台江县魔芋产业发展现状与对策分析
魔芋种植业发展存在的问题与对策
魔芋种植业发展存在的问题与对策一、问题分析1. 种植资源有限目前我国魔芋的种植面积有限，主要集中在一些特定的地区，如山东、河南、湖北等地。
随着魔芋市场需求的不断增加，种植资源的有限性成为了制约魔芋产业发展的主要问题之一。
2. 技术水平不高目前我国魔芋种植主要还停留在传统种植模式上，缺乏先进的种植技术和管理经验。
这导致了在种植过程中存在病虫害防治不力、产量不稳定等问题。
3. 市场需求不足虽然魔芋在我国的市场需求在逐渐增加，但是由于消费者对魔芋产品了解不足，市场推广不到位，导致了魔芋产品的销售面临较大的压力。
4. 产品附加值不高魔芋产品目前主要以魔芋干、魔芋丝、魔芋粉等形式存在。
这些产品附加值不高，难以满足市场需求。
二、对策建议1. 提高种植技术水平魔芋种植企业应加大对种植技术的研发投入，引进先进的种植技术和管理经验，提高魔芋的产量和质量，增加企业的竞争力。
2. 扩大种植面积政府应加大对魔芋种植业的扶持力度，鼓励农民扩大种植规模，提高魔芋的种植面积，增加魔芋的产量，满足市场需求。
3. 加强市场推广魔芋企业应加大对市场的开拓力度，提升魔芋产品在市场上的知名度和美誉度，使消费者更加了解和认可魔芋产品。
4. 提升产品附加值魔芋企业应加强对产品加工技术的研发，推出更多样化、高附加值的产品，提升产品的市场竞争力。
结语：魔芋种植业的发展离不开政府的扶持和企业的努力。
只有通过加大科技创新，优化产业链条，提升产品附加值，扩大市场渠道，魔芋种植业才能迎来更加广阔的发展空间。
相信在各方的共同努力下，我国魔芋种植业一定会迎来更加美好的明天。
2024年魔芋市场发展现状
2024年魔芋市场发展现状1. 引言本文旨在分析魔芋市场的发展现状，并探讨其未来的发展趋势。
魔芋作为一种低热量、高纤维的食品，在近年来逐渐受到消费者的关注和喜爱。
魔芋市场的发展对于农业产业和食品行业都具有重要意义，因此了解并分析其现状对于相关产业的决策者具有参考价值。
2. 魔芋市场概述魔芋是指由魔芋植物的块茎制成的食品，是一种具有低卡路里、高纤维的健康食品。
魔芋的栽培历史悠久，在中国的南方地区广泛种植。
近年来，随着人们对健康饮食的追求，魔芋作为一种低热量、高纤维的食品逐渐受到消费者的青睐。
3. 魔芋市场的发展现状3.1 市场规模目前，魔芋市场的规模逐渐扩大。
据统计数据显示，在过去的五年里，中国魔芋市场的年复合增长率达到了15%，市场规模已经超过了10亿人民币。
预计未来几年，魔芋市场的规模将继续保持较高的增长。
3.2 市场需求魔芋市场的快速发展与人们对健康饮食的需求密切相关。
随着健康意识的增强，消费者对低热量、高纤维的食品需求不断增长。
魔芋作为一种健康食材，能够满足消费者对健康食品的需求，因此受到市场的欢迎。
3.3 产业链发展魔芋的产业链包括魔芋栽培、加工和销售等环节。
目前，中国的魔芋产业链逐渐完善。
在魔芋栽培方面，农民采用现代化的种植技术，提高了魔芋的产量和质量。
在魔芋加工方面，企业不断引进先进的加工设备，提高了产品的加工能力和品质。
在销售方面，魔芋品牌逐渐形成，企业通过多种销售渠道拓展市场。
4. 魔芋市场的发展趋势4.1 健康食品市场的推动魔芋市场的发展与健康食品市场的推动密切相关。
随着人们对健康生活方式的追求，健康食品市场的需求持续增加。
作为低热量、高纤维的健康食品，魔芋具有广阔的市场前景。
4.2 新产品的研发随着科技的发展和人们对健康食品的不断追求，魔芋市场需要不断研发出新的产品以满足消费者需求。
创新是推动魔芋市场发展的重要因素，未来的发展趋势将会出现更多新产品。
4.3 市场竞争的加剧随着魔芋市场的持续发展，市场竞争也愈发激烈。
魔芋种植业发展存在的问题与对策
魔芋种植业发展存在的问题与对策魔芋（Konjac）是一种特殊的植物，其块茎富含淀粉和纤维素，是一种具有药用和食用价值的作物。
魔芋种植业在我国已经有上百年的历史，但是在发展过程中也存在着一些问题。
本文将探讨魔芋种植业发展所面临的问题，并提出相应的对策。
一、问题分析1. 市场需求不足目前，国内魔芋产品的销售主要以干品形式出售，主要用于制作成型食品。
由于国内消费者对魔芋产品的认识度较低，加上竞争激烈，导致市场需求不足，部分魔芋种植户的收入不稳定。
2. 种植技术不够成熟魔芋的种植过程中需要耕种、施肥、浇水、除草等一系列工作。
由于农民的种植技术不够成熟，导致产量和品质难以保证，影响了魔芋行业的整体发展。
3. 产地推广不足魔芋主要产于我国南方地区，如湖南、湖北、四川等地，但是由于产地推广不足，导致魔芋产品的知名度不高，限制了其发展空间。
二、对策建议1. 开拓市场，提高产品附加值针对市场需求不足的问题，魔芋种植户可以通过加工成各种美食进行宣传推广，提高魔芋产品的知名度和附加值。
可以与餐饮企业合作，开发新型的魔芋菜肴，拓展魔芋产品的市场应用。
2. 推广种植技术，提高产量和品质针对种植技术不够成熟的问题，政府可以加大对魔芋种植技术的培训和推广力度，引导农民科学种植，提高产量和品质。
同时可以建立魔芋种植合作社，引进先进的种植技术和设备，提高种植效率。
3. 加强产地推广，提高产地知名度针对产地推广不足的问题，政府可以加大对魔芋产地的宣传力度，推出魔芋产地旅游推介活动，提高产地知名度，吸引更多消费者和游客前来参观购买。
三、结语魔芋种植业发展存在一些问题，但是随着政府和种植户的共同努力，相信这些问题都可以逐步得到解决。
随着人们对健康饮食的追求，魔芋产品的市场需求也将逐步增加，魔芋种植业的发展前景一定会更加光明。
魔芋种植业发展存在的问题与对策
魔芋种植业发展存在的问题与对策魔芋是一种富含植物纤维的食材，具有低热量、高饱腹感和利于健康的特点，因此备受消费者青睐。
随着魔芋市场需求的增加，魔芋种植业也得到了快速发展。
随之而来的是魔芋种植业所面临的一系列问题，包括市场价格波动大、种植技术不够先进、产能过剩等。
本文将针对这些问题进行分析，并提出相应的对策，以促进魔芋种植业的健康发展。
一、市场价格波动大魔芋种植业存在着市场价格波动大的问题，这主要是由于供需关系不平衡所引起的。
在魔芋种植业刚刚兴起的初期，由于供应量少而需求量大，导致了价格居高不下；然而随着魔芋种植面积的逐渐扩大，市场供应量大幅增加，导致了价格急剧下跌。
市场价格的不稳定性给农民的种植收入带来了不小的影响，同时也影响了魔芋种植业的稳定发展。
针对市场价格波动大的问题，可以采取以下对策：1. 加强市场信息化建设，做好市场需求和供应的信息收集和发布工作，使得供求双方能够更为准确地了解市场状况，从而降低市场价格的波动性。
2. 拓展魔芋的多元化应用，提高魔芋的附加值，减缓市场价格波动所带来的影响。
3. 支持农业合作社和农民专业合作社等组织形式的发展，加强农民的组织化程度，帮助农民更好地协调市场价格波动所带来的影响。
二、种植技术不够先进在魔芋种植业中，一些农民仍然使用着传统的种植技术，导致了产量低、质量差的问题。
由于魔芋种植技术并不是十分成熟，存在很多不确定性因素，这也给农民的种植产量和收益带来了很大的不确定性。
针对种植技术不够先进的问题，可以采取以下对策：1. 加大科技投入，引导企业、科研机构和农民合作，开展魔芋种植技术的研发和推广工作，帮助农民掌握更为先进的种植技术。
2. 加强技术培训，组织农民参与各种培训班和示范基地，加强农民对魔芋种植技术的培训和学习，提高他们的种植技术水平。
3. 支持农民使用现代农业生产工具和设备，提高农业生产效率，降低生产成本，增加收益。
三、产能过剩随着魔芋种植面积的逐渐扩大，产能逐渐过剩，导致了市场竞争加剧，价格持续下跌，给农民的种植收入带来了不小的影响。
2023年魔芋种植行业市场分析现状
2023年魔芋种植行业市场分析现状魔芋是一种富含膳食纤维和相关营养物质的植物，因其具有低热量、低脂肪、高纤维的特点而备受青睐，被广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
魔芋种植行业作为一个新兴产业，近年来得到了迅猛发展，但仍然面临一些挑战和机遇。
首先，魔芋种植行业的市场需求不断增加。
随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变，越来越多的消费者开始重视健康饮食和养生保健，魔芋作为一种天然健康食材，受到了广大消费者的喜爱。
同时，魔芋还具有一定的药用价值，可以用于降血脂、降血糖、减肥等方面，满足了一部分人群的特殊需求。
因此，魔芋种植行业的市场需求有很大的增长空间。
其次，魔芋种植行业的技术水平和产能不断提升。
随着科技的进步和种植技术的改进，魔芋的种植效率和产量得到了大幅提高。
传统的魔芋种植方式主要是人工种植，种植周期较长，产量有限。
而如今，通过科学种植管理和现代化生产工艺，可以大幅提高魔芋的产量和品质，降低生产成本，提高市场竞争力。
这也为魔芋种植行业的发展提供了坚实的技术支撑。
再次，魔芋种植行业的市场竞争激烈。
随着魔芋市场需求的增加，越来越多的企业涌入该行业，市场竞争激烈。
一方面，一些大型企业通过投入大量的人力、物力和财力，大规模种植魔芋，并建立了完善的销售渠道，占据了市场的主导地位。
另一方面，一些中小企业也通过灵活的运作模式，打造特色产品，利用网络销售等方式，开拓市场份额。
因此，魔芋种植企业需要不断提升自身竞争力，努力寻找差异化的发展路径。
最后，魔芋种植行业存在一定的风险和隐患。
魔芋种植过程中，需要进行规范化的管理和科学化的技术操作，以防止病虫害等问题的发生。
同时，魔芋作为一种非主粮作物，其价格较为不稳定，市场波动较大，种植者需要具备一定的风险应对能力。
此外，魔芋行业还面临着政策环境、市场需求和产品创新等因素的影响，需要及时调整和应对。
总结来说，魔芋种植行业作为一个新兴产业，市场需求不断增加，技术水平和产能不断提升，但面临激烈的市场竞争和一定的风险隐患。
2024年魔芋种植市场发展现状
2024年魔芋种植市场发展现状1. 引言魔芋是一种特殊的植物，其块茎富含膳食纤维和低热量，因此在健康饮食领域备受追捧。
随着人们健康意识的增强和对功能食品的需求增加，魔芋种植产业逐渐崛起并迅速发展。
本文将对魔芋种植市场的发展现状进行分析和总结。
2. 魔芋种植市场概况目前，我国魔芋种植市场规模庞大且持续增长。
魔芋主要种植区域集中在湖南、湖北、贵州等地，尤其是湖南省的种植面积最大。
魔芋种植的主要品种有芋头魔芋和马铃薯魔芋。
魔芋品种的丰富和不同地区所种植的品种的不同，使得市场上的魔芋产品种类多样。
3. 魔芋种植技术的进步随着科技的不断进步，魔芋种植技术也在不断提高。
种植者利用科技手段，可以更好地控制水源、土壤肥力以及病虫害的防治。
通过科学施肥、合理灌溉和先进的病虫害防治技术，可以提高魔芋的产量和质量。
4. 魔芋种植市场的需求分析魔芋作为一种健康、低热量的食材，在市场上受到了广泛的认可和追捧。
随着人们健康饮食观念的改变，对低热量、高膳食纤维的食材的需求不断增加。
此外，魔芋也被广泛应用于食品加工中，如制作粉丝、糕点等。
因此，魔芋种植市场的需求不仅来自于消费者，还来自于食品加工业等相关行业。
5. 魔芋种植市场存在的问题尽管魔芋种植市场发展迅猛，但仍然存在一些问题需要解决。
首先，魔芋种植的产地集中度过高，过度依赖个别地区可能导致供需失衡。
其次，部分魔芋产品的质量不稳定，缺乏统一的标准和规范。
此外，魔芋种植业还需要面临市场营销、品牌建设等方面的挑战。
6. 魔芋种植市场的发展趋势随着健康饮食观念的深入人心和功能食品市场的扩大，魔芋种植市场的潜力巨大。
未来几年，我们可以预见以下几个发展趋势：首先，魔芋种植业将进一步规模化和产业化，种植技术将更加成熟。
其次，魔芋产品将有更广泛的应用领域，如餐饮业、医药保健等。
最后，品牌建设和市场营销将成为魔芋种植业发展的重要方向。
7. 结论魔芋种植市场在健康饮食的推动下不断壮大，发展前景十分广阔。
魔芋种植业发展存在的问题与对策
魔芋种植业发展存在的问题与对策魔芋是一种常见的植物，被广泛地栽培于中国南方的一些地区。
它不仅具有丰富的营养价值，还具有很高的药用价值，被誉为“长寿菜”。
魔芋种植业在发展过程中也面临着一些问题。
本文将探讨魔芋种植业发展存在的问题，并提出一些相应的对策。
魔芋种植业在资源利用上存在着浪费问题。
目前，魔芋种植业主要集中在中国南方的一些地区，这些地区的气候条件和土壤条件适宜魔芋生长。
由于一些农民对魔芋种植技术掌握不够，导致很多资源浪费。
一些农民在施肥、灌溉和病虫害防治上存在一定程度的浪费，导致资源的低效利用。
我们需要通过加强技术培训，提高农民的种植技术水平，减少资源的浪费。
魔芋种植业在市场营销上存在着滞后问题。
目前，魔芋种植业的市场主要集中在一些地方市场和农产品批发市场，对于一些高端市场和国际市场来说，魔芋产品的推广和营销还不够到位。
我们需要通过加强营销推广，拓展销售渠道，提高产品的附加值，使魔芋产品更好地走向国际市场。
魔芋种植业在品种改良上存在着不足问题。
目前，魔芋种植主要以传统品种为主，对于一些耐病性和产量的改良还不够到位。
我们需要通过加大科研投入，加强品种改良，培育出更加适合市场需求的新品种，提高魔芋的抗病性和产量。
魔芋种植业在环保方面存在着一些问题。
目前，一些魔芋种植基地存在着农药、化肥等化学物质的过度使用，对环境造成了一定程度的污染。
我们需要通过加强环保宣传，推广有机种植技术，减少化学物质的使用，保护生态环境。
魔芋种植业在发展过程中面临着一些问题，需要引起重视并及时采取相应的对策。
只有通过加强技术培训、拓展销售渠道、加强品种改良和环保措施，才能使魔芋种植业得到更好地发展。
希望相关部门和企业能够积极行动起来，共同推动魔芋种植业的健康发展。
魔芋种植业发展存在的问题与对策
魔芋种植业发展存在的问题与对策1. 引言1.1 背景介绍在当前的经济形势下，魔芋种植业面临着市场需求不足、技术和管理水平不高、销售渠道不畅等方面的问题。
这些问题不仅制约了魔芋种植业的发展，也影响了相关农民的收益和产业链的健康发展。
加强市场营销、提升技术和管理水平、拓展销售渠道等措施成为当前魔芋种植业发展的关键。
通过有效的对策和措施，可以为魔芋种植业的长期健康发展打下坚实的基础。
2. 正文2.1 魔芋种植业的现状魔芋种植面积逐渐扩大。
随着市场需求的增长，越来越多的农民选择种植魔芋作为增收途径。
据统计数据显示，近几年我国的魔芋种植面积呈逐年增长的趋势。
魔芋产量有所提升。
随着技术水平和管理水平的提高，魔芋的产量也在逐渐增加。
目前，某些地区的魔芋产量已经达到了一定水平，为产业的发展奠定了基础。
我国魔芋种植业的现状呈现出种植面积扩大、产量提升、产品质量提高的趋势。
同时也存在着一些问题和挑战，需要进一步解决和应对。
2.2 存在的问题与挑战魔芋种植业在发展过程中面临着诸多问题与挑战，主要包括市场需求不足、技术和管理水平不高以及销售渠道不畅。
市场需求不足是制约魔芋种植业发展的主要问题之一。
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，对魔芋产品的需求并不十分大，导致市场供大于求，价格波动较大，种植者面临销售困难。
魔芋种植业存在技术和管理水平不高的问题。
部分种植者对魔芋种植的技术了解不够，缺乏科学种植方法，导致产量低、质量差，难以满足市场需求。
管理水平也比较落后，缺乏规范的种植管理措施，容易造成病虫害的发生，影响产量和品质。
销售渠道不畅也是魔芋种植业发展面临的挑战之一。
由于部分种植者缺乏销售管理的经验，导致销售渠道单一，无法有效推广和销售魔芋产品。
市场竞争激烈，种植者需要更广泛的销售渠道来拓展市场，促进产销对接。
在面对这些问题与挑战时，魔芋种植业需要加强市场营销，提升技术和管理水平，拓展销售渠道等发展对策，才能推动魔芋种植业健康发展，提升行业整体竞争力。
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台江县魔芋产业发展现状及对策建议魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。
魔芋主要成份葡甘露聚糖可作为膳食纤维，富含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡。
此外，魔芋还具有降糖、降脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋作为绿色营养食品，越来越被国内外消费者所青睐，魔芋精粉及其系列产品具有广阔的国内外市场前景。
一、台江县魔芋产业发展的现状台江县魔芋产业化发展始于上世纪九十年代初，种植规模曾发展到5000余亩，但由于种植加工技术和市场没有成熟而几经起落。
（一）种植产业发展情况2012年，在县委、县政府和排羊乡党委政府的大力支持下，贵州巴莱公司投资80万元，建立了300亩的魔芋种植基地。
其中，在排羊乡建立了200亩的魔芋种植示范基地，在排羊、老屯两个乡镇扶持农户建立了100亩的种植基地。
经抽样测产，排羊乡种植示范基地最高亩产种芋1553.4公斤，平均亩产种芋965公斤，是当年全省最好的示范基地，得到了省农科院专家的肯定和赞扬。
2013年，全县完成魔芋种植面积4107亩，覆盖8个乡镇，101个村，1475户。
由于遇到严重的旱灾，当年全县魔芋生产受到很大的损失。
经技术人员抽样测产，最高亩产1748.3公斤，平均亩产仅262.4公斤，总产1077.8吨，产值474万元。
2014年，全县魔芋种植面积发展到5232亩，覆盖8个乡镇52个村1565户，平均亩产305.2公斤，总产1596.8吨，产值575万元。
2015年，种植面积下降为4570亩，覆盖全县8个乡镇，带动种植农户3375户，13160人，惠及贫困户2869户，11073人。
平均亩产450公斤，总产2057吨左右，产值617万元。
（二）加工业发展情况到目前为止，台江县魔芋深加工企业仅有一家（即贵州巴莱农业科技有限公司）。
2013年完成鲜芋加工200吨，生产魔芋精粉18吨，产值90万元；2014年共完成鲜芋加工420吨，生产魔芋精粉38吨，产值200万元。
2015年后，该加工厂已完全处于停产状态。
（三）魔芋交易市场建设情况台江县魔芋交易市场于2013年纳入规划，占地总规模50亩。
2014年贵州巴莱农业科技有限公司通过竞标获得一期市场建设用地25亩。
截止目前，受多方面因素影响，该市场还没有开工建设。
二、存在问题（一）技术支撑能力较弱一是我县种植的魔芋属于花魔芋，其软腐病是魔芋生产的主要威胁，目前我们还没有找到和培育出一个抗病品种，严重的制约着魔芋产业的规模化发展；二是目前我县魔芋种植虽有3500—5000公斤/亩的高产典范，但这仍然是极少数的，大部分农户在消毒晒种、病虫草害预防和控制等方面技术仍然掌握不够全面，仍然停留在只种不管、任其自生自灭的落后状况，大面积平均单产水平仍然较低；三是我县农业部门从事技术指导工作的技术人员较少，参与魔芋种植技术指导工作时间较短，技术经验积累不足，指导能力极为有限；四是我省魔芋栽培及加工技术科学研究起步较晚，现有科技成果积累不多，科技支撑产业发展能力不足。
（二）种源基地建设滞后农作物生产最大的忌讳就是种子大调大运，魔芋更是小气，在收获、储藏、包装运输等任何一个环节的不慎都会对魔芋种皮造成损伤从而导致大面积的发病毁灭。
我县将魔芋产业作为农业支柱产业进行培育才是近几年的事，目前还缺乏专门从事魔芋种子生产的企业和部门，大部分种源来自云南，存在品种多、乱、杂，加上长途运输和包装储藏条件限制，种子质量难以得到保障，田间病害发生极为普遍，种植风险很大，产量、效益不稳定。
贵州省生物技术研究所于1999-2000年间曾采用茎尖脱毒技术繁育脱毒种芋并进行推广，但受生产成本高、周期长等因素限制未能大面积推广。
（三）种植机械化程度低我县地形地貌复杂，山高坡陡，耕地坡度较大，难以大面积推广机械化操作，目前魔芋种植整地、施肥、播种、病虫害防治、采收等环节仍然以人工为主，机械化率低于30%，劳动成本大、工效低，魔芋种植的机械化率与日本相比差距甚远。
（四）加工技术落后我县于上世纪九十年代后期曾经从四川引进一套魔芋精粉湿法加工设备及技术，但由于该技术不够成熟，不适应规模化生产，刚刚应用即遭淘汰。
2013年又从四川引进一套干法加工生产线，该生产线存在仍然依赖硫磺熏蒸技术，工艺老化，产品质量不稳定。
同时，加工产品单一，仅局限于初级产品——魔芋精粉，新产品开发和消费客户远远没有得到很好的开拓，产业链短，加工附加值低。
（五）市场走向低迷2013年魔芋一级精粉价格5.3万元/吨，2014年初跌到4.7万元/吨，之后一路下跌到2015年底的4.1万元/吨，现在又才刚刚恢复到4.7万元/吨左右。
受精粉价格下跌的影响，全国魔芋鲜芋收购价格也从2013年的4—5元/公斤逐年下跌到现在的3元/公斤以下，企业和农户都面临着很大的困难境地。
（六）龙头企业恢复生产形势严峻。
由于受新的《环保法》制约，原有厂房所处地理位臵及污染物排放达不到要求，2015年以来巴莱公司魔芋加工厂一直处于停产状态，加上近来魔芋精粉市场的不景气，企业恢复生产的信心跌进了低谷，商品芋收购加工困难，种植农户心理受到较大打击，严重影响了我县魔芋产业的持续健康发展。
三、发展前景分析（一）产业发展条件1.环境气候良好台江县地处云贵高原至湘西丘陵的过渡斜坡地段，位于黔东南中部、雷公山北麓，海拔高度500-2060米，年平均气温13-16.5℃，年降雨量1060-1400毫米，年日照时数1236小时，无霜期287天。
其中，处于雷公山半山腰的方召乡、南宫乡、排羊乡、台拱镇登交红阳片区、老屯乡排略坝场片区绝大部分村寨海拔都在900米以上，气候凉爽，雨量充沛，年均温13-14.5℃，6-8月最高气温很少超过30℃，是魔芋种植的最适宜区。
据有关部门抽样检测，雷公山区魔芋葡甘露聚糖含量较高，魔芋精粉粘度达到4000，这是其他产地很难达到的指标。
据估计，台江县魔芋适宜种植面积在10万亩左右。
按照现有土地及种植结构推算，台江县可发展魔芋种植面积大约5万亩（含间作套种、房前屋后和田间地角套种等多种种植模式），常年种植面积可保持在3万亩左右。
2.交通便利60号高速公路从县城穿境而过。
全县八个乡镇都通油路，99%的村已都公路（其中90%的进村公路已实现路面水泥硬化），全县最远村寨距离县城都在80公里以内，魔芋上市运输条件较好。
3.社会基础较好台江县农民历来就有种植和实用魔芋的习惯，从上世纪九十年代到现在，经过几次发展魔芋种植的经历，许多农民已初步掌握魔芋高产栽培的技术。
例如，排羊乡下南刀村的杨胜国，2014年种植魔芋4亩，经现场验收一块2亩的大田，亩产达3583.8公斤，亩产值超过14000元。
其他农户也曾经有过亩产5000公斤以上的高产典型。
现在，我县已涌现出一批依靠发展魔芋种植脱贫致富的农户和一批种植大户，他们对台江县魔芋产业发展起到了很好的典型示范和积极的带动作用。
(二)市场前景分析1. 国际市场现状目前，一级魔芋精粉价格日本约为2万美元/吨，最高时达3万美元/吨；我国云南2015年出口韩国价格为1万美元/吨，国内市场目前在5万元人民币/吨以下。
造成我国魔芋精粉价格与国外差距较大的原因主要有：一是我国魔芋系列产品开发不丰富，产品附加值不高，国内市场得不到很好的开拓，从而难以带动精粉市场价格上升；二是受日本国贸易保护主义的影响，面对魔芋消费量最大的日本市场，我国魔芋精粉出口日本数量却极为有限，每年就在100多吨左右，最多不超过300吨；三是日本魔芋不仅系列产品极为丰富，国内魔芋消费很大，而且他们对美国和欧洲市场进行大力开发，产品供不应求，因此直接支撑了魔芋精粉的价格坚挺。
2.魔芋种植规模发展现状2015年，全球魔芋种植面积大约在600万亩以下，精粉产量2.5万吨。
其中，我国种植面积340万亩，生产精粉1.5万多吨；日本种植面积不足100万亩，生产精粉0.6—0.7万吨；印尼、缅甸等其他国家共产魔芋精粉0.3万吨。
我国魔芋种植面积是在近年来才得到快速发展，而日本种植规模却在不断的萎缩。
日本魔芋种植规模不断减少的主要原因是，年轻一代日本人不愿从事种植业，魔芋种植生产劳动力老年化日趋严重，魔芋病害如叶枯病、根腐病和台风及产品价格不稳等因素导致日本魔芋生产成本不断上升，这为我国魔芋产业未来的发展提供了非常有利的条件。
3.国内市场的前景我国在进入二十一世纪后，魔芋食品越来越引起了更多的消费者重视，魔芋食品消费市场、产品利用及加工技术开发等都正在快速的发展。
特别是东部发达地区，由于经济的发展带来生活水平的提高，随之健康对食品消费的要求，魔芋市场将有很大的发展潜力。
如果中国有5亿人每天使用魔芋（以精粉计，下同）10克，每人每年食用3.65公斤，则全国每年将消费182.5万吨魔芋精粉，折合鲜芋2000万吨，这至少需要种植1500万亩以上的面积来支撑。
因此，目前国内魔芋市场虽然有所下滑，但发展的潜力和空间仍然很巨大。
四、下步工作建议我县、我省都是全国魔芋生产的适宜区域，特别是我县高海拔山区更是魔芋生产的最适宜区域，是落后山区农民脱贫致富的好渠道。
全县魔芋适宜种植面积10万亩，可利用发展面积3—5万亩。
但是由于魔芋产业同时也是一项高投入、高风险的产业，要将这一资源优势转化成经济优势，建议上级党委、政府及有关部门应该解决以下几个主要问题：（一）加大科技投入。
重点在抗病高产良种选育繁育、大田健身栽培及草害防治技术、新农机具、新产品开发研究等方面，必须加大科技攻关力度，紧紧依靠科学技术提高经济效益。
（二）加强招商引资工作。
重点引进一些先进种植企业到台江投资建设魔芋种子基地，以解决魔芋种子供应的问题；同时，引进一些高端食品加工企业到台江投资开发魔芋深度产品的加工，通过发展技术型加工业有力带动本地魔芋种植产业的发展，最终实现农民增收、财政增长的双赢目标。
（三）加大财政扶持力度。
重点加大良种基地建设、良种购臵补助、加工工艺改进、新产品研发等方面的投入。
（四）加大市场开发力度。
我国是世界上人口最多的国家，魔芋作为健康食品，而目前国内魔芋食品人均日消费不足20克，远远低于日本的200克。
因此，开发魔芋系列对路食品，并培育一支引导倡导魔芋消费的营销队伍，开拓占全球人口最多的国内市场，特别是经济高速发展和生活水平较高的东部发达地区，是今后魔芋产业得以快速发展的重要市场。
同时，除了日本市场，我们还要借鉴日本经验注重开发欧美市场，最大限度的拓展魔芋产业发展空间。
台江县农业局魔芋办二〇一六年四月八日。