西兰花种植.
西兰花栽培技术
西兰花栽培技术西兰花是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，在市场上很受欢迎。
要想成功栽培出优质的西兰花，除了选择合适的品种外，掌握正确的栽培技术也是非常重要的。
本文将从选种、播种、管理以及防病防虫等方面，向您介绍西兰花的栽培技术。
一、品种选择1.早熟品种：春季栽培的西兰花，适宜选择早熟品种，如“早禾3号”、“上海青”等。
早禾3号既抗寒又抗病虫害，适合春季播种。
上海青则具有紧密的花蓓，色泽翠绿，口感鲜嫩。
2.夏季栽培品种：夏季栽培的西兰花，应选择耐高温、有耐旱性的品种，如“千顺一号”、“常青”。
二、播种与育苗1.播种时间：春季栽培的西兰花一般在2月底或3月初可以开展播种，而夏季栽培的西兰花则在4月末至5月初播种为宜。
2.育苗方法：可以选择在苗床或盆栽中育苗。
首先，选用菜籽土作为育苗基质，然后将种子均匀撒在土表面，覆盖一层薄土，喷水保持适宜湿度。
当幼苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。
三、田间管理1.土壤准备：西兰花喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
在栽培前，应对土壤进行深翻，并施入适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或腐叶土等。
2.灌溉管理：保持土壤湿润是西兰花生长的关键。
要根据天气状况进行灌溉，避免过多或过少的灌溉。
幼苗期较为干燥时，每天浇水一次；当西兰花长势良好时，每3-4天浇水一次。
3.施肥技巧：西兰花生长过程中需要充足的营养，特别是氮、磷、钾元素。
在幼苗期不宜施肥，当幼苗长到5-6片真叶时，可以开始追施腐熟的有机肥料或碳水化合物肥料。
四、病虫害防治1.病害防治：西兰花常见的病害有软腐病、霜霉病等。
采取预防措施，如合理轮作、定期清理病叶等，可以减少病害的发生。
对于已经感染的植株，及时使用农药进行喷洒治疗。
2.虫害防治：西兰花容易受到蚜虫、毛虫、蚜虫的侵害。
可以采用生物防治的方法，如使用杀虫菊、苦木粉、红蜘蛛等进行喷洒。
也可以定期在田间种植防虫作物，如金银花、葱等，减少害虫的繁殖。
通过正确的栽培技术，结合良好的管理措施，相信您可以成功栽培出美味、健康的西兰花。
西兰花种植技术有哪些
西兰花种植技术有哪些西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝，是十字花科芸鬟属作物，属于甘蓝类的一个变种。
西兰花是大家喜爱的蔬菜，那么西兰花种植技术有哪些？一起来了解下。
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝，是十字花科芸藁属作物，属于甘蓝类的一个变种。
西兰花是大家喜爱的蔬菜，那么西兰花种植技术有哪些？一起来了解下。
1、播种育苗西兰花喜冷凉，适宜生长温度5〜20℃,北方一般在7月初育苗，8月初定植，南方一般在8月初育苗，9月初定植。
育苗时，选择肥沃疏松、排灌方便，凉爽通风的地块做苗床。
播种前深翻床土，施入腐熟农家肥和少量复合肥，且撒施较浓的人畜粪水，2天后耙松土壤，浇湿床土，每平方米播种10克左右，播种后覆盖1厘米左右的细土，盖遮阳网，再浇一次水，以后根据床土干湿情况及时浇水，保持土壤湿润。
经过3-4天种子大部分萌芽，实行半阴半阳的遮盖，防止阳光直射，以及阵雨冲击。
秧苗逐渐长大后，可以逐渐揭开遮阳网。
2、苗期管理出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。
当秧苗出土10天左右，要及时将生长过密的间稀，待秧苗稍大再进行间苗，使株距保持在3-5厘米。
当苗出土20天左右，原来的营养面积有限，要进行一次假植，假植床的要求与播种床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。
并且盖遮阳网遮荫，边假植边浇水。
3、移栽移栽大田施足底肥，一般亩施有机肥3方，三元复合肥40〜60公斤。
施肥要做到施得深、撒得匀。
西兰花移栽定植株距约50cm,行距50cm,每亩种植2000~3000株，可根据实际情况调整。
西兰花要栽直，不能东倒西歪，栽后要浇透水。
4、田间管理缓苗结束后第一次划锄，开始蹲苗5~7天，促根下扎。
莲座初期和封行前分别再进一次，结合施肥。
蹲苗结束后，长出1~2片新叶后第一次追肥，每亩尿素5~10公斤。
在十连座初期和花球刚膨大再各追肥一次。
用磷钾复合肥每次10-15公斤。
西兰花全生育期不能缺水，采取见干见湿方法浇水，即地干就浇。
西兰花科学种植保高产
01 Chapter西兰花的植物学特点030201西兰花的种植历史与现状起源与传播西兰花原产于地中海沿岸，自20世纪初开始在亚洲和美洲广泛种植。
全球种植情况西兰花在世界各地均有种植，其中日本、中国和印度是主要的生产国。
国内种植现状在中国，西兰花主要种植在浙江、福建、广东等南方地区，近年来也在北方地区开始种植。
010302西兰花的食用与营养价值02 Chapter土壤要求土壤改良与优化合理灌溉轮作休耕添加有机肥种植环境的选择与营造地块选择选择地势平坦、排水良好、阳光充足的地块进行种植。
设施建设搭建温室、大棚等设施，以提供良好的保温、保湿和防虫等环境条件。
田间管理定期清理田园，除草、松土、培土等，以保持田间良好的通气性和排水性。
03 Chapter1种子选择与处理23选择适应性强、抗病性好、产量高、品质优良的品种。
优选品种挑选健康、无病虫害的种子，去除劣质种子。
种子筛选使用无菌药剂对种子进行消毒处理，以减少病害发生。
种子消毒03育苗管理播种与育苗01播种时间02播种方法施肥原则水分管理肥水管理植株调整密度控制植株调整与密度控制04 Chapter常见病虫害及其症状西兰花植株感染后，叶缘出现类似“V”形的黄褐色病斑，叶球内部变黑腐病群集在西兰花叶片、嫩茎、花蕾和花上吸取汁液，造成叶片皱缩、卷曲，蚜虫西兰花叶片出现黄褐色或暗褐色斑点，并逐渐扩大，湿度较高时叶背出现霜状霉层。
霜霉病软腐病幼虫啃食西兰花叶片，造成叶片缺刻和孔洞，严重时可将全叶食光。
菜青虫0201030405种子消毒化学防治方法土壤消毒喷药防治生物防治与物理防治方法生物防治物理防治05 Chapter采收时期西兰花采收的时期通常在花蕾发育完全、即将开花时进行，此时西兰花品质佳、产量高。
采收时应选择晴天早晨露水干后进行，避免高温和雨天采收。
采收方式西兰花采收时，应先割除西兰花植株上枯黄叶片和病残花蕾，然后自下而上顺序采收花蕾，避免损伤。
同时，应注意保留未发育的花蕾，以利侧枝发育，争取下茬花蕾的产量。
西兰花的种植条件及方法
西兰花的种植条件及方法西兰花为十字花科芸薹属—二年生草本植物，我国南北均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，营养丰富，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”，那么你知道西兰花的种植条件及方法吗?以下是小编为你介绍的西兰花的种植条件及方法，希望帮到你。
西兰花的种植条件1、光照：西兰花喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，但盛夏阳光过强也不利于生长发育。
2、温度：西兰花具有很强的耐寒和耐热性，在5～20℃范围内温度越高生长发育越快，发芽适温20～25℃，幼苗期适温15～20℃，莲座期适温20～22℃，花球发育适温15～18℃。
3、水份：西兰花生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，但苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等，花球形成期土壤湿度田间持水量70～80%。
4、土壤：西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植，PH范围5.5～8，以6为最好，整个生长过程中其N、P、K比例为14:5:8。
西兰花的种植方法1、整地施肥：西兰花的根系入土比较浅，要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植，一般每亩使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥25公斤、硼砂2公斤做基肥，耕地耙平开沟施肥。
2、合理定植：西兰花苗生长达到6叶一心时以土壤10厘米土层温度通过稳定10℃以上、苗龄30～35天即可移栽，移栽苗封埯或封土不能超过子叶痕，更不能埋上生长点，移栽后浇透水。
3、中耕管理：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润，适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次。
4、追肥方法：西兰花定植7～10天亩追尿素5公斤、硫酸钾10公斤，15～20天亩追复合肥25公斤、硫酸钾10公斤，花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05～0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。
西兰花种植时间
西兰花种植时间早春2-4月份播种，春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45天-60天，具4片-5片真叶即可定植。
采用棚内育苗露地定植的，宜根据露地定植的适宜时期，调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽。
西兰花种植之定植，选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。
土壤翻耕后施足基肥，亩施有机肥1000公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。
按连沟1.5米整地作畦，深沟高畦，整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺封闭防草害。
定植前7天-10天进行炼苗，可在晴天中午通风降温，使幼苗逐渐适应室外的低温环境，以提高移栽成活率。
每天进行的炼苗时间应逐渐延长。
一般株距35厘米-40厘米，依品种不同每亩栽2500株-3000株。
大棚等设施内栽培的，密度则应该稍稀些，每亩栽2000株-2500株。
定植后及时浇定根水，促活棵。
西兰花种植方法之田间管理，生长后期，4月气温升高以后，设施栽培的要及时做好通风降温工作，花球成熟后要及时采收。
肥水管理上要注意施足基肥，促进早缓苗，缓苗后稍为控肥水，提高抗逆性。
2月下旬天气转暖后，要及时追肥，以促为主，一促到底，特别是花球膨大期要重视肥水，结合中耕除草，一般每亩用复合肥1公斤加尿素8公斤，促进花球膨大。
为防治花茎空心，现蕾前15天-20天用16%的液体硼肥1000倍喷施2次-3次进行叶面追肥。
青花菜生长前期气温低，一般无需灌水，为避免浇水引起土温急剧下降，浇水宜在中午进行，浇水量也不宜过多。
气温回升后，要保持土壤一定的湿度，特别是结球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，导致产量下降。
露地栽培的大雨后要及时排水，切勿积水，并及时喷杀菌剂，以防病害的发生与蔓延。
西兰花种植技术
西兰花种植技术一、播种育苗1．整理苗床苗床应选择地势高爽、肥沃、排水通畅的夹沙土为宜。
前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。
播种前每平方米施腐熟堆肥15?20公斤，按1．5米净畦面开沟，沟宽40厘米，整平畦面。
2．播种7月下旬至8月上旬播种。
播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫，浇足底水。
22．2平方米可育苗3000多株，移栽1亩大田。
播种时每平方米用25％多菌灵20克拌细土1．5-2公斤。
播种覆土后搭棚覆遮阳网。
3．苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳，若床土过干，于傍晚浇足水。
三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗，4-5叶时移栽大田。
二、大田管理1．栽前准备大田选择地势高爽、土壤肥沃、质地为夹沙土或沙壤土的田块为宜：移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤、高浓度复合肥40-45公斤、硼砂1?1．5公斤作基肥，同时每亩用90％晶体敌百虫全田撒施，防治蛴螬等地下害虫。
移栽前深挖一套沟，按1．5米畦宽开沟作畦，沟宽30-40厘米。
2．合理密植按60厘米X40厘米组合移栽，每亩密度2700?3000株。
移栽后浇足团结水，并及时盖土保墒。
一般在封行前7?10天浇1次水。
3．中耕施肥封行前结合除草中耕松土2次。
大雨前后及时排涝降渍，雨过天晴要松土透气，预防黑根病。
西兰花需月巴量大，一生总用纯氮20?25公斤。
大田除施足基肥外，还要追肥三次：第一次在定植后5?7天施提苗肥，每亩施尿素10公斤；第二次在植株叶龄12?13张时追施叶簇肥，每亩施尿素15公斤；第三次在现蕾时，每亩施高浓度复合肥25公斤、尿素10公斤。
4．防病治虫西兰花移栽后重点防治黑根病。
田间管理上要求没有明显暗渍，土壤干湿适宜，爽水透气。
病害发生时，用25％多菌灵、70％甲基托布津进行灌根处理。
虫害以菜青虫为主，较易防治，每亩用16000万单位锐星可湿性粉剂500倍液防治一、二龄幼虫。
甜菜夜蛾、斜纹夜蛾则选用除尽、美满等高效低毒农药，防效很好。
5．及时整枝现蕾前后，及时去除主茎以下侧枝。
西兰花的栽培技术
西兰花的栽培技术西兰花是一种营养丰富且味道鲜美的蔬菜，受到广大消费者的喜爱。
它的栽培要求相对较高，但只要掌握了一些基本的栽培技术，就能够顺利种植出健康的西兰花。
本文将介绍西兰花的种植环境、土壤要求、育苗技术、种植方法和日常管理等方面的内容，帮助种植者成功栽培出高品质的西兰花。
一、种植环境西兰花喜欢生长于阳光充足、温度适宜、气候湿润的环境中。
适宜的种植季节一般为春季和秋季，温度保持在15-25摄氏度为宜。
同时，西兰花对温差变化较敏感，避免大幅度的温度波动对其生长发育造成不利影响。
二、土壤要求西兰花生长最适宜的土壤是疏松、肥沃、排水良好的壤土。
在选择种植地点时，应避免水稻连作和甘蓝类蔬菜的前茬，以免引发病虫害。
在种植前，可以进行土壤改良，添加适量的有机肥料，提高土壤的保水保肥能力。
三、育苗技术育苗是西兰花栽培过程中重要的一步。
首先，选择优质的种子，并在温室或苗床中进行播种。
播种前，可以对种子进行消毒处理，提高发芽率。
在播种后，保持适宜的湿度和温度，有利于种子的发芽和幼苗的生长。
一般情况下，幼苗生长到3-4片真叶时，可以进行移栽。
四、种植方法种植西兰花可以选择直播或移栽的方式。
直播适用于大面积种植，一般在春季进行。
直播前，应将种子充分浸湿，然后均匀撒播于准备好的种植床上，并轻轻覆土。
保持适宜的湿度和温度，有利于幼苗的生长和发育。
移栽适用于小面积种植或要求较高的情况。
在移栽前，应将苗床的幼苗适当修剪，保留健壮的苗群。
移栽时，将幼苗移植到预先准备好的坑穴中，注意保持苗床土壤和移植坑土壤的湿润，有利于幼苗的生长和成活。
五、日常管理西兰花的日常管理主要包括浇水、施肥、病虫害防治等方面。
在生长期间，保持适宜的土壤湿度是非常重要的。
要做到及时浇水，但避免积水和过度湿润。
同时，在幼苗生长期和结球期适当施肥，可以选择有机肥和复合肥进行施用，提供充足的养分供应。
另外，病虫害的防治也是关键的一环。
定期巡查和清除病虫害，对症施治，可以采用生物防治、化学防治或物理防治等方法，保持西兰花的健康生长。
西兰花栽培技术
西兰花栽培技术
1. 西兰花选地及种植
西兰花喜光温和，对土壤要求不高，以稍酸性土壤最好。
在选地时要选择宽敞、光照充足、排水性好的地块，并在壤土上施足底肥。
一般情况下，西兰花每个季节需要施入40公斤左右的有机肥和少量的矿质肥。
2. 西兰花的修剪与管理
在西兰花的生长过程中,需要及时对其进行修剪和管理。
当西兰花的主躯干长到一定高度时,要及时进行“掐心”处理,以促进分叉,分枝后适当修剪一下分支,使它们保持均匀,相互之间的竞争得以充分纾解,从而为西兰花的花蕾生长提供更好的生长环境。
3. 西兰花的浇水与喷灌
西兰花是水分爱好者，因此必须保持一定的湿度,以保证其健康生长。
但是，过分浇水也会造成根部缺氧的现象，因此浇水应该以土壤表层2-3公分的湿度为准，并且应该在早晨或傍晚时进行，以避免阳光直射和蒸发过快。
此外，西兰花在生长期间容易受到虫害侵袭，对于这些害虫可以对其进行喷灌处理，使其获得更好的保护。
4. 西兰花的收获与保存
西兰花的收获时间一般为从品种决定的50-70天，在收成前一周不要施肥，以避免产生过度肥大的头部。
西兰花摘下后不宜长时间放
置，可以放置在4℃左右，相对湿度保持在90%左右的环境下，以延长其保鲜期并保持其新鲜度。
经过以上的技术指导，我们可以丰收一场玉露香的西兰花盛宴！。
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西兰花种植西兰花又名青花菜、绿菜花、洋芥兰等。
原产意大利，是甘蓝进化为花椰菜过程中的又一个变种。
西兰花在欧美很盛行栽培，以往由于我国对西兰花食用习惯未普及，市场销量少，所以栽培面积一直较少。
近年来，随着生活水平的提高及生产出口，需求量逐渐增大，栽培面积也逐渐增加。
西兰花是以带有花蕾群的肥嫩花茎供食用，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩，风味极佳，其营养价值比花椰菜高。
西兰花对环境条件的要求：西兰花为秋冬蔬菜，喜温暖、湿润的气候，忌干燥，但过湿会引起根部及花枝霉烂。
对环境条件要求与花椰菜相似。
种子发芽适温为25～30℃，植株生长适温为18～20℃,花蕾发育适温为15～18℃，温度25℃以上植株容易徒长，5℃以下则生长缓慢。
一般早熟品种10片叶以上，平均温度22℃以下，20天后开始花芽分化。
中熟品种要16—21℃，晚熟品种则需要在8℃以下低温，才能进行花芽分化结成花球。
一、优良品种特征特性1．曼陀绿：先正达荷兰种子公司生产的一代杂交绿菜花良种。
株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花蕾粒小，花球蘑菇形，紧凑，不易散花，单花球重350—650克，花球形成适宜温度为18—23℃。
中早熟品种，定植后60—65天可以采收上市，植株无空茎，具有耐热、耐寒、耐雨水、抗病性强、优质、稳产等优点。
适宜秋、冬、春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1500公斤。
2．优秀：香港高华种子有限公司从日本引进的一代交配绿菜花良种。
株型微直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花绿色蕾粒小，花球圆形，紧凑，单花球重350—450克。
早熟品种，从定植至采收60—65天，具有耐热、适应性广、品质好等优点。
适宜春季、秋季种植，一般亩产约1000—1200公斤。
3．大丽：圣尼斯韩国种苗有限公司生产的一代交配绿菜花良种。
株型直立，叶色深绿，侧枝少，主枝型结花球，花球扁圆球形，绿色紧实，花蕾粒细，单花球重约400克。
中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。
适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。
4．绿泉（325）：香港蔡兴利国际有限公司从南韩引进的一代交配绿菜花良种。
植株分枝少，叶色绿，主枝型结花球，花球圆球形，花色青绿美丽，花蕾粒较细，单花球重约400克。
植株生长适宜温度为10—23℃。
中晚熟品种，定植后80天左右可以采收，具有耐寒、抗病性强、品质好等特点。
适宜晚秋、冬季和早春季种植，产品适宜出口和内销，一般亩产约1000—1200公斤。
栽培技术关键措施1 培育健壮苗1.1 适时播种：由于西兰花属于冷凉性蔬菜，早熟品种在广州市地区一般播种期7月下旬—8月，收获期11月。
中晚熟品种播种期9—12月，收获期12月至竖年4月。
1.2基质土培育壮苗：西兰花种子粒小，且进口种子价格较为昂贵，为节省用种成本和培育壮苗，一般选择基质营养盘育苗的方式进行育苗。
选择无病土干碎泥粉、碎菇渣和腐熟猪粪等按重量比60:30:10混合堆制，消毒后作育苗基质，基质装入规格为70cm×21cm×6cm、孔径4cm×4cm的56孔白色泡沫盘中，每孔播种子1～2粒，后覆盖1cm 左右的基质，淋透育苗盘，置于盖有薄膜和遮阳网的塑料小拱棚中催芽出苗，棚内保持通风透光。
1.3注意苗期管理：为确保培育壮苗，出苗后在真叶开始展开时要及时进行分苗和定苗，每孔定留一株苗，去弱留强，5～7天后用三元复合肥兑水80～100倍液淋施追肥1次，移栽前7～10天视苗生长情况追肥第2次，苗期一般追肥2次。
保持育苗基质湿润，棚内注意通风透气，以防幼苗徒长。
在幼苗移栽前5～7天要及时揭膜炼苗，以适应外界环境生长。
苗期注意黑腐病、菜青虫、小菜蛾等病虫害的防治。
1.4适时移栽：西兰花最适移栽苗龄为出苗后具5—6片真叶，苗期25～30天。
移栽前用水淋透育苗盘基质，带基质土移栽，确保植株生长成活率。
2 加强田间管理2.1准备田块、施足基肥：在西兰花幼苗移植前应选择排水良好、前作非十字花科蔬菜的壤土或粘壤土。
土壤要深翻晒白，耙碎起畦，整地起畦时每亩施用腐熟有机肥1000kg 加优质三元复合肥30kg 作底肥。
起畦宽5—6尺包沟，深沟高畦。
2.2合理密植：西兰花种植密度可根据品种的熟性而定。
早熟品种由于植株相对矮小，可适当密植。
一般可植2—3行，株行距为40cm×40cm，打穴定植，及时淋足定根水，确保幼苗成活。
每亩定植2500～2800株。
晚熟品种植株高大可适当疏植。
一般可植2行，株行距为45cm×50—60cm ，每亩定植2200—2500株。
2.3肥水管理：植株生长期间要注要肥水管理，采用前期攻苗、中期控肥、后期攻长蕾肥的原则进行追肥。
生长期以氮肥为主，进入花蕾形成期要增施磷、钾肥。
幼苗定植后5～7天开始追施第一次肥，每亩追施尿素10—15kg ，随后浇水淋湿土壤，利于植株吸收，促使幼苗早封行。
在植株生长的第三周进入旺盛期前可结合培土追施第二次肥，每亩施用以氮为主的优质三元复合肥（21：6：13）25kg ，开始现蕾期进行追施第三次肥，每亩用硫酸钾复合肥30kg ，结合根外喷施0.1%的硼肥1～2次，预防花球茎空心。
追肥时及时除去杂草，以采收主花球的要及时摘除多余侧枝，确保主花球产量。
全期保持田间湿润，大雨期注意及时排除积水。
2.4病虫害防治：西兰花主要病害有黑腐病、霜霉病、软腐病等。
黑腐病多发生在幼苗期，可用75%百菌清600倍或50%多菌灵600倍或氧氯化铜加农用链霉素在发病初期喷施预防；霜霉病、软腐病多发生在大田期和开花现蕾期，可分别用金雷多米尔500～600倍或安克600倍、氧氯化铜800倍或农用链霉素等防治。
主要害虫有小菜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱等，可分别用菜蛾尽1500倍或菜乐1500倍、大神工800—1000倍、敌蚜虱800—1000倍或蚜虱净1000倍等药剂喷杀，防治效果较好。
3 适时采收西兰花适收时间较短，要及时采收。
收获过早，花球未完全充分发育，严重影响产量；收获过迟，花球松开，花蕾粗散，甚至露出黄色花瓣，降低产品质量。
因此，花球发育到相当大、各小花蕾未松开时采收最为理想。
花球柄的长短要求可根据销售市场而定，一般在花球基部的花茎7～8cm 处割下采收为宜。
栽培技术（二）播种 15克种子播8~10平方米，可移栽一亩，播种后浇足底水。
夏季播种后用遮阳网覆盖苗床降温保湿，5~6天即出苗；冬春季用地膜覆盖苗床增温保湿，6~8天即出苗，出苗后及时揭膜炼苗。
苗期管理出苗后2~3叶期间除弱苗及杂草，3叶期每亩浇施硝酸铵1.5~2千克或清粪水20~30千克。
病虫害防治，苗期用50%辛硫磷1000倍灌根防治小地老虎、蛴螬。
用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍喷雾防治蚜虫，用64%杀毒矾600倍喷雾防治霜霉病。
移栽苗龄：夏秋季25~30天，冬春季35~40天（4叶期）。
定植西兰花虽然适应性强，但不耐旱，也不耐涝，如夏秋雨季栽培，地势低洼积水，易引起花球或根部腐烂。
露地雨季采用小高墒栽培，1~1.2米开墒双行种植，旱季可平墒种植；露地冬季及早春用地膜覆盖，可起到增温保湿，生育期可提早5~6天（冬季早春栽培开花期要避开重霜期）。
定植密度：早熟品种、中低肥力土壤行株距50×50厘米，每亩2700株，中晚熟品种、高肥力土壤行株距60×50厘米, ，每亩2200株。
施肥西兰花施肥除考虑本身营养要求外，还需考虑土壤肥力、品种的生育期长短和栽培季节，根据土壤养分状况、肥料利用率及西兰花的需肥规律实施测土配方施肥。
土壤P Ｈ值低于6施石灰改良土壤酸性。
底肥每亩施腐熟农家肥1.5~2吨，基肥施生物有机肥150~200千克、45%三元复合肥（15-15-15）25～35千克，以上肥料混合均匀后作底肥塘施，肥料不能与作物根系接触；移栽后10~15天（基质育苗10天）每亩浇施清粪水400~500千克或高氮型复合肥（15-5-10）40~50千克；第二次追肥与第一次间隔15天，每亩施高氮型三元复合肥（15-5-10）20~30千克或清粪水200~300千克（中、上等肥力土壤不进行第二次追肥）；第三次追肥于现蕾前，每亩施高钾型复合肥（15-5-20）45~55千克或尿素15~20千克、普钙15~20千克、硫酸钾20~25千克；移栽后20天进行两次根外追施中微量元素（硝酸钙、钼酸铵、硼砂，浓度分别为0.5%、0.03%、0.2%），以提高品质、防止花球花茎空心或腐烂；在植株封行前进行两次松土除草（第一次移栽后12~15天、第二次移栽后30天左右），现蕾后选晴天中午摘出侧花；生育期（优秀、玉冠），从移栽到开始采收，夏秋季55~60天，“玉皇”冬春季90~100天（花球直径13厘米），从采收到结束5~7天。
病虫防害①主要的病害有猝倒病、立枯病、黑腐病、软腐病、霜霉病和菌核病等。
猝倒病，可选用72.2％普力克500倍液，或64％杀毒矾500倍液等药剂防治；立枯病，可用10％世高1500倍液等喷雾；黑腐病、软腐病，可选用27.72％铜高500倍液，或72％农用链霉素4000倍液，或77％可杀得600倍液，或80％必备500倍液，或47％加瑞农600～800倍液，或绿亨杀菌王1000倍液等防治；霜霉病，在发病初期，用72％克露粉剂1000倍液，或雷多米尔600倍液，或40％达克宁800倍液等；菌核病，可选用50％扑海因粉剂1000倍液，或50％速克灵粉剂1500倍液，或40％菌核净1000倍液等②主要虫害有菜青虫、小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、潜叶蝇、跳甲、小地老虎、蜗牛、蛞蝓等；菜青虫、小菜蛾、菜螟的防治可选用Bt 乳剂300～500倍液，或青虫菌6号500倍液，或25％灭幼脲3号胶悬剂500～1000倍液，或25％溴氰菊酯敌杀死乳油2000～3000倍液，或20％速灭杀丁乳油3000倍液，或21％灭杀毙乳油3000倍液，或25％喹硫磷乳油1000～1500倍液，或10％除尽胶悬剂1000～1500倍液，或10％快杀敌（高效安绿宝、顺式氯氰菊酯）乳油3000～5000倍液，或5.7％百树得（百树菊酯、氟氯氰菊酯）乳油2500～3000倍液，或2.5％功夫（三氟氯氰菊酯）乳油2500～4000倍液，或44％速凯（安绿宝+乐斯本）乳油800～1500倍液，或5％卡死克乳油2000倍液等药剂防治。
斜纹夜蛾、甜菜夜蛾，可用10％除尽1000倍液，15％安打2500倍液喷雾；蚜虫、潜叶蝇，可用20％康复多浓5000倍液，10％一遍净2500倍液，或70％艾美乐3000倍液，或3％莫比郎1500倍液，或2.5％高效氯氰菊酯2500倍液，或5％百事达300倍液等；蜗牛、蛞蝓，每亩可用5％梅塔350克撒施。