冰箱柜标准操作规程
冰箱冰柜安全操作规程
冰箱冰柜安全操作规程1 内壁保持清洁，无杂物，注意及时除霜；2 远离热源，背面与墙之间隔开3-5cm，顶部不能放置任何物品；3 使用时随手关门，不得长时间开门；4 食品放置整齐，易外溢出水的食品要密封，特别是带腐蚀性的食品；5 不能接近水源，保持周围通风干燥无杂物；6 未经允许不得放私人物品；7 放入食物时注意食品温度，必须待食品完全冷却后方可放入；8 生熟食品必须分开存放，冰箱冰柜上应有明显的生熟标志；9 冰箱冰柜的电源掉闸后，应请专业人员检修，不可强行打开电源开关；10 下班前应检查电源是否正常，防止电源关闭造成食物损坏。
冷库安全操作规程一冷库的维护与管理1 保持冷库压缩机组及冷凝器的清洁卫生，定期清理冷凝器油污（不得用硬器清理）；2 观察制冷机组油面位置，观察电脑控制柜运转及温度表变化情况，停机后如发现油量低于视镜平面1/2，电脑运转变化异常，应及时报修；3 经常检查及检测电源电压是否正常，电压应为380V±10%，不符合要求，应立即关闭压缩机组，及时报修；4 严格掌握货物入库量，每日入库量应不超过总库量的15%，库内货物应存放整齐，保持通风；库内禁止放有热源的货物，以免损坏制冷设备；5 经常观察蒸发器融霜情况，如结霜过厚、结冰堵塞翅片，应及时报修；6 电脑控制柜内及冷库的电器部分，应保持清洁卫生，并不得接触液体，以免伤人损坏设备。
冷库使用注意事项1 冷库门尽量少开，随开随关，以减少冷量损失；2 蒸发器排水管应保持畅通，不能堵塞结冰，阀件下禁放货物，以免损坏管路及阀件；3 压缩机组是冷库设备的心脏，技术专业，不得自行拆动；4 电脑控制柜内的数据均已按冷库设计要求设定，不要随意改动；5 冷库的制冷管路是一个严密封闭的高压、高温通道，不得碰撞和损坏；6 对各种压力温度控制装置，不得私自调整和改动；7 设备在自我保护状态下，不可强行运转；8 不得强行断开压缩机保护装置；9 压缩机组的环境应保持通风，不可在机组周围放置热源；10 冷库发现故障时，不可自行处理和请非专业人员维修。
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程冰箱、冰柜和冷柜是常见的家用和商用电器，广泛用于存储和冷藏食物、药物和其他易腐物品。
为了确保安全使用这些设备，以下是一些相关的操作规程。
一、安装和放置1. 在安装冰箱、冰柜或冷柜之前，确保所选择的位置平稳、通风良好，并远离热源和直射阳光。
2. 检查电源插座是否符合设备的电源要求，确保可靠接地。
3. 在使用前，要先清洁冰箱、冰柜或冷柜的内部和外部，以确保设备的卫生。
二、电源和线路1. 仅使用合格、安全的电源线和插头，并确保插头与插座匹配。
2. 不要使用损坏的电源线，并确保电源线没有明显的磨损或裂纹。
3. 使用设备时，不要将电源线绕在设备上，以免引起电缆损坏。
三、工作环境1. 避免将冰箱、冰柜或冷柜放置在潮湿的环境中，以防水分进入设备内部，影响设备性能。
2. 避免将设备放置在高温环境中，以防设备过热损坏。
3. 保持设备周围的通风良好，避免因热量无法散出而导致设备故障。
四、开关和调节1. 使用前，请确保冰箱、冰柜或冷柜的开关在关闭状态。
2. 在开机前，调节适当的温度，在合适的范围内操作设备。
3. 不要频繁调节设备温度，避免对设备造成过大负担。
五、食品存储1. 将食物、药物等易腐物品存放在密封容器中，以防止气味扩散和交叉污染。
2. 避免在设备内存放过多食物，以免影响设备冷却效果。
3. 定期清理设备内部，清除过期食物和细菌滋生。
六、保养和清洁1. 定期清理设备的内部和外部，以保持设备清洁卫生，并防止异味产生。
2. 定期除霜和清洁设备的冰柜或冷柜部分，以确保其正常运行。
3. 避免使用尖锐的物品或化学清洁剂来清洁设备，以免刮伤或损坏设备表面。
七、安全用电1. 使用设备时，不要将湿手插入插座或开关处。
2. 不要在设备上堆放物品，以免压坏电源线或其他设备部件。
3. 如果发现设备有异常声音、异味或其他异常情况，应立即关闭电源，并联系专业人士进行维修。
总结：通过遵守冰箱、冰柜和冷柜的安全操作规程，我们可以确保设备正常运行，延长设备的使用寿命，同时保护食品和其他易腐物品的安全和卫生。
冰箱、冰柜标准操作规程
冰箱、冰柜标准操作规程1.目的建立一个电冰箱的使用、维护保养与清洁标准操作程序，使操作过程标准化。
2.职责检验科负责本文件的起草及其实施。
3.适用范围本标准适用于电冰箱的使用、维护和保养与清洁。
4.操作程序4.1开机：冰箱、冰柜按说明书要求放好后，插上电源线，确定其在正常供电状态下。
4.2功能的使用：4.2.1使用冷藏功能时，将温控器旋钮调节至冷藏段，平时建议调至1～2中间位置。
4.2.2使用微冻功能时，将温控器旋钮调节至微冻段，平时建议调至3档位置。
4.2.3使用冷冻功能时，将温控器旋钮调节至冷冻段，平时建议调至5～6档位置。
4.2.4使用速冻功能时，将温控器旋钮调节至“强冷”位置，强冷档使用时间不可过长，待物品冻好后应调至冷冻段。
4.3物品的放置4.3.1将冰箱、冰柜调节到所需功能。
4.3.2打开冰箱、冰柜相应功能的箱门，将所需放置/取出的物品，放置/取出在冰箱、冰柜内。
4.3.3物品放置好/取出后，将箱门关严，通过屏幕显示确定其在正常供电情况。
4.4 做好相应登记后方可离开。
5.使用注意事项5.1必须使用单独的三级单相插座和合适的保险丝，有可靠的接地，接地线不能与电网零线、暖气管等相连。
插拔电源线插头时，应手持插头，不得拉拔电源线。
5.2如需外接电源其电压必须匹配，并要求有良好的接地线。
5.3电源线及插头如有损伤，应由专业维修人员立即更换，不得自行更换。
电源电压范围要求交流187～242V，若电源条件不符，需加500W以上的稳压器。
5.4冰箱、冰柜应放置于水平地面并留有一定的散热空间。
5.5冰箱、冰柜应定期维护保养，维护保养前，先要切断电源，以确保人身安全，严禁使用湿布擦拭电器元件。
5.6严禁贮存或靠近易燃、易爆、有腐蚀性物品及易挥发的气体、液体，不得在有可燃气体的环境中存放或使用。
5.7实验室使用冰箱、冰柜内禁止存放与实验无关的物品。
5.8冷藏物品时，物品距四周内胆壁应大于5cm，以免冻结。
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程冰箱、冰柜和冷柜是我们生活中常见的储存和保鲜食品的设备。
正确的操作和使用可以确保食品的安全性和品质。
下面是冰箱、冰柜、冷柜的安全操作规程。
1. 清洁和维护保持冰箱、冰柜、冷柜的清洁是非常重要的。
定期清理和消毒可以防止细菌滋生。
使用温和的洗涤剂和湿布擦拭内部和外部表面。
清洗时记得先关闭冰箱的电源并断开插头。
2. 食品存放将食品储存在密封的容器中，可以防止异味的交叉传染。
储存生肉和海鲜时，最好将其放在底部的抽屉或容器中，以免释放细菌对其他食品产生影响。
提醒注意食品的有效期，过期的食品应及时清除。
3. 温度设置冰箱、冰柜、冷柜的温度设置对食品的保鲜起到关键作用。
要根据食品的种类和存放时间来选择适当的温度。
一般来说，冰箱的温度应保持在0-4摄氏度，冰柜应保持在-18摄氏度以下。
在设置温度时，要定期使用温度计检查温度是否符合标准。
4. 避免过载过多地放置食品在冰箱、冰柜或冷柜内会影响空气流通和降低冷却效果。
因此，在存放食品时，要注意合理摆放，不要过度堆积，以确保空气循环良好。
5. 维护电源冰箱、冰柜、冷柜需要稳定的电源供应才能正常运行。
在插拔电源线时，要确保插头的持握部分干燥，以避免触电的危险。
同时，也要定期检查电源线是否受损，如有问题应及时更换。
6. 避免频繁开关经常开关冰箱、冰柜或冷柜会导致温度波动，影响食品的储存和保鲜效果。
开门取物时尽量迅速，不要过度频繁地开关，以减少温度变化。
7. 防止结冰长时间不除霜会导致冷冻室内结冰，影响冷藏效果和食品质量。
定期进行除霜和清理工作，可以避免结冰问题。
在清理过程中，记得先断开电源，并使用软布清洁，不使用尖锐物体刮擦。
8. 注意检查和维修定期检查冰箱、冰柜、冷柜的密封性能和门的关闭情况。
如发现异常，应及时修理或更换密封件，以保证冷藏效果。
同时，定期请专业人员对设备进行检修和维护，确保其正常运行。
以上就是冰箱、冰柜和冷柜的安全操作规程。
正确操作和维护设备，可以确保食品的安全性和品质，为我们的生活提供便利。
冰箱冰柜冷柜安全操作规程
冰箱冰柜冷柜安全操作规程随着生活质量不断提高，人们对于食物的需求也越来越高，为了满足人们的需求，冰箱、冰柜、冷柜等家电产品得到了广泛的应用。
虽然冰箱、冰柜、冷柜等产品简单易用，但是在日常使用中却经常发生意外，为了保障人们的安全，特制定该规程。
一、冰箱、冰柜、冷柜的安装和使用1.电源应该安装在符合国家安全标准的插座上。
2.安装冰箱、冰柜、冷柜应该离墙面、其他金属物体等有一定的空间，保证通风，防止散热不良。
3.使用冰箱、冰柜、冷柜前应仔细查看安装手册和说明书，了解安装步骤和细节注意事项。
4.家电产品的冷却效果得依靠压缩机，所以在日常使用中应该避免震动、撞击等外部力导致的损坏，避免机器损坏的同时增加自身风险，如发现异常震动时应及时停机。
5.尽量避免在操作冰箱、冰柜、冷柜过程中直接用手抓取冷却管、表面等区域，以免意外受伤。
6.日常使用中，不得将易燃物放置在冰箱、冰柜、冷柜顶部，远离火源等。
二、冰箱、冰柜、冷柜的清洁和维护1.在清洁前，应切断电源，等待机器自然解冻去除结霜，清洁过程中不能使用化学物品。
2.清洁时，应使用软布擦拭机器外壳和内部壁面，严禁使用锐器、磨砂布等工具。
3.冰箱、冰柜、冷柜在清洁前应先取出里面的食品和物品，清洁完毕后再将物品放回。
4.平时使用中，要及时清理食品渍和淤物等，以免腐烂等现象发生。
5.定期维护，更换机器篮子等零配件，定期加注润滑剂等，保持机器的良好运转状态，延长使用寿命。
三、冰箱、冰柜、冷柜的注意事项1.在使用冰箱、冰柜、冷柜时，应仔细阅读使用说明，避免操作不当，导致机器工作不正常和事故发生。
2.平时使用中应避免将机器抵靠墙面、其他大型物件等，保证机器间的空气流通，防止因散热不畅，引发事故。
3.冰箱、冰柜、冷柜的门一般是双重保护机制，安全锁等。
遭遇紧急情况时，用户应知道操作步骤，及时采取应对措施。
4.若发现机器工作异常、发出怪声等，应立即停机检查，查明原因后再恢复使用。
5.不得在冰箱、冰柜、冷柜内放置过多物品，以免影响散热，影响机器工作正常。
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程范本
冰箱、冰柜、冷柜安全操作规程范本一、前言冰箱、冰柜、冷柜是商业场所以及家庭中常见的储存食品和保鲜食品的设备。
为了确保冰箱、冰柜、冷柜的正常运行以及保障操作人员的安全，制定本安全操作规程范本。
二、冰箱、冰柜、冷柜的基本介绍1. 冰箱：用于在家庭或办公场所储存冷饮、食品等物品的设备，一般使用家用电源供电。
2. 冰柜：用于在商业场所存储和展示冷饮、食品等物品的设备，一般采用商业电源供电。
3. 冷柜：用于在食品企业或超市等地储存大量冷冻食品的设备，一般采用商业电源供电。
三、冰箱、冰柜、冷柜的安全操作规程1. 仅熟悉操作规程的人员可以操控冰箱、冰柜、冷柜，未经许可不得擅自操作。
2. 在操作之前，务必确认电源开关是否关闭，以免触电或造成短路。
3. 不得在冰箱、冰柜、冷柜上堆放过高或超重的物品，以免造成设备倾倒或损坏。
4. 定期检查冰箱、冰柜、冷柜的电线是否磨损或老化，如有异常情况及时更换。
5. 清洁冰箱、冰柜、冷柜时，务必先切断电源，并使用干净的湿布擦拭，不得用水直接冲洗。
6. 不得在冰箱、冰柜、冷柜内插入任何尖锐物品，以免损坏设备或造成电气故障。
7. 冰箱、冰柜、冷柜的进风口和出风口不得被堵塞，以保持设备的正常散热效果。
8. 在使用过程中如发现冰箱、冰柜、冷柜发生异常声响、异味或温度上升等情况，应立即停止使用，并及时通知维修人员。
9. 不得将易燃、易爆物品放置在冰箱、冰柜、冷柜内，以免发生火灾或爆炸。
10. 当冰箱、冰柜、冷柜长时间不使用时，应切断电源，并保持设备内部干燥，防止存储食品受潮。
11. 在冰箱、冰柜、冷柜故障时，不得擅自拆卸或修理，应立即通知维修人员进行检修。
12. 冷库中储存的化学品、药品等有毒物品和易变质食品，要进行安全的标识和储存。
13. 冷库中的货物应按照规定安排摆放，避免阻挡通风口。
14. 冷库温度过高时，要及时检查冷库的维修情况。
四、紧急处理措施1. 如发生冷库着火，应立即报警并按照现场紧急处理措施进行疏散和灭火。
厨房设备安全操作规范
厨房设备安全操作规范厨房各项设备必须专人操作，维修及保养。
操作人员需进行安全培训，并学习设备《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
一、灶台安全操作规程1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。
2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。
3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。
4、打开风阀1—2分钟后关闭风阀，逆时针转动打开点火棒开关，明火点燃火棒，调至适当火焰，将点火棒伸到炉灶里面的燃烧室内，逆时针转动打开气阀开关即可点燃。
5、点燃后，燃烧室内的火大就加大风阀，火小就加大气阀，调至理想火焰为止。
6、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。
7、运用油量得当，不得超出过的1/2，并不得加温至油冒烟。
8、在高油温里投料时要适当且沥干水分，动作要快，不得让油溢出锅边。
9、揭开带盖加热的容器要用抹布，并在蒸气散发后方可看见里面的原料。
10、灶炉使用完毕，应及时关闭火种，气阀，风机电源开关，并开始灶台清洁作业。
11、严禁用水冲洗电气部位及风机部位。
二、蒸柜安全操作规程1、点火前认真检查各部件是否安全，检查所有阀门和附件是否正常，检查各界面是否严密，有无漏水，漏气现象，检查车体是否平稳，发现异常应及时保修。
2、打开蒸饭柜柜门，检查蒸箱水量是否达到离蒸柜连界面10公分处禁止加水超过连界面，蒸米饭时蒸柜最底下一层请不要放米饭。
3、一切正常方可将已装好的米或面食的饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。
4、接通风机电源，依次打开总阀门，点火棒阀门，逆时针转动打开点火棒开关，明火点燃点火棒，调至适当火焰，将点火棒伸到蒸柜体内下面燃烧室内，逆时针转动打开气阀开关即可点燃。
火点燃后即可顺时针转动点火棒开关熄灭点火棒。
5、转动风阀和气阀将燃烧室内的火焰调至理想大小。
6、操作过程中应随时检测蒸饭柜各部件连接处有无漏水，漏气现象，燃烧室内应保持通风良好，严谨干烧。
7、气压不准超过设备本身规定额定值。
冰柜操作规程
冰柜操作规程1. 引言该文档旨在规范冰柜的操作流程，确保冰柜的正常运转，并保持冷藏食品的质量和安全性。
严格遵守冰柜操作规程能有效避免食品变质、交叉污染等问题的发生。
2. 冰柜的开启和关闭2.1 开启冰柜1.检查冰柜外观是否干净整洁，门是否关闭牢固。
2.检查冰柜电源线是否插入稳固，电源是否接通。
3.将冰柜温度调节开关设置为合适的温度，一般为0℃到-18℃之间。
4.轻轻拉开冰柜门，避免用力过猛导致冰柜震动或者物品掉落。
2.2 关闭冰柜1.将冰柜内未使用的食品妥善包装，避免异味传出或交叉污染。
2.关闭冰柜门，确保门关闭牢固。
3.若冰柜长时间不使用，应将冰柜内的食品取出并清洁冰柜内部，然后拔掉电源线。
3. 冰柜的使用和管理3.1 冷藏食品的摆放1.在冰柜内部设置多层架子，便于摆放不同种类的食品。
2.冷藏食品应分别摆放在不同层次的架子上，避免交叉污染。
3.温度较高的食品应放在冰柜的上部，温度较低的食品则放在下部。
3.2 冷柜内的空间充分利用1.避免将食品靠近或接触冷藏器壁，以免影响冷却效果。
2.将食品放置整齐，不要堆积过高，以便冷空气充分循环。
3.避免将过量的食品放入冰柜，以防冷空气不流通。
3.3 避免频繁开关冰柜门1.合理安排食品取放时间，避免频繁开关冰柜门。
2.需要取放食品时，尽量一次性取出或放入所需食品，以减少冷空气流失。
3.4 定期清洁和除霜1.每隔一段时间，对冰柜进行清洁，包括内部和外部的卫生清洁。
2.若冰柜出现霜冻，应及时进行除霜处理，保持冷藏效果。
3.5 定期检查冰柜温度和运行状态1.每日检查冰柜的温度，确保温度在设定范围内。
2.定期检查冰柜的运行状态，包括电源线接触是否良好、风扇是否正常运转等。
4. 应急处理4.1 冰柜停电1.若因停电导致冰柜停止运行，需尽快将食品取出并妥善处理。
2.再次接通电源后，需确认冰柜温度恢复到设定值，并进行检查以确保食品不受损。
4.2 冰柜故障1.若发现冰柜故障，应立即停止使用，并通知维修人员进行维修。
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1.目的
保证冰箱（柜）的正常使用。
2. 范围
实验室及仓库所有冰箱（柜）。
3. 职责
实验室技术人员和仓库人员负责冰箱（柜）的操作使用、维护和保养。
4. 工作流程
4.1技术指标
额定电压：交流电220V
额定功率消耗：见设备出厂证
有效容积：见设备出厂证
冷却方法：冰箱为强制冷，冰柜（展示柜冰柜）为强制冷风循环
工作温度：-20.0 ±1.0 C ,2-8 C
周围温度：18.0〜30.0 C
4.2工作原理
电冰箱（柜）所以能够制冷降温，是由于电动机带动了压缩机的运转使制冷剂完成制冷循环过程，下面就是制冷和电路两个部分简单介绍电冰箱（柜）的工作原理：
4.2.1电冰箱（柜）制冷，就是把制冷剂充入制冷系统的密闭管路里，制冷剂通过压缩机压缩冷凝节流--- 蒸发的循环而达到制冷。
4.2.2电路系统方面，主要包括压缩机内的电动机，电机启动继电器和温度自动控制器，另外，还有在冷藏柜内安装了照明灯和控制照明灯的门开关。
4.2.3制冷系统包括：压缩机、制冷管、节流器和蒸发器等。
4.2.4电路系统包括：电动机、电机启动继发器、温度自动控制器、照明灯等。
4.3安装环境：
为正确操作冰箱（柜）并获得最佳性能，冰箱（柜）应安装在具有以下条件的地点：
4.3.1不易受阳光直射，如安装于易受阳光直射的位置可能会使冷却性能降低。
4.3.2 空气流动状态良好，在冰箱（柜）周围留下一定空间以通风，通风不良将造成制冷效率降低。
4.3.3 远离发热热源，热量可能造成制冷效率降低。
4.3.4 地面坚实平整，将冰箱（柜）安放于坚实地面上，可避免振动或噪音。
4.3.5 无异物掉落的位置。
4.3.6 避免高湿度。
4.3.7 无易燃或腐蚀性气体。
4.4 正确操作：
4.4.1 将冰箱（柜）与专用电源连接起来，这时不要将任何物品放入装置中。
4.4.2 当最初供电时，有的可能会发出音响报警，这种情况是正常的，制冷温度达到调节温度后，报警就会解除。
443冰箱（柜）要先进行温度设定，一般冷藏室温度设定到4.0 ±1.0 C运行，冷冻室温度设定到-20.0 ±1.0 C运行，并在冷藏室和冷冻室各安装一支检定合格的温度计，以监控运行的温度变化。
设定的温度以检定过的温度计测量温度为准。
4.4.4 正常的冰箱（柜）温度，要稳定在设定温度需要2-3 小时，一旦冰箱（柜）温度稳定下来，务必做好相关的温度监控记录，使实际运行温度与设定温度一致。
4.4.5 冰箱（柜）运行检查完毕后，便开始逐渐地将物品放入，但不能一次放入过多物品，物品与冰箱壁之间保持一定的距离，以便冰箱散热。
4.4.6 冰箱（柜）开始运作。
4.5 注意事项
4.5.1 电源插头应使用带接地的插头；应使用规定的额定电压。
4.5.2 冰箱（柜）内禁止存放与本实验室无关的物品。
4.5.3 放入冰箱（柜）的所有试剂、样品、质控品和标准品等必须密封保存。
4.5.4 冰箱（柜）放置物品不要超过允许负载量。
4.5.5 不允许放入挥发性、易燃性物质。
4.5.6 冰箱（柜）试剂应分类别，放置整齐有序。
4.5.7 若遇停电，应拔下电源插头，至少保持间隔五分钟才能再次插电。
4.5.8 保证冰箱（柜）密封圈干净，避免其与含油和多脂物质接触。
4.5.9 冰箱（柜）不得靠近热源。
在冰箱（柜）使用过程中，如有问题及时请修理人员来检查。
保持冰箱（柜）出水口通畅；非自动除霜冰箱（柜）要定期除霜。
4.6 维修与保养：
在维修，维护保养或检查冰箱（柜）之前，为了防止触电或人员伤害，应拔下电源插头。
（拔下电源后，至少保持间隔五分钟才能再次插电。
）
4.6.1 维修，冰箱（柜）出现故障，在通知维修之前应先检查下列情况：当冰箱不工作时，检查电源是
否接通（插头、电源电压是否过低、插座、保险等）。
当冰箱的灯不亮时，检查灯是否损坏，电源是否接通。
当箱内温度不够低时，检查温度设定值是否过高；冰箱的门有没有关好或频繁开门、开门时间过长；放置的位置是否接近热源；是否通风不良。
当冰箱噪音大时，检查地面是否平坦，冰箱放得是否稳固；冰箱某一部分是否接触外界物体或墙壁。
当冰箱温度按键操作无效时，检查冰箱是否处于断电状态；按键操作是否有误。
当冰箱冷藏室底部有水或
水外溢时，检查冷藏室后壁上的出水孔可能堵塞，请用透孔销疏通。
当冰箱冷藏室后壁结露严重，检
查温度设定是否不当；门未关严或冰箱内物品是否将门顶住未能关上；门是否开启太频繁，湿度是否过
大。
如果以上检查不能改变情况，应及时通知设备管理员联系专业维修人员前来修理。
4.6.2 保养：定期三个月清洁一次冰箱（柜），清洁前将电源插头拔掉。
清洁冰箱表面：使用软毛巾或海绵蘸温水来清洁冰箱（可加中性洗涤剂清洗，但不能用硬毛刷、钢丝刷，也不能用去污粉、汽油、香蕉水、丙酮等有机溶剂、热水或酸、碱来清洗冰箱）。
清洁后冰箱表面沾的水，请用干布擦净。
（不要用水喷淋冲洗，以免影响电气绝缘性能。
）清洁“开关”和“照明灯”等电气件的时候要用干抹布。
清除冰箱背后及左右两侧板上的尘埃，以提高散热效果。
清洁门封条，用干抹布擦净。
清洁过滤网用清水冲洗。
（清洗后擦拭干净重新安放在原位。
）冰箱的除霜处理：将冰箱内物品转移到其它冰箱，切断电源，化霜；如果霜较厚应使用塑料刮霜板进行除霜，然后接通电源，待冰箱温度稳定后，将冰箱内物品重新移入。
4.6.3 维护保养之后，填写《冰箱（柜）温度及消毒维护保养记录表》。
4.7 若冰箱（柜）较长时间不用或需要检修时需要按下面步骤操作
4.7.1 关闭电源，并拔下电源插头。
4.7.2 清空所有贮存物，并妥善放置到其它冰箱（柜）中，打开冰箱（柜）门，等待里面的霜融化完。
4.7.3 擦洗干净冰箱（柜）内胆，后用有效氯500mg/L 的含氯消毒液擦洗一次。
保持冰箱（柜）门打开等其自然干燥。
4.8 冰箱（柜）温度记录
4.8.1 每日由各专业组相关人员负责观察冰箱（柜）内温度计温度并填写《冰箱（柜）温度及消毒维护保养记录表》，记录表贴于冰箱侧面上。
每日记录三次温度（无夜班记录二次）上午、下午和晚上各一次。
各专业组可根据上班时间自行规定记录时间，但每次时间间隔应保持在6-10 小时内，并保持每日记录时间一致。
4.8.2冰箱冷藏范围：2.0-8.0 C,普通冰箱冷冻范围：-1
5.0--30.0 C,超低温冰箱冷冻范围：低于-70.0 C。
4.9 冰箱（柜）温度超出可接受范围时的处理方法
4.9.1如果冰箱（柜）温度超过可接受范围2 C内，请先自行调节旋钮；如果超出2C,请
直接将冰箱内物品转移至其它冰箱, 并先自行调节旋钮。
旋钮指示的数值越大, 则温度越低。
一个小时后检查温度是否落在范围内,若仍超过范围,则需进行除霜处理,并进行记录；转移物品需重新进行评估,并记录评估结果,其记录均体现在《冰箱（柜）温度及消毒维护保养记录表》上。
4.9.2 储藏试剂冰箱（柜）：所有试剂需根据《实验室试剂耗材性能验收标准操作规程》重新验收,并填写《实验室试剂、耗材验收记录表》。
4.9.3 储藏质控品冰箱（柜）：重新检测,结果在控表明此质控品可继续使用。
失控时需排除其他可能原因后确认是否可继续使用或废弃。
4.9.4 储藏样品冰箱（柜）
未检样品：温度对其影响不大的项目无需做任何处理。
温度对其有重大影响的项目需技术负责人确认是否检测并对结果做出解释。
已检样品：无需做任何处理，如在样品保存期内客户提出复查、加做项目等要求，需技术负责人批准并对结果做出解释。
4.9.5 若温控调节无效，通知实验室设备管理员联系维修，并填写《设备维修单》交给设备管理员。
修理后须验收合格并签字后方能正常使用。
5. 相关文件
001-AW《实验室试剂耗材性能验收标准操作规程》
6. 相关记录
004-06-AWK《设备维修单》
006-01-AWK《冰箱（柜）温度及消毒维护保养记录表》001-01-AWK《实验室试剂、耗材验收记录表》。