幼儿园小班主题《包春卷》教案模板范文
幼儿园小手卷春卷 亲子烹饪教案
幼儿园小手卷春卷亲子烹饪教案教案名称：幼儿园小手卷春卷亲子烹饪教案教案难度级别：低适用对象：幼儿园教案时长：60分钟教学目标：1.了解春卷的制作方法和材料2.感受亲子烹饪的快乐和亲密体验3.提高幼儿的动手能力，培养幼儿的独立自主精神教学准备：1.春卷皮2.鸡肉、胡萝卜、豆芽、鱼香肉丝、炒鸡蛋、面粉、淀粉、油3.搅拌机、蒸锅、平底锅4.制作春卷的工具（手柄筷子、量勺、餐具筷子、筷子）5.保洁工具（湿纸巾、洗碗液、刷子）教学过程：1.导入（1）老师与幼儿眺望窗外，介绍春天的特点和春季食物的特点。
（2）老师将春卷皮展开，让幼儿们翻译这种食物的名字，并询问幼儿是否了解或吃过春卷。
2.教学（1）材料准备：在讲解食材的种类和千的基础上，鸡肉切成小丁，胡萝卜削成细丝，豆芽洗净，鱼香肉丝炒好，加入炒鸡蛋（先破好放锅中煎熟），然后按下面的比例混合，再用盐、味精、鸡精等调味即可。
（2）快速制作方法：在混合好的馅料上包起来，做好春卷皮保持均匀，手柄筷子辅助压在两侧，使压缩适中；3.练习（1）幼儿根据老师的指导，自己动手制作春卷，老师逐一示范，辅助幼儿操作。
（2）老师让幼儿自行选择食材，搭配自己喜欢的味道，制作成自己风格的春卷。
4.总结（1）老师询问幼儿的制作过程和心得体会。
（2）老师评价幼儿制作的春卷，对幼儿及时肯定和鼓励。
（3）清洁整理干净场地和工具，让孩子学会尊重环境和爱护公用物品。
教学反思：通过本次活动的教学，幼儿们了解了春卷的制作方法和食材制作过程，学会了如何完成一道简单的美食，在动手能力、时间管理和团队合作中提高了自己，同时也感受到了亲子烹饪的快乐和亲密体验。
同时本次活动也要注意幼儿的安全问题，师生共同注意，切勿有意或无意忽视孩子的安全，加强维护孩子身体和心理健康。
【完整版教案】-学前班科学优质课教案及教学反思 第17课《包春卷》10页教案
《包春卷》活动目标1、培养幼儿学会与他人分享的习惯。
2、提高幼儿的集体观念。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
教学重点、难点1、体验大家一起玩玩具的快乐。
2、懂得玩别人的玩具，要先征得别人的同意;能与同伴友好地一起玩。
活动准备1、磁带、录音机2、蜜蜂和小熊的胸饰、字卡3、蜂箱活动过程(一)与幼儿谈话，引入活动。
师：用小客人方式导入，(出示小客人)引起幼儿注意。
(二) 游戏：比高矮。
1把三个小动物排在同一个地方，让幼儿看一看，比一比，三个小动物中谁最高?谁最矮?引导幼儿学说高的、矮的、最矮的。
2请两位小朋友和老师进行比较，三人谁最高?谁最矮?引导幼儿学说高的、矮的、最矮的。
3请三位小朋友比较高矮，按照从高到矮或从矮到高的顺序给三个人排队。
!出自:屈老师! 4请小朋友站起来和旁边小朋友再次比高矮。
5出示照片，让幼儿区分高矮。
(三)幼儿做相关练习。
在《幼儿园区域游戏环境创设与指导》一课中指出：有一游戏为基本的活动，药王筋骨丹lizhu3.30 要容游戏于教育中。
在此活动中让孩子与父母间多了份亲情，我也能通过此游戏感受其中的暖暖亲情。
1请幼儿翻开《幼儿画册》，仔细观察图中小动物的高矮，然后看清排列的标记，从不干胶纸上揭下小动物，贴在相应的位置上。
2鼓励幼儿相互检查，与同伴分享，交流自己的经验。
延伸：提供四种高矮不一的物体，鼓励幼儿比一比，说一说。
教学反思：活动反思这次活动幼儿很愿意参与，因为活动的对象来自于认识主体的自身，这对小班幼儿来讲无疑是件很神秘而又充满情趣的事情，全体幼儿始终兴趣盎然地投入活动。
但幼儿对小脚丫的兴趣还很浓，还有许多问题需要探索，我想今后要为孩子创造条件，让他们继续探索下去。
但仍存在不足之处，幼儿在动手制作小脚印时操作起来比较困难，教师在指导时要注意因人而异。
活动准备1 小花猫手偶一个，小花猫爸爸妈妈图片各一张。
小班主题活动包春卷教案
小班主题活动包春卷教案一、活动目标：1. 了解春卷的制作过程和食材，增进对食物的认知。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高生活自理能力。
3. 培养幼儿团队合作精神，增强集体荣誉感。
4. 感受传统文化的魅力，传承中华美食文化。
二、活动准备：1. 春卷皮、春卷馅（肉类、蔬菜等）、调料（葱、姜、盐等）。
2. 烹饪工具（锅、铲、砧板等）。
3. 餐具（碗、筷子、勺子等）。
4. 教学视频或图片。
三、活动过程：1. 导入：教师向幼儿介绍本次活动内容，引导幼儿思考春卷的制作过程和食材。
2. 观看教学视频或图片：教师播放春卷制作的教学视频或展示相关图片，让幼儿了解春卷的制作过程。
3. 讲解春卷制作方法：教师讲解春卷的制作步骤，包括摊皮、填馅、卷制、炸制等。
4. 动手制作：幼儿分组进行春卷制作，教师巡回指导，确保幼儿掌握制作方法。
5. 品尝成果：幼儿品尝自己制作的春卷，交流分享制作心得。
四、活动延伸：1. 家庭作业：教师布置家庭作业，让幼儿与家长一起调查其他传统美食的制作过程，下节课分享。
2. 课后活动：组织幼儿参观食堂，了解食堂工作人员的制作过程，培养幼儿对食物的敬畏之心。
五、活动评价：1. 教师评价：教师对幼儿的制作过程、团队合作等方面进行评价，给予肯定和鼓励。
2. 同伴评价：让幼儿互相评价，培养幼儿的语言表达能力和评价能力。
3. 家长反馈：教师与家长沟通，了解幼儿在家庭中的表现，以便更好地指导幼儿。
六、活动目标：1. 加深对春卷这种传统美食的理解和喜爱。
2. 通过实际操作，提高幼儿的动手能力和协调能力。
3. 通过小组合作，培养幼儿的团队协作和沟通能力。
4. 增强幼儿对食物的感恩之心，培养健康饮食的意识。
七、活动准备：1. 春卷制作的基本材料和工具。
3. 春卷皮的分配，确保每个幼儿都有足够的材料进行制作。
4. 准备一些成品春卷，用于展示和比较。
5. 清洁用品，如纸巾、水等，以保持活动场地的清洁。
八、活动过程：1. 活动引导：教师简要回顾上节课的内容，并引出本节课的主题，即春卷的制作。
包春卷 幼儿园 教案
包春卷教案教学目标1.能够了解春卷的制作方法和食材。
2.能够认识各种蔬菜和调料。
3.培养孩子的动手能力和团队合作精神。
4.增强孩子的食品安全意识。
教学准备1.春卷皮、蔬菜、肉类食材、调味品、运动鞋（方便孩子移动和操作）。
2.碗、调羹、刀、砧板、清洁布、水槽等。
教学过程及方法第一步：介绍春卷1.老师向孩子们介绍春卷的来源和制作方法。
2.老师向孩子们展示春卷的样子，让孩子们感受一下。
3.老师让孩子们发表对春卷的看法和自己想要制作的口味。
第二步：选择食材1.老师向孩子们展示蔬菜和调味品的名称和图片，让孩子们认识常用的食材和调味品。
2.老师让孩子们挑选自己喜欢的蔬菜和调味品，并讲解营养成分和用途。
第三步：准备食材1.老师向孩子们演示如何切菜和准备调味品。
2.孩子们分组，每组负责准备一种蔬菜和调味品，然后将食材放到大碗里备用。
第四步：包春卷1.老师向学生展示如何包春卷，包括春卷皮如何处理、馅料如何摆放和卷的方式。
2.孩子们在老师的指导下一个一个地包春卷。
3.老师提醒孩子们要注意卷的紧实和封口的处理。
第五步：烹饪春卷1.孩子们将自己包好的春卷放到碗里，等待老师烹饪。
2.老师向孩子们展示如何烹饪春卷，并提醒孩子们注意火候和安全。
3.孩子们依次将自己包好的春卷放到锅里，等待烹饪完成。
第六步：品尝春卷1.工作人员将烹饪好的春卷放在盘子里，每人分一份。
2.孩子们分组并分享自己的制作心得和体验。
3.老师和工作人员向孩子们介绍食品安全知识，避免食品中毒等问题。
教学后记本次教案中，我们通过制作春卷这个具有代表性和操作性的食品，让孩子们了解了不同的蔬菜和调味品，学会了如何协作和运用简单的厨具，同时也增强了孩子们对食品安全的认知。
此外，在课程结束后，也可以向家长们发送相关课程资料或者分享每个孩子的精彩瞬间，让家校合作得更好。
小班主题活动包春卷教案
小班主题活动包春卷教案一、主题活动目标：1. 了解春卷的制作过程和食材，培养幼儿的观察和表达能力。
2. 通过制作春卷，培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
3. 体验制作美食的乐趣，培养幼儿对食物的热爱。
二、主题活动内容：1. 春卷的制作过程：讲解春卷的制作过程，包括准备食材、和面、擀面、包馅、煎春卷等步骤。
2. 食材的认识：介绍春卷所需的食材，如面粉、馅料等，并教幼儿认识这些食材的名称和特点。
3. 动手制作春卷：分组进行制作，教师指导幼儿完成春卷的制作过程。
4. 品尝春卷：分享制作的春卷，让幼儿品尝并评价。
三、主题活动准备：1. 食材：面粉、馅料、油等春卷制作材料。
2. 制作工具：擀面杖、刀、勺子等。
3. 教案、PPT等教学资料。
四、主题活动过程：1. 导入：通过讲解和图片展示，引起幼儿对春卷的兴趣。
2. 讲解春卷的制作过程：讲解春卷的制作过程，让幼儿了解并掌握春卷的制作方法。
3. 食材认识：介绍春卷所需的食材，让幼儿认识并了解这些食材的特点。
4. 动手制作春卷：分组进行制作，教师指导幼儿完成春卷的制作过程。
5. 品尝春卷：分享制作的春卷，让幼儿品尝并评价。
五、主题活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿回家后，与家长一起制作春卷，巩固所学知识。
2. 环境创设：让幼儿用自己的方式，将制作春卷的过程和成果展示在班级环境中。
3. 教学评价：通过观察幼儿在制作春卷过程中的表现，评价幼儿对春卷制作的认识和动手能力。
六、教学资源准备：1. 食材样本或图片：用于展示春卷所需的食材。
2. 春卷制作视频或图片序列：展示春卷从制作到完成的过程。
3. 春卷食谱卡片：提供详细的制作步骤供幼儿和家长参考。
4. 春卷制作工具模型或图片：展示制作春卷所需的工具。
5. 评价表：用于记录幼儿在活动中的表现。
七、教学活动步骤：1. 引入活动：通过故事或歌曲引入春卷的主题，激发幼儿兴趣。
2. 展示食材和工具：向幼儿展示食材和工具的图片或实物，介绍它们在春卷制作中的作用。
幼儿园小班教案《包春卷》含反思(三篇)
幼儿园小班教案《包春卷》含反思(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园小班教案《包春卷》含反思一
幼儿园小班教案《北风娃娃》含反思二
幼儿园小班教案《医生的用具》三
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幼儿园小班教案《包春卷》含反思一
小班教案《包春卷》含反思适用于小班的音乐主题教学活动当中，让幼儿感受过年“包春卷”的乐趣，体验和同伴合作游戏的快乐，学唱歌曲，感受十六分音符的节奏，能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”，能大胆表现歌曲的内容、情感，快来看看幼儿园小班《包春卷》含反思教案吧。
活动目标：
1、学唱歌曲，感受十六分音符的节奏，能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
2、感受过年“包春卷”的乐趣，体验和同伴合作游戏的快乐。
3、能大胆表现歌曲的内容、情感。
4、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
重点难点：
感受十六分音符的节奏，能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
活动过程：
1、回忆包春卷的过程
2、欣赏歌曲，熟悉歌曲的旋律。
3、学唱歌曲
4、游戏“给小动物包‘春卷’
5、幼儿合作玩游戏
活动反思：
一、帮助会议，激趣导入。
通过欣赏春卷图片，能及时帮助幼儿回忆起自己过年前吃过。
但很少有家庭自己去包春卷，所以幼儿对包春卷的过程充满好奇。
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小班做春卷生活教案
小班做春卷生活教案教案标题：小班做春卷生活教案教案目标：1. 帮助幼儿了解春卷是中国传统的食物之一。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
3. 通过亲身实践，促进幼儿对食物的认识和兴趣。
教案步骤：引入活动：1. 与幼儿一起观察春卷图片，引发他们对春卷的兴趣。
2. 与幼儿交流，询问他们是否尝试过春卷，以及对春卷的了解。
活动1：材料准备与讲解1. 准备春卷皮、蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、生菜等）、炒熟的肉丝或虾仁等春卷馅料。
2. 向幼儿展示所准备的材料，并简单讲解每种材料的特点和用途。
活动2：制作春卷1. 将幼儿分成小组，每个小组由2-3名幼儿组成。
2. 向幼儿展示制作春卷的步骤，并一边讲解一边示范。
3. 指导幼儿将春卷皮放在桌面上，将适量的馅料放在春卷皮上，并教他们如何包裹和卷起春卷。
活动3：品尝春卷1. 将每个小组制作好的春卷放在盘子上。
2. 邀请幼儿围坐在一起，分享他们制作春卷的经验和感受。
3. 鼓励幼儿品尝春卷，并询问他们对春卷的味道和口感的感受。
活动4：清理与总结1. 引导幼儿一起清理活动现场，教育他们保持环境整洁的重要性。
2. 与幼儿一起回顾整个活动的过程，询问他们对活动的喜欢和不喜欢之处。
3. 总结活动，强调春卷是一种传统的中国食物，并鼓励幼儿在家与家人一起制作和品尝春卷。
教案评估：1. 观察幼儿在制作春卷过程中的参与程度和动手能力。
2. 与幼儿交流，了解他们对春卷的了解和兴趣是否增加。
3. 观察幼儿在品尝春卷时的反应和表情。
教案延伸活动：1. 邀请家长来园参与春卷制作活动，加强家园合作。
2. 组织幼儿参观当地的春卷店或中国餐馆，了解更多关于春卷的知识。
3. 在绘画活动中，引导幼儿用纸和颜料绘制春卷，展示他们对春卷的理解。
教案注意事项：1. 确保材料的新鲜和卫生。
2. 在制作春卷过程中，注意幼儿的安全，避免使用锋利的工具。
3. 鼓励幼儿尝试不同的馅料组合，以满足不同的口味需求。
幼儿园小班教案《包春卷》含反思
幼儿园小班教学计划《包春卷》带反思小班教学计划《包春卷》包括对小班音乐主题教学活动的反思，让孩子们体验新年“宝春娟”的乐趣，体验同伴合作游戏的乐趣，学习唱歌，感受节奏十六分音符，并跟随音乐演唱歌曲“宝春娟”的节奏演奏时，您可以大胆表达歌曲的内容和情感。
来看看幼儿园班级010010的几点思考。
活动目标：1.学会唱歌，感受十六分音符的节奏，并在演奏“袋装春卷”的节奏时与音乐一起唱歌。
2，感受新年“袋装春卷”的乐趣，体验与同伴一起玩游戏的乐趣。
3，可以大胆表达歌曲的内容和情感。
4，喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的乐趣。
主要难点：感受十六分音符的节奏，您可以与音乐一起唱歌并演奏“ Bag Spring Roll”的节奏。
活动程序：1.回顾包裹春卷的过程2.欣赏歌曲并熟悉歌曲的旋律。
3，学会唱歌4，游戏“给小动物包”春卷5，孩子们一起玩游戏活动反思：首先，帮助会议，有趣的介绍。
通过欣赏春卷的照片，我可以帮助孩子们记得一年前吃掉它们。
但是很少有家庭自己去买春卷，所以年幼的孩子对包装春卷的过程感到好奇。
第二，注意情感教学，困难而又简单。
年幼的孩子融入了农历新年场景，心情愉快。
由于此活动的难点在于感觉和学习十六音的节奏，因此，孩子可以通过拍手的节奏来更平稳地学习，但是很容易出现拍手和节奏不一致的情况。
由于歌曲的简单结构和简短的歌词，孩子们很快掌握了歌曲的旋律。
因此，我主要关注宝骏娟的动作表演，这是幼儿最感兴趣的。
孩子们的表演是两到两场，他们对表演有浓厚的兴趣，即使不喜欢平时表演的孩子也足够勇敢起来！小百科全书：春卷，也称为春饼，春盘，煎饼。
它是中国民间节日的传统食品。
它在中国各地都很流行，在江南和其他地方尤其受欢迎。
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幼儿园小班主题《包春卷》教案模板范文
活动目标：
1、学唱歌曲，感受十六分音符的节奏，能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
2、感受过年“包春卷”的乐趣，体验和同伴合作游戏的快乐。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、发展幼儿的动手能力。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
重点难点：
感受十六分音符的节奏，能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
活动过程：
1、回忆包春卷的过程
2、欣赏歌曲，熟悉歌曲的旋律。
3、学唱歌曲
4、游戏“给小动物包‘春卷’
5、幼儿合作玩游戏
活动反思：
一、帮助会议，激趣导入。
通过欣赏春卷图片，能及时帮助幼儿回忆起自己过年前吃过。
但很少有家庭自己去包春卷，所以幼儿对包春卷的过程充满好奇。
二、注重情绪教学，难而化简。
幼儿融入在过年的情景之中，情绪愉悦。
由于本次活动的难点是感受并学习十六分音符的节奏，通过拍手念节奏的方式幼儿能比较顺利地掌握，但容易出现拍手与念节奏不一致地现象。
由于歌曲结构简单，歌词简短，幼儿很快就掌握了歌曲的旋律。
因此，我把重点放在幼儿最为感兴趣的包春卷的动作表演上。
幼儿两两表演，参与表演兴趣浓厚，连平时不爱上来表演的幼儿也勇敢地上来了!。