古井贡酒股份有限公司风险评估
古井贡酒深陷-酒精勾兑门-

古井贡酒深陷”酒精勾兑门”8月22日,古井贡酒发布2012年中报,其中提到,公司上半年斥资4551.49万元从关联方安徽瑞福祥食品有限公司购买了酒精,折算约为6596吨。
古井贡酒食用酒精勾兑事件,让白酒行业公开秘密终被揭开。
多位行业专家和食用酒精专家表示,中低档白酒不可能是纯粮酿造,多为食用酒精勾兑白酒,国家有明确的标准,但是企业不愿对外讲。
8月26日,古井贡酒董秘叶长青称:古井部分低端产品的确使用了食用酒精。
其强调,古井贡酒及年份原浆系列都是按照古井贡酒传统生产工艺纯粮固态发酵所生产的,均未添加食用酒精等任何外来发酵物质。
食用酒精勾兑白酒工艺主要是固液法白酒。
五粮液、江苏洋河酒厂、山西汾酒、贵州茅台、河北衡水老白干等众多知名企业参与起草了《固液法白酒》国家标准。
吉林省梅河口市阜康酒精有限公司总工程师唐强透露,2011年国内发酵酒精产量833.73万千升,除了1/4-1/3酒精用于燃料乙醇外,其余大部分用于白酒勾兑。
虽然酒精勾兑有法可依,利整个行业都避讳提及。
但多位行业人士认为,食用酒精纯度高于传统纯粮酿造酒精,酒精勾兑比纯粮酿造好。
唐强认为,酒精勾兑杂质少多了,而传统工艺酿造甲醇、甲醛要高好几十倍。
专家:食用酒精勾兑脱离了勾兑的本质一位白酒专家指出:勾兑本质上是一种白酒生产工艺,主要是把不同蒸馏批次、不同储存时间的酒进行勾调。
白酒固态发酵产生酯类和酸类物质,酯类物质有无和多少决定了口感和等级,乙醇含量只能表示酒的烈度白酒的特点是酯,而不是醇。
食用酒精勾兑脱离了勾兑的本质。
事实上,白酒企业压缩低端白酒生产成本,与高端赚利润,低端抢份额行业规则有关。
兑酒冰山一角古井贡酒称该公司部分低端产品使用了固液法,事实上,固液法也是白酒酿造工艺的一种,而且拥有国家标准《固液法白酒》。
而国内白酒生产根据工艺不同,分为固态法、固液法和液态法。
《固液法白酒》显示,固态法白酒是以粮谷等原料,经陈酿、勾调而成的传统工艺白酒。
安徽古井贡酒有限公司盈利能力和盈利质量分析

安徽古井贡酒股份有限公司财务分析

安徽古井贡酒股份有限公司财务分析传统财务报表分析有其固有的局限,哈佛分析框架可以结合非财务信息从企业战略和财务政策的角度了解企业财务状况及其变化趋势。
在哈佛分析框架内,选择安徽古井贡酒股份有限公司2009年-2013年的相关数据,从战略、会计、财务三要素展开分析,以为利益相关者提供决策。
标签:哈佛分析框架;战略;财务分析一、公司简介中国酿酒界的著名企业——安徽古井贡酒股份有限公司,在全国轻工行业中属于重点骨干,已经连续多年处于中国500强企业的行列,并且不仅是前十名的中国白酒工业百强企业,还位列中国经济效益十佳企业,自1989年公司创立以来,企业的各个项目的经营业绩一直稳稳的居于白酒界的前列。
作为中国的老八大名酒之一的古井贡酒是其拳头,并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号,至今已经有1800多年的历史。
她拥有其独特风格并被冠以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”,曾四次在全国白酒评比中蝉联金奖,荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖,是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的唯一中国名酒,被世人誉为“酒中牡丹”。
“纯粮固态发酵白酒标志证书”——这个在中国被认为高档白酒的”金字招牌”,2005年9月被中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予古井贡酒,这标志着古井贡酒博大精深的传统工艺、悠久浓郁的酿酒文化及超群卓越的高贵品质,又一次得到了国家权威部门高度肯定和世人的赞誉。
二、战略分析1.行业环境分析(1)政治經济环境:2013年“禁令”逐步升级,监管持续加码,高端消费受阻,中低端竞争加剧,另外消费者偏好转移,红酒、啤酒、保健酒等替代品快速发展,酒类消费持续多元化。
(2)技术环境。
白酒的制造技术将始终围绕食品质量安全、产品质量、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标系统开展,使产品质量和生产过程不仅更加符合国家政策的要求还更符合消费者的要求,使得白酒行业能够得到健康快速发展,加快我国白酒标准国际化进程。
安徽古井贡酒股份有限公司_企业报告(业主版)

程有限公司
1690.4
2023-02-03
TOP9
酿酒生产智能化技术改造项目 1# 酿造车间部分工程施工项目
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2022-06-12
TOP10
古井酿酒生产智能化技术改造项 杭州永创智能设备 目自动化灌装设备总承包项目 股份有限公司
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2022-04-29
*按近 1 年项目金额排序,最多展示前 10 记录。
企业基本信息
单位名称: 营业范围:
安徽古井贡酒股份有限公司 粮食收购(凭许可证经营),生产白酒、酿酒设备、包装材料、玻璃瓶、酒精、油脂(限于酒 精生产的副产品),高新技术开发、生物技术开发、农副产品深加工,销售自产产品(该公 司于 1996 年 5 月 30 日登记注册为内资企业,于 1999 年 3 月 5 日变更为外商投资企业)。
购项目
有限公司
712.1
2022-06-14
TOP3
安徽古井贡酒高低压电力电缆采 江苏新长峰线缆有
购项目
限公司
712.1
2022-06-14
TOP4
古井贡酒酿酒生产智能化技术改 中电变压器股份有 造项目高低压变压器采购项目 限公司
309.9
2022-05-16
TOP5 TOP6 TOP7
古井贡酒酿酒生产智能化技术改 中电变压器股份有 造项目高低压变压器采购项目 限公司
(2)电力工程施工(7)
重点项目
项目名称
中标单位
中标金额(万元) 公告时间
TOP1 TOP2 TOP3
古井贡酒酿酒生产智能化技术改 上海宝临电气集团 造项目高低压配电柜采购项目 有限公司
古井贡酒酿酒生产智能化技术改 造项目高低压配电柜及通讯柜 (二期)采购项目
000596古井贡酒2020年报表质量评价

古井贡酒2020年报表质量评价一、结论该公司财务报表质量轻度粉饰得分:8财报质量评价说明:(1)得分1-7无粉饰;8-15轻度粉饰;16-25中度粉饰;26-35重度粉饰;36-45严重粉饰;45以上建议退出(2)财报质量评价是通过对财务报表四十多个会计指标和科目进行分析和判断,对于变化异常和比较异常的指标、科目给予分值,分值越高,越值得关注;(3)本评价主要适用于一般工商企业,对于初创企业、项目型企业及其他变化幅度较大的企业,需要根据其实际情况判断。
二、概览异常科目项目名异常分值营业收入与现金收入比对 4应收账款 2资产质量 2利润表中的营业收入和现金流量表中的销售商品提供劳务收到的现金之间存在一定差距,这种差距没有其他科目数据的支持。
应收账款持续增加。
不能直接使用的资产占资产总额的比例超过10%。
三、深度解读(1)营业收入与现金收入比对。
2020年营业收入为1,029,206.45万元,比2019年的1,041,696.16万元,下降了1.2%。
2020年销售商品提供劳务收到的现金为1,080,760.59万元,比2019年的1,074,683.79万元,增长了0.57%。
利润表中的营业收入和现金流量表中的销售商品提供劳务收到的现金之间存在一定差距,这种差距没有其他科目数据的支持。
营业收入与现金收入比对项目名行业值2018年2019年2020年销售商品提供劳务收到的现金- 915,832.76 1,074,683.79 1,080,760.59 (万元)营业收入-应收账款增加额+预- 932,491.86 978,665.28 973,504.44收货款增加额(万元)营业收入(万元) - 868,614.03 1,041,696.16 1,029,206.45 销售商品提供劳务收到的现金- 98.21 109.81 111.02/(营业收入-应收账款增加额+预收货款增加额)(%)(营业收入-应收账款增加额+88.66 101.82 91.07 90.08预收货款增加额)/ 销售商品提供劳务收到的现金(%)(2)应收账款。
古井贡酒股份有限公司财务报表分析

安徽古井贡酒股份有限公司财务报表分析一、公司概况安徽古井贡酒股份有限公司(下文简称“古井贡酒”)是中国酿酒业中的著名企业,其主导产品“古井贡酒”为中国白酒八大品牌之一。
该公司股票在深圳证券交易所上市,为中国第一家同时发行A股、B股的白酒类上市公司(股票代码分别是000596、200596),所处行业为食品制造业。
公司经批准的经营范围包括粮食收购,生产白酒、啤酒、葡萄酒、酿酒设备、包装材料、玻璃瓶,酒精、饲料、油脂(限于酒精生产的副产品),高新技术开发,生物技术开发,农副产品深加工,销售自产产品。
公司主要从事粮食类白酒的生产与销售,主营产品包括“古井贡”牌、“古井”牌及其系列浓香型白酒,拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品体系。
二、财务报表分析(一)资产负债表分析1、比较资产负债表分析古井贡酒2009——2011年度重要性较大的资产负债表项目如下表所示:古井贡酒比较资产负债表(部分)2009年12月31日至2011年12月31日单位:元应收票据、应收账款、预付账款大幅度增加所致。
其中货币资金增长223.68%,原因是该年发行股票募集的资金大部分尚未使用及销售款增加;应收票据由于该年收入增长、票据结算方式增多而增加410.82%;应收账款增加193.99%,系该年春节提前公司给予部分重点客户赊销额度增加所致;预付账款增加126.50%,系该年预付设备款、土地补偿金、购房款及广告费所致;而其他应收款减少89.88%,系上年已付广告费定金抵付广告费、上年垫付土地补偿金抵付土地出让金所致。
2010年相对2009年流动资产增加51.65%。
该公司2011年非流动资产较上年增长40.92%,在建工程增加1370.72%,主要系募投项目及公司自投项目开工建设所致;无形资产由于募投项目及自投项目建设用地增加而增加60.96%;长期待摊费用由于新增租赁费及装修费增加446.57%。
2010年较2009年非流动资产增加15.52%。
五粮液风险评估报告.doc

五粮液风险评估报告.doc本报告旨在对五粮液企业进行风险评估,以对其经营风险进行全面的分析和论证。
五粮液企业作为中国知名的酒类公司,其经营面临的风险与机遇也越来越明显。
本报告将从政策风险、市场风险、财务风险、技术风险和品牌风险等层面进行评估分析,为企业提供参考依据和决策支持。
一、政策风险1. 政策调整风险随着国家推出稳定发展措施,酒类行业也逐渐面临政策调整的风险。
政策调整包括税收政策、广告法规、价格政策、行业管理及监管等方面的变化,这将对企业的经营和发展带来不利影响。
随着环境保护意识的提高,环保政策也将对企业的经营带来风险。
若企业在生产过程中不符合环保标准、开展虚假环保宣传等,将面临政策处罚和舆论压力等风险。
二、市场风险2. 竞争风险中国酒类市场竞争激烈,来自同行业的竞争压力很大。
如果五粮液无法应对来自市场竞争的压力,其将面临市场份额下滑的风险。
三、财务风险1. 经济利润的不确定性经济利润的不确定性使得企业面临着股价下跌、经济收益降低等风险。
如果五粮液企业无法稳定获得经济利润,其企业价值可能会受到影响。
五粮液企业由于业务涉及范围广泛,因此其财务管理的风险也非常大。
企业如果无法进行有效的财务分析和管理,将很难掌握财务状况,从而面临缺乏一个健全财务管理模式的风险。
四、技术风险1. 技术创新风险当前源源不断的新技术涌现,技术创新对五粮液等传统企业的冲击日益凸显。
重视技术创新是五粮液合理应对技术风险的必要方案。
企业的生产安全与技术应用不稳定,会给人员安全、生产效率、机器设备的稳定性等方面带来不良影响,从而增加生产风险。
五、品牌风险1. 产品质量风险如五粮液酒等产品存在质量问题,可能会给企业造成巨大的损失,并进一步影响公司的品牌形象。
此后,若产品质量一直不能满足客户要求,企业的经销商与消费者信心也将被进一步打击。
五粮液企业若无法根据市场变化及时调整自己的财务模式和经营策略,如对突发事件和市场事件的应对不当,会引发一些负面新闻报导或舆论压力,进一步给公司造成不利影响。
安徽古井贡酒股份有限公司

小组成员:谈宏艳 宋莹 姚顺燕 顾晗熙
企业简介
资产负债表分析 利润表分析
现金流量表分析
企业财务报告综合分析
结论
公司背景
安徽古井贡酒股份有限公司于1996年5月 30日在中华 人民共和国注册成立。公司分别于1996年6月及1996 年9月发行境内上市外资股(以下简称“B 股”) 60,000,000股及境内上市人民币普通股(以下简称“A 股”)20,000,000 股,每股面值人民币 1 元。公司的 B 股A 股均在中国深圳证券交易所上市。公司的前身 为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊, 1959年转制为省营亳县古井酒厂。目前公司拥有员工 8000多名,集酒业、酒店业、农产品深加工、房地产 业等为一体,是国家大型一档企业。在2010年第二届 中国酒类品牌价值评议活动中,古井贡以81.72亿元喜 摘“中华白酒十大全球代表性品牌”,同时古井集团 被授予“中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发 起人”。
盈利能力分析之销售毛利率
年 项 度
目
2010半年度
2011半年度
营业收入/万元 营业成本/万元 销售毛利/万元 销售毛利率
158,329.77 40,515.56 1634.74 24,178.84 61,455.90 71.77%
计算表明,古井贡酒2011年的销售毛利率比2010年增长了
度
2011上半年
净利润/万元 期初所有者权益/万元 期末所有者权益/万元 平均净资产/万元 净资产收益率/%
10,738.70 80,799.80 83,313.50 82,056.65 7.88
28,794.75 104,947.56 125,517.30 115,232.43 8.09
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公司建立了较为完善的内部控制体系,符合国家有关法律、行政 法规和部门规章的要求,内控制度具有合法性、合理性和有效 性, 并建立了较为完整的风险评估体系。公司的法人治理、生产经营、 信息披露和重大事项 等活动均严格按照公司各项内控制度的规定 进行,经营活动各环节可能存在的内外部风险得 到了合理控制, 公司各项活动的预定目标基本实现。所以本小组结合该公司作为 一家上市公司的实际情况以及众多机构投资者对他的评级和他的 内部控制自我评价报告,在未来的一段时间里,只要改公司继续 做好内控建设,他的内部控制风险应该说也是控制在一定水平之 内,是值得投资者信赖的。
合计
184,596.11 51,061.34
35.61% 37.68% 72.34%
3.86% -48.58% 42.01%
3.28% -36.46% 4.28%
0.36% -11.89% 10.01%
单位:(人民币)万元
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本
毛利率
营业收入 比上 年增 减
营业成本 比上 年增 减
➢ 上海古井贸易公司 上海古井贸易公司注册资本人民币 1,000.00 万元,主要从事白 酒销售业务,公司持有100%的权益。 报告期末,上海古井贸易公司总资产为 1,799.68 万元,报告期 内在进行清算,营业收 入 0 万元,实现净利润 0.77 万元。
➢ 亳州市古井宾馆有限责任公司 亳州市古井宾馆有限责任公司注册资本人民币 62.8 万元,主要 经营住宿、停车服务; 中餐加工、烟酒,日用品零售等业务, 公司持有 100%的权益。 报告期末,亳州市古井宾馆有限责任公司总资产为 124.65 万元, 营业收入 257.78 万元,实现净利润-18.34 万元。
上海古井 金豪
酒店管理 有限公司
合肥古井 贸易
有限公司
公司与实际控制人之间的产权关系和控制关系
毫州市人民政府 ↓60%
安徽古井集团有限责任公司 ↓57.75%
安徽古井贡酒有限公司
主要股东具体情况
➢ 亳州古井销售有限公司 亳州古井销售有限公司注册资本人民币 8,486.00 万元,公司持 有 100%的权益,主要 从事白酒销售和贸易服务等业务。 报告期末,亳州古井销售有限公司总产为人民币 52,135.48 万 元 , 营 业 收 入为170,515.80 万元,实现净利润 13,288.92 万元。
营业利润 率比上 年增减
高档酒
99,558.05 19,064.63 80.85% 181.69% 180.91%
0.05%
中档酒
67,695.82 21,329.93 68.49%
9.52%
0.73%
2.75%
低档酒
2,829.90 1,451.05 48.72% -56.54% -55.49% -1.21%
经营状 况分析
筹资状 况分析
投资状 况分析
组织结 构及内 部控制 分析
从2010年度财务报表来看,公司的长期借款和应付债券的合计数是 零,这意味着什么?意味着公司基本上是在无债务融资的基础上取 得如此优良的经营业绩的,对于一个大公司来说,一方面反映他的 财务风险是很低的;但从另一方面也表明公司放弃利用财务杠杆提 高业绩的机会。所以本小组建议,在未来的一年里,古井公司可以 通过适当的负债经营来获得更多的利润;从总体上来看,截至2010 年底,公司的资产总额为1857931814元,其中负债为808456266.18 元,资产负债比率仅为43.51%,这也是一个比较低的数字。从上面 的数据不难看出公司的财务结构还是很优良的。
经营策略与经营理念
经营策略
经营理念
精益管理
持续聚焦 高效执行
高高品品质质
大大品品牌牌
全覆盖
财 务 数 据
2010 年度,公司实现营业收入 187,915.55 万元,同比增加 39.89%; 主业白酒实现收入 170,083.77 万元,同比增长 64.07%,利润总额 40,881.15 万元,同比 增长 145.96%;净利 润 31,375.76 万元,同比增长 123.71%;经营性现金净流量 51,770.04 万元,同比增长 47.78%; 每股收益 1.34 元,同比增长 123.33%;每股经营性现金净流量 2.20 元,同比增长 47.65%。 全面完成年初既定的生产经营指标,并显示出公司良好的生产经营 状况,运营质量良好。接下来我们通过三张表对主营业务状况进行 详细分解 。
机构名称 招商证券 安信证券 华创证券 申银万国 国金证券 海通证券 安信证券 东方证券
行业现状
行业状况分析
行业竞争
公司展望
1、行业现状
酒文化作为我国千年传承文化一直深受国人推捧,无论是在上下 级之间、朋友之间、亲人之间酒都是促进感情的重要催化剂。正 由于国人对酒的旺盛需求以及我国国民生活水平的不断提高,才 促进白酒行业的飞速发展;同时,伴随着我国对外开放的不断深 化,白酒大有走出国门,飞向世界的趋势。对于任何一家酒企来 说,这都是自身发展的黄金时期,所以说由于宏观环境的变动而 导致酒企遭遇重大风险的概率是极低的。但是企业不得不面对竞 争越来越激烈这一残酷现实,而这也构成了企业最大的风险。下 面我们就将进入行业竞争分析。
➢ 合肥古井贸易有限公司 合肥古井贸易有限公司注册资本为人民币 1,000.00 万元,主要 从事白酒销售等业务, 公司持有 100%的权益。 报告期末,合肥古井贸易有限公司总资产为 2,453.69 万元,营 业收入 1,800.25 万元, 实现净利润 267.27 万元。
从上面可以看出,古井贡酒股份有限公司其实就是国家控股,在我国的市 场经济中一旦跟国家,政府挂上钩,那么给人额感觉就一个字“稳”,因 此本小组认为他的组织结构可是说是很稳定的,并且从我们小组获得的关 于公司内部控制自我评价报告中有这样两段话: 1、公司监事会对《公司 2010 年度内部控制自我评价报告》的意见 2010 年公司内部控制自我评价报告对公司内部控制制度体系的建立和完善、 重点控制 环节、存在问题以及整改措施等几个方面的内容作了如实阐述, 符合本公司内部控制活动现 状。随着公司的管理水平提高,公司应进一步 完善内部控制体系,切实为企业持续健康发展 提供有力保障。 •2、公司独立董事对《公司 2010 年度内部控制自我评价报告》的意见 报告 期内,公司内部控制制度基本健全、执行良好。
合计
184,596.11
42.01%
• 从上面的财务数据中我们可以看出,古井公司在过去一 年中业绩增长是十分明显的,这不仅与我国白酒行业的 大环境有关,同时也与公司的品牌战略宣传效果,自身 的经营策略、经营理念以及良好的运作状况等密不可分; 与此同时,从产品按产品和地区分类来看,公司涉及各 种档次的酒,业务分布范围广泛,因此当某一地区或产 品种类销售情况发生不利变动时,由于公司细分市场比 较多,也可以使其免受过大的波动。综合考虑以上各种 因素,我们小组一致认为从公司内部角度考虑古井公司 的经营风险还是很低的。
随着市场竞争的加剧,一线品牌正加大市场扩张与渗透的力度, 挤占二、三线品牌的市场空间。市场呈现出强者越强、弱者越弱 的态势。随着竞争的深入,市场集中度将进一步提高。 2、 盈利模式的转变:高端市场由总量增长转向价值增长
公司总体经营情况
1、倡导“质量为天、品牌为天、员工为天、市场为天”的 理念,进一步提升了古井贡 品牌的美誉度。 2、创新白酒营销模式,坚持“持续聚焦”的营销战略。 公 司围绕“深度营销、高效执行”的营销战略,大力推进三 通工程,苏鲁豫皖浙冀等核心市场获得较大突破。 3、实施并推进精益管理,不断提升公司经营管理水平。 4、深入开展创先争优活动,致力提高员工幸福感。 提炼起来就如下图所示:
经营状 况分析
筹资状 况分析
本年度公司无重大投资活动,在此不作详 细分析。
投资状 况分析
组织结 构分析
经营状 况分析
主要控股股东构成
亳州古井销售有限公司
筹资状 况分析 上海古井
贸易公司
投资状
况分析
亳州市
组织结 古井宾馆 构及内 有限 部控制 责任公司
分析
主要控股股东
亳州古井玻璃制品 有限责任公司
机构投资者评级明细表
报告时间 2012-3-12 2012-1-20 2012-1-18 2012-1-18 2012-1-18 2012-1-18 2011-11-01 2011-10-26
评级类别 强烈推荐
买入 强烈推荐
买入 买入 买入 买入 买入
评级变动 维持 维持 维持 维持 维持 维持 维持 维持
从白酒行业近几年的发展趋势来看,中国白酒的销售总量趋 向平稳,但是行业的市场集中度呈现逐步提高的趋势。从2000年开 始,白酒产业市场集中度连年上升,到2007年前六名企业(五粮液、 茅台、剑南春、泸州老窖、汾酒和洋河)的合计销售收入占全行 业的约30%。全行业20%的大型77 41,845.61 75.40% 64.07% 34.03%
5.51%
单位:(人民币)万元 主营业务按地区的划分情况
地区
营业收入
营业收入比上年增减
华北
42,223.54
233.66%
华中
125,011.10
17.40%
华南
17,318.59
64.36%
东南亚
42.87
-86.34%
➢ 亳州古井玻璃制品有限责任公司 亳州古井玻璃制品有限责任公司注册资本人民币 6,646.00 万元, 主要从事玻璃制品的 生产和销售,公司持有 100%的权益。 报 告期 末, 亳州 古井 玻璃 制品 有限 责任 公司 总资 产为 11,691.53 万 元, 营业 收入为 12,787.90 万元,实现净利润 807.93 万元。
公司分析
经营情 况分析
公司主要从事白酒的生产与销售,主营产品包括