质： 集优最多， 对照最少， 其余品种居 中。
慈溪秋冬季栽培青花菜品比试验
提早 ２ ４ｄ。定植 后 全 生 育 期 ５ ２最 短 ，为 １３ ｄ １ ０ ， ３ ０与 优 秀 相 仿 ，为 １７ ｄ ６ １ ０ ，３ １和 ６ ３比优 秀 长 ９ ２ｄ ，绿雄 ９ ０和沪绿 １ 最长 ，均 为 １０ｄ 号 ２ 。
２ ２ 植 株 性 状 ．
１ ，６ ３和优 秀 同期 ，５ ２和 ３ ０分 别 比优 秀 延 ６ｄ ９ １ １
迟 １ｄ和 ５ｄ ６ ，优 秀 ，５ ２和 ６ ３始 收期相 仿 ， 。３ １ １ ９
比绿 雄 ９ ０提 早 ２ ，３ ０比 优 秀 迟 ３ｄ 比绿 雄 ９ ７ｄ １ ， ０
参 试 的青花 菜 品种 ：３ １ １ ，５ ２ ９ （ ６ ，３ ０ １ ，６ ３ 浙 江省农 科 院蔬菜 所选 育 ） ；绿雄 ９ （ 州 三雄 公 司 ０ 杭 提供 ） ；沪绿 １号 （ 海 市农 科 院选 育 ） 上 ；以优 秀 （ 日本 坂 田公 司选 育 ） 为对 照 （ Ｋ） Ｃ 。
试 验在 慈溪市 桥头 镇成 达蔬 菜农 场进 行 。前作 为青刀 豆 ，肥 力 均匀 。小 区长 ８ ｍ，宽 ４ Ｉ，小 区 Ｉ Ｔ 面 积 ３ ２ ｍ ，随 机 区组 排 列 ，重 复 ４次 。株 行 距 ５ ｍ× ５ｃ ０ｃ ４ ｍ，四周 设保 护行 。
收 稿 日期 ：２ １ －７０ ０ ２０ －８
机肥 ９ ０ ｋ ｈ ＋三元 复 合肥 ４ ０ ｋ ｈ 作 ０ ｇ・ ｍ ５ ｇ・ ｍ
基肥 。生长期 间小 区 田间管理 一致 。 记 载生育 期 ，收 获 时各 品种 抽 样 １ ０株 ，对 植
株长 势 、花球性 状 、产量 等进行 调查 ，采 收花球 送 宁波 海通食 品科 技有 限公 司大 统工 场加工 试样 ，并
青花菜品比试验
电 话 ： ９ ８ ５ ６ Ｅ－ ｉ： ｗ ９ ａ ｏ ．ｏ ．ｎ １ ６ ８ ５ ６， ｍａｌ ｈ ｂ１ ＠ｙ ｈ ｏｃ ｒ ｅ ３ １ ６ ｎ
２１ 植 株 长势 比较 ． 由表 １可 知 ， 、 Ｍ３ Ｍ４植 株 开展 度 较 大 ， 、 Ｍ８ Ｍ９ 植 株 开 展度 较小 ， 型直 立 。 叶片数 Ｍ４最 少 ， 、 株 Ｍ２
１ ％。 ００
供 的杂 交 一 代 青 花 菜 新 组 合 ，在 田 间进 行 鉴 定 试 验 ， 讨 其雄 性 不育 系 和 自交 不 亲 和系 的杂 种利 用 探
价值 ， 以期筛 选 出综 合 性 状优 异 的新 品种 以应用 于
生 产 ， 将 试验 结 果报 告 如下 。 现
２ 结 果 与 分 析
长 弘 赢 象 （术 学 版）
Ｊ Ｕ Ｎ Ｌ Ｈ Ｎ ＪＡ Ｇ Ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ Ｏ Ｒ Ａ Ｃ Ａ Ｇ ＩＮ Ｅ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ ＯＦ 一５８一
Ｄ Ｅ ０３ ６ ／ｉ ｎ１０ － ５ ７２ １．２０ ９ Ｏ ．８ ５ｊｓ ． １ ３ ４ ． ０１ ．１ １ ．ｓ ０ ０
杂 交一 代 新 组合 进 行 比较 试 验 ， 果 表 明 ， 照 品 种 优 秀产 量 较 高 ， 品 性 好 ， 市 场 欢 迎 ， 种 子 价 格 昂贵 。绿 洲 结 对 商 受 但
１ ０天 ， 合 性 状 表 现 突 出 ， 株 强 健 ， 柄 粗 中等 ， 易 空 洞 ， 色 鲜绿 ， 球 圆整 ， 面 不 凸 ， 粒 细 ， 合 全 国各 ０ 综 植 花 不 球 花 球 花 适 地 秋 季栽 培 。 关键词 ： 花莱 ； 性 不育 系； 青 雄 自交 不 亲 和 系 ； 交 一 代 杂
青花菜优良品种--蔓陀绿
青花菜优良品种－－蔓陀绿
蔓陀绿是荷兰先正达公司（Syngenta）育成的一代交配春秋两用的早熟青花菜品种，浙江等国内青花菜主产区，一般只作为秋季早熟青花菜生产，春季很少有栽培。
我们经过2002年冬至2003年春、2003年冬至2004年春连续二年的品种引进比较试验，在参试的21个品种（26品次）中，蔓陀绿表现最为出众，具有熟期适中、长势旺、抗性强、花球品质相对较优和出口鲜销合格率较高等特点，可成为浙东沿海出口鲜销春季青花菜的主栽品种。
曼陀绿在浙东沿海地区作为春季青花菜栽培，从播种到50%花球采收全生育期129天（121-137天）、定植到采收70天（67-73天）；顶花球主用，单株平均分枝1.0个；植株直立、高大，生长势强，株高66cm，开展度79cm；叶片数25张，叶卵圆形，最大叶长宽比1.8-1.9，色淡绿，蜡粉较多；耐寒性强，较抗霜霉病和菌核病；花球品质较好，圆球形，色灰绿，结球较紧，蕾粒匀细，满天星相对较少，花茎不易中空，出口鲜销合格率73.9%(60.2-87.5%)。
- 1 -。
青花菜品比试验总结
２１ 叶 片调查结 果 ．２ ．
表 １ 青花菜参试品种
序 号 品种 来 源 厅号 品种 来 源
调查 表 明 ， 叶片数 Ｍ 最 少 ， Ｍ， 之 ， 它 Ｍ、 次 其
品种相差不大 ； 叶长ｘ Ｍ 最小 ， 宽 开展度小 ， 株型
直立 （ 见表 ３ 。 ）
Ｍ 青 花 菜 Ｂ 中国农科 院 Ｍ 上 海 ４号 上海农 科 院 ６ ６
温州农业科技
２１ （ ） ０ ０ １
Ｗｅ ｚ ｏ ｒ ｕ ｔ ｒ ｌＳ ｏｎ ｅ Ａｎ ｅ ｈ ｏ ｙ ｎ ｈ ｕ Ａｇ ｉ ｌ ａ ｃ ｃ ｄ Ｔ ｃ ｎ ￣ｇ ｃ ｕ
青花菜 品比试验总结
黄 文斌 ， 娄建 英
（ 温州市 东华农 业服务 有 限公 司 ， 江 温 州 ３５０ ） 浙 ２００
在将采收前对植株进行开展度与株高调查 。
Ｍ、 Ｍ 植株 开展度 大 ， 、 植 株 开展度 小 ，株 型 Ｍ Ｍ
直立（ 表 ２。 见 ）
表 ２ 青花菜参试品种植株调查 （ ｃ ｍ）
编号 Ｍｌ Ｍ２ Ｍ３ Ｍ４ Ｍ５ Ｍ６ Ｍ７ Ｍ８ Ｍ９ Ｍ１ ０
青花菜又名西兰花 、 绿花菜 、 茎花菜 ， 其风味 种 ， ９月 ２ ９日定 植 ，小 区面 积 ８４ ．ｍ 。对植 株 、 叶
好， 营养价值高，质地鲜绿脆嫩 ， 清爽适 Ｅ ， ｌ 深受国 片 、 熟期 、 球采 收进行 调查 。 花
内外 消费 者 的喜爱 ，是 国 际市 场 中最 畅销 的五大 蔬 菜 品种 之一 。利 用雄性 不 育系 和 自交 不亲 和 系 配 制 杂交 一 代 是青 花 菜 优势 育 种 的 主要 途 径 。 杂 种 优势 不仅 表现 在产 量上 而且在 品 质和抗 逆性 等 方 面也 有 明显优 势 。现将 温州 市东 华农业 服 务有
江苏地区青花菜新品种比较试验
江苏地区青花菜新品种比较试验宋立晓;曾爱松;高兵;严继勇【摘要】2011-2012年，在江苏南京以圣绿为对照，对江苏省近年来育成的6个青花菜品种进行比较试验。
试验结果表明，苏绿3号、苏绿2号、瑞绿5号和瑞绿6号4个品种单花球质量大，产量高，商品花球合格率较高，抗病性强，营养品质较佳，综合性状较好，可作为保鲜出口或中球内销预选品种在江苏省推广种植，为江苏省选择高产、优质、商品性佳的青花菜新品种提供了基础依据。
%We took Shenglv as control cultivar, and carried out the comparative test of six broccoli cultivars from 2011 to 2012. The results showed that the four cultivars Sulv No.3, Sulv No.2, Ruilv No.5 and Ruilv No.6 had outstanding comprehensive characters, and their single flower head weight, yield, commercial qualification rate, resistance to diseases and nutrition quality were better than those of control and the other cultivars, so they were suitable for extension of cultivation in Jiangsu area for fresh-keeping export and domestic sales. Furthermore, this comparative test provided basic references for screening of new broccoli cultivars with high yield, excellent quality and good commercial characters.【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2014(000)022【总页数】3页(P24-26)【关键词】青花菜;新品种;品质;产量;江苏省【作者】宋立晓;曾爱松;高兵;严继勇【作者单位】江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京，210014;江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京，210014;江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京，210014;江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京，210014【正文语种】中文【中图分类】S635.9青花菜属十字花科芸薹属甘蓝种，营养丰富，居十大抗癌蔬菜前列，近年来在江苏省南通、常熟、兴化、江都、徐州、响水等地栽培面积日渐增长，已经有超过花椰菜的趋势，已发展成为当地重要的出口创汇高效特色蔬菜之一和优势产业。
‘炎秀’青花菜不同种植密度比较试验
‘炎秀’青花菜不同种植密度比较试验郑华章(余姚市农业技术推广服务总站，浙江 余姚 315400)摘 要：‘炎秀’青花菜由日本坂田种苗有限公司育成，该品种熟期较早、适应性强、丰产性好、商品性佳，深受广大菜农欢迎，是余姚市青花菜秋冬季生产的主栽品种。
为确立该品种适宜的种植密度，确保获得稳产高产，于2017年7～11月进行不同种植密度试验。
通过对植株高度、植株开展度、单球重、每667 m2产量等主要性状的测评，结果表明，种植密度以2 600～2 800株/667 m2为宜。
关键词：‘炎秀’；种植密度；比较‘炎秀’青花菜是日本坂田种苗有限公司育成的早熟品种，株型直立，适应性广，耐热性强，春秋均可栽培。
作秋季栽培一般移栽后65…d左右采收上市，球形圆整，蕾粒较细，色泽好，一般单球重500…g以上，每667…m2产量达1…000…kg以上，是余姚市青花菜秋冬季生产的主栽品种。
通过开展‘炎秀’青花菜不同种植密度试验，以期筛选出适宜的种植密度，确保青花菜生产获得最大的经济效益，为面上生产应用提供技术依据。
1 试验设计与方法1.1 试验设计试验设5个处理，即2…200株/667…m2、2…400株/…667…m2、2…600株/667…m2、2…800株/667…m2、…3…000株/667…m2。
以下简称处理A、处理B、处理C、处理D和处理E。
1.2 试验方法本试验在余姚市康绿蔬菜专业合作社基地进行，前作为鲜食大豆，土壤肥力中等。
采用大区对比方法，随机排列，每个处理种植200…m2。
7月26日播种，8月31日移栽，11月10日始收。
畦宽(连沟)…2.5…m，种4行，按株距48.5…cm、44.4…cm、41.0…cm、38.1…cm、35.6…cm分别种植，即每667…m2种植…2…200株、2…400株、2…600株、2…800株和3…000株。
基肥每667…m2施豆粨有机肥150…kg、三元复合肥35…kg。
青花菜引进品种比较试验
为 绿美 ， 高 ６ ｃ 开 展度 以马 拉松 最大 ， ４ ｃ 绿美 、 株 ０ｍ。 为 ５ｍ， 优 秀 比较 接近 ，在 ４ － ３ｍ 之 间 。各品 种 叶数 在 １－ ２张之 ２ ４ｃ ８２ － 间 。叶面 蜡 质 、 色 、 翼 、 形 等方 面 ， 品 种 间虽 也 有一 叶 叶 叶 各 点差 异 ， 差 异不 大 。综 合比 较 各 品种 生长 势 表明 ， 试 品 但 参 种与对 照长 势相 当。
马 拉 松
绿 带 子 （ Ｋ） Ｃ
１ ／ １６
１／ ６ １２
１／ ５ ２ １ ２ ２ ／ ３
１１ ／ ５ １／ ５ ２ ２ ２ １ ／ ５
２ １ ／５ １ １ ／７ ２ １ ／７
１／ １６
１／ ６ １２
６２ － ６日分二 期播 种 。 苗盘 育苗 。 用 当苗具 有 ６ ７ 真叶 时带 ￣片
提供 参考 。
１ 材 料 与 方 法
１１ 供 试 品 种 ．
生 育期 有一 定差 异 。各 品种 生育 期 为优 秀最 早 ， 从播 种到 采
收 ８－ ７ ， ６Ｏ ｄ 比对 照 （９ １ １ ） 熟 ４ － ８￣ ０ｄ 早 ｄ左 右 ； 次 是 马 拉 松 ， 其
比对 照 早熟 ２ ｄ左右 ； 迟是 绿 美 ， ９－ ０ ｄ， 对照 相近 。 最 为 １１２ 与
响 很小 。
衰 ３ 各 青花菜 品种 病 害比较
２４ 产 量 与商 品性 ． 由表 ４可 见 ， 量 最 高 的 为优 秀 ， 产 比对 照增 产 ３１ 其 ．％。
表 １结 果 表 明 ， 株最 高 的为 马拉 松 ， ６ ｃ 最 矮 的 植 为 ２ ｍ。
次 是 绿 美 ， 量最 低 的是 优 秀 ， 产 比对 照 减产 ９４６ 但 成 品 率 ． ， ９
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比较试验 介绍 如下。
１ 材 料 与方 法
ｌ ｌ ” 万绿” 绿雄 ” 金绿 、“ 、“ 、“ ，“
７ ”（ Ｋ） ０ Ｃ ，共 ５ 品种 ，均 由常 州金 田种业 提供 。 个
１ ２ 试 验 地 点 ．
表 ２ 各品种 主要经济性状 比较
２３ 产 ．
量
各 品种均 以主花球采收为 主 ， 侧枝 的产量 不计算。主花 球 收获结 束时 ， 对各 小区产量进行统计分析 。通过方差分析
收稿 日期 ：２ １ —１ — ０ Ｏ １ ３ ２
得知 ， 品种间产量差 异达极显著 水平。对 ５ 个品种的小区产
质量 以 “ 绿雄”为最大 ， 其次为 “ 优秀” 万绿” “ 、“ ， 金绿 ７ ０
本试验于 ２ １ 年 ８ ５日播种 ，畦宽 １Ｉ ，５ 品种同 ０１ 月 ｌ 个 １ ． 时播种 ， 匀播 种后覆盖细 土，播后 用遮阳 网覆 盖 ，以防高 均 温及暴 雨冲刷 ， 提高成苗率 。９ ３日定植 ，随机区组设计 ， 月
上海农业科技
２ １— ０２ ２
青 花 菜 品 种 比 较 试 验
金 幸 （ 苏省 溧 阳市溧城 镇农 业服 务 中心 江 ２３０ ） １３０
摘 要 ：为 筛 选 适 合 江苏 溧 阳市 种 植 的花 青 菜 品 种 ，连 续 多 年开 展 了 青花 菜 品种 比较 试验 ，结 果 发现早 熟 品 种对 高温 的 适 应 能 力较 强 ，但 播 期 明 显 影 响到 花 球 形成 时 的植 株生 长 量 ，引 种 时 要 根据 气 候 条 件 并结 合 品种
试验设在 溧阳市绿洲百菜 园蔬菜生产基地进 行 ， 试验地 有机质含量一般 ，土壤肥力 中等 ，ｐ Ｈ值 中性偏酸 。
１ ３ 试 验 方 法 ．
２ ２ 经 济性 状 ．
由表 ２可知 ，“ 优秀” 绿雄”植 株最高 ， 万绿”次之 ， 、“ ’ “
“ 金绿 ７ ”植株最矮 ；植株开展度 以 “ Ｏ 金绿 ７ ”最小 ， 绿雄 Ｏ “ “ 植株开展度最 大； 个 品种的球径为 １ ． ～１ ． ｍ；单球 ５ ３５ ９５ｃ
特 性 ，在 栽 培 过 程 中 选 择 适 宜 的播 种 期 ， 加 强 田 间管 理 。
关键 词 ： 品种 比 较 ；青 花 菜 ；溧 阳市
从２ ０ 年起 ， ０８ 长江流域秋季青花菜种植 面积 以每年 ｌ ．％ ５８ 的速 度增 加。青花菜在溧 阳市种植 ， 月底 ～８ 于７ 月初 中旬育 苗，１ １ 月初 ～１ 月 中旬上 市 ， ２ 此时正值 蔬菜短缺期 ， 市场行
一
８ — １
上海农业科技
２ １— ０２ ２
青 蒜 保 护 地 栽 培 技 术
施桂仙 王 蜀 何荣 芳 杨丽 琼 邬 俊 （ 云南省 昆 明市农 业科 学研 究 院 ６０３ ） ５０４
摘 要 ： 为满 足 青蒜 市场 需 要 ，采 用保 护地 种 植青 蒜 ，可 陆 续播 种 ，分 批上 市 ，周 年 供 应 。从 种蒜 选 择 、 种 子 处理 、播 种 、 田间 管 理 、 适 时 采 收 等方 面 ，介 绍 了青蒜 保 护 地 栽 培 技 术 ， 以供 参 考 。 关 键 词 ：青 蒜 ，栽 培 技 术 ；保 护 地
菜品种繁杂 ， 些品种花球 品质差 、 有 生长势不强 、 抗病差 、 抗 逆性差 ， 对气候条件要 求较严 ， 菜农不经试 种便大面积种植 ，
容易造成 一定 的经济损 失ｌ １ １ 。为筛 选适合本地 区种植 的青花
菜品种 ， 笔者于２ ０ 年起 连续多年进行 了青 花菜 品种 比较试 ０８
ｋ， ｇ在花球形 成初期每 ６ ７ｍ 施 尿素 １ ｋ 。 ６ ５ ｇ
本试验始 收期为 ｌ％花球可 采收 ， Ｏ 采收 期为 ５％花球可 ０
雄”为最高 ， ９％， 达 ０ 其次为 “ 优秀” 花球 合格 率达 ８％， ， ７
“ 金绿 ７ 最低 ，花球 合格率仅为 ６ ％。 ０ ５
验， 以期为本地 青花菜种 植提 供技术 指导 ， 现将２ １ 年品种 ０ １
从表 ｌ 可得 出，５ 个品种在播期和定植期相 同的情况下 ，
花球 初收期 以 “ 绿 ７ ”为最早 ， ８ ，“ 金 ０ 达 ７ ｄ 绿岭”为９ ０ｄ， “ 万绿”为 ９ “ ３ ｄ， 优秀”为 １ １ｄ， 绿雄 最晚 ， １５ｄ ０ “ 为 １ 。
小 区面积 ９ ７ ｍ 重复 ３ ． ， 次。定植前每 ６ ７ Ｉ ６ ＂ 施腐 熟有机 Ｉ １ ＂ 肥 ４００ｋ ０ ｇ、过磷酸钙 ２ ｇ ２ ｋ 、尿 素 １ ｇ ０ ｋ 。定植株距 ４ ５ ｃ 行距 ４ ｍ， ｍ、 ５ｃ 每小 区４ 株 ， ０ 定植 时每 ６ ７ ｍ 用硼砂 ５ ６ ０
最低 ；侧枝数 以 “ 优秀”最高 ，其次为 “ 绿 ７ 万绿” 金 Ｏ 、“ ， “ 绿雄” “ 、 绿岭” 侧枝数 较少； 个 品种的球色均 以绿色为主 ， ５
其 中 “ 绿” 绿雄 ”球色鲜绿 ，“ 万 、“ 金绿 ７ ”球色浓绿 ；５ ０ 个
品种 的花 球 外 观 除 “ 绿 ７ ” 金 ０ 略松 ， 余 均 较 紧 ； 其 蕾粒 以 “ 万
ｇ配成溶液施于穴 中做基 肥。 定植 后采取前促 、中稳、后攻 的肥 水管理方法ｌ，在叶片封 行时 ，每 ６ ７ １２ ２ １ ６ ＂ 增施钾肥 １ ｉ ＂ １ ０
绿 ”极细 ，其余均较细 ；花球球面 除 “ 金绿 ７ ”略凹凸外 ， Ｏ
其余均 平滑；球形 以近 圆形或 圆形为主 。 花球 合格率 以 “ 绿
情好 ， 已成 为 当地 菜农 增 收 的 途 径 之 一 。 但 近 年 引进 的青 花
采收 ， 终收期为 ９ ％花球可采收 ， ０ 生育期为定植期到始收期 的天数 。花球合格率为符合市场销售 标准的花球数 占总株数
的百分 比。市场销售标 准为花球不畸形 ， 花蕾发育 良好 ， 不
空 心 ，不腐 烂 。 ２ 结 果 与分 析 ２ １ 生 育 期 ．