部编版一年级上册第10课《吃饭有讲究》
部编版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
部编版道德与法治一年级上册《10.吃饭有讲究》教案教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识.2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼.3、学用餐基本规矩教学重点与难点重点:逐步养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食难点:学用餐基本规矩教学过程一、设疑导学大家好;很高兴今天能和大家上一节道德与法治课课前老师有两个谜语;大家想猜吗?身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜)饺子)二、同学们表现真棒;这两样东西啊;都和吃饭有关.我们不仅要吃饱饭;要吃得有营养;而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》自探提示：那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)对!我们应该吃饭之前先洗手;讲究卫生.好;大家都知道饭前要洗手;那谁知道么洗手的呢?(学生回答)说得不错;但是啊还是有些问题.正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手;就会让细菌通过手进入嘴里;最后生病. 今天;老师要教你们“七步洗手法”;只要你按照这7个顺序来洗手;保证你的小手干干净净的.探疑精讲：第一步：掌心相对手指并拢相互揉搓第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓交换进行第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓第四步(弓):洗指背弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓第六步：弯曲手指，使关节在另一掌心旋转揉搓第七步：搓洗手腕清水冲洗小手是个宝;做事不能少.饭前要洗手;千万别忘掉.学生们一起读读三遍;然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?三、小组合作交流：说一说各类食物的营养成分都有哪些？第一类：谷物类和薯类第二类：动物性食物第三类：豆类和坚果第四类：蔬菜、水果和菌藻类。
第五类：纯能量食物营养搭配要合理油脂盐糖要少吃肉和豆类适量吃蔬菜水果要多吃五谷杂粮吃最多运用拓展：朗读儿歌，吃饭的学问：吃饭应注意，健康和礼仪。
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是一年级道德与法治上册部编版中的一课，主要围绕饮食健康和良好饮食习惯展开。
通过本节课的学习，让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、活动探究等多种形式，旨在激发学生的学习兴趣，培养学生的实践能力。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们对周围世界充满好奇，具有较强的学习欲望。
但同时，他们自控能力较弱，容易受到外界诱惑。
针对这一特点，教师应充分了解学生的认知水平、生活经验和学习兴趣，以激发学生的学习积极性，提高课堂效果。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，掌握一些基本的饮食健康知识。
2.过程与方法：通过实例分析、活动探究等方式，培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.情感态度与价值观：养成良好的饮食习惯，关注身体健康，树立正确的饮食观念。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵循饮食健康原则。
五. 说教学方法与手段1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际操作中感受饮食健康的重要性。
2.实例分析法：以具体的案例为载体，让学生深入了解饮食健康的知识。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养学生的合作交流能力。
4.课堂讲授法：结合教材内容，进行系统的讲解，帮助学生掌握饮食健康知识。
六. 说教学过程1.导入新课：以一个生活中的饮食健康问题为切入点，引发学生对课题的兴趣。
2.讲授新课：系统讲解食物的营养价值、合理膳食的重要性等知识。
3.实例分析：选取典型案例，让学生深入了解饮食健康知识。
4.小组讨论：引导学生分组讨论，分享各自的观点和经验。
5.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调养成良好的饮食习惯的重要性。
6.课后作业：布置相关的实践任务，让学生将所学知识运用到生活中。
部编人教版小学道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》课件
我在餐桌上
和妈妈一起摆碗筷
扶爷爷入座
我在餐桌上
长辈帮忙夹菜要说声 打喷嚏要扭过脸去 “谢谢”
说一说
你们在家是怎样吃饭的呢？
吃饭时应注意什么呢？
我
饭前洗手，
的
收
文明用餐。
获
人教版一年级上册道德与法治
第三单元 家中的安全与健康
10.吃饭有讲究
（第二课时）
主食
蔬 菜
肉类
水果
各种食物的营养
4.水果是对我们身体很有益的一类食物，它们含有丰 富的维生素、膳食纤维等物质。
食物的诉说 均衡营养才能健康成长
这样吃好吗
一边吃饭一边看电视
吃 饭前喝过多的水
吃饭时挑食
吃饭时狼吞虎咽
吃饭时我要怎么做？
回忆自己平时吃饭的情景，再来说一说你平时吃饭是 怎么做的，以后该怎样做？
我们要养成哪些良好的饮食习惯？
人教版一年级上册道德与法治
第三单元 家中的安全与健康
10.吃饭有讲究
（第一课时）
干干净净吃饭好
读儿歌：
小 手 是 个 宝， 做 事 不 能 少。 饭 前 要 洗 手， 千 万 别 忘 掉。
怎样洗洗手才干净？
吃饭时还要注意哪些 卫生习惯呢？
吃饭时不要在菜里乱搅，注意桌面的 卫生，碗筷的卫生；吃多少盛多少， 不要浪费。
1.不能一边吃饭一边看电视。 2.不能边吃边喝水。 3.不挑食，不暴饮暴食。 4.吃饭时要细嚼慢咽。
和我一起学儿歌
吃饭应注意， 健康和礼仪。 挑食暴食不可取， 浪费粮食更不宜。源自谈想法： 怎样才是健康饮食？
营养均衡 不暴饮暴食 不挑食不偏食
1.人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面等食物, 其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体 热能的主要来源。
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课的一节重要内容。
本节课通过生活实例，让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，培养学生的文明素养和自主能力。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到一些基本的吃饭礼仪，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
但部分学生可能存在吃饭挑食、吃饭不定时等问题。
因此，在教学过程中，要关注学生的个体差异，因材施教。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的文明素养。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱自己。
四. 说教学重难点1.重点：让学生掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。
2.难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守吃饭礼仪。
五. 说教学方法与手段1.采用情境教学法，以生活实例为导入，激发学生的学习兴趣。
2.运用讨论法，引导学生积极参与，培养学生的团队协作能力。
3.采用实践教学法，让学生在实际操作中学会吃饭的礼仪和注意事项。
4.利用多媒体教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入：通过展示图片或视频，让学生了解吃饭时的文明行为，引出本节课的主题。
2.新课导入：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
3.实例分析：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮食习惯的重要性。
4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何养成良好的饮食习惯，并分享各自的观点。
5.实践环节：学生进行实际操作，如排队打饭、自觉遵守餐桌礼仪等，让学生在实践中学会吃饭的礼仪和注意事项。
6.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调良好饮食习惯的重要性，引导学生自觉遵守吃饭礼仪。
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》说课稿2
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》说课稿2一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教部编版一年级道德与法治上册的第10课。
本课内容主要围绕“吃饭有讲究”这一主题，通过教学使学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，插图生动有趣，旨在激发学生的学习兴趣，引导学生自觉遵守饮食规范，形成良好的饮食行为。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们好奇心强，模仿能力强，但自控能力较差。
在学习本课内容之前，学生可能对饮食健康有一定的了解，但缺乏系统性的认识。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，因材施教，引导学生养成良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解饮食健康的基本知识，知道吃饭有讲究的原因和意义。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习、合作学习的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的基本知识，知道吃饭有讲究的原因和意义。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守饮食规范。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用情境教学法、讨论教学法、实践教学法等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等教学资源，帮助学生直观地理解教学内容。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个有趣的饮食健康小故事，引发学生对饮食健康的关注，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习：让学生观察教材图片，了解饮食健康的基本知识，引导学生自主学习。
3.合作探究：学生分组讨论，探讨吃饭有讲究的原因和意义，培养学生合作学习的能力。
4.实践体验：学生进行饮食健康实践活动，如学习正确的用餐姿势、排队打饭等，引导学生养成良好的饮食习惯。
5.总结提升：教师引导学生总结本节课的学习内容，强调饮食健康的重要性，激发学生关注健康的情感态度。
10吃饭有讲究(教学设计)部编版道德与法治一年级上册
1. 判断题
题型示例：讲究饮食卫生能够预防疾病。（对/错）
答案：对
2. 简答题
题型示例：请简述饮食卫生的基本要求。
答案：饮食卫生的基本要求包括食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。具体来说，食物要保持清洁，避免食用变质或污染的食物；烹饪过程中要注意食物的安全，如煮熟煮熟食物，避免食物中毒；用餐的环境要保持整洁，桌面干净，餐具清洁等。
情境创设：播放一个关于饮食卫生的短片，让学生了解饮食卫生的重要性。
问题提出：引导学生思考为什么要讲究饮食卫生，怎样做到饮食卫生。
2. 讲授新课（15分钟）
a) 讲解饮食卫生的基本要求：食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。
b) 分析典型案例：通过分析典型案例，使学生了解不讲究饮食卫生的危害。
c) 讲解饮食健康与法治观念：让学生知道法律对于饮食卫生的要求，培养他们的法治意识。
- 购买新鲜、卫生的食物，注意食物的保质期和存储条件。
- 合理搭配食物，保证营养均衡，避免偏食和挑食。
- 控制饮食量，不吃过多的零食和垃圾食品，保持身体健康。
- 养成良好的用餐习惯，细嚼慢咽，不边吃边做其他事情，如看电视、玩手机等。
1. 生活实践能力：通过学习，学生能够理解吃饭的讲究，并能够在日常饮食中实践健康饮食的习惯。
2. 社会适应能力：培养学生遵守社会饮食规范，学会在不同的场合中恰当饮食，增强人际交往中的得体性。
3. 法治观念：引导学生认识法律对于饮食卫生的要求，培养学生的法治意识，知道如何通过法律保护自己的饮食健康权益。
3. 实用性
- 板书设计应突出重点活，如饮食场景、个人习惯等，使板书更贴近学生的生活实际，提高实用性。
- 在板书设计中加入问题或思考题，引导学生主动思考和讨论，提高他们的学习兴趣和主动性。
新部编版小学一年级上册道德与法治《吃饭有讲究》说课稿 附反思含板书【共两套说课稿】
新部编版小学一年级上册道德与法治说课稿第三单元家中的安全与健康第十课《吃饭有讲究》说课稿尊敬的各位评委、各位老师，大家好，今天我说课的内容是《玩的真开心》。
下面我将从“说教材”、“说学情”、“说教法”、“说程序”、“说板书”五个方面对本课进行具体研说,恳请大家批评指正。
一、说教材本课选自部编版教材一年级上册第十课《吃饭有讲究》中片段三《食物的诉说》。
这节内容主要关注各种食物蕴含的丰富营养以及合理搭配的重要性，比较贴近学生的实际生活。
通过对各种食物的学习，学生能够合理搭配，科学饮食，初步养成良好的饮食习惯，从小培养健康文明的生活方式。
二、说学情小学一年级的学生，由于缺少一定的饮食健康知识，偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在。
尤其在我们农村学校，大部分孩子是留守儿童，部分孩子有爱吃零食不吃正餐，偏爱饮料不爱喝白开水，爱吃肉类不吃蔬菜的不良习惯。
因此学生树立科学饮食，健康生活的观念是极为重要的。
三、教学目标：1.懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法；2.知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯；3.学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。
四、教学重难点：【教学重点】：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。
【教学难点】：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。
五、说教法和学法依据教材特点以及学生年龄特征，本课我主要采用情境教学法和直观演示法指导学生使用合作探究法、讨论法、练习法、体验法等学习方法，使学生在学中玩，玩中学，于轻松愉悦的课堂氛围中，主动探究，完成学习任务。
六、教学过程活动一干干净净吃饭好1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。
今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。
（板书课题：餐桌上的礼仪）2.提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。
同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗？[出示图片1：卡通小手]（板书：手干净）3.追问：看似没有脏东西的手，真的干净吗？让我们看一看显微镜下手上的细菌有多少吧。
2024学年一年级道法上册(部编版)【核心素养目标】第10课《吃饭有讲究》第二课时(教学设计)
一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》第二课时教学设计2.图片学习：你们认识这些蔬菜吗？你们还知道哪些蔬菜？3.素材：认识蔬菜和水果4.小结并板书课题：吃饭有讲究观看图片回答问题观看视频齐读课题菜的好习惯，健康的身体离不开蔬菜。
讲授新课教学环节一：食物的诉说1.图片+文本学习：食物宝宝们的诉说我是百菜之王。
我是大白菜，是百菜之王，我含有好多的维生素和纤维素。
2.图片+文本学习：食物宝宝们的诉说人是铁，饭是钢。
人是铁，饭是钢。
我是大米饭，我含有好多的碳水化合物。
3.图片+文本学习：食物宝宝们的诉说我们也很重要。
我们是肉类、奶类和水果，能补充人体所需的蛋白质、脂肪和维生素。
教学环节二：食物品种真丰富1.图片+文本学习：谷物类和薯类五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。
2.图片+文本学习：新鲜蔬菜和水果新鲜蔬菜和水果里面含有各种维生素和矿物质，膳食纤维含量也是很丰富的。
利于促进大家的肠胃蠕动,帮助大家消化食物、吸收营养、常吃对身体健康非常有好处！3.图片+文本学习：鱼、肉、蛋鱼、肉、蛋，本领强，能为头脑来帮忙。
含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质，与蔬菜、水果并称为“每天三大营养素”,是人类的重要食品。
4.图片+文本学习：牛奶和大豆奶类补钙，豆类补蛋白质和少量脂肪。
牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。
4.文本学习：儿歌诵读观看图片学习文本了解文本感悟文本观看图片学习文本了解文本感悟文本观看图片学习文本了解文本感悟文本观看图片学习文本观看图片学习文本了解文本感悟文本观看图片学习文本了解文本感悟文本观看图片学习文本了解文本学习文本用卡通的方式、拟人化的语言让各种食物自述，旨在让学生了解各种食物的营养价值，可以采用角色扮演的教学方法，带动学生了解食物的价值。
呈现各种蔬菜，旨在提示学生在生活中要关注蔬菜的营养价值。
这句话说明吃饭对人的重要性。
可提示学生思考自己是否保证了一日三餐。
设想如果不吃饭,会有什么不好的后果。
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课时主要让学生了解饮食健康的重要性，让学生养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，让学生知道合理膳食、均衡营养对身体健康的影响，以及不良饮食习惯可能带来的后果。
教材中通过生动的图片和实例，引导学生思考和讨论，从而让学生自主得出正确的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯形成的关键期，他们对新事物充满好奇，善于模仿。
但由于年龄较小，自控能力较差，容易受到外界诱惑，形成不良饮食习惯。
因此，在教学过程中，教师需要注重启发引导，让学生在实践中学会分辨对错，养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到良好饮食习惯对身体健康的影响。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，形成合理膳食、均衡营养的意识。
3.提高学生的自我控制能力，学会拒绝不良饮食习惯。
四. 教学重难点1.让学生理解饮食健康的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯。
3.引导学生学会分辨对错，提高自我控制能力。
五. 教学方法1.情景模拟：通过设定情景，让学生在实际操作中学会正确饮食。
2.讨论交流：引导学生分组讨论，分享各自的饮食习惯，相互启发，共同进步。
3.案例分析：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
4.游戏互动：设计相关游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
六. 教学准备1.准备相关课件、图片、案例等教学资源。
2.准备教室内的餐具、食物等实物道具。
3.准备分组讨论所需的小组牌。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片或实物道具，引导学生关注饮食健康，提问：“你们知道什么是健康饮食吗？为什么我们要注意饮食健康呢？”2.呈现（10分钟）通过课件展示不良饮食习惯的案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
同时，呈现良好的饮食习惯图片，让学生初步感知正确饮食的魅力。
3.操练（10分钟）分组进行角色扮演，模拟实际场景，让学生在实践中学会正确饮食。
【新】部编版道德与法治一年级上册第三单元第十课《吃饭有讲究》说课稿附反思含板书设计
洗干净 吃文明礼让
餐桌上的礼仪 《吃饭有讲究》板书 手清
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的课堂教学更高效，更精彩。
八、教学反思
我讲授了《吃饭有讲究》一课，学生们学会了很多的知识，他们知道了吃饭 应注意的基本礼仪，收到了较好的效果。 不足之处：有个别学生发言不积极，学生们的知识不够丰富。 改进措施：我们要多提问学生，应多关注学困生，教师应让学生多看书，要开阔 他们的视野。
（五）、结课——总结本课教学 同学们，这两节的课的学习，让我们知道了很多吃饭的讲究！我们
明白了吃得卫生、吃得有礼，吃得健康很重要！最后，让我们在一首儿 歌中结束今天的学习吧。
“吃饭应注意，健康和礼仪。挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。 ”
七、说板书设计
根据一年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。
师：这个方法真好，我们眼睛看不到空气，可以借助烟的流动来证明空 气的流动。
引导： ⑴通过观察烟的流动来体会空气的流动情况。
（二）安全地吃 1.出示调查：同学们喜爱的零食。 2.播放健康医生录音。 3.谈感受。 4.判断，知道毒蘑菇和发芽土豆等有毒和变质的东西不能吃。 5.了解容易引发过敏食物不能吃。 6.总结：吃饭要安全
六、说教过程
【教学准备】： 1.白板课件 2.“健康饮食”争星卡每人一张
（一）、导入新课 借助“文明就餐”争星卡和文明就餐照片，回顾、检查上节课学习内容
。
【设计意图：课后实践作业反馈，实现课堂学习与学生生活的对接 。】
（二）、探究新知 1.出示调查：小朋友们，你有不爱吃的食物吗？陈老师课前做了小调查，我发
【设计意图： 以健康医生的口吻，告诉学生吃零食的坏处，具有趣 味性，也更具指导意义。】
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第十课《吃饭有讲究》
第一课时
—人民教育出版社部编版《道德与法治》一年级上册
宁夏吴忠市利通区高闸中心学校汪黎婷
职称：一级教师政治面貌：群众【教材分析】
第10课《吃饭有讲究》第一课时由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”两个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会文明礼让。
引导学生能够在懂得基本的健康的生活。
【学情分析】
一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。
学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。
【教学目标】
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。
3、学用餐基本礼仪。
【教学重点与难点】
重点：逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。
难点：学用餐基本礼仪。
【教学方法与手段】
创设情境、游戏合作。
使用教材的构想学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够有所思考和行动。
【教学流程】
一、创景导入
1.提问，师：你每天不要做的事情有哪些？
导语：我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。
饮食已经不是简简单单的
吃饭，有丰厚的文化内涵。
大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。
今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》
评价机制:如果你能积极回答问题，认真听讲就能得到小番茄。
下面让我们铺上桌布，开饭吧！
2.老师给你介绍个朋友，他叫壮壮。
我们来看一段关于壮壮的视频。
视频播放：吃饭不洗手。
3.提问：视频中的壮壮，有哪些地方做的不好吗？这样做会导致什么样的后果？那壮壮到底怎么样了呢？
4.总结：这件事就提醒我们平时吃饭前要正确洗手。
5.视频展示：那怎样才是正确洗手呢？我们来学习一下。
学习正确洗手的方法。
6.总结洗手六步法的步骤。
7.开饭前，让我们一起来洗手。
【再次洗手】
二、播放视频，学习餐桌礼仪。
1.我在餐桌上
中国人吃饭有很多讲究，这与我们的传统文化有很大关系。
吃饭的礼仪对于中国人来说是不可缺少的品质。
吃饭的时候，座位安排、万和筷子的摆放方法，谁先动筷子都是一种礼节的体现。
我们一年级的学生也可以从自己的实际出发，做一些力所能及的事来体现你的教养和品质。
接下来我们一起走进张馨茹的家。
和她的家人一起吃饭，看看张馨茹有哪些地方做的好？那些地方做的不好？
2.暂停视频，张馨茹做的对吗？为什么不对？我们应该怎样做？
【总结：吃饭前应该帮妈妈做一些力所能及的事情。
】
3.那张馨茹改正了吗？
4.播放视频，指出视频中不当的做法。
这样做对吗？为什么不对？我们应该怎么做？
【总结：吃饭时要让长辈先入座，让长辈先动筷，做到有礼貌，有教养。
】
5.再次播放视频，指出视频中不当的做法：这样做对不对?为什么不对？我们应该怎么做？正确的做法是什么呢？
【总结：吃饭时，如果想打喷嚏，应该背对桌面或者用手绢活着手纸捂住口鼻。
】6.小结：一家人坐在一起吃饭你有什么样的感觉？如果长辈夹菜你应该说什么？这样才能显示其乐融融的家庭氛围。
7.儿歌秀：通过这一环节的学习我们知道了一些餐桌上的不当行为，从而要在生活中反思自己的行为习惯，调整和提升自己的生活。
下面我们就通过儿歌来巩固这一环节的内容。
8.齐读儿歌
9.卡片教读。
并进行儿歌秀
三、总结延伸
同学们，今天我们学习了吃饭有讲究，讲究什么呢？吃饭前我们要讲究卫生，正确的洗手，在餐桌上，我们要讲究礼仪。
我们也应该把餐桌上的礼仪看做是一种精神，一种中华民族的精神，它贯穿于每天的饮食中。
也祝贺大家通过自己的努力收获了知识和可口的小番茄，大家都要记住这些餐桌礼仪，也把这些知识分享给更多的朋友吧！现在开吃吧！
（注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。
可复制、编制，期待你的好评与关注）。