身材与饮食的关系终审稿)

身材与饮食的关系

文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

身材与饮食的关系

学院：新乡学院

姓名：陈俊男

摘要

爱美之心人皆有之。每个女孩子都希望自己有窈窕之姿、亭亭玉立。身材的好坏决定你有多美。身体发肤受之父母，成长乃源自食物。饮食直接决定你的身材、肤质。要想身材出众、婀娜多姿，就要养成一个非常好的饮食习惯。

关键词：爱美，身材，饮食习惯

完美的身材是女性不懈的追求，身材直接影响着女性的美观。好的身材怎样得到，身材与什么有关系呢？可能会想到饮食、锻炼、现代技术塑身。而饮食是其根本，决定身材。只有合理饮食再辅以锻炼，好的身材不难得到。

或许你没发现，饮食跟身材之间是有很大关系的，饮食影响身材，同样身材决定饮食。现代生活水平的提高，女性中“麻杆儿”越来越少，“邮筒”逐渐能多，其根源自然是饮食习惯。你的身材和饮食习惯直接挂钩。

在职场打拼的白领们，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些往往会带来一定的健康隐患，脂肪摄入过多、维生素、膳食纤维摄入不足是常见现象，发胖似乎难以避免。午餐如何兼顾与效率呢？

对于身材尚未走样的朋友，康比特运动营养师建议要掌握几个原则：只吃正餐、只要8分饱、只选少油少糖，如果要吃点心，也要“浅尝”即止；如果身材已经走样了，那也别灰心，低卡路里的饮食和持续规律的运动，可以帮助恢复正常身材，而在食物的选择上也要特别小心，以下有几项原则可供参考。

选择油脂、糖分含量少的食物：例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶;饮料选择无糖饮料;少吃油炸食物、等。多选择纤维含量多的食物，如糙米、全麦食品，不仅可以增加饱足感，也可促进肠胃蠕动，降低热量的吸收。也可以适当吃一些膳食纤维补充剂，或者喝富含膳食纤维的低热量饮料，如康比特“运动美人”等。

多摄取水分含量多的食物：蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感，减少食物的摄取量，并及时补充多种维生素。

避免重口味的食物：重口味的食物中常会添加许多调味料，这些调味料也是有热量的，而且也会诱使你胃口大开，不自觉地多吃了一些，然后又不自觉地长肉。道理明白了，管住自己的嘴也许不那么容易。

饮食得当助美丽。饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。各种营养对身体的影响：1. 蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥2植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙现象。3. 鲜蔬菜和水果富含植物蛋白、叶酸和维生素C，这是维持身体发育必不可少的营养元素。富有弹性的健康的肌肤是好身材的直接体现。4.高脂肪的肉类会使身体积累过多的脂肪引起肥胖症。

塑造完美身材，就要养成好的饮食习惯，合理饮食。合理饮食，就是要达到营养全面，酸碱平衡，饥饱适当，使食物摄入量和体力活动量相适应，从而为好身材打下基础。我国的传统膳食是多纤维清淡，少肉食油脂，是比较合理的；

具体建议：每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量的60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~25%。饮食与身材息息相关，饮食决定身材。合理饮食方能塑造完美身材。

参考文献：

1.任建生《健康新视点》湖北长江出版集团。2007

2.王广兰《营养学》北京体育大学出版社。 2008

3.彭书淮《好饮食好健康》中国纺织出版社。2006