西兰花种植
西兰花栽培技术
西兰花栽培技术西兰花是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，在市场上很受欢迎。
要想成功栽培出优质的西兰花，除了选择合适的品种外，掌握正确的栽培技术也是非常重要的。
本文将从选种、播种、管理以及防病防虫等方面，向您介绍西兰花的栽培技术。
一、品种选择1.早熟品种：春季栽培的西兰花，适宜选择早熟品种，如“早禾3号”、“上海青”等。
早禾3号既抗寒又抗病虫害，适合春季播种。
上海青则具有紧密的花蓓，色泽翠绿，口感鲜嫩。
2.夏季栽培品种：夏季栽培的西兰花，应选择耐高温、有耐旱性的品种，如“千顺一号”、“常青”。
二、播种与育苗1.播种时间：春季栽培的西兰花一般在2月底或3月初可以开展播种，而夏季栽培的西兰花则在4月末至5月初播种为宜。
2.育苗方法：可以选择在苗床或盆栽中育苗。
首先，选用菜籽土作为育苗基质，然后将种子均匀撒在土表面，覆盖一层薄土，喷水保持适宜湿度。
当幼苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。
三、田间管理1.土壤准备：西兰花喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
在栽培前，应对土壤进行深翻，并施入适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或腐叶土等。
2.灌溉管理：保持土壤湿润是西兰花生长的关键。
要根据天气状况进行灌溉，避免过多或过少的灌溉。
幼苗期较为干燥时，每天浇水一次；当西兰花长势良好时，每3-4天浇水一次。
3.施肥技巧：西兰花生长过程中需要充足的营养，特别是氮、磷、钾元素。
在幼苗期不宜施肥，当幼苗长到5-6片真叶时，可以开始追施腐熟的有机肥料或碳水化合物肥料。
四、病虫害防治1.病害防治：西兰花常见的病害有软腐病、霜霉病等。
采取预防措施，如合理轮作、定期清理病叶等，可以减少病害的发生。
对于已经感染的植株，及时使用农药进行喷洒治疗。
2.虫害防治：西兰花容易受到蚜虫、毛虫、蚜虫的侵害。
可以采用生物防治的方法，如使用杀虫菊、苦木粉、红蜘蛛等进行喷洒。
也可以定期在田间种植防虫作物，如金银花、葱等，减少害虫的繁殖。
通过正确的栽培技术，结合良好的管理措施，相信您可以成功栽培出美味、健康的西兰花。
西兰花在什么地方种植？西兰花的种植时间
西兰花在什么地方种植？西兰花的种植时间西兰花，又名绿花菜、青花菜、绿花椰菜等，为十字花科芸薹属草本植物，是我国日常生活中常见的一种食用蔬菜，具有很高的食用价值。
现如今，西兰花在我国南北方均有种植，那么，西兰花在什么地方种植？现将西兰花的种植环境和种植时间介绍如下。
一、西兰花的种植环境1.光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
2.温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
3.水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害，花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。
4.土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心，适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植，土壤PH范围5.5-8，但以6为最好。
二、西兰花的种植时间西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌，春天开始开花至四五月份种子成熟，夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗，这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗，其苗龄一般为35-40天，可采用播种或直接穴种，苗期平均30天左右，从定植到采收80-90天，冬性稍强，幼苗茎粗10毫米可接受低温影响，完成春化过程。
西兰花栽培及再生法
西兰花栽培及再生法西兰花是一种十分容易生长的蔬菜，它含有许多维生素及营养素，对人类健康十分有益。
在种植西兰花的过程中，如果能够掌握好西兰花的栽培及再生法，就能够让西兰花的产量得到有效的提高。
下面就来详细介绍一下西兰花的栽培及再生法。
一、西兰花的栽培1. 选择合适的土壤和气候选择合适的土壤和气候是西兰花成功生长的关键。
西兰花适宜在充足日照和富含有机质的土壤中生长,土壤要含有充足的养分以满足西兰花的生长需求。
西兰花首选酸性土壤，最适合的PH值在6.0～7.0之间。
2. 栽培方法（1）育苗：选择合适的育苗盘或育苗籽，放入土壤中加水，定时浇水、通风和控制温度适宜。
（2）移植：育苗长到五六片叶子时，可以移植到田间，每根距离保持在60-70cm 之间，并且在去石灰时，加入足量的腐熟化肥和磷钾肥，以保证供给充足的营养。
（3）中期管理：定时给予浇水、灌溉、松土、施肥和药物防治等管理。
适当修剪叶片，不断副芽长势，促进根系发育。
（4）收获：割取莲花附近的花序，首先割去下部大叶，然后割去花序，之后再割掉嫩茎顶部，这样割完后的嫩茎会不断长势，多次开花。
二、西兰花的再生法在西兰花栽培成功后，其再生法就变得尤为重要了。
正确的再生法能够有效地延长西兰花的生长期，增加其产量。
这里介绍两种常用的再生法：1. 断头法用刀将主茎从中段切断，在周围留下2-3片嫩叶，可以直接将其再生，预计再产1-2个簇。
2. 静止法将尾部延长部分剪掉，将剩余茎干打个结后，将其悬挂在架子上，然后每隔2至3天用水喷雾，此法能够使西兰花进入休眠，接下来将其重新种植时就能够延长生长期。
总之，栽培西兰花并非难事，只需要掌握好土壤、气候和栽培方法，配合合适的再生法，就能够获得更高的收益。
相信只要认真对待，只要用心，你定会收获硕果累累。
西兰花种植技术有哪些
西兰花种植技术有哪些西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝，是十字花科芸鬟属作物，属于甘蓝类的一个变种。
西兰花是大家喜爱的蔬菜，那么西兰花种植技术有哪些？一起来了解下。
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝，是十字花科芸藁属作物，属于甘蓝类的一个变种。
西兰花是大家喜爱的蔬菜，那么西兰花种植技术有哪些？一起来了解下。
1、播种育苗西兰花喜冷凉，适宜生长温度5〜20℃,北方一般在7月初育苗，8月初定植，南方一般在8月初育苗，9月初定植。
育苗时，选择肥沃疏松、排灌方便，凉爽通风的地块做苗床。
播种前深翻床土，施入腐熟农家肥和少量复合肥，且撒施较浓的人畜粪水，2天后耙松土壤，浇湿床土，每平方米播种10克左右，播种后覆盖1厘米左右的细土，盖遮阳网，再浇一次水，以后根据床土干湿情况及时浇水，保持土壤湿润。
经过3-4天种子大部分萌芽，实行半阴半阳的遮盖，防止阳光直射，以及阵雨冲击。
秧苗逐渐长大后，可以逐渐揭开遮阳网。
2、苗期管理出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。
当秧苗出土10天左右，要及时将生长过密的间稀，待秧苗稍大再进行间苗，使株距保持在3-5厘米。
当苗出土20天左右，原来的营养面积有限，要进行一次假植，假植床的要求与播种床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。
并且盖遮阳网遮荫，边假植边浇水。
3、移栽移栽大田施足底肥，一般亩施有机肥3方，三元复合肥40〜60公斤。
施肥要做到施得深、撒得匀。
西兰花移栽定植株距约50cm,行距50cm,每亩种植2000~3000株，可根据实际情况调整。
西兰花要栽直，不能东倒西歪，栽后要浇透水。
4、田间管理缓苗结束后第一次划锄，开始蹲苗5~7天，促根下扎。
莲座初期和封行前分别再进一次，结合施肥。
蹲苗结束后，长出1~2片新叶后第一次追肥，每亩尿素5~10公斤。
在十连座初期和花球刚膨大再各追肥一次。
用磷钾复合肥每次10-15公斤。
西兰花全生育期不能缺水，采取见干见湿方法浇水，即地干就浇。
西兰花科学种植保高产
01 Chapter西兰花的植物学特点030201西兰花的种植历史与现状起源与传播西兰花原产于地中海沿岸，自20世纪初开始在亚洲和美洲广泛种植。
全球种植情况西兰花在世界各地均有种植，其中日本、中国和印度是主要的生产国。
国内种植现状在中国，西兰花主要种植在浙江、福建、广东等南方地区，近年来也在北方地区开始种植。
010302西兰花的食用与营养价值02 Chapter土壤要求土壤改良与优化合理灌溉轮作休耕添加有机肥种植环境的选择与营造地块选择选择地势平坦、排水良好、阳光充足的地块进行种植。
设施建设搭建温室、大棚等设施，以提供良好的保温、保湿和防虫等环境条件。
田间管理定期清理田园，除草、松土、培土等，以保持田间良好的通气性和排水性。
03 Chapter1种子选择与处理23选择适应性强、抗病性好、产量高、品质优良的品种。
优选品种挑选健康、无病虫害的种子，去除劣质种子。
种子筛选使用无菌药剂对种子进行消毒处理，以减少病害发生。
种子消毒03育苗管理播种与育苗01播种时间02播种方法施肥原则水分管理肥水管理植株调整密度控制植株调整与密度控制04 Chapter常见病虫害及其症状西兰花植株感染后，叶缘出现类似“V”形的黄褐色病斑，叶球内部变黑腐病群集在西兰花叶片、嫩茎、花蕾和花上吸取汁液，造成叶片皱缩、卷曲，蚜虫西兰花叶片出现黄褐色或暗褐色斑点，并逐渐扩大，湿度较高时叶背出现霜状霉层。
霜霉病软腐病幼虫啃食西兰花叶片，造成叶片缺刻和孔洞，严重时可将全叶食光。
菜青虫0201030405种子消毒化学防治方法土壤消毒喷药防治生物防治与物理防治方法生物防治物理防治05 Chapter采收时期西兰花采收的时期通常在花蕾发育完全、即将开花时进行，此时西兰花品质佳、产量高。
采收时应选择晴天早晨露水干后进行，避免高温和雨天采收。
采收方式西兰花采收时，应先割除西兰花植株上枯黄叶片和病残花蕾，然后自下而上顺序采收花蕾，避免损伤。
同时，应注意保留未发育的花蕾，以利侧枝发育，争取下茬花蕾的产量。
西兰花的种植条件及方法
西兰花的种植条件及方法西兰花为十字花科芸薹属—二年生草本植物，我国南北均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，营养丰富，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”，那么你知道西兰花的种植条件及方法吗?以下是小编为你介绍的西兰花的种植条件及方法，希望帮到你。
西兰花的种植条件1、光照：西兰花喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，但盛夏阳光过强也不利于生长发育。
2、温度：西兰花具有很强的耐寒和耐热性，在5～20℃范围内温度越高生长发育越快，发芽适温20～25℃，幼苗期适温15～20℃，莲座期适温20～22℃，花球发育适温15～18℃。
3、水份：西兰花生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，但苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等，花球形成期土壤湿度田间持水量70～80%。
4、土壤：西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植，PH范围5.5～8，以6为最好，整个生长过程中其N、P、K比例为14:5:8。
西兰花的种植方法1、整地施肥：西兰花的根系入土比较浅，要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植，一般每亩使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥25公斤、硼砂2公斤做基肥，耕地耙平开沟施肥。
2、合理定植：西兰花苗生长达到6叶一心时以土壤10厘米土层温度通过稳定10℃以上、苗龄30～35天即可移栽，移栽苗封埯或封土不能超过子叶痕，更不能埋上生长点，移栽后浇透水。
3、中耕管理：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润，适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次。
4、追肥方法：西兰花定植7～10天亩追尿素5公斤、硫酸钾10公斤，15～20天亩追复合肥25公斤、硫酸钾10公斤，花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05～0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。
西兰花种植管理技术,株距和行距分别是多少
3、在西兰花结球期开始逐渐需要大量的肥料，根据西兰花的生长情况，结合土壤情况进行合理施肥，定期观察西兰花，发现病虫害及时处理，避免出现大规模的病虫害。
4、高温高湿会引发一些病，不管是露地种植还是大棚种植需要降温、控湿，防治病害的发生，太干旱会导致虫害发生，可以提前预防，降低危害。
二、西兰花的种植株距和行距分别是多少
1、种植西兰花的株距一般应控制在40厘米左右，行距一般应控制在50厘米左右，而且由于西兰花植株比较大，因此在种植的时候要控制好种植密度。
2、西兰花在Leabharlann 量元素比较丰富、土质比较疏松的土壤里种植比较合适，在栽种前需要对土壤进行翻新。
3、西兰花在生长过程中会消耗非常多的养分，所以要给西兰花提供均衡的养分，在西兰花长的比较旺盛的时候施用氮肥，在西兰花开花结果的时候使用磷钾肥，这样可以促进西兰花生长。
西兰花种植管理技术，株距和行距分别是多少
一、西兰花种植管理技术
1、西兰花种子浸药液、浸种催芽后再播种，播种之后，露白芽的种子需要用土壤覆盖住，这样可以避免水分蒸发而导致幼芽枯萎，苗床需要注意保湿，又不能积水沤种，幼苗比较容易发生猝倒病，苗床控湿可以抑制该病害。
2、在幼苗长到7-8厘米的时候就可以进行移栽，移栽的时间要早不宜太迟，移栽太迟会导致拨出苗伤根，移栽后要及时浇肥水，移栽的密度要合理，等幼苗恢复生长以后开始追肥、浇水等，这样可以促进幼苗生长。
西兰花的栽培管理技术
西兰花的栽培管理技术
西兰花又叫青花菜，它可以食用的部分为绿色花球，营养丰富，是甘蓝类蔬菜中的极品蔬菜，现在多被用来养生保健，因为西兰花的抗病害能力比较强，现在被农民朋友广泛种植，那么西兰花有哪些栽培管理技术呢？一起来了解下吧！
西兰花的栽培管理技术
1、整地
一般在定植之前，需要整翻土地，挖好合适规格的定植穴，每亩施入1500公斤的腐熟农家肥，以及50公斤左右的复合肥，与土壤混合均匀即可。
西兰花栽培技术
2、盖膜
为保水、保肥、保温、抑制杂草生长，须盖膜，盖膜后用土块压好膜边。
3、定植时在塘的上方把地膜打一孔，栽下苗，用土把苗根颈部与地膜结合部盖严。
然后浇足定根水，利于成活。
西兰花种植技术
4、种植管理
（1）追肥：西兰花的需肥量很大，苗期追施氮肥，促进营养生长，中期控制施肥，防止过旺徒长，后期重攻球肥，促进花球肥大。
（2）水分：西兰花生长需要保持土壤湿润，一般浇水都在追肥之后进行，把控好水分的供给，才能让西兰花球更
加膨大，增加产量。
（3）主要病虫害及防治技术：西兰花抗病性较强，虫害危害不重，常发生的病虫有：霜霉病、软腐病，小菜蛾、菜青虫、菜蚜。
病害：前期可得霜霉病后期易患黑腐病，可用白菌清、敌克松、扑海英防治，如果后期发生病害，会严重威胁到西兰花的品质，所以需要及时喷洒硫酸链霉素进行防治。
虫害：一般发生的虫害为小菜蛾、菜青虫、菜蚜，需要农户使用除尽、啶虫脒、吊丝虫净交替喷洒防治。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西兰花种植西兰花又名青花菜、绿菜花、洋芥兰等。
原产意大利，是甘蓝进化为花椰菜过程中的又一个变种。
西兰花在欧美很盛行栽培，以往由于我国对西兰花食用习惯未普及，市场销量少，所以栽培面积一直较少。
近年来，随着生活水平的提高及生产出口，需求量逐渐增大，栽培面积也逐渐增加。
西兰花是以带有花蕾群的肥嫩花茎供食用，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩，风味极佳，其营养价值比花椰菜高。
西兰花对环境条件的要求：西兰花为秋冬蔬菜，喜温暖、湿润的气候，忌干燥，但过湿会引起根部及花枝霉烂。
对环境条件要求与花椰菜相似。
种子发芽适温为25～30℃，植株生长适温为18～20℃,花蕾发育适温为15～18℃，温度25℃以上植株容易徒长，5℃以下则生长缓慢。
一般早熟品种10片叶以上，平均温度22℃以下，20天后开始花芽分化。
中熟品种要16—21℃，晚熟品种则需要在8℃以下低温，才能进行花芽分化结成花球。
一、优良品种特征特性1．曼陀绿：先正达荷兰种子公司生产的一代杂交绿菜花良种。
株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花蕾粒小，花球蘑菇形，紧凑，不易散花，单花球重350—650克，花球形成适宜温度为18—23℃。
中早熟品种，定植后60—65天可以采收上市，植株无空茎，具有耐热、耐寒、耐雨水、抗病性强、优质、稳产等优点。
适宜秋、冬、春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1500公斤。
2．优秀：香港高华种子有限公司从日本引进的一代交配绿菜花良种。
株型微直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花绿色蕾粒小，花球圆形，紧凑，单花球重350—450克。
早熟品种，从定植至采收60—65天，具有耐热、适应性广、品质好等优点。
适宜春季、秋季种植，一般亩产约1000—1200公斤。
3．大丽：圣尼斯韩国种苗有限公司生产的一代交配绿菜花良种。
株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花球扁圆球形，绿色紧实，花蕾粒细，单花球重约400克。
中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。
适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。
4．绿泉（325）：香港蔡兴利国际有限公司从南韩引进的一代交配绿菜花良种。
植株分枝少，叶色绿，主枝型结花球，花球圆球形，花色青绿美丽，花蕾粒较细，单花球重约400克。
植株生长适宜温度为10—23℃。
中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。
适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。
栽培技术关键措施1 培育健壮苗1.1 适时播种：由于西兰花属于冷凉性蔬菜，早熟品种在广州市地区一般播种期7月下旬—8月，收获期11月。
中晚熟品种播种期9—12月，收获期12月至竖年4月。
1.2基质土培育壮苗：西兰花种子粒小，且进口种子价格较为昂贵，为节省用种成本和培育壮苗，一般选择基质营养盘育苗的方式进行育苗。
选择无病土干碎泥粉、碎菇渣和腐熟猪粪等按重量比60:30:10混合堆制，消毒后作育苗基质，基质装入规格为70cm×21cm×6cm、孔径4cm×4cm的56孔白色泡沫盘中，每孔播种子1～2粒，后覆盖1cm左右的基质，淋透育苗盘，置于盖有薄膜和遮阳网的塑料小拱棚中催芽出苗，棚内保持通风透光。
1.3注意苗期管理：为确保培育壮苗，出苗后在真叶开始展开时要及时进行分苗和定苗，每孔定留一株苗，去弱留强，5～7天后用三元复合肥兑水80～100倍液淋施追肥1次，移栽前7～10天视苗生长情况追肥第2次，苗期一般追肥2次。
保持育苗基质湿润，棚内注意通风透气，以防幼苗徒长。
在幼苗移栽前5～7天要及时揭膜炼苗，以适应外界环境生长。
苗期注意黑腐病、菜青虫、小菜蛾等病虫害的防治。
1.4适时移栽：西兰花最适移栽苗龄为出苗后具5—6片真叶，苗期25～30天。
移栽前用水淋透育苗盘基质，带基质土移栽，确保植株生长成活率。
2 加强田间管理2.1准备田块、施足基肥：在西兰花幼苗移植前应选择排水良好、前作非十字花科蔬菜的壤土或粘壤土。
土壤要深翻晒白，耙碎起畦，整地起畦时每亩施用腐熟有机肥1000kg加优质三元复合肥30kg作底肥。
起畦宽5—6尺包沟，深沟高畦。
2.2合理密植：西兰花种植密度可根据品种的熟性而定。
早熟品种由于植株相对矮小，可适当密植。
一般可植2—3行，株行距为40cm×40cm，打穴定植，及时淋足定根水，确保幼苗成活。
每亩定植2500～2800株。
晚熟品种植株高大可适当疏植。
一般可植2行，株行距为45cm×50—60cm，每亩定植2200—2500株。
2.3肥水管理：植株生长期间要注要肥水管理，采用前期攻苗、中期控肥、后期攻长蕾肥的原则进行追肥。
生长期以氮肥为主，进入花蕾形成期要增施磷、钾肥。
幼苗定植后5～7天开始追施第一次肥，每亩追施尿素10—15kg，随后浇水淋湿土壤，利于植株吸收，促使幼苗早封行。
在植株生长的第三周进入旺盛期前可结合培土追施第二次肥，每亩施用以氮为主的优质三元复合肥（21：6：13）25kg，开始现蕾期进行追施第三次肥，每亩用硫酸钾复合肥30kg，结合根外喷施0.1%的硼肥1～2次，预防花球茎空心。
追肥时及时除去杂草，以采收主花球的要及时摘除多余侧枝，确保主花球产量。
全期保持田间湿润，大雨期注意及时排除积水。
2.4病虫害防治：西兰花主要病害有黑腐病、霜霉病、软腐病等。
黑腐病多发生在幼苗期，可用75%百菌清600倍或50%多菌灵600倍或氧氯化铜加农用链霉素在发病初期喷施预防；霜霉病、软腐病多发生在大田期和开花现蕾期，可分别用金雷多米尔500～600倍或安克600倍、氧氯化铜800倍或农用链霉素等防治。
主要害虫有小菜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱等，可分别用菜蛾尽1500倍或菜乐1500倍、大神工800—1000倍、敌蚜虱800—1000倍或蚜虱净1000倍等药剂喷杀，防治效果较好。
3 适时采收西兰花适收时间较短，要及时采收。
收获过早，花球未完全充分发育，严重影响产量；收获过迟，花球松开，花蕾粗散，甚至露出黄色花瓣，降低产品质量。
因此，花球发育到相当大、各小花蕾未松开时采收最为理想。
花球柄的长短要求可根据销售市场而定，一般在花球基部的花茎7～8cm处割下采收为宜。
栽培技术（二）播种 15克种子播8~10平方米，可移栽一亩，播种后浇足底水。
夏季播种后用遮阳网覆盖苗床降温保湿，5~6天即出苗；冬春季用地膜覆盖苗床增温保湿，6~8天即出苗，出苗后及时揭膜炼苗。
苗期管理出苗后2~3叶期间除弱苗及杂草，3叶期每亩浇施硝酸铵1.5~2千克或清粪水20~30千克。
病虫害防治，苗期用50%辛硫磷1000倍灌根防治小地老虎、蛴螬。
用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍喷雾防治蚜虫，用64%杀毒矾600倍喷雾防治霜霉病。
移栽苗龄：夏秋季25~30天，冬春季35~40天（4叶期）。
定植西兰花虽然适应性强，但不耐旱，也不耐涝，如夏秋雨季栽培，地势低洼积水，易引起花球或根部腐烂。
露地雨季采用小高墒栽培，1~1.2米开墒双行种植，旱季可平墒种植；露地冬季及早春用地膜覆盖，可起到增温保湿，生育期可提早5~6天（冬季早春栽培开花期要避开重霜期）。
定植密度：早熟品种、中低肥力土壤行株距50×50厘米，每亩2700株，中晚熟品种、高肥力土壤行株距60×50厘米,，每亩2200株。
施肥西兰花施肥除考虑本身营养要求外，还需考虑土壤肥力、品种的生育期长短和栽培季节，根据土壤养分状况、肥料利用率及西兰花的需肥规律实施测土配方施肥。
土壤PＨ值低于6施石灰改良土壤酸性。
底肥每亩施腐熟农家肥1.5~2吨，基肥施生物有机肥150~200千克、45%三元复合肥（15-15-15）25～35千克，以上肥料混合均匀后作底肥塘施，肥料不能与作物根系接触；移栽后10~15天（基质育苗10天）每亩浇施清粪水400~500千克或高氮型复合肥（15-5-10）40~50千克；第二次追肥与第一次间隔15天，每亩施高氮型三元复合肥（15-5-10）20~30千克或清粪水200~300千克（中、上等肥力土壤不进行第二次追肥）；第三次追肥于现蕾前，每亩施高钾型复合肥（15-5-20）45~55千克或尿素15~20千克、普钙15~20千克、硫酸钾20~25千克；移栽后20天进行两次根外追施中微量元素（硝酸钙、钼酸铵、硼砂，浓度分别为0.5%、0.03%、0.2%），以提高品质、防止花球花茎空心或腐烂；在植株封行前进行两次松土除草（第一次移栽后12~15天、第二次移栽后30天左右），现蕾后选晴天中午摘出侧花；生育期（优秀、玉冠），从移栽到开始采收，夏秋季55~60天，“玉皇”冬春季90~100天（花球直径13厘米），从采收到结束5~7天。
病虫防害①主要的病害有猝倒病、立枯病、黑腐病、软腐病、霜霉病和菌核病等。
猝倒病，可选用72.2％普力克500倍液，或64％杀毒矾500倍液等药剂防治；立枯病，可用10％世高1500倍液等喷雾；黑腐病、软腐病，可选用27.72％铜高500倍液，或72％农用链霉素4000倍液，或77％可杀得600倍液，或80％必备500倍液，或47％加瑞农600～800倍液，或绿亨杀菌王1000倍液等防治；霜霉病，在发病初期，用72％克露粉剂1000倍液，或雷多米尔600倍液，或40％达克宁800倍液等；菌核病，可选用50％扑海因粉剂1000倍液，或50％速克灵粉剂1500倍液，或40％菌核净1000倍液等②主要虫害有菜青虫、小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、潜叶蝇、跳甲、小地老虎、蜗牛、蛞蝓等；菜青虫、小菜蛾、菜螟的防治可选用Bt乳剂300～500倍液，或青虫菌6号500倍液，或25％灭幼脲3号胶悬剂500～1000倍液，或25％溴氰菊酯敌杀死乳油2000～3000倍液，或20％速灭杀丁乳油3000倍液，或21％灭杀毙乳油3000倍液，或25％喹硫磷乳油1000～1500倍液，或10％除尽胶悬剂1000～1500倍液，或10％快杀敌（高效安绿宝、顺式氯氰菊酯）乳油3000～5000倍液，或5.7％百树得（百树菊酯、氟氯氰菊酯）乳油2500～3000倍液，或2.5％功夫（三氟氯氰菊酯）乳油2500～4000倍液，或44％速凯（安绿宝+乐斯本）乳油800～1500倍液，或5％卡死克乳油2000倍液等药剂防治。
斜纹夜蛾、甜菜夜蛾，可用10％除尽1000倍液，15％安打2500倍液喷雾；蚜虫、潜叶蝇，可用20％康复多浓5000倍液，10％一遍净2500倍液，或70％艾美乐3000倍液，或3％莫比郎1500倍液，或2.5％高效氯氰菊酯2500倍液，或5％百事达300倍液等；蜗牛、蛞蝓，每亩可用5％梅塔350克撒施。