紫菜养殖技术规范
紫菜养殖专项整治方案
一、背景随着我国海洋经济的快速发展，紫菜养殖业已成为沿海地区重要的渔业生产方式之一。
然而，近年来，紫菜养殖过程中出现了一些问题，如非法用海、过度养殖、环境污染等，严重影响了海洋生态环境和渔业资源的可持续利用。
为加强紫菜养殖管理，保护海洋生态环境，促进渔业可持续发展，特制定本专项整治方案。
二、整治目标1. 依法整治非法用海、过度养殖等违法行为，规范紫菜养殖秩序。
2. 提高紫菜养殖技术水平，推广高效、生态、环保的养殖模式。
3. 加强紫菜养殖污染治理，确保海洋生态环境得到有效保护。
4. 提升紫菜产品质量，满足市场需求。
三、整治措施（一）加强法律法规宣传与培训1. 组织开展紫菜养殖法律法规宣传活动，提高养殖户的法律意识。
2. 定期举办紫菜养殖技术培训班，提高养殖户的养殖技术水平。
（二）开展非法用海、过度养殖整治行动1. 依法查处非法用海、过度养殖等违法行为，坚决拆除非法养殖设施。
2. 对未取得养殖许可证的养殖户，依法责令停止养殖活动，并依法办理养殖许可证。
3. 加强日常巡查，对违法养殖行为及时发现、及时制止、及时查处。
（三）推广高效、生态、环保的养殖模式1. 引导养殖户采用高效、生态、环保的养殖技术，如无土栽培、生态养殖等。
2. 推广使用生物防治、物理防治等环保型养殖技术，减少化学农药的使用。
3. 推广使用新型养殖设施，提高养殖效率，降低养殖成本。
（四）加强紫菜养殖污染治理1. 加强养殖废水、废弃物的收集、处理和处置，确保达标排放。
2. 推广使用生态型饲料，减少养殖过程中化学物质的使用。
3. 加强养殖海域生态环境监测，及时发现和处理污染问题。
（五）提升紫菜产品质量1. 加强紫菜产品质量监管，严格执行产品质量标准。
2. 鼓励养殖户开展品牌建设，提高紫菜产品的市场竞争力。
3. 加强与紫菜加工企业的合作，提高紫菜产品附加值。
四、组织保障1. 成立紫菜养殖专项整治工作领导小组，负责专项整治工作的组织实施。
2. 明确各部门职责，加强协调配合，形成工作合力。
条斑紫菜育苗技术要点
条斑紫菜育苗技术要点条斑紫菜是一种重要的海产蔬菜，具有丰富的营养价值和广泛的市场需求。
为了实现高产、高质、高效的紫菜养殖，条斑紫菜育苗技术成为了非常重要的一环。
下面将介绍一些条斑紫菜育苗的关键技术要点。
一、种苗选取种苗的选取是条斑紫菜育苗的第一步，关系到后期的生长和产量。
在选取种苗时，应选择具有良好生长状态、无病虫害的紫菜幼苗。
同时，要保证种苗的品种纯度，避免杂交种苗的使用。
二、育苗基质选择条斑紫菜在育苗阶段需要提供适宜的生长环境，育苗基质的选择非常重要。
常用的育苗基质有海藻糖、藻粉、菜籽膏等。
这些基质具有良好的保水保湿性能，适合紫菜幼苗的生长发育。
三、育苗盒的选择育苗盒的选择也是条斑紫菜育苗的关键环节之一。
一般情况下，可选用塑料育苗盒或发泡育苗盒。
育苗盒的底部应有排水孔，以保证良好的排水性能，避免水分积渍导致苗期病害的发生。
四、光照和温度管理光照和温度是紫菜幼苗生长发育的重要因素。
在育苗过程中，要注意合理控制光照和温度。
一般情况下，紫菜幼苗需要光照强度为5000-10000勒克斯，温度保持在15-20摄氏度较为适宜。
五、水质管理良好的水质是紫菜幼苗健康生长的基础。
育苗过程中要注意水质的管理，保持水质清洁、透明度高。
一般情况下，水质的PH值保持在7-8之间，盐度控制在25-30‰较为适宜。
六、适时施肥紫菜幼苗在生长过程中需要充足的营养供应，适时施肥是非常关键的。
一般情况下，可使用适量的海藻肥或复合肥进行施肥。
施肥时要注意掌握好施肥量，避免过量施肥导致水质污染和苗期病害的发生。
七、病虫害防治紫菜幼苗易受到一些病虫害的侵袭，为了保证育苗的顺利进行，要注意病虫害的防治。
可采用生物防治、物理防治等方式进行病虫害的防治，避免使用药物对紫菜幼苗产生不良影响。
条斑紫菜育苗技术是紫菜养殖过程中至关重要的一环，合理运用这些技术要点能够提高紫菜幼苗的成活率和生长速度，为后期的养殖提供良好的种苗基础。
通过科学管理和技术创新，相信条斑紫菜育苗技术将会不断完善，为紫菜养殖产业的发展做出更大的贡献。
条斑紫菜种植方法
条斑紫菜种植方法引言：紫菜是我国传统的水产品之一，被广泛用于食品、药品、化妆品等领域。
其中，条斑紫菜是人们喜爱的一种紫菜品种。
下面，我们就来谈谈条斑紫菜的种植方法。
一、选地条斑紫菜的最适生长温度为10-20℃，最适生长pH值为7.5-8.5。
选地时，应在海岸线到10米之内，水深1-1.5米、水流适中、水体清澈且富含营养物质的海域进行种植。
同时，还需注意场地所在的面积要足够大，可以更好地利用和控制水质。
二、定植条斑紫菜的定植分为人工定植和天然定植两种方式。
在北方地区，可采用人工定植，即在夏秋季节，选用幼苗或成苗，将其均匀地放置在相应的定植架上，一般每平方米约可定植1.2万株左右。
而在南方地区，由于海水温度较高，风浪较大，定植难度较大，因此可采用天然定植的方式。
通过将幼苗或成苗在大片海洋中放置，自然形成底栽。
三、管理在条斑紫菜种植中，管理工作是十分重要的。
主要包括抗风浪、抗污染、补充营养和定期清理等方面。
首先，需要构建合理的定植架架构，提高紫菜的抗风浪能力。
其次，要经常监测水质，预防污染。
同时，要进行营养补给，加速紫菜生长，提高产量。
此外，定期清理紫菜架和外部污染，保持水下生境环境的卫生干净，预防病虫害的发生。
四、收获一般来说，条斑紫菜的生长周期为3-5个月，可在紫菜叶尖超过12厘米时进行采摘。
在采摘时要采用专门的取菜簸箕，不要损坏紫菜植株和海底生态环境。
结语：条斑紫菜的种植不但能够创造财富，还能保护环境。
通过优秀的种植技术管理，相信我们能够稳定而高效地种植出大量的优质条斑紫菜，使其成为我国水产品的新宠。
韩国紫菜养殖方法和注意事项
韩国紫菜养殖方法和注意事项摘要：韩国紫菜是一种受到广大消费者喜爱的食品，其养殖方法简单灵活，适合各种气候和水质条件。
本文将介绍韩国紫菜的养殖方法和注意事项，帮助读者了解如何有效地养殖韩国紫菜，提高产量和质量。
正文：导语：韩国紫菜（seaweed）作为一种优质食品，其营养丰富、制作灵活，在国内外市场受到广泛欢迎。
然而，韩国紫菜的供应量并不稳定，市场价格较高。
因此，养殖韩国紫菜成为了很多农户和水产养殖者的选择。
本文将介绍韩国紫菜的养殖方法和注意事项，帮助读者了解如何有效地养殖韩国紫菜，提高产量和质量。
一、环境准备1.选择适宜的海域：韩国紫菜对水温要求在5-30℃之间，对水质要求较高，所以选择拥有清澈海水、水温适宜的海域非常重要。
2.选择适宜的季节：韩国紫菜的生长与光照密切相关，选择阳光充足的季节进行养殖，利于紫菜的光合作用和养分吸收。
二、紫菜种植方法1.选购健康的紫菜种苗：选择品质优良的种苗，可以有效提高紫菜的生长速度和产量。
种苗的叶片应该均匀、鲜绿，并且无明显病虫害。
2.搭建养殖架：韩国紫菜的养殖一般采用竹制或金属制的养殖架。
搭建时要确保紫菜叶片可以充分暴露在阳光下，便于进行光合作用。
3.护理与管理：注意对紫菜进行定期修剪和除草，保持紫菜叶片的整洁和通风，防止病虫害的滋生。
定期施肥，提供充足的养分。
三、养殖注意事项1.保持水质清洁：紫菜对水质要求较高，选择清澈温暖的海域进行养殖，并注意定期换水来保持水质的清洁。
2.合理施肥：合理施肥可以提供紫菜所需的养分，但要注意施肥量的控制，过量的肥料可能导致水体富营养化，影响紫菜生长。
3.防止污染：注意周围环境的保护，避免污染物的排放对紫菜的影响。
定期检测水质，及时发现问题并采取相应措施。
四、收获与加工1.收获时机：韩国紫菜一般生长周期在30-60天，当紫菜叶片呈现鲜绿色、厚实透明时，可以进行收获。
2.储存处理：韩国紫菜一般是先冲洗、晾干后用塑料袋密封保存。
此外，也可以进行晒干、烤制等处理方式增加口感。
紫菜养殖
紫菜养殖紫菜养成通常指紫菜的叶状体养殖，即通过采壳孢子苗，下海干出片苗分网，日常管理及采取加工等过程。
养成条件选择线海或潮间带适宜紫菜养殖的生长，且潮位、水流适宜、营养盐丰富，海水比重适中的滩涂水域放养。
（1）海湾：选择冬季风浪较小、水流畅通、又比较温暖不易结冰的南面海湾为宜。
（2）底质：底质以适合打撅下石，不易损坏养殖器材的即可。
（3）潮位：潮间带丰浮动养殖一般选择在小干潮线附近的潮位平均干露时间1.5-3小时为宜。
（4）水流：紫菜养殖区海水流速每称钟10-30厘米为宜。
（5）营养盐：选择NO3-N和NH4+-N含量高于50毫克/米3海区。
（6）海水比重：最适宜紫菜生长的海水比重是1.018-1.022。
养殖方法（1）支柱式养殖：通常在适合紫菜生长的潮间带涂上设置成排毛竹，将网帘水平张挂，并可调节帘高度。
（2）丰浮式养殖：将网帘固定在短支腿上，成排架在海滩上，其特点可随潮汐涨落而漂浮。
（3）全浮式养殖：即潮下带养殖方式，通常采用10亩为一个养殖网架，张挂60张网帘，网帘不露出水面。
养殖网帘养殖网帘采用聚乙烯与维纶混纺编制而成，常用网线规格为70股、90股、110股，网帘规格全浮养殖一般采用1.6×18m，丰浮采用2×2m小帘，也有采用全浮大帘。
采壳孢子苗棗干出出苗棗分网养成棗养殖管理棗分期采收。
三角架出苗目前全浮动式养殖海上育苗通常采用三角架出苗，即采用小竹竿和方浮等器材。
使其支撑露出水面成三角形，网帘在三角两边受光，以达出苗效果。
紫菜养殖无需饵料，紫菜因是藻类，其生长靠吸取自然海域中养份，因而对水瘦海区可采用施肥方法。
冷藏网技术，即将经海上出苗的网帘凉干后入库冷藏，冷冻温度控制在-25℃左右，冷藏温度为-18℃，然后适时下海放养，可达到提高紫菜等品质和防止病害作用，是目前较为采用的养殖技术。
紫菜栽培学3(贝壳丝状体)
4、抑制贝壳丝状体成熟和放散的技术措施
（1）抑制贝壳丝状体成熟的措施： ①恢复全日照和加强光照强度 ②停止施肥（坛紫菜） ③低温处理丝状体 （2）抑制壳孢子放散的措施： ①黑暗处理 ②不干燥脱水处理 ③低温处理
均匀时，再倒回来，根据生长情况，一般一个
月倒置一次
移位（水平方向）：育苗池不同位置的贝壳丝状 体受光不同，要把光照弱的一串贝壳或一杆贝壳
移到光线强的地方生长，使整个池子的贝壳丝状
体生长均匀
（3）调节光照： 根据丝状体不同生长阶段对光照的要求，进 行光照调节。可用白布窗帘遮窗，缩光时，可 用大的黑布盖在池子上或用黑布遮窗，每天光 照时间控制在8－10h，其余时间处于黑暗。
培养条件：
坛紫菜：3－6月，光照2000－3000lux，全日照 N：10－15ppm，P：1ppm 条斑紫菜： 5－7月上旬，光照2000－3000lux，全日照 N：10－15ppm，P：1ppm
（2）膨大藻丝生长阶段：此时正酷暑炎热季节， 发病严重 坛紫菜： 7－9月上旬，26－27℃，1000－1500lux
pH
1.010－1.025
8.0－8.2
（2）光照条件：2000－3000lux避免强光直射 （3）水温条件：一般不用考虑
三、丝状体的培育管理
1、培育条件：
（1）丝状藻丝生长阶段： 果孢子萌发钻入贝壳的速度： 1天有个别的果孢子萌发钻入贝壳内，3天 左右有半数的果孢子钻入壳内，随着时间的延 长，萌发钻入的个数也增加，一周基本都已钻 入壳内。大约20天左右肉眼可以看到壳面的丝 状体藻点。
紫菜的养殖方法及注意事项
紫菜的养殖方法及注意事项摘要：紫菜是一种富含营养且广受欢迎的海产品。
本文将介绍紫菜的养殖方法及注意事项。
主要内容包括紫菜的适宜环境、选用优质种苗、育苗和定植技巧、日常养护管理、病虫害防治等方面的知识。
通过了解这些养殖方法和注意事项，有助于提高紫菜的产量和质量，从而帮助养殖者取得更好的经济效益。
正文：一、适宜环境紫菜主要生长在海滨光照充足、水温适中、水质清洁、盐度适宜的区域。
因此，选择适宜的养殖环境至关重要。
一般而言，夏季温度较高，不适宜紫菜养殖，而春季和秋季是稳定温度的最佳选择。
另外，可根据紫菜的生长需求，对水质进行调节，确保其处于适宜的盐度范围。
二、选用优质种苗选用优质种苗是紫菜养殖成功的关键之一。
理想的紫菜种苗应该是色泽鲜艳，叶片饱满，没有病虫害的苗。
种苗的选用也应根据不同地域和季节提前储备，以确保养殖的连续性。
三、育苗和定植技巧紫菜育苗是养殖的重要环节，可以在温度适宜的育苗箱内进行。
首先，准备好适宜的基质，如纱布、海带丝等材料。
将种苗均匀细心地撒在基质上，并保持适宜的湿度和光照。
在紫菜生长到一定程度后，可以进行定植。
定植时应注意不同的紫菜品种和养殖场地的不同，合理安排种苗的密度，并注意防止紫菜变色。
四、日常养护管理紫菜养殖过程中需进行日常养护管理，以保证其正常生长。
适当调整水体盐度和养分浓度，确保养护池内环境的稳定。
排除杂草和异物，以免影响紫菜的生长。
此外，及时清除有害生物，如海藻、海星、贝壳等，以防止它们对紫菜造成伤害。
五、病虫害防治紫菜容易受到病虫害的侵害，因此防治工作必不可少。
可使用病虫害防治剂，但应注意剂量和频率，防止对紫菜造成伤害。
另外，定期巡查紫菜生长情况，及早发现病害或虫害的迹象，并采取相应的措施进行防治。
总之，紫菜的养殖方法及注意事项是保证高产量和优质紫菜的关键。
通过提供适宜的环境、选用优质种苗、正确育苗和定植、日常养护管理以及病虫害防治等措施，可以提高养殖者的经济效益，同时满足市场对紫菜的需求。
紫菜栽培学(生物学)_图文
（2）色素体：每个细胞一 个星状色素体，色素体中央 有一蛋白核
4、双分孢子期：膨大细胞逐渐饱满充实，细
胞更短、更粗，长度和宽度逐渐接近，内容物 双分为两个孢子，称为双分孢子 （1）形状：扁椭圆形
色素体及其蛋白核
（2）小胞体：扁平状或呈小胞体结构，多在 高尔基体附近，在果孢子萌发体内有数层平行 排列的扁平胞。 （3）液泡：发达，含有特殊的内容物 （4）红藻淀粉粒：靠近色素体，颗粒状，外 层有膜包裹 （5）片层体：为膜构造体
7、紫菜叶状体边缘细胞的类型：刺缘型、全缘
型、边缘型
分类依据 之一
紫菜栽培学(生物学)_图文.ppt
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节 第八节 第九节
紫菜的生物学 紫菜的生长发育与环境的关系 紫菜的栽培方式 紫菜贝壳丝状体的培育 紫菜自由丝状体的培育 紫菜壳孢子的采集 紫菜叶状体的栽培 紫菜的采收与加工 紫菜栽培中的病害与防治
紫菜栽培发展史：
A ——代表一个水平轴上细胞的个数 B ——代表另一个水平轴上细胞的个数 C ——代表垂直轴上细胞的个数 ？——代表具体数字
如：条斑紫菜：♀16A2B2C4 坛紫菜：♀16A2B2C4，♀32A2B4C4（少数） 甘紫菜：♀64A4B4C4
各种紫菜果孢子囊的排列方式
A、甘紫菜果孢子囊；B、边紫菜果孢子囊 C、圆紫菜果孢子囊
第一节 紫菜的生物学
一、分类地位
紫菜属于：
红藻门（Rhodophyta） 原红藻纲（Protoflorideae） 红毛菜目（Bangiales） 红毛菜科（Bangiacea） 紫菜属（porphyra）
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福建海兴保健食品有限公司企业标准健身牌坛紫菜养殖操作规程
2007年-5-1发布2007年-5-10实施福建海兴保健食品有限公司发布
健身牌坛紫菜养殖操作规程
1 范围
本标准规定了健身牌坛紫菜全浮动筏式栽培的海区选择，栽培设施、苗网培育、成菜栽培、采收。
2 定义
2.1 本标准采用下列定义：
2.1.2 半浮动筏式栽培
紫菜在潮间带的主要栽培形式。
筏架涨潮时随潮水浮于水面，退潮后靠支腿支撑在滩面上，网帘有一定的干露时间。
3 海区选择
3.1 固定桩悬浮式
3.1.1 底质
选择滩面较平坦,适合打桩、下砣的沙质、泥沙质或软泥滩底。
3.1.2 潮区
潮间带低潮区，浅海（0到10m等深线内）海区。
3.1.3 营养盐
应选择含氮总量在200mg/m3的海区作业栽培海区。
3.1.4 海水流动
流速应在10-30cm/s。
3.1.5 比重
海水比重在1.015-1.023为宜。
3.2 半浮动筏式
3.2.1 底质
栽培海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小。
3.2.2 潮位
3.2.2.1 苗网培育的潮位，应选择大潮汛干露3-
4.5小时海区。
3.2.2.2 成菜栽培的潮位，应选择大潮汛干露2.5-
4.5小时的海区（潮间带）。
3.2.2.3 营养盐、流速、比重，条件同固定桩浮筏区栽培要求。
4 栽培设施
4.1 固定桩悬浮式
4.1.1 网帘
4.1.1.1 网线规格90股、84股、78股、72股等，以维尼纶与聚乙烯按3[2（维13+乙塑2）]、
3[2（维13+乙塑1）]、3[2（维12+乙塑1）]、3[2（维11+乙塑1）]等比例混捻而成。
4.1.1.2 规格网帘长3.6-3.8m，宽3.2m，帘线30-32条，间距9-14cm，一般网帘重12-13kg
（不含网纲重量）为一亩养殖面积，即25张帘。
4.1.1.3 网纲
a 条帘宽边两头与中间处共三条作网纲，网纲直径约0.4cm，长4m。
b 用乙稀与维尼纶按3:1混纺而成，计240单丝，或白塑纺成绳。
4.1.1.4 洗网帘
a 新网帘需充分浸泡，反复捶洗，洗至网帘不产生泡沫后晒干备用。
b 旧网帘应密封堆放或淹埋含沙质泥土中，使紫菜固着器及杂藻充分腐烂后，洗净晒干备用。
4.1.1.5 组网以6-10张网帘为一组平整地重叠在一起，网纲扭结，使之成为一个整体。
每组网中网帘大小、松紧必须一致。
4.1.2 浮筏
4.1.2.1 绠用直径12-14mm的聚乙烯绳制作，宜用24丝的乙烯采用三股六花制作成
3[2(24×8)]。
一般长170-200m。
4.1.2.2 浮筒竹用直径约8cm的毛竹制作，长4m，每台一般26根。
4.1.2.3 泡塑用方形或圆形泡塑四捆调节浮筏两头的水层。
4.1.2.4 绑绳用约600丝乙烯制作线，绳直径60mm。
绑绳中央打结圈，结圈联结调节绳，一般长为5m。
4.1.2.5 调节绳用约200丝乙烯制作成。
绳直径50mm，一般长4.3m。
4.1.2.6 固定桩（撑竹）毛竹长8-13m，1米高处围周长在9.5-12市寸，要求头尾均称笔直，每支约重25-35kg。
4.1.2.7 桩材料有木、竹制作，规格长1.6-2m，直径约15cm。
4.1.3 浮筏的设置
4.1.3.1 设置方法：浮筏应与冬季主导风平等或留一小于30°的角度。
4.1.3.2 挂网量每台浮筏一般25栅，每栅可挂1张网帘。
4.1.3.3 台距每台浮筏间距3-4m。
4.1.3.4 小区6-10台浮筏为一小区，小区间距20-30m。
4.1.3.5 大区三小区一大区，大区间距50m以上。
4.2 半浮动筏区
4.2.1 网帘和筏架的设置同固定桩浮筏式栽培要求。
4.2.2 筏架
4.2.2.1 绠用直径12-14mm的聚乙烯绳制作，长度120-150m。
4.2.2.2 绠脚浮筏两头绠脚分别留足25-35m（不少于当地潮差的3倍）。
4.2.2.3 筏架用约8cm的毛竹制作，长度为4m。
4.2.2.4 支腿用竹梢或杂木棍制作，高度约为70cm。
4.2.2.5 橛缆用旧钢丝绳或聚乙烯绳制作，长3-5m。
4.2.2.6 桩同固定桩悬浮栽培要求。
5 苗帘的培育
5.1 壳孢子采苗
5.1.1 采苗时间9月上旬—9月下旬。
5.1.2 采苗方法按海区壳孢子采苗技术操作规程要求进行。
5.1.3 附苗密度
5.1.3.1 投放壳宽4cm左右1000个以上成熟壳丝状体兑200m2网帘采苗。
5.1.3.2 用帘线散头单丝检查为30-50个壳孢子/cm。
5.2 苗网张挂
5.2.1 苗帘以6-10层重叠挂在浮筏或筏架上。
5.2.2 苗帘应拉紧，保持平衡，贴近水面。
5.2.3 控制苗帘水层，以出好苗的需要，调节干露为3-5小时。
5.3 出苗期管理
5.3.1 每天需巡视管理，苗帘不得松动或过分下垂。
组网中的网帘，若有松紧不一致时，应分别绑紧。
5.3.2 若网帘上游泥或硅藻附着较多，应及时清洗。
5.3.3 浒苔苗帘上发现浒苔时，可在晴天用晒网的办法处理，若量少的情况，亦可调
控延长干露时间的办法处理。
5.3.4 苗帘线上布满1-5cm的紫菜叶状体，成为全苗网帘，根据需要进行分帘栽培。
6 栽培管理
6.1 每天需进行巡视管理，特别是遇大风大潮汛后，发现损坏的设施、网帘等要及时修复。
6.2 网帘应拉平、绑紧，防止卷、垂。
6.3 做好水层调节
6.3.1 幼苗至增长期的潮位，调整以大潮汛期干露3-4.5小时。
6.3.2 成菜栽培的潮位，应调整以大潮汛期干露2.5-4.5小时。
后期则调整为大潮汛期干露为5-7小时。
6.3.3 一汛期间，要注意保持晒网帘一、二天。
7 成菜采收
7.1 采收时间
7.1.1 当网帘上藻体长至20-25cm时，一般在10月中旬—11月上旬，即可开始采收第一水菜。
7.1.2 根据藻体的生长速度和水温的影响，每隔15-20天可采收下一水菜。
7.1.3 成菜可采收至翌年1月结束。
7.2 采收方式
7.2.1 藻体通过人工摘采后留下的长度以5-7cm为宜。
7.2.2 采收方式以摘采、拔收为主，或对藻体密度较稀的网帘，1水菜宜用剪刀剪收。
7.2.3 低水温期，藻体生长较慢，采收时留得长一些，水温较高时，藻体生长较快，采收时留得短一些。