家禽饲养工
家畜家禽饲养工培训教学方案
家畜家禽饲养工培训教学方案清晨的阳光透过窗户洒在办公室的角落，我开始构思这份家畜家禽饲养工培训教学方案。
思绪如同纷飞的雪花，一片片地拼凑出完整的画面。
一、培训目标我们要明确培训目标。
作为家畜家禽饲养工，学员需要掌握基本的饲养知识、疾病预防、饲养管理技巧等。
培训结束后，学员能够独立完成家畜家禽的饲养工作，具备一定的养殖技能。
二、培训对象培训对象主要是农村青年、下岗职工、养殖户等有志于从事家畜家禽饲养工作的人群。
他们对养殖行业有一定的了解，希望通过培训提高自己的技能。
三、培训内容1.家畜家禽基础知识：介绍常见家畜家禽的种类、特点、生活习性等。
2.饲养管理：包括饲养环境、饲料搭配、饲养密度、饲养方式等。
3.疾病预防与治疗：讲解常见疾病症状、预防措施、治疗方法等。
4.养殖技术：教授家畜家禽繁殖、孵化、育雏等技术。
5.养殖场管理：包括养殖场规划、设备选购、生产流程、财务管理等。
四、培训方式1.理论教学：通过PPT、视频、案例分析等形式，讲解家畜家禽饲养的相关知识。
2.实践操作：组织学员到养殖场进行实地操作，锻炼学员的动手能力。
3.互动交流：设置问答环节，学员可以随时提问，老师现场解答。
4.考核评估：对学员进行定期考核，评估培训效果，确保学员掌握所学知识。
五、培训时间与地点1.培训时间：为期一个月，每周一至周五，每天6小时。
2.培训地点：市农业技术推广中心培训教室。
六、师资力量本次培训邀请具有丰富养殖经验的专家、教授担任主讲，他们具备多年的养殖实践经验，能够为学员提供实用的养殖技巧。
七、培训费用1.学费：1000元/人。
2.材料费：200元/人。
3.住宿费：自理。
八、培训效果1.掌握家畜家禽饲养的基本知识。
2.能够独立完成家畜家禽的饲养工作。
3.具备一定的疾病预防与治疗能力。
4.提高养殖效益，增加收入。
九、培训后期服务1.结业证书：培训结束后，为学员颁发结业证书。
2.跟踪服务：对学员进行长期跟踪服务，解答学员在养殖过程中遇到的问题。
家禽饲养员规章制度
家禽饲养员规章制度第一章总则第一条为了规范家禽饲养员的行为，提高养殖企业生产效益，保障生产安全，制定本规章制度。
第二条家禽饲养员是指受聘于养殖企业或个人，从事家禽饲养工作的员工。
第三条家禽饲养员应当遵守国家相关法律法规和企业内部规章制度，履行工作职责，维护养殖场的正常秩序。
第二章工作职责第四条家禽饲养员的工作职责包括但不限于：1. 负责家禽的饲养管理，保障家禽生长健康；2. 负责饲料的配制和投喂；3. 定期对家禽进行健康检查和疾病防治；4. 维护养殖场的卫生和环境整洁；5. 定期进行设备维护保养和安全检查；6. 配合领导做好相关工作。
第五条家禽饲养员应当严格按照工作职责履行任务，确保工作质量和生产效益。
第三章行为规范第六条家禽饲养员在工作中应当遵守以下行为规范：1. 服从领导安排，认真履行工作职责；2. 保持工作场所整洁，不得随意丢弃垃圾；3. 禁止私自调换工作岗位；4. 禁止饲养员之间互相攀比，损害企业利益。
第七条家禽饲养员应当自觉遵守劳动纪律，不得擅自离岗，迟到早退，旷工。
第八条家禽饲养员在工作中应当保护企业资产和设备，不得私自挪用、损坏。
第九条家禽饲养员在与同事、领导交往中，应当遵循礼貌待人的原则，不得恶意中伤他人。
第四章惩戒措施第十条家禽饲养员如果违反规章制度，将被给予相应的惩戒措施，包括但不限于：1. 警告处分；2. 记过处分；3. 罚款处分；4. 停职留薪处分；5. 辞退处分。
第十一条家禽饲养员对于给予的惩戒措施有异议，可以向企业领导提出申诉，企业领导应当进行调查处理并及时回复。
第五章附则第十二条本规章制度由企业颅导发布，并向全体家禽饲养员公布执行，自公布之日起生效。
第十三条家禽饲养员有义务遵守本规章制度，并不断提升自身素质，提高工作效率。
第十四条对于本规章制度的修订和解释权归企业领导所有。
以上规章制度自颅导发布之日起生效。
兹制日期：202X年XX月XX日企业领导签字：______________家禽饲养员签字：______________。
家禽饲养工国家职业标准
家禽饲养工国家职业标准１．职业概况１．１ 职业名称家禽饲养工。
１．２ 职业定义从事家禽和特种禽类日常饲养、管理、疫病预防的人员。
１．３ 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。
１．４ 职业环境室内、外，常温。
１．５ 职业能力特征具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、空间感和实际操作能力，动作协调。
视觉、听觉、嗅觉正常。
１．６ 基本文化程度初中毕业。
１．７ 培训要求１．７．１ 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于１８０标准学时；中级不少于１５０标准学时；高级不少于１２０标准学时；技师、高级技师不少于８０标准学时。
１．７．２ 培训教师培训初级、中级、高级的教师应具有本职业高级及以上职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师和高级技师的教师应具有本专业高级专业技术职务任职资格。
１．７．３ 培训场地设备具有满足教学需要的标准教室，具备常规教学用具和设备的实验室和场地。
１．８ 鉴定要求１．８．１ 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
１．８．２ 申报条件———初级（具备以下条件之一者）（１）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（２）在本职业连续见习工作１年以上。
（３）本职业学徒期满１年以上。
———中级（具备以下条件之一者）（１）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作２年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（２）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作３年以上。
（３）连续从事本职业工作４年以上。
（４）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（５）大专以上本专业或相关专业毕业生。
———高级（具备以下条件之一者）（１）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作３年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
家畜家禽饲养工培训教学方案
家畜家禽饲养工培训教学方案一、培训目标本教学方案旨在提供一套全面的培训计划，帮助培训学员全面了解家畜家禽饲养的基本知识和技能，培养其独立进行家畜家禽饲养工作的能力。
二、培训内容1.家畜家禽饲养概述-家畜家禽饲养的意义和发展前景-家畜家禽饲养的基本原理和要点2.家畜养殖技术-不同家畜种类的饲养特点和要求-家畜的繁殖和疾病防治-家畜饲养场的建设和管理3.家禽养殖技术-不同家禽种类的饲养特点和要求-家禽的繁殖和疾病防治-家禽饲养场的建设和管理4.饲料与饲养管理-饲料种类和配方的选择及制备-饲料供给和饲养环境管理-饲养过程中的常见问题及解决方法5.家畜家禽卫生与环境保护-家畜家禽的清洁和消毒-家畜家禽生态环境的保护措施-家畜家禽饲养工作中的安全注意事项6.家畜家禽市场运作和销售技巧-家畜家禽市场需求和流通途径-家畜家禽产品的加工和包装-家畜家禽产品的销售技巧和市场推广三、培训方法1.理论教学：通过授课的形式，讲解家畜家禽饲养的相关知识和技术要点。
2.实践操作：组织学员进行实际操作，如饲料配制、家畜家禽场的布置等，以提升其实际操作能力。
3.典型案例分析：通过分析实际案例，让学员了解养殖实践中可能遇到的问题和解决方法。
4.实地考察：组织学员参观家畜家禽养殖场，了解先进的养殖技术和管理经验。
四、培训评估1.学员考核：通过理论考试和实践操作考核，评估学员对培训内容的理解和应用能力。
2.学员反馈：组织学员进行培训效果问卷调查，收集对培训内容和教学方法的反馈意见。
3.培训效果评估：根据学员考核成绩和学员反馈意见进行整体培训效果评估。
五、培训资源和条件1.培训教室：配备投影仪、电脑等教学设备和工具。
2.实验室：用于进行实践操作实验的场所，配备相关实验设备和饲养器具。
3.实地考察场所：选择先进养殖场进行实地考察。
六、培训计划本次培训计划为期5天，每天培训时间为8小时。
第一天：家畜家禽饲养概述-家畜家禽饲养的意义和发展前景-家畜家禽饲养的基础知识第二天：家畜养殖技术-家畜种类的饲养特点和要求-家畜的繁殖和疾病防治第三天：家禽养殖技术-家禽种类的饲养特点和要求-家禽的繁殖和疾病防治第四天：饲料与饲养管理-饲料种类和配方的选择及制备-饲养管理技巧和常见问题解决方法第五天：家畜家禽卫生与环境保护、市场运作和销售技巧-家畜家禽的清洁和消毒-家畜家禽生态环境的保护措施-家畜家禽产品的销售技巧和市场推广七、总结本教学方案提供了一套全面的家畜家禽饲养工培训计划，旨在帮助学员全面了解家畜家禽饲养的基本知识和技能。
家禽饲养工职业技能鉴定辅导
职业技能培
《养殖技术 顾问 ＇２ ０ ０ ２年第 ２期
１ 育雏方式 １ １ 地 面 育 雏 ．
Байду номын сангаас
率 和 劳 动 效率 高 ，同样 面 积 的 育 雏 室雏 鸡 的 饲 养 量 约 为地 面平 养 的 ２ ５倍 。还 可 以节 省 ．
就 是 将 雏 鸡 饲 养 在 地 面 上 。根 据 房 舍 条 热 源 ，又 不用 垫 料 ，利 于 防 病 。但 笼具 投 资 件 ， 内 地 面 可 以是 水 泥 地 面 、 地 面 、 土 大 ， 笼 具 设 计 不 合 理 ， 易 出 现 跑 鸡 、 伤 舍 砖 泥 若 容 夹
少 ，且 热 从 地 下 面 上 升 ，地 面和 垫
面 育雏 对 房 舍 的利 用 不 够 经 济 ， 还
需要耗 费 较多 的 垫料 。适用 于 中、 小 型鸡 场 。 １ ２ 网上 育 雏 ． 就 是 利 用 铁 丝 网 或 塑 料 网 代
替 地 面 ，一 般 网 面 离 地 面 ５ ～ ６ ０ ０
《养殖 技术 顾问 ）２ ０ ０ ２年第 ２ 期
于 各 种 育 雏 方 式 。但 室 内 较 脏 ，空 气 质 量 不 佳 。 应 注 意 适 当 通 风 ， 止 煤 气 中毒 。 尤 防
２ ４ 红 外 线 灯 ． 泡 ，利 用 红 外 线 灯 发 出 的 热 量 育 雏 。开 始 时
一
将 雏 鸡 养 在 ３ ５层 的育 雏 笼 内 ， 雏 笼 温 伞 可 以悬 挂 在 房 梁上 ，以 便 调 节 其 离 地 面 － 育 用 镀 锌 或 涂 塑 铁 丝 制 成 ， 网 底 也 可 用 塑 料 的 高度 。
网 。 粪 从 网 眼 漏 到 承 粪 板 上 ， 期 清 洗 。常 ２ ３ 欠 妒 鸡 定
家禽饲养工职业技能鉴定辅导
鸡 舍 靠 排 风 扇 进 行 通 风 换 气 ，保 持 育 雏 室 空 ７ １ － ０日龄 断 喙采 用 专 用 的 电 动 断 喙器 ，或
出雏 后 头 一 周 ， 鸡 视 力 弱 。 了使 雏 鸡 长 ． 雏 为 以便 于 啄 食 。 断 喙 时 要切 烙 结 合 ， 能 过 不
都 有 机 会 吃 到 料 ， 快 熟 悉 环 境 ， 别 食 槽 和 快 ， 以 防 出 血 ，损 伤 舌 尖 。 为 了减 少 采 食 疼 尽 识
一
般 ７ 日龄 内 每 群 以 ３ ０ ０ ０ ～５ ０只 雏 鸡
为 宜 。以 后 可 以合 并 为 １００只 ／ 。最 好 能 ０ 群
按 品 种 、 系 、 别 、 弱分 群 。 不 同 日龄 的 品 性 强
２ ５ 饲 养 密度 ．
பைடு நூலகம்
密 度 是 指 每 平 方 米 的 地 面 所容 纳 的鸡 雏 鸡不宜混 群饲养 。 数 。 密 度 过 大 ， 成 室 内空 气 污 浊 。 发 生 啄 ２ ８ 疾 病 啼 治 造 易 ．
羽 、 趾 、 肛 等恶癖 ， 群拥 挤 。 食不 均 ． 啄 啄 鸡 采
雏 鸡 机 体 小 ，抵 抗 力 极 低 。一 旦 发 病 很
发 育 不 整 齐 。 密 度 过 小 ，房 舍 及设 备 利 用率 难 控 制 和 治 愈 。 必 须 掌 握 各种 疾 病 的 发 病 日
低 ， 雏 成 本 高 。 宜 的 密度 ： 面 平 养 ０ ６ 龄 ， 据 本 地 区 经 常 发 生 的疫 病 规 律 。 定 免 育 适 地 ～ 根 制 周龄 为 ２ Ｏ其 ／ 平 方 米 ；网 上 平 养 Ｏ ～６周 龄 疫 程 序 ， 前 做 好 免 疫 和 预 防 工 作 。 提 ２ ４只 ／平 方 米 ；笼 养 Ｏ １ 龄 ６ － 周 Ｏ只 ／ 平 方 （ 彩 霞 黑 龙 江 畜 牧 兽 医 职 业 学 院 白 米 ，１ ３周 龄 ４ ～ ０只 ／ 平 方 米 ，４ ～６周 龄 ３ １ ０ ｌ ， 马 ４ ５１ｌ １ 只／ 方米 。 平
家禽养殖工作制度范本大全
家禽养殖工作制度范本大全一、家禽养殖场概况我场占地面积XX亩，位于交通便利、环境优美的XX地区，主要从事XX家禽的养殖。
我们致力于提供优质的种苗、养殖技术及产品，以满足市场需求，促进农业产业发展。
为确保养殖工作的顺利进行，制定本工作制度。
二、工作人员管理1. 招聘与培训：招聘具有一定养殖经验的工作人员，对新入职员工进行养殖技术、防疫知识、安全生产等方面的培训。
2. 岗位职责：明确各岗位的职责，确保各项工作有序进行。
例如：饲养员负责日常饲养管理、疫病防控员负责疫病监测和防治、清洁工负责环境卫生等。
3. 考勤与奖惩：实行定时上下班制度，严格记录考勤；对表现优秀的工作人员给予奖励，对工作失职者进行处罚。
三、饲养管理1. 饲料与营养：根据家禽生长发育需求，提供合适的饲料，确保家禽营养均衡。
定期调整饲料配方，以适应家禽不同时期的需求。
2. 饲养密度：控制适当的饲养密度，防止家禽相互挤压，影响生长。
根据养殖规模和设施，合理规划饲养布局。
3. 环境控制：保持舍内温度、湿度、通风、光照等适宜条件，确保家禽健康成长。
例如：鸡舍温度控制在18-25℃，湿度控制在55-65%等。
4. 疫病防控：建立完善的疫病防控制度，定期对家禽进行疫病监测，及时发现并处理疫情。
做好疫苗接种工作，提高家禽免疫力。
5. 清洁与消毒：定期对养殖舍进行清扫、消毒，减少病原菌的滋生。
对家禽饲养工具、饲料等进行清洁和消毒。
四、安全生产1. 用电安全：确保用电设施符合国家安全标准，定期检查线路、电器设备，防止漏电、短路等事故发生。
2. 防火安全：配备完善的消防设施，加强防火意识，禁止火源进入养殖场。
定期进行消防演练，提高员工的火灾应急处置能力。
3. 生物安全：防止外来病原菌入侵，禁止非养殖场工作人员随意进入。
对出入养殖场的人员和车辆进行消毒。
4. 交通安全：加强对养殖场周边道路的维护，确保交通畅通。
教育员工遵守交通规则，防止交通事故发生。
五、环境保护1. 粪便处理：对家禽粪便进行无害化处理，减少对环境的污染。
家禽饲养工考试
选择题下列哪种饲料是家禽饲养中常用的蛋白质来源？A. 玉米B. 鱼粉（正确答案）C. 稻草D. 石灰石粉家禽饲养中，为了预防疾病传播，应采取的措施是？A. 定期更换饲料种类B. 随意混养不同种类的家禽C. 定期对饲养环境进行消毒（正确答案）D. 增加饲养密度家禽的饮水管理，下列哪项是正确的？A. 饮水可以随意放置，不需固定时间更换B. 饮水器应定期清洗并消毒（正确答案）C. 饮水温度无需控制，常温即可D. 可以在饮水中长期添加抗生素家禽饲养中，对于雏禽的保温措施，下列哪项是错误的？A. 使用保温灯提高温度B. 保持饲养环境密闭，减少空气流通C. 根据雏禽日龄逐渐降低温度D. 观察雏禽行为，及时调整保温措施（正确答案）下列哪种维生素对家禽的骨骼发育至关重要？A. 维生素AB. 维生素D（正确答案）C. 维生素ED. 维生素B1家禽饲养中，为了提高产蛋率，可以采取的措施是？A. 增加光照时间（正确答案）B. 降低饲养环境的温度C. 减少饲料的蛋白质含量D. 限制家禽的活动空间下列哪种疾病是家禽饲养中常见的呼吸道传染病？A. 禽流感（正确答案）B. 口蹄疫C. 猪瘟D. 鸡痘家禽饲养中，对于产蛋期的母鸡，饲料中应增加哪种营养物质的含量？A. 碳水化合物B. 脂肪C. 钙质（正确答案）D. 维生素C在家禽饲养过程中，为了保持饲养环境的卫生，应定期进行的操作是？A. 更换饲养品种B. 清理粪便并消毒（正确答案）C. 增加饲养密度D. 降低饲养环境的湿度。
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国家职业标准
家禽饲养工
制定
中华人民共和国劳动和社会保障部
中华人民共和国农业部
说明
为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织专家，制定了《家禽饲养工国家职业标准》（以下简称《标准》）。
《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2005年5月13日正式施行。
现将有关情况说明如下：
一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做出明确的规定。
二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。
同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。
三、本职业分为五个等级，《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。
四、参加《标准》编写的人员有：吴健、陆雪林、尤明珍。
参加审定的主要人员有（以姓氏笔画为序）：冯广军、张晔、张海平、杜健、杨泽霖、陈伟生、陈瑛洁、周清、宫桂芬、梁田庚。
五、在《标准》制定过程中，农业部职业技能鉴定指导中心、全国畜牧兽医总站、农业部畜牧兽医行业职业技能鉴定指导站、中国畜牧业协会、上海市畜牧兽医站、锦州畜牧兽医学院、江苏畜牧兽医职业技术学院、河北农业大学中兽医学院等单位给予了大力支持。
在此，谨致谢忱！
家禽饲养工
国家职业标准
1．职业概况
1．1 职业名称
家禽饲养工。
1．2 职业定义
从事家禽和特种禽类日常饲养、管理、疫病预防的人员。
1．3 职业等级
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。
1．4 职业环境条件
室内、外，常温。
1．5 职业能力特征
具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、空间感和实际操作能力，动作协调。
视觉、听觉、嗅觉正常。
1．6 基本文化程度
初中毕业。
1．7 培训要求
1．7．1 培训期限
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于180标准学时；中级不少于150标准学时；高级不少于120标准学时；技师、高级技师不少于80标准学时。
1．7．2 培训教师
培训初级、中级、高级的教师应具有本职业高级及以上职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师和高级技师的教师应具有本专业高级以上专业技术职务任职资格。
1．7．3 培训场地与设备
具有满足教学需要的标准教室，具备常规教学用具和设备的实验室和场地。
1．8 鉴定要求
1．8．1 适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1．8．2 申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作1年以上。
（3）本职业学徒期满一年以上。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2
年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3
年以上。
（3）连续从事本职业工作4年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
(5) 大专以上本专业或相关专业毕业生。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3
年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4
年以上。
（3）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
（4）大专以上本专业或相关专业毕业生从事本职业工作1年以上。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业技师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作3
年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高级职业学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
——高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3
年以上，经本职业高级技师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作4
年以上。
1．8．3 鉴定方式
分理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
技师和高级技师资格还须经进行综合评审。
1．8．4 考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1:20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1:5，且不少于3名考评员。
综合评审委员不少于5人。
1．8．5 鉴定时间
理论知识考试时间为90分钟；技能操作考核时间：初级、中级、高级不少于30分钟，技师和高级技师不少于60分钟。
综合评审时间不少于60分钟。
1．8．6 鉴定场所和设备
理论知识考试在标准教室进行；技能操作考核在工作现场进行，并配备符合相应等级考试所需的动物、用具及设备等。
2．基本要求
2．1 职业道德
2．1．1 职业道德基本知识
2．1．2 职业守则
（1）诚实守信，尽职尽责。
（2）尊重科学，科教兴农。
（3）遵纪守法，爱岗敬业。
（4）团结协作，求实奉献。
（5）规范操作，保护生态。
2．2 基础知识
2．2．1 安全知识
（1）安全生产常识。
（2）养禽机械设备使用常识。
2．2．2 专业基础知识
（1）家禽解剖生理知识。
（2）家禽遗传育种知识。
（3）家禽营养与饲料知识。
（4）家禽环境控制与保护知识。
（5）家禽饲养管理知识。
（6）家禽疫病预防知识。
2．2．3 相关法律、法规知识
（1）《中华人民共和国劳动法》的相关知识。
（2）《中华人民共和国农业法》的相关知识。
（3）《饲料及饲料添加剂管理条例》的相关知识。
（4）《饲料及饲料添加剂使用规范》的相关知识。
（5）《动物防疫法》的相关知识。
（6）《兽药管理条例》的相关知识。
（7）《中华人民共和国环境保护法》的相关知识。
（8）《无公害农产品管理办法》的相关知识。