食品添加剂对人体是否有益：

现在常用的食物色素包括两类：自然色素与人工合成色素。自然色素来自自然物，主要由植物组织中提取

，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要

是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。在很长的一段时间食物添加剂申报流程里，因为人

们没有熟悉到合成色素的危害，并且合成色素与自然色素比拟较，具有光彩鲜艳、着色力强、性质不乱和

价格便宜等长处，很多国家在食物加工行业普遍使用合成色素。跟着社会的发展和人们糊口水平的进步

，越来越多的人对于在食物中使用合成色素会不会对人体健康造成危害提出了疑问。与此同时，大量的研

究讲演指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。吃着

精美点心、快餐盒饭、香喷喷的热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食物上的营养成分表，你就会发现每种食

物中都有添加剂成分。据了解，转化脂肪、精制谷物制品、食盐、高果糖浆四种成分是在加工食物中最多

见的，这几种成分危害着人体健康。有些若过量也有危害，如：柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜美

素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾……基本上都没有危害，只要它的添加得不外量。食物添加剂的安全用量：对健康无任何毒性作用或不良影响的食物添加剂用量，用每千克天天摄入的质量

（mg）来表示，即mg/kg。

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是由于变质的食品往往会引起食品中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食物变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。