花的形态结构与建成过程

1. 心皮（carpel）
为适应生殖的变态叶，是构成雌蕊的基本单位，它由
一个心皮的两缘向内卷合或数个心皮互相连合形成一个雌蕊。 心皮边缘相合处为腹缝线（rentral suture），心皮中央相当于叶片中 脉的部位为背缝线（dorsal suture）。在腹缝线和背缝线处各有维管束通 过，分别称腹束（2束）和背束（1束）。
8 生殖器官（I） 花的形态结构与建成过程
root Nutritive organ stem leaf plant flower Reproductive organ
营 养 生 长
fruit seed
生 殖 生 长
被子植物从种子萌发开始，首先进行根、茎、叶等营
养器官的生长，这一过程称为营养生长。
植物成花生理过程受遗传因子控制和外界环境条件的影响 利用遗传学和分子生物学研究技术，已在拟南芥、 金鱼草等植物中找到一些控制花器官发生的基因，但由于 生殖器官和配子的发生与发育是一个非常复杂的过程，对 其了解还很少，尚需进一步研究。 外界条件对成花的影响，现了解得比较清楚的是温 度和光照两个因子。外界环境因子的影响必须在植物达到 一定的生理状态才能起作用。植物在幼年期，即使有合适 的外界条件也不能开花。 植物进入成花期后，不同植物的花芽分化的时间与特 定季节、环境条件和植物生长状况有关。相同植物或同一 品种，在同一地区或相同纬度地区，每年花芽分化的时期 大致接近，并具有相近的开花期。如在南方，3月开桃花， 4月开樱花，7月开荷花，基本上是相对稳定的。
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边缘胎座 (marginal placenta) 侧膜胎座(parital placenta) 中轴胎座(axial placenta) 特立中央胎座(free central placenta) 基生胎座(basal placenta) 顶生胎座(pandulous placenta) 片状胎座(lamellate placenta)
雄蕊由花丝（filament）和花药（anther）两部分组成。花药是花丝顶端膨大成
囊状的部分，一般由4个花粉囊（pollen sac）组成，花粉囊内可形成花粉粒。 花丝常常细长，基部着生在花托或（贴生在）花冠上，花丝顶端为花药，花粉囊 就分布于其中。
8.2.4 雌蕊群 一朵花内的所有雌蕊统称为雌蕊群（gynoeciurn）。很多植物的 一朵花内只有1个雌蕊（pistil），位于花的中央，是花的重要组成 部分。
房的发育提供营养物质。
副萼 距：花萼 一边引伸成短小的管状突起。
花冠（corolla）：位于花萼内轮，由若干花瓣组成，
排为一轮或几轮，相互离生或合生。花冠的主要作用之一
是保护雌、雄蕊，但杨、柳树等植物的花冠多退化，这和 它们依靠风力传粉相适应。
花冠常鲜艳色彩，花瓣细胞中含有色体，或花青素，
或二者都有。花瓣的表皮细胞多含挥发性的芳香油，有的 花瓣内有芳香腺，能放出芳香气味。花冠的色彩与气味与 吸引昆虫前来传粉相适宜。 花被（perianth）：花萼与花冠合称花被，当花萼和
8.3.3 花芽分化的过程 花部的原基分化顺序，通常由外向内进行：萼片原基 发生最早，依次向内产生花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基。 由于植物种类不同，花部形态多样，花芽分化顺序也会出 现一些变化。如棉的果枝（花枝）为合轴分枝，棉的花芽 起源于每一节果枝轴的顶端，亦即由其顶芽发育而来。各 原基的发育顺序见图。 小麦的花序是复穗状花序，小穗无柄，着生在穗轴的 两侧。每小穗含数朵小花。小穗、小花的组成、花序和小 花分化的过程见图。
期中占有极重要的地位。 从系统发育看，花器官的形成和生殖作用是植物繁殖方 式中的最进化类型。繁殖（propagation）是植物的重要生命活 动之一。植物有多种形成新个体的方式，通常可区分为三种 类型，即营养繁殖（vegetative
propagation）、无性生殖（asexual reproduction）和有性生殖（sexual reproduction）。
花冠形态相似不易区分时，常将两者统称为花被（如洋葱、
百合）。
蔷 薇 型 花 冠 钟 形 花 冠
轮 状 花 冠
唇 形 花 冠
漏斗形花冠
唇形花冠
轮状花冠
蝶形花冠
菊科植物的花
管 状 花
舌状花
8.2.3 雄蕊群
一朵花内所有的雄蕊统称为雄蕊群（andoecium）。雄蕊（stamen）着生在 花冠内方，数目常随植物种类不同而异。
禾本科植物的花
禾本科植物为单子叶植物，如小麦等。 总穗：由许多小穗着生主轴上。 小穗：2个颖片（内颖和外颖）， 2-3朵可育花。 小花：外稃，内稃；浆片； 雄蕊3个或6个ห้องสมุดไป่ตู้ 雌蕊1个， 2条羽状柱头。
8.2.1 花梗与花托 花梗（花柄）（pediced）是着生花的长轴状结构，内部结构与茎相似，
是营养物质和水分由茎向花输送的通道。果实形成时花梗被称为果柄。有些
植物的花没有花梗。
花托（receptacle）是花梗顶端着生花部各部的部分。花托的形状具有多样性， 如伸长呈棒状、圆锥形，凹陷呈杯状或壶状等等。花生的花托在受精后迅 速伸长（称雌蕊柄），将子房推入土中，在地下形成果实。
经过一段时间的营养生长，植物体的某些部位感受光 照、温度等外界条件的改变，通过内部因素（如某些激素） 的诱导作用开始形成花，经过开花、传粉、受精再形成果 实和种子。花、果实、种子属于生殖器官，其形成过程属 于生殖生长。
8.1 花的概念及其在个体发育和系统发育中的意义 8.1.1 花的概念
花瓣
雄蕊
花柄(pedicel) 花托(receptacle) 花被(perianth) 花萼（calyx） 花冠（corolla） 雄蕊群(androecium) 雌蕊群(gynoecium)
子房上位
周位花
子房下位
8.3 花的形态建成过程——花芽分化
花或花序均由花芽发育而来，花芽的分化是 被子植物从营养生长进入生殖生长的重要标志。 花芽分化需要植物体的内部因素与外界因素相互 协调才能启动。 通常认为植物在经一段时间的营养生长后， 其叶和茎生长锥感受了光和温度等刺激后，芽的 分化发生变化： 生长锥不再产生叶原基和腋芽原基，而分化 出花（或花序）的各部分原基，并逐渐依次形成 花或花序的各组成部分。这一过程称为花芽分化 （flower bud differentiation）。
花芽分化时，生长锥的组织结构发生相应变化：①中央母细胞
区下部及髓分生组织区上部之间的这部分细胞最早出现活跃的有丝分
裂。②中央母细胞区的细胞分裂频率增高，与周围分生组织区的界限 模糊，形成了细胞较小，染色较浓的一个分生组织套区。套区的形成 是生殖生长开始的标志。③与此同时，髓分生组织中央的细胞分裂速 率明显下降，细胞体积增大，出现大液泡，逐渐分化成髓部的薄壁细 胞，髓分生组织趋于消失。
别很大，但它们的发生、生长方式和维管系统则与叶类似。
8.1.2 花在个体发育和系统发育中的意义
花的形成标志着植物从营养生长转入了生殖生长。花是
被子植物特有的有性生殖器官，在花中可以形成有性生殖过 程中的雌、雄生殖细胞，并在花中完成受精，并形成果实和
种子，以此繁衍后代，延续种族。因此，花在植物的生活周
酸的合成速率加快，细胞分裂的频率提高。
8.3.2 花芽分化的时期和基本条件 1. 植物成花年龄 差别很大。一年生植物辣椒和茄等植物，播种后一个月便接受环 境条件的诱导而开始花芽分化。一些二年生植物，第一年进行营养生 长，第二年才完成生殖生长。一些多年生木本植物需生长多年才开始 花芽分化，如桃2～3年，竹数十年。 大多数多年生木本植物和草本植物到了成熟期后，能年年重复成 花，但竹类一生却只能开一次花，花后植株即死亡。 2. 花芽分化时间 桃、梨、苹果等一般落叶树种，开花前1年的夏季就开始了花芽 分化，以后转入休眠。翌年春季，花芽继续发育至开花。 柑橘和油橄榄等春、夏开花的常绿树木，它们的花芽分化大多在 冬季或早春进行。 油茶、茶等秋、冬开花的植物则在当年夏季就进行了花芽分化。
胚珠着生在子房室内。受精后整个子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚 珠发育为种子。
• 湿柱头：柱头表面 产生分泌物，可以 粘住花粉，并为花 粉萌发提供基质。 • 干柱头：不产生分 泌物。
2. 胎座和胚珠
胚珠着生于子房室内，沿心皮的腹缝线着生，着生的部位
称为胎座（placenta）。 由于心皮的数目、合生方式、胚珠着生的位置等不同，可形成多种类型 的胎座。
植物学家认为在植物演化过程中，离生单雌蕊为原始类型，由此向复雌 蕊类型演化。
雌蕊常分化出柱头、花柱和子房3部分。 柱头（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常扩展成各种 形状。 花柱（style）：位于柱头和子房之间，长短随各种植物而异，是花粉萌发 后，花粉管进入子房的通道。
子房（ovary）：是雌蕊基部膨大的部分，外为子房壁，内为1至多数子房室。
植物的繁殖方式
• 营养繁殖（vegetative propagation） 植物营养体的一部分从母体上分离后，直接形成新个体的方式。 它是植物系统演化中出现的初级繁殖方式。许多低等植物以此进行繁 殖。 • 无性生殖（asexual reproduction） 有些植物在其生活史中的某一时期，能够形成具有繁殖能力的 无性分化的特化细胞，称为孢子（spore），孢子从母体脱离后，在 适宜的条件下即可萌发为新的植物体。这种繁殖方式称为无性生殖 (孢子繁殖)。藻类、菌类、苔藓和蕨类植物的主要繁殖方式。 • 有性生殖（sexual reproduction） 最进化的繁殖方式，植物体通过雌、雄两性生殖细胞（配子） 结合产生新个体的方式称为有性生殖。由于合子具有双亲的遗传性， 因此适应性更强，从而增强了后代的生活力。
8.3.1 花芽分化时顶端分生组织的变化 植物进入生殖生长后：
①芽顶端生长锥的表面积明显增加。
②单生花的原基，生长锥逐渐增宽变平（如桃、棉等）；花序原基的 生长锥增大呈半圆形或圆锥形，并随植物的花序不同，发生形态上的