富硒农产品项目可行性研究报告
富硒农产品深加工项目可行性研究报告
富硒农产品深加工项目可行性研究报告富硒农产品即含有丰富硒元素的农产品硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。
可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等.硒也是人体必需的微量元素.硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。
其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶.硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王" （原称“抗癌之王”）科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。
大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系.同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王".美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。
结果表明每日补硒200 μg,癌症死亡率下降50％，癌症总发病率下降37％，其中肺癌下降46%，肠癌下降58％，前列腺癌下降63%。
2003年美国食品药品管理局(FDA）明示:"硒能降低患癌风险”和"硒可在人体内产生抗癌变作用”。
在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页),"硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢”.硒的来源食物硒含量受地理影响很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异.土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国除湖北恩施、陕西紫阳等地区外,全国72％的国土都属贫硒或缺硒土壤。
这些区域的食物硒含量一般在0．01～0．06毫克/千克之间，而食物硒含量低于0．02毫克/千克，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。
富硒系列绿色食品建设项目可行性研究报告
富硒系列绿色食品建设项目可行性研究报告一、项目背景和目的富硒食品是指含有丰富硒元素的食品，硒是人体必需的微量元素，在维持人体正常生理功能方面起着重要作用。
目前，我国硒含量低地区人体硒摄入量长期不足，出现了硒缺乏问题。
因此，富硒食品的需求日益增加。
本项目旨在利用当地的自然资源和技术优势，打造富硒系列绿色食品生产基地，提供高品质的富硒食品，满足市场需求，改善当地居民的营养状况，促进健康发展。
二、项目规划与建设内容1.选址：选择硒资源丰富、土壤肥沃、水源充足、环境优美的地区作为项目选址。
2.建设硒农场：在选址区域内建设硒农场，种植富含硒元素的农作物。
同时，合理利用硒资源，实施循环农业，提高土壤肥沃度和农产品质量。
3.建设加工厂：在农场周边建设加工厂，实现从农田到餐桌的整个产业链条。
加工厂将对农产品进行初加工和深加工，生产出多种富硒食品。
4.建设销售网络：在主要城市设立销售网络，建立直销渠道和线上销售平台，确保富硒食品的覆盖面广，销售渠道畅通。
三、市场需求及竞争分析目前，国内富硒食品市场需求非常旺盛，消费群体广泛，市场规模庞大。
富硒食品被广泛应用于改善健康、抵抗疾病等方面，受到了人们的高度关注。
然而，市场上存在许多富硒食品品牌，竞争激烈。
因此，本项目要通过提供高品质的绿色食品，突出自己的差异化优势，在市场中获得竞争优势。
四、投资和收益分析1.投资：本项目总投资额为xxxx万元，其中包括硒农场建设（xx万元）、加工厂建设（xx万元）、销售网络建设（xx万元）和运营资金（xx万元）。
2.收益：预计项目建设后，每年可实现销售收入xxxx万元，净利润xxxx万元。
项目投资回收期为xx年，内部收益率为xx%。
五、风险分析与对策1.市场风险：市场需求变化、竞争加剧等风险可能影响项目发展。
为降低市场风险，本项目将加大品牌推广力度，提高产品质量，拓宽销售渠道，增加市场份额。
2.技术风险：项目涉及到富硒食品的生产和加工技术。
富硒高钙农产品种植及深加项目可行性研究报告范文
富硒高钙农产品种植及深加项目可行性研究报告范文一、项目背景和目标为了满足人们对健康食品的需求，富硒高钙农产品种植及深加工项目应运而生。
富硒高钙农产品是指含有丰富硒元素和高钙含量的农产品，能够提供大量的营养物质，并具有抗氧化、增强免疫力等多种功效。
本项目旨在通过种植和深加工富硒高钙农产品，满足市场需求，提供优质健康食品，并实现经济效益。
二、市场分析1.市场需求：随着人们健康意识的增强，对富硒高钙农产品的需求不断增加。
尤其是在大城市，高血压、糖尿病等慢性病的患者越来越多，他们对营养丰富的健康食品有很大需求。
2.市场规模：根据相关调研数据显示，富硒高钙农产品市场规模巨大，年均增长率达到15%以上，预计市场规模将超过100亿元。
3.竞争分析：目前市场上已经有一些富硒高钙农产品品牌，如富硒高钙奶、富硒高钙蔬菜等。
主要竞争对手有优质大型农产品公司和知名保健品企业。
要在竞争中脱颖而出，我们需要提供更优质的产品、更合理的价格和更广泛的品牌知名度。
三、生产技术及设备1.种植技术：种植富硒高钙农产品需要合理选择土地，使用优质种子，采用科学的施肥技术和农药管理方法。
同时，需要定期进行农作物轮作，以保障土壤的肥力。
2.深加工技术：深加工富硒高钙农产品可以利用现代化的加工设备进行萃取、提纯和包装。
同时，需要合理控制工艺流程，确保产品的质量和安全性。
四、投资预算和资金筹措方案1.投资预算：项目总投资预算为500万元，其中包括土地租赁费用、种子、化肥和农药费用、农机设备购置费用、加工设备费用、人力资源成本等。
2.资金筹措方案：资金可以通过自筹资金、银行贷款、引入合作伙伴等多种方式筹集。
五、市场营销和销售渠道1.品牌建设：通过打造特色品牌，提高产品知名度和美誉度。
2.销售渠道：产品销售渠道包括各大超市、线上电商平台、门店销售等。
同时，可以与保健品企业、运动健身中心等机构合作进行销售。
六、经济效益分析根据市场调研数据和项目投资预算，预计该项目的年销售收入为1000万元，年净利润为200万元，资金回收期为3年。
富硒农产品项目可行性研究分析报告
富硒农产品项目可行性研究分析报告
细节要真实，语句要流畅，不得抄袭
摘要
随着社会经济的发展，硒元素对人体健康的重要性越来越受到关注，
因此，研究并开发富硒农产品项目可能会带来良好的经济效益。
本报告针
对如何研发富硒农产品项目进行了可行性研究。
首先，本报告综述了影响
我国硒元素的各种因素，并结合当前市场状况来分析富硒农产品的可行性；其次，本报告探讨了开发富硒农产品的技术可行性，并介绍了几种可行的
技术手段；最后，本报告对开发富硒农产品的经济可行性进行了分析。
综
上所述，以上研究表明开发富硒农产品项目是可行的。
1．绪论
硒元素是人体所必需的重要微量元素，是维持人体免受癌症压力的关键。
根据相关调查研究表明，硒缺乏是很多慢性病的诱因，而且一些硒元
素的缺乏病症也会造成不同程度的障碍。
因此，加强对硒的补充，让更多
的人体得到充分的保护就显得尤为重要。
富硒农业产业园项目可行性研究报告申请报告
富硒农业产业园项目可行性研究报告申请报告一、项目背景富硒农业产业园是指以种植、养殖、加工等产业为主，依托当地丰富的硒资源和先进的农业生产技术，打造的一种资源优势明显的特色农业园区。
富硒农业产业园项目在当地具备良好的发展前景，因此特申请进行可行性研究，以评估项目的可行性及经济效益。
二、研究目的和内容1.目的：评估富硒农业产业园项目的可行性，分析其投资回报率和经济效益。
2.内容：-调研当地硒资源和农业发展现状；-分析市场需求和产业发展趋势；-评估项目投资规模和投资回报率；-分析项目风险和可持续发展性。
三、研究步骤1.设立研究小组：成立专门的研究小组，明确各成员的职责和任务。
2.调研硒资源和农业发展现状：收集当地硒资源的分布情况、质量和开发利用情况，了解农业发展现状和现有的富硒农产品生产情况。
3.分析市场需求和产业发展趋势：调查市场对富硒农产品的需求情况，了解竞争对手的情况，预测未来的市场发展趋势。
4.评估项目投资规模和投资回报率：根据调研结果和市场需求，制定项目的投资规模和投资计划，分析项目的成本和预期收益，计算投资回报率。
5.分析项目风险和可持续发展性：识别项目所面临的风险和挑战，评估项目的可持续发展性，制定相应的风险防控措施和可持续发展策略。
四、研究时间安排1.第一阶段（两周）：设立研究小组、收集硒资源和农业发展的相关资料。
2.第二阶段（三周）：分析市场需求和产业发展趋势，制定项目投资规模和投资计划。
3.第三阶段（一周）：分析项目风险和可持续发展性，编写可行性研究报告。
五、预期成果1.可行性研究报告：包括项目背景、研究目的和内容、研究步骤、市场分析、投资评估、风险分析等内容。
2.可行性报告附件：包括调研数据、市场调查问卷和数据分析报告等。
六、研究所需资源1.专业技术人员：负责调研、数据分析和报告撰写。
2.资金支持：支持项目调研和报告编写所需费用。
3.数据资源：提供当地硒资源和农业发展的相关数据资料。
富硒农产品项目可行性研究报告
富硒农产品项目可行性研究报告摘要：富硒农产品是指在种植过程中或通过生物技术手段富集硒元素的农产品。
随着人们对健康的关注和对食品安全的提高要求，富硒农产品的市场需求逐渐增加。
本报告通过对富硒农产品项目的市场前景、技术可行性、投资收益等进行研究，得出该项目具有可行性的结论。
一、项目市场前景随着生活水平的提高和对健康的关注，人们对食品安全和营养健康的要求逐渐增加。
硒元素作为一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的影响。
富含硒元素的农产品被认为是一种健康、安全的食品。
目前市场上对富硒农产品的需求逐渐增长，并且价格相对较高。
因此，富硒农产品项目具有广阔的市场前景。
二、项目技术可行性1.种植技术可行性：通过对种植地的土壤进行调查与测试，确定种植富硒农产品的可行性。
同时，采取合适的种植技术、施肥技术等，提高农产品中硒元素的含量。
2.生物技术可行性：可采用生物技术手段，如菌株培养、生物工程等，提高农产品中硒元素的富集率。
这些技术在实验室条件下已经得到验证，具有一定的可行性。
三、项目投资收益1.投资：项目主要投资包括土地购买、设备购置、施肥成本等。
根据初步估计，总投资额为500万元。
2.收益：根据市场调研，富硒农产品的价格相对较高，与普通农产品相比，价格可以提高20%以上。
假设项目年销售额为1000万元，市场占有率为10%。
项目每年净利润率为30%，净利润为300万元。
3.回收期：根据投资和收益估算，初步计算出项目的回收期为约2年左右。
项目的投资回收时间较短，具有较高的投资回报率。
四、项目风险1.市场风险：虽然目前市场对富硒农产品的需求逐渐增加，但随着竞争的加剧，市场需求可能出现波动。
加强市场调研，了解市场变化，及时调整策略，降低市场风险。
2.技术风险：生物技术在实际应用中可能面临一系列的技术难题。
需要建立科研团队，加强技术研究和开发，不断提高技术水平，降低技术风险。
结论：富硒农产品项目具有可行性。
项目在市场需求、技术可行性、投资收益等方面都具备较好的潜力。
富硒产品项目可行性分析报告
富硒产品项目可行性分析报告一、项目概述富硒产品项目是指以富硒农产品为原材料或主要成分，通过加工、制作、包装等工艺，生产出具有富硒元素的食品、保健品、化妆品等产品的项目。
随着人们对健康的重视程度日益提升，富硒产品具有很大的市场潜力和发展前景。
二、市场分析1.市场需求近年来，人们对于健康的意识不断增强，对含有富硒元素的食品和保健品的需求也呈现出逐年增长的趋势。
富硒产品被认为具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种功效，能够满足人们对健康的需求。
2.市场规模根据市场调查数据显示，目前全国富硒产品市场规模已达到数千亿元，且增长速度明显加快。
预计未来几年市场规模将进一步扩大。
三、竞争分析当前富硒产品市场竞争较为激烈，主要表现在以下几个方面：1.大型企业：一些大型食品、保健品企业已经推出了富硒产品系列，具有市场知名度和销售网络优势。
2.地方品牌：一些地方性品牌也开始涉足富硒产品领域，通过本地市场和口碑积累逐渐扩大影响力。
3.互联网渠道：借助于互联网的发展，一些电商平台上涌现出各种品牌的富硒产品，通过网络销售渠道获取市场份额。
四、资源分析1.原材料资源：富硒农产品作为主要原材料，国内资源丰富，部分地区具有明显的富硒特点，能够满足项目的生产需求。
2.人力资源：项目需要具备一定的技术、管理和销售人才，通过招聘、培训等途径可以满足项目的人力资源需求。
3.金融资源：项目的启动资金需要一定的投资，可以通过银行贷款、股权融资等方式获得资金支持。
五、技术可行性分析1.加工技术：富硒产品的加工工艺相对简单，可以通过目前已有的食品加工技术进行生产。
2.检测技术：为了保证富硒产品的质量和安全，需要具备相关的检测技术，确保不超过国家标准限定的富硒含量。
六、经济可行性分析1.投资规模：富硒产品项目相对小型，投资规模一般较为可控，可以根据市场需求和自身实际情况进行资金投入。
2.成本控制：通过合理的生产管理和供应链管理，控制原材料、生产成本、人工成本等，确保项目的经济效益。
富硒农产品深加工项目可行性研究报告
富硒农产品深加工项目可行性研究报告摘要：富硒农产品是当前市场上备受瞩目的健康食品，本报告旨在分析富硒农产品深加工项目的可行性，并提出相关建议。
通过对市场需求、竞争情况、技术要求、经济效益等方面的研究，我们发现富硒农产品深加工项目具有较高的可行性和潜在的商业价值。
一、引言富硒农产品是指含有丰富硒元素的农产品，硒是人体必需的微量元素，对人体健康具有重要的作用。
由于现代人生活方式的改变，人们对健康食品的需求日益增加，而富硒农产品无疑成为健康食品市场的焦点。
此外，富硒农产品深加工可以提高商品附加值，延长商品保鲜期，降低物流成本等。
二、市场需求分析目前，富硒农产品市场需求较大，消费者对健康食品的追求使得富硒农产品成为最受欢迎的选择之一、特别是在一些大中城市，富硒农产品的销售量持续增长，市场潜力巨大。
然而，富硒农产品市场存在一定程度的垄断现象，少数大型企业占据了市场份额的大部分，中小企业面临较大的竞争压力。
三、竞争情况分析1.产品竞争：富硒农产品种类繁多，品质良莠不齐。
优质的富硒农产品具有较高的竞争力。
2.价格竞争：由于大量原材料供应商和生产企业，市场上的价格竞争较为激烈。
3.渠道竞争：富硒农产品主要通过超市、电商平台等销售，渠道竞争主要体现在产品推广、市场渗透及品牌建设等方面。
四、技术要求分析1.成熟的富硒农产品深加工技术理论基础，包括食品加工工艺、保鲜技术等。
2.具备一流的生产设备和工艺流程，以确保产品质量达到国家标准。
3.需要建立健全的质量管理体系，确保产品安全与卫生。
五、经济效益分析1.增加就业机会，提高当地居民生活水平。
2.创造利润，提高企业回报率。
3.提供市场商品供应，推动地方经济发展。
六、风险与对策分析1.市场风险对策：加强市场调研，深入了解消费者需求，与经销商建立良好的合作关系，提供差异化的产品。
2.技术风险对策：建立自己的研发团队，不断推陈出新，提高产品的核心竞争力。
3.政策风险对策：密切关注政策变化，及时调整经营策略，避免不必要的损失。
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富硒农产品项目可行性研究报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明近年来，国家围绕绿色兴农、质量兴农、品牌强农，从产业扶持政策、行业法规标准、品种选育等方面促进富硒产业发展。
富硒农产品，即含有丰富硒元素的农产品，硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是属于富硒农产品。
该富硒农产品项目计划总投资11239.91万元，其中：固定资产投资7883.29万元，占项目总投资的70.14%；流动资金3356.62万元，占项目总投资的29.86%。
本期项目达产年营业收入27725.00万元，总成本费用20897.96万元，税金及附加241.97万元，利润总额6827.04万元，利税总额8010.67万元，税后净利润5120.28万元，达产年纳税总额2890.39万元；达产年投资利润率60.74%，投资利税率71.27%，投资回报率45.55%，全部投资回收期3.70年，提供就业职位527个。
美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。
结果表明每日补硒200μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。
富硒农产品具有品质高及特色农业产品，目前国内富硒农产品种类广，目前国内大力推广富硒农业，富硒产品越来越多问世，目前技术成熟，具有产业链拉长带动作用，形成种植，养殖及加工与物流与旅游业相结合各产业联动的格局。
富硒农产品项目可行性研究报告目录第一章项目总论第二章产业研究分析第三章主要建设内容与建设方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原辅材料供应第八章工艺技术方案第九章项目平面布置第十章环境保护第十一章企业安全保护第十二章项目风险第十三章项目节能方案分析第十四章项目实施安排方案第十五章投资方案说明第十六章经济效益可行性第十七章项目招投标方案附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章项目总论一、项目建设背景近年来，国家围绕绿色兴农、质量兴农、品牌强农，从产业扶持政策、行业法规标准、品种选育等方面促进富硒产业发展。
构建完善农业质量标准体系，同时根据富硒产业发展的实际情况，加大支持力度，健全完善富硒土壤、富硒农产品等相关标准，推进富硒特色农产品标准化生产，加快农业转型升级、提质增效。
单单从国家给予的政策环境来看，富硒产业的发展有了政策保障与支持！不过，这个产业到底会发展成什么样子，还要看消费者买不买账！目前，富硒产品越来越多的出现在人们的视野中，如富硒茶、富硒米、富硒面、富硒鸡蛋等。
富硒农副产品将几千年的农业生产变成了“功能性农业”，农产品附加值大大提高，从而为农业带来一系列利好。
二、报告编制依据1、《产业结构调整指导目录》。
2、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。
3、《建设项目经济评价细则》（2010年本）。
4、国家现行和有关政策、法规和标准等。
5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。
6、其他有关资料。
三、项目名称富硒农产品项目四、项目承办单位xxx有限责任公司五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于xx新兴产业示范区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。
（二）项目用地规模项目总用地面积32242.78平方米（折合约48.34亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照富硒农产品行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。
六、土建工程建设指标项目净用地面积32242.78平方米，建筑物基底占地面积16756.57平方米，总建筑面积40625.90平方米，其中：规划建设主体工程31612.61平方米，项目规划绿化面积3048.85平方米。
七、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：富硒农产品xxx单位/年。
综合考xxx有限责任公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx有限责任公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。
八、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资11239.91万元，其中：固定资产投资7883.29万元，占项目总投资的70.14%；流动资金3356.62万元，占项目总投资的29.86%。
（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。
（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入27725.00万元，总成本费用20897.96万元，税金及附加241.97万元，利润总额6827.04万元，利税总额8010.67万元，税后净利润5120.28万元，达产年纳税总额2890.39万元；达产年投资利润率60.74%，投资利税率71.27%，投资回报率45.55%，全部投资回收期3.70年，提供就业职位527个。
九、项目建设单位基本情况（一）公司概况公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。
展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。
公司生产的项目产品系列产品，各项技术指标已经达到国内同类产品的领先水平，可广泛应用于国民经济相关的各个领域，产品受到了广大用户的一致好评；公司设备先进，技术实力雄厚，拥有一批多年从事项目产品研制、开发、制造、管理、销售的人才团队，企业管理人员经验丰富，其知识、年龄结构合理，具备配合高端制造研发新品的能力，保障了企业的可持续发展；在原料供应链及产品销售渠道方面，已经与主要原材料供应商及主要目标客户达成战略合作意向，在工艺设计和生产布局以及设备选型方面采用了系统优化设计，充分考虑了自动化生产、智能化节电、节水和互联网技术的应用，产品远销全国二十余个省、市、自治区，并部分出口东南亚、欧洲各国，深受广大客户的欢迎。
公司注重建设、培养人才梯队，与众多高校建立了良好的校企合作关系，学校为企业输入满足不同岗位需求的技术人员，达到企业人才吸收、培养和校企互惠的效果。
公司筹建了实习培训基地，帮助学校优化教学科目，并从公司内部选拔优秀员工为学生授课，让学生亲身参与实践工作。
在此过程中，公司直接从实习基地选拔优秀人才，为公司长期的业务发展输送稳定可靠的人才队伍。
公司的良好人才梯队和人才优势使得本次募投项目具备扎实的人力资源基础。
（二）公司经济效益分析上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入16881.64万元，同比增长9.33%（1441.28万元）。
其中，主营业业务富硒农产品生产及销售收入为15101.81万元，占营业总收入的89.46%。
根据初步统计测算，公司实现利润总额3811.74万元，较去年同期相比增长813.92万元，增长率27.15%；实现净利润2858.80万元，较去年同期相比增长564.00万元，增长率24.58%。
十、主要经济指标主要经济指标一览表第二章产业研究分析一、富硒农产品行业发展概况富硒农产品，即含有丰富硒元素的农产品，硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。
例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是属于富硒农产品。
硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。
可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒也是人体必需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。
其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。
硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）[1-4]硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。
植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。
硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。
同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
二、富硒农产品市场分析预测美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。
结果表明每日补硒200μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。
硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂（是维生素E 的50--500倍）。
在体内，GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。
硒是人类必须的微量元素，然而硒元素的土壤在地球表面分布极不均匀，全世界约有72%的土壤缺硒，造成大多数人群体内缺硒，免疫力低下，诱发多种疾病的发病率升高。
我国微量元素与健康学会理事长于若木提出“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事，我们应该像补碘那样抓好补硒工作。
特别是注意老年人的补硒工作，当务之急做好的两件事，一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识，是居民提高如何防止缺硒的认识。
二是着手开发富硒食品，大规模推广富硒食品”。
中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前我国人均硒摄入量应为每日50-200微克，如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。