《生物化学》考研内部课程配套练习第九章蛋白质代谢及第十章核酸代谢
生物化学考研题库(名校真题-蛋白质降解和氨基酸代谢)【圣才出品】
第9章蛋白质降解和氨基酸代谢一、选择题1．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输？（）[四川大学2015研]A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺【答案】C【解析】谷氨酰胺可以利用谷氨酸和游离氨作为原料，经谷氨酰胺合酶催化生成。
2．一碳单位来源于下列哪种氨基酸分解代谢？（）[南开大学2016研]A．SerB．ArgC．TyrD．Glu【答案】A【解析】丝氨酸（Ser）、甘氨酸（Gly）、组氨酸（His）和色氨酸（Trp）的分解代谢会产生一碳单位，载体是四氢叶酸。
3．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）。
[华中农业大学2016研]A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产精氨酸的主要途径D．产鸟氨酸的主要途径【答案】A二、填空题1．胰蛋白酶水解多肽链得到的肽段是以Arg和Lys为______末端残基的肽段。
[中山大学2018研]【答案】C2．合成儿茶酚胺类激素的氨基酸前体主要是______。
[中山大学2018研]【答案】酪氨酸【解析】儿茶酚胺类激素的合成前体均为酪氨酸。
3．谷氨酸在谷氨酸脱羧酶作用下生成抑制性神经递质______，若合成不足易导致癫痫。
[中国科学技术大学2016研]【答案】γ-氨基丁酸4．凡能生成______和______的氨基酸即为生酮氨基酸，主要为______和______。
[南开大学2016研]【答案】乙酰CoA；乙酰乙酸；亮氨酸；赖氨酸5．在氨基酸的衍生物中，______在维持胞内还原环境，避免二硫键的形成中起着重要的作用。
[中国科学技术大学2015研]【答案】谷胱甘肽（GSH）三、判断题1．苯丙氨酸在哺乳动物体内是通过酪氨酸分解途径完全分解的。
（）[山东大学2017研]【答案】对2．磷酸吡哆醛只作为转氨酸的辅酶。
（）[山东大学2017研]【答案】错【解析】磷酸吡哆醛不仅是氨基酸代谢中的转氨酶的辅酶，同时也是脱羧酶的辅酶。
3．氨基酸经脱氨基作用以后留下的碳骨架进行氧化分解需要先形成能够进入TCA循环的中间物。
《生物化学》——蛋白质代谢
《生物化学》——蛋白质代谢1. 肠道中氨基酸腐败作用方式与组织中氨基酸分解一样主要方式是联合脱氨。
[单选题] *对错(正确答案)2. 生物体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用。
[单选题] *对(正确答案)错3. 蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类，数量及比例。
[单选题] *对(正确答案)错4. 任何氨基酸经氨基酸脱羧酶的催化下脱羧后，其产物必定是不含羧基的胺和CO2。
[单选题] *对错(正确答案)5. 所有组织蛋白的氨基酸都可经转氨酶催化下进行转氨基作用。
[单选题] *对(正确答案)错6. 体内硫酸根的提供者是PAPS。
[单选题] *对(正确答案)错7. 生糖氨基酸不能生成乙酰-CoA。
[单选题] *对错(正确答案)8. 鸟氨酸循环中合成尿素的第二分子氨来源于天冬氨酸。
[单选题] *对(正确答案)错9. 肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
[单选题] *对错(正确答案)10. 尿素是在肝脏合成，肾脏排出 [单选题] *对(正确答案)错11. 参与氨基酸转氨酶和脱羧酶的是维生素B6 [单选题] *对(正确答案)错12. 饥饿会导致蛋白质需要量不足，因而会出现正氮平衡。
[单选题] *对错(正确答案)13. 谷氨酰胺是营养必需脂肪酸，机体不能合成因此必需从食物中补充。
[单选题] *对错(正确答案)14. 支链氨基酸的分解代谢主要在骨骼肌中进行，芳香族氨基酸主要在肝脏分解[单选题] *对(正确答案)错15. 联合脱氨基作用是机体最重要的脱氨方式，同时也是机体合成氨基酸的主要途径 [单选题] *对(正确答案)错16. 急性肝炎患者血清AST活性显著升高，可以作为疾病诊断和预后的参考指标之一。
[单选题] *对错(正确答案)17. 四氢叶酸是一碳单位的载体 [单选题] *对(正确答案)错18. 高血氨患者不宜用碱性肥皂水灌肠，以减少氨的重吸收。
[单选题] *对(正确答案)错19. 尿素的合成和酮体的合成一样在肝细胞线粒体中生成的。
生物化学讲义第十章物质代谢的联系和调节
生物化学讲义第十章物质代谢的联系和调节 【目的与要求】1.熟悉三大营养物质氧化供能的通常规律与相互关系。
2．熟悉糖、脂、蛋白质、核酸代谢之间的相互联系。
3．熟悉代谢调节的三种方式。
掌握代谢途径、关键酶（调节酶）的概念；掌握关键酶（调节酶）所催化反应的特点。
熟悉细胞内酶隔离分布的意义。
熟悉酶活性调节的方式。
4．掌握变构调节、变构酶、变构效应剂、调节亚基、催化亚基的概念；5．掌握酶的化学修饰调节的概念及要紧方式。
6．熟悉激素种类及其调节物质代谢的特点。
7．熟悉饥饿与应激状态下的代谢改变。
【本章重难点】1.物质代谢的相互联系2．物质代谢的调节方式及意义3．酶的变构调节、化学修饰、阻遏与诱导4．作用于细胞膜受体与细胞内受体的激素学习内容第一节物质代谢的联系第二节物质代谢的调节第一节物质代谢的联系一、营养物质代谢的共同规律物质代谢：机体与环境之间不断进行的物质交换，即物质代谢。
物质代谢是生命的本质特征，是生命活动的物质基础。
二、三大营养物质代谢的相互联系糖、脂与蛋白质是人体内的要紧供能物质。
它们的分解代谢有共同的代谢通路—三羧酸循环。
三羧酸循环是联系糖、脂与氨基酸代谢的纽带。
通过一些枢纽性中间产物，能够联系及沟通几条不一致的代谢通路。
对糖、脂与蛋白质三大营养物质之间相互转变的关系作简要说明：㈠糖可转变生成甘油三酯等脂类物质（除必需脂肪酸外），甘油三酯分解生成脂肪酸，脂肪酸经β-氧化生成乙酰CoA，乙酰CoA或者进入三羧酸循环或者生成酮体，因此甘油三酯的脂肪酸成分不易生糖，但甘油部分能够转变为磷酸丙糖而生糖，但是甘油只有三个碳原子，只占甘油三酯的很小部分。
㈡多数氨基酸是生糖或者生糖兼生酮氨基酸。
因此氨基酸转变成糖较为容易。
糖代谢的中间产物只能转变成非必需氨基酸，不能转变成必需氨基酸。
㈢少数氨基酸能够生酮，生糖氨基酸生糖后，也可转变为脂肪酸（除必需脂肪酸外），因此氨基酸转变成脂类较为容易。
脂肪酸经β-氧化生成乙酰CoA进入三羧酸循环后，即以CO2形式被分解。
生物化学及分子生物学(人卫第九版)-10代谢的整合与调节
（一）葡萄糖可转变为脂肪酸
脂肪酸不能在体内转变为葡萄糖
甘油激酶
葡
甘油
磷酸-甘油
萄
肝、肾、肠
糖
脂
肪
脂酸
乙酰CoA
葡萄糖
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（一）葡萄糖可转变为脂肪酸
脂肪酸分解依赖于糖代谢 饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：
脂肪大量动员
糖不足
酮体生成增加
草酰乙酸 相对不足
高酮血症
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天冬氨酸 甘氨酸
谷氨酰胺
一碳单位
合成嘌呤
合成嘧啶
磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供
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第二节
代谢调节的主要方式
(The Main Ways of Metabolic Regulation)
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高等生物 —— 三级水平代谢调节 • 细胞水平代谢调节
• 激素水平代谢调节 高等生物在进化过程中，出现了专司调节功能的内分泌细胞及
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糖分解增强
ATP↑
抑制异柠檬酸脱氢酶 （三羧酸循环关键酶）
柠檬酸堆积 出线粒体
脂酸合成增加 分解抑制
激活乙酰CoA羧化酶 （脂酸合成关键酶）
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三、糖、脂质和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系
体内糖、脂质、蛋白质和核酸等的代谢不是彼此孤立的 ，而是通过共同的中间代谢物、柠檬酸循环和生物氧化等彼此 联系、相互转变。
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2. 别构效应剂通过改变酶分子构象改变酶活性
别构酶
催化亚基 调节亚基
别构效应剂： 底物、终产物 其他小分子代谢物
09 第九章 核酸代谢 华中农业大学微生物考研生物化学
第九章核酸代谢本章重点是DNA复制和转录，前者应掌握DNA复制的概念、特点、参与DNA切除修复的过程。
熟悉核苷酸全合成所需的原料和辅酶，核苷酸重建(补救合成)的重要反应和重要的酶。
本章的难点是DNA复制过程相当复杂，解决难点的办法是先搞清楚复制的各种酶和蛋白质各起何作用、引发前体和引发体的组成以及复制的步骤；然后应掌握转录的概念、RNA聚合酶的亚基组成及功能、不对称转录和启动子的概念、转录步骤及真核生物mRNA 转录后的加工。
其次应掌握反向转录、DNA损伤和基因突变的概念、DNA修复的类型和条件特别是各种酶和引发体，在此基础上便比较容易掌握复制的过程。
一、习题(一)选择题1．下列何者是DNA复制的底物?a．A TP b．dUTP c．dTTP d．dGDP e．dAMP2．下列何者是DNA的基本单位?a．A TP b．dUTP c．dTTP d．dGDP e．dAMP3．下列有关DNA聚合酶Ⅲ的论述，哪一项是错误的?a．是复制酶b．有5'→3'聚合活性c．有3'→5'外切酶活性d．有5'→3'外切酶活性e．有模板依赖性4．下列有关DNA聚合酶工的论述，哪一项是错误的?a．是复制酶，又是修复酶b．有模板依赖性c．有5'→3'聚合活性d．有3'→5'切酶活性e．没有5'→3'外切酶活性5．下列有关引发酶(又称引物酶)的论述，哪一项是正确的?a．引发酶可以单独催化引物合成b．引发酶需要引发前体护送才能催化引物合成c．引发酶的底物是dNMPd．弓I发酶的底物是dNTPe．引发酶催化合成的引物有约1000个核苷酸组成6．下列有关DNA复制的论述，哪一项是正确的?a．DNA复制是全保留复制b．新链合成的方向与复制叉前进方向相反者，称领头链c．新链合成的方向与复制叉前进方向相同者，称领头链d．领头链是不连续合成的e．随从链是连续合成的7．下列与nNA解链无关的是：a．单链DI'4A结合蛋白b．DNAhelicasec．拓扑异构酶Ⅱd．DNA旋转酶e．DNA酶8．下列哪一项属于DNA自发损伤?a．DNA复制时碱基错配b．紫外线照射DNA生成嘧啶二聚体c．X—射线间接引起DNA断裂d．亚硝酸盐使胞嘧啶脱氨e．双功能烷基化剂使DNA交联9．下列哪一项引起DNA移码突变?a．DNA中的腺嘌呤转换为鸟嘌呤b．DNA中的胞嘧啶转换为尿嘧啶c．DNA中的鸟嘌呤颠换为胸腺嘧啶d．DNA中的腺嘌呤颠换为胞嘧啶c. DNA链缺失一个核苷酸10．下列有关反向转录的论述，哪——项是错误的?a．以RNA为模板合成cDNAb．引物长度约10个核苷酸c．逆转录酶既催化cDNA的合成又催化模板RNA水解d．引物不是以病毒RNA为模板合成的c．合成的双链DNA称为前病毒11．下列有关真核生物转录的论述，哪一项是正确的?a．利福霉素及利福平可抑制其RNA聚合酶b．利福平与口亚基结合c．不作为转录模板的DNA链称为编码链d．启动子通常位于结构基因的下游e．转录终止时—‘定要p因子参与12．直接抑制DNA复制的抗癌药是：a．阿糖胞苷b，叶酸拮抗剂c．6—巯基嘌呤d．5—氟尿嘧啶e．氨甲蝶呤13. 下列既参与嘌呤核苷酸合成又参与嘧啶核苷酸合成的物质是：a．谷氨酰胺b．谷氨酸c．甘氨酸d．丙氨酸c．天冬酰胺14．下列参与核苷酸重建最重要的酶是：a．腺苷激酶b．尿苷—胞苷激酶c．脱氧胞苷激酶d．脱氧胸苷激酶e．次黄嘌呤—鸟嘌呤磷酸核糖转移酶15．人体内嘌呤化合物分解代谢的最终产物是：a．6—巯基嘌呤b．6—氨基嘌呤c．2—氨基—6—羟基嘌呤d．黄嘌呤氧化酶催化黄嘌呤氧化的产物e．黄嘌呤氧化酶催化次黄嘌呤氧化的产物(二)填空题1．嘌呤和嘧啶核苷酸从头合成均需要的原料有、、和谷氨酰胺。
中国药科大学生物化学精品课程习题核酸的代谢和蛋白质合成
中国药科大学生物化学精品课程习题核酸的代谢和蛋白质合成第一节核苷酸的代谢一、填空题1(人类对嘌呤代谢的终产物是。
2(痛风是因为体内产生过多造成的，使用作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。
3(核苷酸的合成包括和两条途径。
4(脱氧核苷酸是由还原而来。
5(从IMP合成GMP需要消耗，而从IMP合成AMP需要消耗作为能源物质。
6(不能使用5-溴尿嘧啶核苷酸代替5-溴尿嘧啶治疗癌症是因为。
7(细菌嘧啶核苷酸从头合成途径中的第一个酶是。
该酶可被终产物抑制。
二、是非题1(黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用次黄嘌呤作为底物。
2(嘌呤核苷酸的从头合成是先闭环，再在形成N糖苷键。
3(IMP是嘌呤核苷酸从头合成途径中的中间产物。
4(真核细胞内参与嘧啶核苷酸从头合成的酶都位于细胞质。
5(嘧啶合成所需要的氨甲酰磷酸合成酶与尿素循环所需要的氨甲酰磷酸合成酶是同一个酶。
三、选择题(下列各题均有五个备选答案，其中只有一个正确答案) 1(嘌呤环1号位N原子来源于( )(A)Gln的酰胺N (B)Gln的α氨基N (C)Asn的酰胺N (D)Asp的α氨基N (E)Gly的α氨基N2(dTMP的直接前体是( )(A)Dcmp (B)dAMP (C)dUMP (D)dGMP (E)dIMP 3.人类嘧啶核苷酸从头合成的哪一步反应是限速反应,( )(A)氨甲酰磷酸的形成 (B)氨甲酰天冬氨酸的形成(C)乳清酸的形成 (D)UMP的形成(E)CMP的形成4(下面哪一种物质的生物合成不需要PRPP,( )+ (A)啶核苷酸 (B)嘌呤核苷酸 (C)His (D)NAD(P)(E)FAD 5(下列哪对物质是合成嘌呤环和嘧啶环都是必需的,( )(A)Gln/Asp (B)Gln/Gly (C)Gln/Pro (D)Asp/Arg (E)Gly/Asp四、问答题1(你如何解释以下现象:细菌调节嘧啶核苷酸合成的酶是天冬氨酸-氨甲酰转移酶，而人类调节嘧啶核苷酸合成的酶主要是氨甲酰磷酸合成酶。
生物化学题库
生物化学题库基础生物化学考试大纲一、大纲原则生物化学是植物生产类相关专业的一门重要的专业基础课，课程着重阐述生物化学的基本理论和基本概念，注意反映现代生物化学的新进展，并注意适当联系农业生产实际，为其它学科提供必要的生物化学基础知识。
考试是教学过程中必不可少的重要环节，为保证教学质量，根据农林院校本科《基础生物化学》教学大纲要求，帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲。
二、考试内容及基本要求：绪论生物化学的概念、研究对象和内容。
第一章核酸化学核苷酸的化学组成, DNA的分子结构(一、二、三级结构，重点是Watson-Crick双螺旋模型)，RNA的分子结构（tRNA，rRNA，mRNA的结构特点，重点是tRNA的三叶草结构），核酸的理化性质及应用（两性解离、紫外吸收、变性、复性、沉降特性等）。
第二章蛋白质化学蛋白质的概念及生物功能，氨基酸的一般结构特点及分类（按R 基团极性分类），20种基本氨基酸的名称和缩写符号，氨基酸的理化性质与应用（两性解离及等电点的概念，茚三酮反应），蛋白质的结构（一、二、三、四级结构的概念及维持键），蛋白质空间结构与功能关系的概念，蛋白质的理化性质及应用（两性解离、胶体性质、紫外吸收、变性、复性、双缩脲反应、茚三酮反应），结合蛋白分类的概念。
第三章酶化学酶的概念及催化特点，酶的组成，酶的重要辅因子及作用（烟酰胺、核黄素、吡哆醛、辅酶A、硫胺素、金属离子），酶的EC分类，酶的活性中心，诱导契合学说，中间产物学说，分子活化能与酶促反应高效性有关的因素（重点是共价催化和酸碱催化的概念），影响酶促反应速度的因素（底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂），米氏方程、米氏常数的意义，别构酶、同工酶、单体酶、寡聚酶、酶原、多酶体系等概念。
第四章生物膜的结构与功能生物膜的组成（膜脂、膜蛋白和膜糖），生物膜的结构（流动镶嵌模型）。
第五章糖代谢蔗糖和多糖的酶促降解及生物合成，糖酵解的概念、生化历程、生物功能及调控位点，发酵；三羧酸循环的概念、细胞定位、反应历程、有关的酶和辅因子、调控位点、生物功能；磷酸戊糖途径的概念、总反应式、特点及生理意义；糖异生作用的概念、生物学意义；底物水平磷酸化、丙酮酸氧化脱羧、草酰乙酸的回补反应等概念。
《生物化学》课程内容与学习要点以及配套测试习题答案-蛋白质、核酸、酶的结构与功能
第一章蛋白质的结构与功能[本章要求]1.了解蛋白质是生命活动的物质基础的含义,掌握蛋白质的重要生理功能。
2.熟记蛋白质元素组成特点,多肽链的基本组成单位-L,α氨基酸,掌握肽键与肽链,了解医学上重要的多肽。
3.掌握蛋白质的构象。
掌握蛋白质的一、二、三、四级结构的概念。
4.结合实例论述蛋白质结构与功能的关系。
5.熟记蛋白质重要的理化性质及有关的基本概念。
6.了解蛋白质的分离、纯化及结构分析。
[内容提要]蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的高分子物质。
酶、抗体、多肽激素、转运蛋白、收缩蛋白以及细胞的骨架结构均为蛋白质。
几乎在所有的生物过程中起着关键作用。
蛋白质的基本组成单位是氨基酸。
构成天然蛋白质的氨基酸有二十种,分为非极性、疏水性氨基酸；极性、中性氨基酸；酸性氨基酸和碱性氨基酸。
氨基酸借助肽键连接成多肽链。
多肽链是蛋白质分子的最基本结构形式。
多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
蛋白质分子中的多肽链经折叠盘曲而具有一定的构象称为蛋白质的高级结构。
又分为二、三、四级结构。
二级结构是指局部或某一段肽链的空间结构，也就是肽链某一区段中主链骨架原子的相对空间位置。
包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。
三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链的三维结构。
四级结构是由两条或两条以上的多肽链借助次级键连接而成的结构。
维持蛋白质空间结构的次级键有氢键、离子键、疏水键及范德华力。
蛋白质在某些理化因素的作用下,其空间结构会发生改变,从而使其理化性质发生改变,生物学活性丧失,这称为蛋白质的变性作用。
用某些方法可使蛋白质从溶液中析出,称为沉淀。
蛋白质按形状分类可分为球状蛋白质和纤维状蛋白质。
肌红蛋白和血红蛋白属于球状蛋白质。
其功能均为运输或贮存O2。
肌红蛋白由一条多肽链组成；血红蛋白由四条多肽链(两条α-肽链,两条β-肽链)组成。
血红蛋白的氧解离曲线为S型而肌红蛋白的氧解离曲线为直角双曲线。
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第九章蛋白质代谢及第十章核苷酸代谢练习
（一）名词解释
1、蛋白酶；
2、肽酶；
3、转氨作用；
4、尿素循环；
5、生糖氨基酸；
6、生酮氨基酸；
7、核酸酶；
8、限制性核酸内切酶；
9、一碳单位
（二）英文缩写符号
1、GOT；2.GPT；3、PRPP；4、GDH；5、IMP。
（三）填空
1．生物体内的蛋白质可被和共同作用降解成氨基酸。
2．多肽链经胰蛋白酶降解后，产生新肽段羧基端主要是和氨基酸残基。
3．胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由族氨基酸端形成的肽键。
4．氨基酸的降解反应包括、和作用。
5．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是。
6．谷氨酸经脱氨后产生和氨，前者进入进一步代谢。
7．尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。
8．尿素分子中两个N原子，分别来自和。
9．生物固氮作用是将空气中的转化为的过程。
10．固氮酶由和两种蛋白质组成，固氮酶要求的反应条件是、和。
11．硝酸还原酶和亚硝酸还原酶通常以或为还原剂。
12．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物和磷酸戊糖途径的中间代谢物。
13．组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物。
14．氨基酸脱下氨的主要去路有、和。
15．胞嘧啶和尿嘧啶经脱氨、还原和水解产生的终产物为。
16．参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有、和。
17．尿苷酸转变为胞苷酸是在水平上进行的。
18．脱氧核糖核苷酸的合成是由酶催化的，被还原的底物是。
19．在嘌呤核苷酸的合成中,腺苷酸的C-6氨基来自；鸟苷酸的C-2氨基来自。
20．对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶称为。
21．多巴是经作用生成的。
22．生物体中活性蛋氨酸是，它是活泼的供应者。
（四）选择题
1．转氨酶的辅酶是：
A．NAD+B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛2．下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：A．羧肽酶B．胰蛋白酶
C．胃蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶
3．参与尿素循环的氨基酸是：
A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸
4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:
A．Gln B．His C．Glu D．Phe
5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：
A．Glu B．His C．Tyr D．Trp 6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：
A．V B1B．V B2C．V B3D．V B5 7．磷脂合成中甲基的直接供体是：
A．半胱氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸D．胆碱8．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：
A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸9．需要硫酸还原作用合成的氨基酸是：
A．Cys B．Leu C．Pro D．Val
10．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：
A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸D．异亮氨酸11．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：
A．还原作用；B．羟化作用；C．转氨基作用；D．脱羧基作用
12．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：
A．尿素B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺13．丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：
A．Ala B．Cys C．Val D．Leu 14．组氨酸的合成不需要下列哪种物质：
A．PRPP B．Glu C．Gln D．Asp 15．合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：
A．Asp B．Gln C．Gly D．Asn 16．生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：
A．AMP B．GMP C．IMP D．XMP 17．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：
A．尿酸B．尿囊素C．尿囊酸D．尿素
18．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在：
A．一磷酸水平；B．二磷酸水平；C．三磷酸水平；D．以上都不是19．在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质：
A．氨甲酰磷酸；B．天冬氨酸；C．谷氨酰氨；D．核糖焦磷酸
20．用胰核糖核酸酶降解RNA，可产生下列哪种物质：
A．3′-嘧啶核苷酸；B．5′-嘧啶核苷酸；C．3′-嘌呤核苷酸；D．5′-嘌呤核苷酸
（五）是非判断题
（）1．蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。
（）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。
（）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
（）4．半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。
（）5．生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。
（）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
（）7．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。
（）8．固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。
（）9．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。
（）10．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。
（）11．限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。
（）12．尿嘧啶的分解产物β-丙氨酸能转化成脂肪酸。
（）13．嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。
（）14．嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。
（）15．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
（六）问答题
1．举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式？
2．用反应式说明α-酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与？
3．什么是尿素循环，有何生物学意义？
4．什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？
5．为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？
6．核酸酶包括哪几种主要类型？
7．嘌呤核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？
8．嘧啶核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？。