食品和调味品英文词汇总结

英语分类词汇大全

水果词汇

almond杏仁

apple苹果

apple core苹果核

apple juice苹果汁

apple skin苹果皮

apricot杏子

apricot flesh杏肉

apricot pit杏核

areca nut槟榔子

banana香蕉

banana skin香蕉皮

bargain price廉价

beechnut山毛榉坚果

Beijing flowering crab海棠果bilberry 越桔

bitter苦的

bitterness苦味

bitter orange酸橙

blackberry黑莓

blood orange 红橙

canned fruit罐头水果carambola杨桃

cherry樱桃

cherry pit樱桃核

cherry pulp樱桃肉

chestnut栗子

Chinese chestnut板栗Chinese date枣

Chinese gooseberry猕猴桃Chinese walnut山核桃

coconut椰子

coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cold storage冷藏

cold store冷藏库

crisp脆的

cumquat金桔

currant 醋粟

damson plum西洋李子Dangshan pear砀山梨

date枣

date pit枣核

decayed fruit烂果

downy pitch毛桃

dry fruit干果

duke公爵樱桃

early-maturing早熟的

fig无花果

filbert榛子

first class一等地，甲等的flat peach蟠桃

flavour味道

flesh果肉

flesh fruit肉质果

fresh新鲜的

fresh litchi鲜荔枝

fruiterer水果商

fruit in bags袋装水果

fruit knife水果刀

fruits of the season应时水果gingko白果，银杏

give full weigh分量准足

give short weight短斤缺两grape葡萄

grape juice葡萄汁

grape skin葡萄皮

grapestone葡萄核

greengage青梅

Hami melon哈密瓜

Hard坚硬的

haw山楂果

hawthorn山楂

hazel榛子

honey peach水蜜桃

in season应时的

juicy多汁的

juicy peach水蜜桃

jujube枣

kernel仁

kumquat金桔

late-maturing晚熟的

lemon柠檬

litchi荔枝

litchi rind荔枝皮

longan桂圆，龙眼

longan pulp桂圆肉，龙眼肉loguat枇杷

mandarine柑桔

mango芒果

mature成熟的

medlar 枇杷,欧查果

morello黑樱桃

mulberry 桑椹

muskmelon香瓜，甜瓜

navel orange脐橙nectarine 油桃

nut坚果

nut meat坚果仁

nut shell坚果壳

oleaster沙枣

olive橄榄

orange柑桔

orange peel柑桔皮

papaya木瓜

peach桃子

pear梨

persimmon 柿子

pineapple菠萝

plum李子

plumcot李杏

pomegranate石榴

pomelo柚子，文旦

red bayberry杨梅

reduced price处理价

ripe成熟的

rotten fruit烂果seasonable应时的

seedless orange无核桔special-grade特级的strawberry草莓

sultana无核小葡萄superfine特级的

tangerine柑桔

tart酸的

tender嫩的

tinned fruit罐头水果unripe未成熟的

walnut胡桃，核桃

walnut kernel核桃仁

water chestnut荸荠watermelon西瓜

蔬菜词汇

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜pepper 胡椒

pimiento 甜椒

potato 马铃薯

carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

chilli 辣椒

garlic 蒜

chive 葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜mushroom, celery 芹菜onion 韭

leek 韭菜

radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆

chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜