饲养标准和饲料配方技术
牛羊饲料配方的高级计算方法+NRC饲养标准
牛羊饲料配方的高级计算方法1：牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算国内、国际牛羊反刍饲料的营养需求都是按“干物质”给出的，如何按干物质计算配方？请看“牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算”视频2:胃瘤的能氮平衡(过胃计算)为了使日粮的配合更合理,以便同时满足胃瘤微生物对FOM 和RDP的需要,提出能氮平衡原理和计算方法.胃瘤能氮平衡(RENB)=FOM评定胃瘤微生物蛋白质量-RDP评定胃瘤微生物蛋白质量如果能氮平衡为0,表明平衡良好.如为正值,说明胃瘤能量有富余,应增加RDP值;如为负值,应增加FOM值.软件在计算配方时,总要计算出一个能氮平衡最接近0或等于0的配方,这个配方被标注为”品质最好”.当我们选用”尿素”等原料计算配方时,软件会计算出一个”尿素”最大限度转换成蛋白的配方,这个配方就是能氮平衡等于0或非常接近0的配方.3:小肠可消化粗蛋白（过肠计算）小肠可消化粗蛋白=饲料胃瘤可降解蛋白*参数1+胃瘤微生物蛋白*参数2其中参数1根据原料品质不同而数值不同,例如精料原料为0.65,粗料原料为0.6,而秸秆类原料为0;参数2肉牛为0.7,奶牛为0.65.小肠可吸收蛋白计算不是简单的累加,这一点大家千万要注意,牵扯蛋白降解率\蛋白非降解率\FOM值以及各种转换利用率等等,非常复杂,有兴趣的朋友可以查看相应的文献和书籍.软件在计算配方时总要计算出来一个”小肠可吸收蛋白/单价”最高的配方,这个配方被标注为”配方最优”,表明用最少的钱达到最佳的养殖效果.4: MP（可代谢蛋白）中氨基酸含量计算由于计算过于复杂,文字说明在此省略！请看相关的视频介绍“饲料可代谢蛋白（MP）中氨基酸计算方法”NRC 饲养标准奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。
反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。
猪饲养标准及饲料成分和营养价值表
猪饲养标准及饲料成分和营养价值表1．饲养标准(l)概念：猪的饲养标准，也称营养需要量。
是根据养猪加工实践中积累的经验，结合物质吞噬作用试验和饲养试验，科学地规定出有不尽相同各生产阶段不同生产性能、不同生产目的的猪，每头每天应的能量和各种营养物质的数量。
饲养标准以表格形式列出各阶段猪对各种营养物质的。
饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过猪采食各种猪饲料来体现的。
因此为方便具体养猪大批量生产中实际应用，饲养标准中各营养物质的需要量除了以每头猪每日需要的绝对量来表示外，还根据动物的换言之采食量，列出配方中各面霜营养物质的相对百分含量以供参考。
(2)正确应用饲养标准：饲养标准是在科学试验和总结总结实践基础上制定的，所以它蕴含一定的科学性，对养猪生产具有操作性。
只有正确应用饲养标准，结合各地饲料资源经济状况，制定科学规范出以科学合理的饲料配方，才能做到科学饲养，在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，降低生产成本。
饲养标准在配方设计和养猪蜂蜜生产中起着，非常重要的作用。
但是，同时又认识到饲养标准是在一定的条件下制定的，它所规定的各种营养物质的数量，是根据许多试验研究结果的平均数据提出来的，只是一个概括的平均数，不可能完全符合每一个群体的除非需要。
而且，各个地方所喂食猪的品种、环境条件、生产水平、健康状况均不完全相同，甚至相差很大。
因此必须因地制宜，灵活应用，适当地调整，以求饲养标准更接近于实际。
不全是饲养标准规定的指标并不是永恒不变的，它将根据猪龙头股的改良、生产水平的提高，与猪营养及饲养相关科学的发展而不断地修订、充实和完善。
(3)国内外猪饲养标准所述：我国第一版猪饲养标准(NY/T65–1987)是在发草许振英教授牵头，联合原北京农业大学、中国农科院畜牧信息中心等11家单位，历经10年完成的，统一标准实现了我区猪的营养标准从“无”到“有”，营养指标由少数到多数。
第二版猪饲养标准(NY/T-2004)的修订由中国农业大学李德发教授牵头，农大联合中国农科院畜牧研究所、四川农业大学、广东省农科院畜牧研究所等单位共同完成。
鹌鹑的饲料配方标准
鹌鹑的饲料配方标准鹌鹑饲料配方标准引言鹌鹑养殖是一种日益流行的畜牧业，因其产蛋量高、饲料转化率好而受到重视。
为了优化鹌鹑的生产性能，制定营养均衡的饲料配方至关重要。
本文概述了鹌鹑不同生产阶段的饲料配方标准，包括营养成分要求、混合指南和注意事项。
营养成分要求鹌鹑饲料应满足其特定的营养需求，这些需求因年龄、性别和生产阶段而异。
主要营养成分包括：粗蛋白：18-25%代谢能：2,700-3,000千卡/千克赖氨酸：0.8-1.2%蛋氨酸 + 胱氨酸：0.6-0.8%钙：0.9-1.2%有效磷：0.35-0.55%饲料混合指南鹌鹑饲料配方应包括各种成分，以提供所有必需的营养素。
常见成分包括：玉米：主要能量来源豆粕：蛋白质来源小麦：能量和蛋白质来源鱼粉：蛋白质和氨基酸来源石灰石粉：钙来源单磷酸钙：磷来源盐：电解质来源维生素和矿物质添加剂：满足微量营养素需求不同阶段的饲料配方鹌鹑饲养分为不同的阶段，每阶段都有特定的营养需求。
以下为每个阶段的建议饲料配方：雏鹑（1-4周）：粗蛋白22-25%，代谢能3,000千卡/千克，赖氨酸1.0-1.2%生长鹑（5-8周）：粗蛋白20-22%，代谢能2,800千卡/千克，赖氨酸0.9-1.1%产蛋鹑（9周及以上）：粗蛋白18-20%，代谢能2,700千卡/千克，赖氨酸0.8-1.0%注意事项在制定鹌鹑饲料配方时，应考虑以下注意事项：饲料质量：使用高品质成分并定期进行饲料分析以确保营养价值新鲜度：提供新鲜饲料以防止变质和营养损失储存条件：将饲料储存在阴凉、干燥的地方以保持质量喂养频率：根据年龄和生产阶段调整喂养频率饲料摄入监控：定期监测饲料摄入量以调整饲料配方或喂养程序结语优化鹌鹑饲料配方是提高其生产性能的关键。
遵循提供的营养标准和混合指南可确保鹌鹑获得必需的营养素，以达到最佳生长、产蛋率和整体健康。
通过仔细考虑不同生产阶段的需求和饲料管理实践，鹌鹑养殖者可以实现可持续和有利可图的鹌鹑生产。
猪饲料配制技术
避免食盐中毒
为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。
注意鱼粉掺假
慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。
使用注意事项：
食盐：补充钠与氯，提高适口性。用量0.2%~0.5%
01
营养需要特点：除维持需要外，每天还要产奶5~8 ㎏。若供给的营养物质不足，就会导致母猪的失重超出正常范围，影响泌乳、断奶后再发情和连续利用。
02
NRC标准（第十版）：ME 14.24 MJ/㎏，CP17.50% ，Ca0.75%，P0.35%
（3）泌乳母猪
③“低妊娠高哺乳”的营养观点
国外对妊娠母猪营养需要的研究认为，妊娠期营养水平过高，母猪体脂肪贮存较多，是一种很不经济的饲养方式。因为母猪将饲粮蛋白合成体蛋白，又利用饲料中的淀粉合成体脂肪，需消耗大量的能量，到了哺乳期再把体蛋白、体脂肪转化为猪乳成分，又要消耗能量。因此，主张降低或取消泌乳贮备，采取“低妊娠高哺乳”的饲养方式。
妊娠母猪的增重组分
组分 仔猪(10.0头,1.4kg/头) 胎膜 羊水 子宫 乳房 母猪本身 合计
增重(kg) 14.0 2.5 2.0 3.3 3.4 10.0 35
胚胎与胎儿的生长发育
不同胎龄Байду номын сангаас胎的重量占初生重量的比例
胎龄 (d) 胎重 （g） 占初生重（%）
猪饲料配制技术
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养
（一）能量饲料 1.玉米： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
肉羊饲料标准与日粮配方
饲料中各种营养成分的比例和来源对肉羊的生长性能和肉质也有重要影响。因此， 选择合适的饲料原料，并控制好饲料中的营养成分是非常关键的。
研究不足与展望
目前关于肉羊饲料标准的研究仍然存在不足之处。例如，对于某些特定生长阶段的肉羊，其饲料标准尚未完全确定。因此， 需要进一步开展研究，以制定更加完善的肉羊饲料标准。
理。
肉羊的疾病防治措施
免疫接种
根据当地疫情和疫苗接种要求，制定合理的 免疫接种计划，并严格执行。
科学用药
在疾病治疗过程中，选用安全、有效的药物 ，严格遵守用药剂量和用药时间。
定期驱虫
针对肉羊易患的寄生虫病，定期使用驱虫药 进行预防和治疗。
疫情监测
建立疫情监测机制，及时发现并处理疫情， 防止疫情扩散。
青年羊处于生长发育阶段 ，需要提供足够的营养， 如粗饲料、青贮料、精料 等。
繁殖期母羊
繁殖期母羊需要保证营养 均衡，以满足胎儿和母体 的营养需求，如多汁饲料 、精料等。
日粮配方的优化和管理
定期评估
定期评估肉羊的生长状况和健康状况，及时调整 日粮配方，确保肉羊的营养需求得到满足。
储存管理
储存饲料时要注意防潮、防虫、防霉变等措施， 保证饲料的质量和安全。
康状况。
04
肉羊的饲养管理和疾病 防治
肉羊的饲养管理技术
科学饲养
根据肉羊不同生长阶段的营养 需求，科学合理地配制饲料，
确保饲料营养全面、均衡。
健康检查
定期对肉羊进行健康检查，及 时发现并处理疾病或寄生虫感 染等问题。
环境卫生
保持羊舍清洁、干燥，定期消 毒，减少病菌滋生。
分群管理
根据肉羊的品种、体重、性别 等因素进行分群饲养，便于管
饲养标准与饲料配方技术
因此，设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含
量，应为4%以下
饲料配方分型
• 一是地区的典型饲料配方，以利用当地饲料资源为主， 发挥其饲养效率，不盲目追求高营养指标 • 二是优质高效专用饲料配方，主要是面对国外同类产品 的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求 • 在实际工作中，经常以特定的重量单位，如100kg、 1000kg或1t为基础来设计饲料配方；也可用百分比来表 示饲料的用量配比和养分含量
六、饲养标准的表达方式
按每头动物每天需要量表示
如20—50 kg阶段的生长猪，每天每头需要DE27MJ 、CP85g，钙11.4g，总磷9.5g，维生素A 2470IU 这种表达方式对动物生产者估计饲料供给或对动物进 行严格计量、限饲很适用 一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达需要量
按单位饲粮营养物质浓度表示
脂肪酸EFA
一般在饲养标准中都列出亚油酸的需要量
维生素脂溶性维生素、水溶性维生素
反刍动物一般只列出部分或全部脂溶性维生素 非反刍动物则脂溶性和水溶性维生素都部分或全部列出 一般标准中，脂溶性维生素用IU标出；水溶性维生素 用mg或ug标出
矿物元素常量元素和微量元素
常量元素中，钙、磷、钠和氯(食盐)，各种标准都按百 分数列出需要量 微量元素中铁、锌、铜、锰、碘、硒等多数饲养标准都 按mg/kg列出需要量 其他必需矿物元素，不同饲养标准，列出的多少不统一
C、配料多样化原则
使不同饲料间养分的有无和多少互相搭配补充，提高配 合饲料的营养价值 例如，在氨基酸互补上，玉米、高梁、棉仁饼、花生饼 和芝麻饼不管怎么搭配，饲养效果都不理想。因为它们 都缺少赖氨酸，不能很好地起到互补作用
使不同饲料间养分的有无和多少互相搭配补充，提高配
对猪配合饲料的科学配比标准
饲料配比的基本原则
营养均衡
根据猪的不同生长阶段和生理需求， 合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物 、维生素和矿物质等营养素，确保猪 获得全面均衡的营养。
适量添加添加剂
考虑适口性
选择适口性好的饲料原料，以提高猪 的食欲和采食量。同时，注意控制饲 料中的水分含量，避免饲料发霉变质 。
根据需要，适量添加一些维生素、矿 物质、抗氧化剂等添加剂，以提高饲 料的营养价值和促进猪的生长。
能量原料
02
选择适宜的能量原料，如玉米、小麦等，以保证饲料中的能量
平衡和营养价值。
矿物质和维生素来源
03
选择质量稳定的矿物质和维生素来源，以保证饲料中的矿物质
和维生素平衡和营养价值。
配方优化研究
01
02
03
配方设计原则
根据猪的营养需求和原料 特点，遵循科学、经济、 实用的原则进行配方设计 。
配方优化方法
对猪配合饲料的科学配比标 准
汇报人： 日期:
目录
• 饲料配比概述 • 饲料配比技术研究 • 不同生长阶段的饲料配比 • 饲料配比的实际应用 • 饲料配比的未来发展
01
饲料配比概述
定义与重要性
定义
饲料配比是指将不同种类、不同比例 的饲料原料进行混合，以满足猪的营 养需求，促进其健康生长。
重要性
合理的饲料配比能够提高猪的生长速 度和饲料利用率，降低养殖成本，提 高经济效益。同时，还能够减少疾病 的发生，提高猪的健康水平。
加强饲养管理
养殖场应制定合理的饲喂计划，控制饲喂时间、饲喂量等，确保猪的正常生长 和发育。
实际应用案例分析
案例一
某规模化猪场采用科学配比饲料，猪的生长速度和抗病能力明显提高，同时饲料 成本也有所降低。
试论饲养标准的应用与蛋鸡饲料配方的设计
《 斟工业》２０ 商 ・０ ６年靠 ２ ７蕾 靠 ２ ０期
试论饲养标准 的应 用 与蛋鸡饲 料配方 的设计
姚 军 虎
饲料 配方设计 就是 以动物 的营养需 要量 为依据 ，
畜牧业给 环境带来 的污染 降到最低 限度。由于受 营养
通过合理 的配搭 各种饲 料原料 ， 为养 殖动物 提供在 数 需 要量标 准适 用性 、 饲料真 实营养 价值准确 性 以及 市 量和 比例上都 能满足需 要 的各 种 营养素 ， 证其最 佳 场价格 等 因素的 限制 ， 际上不存在 “ 保 实 最好 ” 的饲料 配 的生产性 能 ． 同时这种 饲料必 须符合 动物 的消化 生理 方 。 饲料 配方设计 已 由单纯追 求最高 生产性能 的全价 特点和市 场对饲料 产品 的要求 。 在畜牧业 可持续 发展 的今 天 ， 理想 的饲 料配 方不 仅要 满 足上 述 条件 ， 同时 还必 须保 证 畜产 品 的营养 价值 、 味 和安 全性 ， 将 风 并 饲料 配方 ， 展 到最低 成本 饲料 配 方 、 发 最低 饲 喂成 本 配方 、 最佳 经济效 益配方和 环保 配方等 （ 见表 １ 。 ） 可见 ． 饲料配方设计是 一个 系统工作 ． 饲料 配方设
时 又降低 了动物的生产 性能 。 能蛋 比偏 低 的 主 要 表 现
家禽 不需要 Ｃ Ｐ本身 ，配制 日粮 时可 以必需 氨基 证有 足够 Ｃ Ｐ用 于合 成 非必 需氨 基酸 （ Ｅ Ａ） 保持 Ｎ Ａ 和 Ｅ Ａ平衡 的前提下 ． 分使用 Ａ Ａ 充 Ａ单体 ， 日粮 Ｃ 使 Ｐ水
平 降 低 ２ ３个 百 分 点 ， 降 低 饲 料 成 本 ， 纠 正 国 内 ～ 以 并
原料 的变 化合 理调 整营养 需要量 标准 和饲料配 方 ； ② ＭＥ值恒定 不变且 组成饲粮 的各 原料 间的 ＭＥ值具有
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二、营养需要 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
营养需要(nutrient requirement, NR)
➢是指动物在适宜环境条件下，为了正常生长、健 康(不出现缺乏症)，对各种营养物质数量的要求
这个数量是一个群体平均值，不包括一切可能 增加需要量而设定的保险系数。一般都按最低需要 量给出。对一些有毒有害的微量营养素，常给出耐 受量和中毒量
• 是营养专家根据自己的判断，对营养需要作出的修正， 以适应不同环境和管理条件
四、FS, NR, A之间的相互关系 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
FS, NR, A之间的相互关系
➢ 饲养标准这一概念始终处在一个不断改革与变化的过 程中。如美国1942年把饲养标准改为营养供给量， 1953年又改成营养需要
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பைடு நூலகம்
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二、日粮配合的原因和意义
饲料占养殖成本的70％，饲料原料的质量、价格直接影响 到配合饲料的品质和成本
在饲料加工生产过程中，能否配制出既满足动物的营养需 要及生理特点，又能获得最低的配方成本和最佳的饲养效 果，直接关系到企业的经济效益和信誉
按每头动物每天需要量表示
➢如20—50 kg阶段的生长猪，每天每头需要DE27MJ、 CP85g，钙11.4g，总磷9.5g，维生素A 2470IU
➢ 这种表达方式对动物生产者估计饲料供给或对动物进 行严格计量、限饲很适用
➢ 一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达需要量
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按单位饲粮营养物质浓度表示
➢例如200 kg重的肉牛，日增重1kg以上，需要粗蛋白 13.6%，ME13MJ/kg
➢ 该表示法分饲粮风干或全干基础两种 ➢ 对任食饲养和配合饲料生产或配方设计很适用 ➢ 一般禽的饲养标准都按这种方式表示 ➢ 猪的饲养标准则两种表达方式同时并列
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第一节 日粮配合的原因和意义
一、概述资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
饲料配方： 是根据动物的营养需要、饲料的营养价值 、原料的供应情况和价格等条件合理地确定各种饲料的 配合比例，这种饲料的配合比例称为饲料配方
日粮： 是指一昼夜24小时1头动物所能采食的饲料量
日粮配合： 按饲料配方要求，选取不同数量的若干种 饲料互相搭配，取长补短，使其所提供的各种养分符合 营养需要所规定的数量，这样的设计步骤称为日粮配合
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饲粮 是指按日粮的饲料百分比配制的大量混 合饲料
配合饲料 是指根据动物的营养需要，多种饲 料原料按照饲料配方经工业化生产的的混合料
➢ 禽用ME，世界各国都比较一致 ➢ 猪能量体系各国不完全一致，美国、加拿大等国用DE，
欧洲多用ME，也标出DE，我国用DE，反刍动物多用NE ➢ 有一些历史上曾用过的能量单位如TDN、饲料单位、淀
粉价等在一些饲中也不同程度同时标出
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蛋白质 CP、 DCP
➢ 我国一般都用CP表用蛋白质需要，奶牛两者都标出 ➢ NRC在反刍动物蛋白质需要中用DIP、UIP ➢ ARC的反刍动物蛋白质需要用RDP、UDP
有利于经济合理地利用当地的各种饲料资源，取得最大的 社会效益
有助于充分发挥动物的遗传潜力，提高动物的生产效率和 企业的经济效益
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第二节 饲养标准与营养需要
一、饲养标准 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
饲养标准(feeding standard，FS)
是根据大量饲养试验结果和动物实际生产的总 结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定 额作出规定。这种系统的营养定额的规定称为饲 养标准。简言之，特定动物的系统的成套的营养 定额就是饲养标准
氨基酸 EAA、非必需氨基酸
➢ 饲养标准中一般列出部分或全部EAA的需量，并表示成占 日粮或CP的比例，或每天的绝对需要量
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脂肪酸EFA
➢ 一般在饲养标准中都列出亚油酸的需要量
维生素脂溶性维生素、水溶性维生素
➢ 反刍动物一般只列出部分或全部脂溶性维生素 ➢ 非反刍动物则脂溶性和水溶性维生素都部分或全部列出 ➢ 一般标准中，脂溶性维生素用IU标出；水溶性维生素用
➢ 饲养标准演变至今，各国使用的名称不尽相同，但制 订饲养标准的条件和内容确逐渐趋于一致。如日本的 饲养标准，实质上是按最低需要标出定量数据。与美 、英等国的营养需要相比，原则上没有太大的差别。
➢中国：官方称FS, 学者们FS与NR混乱
五、饲养标准的指标 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
采食量干物质或风于物质采食量 能量 DE；ME；NE
三、供给量 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
供给量(allowance, A)
➢是在实际条件下为满足动物的需要，对日粮中应供 给的各种营养素的数量的规定。它在需要量的基础 上加了一定的保险系数
• 保险系数主要基于如下理由：动物个体差异对需要量的 影响；饲料及其营养素含量和可利用性变化对需要量的 影响；饲料加工贮藏中的损失，环境因素；需要量评定 的差异；非特异性应激因素如亚正常的健康状况等
饲料分类 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
能量饲料 蛋白饲料 钙、磷、盐 矿物质饲料 维生素 微量元素 氨基酸 药物 保质剂
饲料的分类的组成及添加剂预混料的组成
全价 浓 1％ 4％ 5％ 维生素 微量元素 药物
配合饲料 缩料 料精 料精 料精 预混物 预混物 预混物
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mg或ug标出
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矿物元素常量元素和微量元素
➢ 常量元素中，钙、磷、钠和氯(食盐)，各种标准都按百 分数列出需要量
➢ 微量元素中铁、锌、铜、锰、碘、硒等多数饲养标准都 按mg/kg列出需要量
➢ 其他必需矿物元素，不同饲养标准，列出的多少不统一
六、饲养标准的表达方式 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。