养殖技术规范-1

1 养殖技术规范-1

前言

DB33/ 562-2005 无公害花鱼骨分为三个部分：

----第1部分苗种繁育技术规范；

----第2部分养殖技术规范；

----第3部分质量安全要求。

本部分为DB33/562-2005的第2部分。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。

引言

花鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国要紧淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。

花鱼骨是我国二十一世纪初开发成功新的养殖品种；它由于具有生长较快、食性广、易养殖，且肉质细嫩、营养丰富等优点，该鱼的养殖得到了迅速推广，目前已成为要紧名优养殖品种之一。为了规范无公害花鱼骨养殖的生产环境，推广花鱼骨的养殖生产技术，保证无公害产品质量安全，特制定本标准。

无公害花鱼骨

第2部分: 养殖技术规范

1 范畴

本部分规定了花鱼骨(Hemibarbus maculatus) 无公害养殖的环境条件、夏花鱼种培养、冬片鱼种培养、池塘成鱼养殖、网箱养殖、饲料要求、肥料要求及鱼病防治等技术。

本部分适用于花鱼骨的池塘成鱼养殖、网箱养殖，其它养殖方式可参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

GB 11607 渔业水质标准

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质

NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则

NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量

3 环境条件

3.1 场地选择

应符合GB/T 18407.4的规定。

3.2 水源

水源充足，排灌方便，无污染源。水质符合GB 11607的规定。

3.3 水质

水质应符合NY 5051的规定。

3.4 底质

池塘平坦，池底污泥厚度小于15cm。

3.5 其他要求

鱼池要求见表1。鱼池要求按0.5千瓦/ 667 m2配备增氧机。

4 夏花鱼种培养

4.1 清塘消毒

培养池在鱼苗下塘前用生石灰或漂白粉等杀灭池中有害生物（清塘）。

清塘可用干法清塘和带水清塘两种方法。干法清塘：将池水排浅至5cm～10cm，每667m2用生石灰100Kg～150Kg或含氯量30%的漂白粉2 Kg～5Kg。将刚溶解的石灰（或漂白粉）全池泼洒。带水清塘：池水操纵在60-80cm，每667m2用生石灰150Kg～200Kg或含氯量30%的漂白粉15Kg，溶解后全池泼洒。生石灰清塘后7d～10d可放鱼苗，漂白粉清塘后3d～4d可放鱼苗。

4.2 池塘注水

经药物消毒后的池塘，在鱼苗下塘前2d注水。注水口要用60目以上的网布过滤，防止敌害生物进入。注水深度为50cm～60cm。

4.3 鱼苗放养

放养前要进行鱼苗试水，测定清塘药物药性是否完全消逝。下塘时的水温差不能超过2℃，有风天气放苗时，应在上风头放苗。放养密度按照池塘条件、养殖技术等确定，一样为每667m210万尾～15万尾。

4.4 鱼苗饲养

一样可用豆浆饲养法，黄豆用水浸泡后磨成浆，全池泼洒。一天泼浆两次，数量依天气、水质而定。鱼苗下塘一周内，每天每667m2喂黄豆3Kg～4Kg，一周后增至5Kg～6Kg。待鱼苗长到1.5cm后，开始投喂粉状配合饲料。

4.5 日常治理

鱼苗下塘一周后加注新水，以后按照水质情形，每隔一周左右加水一次，每次加水15cm左右。坚持早晚巡塘，观看水质变化，及时清除敌害和杂物。

4.6 拉网锤炼

夏花鱼种出塘前2d～3d，需进行拉网锤炼。一样需进行二次拉网锤炼。装运前应将鱼种停食1d，并密集在网箱内冲水2h～3h后再装运。

5 冬片鱼种培养

5.1 放养前的预备

对养殖池塘进行消毒，方法同 4.1。鱼种下塘前每667m2施畜禽粪等发酵的有机肥150kg～200Kg。

5.2 放养

鱼种放养有专养和混养两种。专养每667m2放5000尾～8000尾，混养每667m2放花鱼骨2000尾～3000尾。

5.3 日常治理

5.3.1 投饲方法

采纳搭食台投喂，每667m2搭面积3m2左右的食台2个。每天投喂2次，上午和下午各一次。遇天气专门或鱼有浮头现象时，应推迟投喂或停食。

5.3.2 投喂量

按照鱼种的规格、季节、天气、水温、水质及吃食情形灵活把握，投饲量以操纵在投饲后2h内吃完为宜，一样为鱼体重的2%～5%。

5.3.3 水质操纵

加大巡塘，观看水色和鱼群活动情形，严防缺氧浮头。适时加注新水（或换水），调剂水质肥度和透亮度，一样每月可注水（或换水）1次～2次，并用20mg/L～30mg/L的石灰水全池泼洒一次（高温季节应少量多次）,使池水pH值保持在8左右，透亮度在35cm左右。

6 成鱼池塘养殖

6.1 放养前的预备

清除过多污泥，修整塘埂，并进行清塘，方法同4.1。鱼种下塘前一周每667m2施发酵后粪肥150Kg～250Kg。池塘注水在80cm～100cm之间。

6.2 鱼种放养

鱼种放养应在风和日暧（气温在5℃以上）的天气里进行。鱼种体重以10g/尾～50g/尾为宜。放养密度视池塘条件和养殖技术水平而定，一样每667m2放养1200尾～1600尾，塘中可搭养鲢、鳙、草鱼等，但不能搭养鲤、罗非鱼等底层鱼类。搭养的比例不要超过30%。

6.3 日常治理

日常治理同5.3。

7 网箱养殖

7.1 网箱要求

网目大小要按照鱼种大小来决定。网箱以无结网为好，网目大小以后按照鱼的生长情形进行调整。规格10 m2～50 m2网箱均可，网箱箱体成长方体或正方体。常用规格（长×宽×高）有：3m×4m×2m、5m×10m×2m等。常用的网目规格有：0.5cm、1cm、1.5cm、2.0cm、3.0cm等。

7.2 鱼种放养

7.2.1 鱼种质量与规格

放养鱼种要求规格整齐、爽朗、无明显伤残病灶，规格要求每尾体重为10g～50g。

7.2.2 放养时刻

鱼种宜选择在11月～翌年2月放养。

7.2.3 放养密度

网箱养殖宜采纳单养模式。放养密度因网箱面积的不同而存在差异，面积10m2～50m2的网箱，放养密度可为50尾/m3～100尾/m3，放养重量可为500克/m3～1500克/m3。

7.3 饲养治理

7.3.1 饲料选用

网箱养殖的饲料可选用沉性颗粒配合饲料，饲料的蛋白质含量应保持在33%以上,其它营养成份应满足花鱼骨正常生长的需要。饲料的安全卫生应符合NY 5072的规定。

7.3.2 投喂

7.3.2.1 投喂次数

要按照养殖鱼类对水温的适应情形来确定。一样情形下，在水温上升到5℃以上时开始投喂饲料。当水温6℃～15℃时，每天投喂二次；水温为15℃～25℃或32℃以上时，每天投喂三次；水温25℃～32℃时，每天投喂四次。

7.3.2.2 投喂量

应按照天气、水温、水质及养殖鱼类的摄食情形来确定。一样情形下，在水温6℃～18℃时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的1%～3%；水温18℃～32℃时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的5%～6%；当水温在32℃以上时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的3%—5%。当遇到天气阴雨闷热、水体浑浊或鱼发病时，当天应少投或不投饲料。

7.3.2.3 投喂方式

一样网箱需设食台，面积是网箱1/10，用夏花网片制成的食台，食台放置在网箱中央，浸入水面下20cm～40cm。可将饲料直截了当投入食台，所投位置应靠近箱内食台水面中部。

7.4 日常治理

要坚持日常巡查制度。检查网箱是否有破旧、框架是否牢固、网眼是否堵塞、鱼类摄食是否正常，并要做好养殖日志。如果发觉咨询题，要及时处理。网箱要不定期清洗，以清除附着物和漂浮物，保持网箱内外水体交换畅通。要防止偷盗。养在水库中的网箱要紧密注意防汛，确保汛期安全。

8 肥料要求