花的形态和解剖结构
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植物的器官——花
flower F、漏斗状花冠
定义：花冠筒较长，自基部向上逐渐扩大成漏斗 状，如牵牛、甘薯等旋花科植物和曼陀罗等部分 茄科植物
木本曼陀罗花
flower G、钟状花冠
定义：花冠筒较短而宽，上部扩大成钟状， 如桔梗党参等植物
钟状花冠——桔梗花
flower
钟状花冠——党参
钟状花冠——七叶龙胆
flower H、高脚碟状花冠
flower
flower
花萼calyx
位于花的最外层，由绿色叶片状的萼片组成。 离生萼 萼片相互分离，如毛茛、油菜等。 合生萼 萼片多少合生，如地黄、丁香等。下部 连合部分称萼筒，上部分离部分称萼齿或萼裂片。 有的萼筒一侧还向外延长成管状或囊状突起，称为 距，如凤仙花、金莲花等。有的植物在花萼之外还 有一轮萼状物称副萼，如棉花、木槿等。菊科植物 的花萼变态成冠毛；还有的变成干膜质，如青葙、 牛膝等。
合瓣花花瓣全部和部分合生，如牵牛、益母草等。 合瓣花下部连合部分称花冠筒，上部不连合部分 称花冠裂片，花冠筒与宽展部分的交界处称喉。
flower
有些植物在花冠与雄蕊之间生有瓣 状附属物，称副花冠，如萝藦、水仙等， 还有的花瓣基部延长成管状或囊状称距， 如紫花地丁、延胡索等。
常见花冠类型
flower A、十字形花冠
丹参花解剖
花冠二唇形，上 唇挺举，内藏花 药与花柱（A）， 下唇平展为昆虫 落脚地（B）；
flower
D、管状花冠＆E、舌状花冠
管状花冠：又称筒状花冠，花冠大部分合生成细 管状，如菊科植物 。 舌状花冠：花冠基部合生成短筒状，上部向一侧 延伸成扁平舌状，如向日葵、红花等菊科植物
蒲公英花解剖
flower
flower
花的形态和解剖结ppt课件
6
鲜花盛开时，为何能吸 引昆虫前来呢？
花瓣的美丽颜色、香气、蜜腺 产生的花蜜。
7
两性花和单性花
1、两性花：一朵花中同时有雌蕊和雄蕊的花。
2、单性花：一朵花中只有雄蕊，或者只有雌蕊。
雌雄同株植物：
雌花和雄花着生在同一个植 株上的植物。
雌雄异株植物：
雌花和雄花着生在不同植株上的植物。
8
雌雄同株植物
① 总状花序和复总状花序 首先观察荠菜、油菜的总状花序。其特
点是，花序只有一个伸长而不分枝的花 序轴，上面着生花柄相等花，开花顺序 自下而上逐渐开放。 再观察葡萄或玉米雄花序，花轴分枝， 每枝为一总状花序，形如圆锥状，为复 总状花序或圆锥花序。
17
花在花轴上排列的方式，称花序。
18
总状花序
雌蕊是由心皮包围形成，由于构成雌蕊的心皮数目及心皮联合方式不同，而形成各种类 型雌蕊和出现各种胎座类型。
(1) 单雌蕊：单个心皮构成子房一室，胚珠着在生腹缝线上，此类胎座为边缘胎座。如 刺槐、豌豆、大豆等。
(2) 离生雌蕊：由数个心皮形成彼此分离的雌蕊。如毛茛、绣线菊、玉兰花。 (3) 合生雌蕊：多个心皮联合形成子房，子房一室或多室。
⑦ 头状花序和隐头花序：观察向日葵、 蒲公英花序，花序轴极度缩短，顶端 膨大，上面密集着生许多无柄花，整 个花序呈头状或盘状，为头状花序。 若花轴中间向下凹陷呈囊状，小花着 生在囊状体内璧上，只有囊的顶端有 一小孔与外界相通，即称隐头花序， 如无花果。
22
(2) 有限花序 开花期，花序轴不能继续伸长，而是苞片腋部长出侧生花序，似茎合轴分枝方式，开花顺序由上 部向下部或由内向外依次开放。
;.
16
5．花序
被子植物的花可以单独着生在茎的顶端 或叶腋，也可以许多花朵按一定规律着 生花序轴上组成花序，不同花序类型体 现出花着生方式多样性。
鲜花盛开时，为何能吸 引昆虫前来呢？
花瓣的美丽颜色、香气、蜜腺 产生的花蜜。
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两性花和单性花
1、两性花：一朵花中同时有雌蕊和雄蕊的花。
2、单性花：一朵花中只有雄蕊，或者只有雌蕊。
雌雄同株植物：
雌花和雄花着生在同一个植 株上的植物。
雌雄异株植物：
雌花和雄花着生在不同植株上的植物。
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雌雄同株植物
① 总状花序和复总状花序 首先观察荠菜、油菜的总状花序。其特
点是，花序只有一个伸长而不分枝的花 序轴，上面着生花柄相等花，开花顺序 自下而上逐渐开放。 再观察葡萄或玉米雄花序，花轴分枝， 每枝为一总状花序，形如圆锥状，为复 总状花序或圆锥花序。
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花在花轴上排列的方式，称花序。
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总状花序
雌蕊是由心皮包围形成，由于构成雌蕊的心皮数目及心皮联合方式不同，而形成各种类 型雌蕊和出现各种胎座类型。
(1) 单雌蕊：单个心皮构成子房一室，胚珠着在生腹缝线上，此类胎座为边缘胎座。如 刺槐、豌豆、大豆等。
(2) 离生雌蕊：由数个心皮形成彼此分离的雌蕊。如毛茛、绣线菊、玉兰花。 (3) 合生雌蕊：多个心皮联合形成子房，子房一室或多室。
⑦ 头状花序和隐头花序：观察向日葵、 蒲公英花序，花序轴极度缩短，顶端 膨大，上面密集着生许多无柄花，整 个花序呈头状或盘状，为头状花序。 若花轴中间向下凹陷呈囊状，小花着 生在囊状体内璧上，只有囊的顶端有 一小孔与外界相通，即称隐头花序， 如无花果。
22
(2) 有限花序 开花期，花序轴不能继续伸长，而是苞片腋部长出侧生花序，似茎合轴分枝方式，开花顺序由上 部向下部或由内向外依次开放。
;.
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5．花序
被子植物的花可以单独着生在茎的顶端 或叶腋，也可以许多花朵按一定规律着 生花序轴上组成花序，不同花序类型体 现出花着生方式多样性。
植物形态解剖 - 花
三细胞型花粉粒——成熟花粉粒中有营养细胞和 二个精细胞的花粉粒，约有115科，水稻，小麦， 玉米等。
四、花粉粒的发育和形态结构
形态结构
花粉粒
花粉壁 营养细胞 生殖细胞
精子
四、花粉粒的发育和形态结构
形态结构
外壁：质坚厚，无弹性，表面光滑或有突起， 花纹，色彩，粘性。成分：孢粉囊，胡萝卜， 类黄酮素，脂类，蛋白质。
二、花药的发育
花药的起源：最初在花托上产生雄蕊原基成 为早期的花药（结构简单）
基部发育：花丝， 顶端发育：外为一层原表皮细胞，表皮内为
形状相似具有高度分裂能力的薄 壁细胞，由于四个角隅细胞分裂 速度快而形成四棱的外形即花药 的雏体。
二、花药的发育
每棱的表皮下出现一个或几个体积较大的细胞称 为孢原细胞经常平周分裂产生二层：
雌蕊群
一朵花内所有雌蕊的总称。
雌蕊的组成
柱头 花柱
子房
心皮：构成雌蕊的单位，是具生殖作用的变态叶
雌蕊
柱头：位于雌蕊的上部，是承接花粉粒的地 方，常有 各种形状。
形态：一般膨大，有的扩展成各种形状， 常有各种分泌物：水、脂类、酚类，糖类、 酶、激素等。
功能：接受，识别和促进花粉萌发。
雌蕊
花柱：位于柱头和子房之间，其长短随各种植 物而不同，是花粉萌发后，花粉管进入子房的 通道。 形态：实心：为引导组织，一般细长，也有
1 花程式
0——缺少某一轮 ∞——数目极多 *——整齐花 ( )——某一部分各单位互相联合 ↑——两侧对称花 ♂——单性雄花 ♀——单性雌花
例如：柳的花程式：
♂，↑K0C0A2；
♀，*K0C0G（2：1） 表示：柳的花为单性花，雄花为不整齐花，花萼， 花冠都无，只有两枚雄蕊；雌花为整齐花，无花 萼和花冠，子房为上位，二心皮一室。
四、花粉粒的发育和形态结构
形态结构
花粉粒
花粉壁 营养细胞 生殖细胞
精子
四、花粉粒的发育和形态结构
形态结构
外壁：质坚厚，无弹性，表面光滑或有突起， 花纹，色彩，粘性。成分：孢粉囊，胡萝卜， 类黄酮素，脂类，蛋白质。
二、花药的发育
花药的起源：最初在花托上产生雄蕊原基成 为早期的花药（结构简单）
基部发育：花丝， 顶端发育：外为一层原表皮细胞，表皮内为
形状相似具有高度分裂能力的薄 壁细胞，由于四个角隅细胞分裂 速度快而形成四棱的外形即花药 的雏体。
二、花药的发育
每棱的表皮下出现一个或几个体积较大的细胞称 为孢原细胞经常平周分裂产生二层：
雌蕊群
一朵花内所有雌蕊的总称。
雌蕊的组成
柱头 花柱
子房
心皮：构成雌蕊的单位，是具生殖作用的变态叶
雌蕊
柱头：位于雌蕊的上部，是承接花粉粒的地 方，常有 各种形状。
形态：一般膨大，有的扩展成各种形状， 常有各种分泌物：水、脂类、酚类，糖类、 酶、激素等。
功能：接受，识别和促进花粉萌发。
雌蕊
花柱：位于柱头和子房之间，其长短随各种植 物而不同，是花粉萌发后，花粉管进入子房的 通道。 形态：实心：为引导组织，一般细长，也有
1 花程式
0——缺少某一轮 ∞——数目极多 *——整齐花 ( )——某一部分各单位互相联合 ↑——两侧对称花 ♂——单性雄花 ♀——单性雌花
例如：柳的花程式：
♂，↑K0C0A2；
♀，*K0C0G（2：1） 表示：柳的花为单性花，雄花为不整齐花，花萼， 花冠都无，只有两枚雄蕊；雌花为整齐花，无花 萼和花冠，子房为上位，二心皮一室。
植物花形态结构及解剖
在园艺学中的应用
花卉育种
通过人工选择和定向培育，改良花的形 态结构和解剖特征，可以培育出具有优 良性，有助于合 理配置植物，营造优美的园林景观。
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植物花形态结构及解剖
汇报人：文小库 2024-01-08
目录
• 植物花的概述 • 花形态结构的多样性 • 花器官的解剖结构 • 花器官的发育和演化 • 花形态结构和解剖的应用
01
植物花的概述
花的定义和功能
定义
花是植物的生殖器官，由花萼、花冠 、雄蕊和雌蕊等部分组成。
功能
花的首要功能是繁殖，通过吸引昆虫 等动物进行传粉，实现种群延续。此 外，花还具有吸引昆虫、鸟类等动物 为其传粉的作用，促进植物的繁衍。
花的分类和演化
分类
根据花的形态、结构、颜色等特 征，植物学家将花分为多种类型 ，如单性花、两性花、雌雄同株 、雌雄异株等。
演化
花的演化经历了漫长的历史，从 最早的裸子植物到被子植物，花 的形态和结构不断演化，以适应 不同的生态环境和繁殖需求。
花的生长和发育
生长
花的生长过程是从花芽形成开始的，经过花蕾的发育，最终开花。这个过程中 ，植物激素和其他调节因子对花的生长和发育起着重要的调节作用。
环境因素
环境因素对花器官的发育和演化 也有重要影响。例如，光照、温 度、湿度等环境因素可以影响花 的生长和形态。
生物因素
植物与周围生物之间的相互作用 也是影响花器官发育和演化的重 要因素。例如，昆虫传粉可以促 进花的繁殖和演化。
05
花形态结构和解剖的应用
在植物分类学中的应用
物种鉴别
通过花形态结构及解剖特征，可以对不同物种进行鉴别和分类，有助于确定植物的亲缘 关系和系统发育。
花的形态和解剖结构
花的形态和解剖结构
② 百合成熟花药的观察： 花药两侧花粉囊隔膜解体，二室相互沟通成一室，室内充满花粉粒。 花药壁结构出现纤维层，表皮萎缩，中层和绒毡层消失。注意识别纤维层细胞 壁增厚形式及唇细胞。唇细胞为两个花粉囊之间交界处的几个薄壁细胞。 花粉粒发育成熟，形态清晰可辨。
花的形态和解剖结构
(3) 子房及内部结构观察 取百合子房横切永久制片，在显微镜下观察，仔细识别子房壁（心皮）、胚珠、 胚囊等各部分结构。 ① 子房 百合为三心皮复雌蕊子房，三室，每室两倒生胚珠，中轴胎座。
花的形态和解剖结构
(二) 花形态的多样性观察 1．花冠 花冠是花瓣总称，植物花冠形态变异很大， 形成各种花冠类型，是分类重要依据之一。 (1) 十字形花冠：花瓣四片，离生，十字形。 荠菜、萝卜、白菜等十字花科植物具典型的 十字形花冠。 (2) 蝶形花冠：花瓣五片，顶端为旗瓣，两侧 为翼瓣，两翼瓣之内下方是两片合生的龙骨 瓣。蝶形花科植物如大豆、豌豆、紫藤、刺 槐等为蝶形花冠。
花的形态和解剖结构
3．小麦 （1）组成
小麦穗实际上为一复穗状花序。取开始 开花的小麦穗，用镊子自穗中部取一小 穗观察，外面有两片颖片，内有数朵小 花，仅下部2—4朵发育正常。取一朵发 育正常小花，由外向内剥离并观察花各 部分结构。
外稃：1片，脉明显，常具芒，相当于 小花苞片。
内稃：1片，薄膜状，两侧向内折叠。 浆片：2枚，白色，紧贴子房基部，边 缘具毛。
花的形态和解剖结构
5．花序 被子植物的花可以单独着生在茎的顶端或叶腋， 也可以许多花朵按一定规律着生花序轴上组成花 序，不同花序类型体现出花着生方式多样性。 (1) 无限花序开花期间，花序主轴可以继续向上 生长、伸长和分化出新花芽，开花顺序由基部向 上部或由外围向中央。观察以下几种花序类型典 型代表植物，总结相应特点。 ① 总状花序和复总状花序 首先观察荠菜、油菜的总状花序。其特点是，花 序只有一个伸长而不分枝的花序轴，上面着生花 柄相等花，开花顺序自下而上逐渐开放。 再观察葡萄或玉米雄花序，花轴分枝，每枝为一 总状花序，形如圆锥状，为复总状花序或圆锥花 序。
植物学课件-花_图文
2、花柱
形态：实心：为引导组织，一般细长，也有短而 不明显的内部构造薄壁细胞排列疏松
空心：花柱道 功能：花粉管的通道，能提营养和某些趋化
物质，有利花粉进入胚囊。
3、子房
雌蕊基部膨大的部分，内部中空称为子房室。其功 能是着生和保护胚珠
子房的位置： 是根据子房与花托愈合程度不同而区别的
小穗的结构 内颖（第二颖）总苞
2——5朵花
外稃（苞片） 内稃（小苞片或称外轮花被）
花的结构 浆片（二个）（花被或称 内轮花被）
雄蕊3 雌蕊1 有二个羽毛状柱头
四、花程式和花图式
（一）花程式： 用字母、符号和数字表明花各部分组成，
排列，位置以及相互关系的公式 例 豌豆花： ♀ ↑K(5) C5 A (9)_+1G1:1: ∞
第三节 雄蕊的发育与结构
雄蕊起源于雄蕊原基，雄蕊原基不断生长， 不久即分化出花丝和花药两部分。
花丝与生殖过程没有直接的关系，它的作用 主要是支撑花药，以利于传粉。
花丝构造：表皮，薄壁组织，维管束（自花 托经花丝进入花药的药隔）
花药是雄蕊的主要部分，多数被 子植物的花药由4个花粉囊所组成 。分为左右两半，中间由药隔相连 ，花粉囊外由囊壁包围，内生许多 花粉粒。
（1）圆锥花序（复总状花序）玉米 （2）复穗状花序（小麦 （3）复伞房花序（花楸） （4）复伞形花序（胡萝卜） （5）复头状花序（合头菊）
第二节 花芽分化
花芽分化：植物转入生殖生长时，茎尖 分生组织逐渐形成花原基或花序原基， 然后再分化形成花或花序，这一过程叫 做花芽分化
（1）子房上位，花下位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生在
花的解剖结构
实验10 花的解剖结构一、花的基本结构和类型一朵完全花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等几部分共同着生于花托上构成。
在长期的演化过程中，以及在不同的环境下，花的各部位发生各种形态变异，形成了千姿百态、绚丽多采的花的世界。
花的形态特征是被子植物分类的重要依据之一，同时也是研究不同科属植物之间亲缘关系的重要根据。
本实验通过对桃花（Prunus persica）和其它典型植物花的观察，了解花的基本结构及花的不同类型。
（一）花的基本结构——桃花的观察桃花为单生花，每朵花下有柄并有一苞片。
取一朵新鲜或浸泡的桃花，先自外向内逐层观察花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的数目、形态和着生情况。
然后将桃花沿纵向切开，在实体解剖镜下做进一步观察。
桃花的花托呈杯状，即花托中部凹陷成一小杯状。
萼片、花瓣和雄蕊着生于杯状花托的边缘，雌蕊的子房着生于花托中央的凹陷部位。
桃花的花萼由五片绿色叶片状萼片组成，各萼片相互离生。
花萼也叫做外轮花被。
桃花的花冠由五片粉红色花瓣组成，离生。
花冠也叫内轮花被。
桃花的雄蕊数目多，不定数。
每一雄蕊由花丝和花药两部分组成，花丝起支持和联系作用，花药中可产生花粉粒，为雄蕊的主要部分。
雄蕊在花托边缘作轮生排列。
桃花的雌蕊呈瓶状，可分为柱头、花柱和子房三部分，子房中着生有胚珠。
桃花的子房仅基部着生于花托上，而其它部位与花托分离，故其着生位置属上位子房。
桃花的花萼和花冠着生于杯状花托的边缘，其相对于子房的位置则属于周位花（图38－1）。
通过上述观察可了解桃花具有齐全的花的各部分，是一典型的完全花，既是一具有外轮花被（花萼）和内轮花被（花冠）的重被花，又是具有雄蕊和雌蕊的两性花，同时还是一花冠呈辐射对称的整齐花。
桃花的结构可代表一般花的基本结构。
（二）花的类型1．完全花和不完全花完全花指一朵花具有齐全的花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分。
当一些植物花的结构中缺少上述四部分中的任何一部分或两部分，甚至缺少三部分时，即为不完全花。
第七章花的形态与结构(共57张PPT)
桉树
扁果菊
香雪球（十字花科)
2. 成熟花粉粒的结构
成熟的花粉粒由花粉 壁〔包括外壁和内壁〕 、营养细胞及1个生殖 细胞〔二细胞花粉粒中 〕或2个精细胞〔三细 胞花粉粒中〕构成。
〔1〕花粉壁：包括外壁和内壁两层结构
外壁：较厚、硬而缺乏弹性。外表光滑或具有各种 花纹并有刺、疣、棒状或圆柱状的附属物。外壁不 连续的局部称萌发孔或萌发沟，是外壁上一定数目 、一定形状的孔隙和沟槽，是花粉管伸出的地方。
绒毡层细胞逐渐解体消失。 花粉母细胞逐步发育成成熟花粉粒。
百合成熟花药
花花 原原表表皮皮〔〔外外层层〕〕
花药表皮花药表皮
药药
原 原
中部中细部胞细胞
维管束维管束 药
药
基
薄壁薄细壁胞细胞
隔隔
根根本本组组织织〔〔内内层〕层〕四个四角个隅角隅 分裂较分快裂，较四快角，隅四处角隅处 孢原 孢原
处细胞
原表皮下一层细胞发育为 细胞
为花芽分化。
〔2〕虫媒花：以昆虫为传粉媒介的花。
植物对异花传粉的适应：单性花、雌雄异熟、雌雄异长、雌雄异位、自花不孕等
花药中部的原形成层细胞逐渐分裂、分化形成维管束，并和其他根本分生组织发育来的薄壁细胞一起构成药隔。
绒毡层细胞逐渐解体消失。
脂类有助于粘住花粉粒，减少柱头失水；
平
垂周分裂 药室内壁
纤维层
平
垂周分裂 药室内壁
纤维层
周 周 初初生生周周缘缘层层平平周分周裂分裂中层中：层1-：数1层-小数细层胞小、细被胞挤、压被、挤常消压失、。常消失。
分
〔外层〕
绒毡层：最内一层，初时含丰富营养物
裂
质，后解体。
初初生生造造孢孢细细胞胞
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2. 编制鲜活植物花程式，列表比较各 种植物花序组成及花结构差异。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
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须苞石竹Dianthus chinensis、月季 Rosa chinensis、非洲菊Gerbera
jamesonii 、洋桔梗Eustoma grandiflorum （龙胆科 ）、马蹄莲 Zantedeschia aethiopica 、百合Lilium brownii var. viridulum 、金鱼草 Antirrhinum majus 、野豌豆Vicia sepium或白车轴草Trifolium repens 、 油菜花Brassica capestris 、西南粗糠树Ehretia corylifolia 、金森女贞 Ligustrum lucidum (cv. Jinsen)、早熟禾Poa annua 。
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花程式：花的结构用公式表示 花被----P 萼片----K 花冠---C 雄蕊群---A 雌蕊群---G 轮数，用数字表示；联合，用（ ）表示；子 房位置，用—表示 桃花 ： *K5 C 5A∞ G1:1
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花图式
用花的横切面简图表明上述内容的叫花图式。能 补充花程式不能完全显示的构造特征。
花图式：用图形表示花的结构
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禾本科植物的小穗 结构： 由小穗轴、颖片、 小花组成。
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资料仅供母细胞时 期或成熟时期花药轮廓并标注。
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实验目的
1. 认识花药的结构及其发育过程，掌握小孢子 发生及雄配子体的发育与结构。
2. 通过解剖观察被子植物花序及花结构，了解 被子植物花序及花结构多样性。
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实验材料
➢ 永久封片材料：
小麦花药、百合花药、百合子房横切片。
➢ 鲜活材料：
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百合花药的发育
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百合花药解剖结构
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花程式
花程式
用字母、符号和数字表明花各部分组成，排列，位 置以及相互关系的公式 例
百合、蚕豆、柳、苹果。 豌豆花：↑K(5) C5 A (9)_+1G1:1
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须苞石竹Dianthus chinensis、月季 Rosa chinensis、非洲菊Gerbera
jamesonii 、洋桔梗Eustoma grandiflorum （龙胆科 ）、马蹄莲 Zantedeschia aethiopica 、百合Lilium brownii var. viridulum 、金鱼草 Antirrhinum majus 、野豌豆Vicia sepium或白车轴草Trifolium repens 、 油菜花Brassica capestris 、西南粗糠树Ehretia corylifolia 、金森女贞 Ligustrum lucidum (cv. Jinsen)、早熟禾Poa annua 。
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花程式：花的结构用公式表示 花被----P 萼片----K 花冠---C 雄蕊群---A 雌蕊群---G 轮数，用数字表示；联合，用（ ）表示；子 房位置，用—表示 桃花 ： *K5 C 5A∞ G1:1
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花图式
用花的横切面简图表明上述内容的叫花图式。能 补充花程式不能完全显示的构造特征。
花图式：用图形表示花的结构
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禾本科植物的小穗 结构： 由小穗轴、颖片、 小花组成。
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资料仅供母细胞时 期或成熟时期花药轮廓并标注。
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实验目的
1. 认识花药的结构及其发育过程，掌握小孢子 发生及雄配子体的发育与结构。
2. 通过解剖观察被子植物花序及花结构，了解 被子植物花序及花结构多样性。
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实验材料
➢ 永久封片材料：
小麦花药、百合花药、百合子房横切片。
➢ 鲜活材料：
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百合花药的发育
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百合花药解剖结构
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花程式
花程式
用字母、符号和数字表明花各部分组成，排列，位 置以及相互关系的公式 例
百合、蚕豆、柳、苹果。 豌豆花：↑K(5) C5 A (9)_+1G1:1