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百合功效与作用是什么
百合功效与作用是什么百合（学名：Lilium）是百合科、百合属的多年生草本植物，具有丰富的植物化学成分和药用价值。
它的花朵形状美丽，芳香扑鼻；同时，百合也具有许多令人称道的功效和作用。
在本文章中，我们将会详细介绍百合的功效和作用，并探讨它的营养价值、药用价值以及日常保健的用途。
第一部分：百合的营养价值百合富含碳水化合物、蛋白质、维生素与矿物质等多种营养物质。
它含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以帮助人体清除自由基，减缓衰老速度。
另外，百合富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减缓食物的吸收速度，降低血糖和血脂的含量，对于预防和治疗糖尿病和高血压非常有益。
第二部分：百合的药用价值1. 健胃消食：百合含有一种被称为百合甙的物质，具有促进胃液分泌的作用，能够提高胃肠的蠕动能力，促进消化。
同时，百合也具有缓解胃部不适的效果，对于胃病患者的康复非常有帮助。
2. 清热解毒：百合中含有多种化学成分，具有抗菌和抗炎作用。
它可以有效地清热解毒，减轻发热、咳嗽、喉咙疼痛等症状。
同时，百合也对于支气管炎、扁桃体炎等呼吸道疾病有着疗效显著的作用。
3. 强心健脾：百合含有一种强心甙，具有提高心脏功能和改善心血管系统健康的作用。
它可以增强心肌收缩力，增加冠状动脉血流，改善心绞痛症状。
此外，百合还具有健脾益胃的功效，可以帮助消除食欲不振、脘腹胀满等消化不良的症状。
第三部分：百合在日常保健中的应用1. 润肺止咳：百合含有滑润作用的黏液质，可以润肺止咳，减轻咳嗽、咳痰等症状。
它尤其适合干咳无痰的患者，能够有效地改善呼吸道不适，并提高生活质量。
2. 护肝养肝：现代人生活节奏快，压力大，经常熬夜，这些都对肝脏造成不小的负担。
而百合中的多种有效成分可以保护肝脏，促进肝细胞的修复，增强肝脏解毒能力。
经常食用百合，能够减轻肝脏负担，保护肝脏健康。
3. 抗过敏：百合中含有多种抗过敏物质，可以调节免疫系统，减轻过敏反应。
对于常见的鼻炎、食物过敏、皮肤过敏等疾病有辅助疗效。
百合花的功效和作用及禁忌
百合花的功效和作用及禁忌
百合花的功效和作用及禁忌
百合花的功效和作用
一、百合花有镇静作用。
很多家庭煲汤都会选择百合，因为它可以起到助睡眠的作用，而助睡眠是属于镇静的作用之一。
大家经常服用它的话，可以大大的.改善大家的睡眠。
这对于那些睡眠不好的人是一种福花。
二、镇咳祛痰是它的作用之一。
三、它可以起到滋阴润肺的作用。
百合花的禁忌
一、风寒咳嗽患者是不适宜食用百合花的。
百合花虽然有镇咳的作用，但是大家是风寒咳嗽的患者的话，就不能起到疗效了，反而会起到反效果。
二、它不适宜虚寒出血的患者食用。
三、孕妇要慎服百合花。
【百合花的功效和作用及禁忌】。
百合花作用与功效
百合花作用与功效百合花是一种被广泛栽培和利用的花卉植物，也是中医药材里的重要成分之一。
百合花生长在我国南方地区，具有较高的药用和食用价值。
它呈喇叭形，花瓣洁白娇艳，花香扑鼻，因此深受人们喜爱。
除了具有美化环境的作用外，百合花还有许多其他功效和作用。
接下来，我将为您详细介绍百合花的功效与作用。
首先，百合花具有养心安神的作用。
百合花含有丰富的百合皂苷、生物碱及多种氨基酸和微量元素，这些物质能够对人体的神经系统起到很好的舒缓作用。
经常接触百合花，尤其是其清淡的花香，可以缓解紧张、焦虑、压力等负面情绪，有助于提高睡眠质量，改善失眠症状。
其次，百合花还具有清热解毒的功效。
百合花有凉血清热的作用，对于一些热性疾病，如口腔溃疡、痤疮、疔疮等，可以发挥一定的治疗作用。
此外，百合花中的有效成分还能清除体内的自由基，提高抗氧化能力，有助于维持人体的健康状态。
第三，百合花还有润肺止咳的作用。
百合花富含蛋白质、维生素C等保健成分，能够滋润肺部组织，增强肺脏的功能，对于缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病有一定的疗效。
同时，百合花还能够增加肺部的氧气摄入，促进新陈代谢的进行，有助于提高人体的免疫力。
第四，百合花还有清肝明目的作用。
现代生活节奏加快，人们普遍存在长时间注视电子屏幕的问题，容易导致视力下降。
而百合花中的玉露苷等成分能够改善眼睛疲劳，减轻视觉疲劳症状，对于预防近视、保护眼睛有一定的作用。
此外，百合花中的一些活性成分还能够调节肝脏功能，促进毒素的排出，有助于清肝解毒。
第五，百合花还有抗菌抗炎的作用。
百合花中的一些活性物质具有较强的抗菌抗炎能力，能够有效抑制细菌、病毒等病原体的生长和繁殖，对于预防和治疗一些传染病具有一定的作用。
此外，百合花还可以抑制炎症反应，缓解炎症症状，对于皮肤炎症、肠胃炎症等疾病有一定的疗效。
第六，百合花还具有美容养颜的作用。
百合花中的玉露苷、蛋白质等成分能够促进皮肤的新陈代谢、细胞的更新，保持皮肤的弹性和紧致，减少皱纹的产生。
中药百合花的功效与作用
中药百合花的功效与作用中药百合花的功效与作用一、概述百合花，又称百合素，百合蕊。
是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。
百合花性味甘、淡，归心、肺经。
从中药学的角度来看，百合花具有清热润肺、清心安神、开胃止咳、滋阴润燥等功效。
百合花有较高的药用价值，在中医药学中广泛用于治疗咳嗽、失眠、心烦、干咳、肺热等症状。
本文将详细阐述百合花的功效与作用。
二、百合花的营养成分百合花富含多种营养成分，包括蛋白质、多糖、有机酸、维生素、矿物质等。
其中，百合花所含蛋白质富含多种氨基酸，且含有人体必需的多种氨基酸，对增强免疫力和提高机体抗病能力具有一定作用。
同时，百合花中的多糖对于调节免疫功能也有一定的贡献。
此外，百合花还富含多种维生素，如维生素C、维生素E等，这些维生素对于抗氧化、延缓衰老等方面都有一定的作用。
三、百合花的功效1. 清热润肺百合花具有清热润肺的作用。
它能够清除肺部的热毒，减轻肺热症状，如咳嗽、痰黄等。
对于治疗肺热咳嗽、痰多等慢性咳嗽症状，具有较好的疗效。
2. 清心安神百合花也具备清心安神的功效。
它可安抚紧张不安的情绪，缓解心灵压力，舒缓情绪，改善睡眠。
对于失眠、焦虑、心烦等症状有很好的缓解作用。
3. 润燥止咳百合花具有润燥止咳的功效。
它可以缓解干咳、痰干等症状，对于湿痰引起的咳嗽有一定的效果。
此外，百合花还能够改善口干舌燥、咽喉干燥等不适感。
4. 滋阴养颜百合花富含多种维生素和矿物质，具有滋阴养颜的功效。
它有助于提高皮肤的弹性和光泽，减少皮肤干燥、皱纹等现象。
同时，百合花还能够改善口腔溃疡、舌糜等口腔问题，增加唾液分泌，保持口腔湿润。
5. 抗氧化百合花中的多糖、维生素C和维生素E等成分具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，维护细胞健康，延缓细胞衰老。
四、百合花的应用1. 咳嗽、痰黄百合花可用于治疗咳嗽、痰黄等肺热症状。
可以将百合花煎煮后食用，也可以将其泡水喝。
2. 失眠、焦虑对于失眠、焦虑等症状，可以用百合花制成花茶来喝，具有舒缓神经、安神助眠的作用。
百合有什么作用与功效
百合有什么作用与功效百合，即百合花，是一种常见的草本植物，常见于亚洲地区。
它的花形如钟，色泽洁白，姿态优雅，被誉为“花中皇后”。
百合不仅具有高观赏价值，还具有丰富的药用价值。
下面将介绍百合的作用与功效。
首先，百合具有养心安神的作用。
百合含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等营养物质，对于保持心脏健康具有重要意义。
百合花瓣中的多糖类物质能够增强机体免疫功能，抗疲劳，舒缓压力，改善失眠等症状。
其次，百合具有润肺止咳的功效。
百合中含有一种药理活性物质——百合甙，它具有明显的止咳祛痰作用。
百合能够润肺养阴，清热化痰，对于治疗肺炎、咽喉炎、慢性咳嗽等疾病有一定的疗效。
另外，百合还有滋阴润燥的功效。
百合具有生津润燥的作用，能够为机体提供足够的水分，改善皮肤干燥、口干舌燥等问题。
百合还可以促进胃液分泌，增加食欲，改善消化功能。
此外，百合还有抗癌防癌的作用。
现代研究发现，百合中的多糖类物质能够增强机体免疫功能，抵抗病毒入侵，防止DNA的损伤，对人体内多种恶性肿瘤细胞有一定的抑制作用，具有一定的消肿作用。
此外，百合还有降血压降血脂的功效。
百合含有的膳食纤维可以清除肠道内的垃圾物质，减少血液中的脂类含量，对于预防和治疗高血压、动脉硬化等疾病有一定的帮助。
此外，百合还有补血养颜的功效。
百合中富含的矿物质、维生素等营养物质，能够促进血液循环，加速新陈代谢，改善皮肤暗沉、粗糙等问题，使皮肤更加细嫩光滑。
同时，百合中的多糖类物质还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。
总结起来，百合具有养心安神、润肺止咳、滋阴润燥、抗癌防癌、降血压降血脂、补血养颜等多种作用与功效。
但是，百合属于辛凉性质，体质虚寒的人宜慎用。
此外，百合的种类繁多，其中有些品种毒性较大，食用时应选择正规途径购买，并严格按照正确的食用方法进行烹饪。
百合花药用功效与作用
百合花药用功效与作用百合（Lilium spp.），又称真百合，是百合科百合属中的一种多年生草本植物。
百合花自古以来就被广泛应用于中药和西药中，拥有丰富的药物活性成分和多种药理作用。
百合花药主要功效包括清热解毒、润肺止咳、滋阴降火、养心安神等。
以下将详细介绍百合花的药用功效与作用。
一、百合花的药用成分百合花含有丰富的活性成分，包括百合苷类、黄酮类、挥发油、生物碱、蛋白质、矿物质等。
其中最具药用价值的成分是百合苷类，包括龙葵苷、百合苷、百合三苷等。
这些成分具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用。
二、百合花的功效与作用1. 清热解毒：百合花具有清热解毒的功效，可用于治疗热病、中暑等症状。
它可以清除体内的热毒，减轻炎症反应，促进伤口愈合。
2. 润肺止咳：百合花有润肺止咳的作用，适用于治疗咳嗽、咳血、支气管炎等呼吸系统疾病。
它可以缓解痰液黏稠，促进痰液排出，减轻咳嗽症状。
3. 滋阴降火：百合花具有滋阴降火的功效，适用于治疗口干舌燥、咽喉肿痛、目赤肿痛等热症。
它可以清除体内的热毒，减轻炎症反应，调节体内阴阳平衡。
4. 养心安神：百合花有养心安神的作用，可用于治疗失眠、焦虑、抑郁等心理疾病。
它可以舒缓神经系统，促进睡眠，改善情绪，提高心理健康。
5. 养颜美容：百合花具有养颜美容的功效，可用于治疗皮肤干燥、暗黄、无光泽等问题。
它可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤的含水量，改善皮肤质地。
6. 保护肝脏：百合花对肝脏具有保护作用，可用于治疗肝炎、脂肪肝等肝脏疾病。
它可以减轻肝脏的负担，促进肝脏细胞的修复，提高肝功能。
7. 抗肿瘤：百合花具有抗肿瘤作用，可用于辅助治疗恶性肿瘤、肿瘤转移等疾病。
它可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡，减少癌细胞对其他组织的侵袭。
三、百合花的应用范围百合花常用于中药和西药的制剂中，可以制成颗粒剂、片剂、胶囊剂、注射剂等剂型。
此外，百合花还可以用于食品工业、保健品工业、化妆品工业等领域。
百合花的功效与作用
百合花的功效与作用
百合花是一种常见的花卉，广泛分布在亚洲等地区，被人们广泛栽培和欣赏。
百合花的功效与作用主要有以下几个方面：
1. 清热解毒：百合花具有清热解毒的功效，能够帮助清除体内的热毒，特别适用于感冒、咽喉炎等疾病。
百合花能清热解毒的原因在于其含有丰富的皂苷和多种维生素，具有镇痛、消肿、抗炎的作用。
2. 润肺止咳：百合花含有一种称为“百合苷”的物质，具有润肺止咳的作用。
对于干咳、痰涩等症状，常常使用百合花泡水饮用，能够起到有效的缓解作用。
3. 养心安神：百合花具有养心安神的功效，能够调整神经系统的功能。
百合花中富含的多种维生素和微量元素，能够促进大脑神经细胞的代谢，改善睡眠质量，缓解焦虑紧张等症状。
4. 消肿止痛：百合花含有一种称为“粘液蛋白”的物质，具有抗炎和消肿止痛的作用。
对于骨折、扭伤、痛风等疾病，可以使用百合花来制作外敷药膏，能够起到缓解疼痛和消肿的效果。
5. 抗过敏：百合花中富含的黄酮类物质，具有抗过敏的作用。
对于过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎等疾病，常常使用百合花泡水或者煎汤饮用，能够缓解症状并改善身体的抗过敏能力。
6. 丰胸美容：百合花含有多种维生素和抗氧化物质，具有促进血液循环和新陈代谢的作用，对于改善皮肤质感、丰胸塑形等
方面有一定的效果。
总结起来，百合花具有清热解毒、润肺止咳、养心安神、消肿止痛、抗过敏、丰胸美容等多种功效和作用。
但需要注意的是，百合花虽然效果显著，但并非人人适用，个别人群可能会有过敏等不良反应，因此在使用前最好先咨询医生或专业人士的意见，并遵循适当的用法和用量。
百合花的功效与作用
百合花的功效与作用百合花，又称百合，是常见的美丽花卉之一，被广泛用于园林美化和药用。
百合花的功效与作用多种多样，包括具有美容养颜、抗癌抗氧化、降血压、抗菌消炎等作用。
在本篇文章中，将详细介绍百合花的功效与作用。
一、美容养颜1. 抗老化作用：百合花中含有丰富的维生素C，可增强皮肤弹性，减少皱纹，使肌肤更加紧致和健康。
2. 淡化黑斑：百合花中的多种活性成分可以减少黑色素的形成，从而淡化黑斑，让肌肤更加均匀和透亮。
3. 保湿滋润：百合花富含多糖和氨基酸等保湿成分，能够滋润肌肤，增加肌肤的水分含量，使肌肤更加柔软和光滑。
4. 抗炎作用：百合花含有多种抗炎成分，可以缓解肌肤红肿，减少炎症反应，让肌肤更加健康和平滑。
5. 祛斑美白：百合花中的多种活性成分可以抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，使肌肤更加白皙和均匀。
二、抗癌抗氧化1. 抗氧化作用：百合花中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、多酚、黄酮类物质等，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。
2. 抗肿瘤作用：百合花中的多种活性成分具有抗肿瘤活性，可以阻止肿瘤细胞的生长和扩散，减少肿瘤的发生和发展。
3. 提高免疫力：百合花中的多糖和活性成分可以增强人体的免疫功能，提高免疫细胞的活性和数量，抵抗疾病的侵袭。
三、降血压1. 百合花中的多糖和黄酮类成分具有降血压的效果，可以抑制血管收缩，减少血液的黏稠度，降低血压，防治高血压等心血管疾病的发生。
2. 百合花中的钾元素含量较高，可以帮助体内排除多余的钠离子，平衡体内的电解质，保持血压的稳定。
四、抗菌消炎1. 百合花中含有多种具有抗菌抗病毒作用的成分，可以有效杀灭细菌和病毒，减少感染的风险。
2. 百合花还具有一定的消炎作用，可以减轻炎症反应，缓解发热、咳嗽等症状。
综上所述，百合花具有美容养颜、抗癌抗氧化、降血压、抗菌消炎等多种功效与作用。
然而需要注意的是，百合花性寒凉，体寒者应适量食用，孕妇和儿童慎用。
此外，百合花在药用过程中也需要注意合理用量和方法，避免过量使用。
百合功效与作用
百合功效与作用百合，又名百合花，是一种常见的花卉，也是一种传统药用植物。
百合具有多种功效与作用，下面将详细介绍。
首先，百合具有清热润肺、化痰止咳的功效。
百合含有丰富的黏液质和蛋白质，能够润肺清热，缓解肺热引起的干咳、喉痛等不适感，对于治疗支气管炎、慢性咳嗽等症状有良好的效果。
此外，百合还能活化体内痰湿，使其易于排泄，对于肺燥引起的咳痰困难也有一定的改善作用。
其次，百合具有滋阴养颜的作用。
百合富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C和钙、铁、磷等元素，这些成分有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力，能够改善皮肤质量，保持皮肤光滑细腻，减少皱纹的产生，延缓衰老。
此外，百合还具有清心安神、抗炎镇痛的作用。
百合中含有一种叫做芦丁的成分，能够舒缓紧张的神经系统，减少焦虑、失眠等心理症状。
另外，它还具有抗炎抑菌作用，对于缓解炎症引起的疼痛有一定的效果，可以作为辅助药物治疗关节炎、风湿病等疾病。
最后，百合还有清肝明目的作用。
百合中含有一种叫做纤维蛋白的成分，能够清除体内的自由基，对于保护视力、改善眼睛疲劳有一定的效果。
此外，百合还具有降低血脂、预防动脉硬化的作用，能够保护心脑血管健康。
需要注意的是，百合性凉，有些人体质寒凉的人慎用或避免食用过多，以免引发不适。
另外，百合有一定的药理作用，甚至会与某些药物产生不良反应，所以在使用过程中最好咨询专业医生的建议。
总之，百合具有清热润肺、化痰止咳、滋阴养颜、清心安神、抗炎镇痛、清肝明目等多种功效与作用。
它不仅是一种美食佳品，还是一种重要的药用植物，在食疗与中药方剂中被广泛应用。
通过正确合理地使用百合，可以达到预防疾病、保养身体的目的。
百合花的功效与作用和药用价值
百合花的功效与作用和药用价值百合花总是给人一种纯白圣洁的印象，其实百合花的价值不仅在于观赏，还能食用，而且功效作用也有很多的，这些都是要了解的。
以下是店铺推荐百合花的功效与作用的知识，欢迎阅读!百合花的功效及作用1、具有润肺，清火，安神的功效;2、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花的营养价值1、百合花可以清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，可以缓解症状。
2、百合花可以润肠通便：百合花柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。
3、百合花可以补阴退热：有的女性常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合花可补阴并有消炎作用，多吃百合花，此症可消。
4、百合花可以补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合花，就能缓解以上症状。
5、百合花可以宁心安神：百合花对于神经衰弱的患者有食疗作用。
记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
6、百合花可以润肤防衰：百合花中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，看起来也特别有精神。
百合花的药用价值1、治肺病吐血：取新鲜百合50g捣汁，和水饮用，亦可煮熟食用。
每日1～2次服用。
连续服用1～3周即可明显见效。
2、治心烦失眠：取百合15g、酸枣仁15g、远志9g，加清水700ml煎至300ml，每日1剂，分早晚2次服用，连服1～2周即可见效。
3、治肺痈：取百合120g或煮或蒸，频频服用。
拌蜜蒸更好，连续服用1～2周即可见效。
4、治耳聋、耳痛：取干百合80g研成细末，温水送服6g，每日2次，连续服用2～3周即可明显见效。
5、治百日咳：取百合10g，鸡胆(焙干)1个，共研成细末。
1岁以内分2天服完;1～2岁分2天服完;3～6岁1天服完;7～10岁药量加倍，1天服完。
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[百合花的营养价值及功效和作用]百合花的功效与作用
百合花是一种营养价值很高的养生食品，小编在此整理了百合花的营养价值及功效和作用，希望大家在阅读过程中有所收获!
百合花的营养价值介绍
1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。
3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。
5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C 含21.2毫克%，并含-胡萝卜素等。
百合花的功效和作用介绍
◆百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
◆百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
◆百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
◆百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
◆百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
◆百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合花的食用方法介绍
1、百合银花粥
【用料】：百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。
【做法】：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
【功效】：清热消炎、生津解渴。
适合于咽喉肿痛，易于内火旺盛的人群。
2、绿豆百合粥
【制作】：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
【功效】：清热解毒、利水消肿。
适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
3、清蒸百合
【制作】：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。
【功效】：益气养阴润肺。
适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
4、蜜汁百合
【制作】：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。
【功效】：滋润心肺，润肠通便。
百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
5、百合莲子粥
【制作】：净百合30克，莲子25克，糯米100克，加红糖适量，共煮粥食。
【功效】：养胃缓痛、补心安神。
适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。