1330009动物生理学课程教学大纲

GDOU-B-11-213

《动物生理学》课程教学大纲

课程简介

课程简介:

动物生理学是研究动物生命活动规律的科学，分别从细胞和分子水平、器官和系统水平以及整体和环境水平对动物体的生命活动过程进行了阐述和研究。课程理论教学内容包括：动物体内的物质转运功能、细胞信号传导功能；心脏、血管及血液循环生理；呼吸生理；消化生理；新陈代谢；泌尿生理；神经传导生理；肌肉与运动生理；内分泌生理；生殖生理等。课程还配合生理学各主要理论教学内容设置了相应实验，能较好地提高学生的生理学实验和研究能力。

课程大纲

一、课程的性质与任务：

动物生理学是动物科学、动物医学专业的主干课程，是动科、动医、动检、动养等专业必修的专业基础课。课程要求学生系统掌握包括细胞、血液循环、呼吸、消化、泌尿、新陈代谢、神经、内分泌、生殖等基本生命活动的规律，并具有一定的生理学实验技能。

二、课程的目的与基本要求：

通过本门课程的学习，让学生熟悉和掌握动物生命活动的基本规律，熟练和掌握所学的生理学实验方法，既可为进一步的专业学习打好基础，还能运用所学过的相关生理学知识分析、解决和指导动物生产与疾病防治中的实际问题。

三、面向专业：

动物科学、动物医学、动物食品卫生检验、动物营养、生物技术等。

四、先修课程:

动物解剖学、组织胚胎学、动物生物化学。

五、本课程与其它课程的联系：

学生应在修完上述课程后进入本门课程的学习。

六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：

（一）各章节课时总安排：

第一章绪言 1

第二章细胞的基本功能7*

第三章血液 4

第四章血液循环 6

第五章呼吸 4

第六章消化 6

第七章能量代谢与体温 2

第八章泌尿 6

第九章神经系统 6

第十章内分泌 4

第十一章生殖、泌乳 2

合计48

（* 注：本章第五节“肌肉收缩”部分的内容，在教材内独立成章节的：则本章学时由7减少为5，另立的“肌肉”章作2学时安排。）

（二）具体内容：

第一章绪论（1）

第一节动物生理学研究的对象、任务和方法（A）

急性实验（A）：在体实验（A）、离体实验（A）；慢性实验（A）。

第二节生理功能的调节和调控（A）

神经调节（A）、体液调节（A）、自身调节（C）。

神经调节的特点（A）；体液调节的特点（A）。

反馈（A）：正反馈（A）、负反馈（A）、前馈（C）。

作业：1、动物生理学（家畜生理学，下同）与所学过的专业基础课有什么异同？

2、动物生理学可从哪些层面进行研究？

3、动物生理学的实验方法有哪些？

4、机体机能如何调节？

5、稳态、内环境、神经调节、体液调节、自身调节、反馈、正反馈、

负反馈、适应性控制、急性实验、慢性实验（离体器官实验、活体

解剖实验）。

第二章细胞的基本功能(7) *

第一节细胞膜的物质转运功能（A）

被动扩散：单纯扩散（B）、易化扩散（A）；

主动转运（A）；原发性主动转运（A）；继发性主动转运（A）。

出胞与入胞（A）。

第二节细胞的跨膜信号传导（A）：

由离子通道介导的跨膜信号转导（B）

电压门控通道（A）；机械门控通道（C）；化学门控通道（B）。

由G蛋白介导的跨膜信号转导（A）：

G蛋白耦联受体（A）、G蛋白（A）；G蛋白效应器（B）；第二信使（A）：cAMP（A）、IP3（B）、DG（B）。

第三节细胞的兴奋性和生物电现象（A）：

兴奋性（A）、兴奋（A）；剌激（A）：适宜剌激（A）、不适宜剌激（B）；

剌激与反应的关系（B）：剌激的性质（B）、强度（A）、作用时间（B）；

兴奋性的变化（A）：绝对不应期（A）、相对不应期（A）、超常期（B）、低常期（B）；

第四节细胞生物电现象及其产生机制：（A）：静息电位（A）：极化（A）；

动作电位（A）：去极化（A）、反极化（A）、复极化（A），锋电位（B），生物电现象产生的机理（A）：静息电位产生的机理（A）；K+的平衡电位（B）；动作电位产生的机理（A）；动作电位的传播（B）。兴奋在细胞间的传递：经典的突触传递（B）；接头传递（A）。

第五节肌肉收缩（A）

肌微丝的分子结构：粗肌丝（A）：肌球蛋白分子（A）；肌细丝（A）：肌动蛋白（A）、原肌球蛋白（A）、肌钙蛋白（A）：亚单位：I、T、C （A）；肌肉收缩（A），兴奋与收缩的耦联（B）。

单收缩（C）、强直收缩（C），神经肌肉的兴奋传导：运动终板（A）：终板电位（A）。

骨骼肌的种类和动物的运动（C）：红肌纤维（C）、白肌纤维（C）。作业：1、总述细胞膜的结构特点。

2、脂质双层、蛋白质、糖类在细胞膜上各具哪些作用，它们与细胞的

功能活动有什么关联？

3、细胞膜上的磷脂主要有哪四类？

4、细胞膜的流动性有什么意义？膜蛋白的流动性呢？

5、细胞膜有哪些物质转运功能？每种转运形式能转运哪些物质？

6、以载体为中介的易化扩散具有什么特点？以通道为中介的易化扩散

呢？

7、什么是原发性主动转运？什么是继发性主动转运？

8、兴奋性、兴奋、剌激、抑制、静息电位、动作电位、阈剌激、局部

兴奋。

9、静息电位和动作电位产生的机理如何？

9、肌粗丝、肌细丝的构成；肌肉的收缩蛋白有哪些？调节蛋白有哪些？

各自的功能如何？

10 、试述肌肉收缩的机理。

11、什么叫“运动终板”？神经与肌肉间的兴奋传导是怎样的？

第三章血液（4）

第一节血液的组成和理化特性

内环境（A）：内环境及稳态的含义（A）；血浆蛋白（A）：白蛋白（A）、球蛋白（A）、纤维蛋白原（A）；血浆晶体渗透压（B）、胶体渗透压（A）；

碱贮（A）；血液的机能（B）。