猪蹄炖红豆的功效
猪手用什么材料煲汤最好
猪手用什么材料煲汤最好八宝猪脚汤，所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。
具体做法：猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。
花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。
将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。
营养价值：八宝猪脚汤不仅能能补血补肾，而且在中医菜谱食疗中，女性在月经前后七天开始喝这个汤，能调经养血，疏散淤血，提气提神的效果。
花生猪脚汤，所需材料为：猪脚，花生，红枣。
具体做法：猪脚砍大块，先飞水，去血水，花生先泡两个小时。
砂锅中先下水烧开，再下飞过水的猪蹄，和花生，红枣上盖大火煮开后，改小火慢慢熬制，熬三个小时，途中不不要打开盖子，然洒点盐调味均匀即可。
营养价值：猪脚的原胶蛋白，加上花生的营养含量，能有效的提高脑力发育，还能让皮肤变得滋润，促进胸部发育，产后女性多喝花生猪脚汤能有效的起到催奶的作用。
红枣莲藕猪脚汤，所需材料：猪脚，莲藕，莲子，红枣，具体做法：猪脚洗净砍大块，莲藕洗净切段。
先把猪脚烧开水飞血水，再倒进砂锅中，加上适量的水，放进莲藕，莲子，红枣，旺火烧开，然后改小火，慢慢炖制，熬至莲藕熟软了，猪脚熟烂了即可加盐调味均匀方可食用。
营养价值：莲藕能凉血，止血的作用，而且富含铁，和猪脚一起煲汤，能建脾开胃，活血养颜的功效，还能预防缺铁性贫血，老人小孩皆适宜食用。
药膳猪脚汤，所需材料：猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁。
具体做法：猪脚砍大块先飞水，姜放进高压锅中，加上适量的水，然后把所有的材料都放进高压锅中加盖，大火熬40分钟左右熄火，等高压锅放完气压了开盖洒上点盐，方可食用。
营养价值：药膳猪脚汤能有益气养血，安心养神的功效，身体较虚的中老年人多喝能养年益寿。
红豆骨头汤的功效及食谱
红豆骨头汤的功效及食谱
骨头汤是我们日常三餐中经常有熬制的汤类，可搭配的辅料也很多，今天给大家介绍的是"红豆骨头汤"，我们知道，红豆不单是普通的豆类食品，其实也是中药材的一种，利用它来熬制排骨汤，营养价值丰富又能发挥其自身的功效，以下我们主要介绍其功效和制作方法供大家参考。
★一、功效
健脾止泻，利水消肿。
适宜各类型水肿之人，红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。
因此，多食红豆对身体大有裨益。
★二、食谱原料
主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克；
辅料：陈皮5克；
调料：盐3克；
★三、制作方法
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2. 排骨用水洗净，斩件;
3. 用适量水，猛火煲至滚;
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
通过以上的介绍，红豆骨头汤其熬制方法非常简单，相信大部分很少下厨的人也能操作，就其功效，也有不少专家认为对于降血压、降血脂、通肠便有显著的功效，另外，也特别适合经常食欲不振、消化不良、有脂肪肝的朋友食用，当然排骨在选择的时候要尽量少带脂肪为佳。
红豆的功效、作用及做法
红豆的功效、作用及做法ggggg的功效和作用：1、补血。
红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。
2、催乳。
处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆，可以促进乳汁分泌。
3、健脾益肾。
红豆有健脾益肾的功效，如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。
4、利尿解毒。
因为红豆中有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。
5、降压减肥。
红豆中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。
同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。
红豆的做法一：椰奶红豆糕主料：椰子粉(适量)红豆(适量)调料：椰子汁(适量)吉利丁片(适量)白糖(适量)做法：1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
5、将吉利丁片放入冰水中泡软。
6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。
7、放入保鲜盒。
冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。
小窍门：建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃呢!红豆的做法二：红豆芋头奶露主料：红豆(150克)芋头(150克)西米(150克)牛奶(250克)太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)调料：开水(2杯)冰糖(适量)做法：1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、最后用太白粉水勾芡即可。
红豆的做法三：美味红豆沙主料：红豆(500克)调料：红糖(250克)植物油(180毫升)厨具：食物调理机、电压力锅做法：1、红豆放入凉水中浸泡4个小时。
红豆汤的功效与作用
红豆汤的功效与作用红豆汤是一道常见的传统饮品，也是夏季经常被人们选择的清凉解暑的饮品之一。
除了其美味可口的口感，红豆汤还被赋予了许多功效与作用。
下面将详细介绍红豆汤的功效与作用。
首先，红豆汤具有清热解毒的作用。
在炎热的夏季，人们容易受到外界环境的影响而出现中暑的症状。
红豆汤中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体排毒，清除体内的有害物质，缓解中暑的不适感。
其次，红豆汤有助于润肺清肺的作用。
现代人在生活中经常接触到各种有害物质和污染物，从而引发各类呼吸系统疾病。
红豆汤中的花青素和维生素C等成分有助于清除肺部内的毒素，并能够促进肺部组织的修复和再生，起到润肺清肺的作用。
第三，红豆汤对于调节血糖和降低血压也有一定的功效。
红豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助稳定血糖，减缓血糖的上升速度，缓解糖尿病患者的症状。
此外，红豆中还含有一种叫做皖豆蛋白酶抑制剂的物质，能够抑制胰岛素分泌，从而降低血糖水平。
同时，红豆中的一些活性成分有助于血管的扩张，降低血压，对高血压患者具有一定的帮助作用。
第四，红豆汤还具有抗衰老的功效。
红豆中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、维生素C和多酚类化合物等，能够帮助清除自由基，减缓细胞老化的进程，延缓皮肤的衰老。
经常食用红豆汤有助于保持皮肤的弹性和光泽，预防皱纹的产生，使肌肤更加年轻。
第五，红豆汤还有利尿的作用。
红豆中的一些有效成分能够促进肾脏的功能，增加尿液排泄量，从而有助于排除体内多余的水分和废物。
对于一些水肿、尿量少的人群，常喝红豆汤可以起到良好的利尿效果，有助于维持体内水盐平衡。
除了上述提到的功效与作用，红豆汤还被认为能够改善消化功能、促进食欲、补血养血、缓解痛经等。
然而，值得注意的是，红豆汤并不是万能药，对于某些特定疾病的治疗还需要结合其他药物和方法。
同时，某些人群如孕妇、哺乳期妇女、胃寒腹泻或脾胃虚弱的人等不适合过多食用红豆汤。
总之，红豆汤作为一道传统饮品，不仅口感鲜美，还拥有诸多功效与作用。
红豆炖猪蹄的做法大全
红豆炖猪蹄的做法大全
我们都知道生产一个孩子能够给家庭带来喜悦和希望，同时也对女性的身体伤害是非常的大，如果女性在产后饮食上能够得到调整就能够让身体更快的恢复，同时又能起到下奶的作用，其中红豆炖猪蹄就是女性产后最常吃的一种食物，它的营养价值丰富能够让女性更好的恢复体力，同时又能起到补气养血和下奶的作用，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下红豆炖猪蹄的做法大全
红豆炖猪蹄的做法大全
做法一
1红豆提前泡水，一般早上泡，晚上煮最好了。
2猪脚洗净砍成中等块。
3锅洗净，放一点油，油热了，放猪脚、盐、酒料翻炒一下。
4翻炒发出香味就可以加水了，然后中火炖50分钟，加红豆一起炖。
5炖到猪脚和红豆都软了加一点白糖就可以出锅了。
做法二
1姜、酒、猪蹄卤水10分钟，用开水泡红豆致软
2沥干猪蹄水分、准确配料（配料可放一起）
3把配料跟猪蹄、红豆一起放到不粘锅慢慢熬至一小时
4熬制过程水分会减少，可加少许开水，如果觉得不够味，
可加盐或酱油
5最后出锅
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。
它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆是富含叶酸的食物。
产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
上面就是对红豆炖猪蹄的做法大全的介绍，通过了解以后我们知道红豆炖猪蹄做起来非常的简单，我们平时也可以用来调整身体，尤其是对气血不足和身体虚弱的人来说经常食用能够让身体得到更好的改善，并且我们自己在家里进行制作能够保证将猪蹄清洗的更加干净，另外红豆还有去水肿的作用，对减肥也有一定的效果。
猪蹄汤怎么做 6种经典营养猪蹄汤做法步骤
猪蹄汤怎么做 6种经典营养猪蹄汤做法步
骤
1小时即可。
山楂牛肉猪蹄汤
材料：瘦牛肉，猪蹄，山楂(刀拍)，红枣(去核)
做法：将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用
甘蔗木瓜猪蹄汤
原料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法：
1、猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可
黄豆猪蹄汤
材料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右
调味料：料酒2大勺、盐。
做法：
1)黄豆浸泡过夜泡发。
2)冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。
3)胡萝卜切滚刀块。
将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花。
红豆汤的功效与作用
红豆汤的功效与作用红豆汤的功效：红豆汤的材料不同，功效也有差别，其中喝红豆汤是一种最好的消水肿方法，红豆汤具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
红豆汤的功效与作用名称：红豆汤性味：性平，味甘、酸。
归经：入心、小肠经。
功效：利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。
主治：润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥红豆汤的作用：红豆汤此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
红豆汤能利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。
1、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆汤的做法：南瓜红豆汤材料：南瓜200克、红豆50克、盐、味精各适量。
做法：1、红豆放清水中浸泡半天，入高压锅中煮至九成熟，取出；南瓜洗净，切小块。
2、将红豆、南瓜一同放入瓦罐中，加适量清水，小火煮至南瓜熟烂，再用盐、味精调味即可。
莲藕红豆汤材料：猪排骨500克、莲藕3节、赤小豆半碗、蜜枣3粒、陈皮1个。
做法：1、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。
2、陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤（据说不刮会比较燥热）。
3、把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。
4、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了（我煲汤一般不放盐，原汁原味）。
功效：1、红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。
红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
红豆汤催奶吗？怎么吃有效呢？
红豆汤催奶吗？怎么吃有效呢？
红豆是一种营养价值较高的豆类食物，这种豆类在生活中也是比较常见的，因为其营养价值能够给人们的身体带来好处，例如红豆常常被产妇们用来当作催奶的绝佳食物，那么，红豆汤催奶吗，怎么吃才有效果呢？下面就来看看详细的介绍吧。
红豆汤也有下奶的功效的，另外也可以补血的，在哺乳期的时候可以多喝点的，另外也要多喝点汤，像鱼汤，猪蹄汤也都下奶的。
红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。
它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。
它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆是富含叶酸的食物。
产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
1、大枣煮猪脚
制法：猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。
锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
2、蜜果猪蹄汤
制作：无花果、猪蹄洗净。
锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
3、花生大米粥
作法：将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。
粥分两次喝完，连服3天。
花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。
粉衣有活血养血功能。
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猪蹄炖红豆的功效
经过调查研究发现，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，营养价值很高，入口即化，还有助于吸收，除了和普通的蔬菜搭配在一起，用章鱼来炖猪蹄，口感上会变得很好，还能达到去除腥味的效果，所以章鱼和猪蹄子是很完美的结合，而且猪蹄炖黄豆本身可以补血补气，调理身体又有助于吸收。
营养依据：中医认为章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用。
章鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
章鱼具有很强的抗病毒、抗癌的双重功能。
章鱼可缓解疲劳、恢复视力，改善肝脏功能，其所含的多肽和硒等微量元素有抗病菌毒、抗射线作用。
常见的章鱼有三种，即真蛸、短蛸和长蛸。
一般用以制章鱼干，用的多是真蛸，因制得后质量最好，为海味佳品，具补气养血，收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。
章鱼干为海味佳品，为滋补营养之品，具有养血益气之功用，气血虚弱之人食之为宜。
食材
主料小号猪前蹄1只辅料小章鱼干4只红豆1把薏仁米1把芡实1把红枣6枚枸杞1小把火腿四片姜4片葱1节八角2颗黄酒4汤匙盐适量
步骤
莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法步骤11.红豆、薏仁米、芡实洗净，
提前一晚泡好。
莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法步骤22.章鱼干洗净，剪成细丝备用。
3.猪脚事先让商家给剁成小块，洗净后，用冷水煮去血沫。
莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法步骤44.另备一砂锅烧热半锅水，将焯好的猪脚、及其他材料一起放入，加黄酒、大火烧开后，改小火炖两小时以上至猪脚酥烂，即可加盐关火盛出。