星巴克营销策划方案
星巴克的网络营销策划方案

星巴克的网络营销策划方案第一部分:市场分析和目标1.1 市场分析星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一,拥有广泛的顾客群体。
然而,随着竞争的加剧和新的市场趋势的出现,星巴克需要采取创新的网络营销策略来保持其市场份额和竞争优势。
当前,消费者越来越注重个性化体验,健康饮食和可持续发展。
鉴于此,星巴克可以通过网络营销策略来满足这些需求,并吸引更多消费者。
1.2 目标基于市场分析,我们制定了以下目标:- 增加顾客忠诚度:通过网络营销策略,提供个性化的优惠券、促销活动以及定制化的信息,以增加顾客忠诚度。
- 提高品牌知名度:通过社交媒体平台、博客和在线广告等渠道,扩大品牌知名度,并吸引更多潜在顾客。
- 增加线上销售额:通过在线商城和移动支付等方式,提供更加便捷快速的购买体验,以增加线上销售额。
第二部分:网络营销策略2.1 社交媒体营销社交媒体是现代营销中不可或缺的一部分。
星巴克可以利用社交媒体平台与顾客进行互动,并扩大品牌知名度。
- 创建和维护官方社交媒体账号(如Facebook、Twitter、Instagram等)。
- 定期发布有趣、有用的内容,如新产品介绍、食谱分享、咖啡知识等。
- 提供与顾客互动的机会,如答疑、评论回复、赞赏顾客创意等。
2.2 博客营销博客是一种能够提供更多信息、分享故事以及与顾客建立连接的有效工具。
- 创建并更新官方博客,分享关于星巴克的故事、咖啡文化的知识、新产品的背后故事等。
- 鼓励顾客和员工分享他们的星巴克体验和故事,以此吸引更多潜在顾客。
2.3 电子邮件营销电子邮件是一种直接向顾客发送促销信息、推广活动的方式,可以有效提高品牌忠诚度。
- 建立电子邮件订阅系统,鼓励顾客通过提供个人信息订阅星巴克的最新资讯。
- 定期向顾客发送个性化的电子邮件,包括生日优惠、新产品推广、独家折扣等。
2.4 移动应用营销移动应用程序是用户获取信息、进行购买的主要渠道之一,星巴克可以通过提供个性化和便捷的移动应用,吸引更多顾客。
星巴克营销策划方案模板

星巴克营销策划方案模板一、市场分析1.1 目标市场根据星巴克的定位和品牌形象,星巴克的目标市场主要是具有消费能力和消费意愿的年轻人群体,他们追求时尚、品质和高品味的生活方式。
1.2 市场规模与趋势星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,市场规模广泛且稳定。
过去几年,中国市场对咖啡消费的需求和接受度不断增加,预计未来几年市场规模仍将持续扩大。
1.3 竞争对手分析星巴克在中国咖啡市场的竞争对手主要有其他国际知名的咖啡品牌,以及国内的咖啡连锁品牌。
竞争对手的优势包括品牌知名度、产品品质、价格竞争等方面。
二、市场定位2.1 定位目标星巴克的市场定位是“第三空间”,旨在提供一个舒适、优雅的环境,让顾客感受到家的温暖和社交的乐趣。
2.2 定位策略通过提供高品质的咖啡、创新的产品和独特的体验,星巴克将自己定位为高端咖啡品牌,强调品味、品质和生活方式。
三、产品策略3.1 产品创新星巴克将继续不断推出新品,满足不同顾客的口味和需求。
同时,星巴克将加强与当地农场和供应商的合作,引入更多本地特色的咖啡和食品,提高产品的地方性和个性化。
3.2 产品品质星巴克将严格控制咖啡的采购和制作过程,保证产品的品质稳定和一致性。
同时,星巴克将通过员工培训和严格的品质监控体系,提高产品的服务和体验。
四、价格策略4.1 定价方式星巴克的产品价格相对较高,主要是因为其追求高品质的咖啡和服务。
星巴克将根据市场需求和竞争对手的定价水平,灵活调整产品的定价策略。
4.2 促销活动为了吸引更多顾客和增加销量,星巴克将定期推出促销活动,如打折、满赠等,以及与合作伙伴共同推出的活动和特价套餐。
五、渠道策略星巴克将继续扩大自己的线下门店网络,同时积极发展电子商务渠道和移动支付等新兴渠道。
星巴克将加强线上线下渠道的整合和协调,提升用户的消费体验和购买便利性。
六、推广策略6.1 品牌宣传星巴克将通过品牌宣传活动,如广告、合作推广等,提高品牌知名度和美誉度。
同时,星巴克也将加强线上社交媒体的运营和内容营销,与顾客建立更亲密的连接。
星巴克营销项目策划实施方案

星巴克营销策划方案星巴克营销策划书一、项目背景(一)团队概况团队名称:一帮小人物口号:不吃饭,不睡觉,打起精神赚钞票!团队成员:团队分工:(二)项目背景星巴克很少做广告,或者说,他们很少自己主动去做那种花钱的广告。
这是一个很简单的道理,如果有人帮你到处做免费的广告,你又何必去再花一次钱、操一份心呢?星巴克的成功,肯定离不开精心设计的推广策略在20世纪八十年代之前,世界没有统一的世界性咖啡品牌,只有速溶咖啡品牌。
从那个时代开始,星巴克是唯一的世界性咖啡品牌。
星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年创建,到现在仅仅用了三十多年的时间,就从一家小咖啡馆发展到拥有4500家全球性的连锁企业。
二、营销目标目标市场的正确选择为了用“个性化的商品”去满足“个性化的市场需求”,考虑到客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力,只有以抽象化的细分变量来做动态的市场细分才能准确锁定目标,集中有限资源去赢得顾客“芳心”并不断培养其忠诚度,从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。
星巴克也正是凭借这点才踏上它的星光大道的。
星巴克致力于提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围,秉持多元化经营的重要原则,采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡,以高度热忱满足顾客的需求。
三、市场现状分析(一)、宏观环境分析(PEST分析)1、P---政治(Political)政治环境:星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。
2、E---经济(Economic)经济环境:目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。
居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。
星巴克开业营销文案策划

星巴克开业营销文案策划一、背景介绍星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以高品质的咖啡和温馨舒适的环境而闻名。
近年来,星巴克在中国市场的发展迅速,开设了许多连锁店铺,受到了广大消费者的喜爱。
为了推广品牌、扩大知名度,星巴克决定在某市开设新店铺,本文将围绕星巴克开业营销策划展开。
二、开业主题星巴克一直倡导“品质、创新、热情”的理念,因此,本次开业活动主题定为“品质生活,星巴克相伴”。
通过此主题,强调星巴克为消费者提供的高品质咖啡和温馨体验,传达品牌价值和文化内涵。
三、活动策划1. 开业仪式在新店铺开业当天,举行隆重的开业仪式。
仪式上邀请当地政府领导、知名人士及媒体记者参加,由星巴克品牌代言人主持。
在仪式上,进行揭幕仪式、致辞、剪彩等环节,展示星巴克的品牌魅力和营销理念。
2. 特色活动为了吸引消费者,可设置各种有趣的特色活动,例如:免费赠送星巴克特色咖啡、参与摇一摇抽奖活动、举办咖啡品鉴赏味会等。
通过这些活动,吸引消费者前来体验、品尝,并增加店铺的流量。
3. 社交媒体利用各种社交媒体平台,推广开业活动。
可以发布开业宣传海报、视频、抽奖活动等内容,吸引更多网友关注和转发,扩大活动影响范围。
4. 合作推广与当地知名企业、商店、机构合作推广开业活动。
可以在合作伙伴店铺内设置星巴克开业宣传橱窗,发布合作促销活动等,共同吸引消费者。
5. 回馈活动在开业期间,设立回馈活动,例如:推出星巴克会员尊享优惠、购买满额赠送星巴克礼品等,感谢消费者的支持和关注。
6. 线上活动在开业活动中,设置线上活动环节,例如:参与线上互动抽奖、在线购买赠送代金券等,吸引更多网友参与,增加品牌曝光度。
四、宣传推广1. 宣传物料在开业前,制作开业海报、横幅、折页、明信片等宣传物料,通过铺贴、派发等形式,全面宣传活动信息,提升品牌知名度。
2. 媒体报道邀请当地各大媒体进行报道,发布新店铺开业新闻,增加开业活动的曝光度和影响力。
3. 广告投放在开业期间,通过广告投放的方式进行宣传推广。
星巴克策划

星巴克策划1. 引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,以其特色的咖啡饮品和舒适的环境而受到广大消费者的喜爱。
为了进一步提升品牌形象和吸引更多的顾客,我们进行了一项名为“星巴克策划”的活动。
2. 活动目标2.1 增加品牌知名度:通过该活动,希望能够提高星巴克在目标消费者中的知名度,使更多的人对星巴克有所了解。
2.2 吸引新顾客:通过活动,吸引更多的新顾客光顾星巴克,增加销售额。
2.3 优化顾客体验:通过活动提供更多优惠和福利,提升顾客在星巴克的消费体验,增强顾客忠诚度。
3. 活动内容3.1 品牌推广活动:通过在社交媒体平台上发布星巴克的故事、品牌文化等内容,吸引用户的关注和分享,进而扩大品牌影响力。
3.2 优惠促销活动:推出一系列的优惠活动,如买一送一、会员专享优惠等,吸引新顾客和留住老顾客。
3.3 创新菜品推出:定期推出新的咖啡和甜品,吸引顾客的好奇心,增加消费频次。
3.4 活动合作:与其他知名品牌合作举办联合促销活动,共同吸引更多的顾客。
4. 活动落地4.1 社交媒体推广:通过在微博、微信公众号等社交媒体平台上发布活动信息,吸引用户的关注和参与,扩大活动影响力。
4.2 门店宣传:在星巴克门店内设置海报和宣传物料,向顾客介绍活动内容和优惠信息。
4.3 会员推广:通过星巴克会员系统,向会员推送活动信息和个性化优惠,增加会员参与活动的积极性。
4.4 合作媒体宣传:与知名媒体合作,发布活动新闻稿和报道,增加活动曝光度。
5. 活动评估5.1 品牌知名度评估:通过市场调研和用户反馈,评估活动对品牌知名度的提升效果。
5.2 销售额评估:通过销售数据统计,评估活动对销售额的影响。
5.3 顾客满意度评估:通过顾客调研和反馈,评估活动对顾客体验和满意度的影响。
6. 结语通过“星巴克策划”活动,我们将通过品牌推广、优惠促销、创新产品和合作合作等多个方面来提升星巴克的品牌形象和销售额。
同时,我们也将密切关注市场反馈和顾客满意度,不断优化活动策划,为顾客提供更优质的咖啡体验。
星巴克营销策略方案

星巴克营销策略方案1. 引言星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品受到广大消费者的喜爱。
然而,在日益竞争激烈的市场环境下,星巴克需要不断创新并制定有效的营销策略来保持其市场地位和持续增长。
本文将从品牌定位、产品创新、渠道拓展、数字化营销和消费者关系管理五个方面,提出星巴克的营销策略方案。
2. 品牌定位星巴克一直以来以咖啡文化和社交体验为核心进行品牌定位。
未来,星巴克可以在定位方面进一步拓展。
例如,加强对健康、环保、可持续发展等价值观的传递,将品牌形象与消费者的个人价值观更加紧密地联系起来。
同时,星巴克可以通过跨界合作,与其他品牌合作推出特别系列产品,进一步提升品牌的印象与知名度。
3. 产品创新咖啡一直是星巴克的核心产品,但在日趋多样化的消费需求下,星巴克应该不断推出新品,创新产品线。
例如,推出更多种类的茶饮、糕点等非咖啡类产品,以满足更多消费者的需求。
此外,针对健康意识日益增强的消费者,星巴克可以推出低卡路里、无糖或纯天然成分的产品,以吸引此部分受众。
4. 渠道拓展星巴克可以通过多种渠道的拓展来提高品牌的知名度和销售额。
除了传统的实体店铺,星巴克可以考虑在一些高流量的商业区域开设移动咖啡摊点,以及与其他便利店等销售点的合作,提供更加方便快捷的购买体验。
此外,星巴克可以发展线上渠道,通过电商平台或自有APP进行咖啡产品的在线销售。
5. 数字化营销在数字化时代,星巴克应充分利用各种数字化渠道进行营销。
通过建立一个完善的社交媒体战略,星巴克可以更好地与消费者进行互动,传递品牌信息,并借助消费者的口碑效应扩大品牌影响力。
此外,星巴克可以利用数据分析技术,对消费者的购买习惯和喜好进行深入研究,并针对性地进行个性化推荐和营销活动。
6. 消费者关系管理星巴克应该注重建立与消费者的长期关系。
通过推出会员制度或移动支付等方式,星巴克可以搜集消费者的消费数据和偏好信息,并通过个性化的服务和优惠活动来增强消费者的忠诚度。
星巴克餐饮营销策划方案

星巴克餐饮营销策划方案一、市场概况分析1.1 市场规模和发展趋势星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,目前在全球范围内拥有超过30,000家门店。
中国是星巴克的重要市场之一,星巴克在中国已经拥有超过4,000家门店。
随着中国中产阶级的崛起和人们对高品质咖啡的需求不断增加,中国咖啡市场具有巨大的发展潜力。
1.2 竞争情况在中国咖啡市场,星巴克面临着来自国内咖啡品牌和其他国际咖啡连锁品牌的竞争。
随着市场竞争的加剧,星巴克需要不断创新和改进自己的产品和服务,以保持竞争优势。
1.3 目标市场星巴克的目标市场是年龄在20至45岁之间的城市年轻人,他们对时尚和高品质的咖啡有较高的需求。
这些年轻人通常具有一定的经济实力,并且愿意为高品质的咖啡和休闲体验支付更高的价格。
二、目标市场分析2.1 人口统计根据统计数据,中国有超过9亿的城市人口,其中大部分生活在一线和二线城市。
这些城市的年轻人口比例较高,且他们的生活水平和消费能力也在逐年提高。
2.2 消费习惯中国年轻人越来越注重品质和个性化的消费体验。
他们喜欢尝试新事物,愿意为高品质的产品和服务支付更高的价格。
年轻人对咖啡的需求也不断增加,咖啡已经成为他们生活中必不可少的一部分。
2.3 喜好和需求年轻人通常喜欢时尚、新鲜和有创意的东西,他们对品牌的态度非常重要。
他们喜欢在咖啡馆里享受休闲的时光,和朋友聚会或独自工作。
他们对咖啡的品质、口感和外观要求较高,对环境的舒适度和服务质量也有很高的要求。
三、营销策略3.1 品牌定位星巴克作为全球领先的咖啡品牌,其品牌定位应该是高品质、时尚和时尚的代名词。
星巴克应该进一步强调自己与其他咖啡品牌的差异,并突出自己的品牌特色。
3.2 产品策略星巴克应该持续不断地创新和改进自己的产品,以满足不断变化的市场需求。
星巴克可以引入更多的有创意和个性化的咖啡产品,如特色咖啡、季节限定产品等。
3.3 价格策略星巴克应该保持相对高价的定价策略,以突出自己的高品质和高品味。
星巴克市场营销策划方案

星巴克市场营销策划方案第一部分:市场分析一、背景分析1.1 全球咖啡市场发展趋势随着全球生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡消费逐渐成为人们生活中的重要组成部分。
全球咖啡市场呈现出稳定增长的态势,尤以欧美等发达国家市场火爆为主。
1.2 中国咖啡市场发展现状中国作为全球人口最多的国家之一,拥有巨大的市场潜力。
目前,中国咖啡市场正在迅速增长,但与发达国家相比,咖啡消费在中国仍然处于起步阶段。
1.3 星巴克在中国市场的表现作为全球最大的咖啡连锁品牌,星巴克在中国市场上表现出色。
自2001年进入中国以来,星巴克在全国范围内快速扩张,目前已成为中国最受欢迎的咖啡品牌之一。
二、目标市场分析2.1 目标市场定位星巴克的目标市场定位是中高端消费者群体,他们注重品质和体验,对咖啡有较高的认知度和需求。
2.2 目标市场细分根据消费者特征和需求,将目标市场进一步细分为以下几个群体:- 流行时尚人群:他们注重个性和品牌,在社交媒体上频繁互动,对新鲜事物有强烈的好奇心;- 白领和专业人士:主要由年轻白领和专业人士组成,他们追求高品质的生活方式,在工作和社交场合中喜欢享受咖啡;- 学生和青年人群:主要包括大学生和年轻职场入门者,他们经济实力相对较弱,但对时尚和潮流有强烈的追求。
三、竞争对手分析3.1国内竞争对手目前,中国国内的咖啡连锁品牌主要有雀巢咖啡、董小姐和瑞幸咖啡等。
这些品牌通过各自不同的特色和定价策略来吸引消费者。
3.2国际竞争对手除了国内竞争对手,星巴克还面临来自国际竞争对手的挑战,如雀巢、蒂姆霍顿和世界各地的咖啡连锁品牌。
第二部分:市场营销策划方案一、市场定位1.1 品牌定位星巴克在中国市场的品牌定位是“高品质、高价值”的咖啡品牌。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,让消费者享受到与众不同的咖啡体验。
1.2 目标市场定位根据前面的市场分析,我们将目标市场进一步细分为不同的消费者群体,并制定相应的市场营销策略。
二、产品策略2.1 产品品质星巴克将继续保持高品质的产品标准,采用优质的咖啡豆和新鲜的配料,为消费者提供独特而美味的咖啡产品。
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-----星巴克中国市场营销策划方案策划团队:一帮小人物班级:会计 1413 班姓名:徐祥学号: 1438970147姓名:申宇桐学号: 1438990107姓名:陈丽如学号: 1438090103姓名:徐加明学号: 1438070225姓名:邱慧珍学号: 1438090239姓名:吴颖学号: 14380901192016年 6 月 19 日目录一、项目背景 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4(一)团队概况 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4(二)项目背景 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5二、营销目标 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5三、市场现状分析 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6(一)宏观环境分析 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6(二)中观环境分析 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7(三)微观环境分析 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8四、市场机会与问题分析 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,10(一)星巴克营的营销现状 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,10(二)星巴克在中国市场面临的问题 ,,,,,,,,,,,,,,11(三)星巴克在中国市场的机会 ,,,,,,,,,,,,,,,,13五、星巴克的营销策略 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,13(一)目标市场的选择 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,13(二)星巴克的 4P’S 组合 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,14六、星巴克营销行动方案 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,17(一)营销行动方案 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,17(二)营销预算 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,20七、执行关键及风险控制 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,21(一)执行关键 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,21(二)风险控制: ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,21八、结束语 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,23九、附录 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,23星巴克营销策划书一、项目背景(一)团队概况团队名称:一帮小人物口号:不吃饭,不睡觉,打起精神赚钞票!团队成员:徐祥、申宇桐、徐加明、邱慧珍、陈丽如、吴颖团队分工:徐祥:营销背景与团队概况、营销目标、PPT主讲申宇桐:市场状况分析陈丽如:市场机会与问题分析徐加明:营销策略邱慧珍:实施步骤(行动方案)、预算吴颖:执行关键及风险控制-----(二)项目背景星巴克很少做广告,或者说,他们很少自己主动去做那种花钱的广告。
这是一个很简单的道理,如果有人帮你到处做免费的广告,你又何必去再花一次钱、操一份心呢?星巴克的成功,肯定离不开精心设计的推广策略在20 世纪八十年代之前,世界没有统一的世界性咖啡品牌,只有速溶咖啡品牌。
从那个时代开始,星巴克是唯一的世界性咖啡品牌。
星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971 年创建,到现在仅仅用了三十多年的时间,就从一家小咖啡馆发展到拥有 4500 家全球性的连锁企业。
二、营销目标目标市场的正确选择为了用“个性化的商品”去满足“个性化的市场需求”,考虑到客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力,只有以抽象化的细分变量来做动态的市场细分才能准确锁定目标,集中有限资源去赢得顾客“芳心”并不断培养其忠诚度,从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。
星巴克也正是凭借这点才踏上它的星光大道的。
星巴克致力于提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围,秉持多元化经营的重要原则,采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡,以高度热忱满足顾客的需求。
三、市场现状分析(一)、宏观环境分析(PEST分析)1、P--- 政治( Political)政治环境:星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。
2、E--- 经济( Economic)经济环境:目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。
居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。
同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高,对咖啡的需求越来越多,对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。
市场潜力巨大。
3、S--- 社会( Social )社会环境:越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
潜在消费群增多,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。
中青年将成主流消费群体,从人口年龄结构来看,咖啡属于一种外来文化,年轻人对其更容易接受,所以年轻人是星巴克的主要顾客群体。
4、T--- 技术( Technological)技术环境:由于咖啡的口味固定,所以星巴克的内部生产技术变动相对较小;而外部的技术竞争也相对稳定。
信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率,这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状,并加以有效的指导。
因此,信息技术为星巴克的连锁管理搭建了高效的平台。
(二)、中观环境分析1、波特五力模型分析(1)供应商的讨价还价能力在供应商方面,星巴克会花费大量的人力、物力和财力开发供应商,从生产能力、包装盒运输等多个方面对供应商进行评估,星巴克拥有专门的采购系统,且拥品牌优势,这使得供应商们会受益于星巴克良好的品牌,长期的合作会提升了供应商的声誉,世界上咖啡豆供应商较多,生产咖啡豆的地区有非洲、南美洲、中美洲、亚洲、大洋洲、加勒比海地区及其他地区,每个地区又有若干个种植区域。
所以,对于星巴克而言,供应商的谈判能力相对较弱。
(2)购买者的讨价还价能力世界工厂品牌排行榜上显示,世界咖啡品牌 2012 年最新排名依次为上岛、雀巢、星巴克、两岸、蓝山、迪欧、名典、真锅、新岛和麦斯威尔。
咖啡市场竞争激烈,世界咖啡品牌质量都很好。
由于咖啡供应商比较多,购买者选择的空间很大,所以对于星巴克而言购买者谈判能力相对较强。
(3)潜在竞争者进入的能力目前世界上已经形成了不少著名的咖啡品牌,则具有规模经济,其次消费者选择咖啡注重品牌,再加上生产出美味的咖啡拥有专门的技巧,而这些技巧都是保密的,故行业进入壁垒比较高。
所以对于星巴克而言,潜在竞争者的威胁比较小。
(4)替代品的替代能力咖啡属于饮料,他的替代品有很多,如果汁、牛奶、碳酸饮料以及茶等等。
但是由于星巴克不仅提供咖啡,还能提供体验,提供顾客休闲场所,星巴克的消费者不会很关注价格,不会关注替代品是否折价而选择替代品。
所以替代品对星巴克的威胁不大。
(5)行业内竞争者能力对于星巴克而言,一方面社会上存在大量且均衡的竞争对手,如雀巢、麦斯威尔、蓝山等;另一方面由于生产咖啡的工具只能专门用来生产咖啡,故转换成本较高,退出壁垒高,两者都加剧了行业内的竞争。
(三)微观环境分析1、SWOT分析(1)优势 strength①经营模式的灵活选择②咖啡技术优势③新产品的研发与创新④细致周到的顾客服务⑤门店位置优势(2)劣势 weakness①组织结构的效率不够②供应链的管理压力③资金链管理的压力④体验淡化、服务水平下降⑤价格偏高(3)机会 opportunity①市场进入的空缺②时代大背景的契机③中国咖啡市场潜力巨大(4)威胁 threat①竞争对手众多②替代品的丰富和提升③原料成本的上升④地区发展的不平衡性⑤金融风暴的冲击四、市场机会与问题分析(一)星巴克的营销现状中国是个茶文化盛行的国度,目前的咖啡消费存在着巨大的商业空间。
据专家分析,中国将成为全球最大的咖啡消费国,并且以每年30%的速度上升,同时中国市场远未饱和,是典型的不完全竞争市场,这种市场有利于星巴克扩大品牌效应,增加顾客群,给星巴克带来巨大的盈利预期。
星巴克早就看好中国市场的巨大潜力 , 立志于在中国长期发展。
其在中国将目标市场定位在较为发达的地区,并将目标人物确定为生活品质较高的人群,这部分人对衣食住行的要求较高,高品质的咖啡满足了其需求,使得星巴克顺利的打开了中国市场。
星巴克自 1999 年进入中国以来,已在中国开设近 1500 家分店 , 中国已成为星巴克除美国外最大的海外市场。
但随着其市场的不断扩大与全球经济的发展,星巴克在中国的扩展也将遇到一系列问题。
(二)星巴克在中国市场面临的问题尽管星巴克针对中国市场制定了营销策略,但是在实施的过程中却面临着诸多问题,导致星巴克在中国市场上陷入危机。
1、品牌竞争激烈目前中国市场的发展空间巨大,正处于市场生命周期中的成长期,孕育着巨大的商业机会的同时,也有着激烈的竞争。
作为咖啡连锁企业的佼佼者,星巴克占有进入中国市场早和产品优质等优势。
星巴克存在的一些问题来自于咖啡的替代品和咖啡行业竞争对手的激烈的产品竞争。
(1)来自替代品的竞争随着产品种类的不断增多,越来越多的替代性饮品的出现也给星巴克带来了一定的损失,同样有提神作用的中国传统茶饮料是星巴克的一个强大竞争对手。
(2)来自竞争对手的竞争中国巨大的咖啡市场空间,吸引了许多企业,目前咖啡行业竞争相当高,其中内地市场已有的上岛咖啡、两岸咖啡等无不把星巴克作为其最大的竞争对手。
此外,中国的咖啡市场也吸引了像麦当劳和可口可乐这样非咖啡品牌的觊觎,也试图以星巴克的方式参与游戏,从而加剧了咖啡业的竞争。
2、品价格偏高星巴克所采取的是全球统一价格的价格策略,星巴克的目标群体是高端的,有品位的人群,这部分群体确实可以接受星巴克较高的产品价格。
但是,由于目前中国各地经济发展不平衡,星巴克的价格策略在中国市场并不适用。
3、全面直营出现问题(1)运营成本增大。
由于星巴克在国内的门店基本以租为主,门店租金占其运营成本比例较大,商业地产的租金价格逐渐上涨,给星巴克的运营成本控制带来了很大的压力。
(2)各门店管理不统一。
在星巴克最开始进入中国市场的时候,选择的是合资模式,星巴克提供的只是其文化的外延,包括产品和服务的标准化和高品质。
如今,星巴克虽然开始进入了全面直营阶段,但星巴克目前在中国市场上仍然不能对所有门店进行统一管理,由于星巴克在中国各地的门店在装修和产品上参差不齐,严重的影响了星巴克的核心竞争力。
4、星巴克体验开始淡化星巴克的体验营销是星巴克帝国建立的关键。
中国目前正处于感性消费大于理性消费的初期,星巴克的体验营销正赶其时。
但是星巴克在中国采取的是快速占领中国市场渠道策略,在短短几年间,将中国市场上将门店扩张至 1500 多家,这种店面数字的繁荣让星巴克再也没有能力和精力保证服务质量和产品质量,星巴克所倡导的咖啡体验开始淡化,这影响了员工和顾客、顾客和顾客间的口碑传递,严重地影响了星巴克的发展。