优秀炊事员先进事迹材料
炊事员事迹材料范文

炊事员事迹材料范文炊事员是一支以健康饮食为目标的团队,他们以自己的努力为大家提供营养丰富的餐饮,照顾到每一个人的味蕾和健康需求。
在日常的工作中,炊事员们经常面临着时间紧迫、任务繁重的挑战,但他们始终保持着高度的责任感和敬业精神,用自己细心的呵护让每一个人都能享受到舌尖上的美味。
小王就是一位炊事员,他在餐饮行业已经工作了10年。
他以“为大家提供健康美味的饮食”为己任,对待烹饪工作充满热情和耐心。
作为一名炊事员,小王有着严格的工作纪律和严谨的操作流程。
每天清晨,他都会提前到达工作岗位,对厨房进行清洁和消毒,保证食品卫生安全。
他认真检查食材的质量,严格控制浓度、时长、温度等各种因素,保证每一道菜肴的味道和口感都是完美的。
小王从不马虎,他相信细节决定成败,只有做到每个环节的精益求精,才能烹制出真正让人满意的美食。
除了对待烹饪工作的专注和认真,小王还以优质服务为原则,为大家提供温暖贴心的用餐体验。
他善于倾听顾客的需求和意见,并时刻关注大家的饮食健康状况,不断改良菜谱,增加蔬菜和水果的比例,减少油脂和盐分的使用。
他用心照顾着老年人、儿童、病患等特殊群体的饮食需求,保证他们能够吃到合适的食物,并且混合调制不同的口味,让大家都能在用餐中找到满足和喜悦。
小王热爱自己的工作,他坚信饮食是人的第一需求,为他人提供营养和健康是一种神圣的使命。
他从不辜负这份使命,总是尽自己最大的努力,用爱心和细心烹制出美味的餐点。
他用微笑迎接顾客,用细心回答问题,用热情推荐菜品。
他把大家的器具洗干净,把剩余的食物制成饺子,煮成丰盛的鸡汤,发给低收入家庭,用实际行动践行着“不浪费、珍惜食物”的价值观。
小王虽然只是一个普通的炊事员,但他用自己的实际行动影响和感召着身边的人。
他的同事们都被他的敬业精神和工作态度所感染,纷纷向他学习。
他的餐馆成了大家赞誉的对象,生意越来越好,顾客口碑也越来越好。
他的太太和孩子们非常骄傲,把他当成家庭的骄傲者,每天都期待着能够尝到他亲手做的美味佳肴。
炊事员个人事迹材料范文

炊事员个人事迹材料范文尊敬的评委:李明于2010年加入我们公司的食堂部门,成为了公司的炊事员。
他毕业于一所著名的饭店管理专业的学院,并具有丰富的烹饪经验。
在过去的十年里,他一直在不断学习和提升自己的技能,为公司的食堂提供了优质的菜肴。
首先,我要说的是李明的烹饪技巧非常出色。
他不仅掌握了各种菜肴的烹饪方法,还能根据客户的口味和需求进行巧妙的调整。
他的菜品常常被员工赞誉为“色香味俱佳”,而且他总能保证菜品的新鲜度和卫生安全。
其次,李明是一位非常勤奋和负责任的炊事员。
无论是在高峰期还是非工作时段,他总是能保持高效率和良好的工作态度。
他时刻关注食材的采购和库存情况,并能准确地安排菜单和食材的使用,以充分利用资源并避免浪费。
此外,他还始终保持厨房的整洁和卫生,确保食物的安全和质量。
李明的另一个突出特点是他的团队精神和合作能力。
作为一个炊事员,他不仅要与其他厨师配合工作,还要与食堂部门的其他员工密切合作。
他总是愿意和他人分享自己的经验和知识,并乐于帮助其他人解决问题。
在他的带领下,食堂的工作氛围变得非常融洽,大家都能互相支持和鼓励。
最后,我要强调的是李明的专业素养和对职业的热爱。
他不仅持续学习和研究烹饪技术和菜谱创新,还积极参加各种烹饪比赛和培训活动。
他的努力和才华也得到了相关部门和客户的认可和赞赏。
综上所述,李明是一位具有出色烹饪技巧、无私奉献精神、团队合作能力和对职业热爱的炊事员。
他所展现出的优秀品质和工作能力使他成为了公司食堂部门的中流砥柱,也为公司的发展贡献了很多。
因此,我诚挚地推荐李明获得此次评选的荣誉,并相信他会在未来的工作中继续取得更大的成就。
谢谢您的时间!此致敬礼!。
十佳炊事员事迹材料

“十佳炊事员”个人先进事迹---记徐寨中学炊事员张孝斌张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
仔细核查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进行加工。
炊事员嘉奖事迹材料500字左右

炊事员嘉奖事迹材料一、背景介绍炊事员在每天的工作中承担着为员工提供营养的饭菜的责任,是企业食堂中不可或缺的重要角色。
他们的工作虽然不被人重视,但却是维持员工健康的重要环节。
因此,及时发现并嘉奖那些在工作中表现出色的炊事员是必要的,这样可以激励他们再接再厉,提高企业食堂的服务水平。
二、炊事员嘉奖事迹材料1. 姓名:李明2. 工作单位:XX公司食堂3. 嘉奖理由:李明是我们公司食堂的一名炊事员,自进入公司以来,他一直严格遵守食品安全卫生规定,严格执行操作规程,确保食品质量和员工健康。
在日常工作中,他不仅烹饪出色,口味美味,而且在食材采购方面也极为讲究,总是选择新鲜的食材,保证了饭菜的品质。
此外,李明在炊事工作中主动创新,不断尝试新的菜肴,受到员工们的一致好评。
4. 工作突出表现:•谨守食品安全和卫生规定,没有发生任何与食品质量相关的投诉和问题;•精心选择食材,确保食品的新鲜和品质;•积极创新,时常推出新菜品,丰富员工的饮食选择。
三、嘉奖措施鉴于李明在工作中的突出表现和出色业绩,公司决定对其予以嘉奖,具体措施如下: 1. 公司将向李明发放嘉奖证书,并在公司内部通报表彰; 2. 公司将对李明进行奖金奖励,作为对其工作的鼓励; 3. 公司将组织食堂全体员工集体表扬,并举行庆功会,让员工感受到李明的工作带来的正能量。
四、结语李明通过自身的努力和突出表现,为公司食堂的餐饮服务带来了巨大的提升,不仅受到员工的好评,也赢得了公司的认可。
希望李明在今后的工作中能够继续保持优秀的工作品质,为公司食堂的发展贡献更大的力量。
愿所有炊事员都能像李明一样,不忘初心,砥砺前行,为员工的健康和饮食安全保驾护航。
炊事员的主要事迹

炊事员的主要事迹身为一名炊事员,要高度注重安全卫生,端正服务态度,改进服务方法,树立全心全意为食客服务的思想。
下面是店铺整理炊事员的主要事迹的范文,欢迎阅读!炊事员的主要事迹篇一张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
部队炊事员三等功事迹材料范文

部队炊事员三等功事迹材料范文范文一嘿,亲爱的朋友们!今天我要给你们讲讲咱们部队炊事员小王的超棒事迹。
小王这小伙子,那可是炊事班里的一把好手!每天早上,当咱们还在睡梦中流口水的时候,他就已经悄悄爬起来,一头扎进厨房开始准备早餐啦。
他做饭那叫一个用心!为了让大家吃得满意,他总是变着法儿地研究新菜品。
有一次,部队在外执行任务,条件特别艰苦。
可小王愣是靠着有限的食材,做出了一顿顿美味又营养的饭菜,让大家充满了干劲。
还记得那次节日会餐,小王为了给大家一个惊喜,提前好多天就开始准备。
他从菜谱的设计到食材的采购,每一个环节都精心把关。
到了会餐那天,一道道色香味俱全的佳肴端上桌,大家的眼睛都亮了,那场面,简直比过年还热闹。
而且啊,小王还特别注重卫生和安全。
厨房被他打理得干干净净,一点死角都没有。
他常说:“咱可不能让大家吃坏肚子,影响任务。
”就这样,小王用他的热情和努力,为部队的饮食保障做出了巨大的贡献。
他得这个三等功,那真是实至名归!范文二来,跟你们唠唠咱们部队炊事员小李的事儿。
小李啊,在炊事班那可是个顶呱呱的人物!你知道吗?不管是寒冬还是酷暑,他总是最早出现在厨房的那个人。
有一回,部队紧急拉动,大家回来都累得不行。
小李二话不说,迅速行动起来,不一会儿,热气腾腾的饭菜就摆在了大家面前。
看着大家吃得香,他笑得比谁都开心。
他对食材特别讲究,为了买到新鲜的菜,他经常跑好几个市场。
还跟人家摊主讨教怎么挑选,那认真劲儿,就像在准备一场美食大赛。
而且小李还特别有创新精神,他把家乡的特色菜和部队的饮食需求结合起来,创造了好多新的菜品,每次一推出,都被大家一扫而光。
还有啊,他对战友们也特别关心。
谁要是胃口不好,他准能变出一道专门适合的菜来。
有人过生日,他还会偷偷准备个小蛋糕,给人家一个大大的惊喜。
炊事员个人事迹材料

炊事员个人事迹材料炊事员是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员。
下面是小编收集整理的炊事员事迹,希望对大家有帮助~~炊事员个人事迹材料1早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。
今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。
说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。
优秀炊事员事迹材料

优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:食堂炊事员的事迹坚持也是一种美——薛青丽先进事迹薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。
因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。
要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。