乙腈的化学性质、用途与生产方法
高纯乙腈用途
高纯乙腈用途
高纯乙腈是一种有机化合物，化学式为C2H3N。
它是一种无色、有毒、易燃液体，具有优异的溶解性和稳定性。
由于其独特的物化性质，高纯乙腈具有广泛的用途。
首先，高纯乙腈是一种常用的有机溶剂，可用于溶解许多有机化合物，如脂肪酸、香料、树脂、胶粘剂等。
在合成有机化合物和精细化工方面，高纯乙腈也是一种重要的反应介质。
其次，高纯乙腈还可用于制备各种化学品，如氰化物、酰胺、酰氯、酰亚胺等。
在医药化工领域，高纯乙腈也被广泛用于制备药物中间体和原料药。
此外，高纯乙腈还可用于化学分析、光学玻璃制造、电子元件清洗等领域。
在化学分析中，高纯乙腈可用于溶解样品和稀释标准溶液，同时也可作为气相色谱和液相色谱的流动相。
在光学玻璃制造中，高纯乙腈是一种优良的清洗溶剂，在清洗透镜和光学器件时非常有效。
在电子元件清洗方面，高纯乙腈也是一种常用的清洗剂，可用于清洗电子元件表面的污物和油脂。
总之，高纯乙腈是一种重要的有机化合物，在化工、医药、分析化学等领域有广泛的用途。
随着工业技术的不断进步，高纯乙腈的应用领域还将不断拓展。
- 1 -。
乙腈
纯化 方法
实验 室用 途
化学 性 质 用 乙腈是制备原乙酸酯的原料，是生产二氯菊酸甲酯和 2-氯-3，3，3-三氟 途 -1-丙烯基-2，2-二甲基环丙烷羧酸酯(功夫酸酯)的中间体，并可用于磺酰 脲类除草剂中间体嘧啶衍生物的原料，在医药工业可用于制造维生素 B1， 在合成橡胶工业中做 C4 馏分的抽提剂。 用 用于丁腈橡胶单体、制药及碳四的抽提 途 用 用作色谱分析标准物质、溶剂及气相色谱固定液
乙腈最主要的用途是作溶剂。如作为抽提丁二烯的溶剂，合成纤维的溶剂 和某些特殊涂料的溶剂。在石油工业中用于从石油烃中除去焦油、酚等物 质的溶剂。在油脂工业中用作从动植物油中抽提脂肪酸的溶剂，在医药上 用于甾族类药物的再结晶的反应介质。 在需要高介电常数的极性溶剂时常 常使用乙腈与水形成的二元共沸混合物：含乙腈 84%，沸点 76℃。乙腈 是医药（维生素 B1），香料的中间体，是制造均三嗪氮肥增效剂的原料。 也用作酒精的变性剂。此外，还可以用于合成乙胺、乙酸等，并在织物染 色、照明工业中也有许多用途。 乙腈的生产方法很多，其中工业生产的主要有醋酸氨化法、乙炔氨化法和 丙烯氨氧化副产法等。1.醋酸氨化法以醋酸、氨为原料，在三氧化二铝催 化剂作用下，在 360-420℃温度下，进行反应，一步合成乙腈，反应液经 吸水和精馏即得成品。 原料消耗定额： （98%） 乙酸 1763kg/t、 （99.5%） 液氨 691kg/t。2.乙炔氨化法以乙炔、氨为原料，以三氧化二铝催化剂， 在 500-600℃温度下，一步反应合成乙腈。原料消耗定额：乙炔 10231m3、 液氨（99.4%）1007kg/t。3.丙烯氨氧化副产法以丙烯、氨和空气为原料， 通过催化剂合成丙烯腈时，同时副产乙腈。每吨丙烯腈可副产 25-100kg 乙腈。4.由乙酰胺与五氧化二磷脱水而得。5.由硫酸二甲酯与氰化钠作用 而得。 乙腈通常是氨氧化法制备丙烯腈的副产，也可用乙酸氨化法，以三氧化铝 为催化剂，于 360℃反应一步合成制得。反应方程式： CH3COOH+NH3[Al2O3]→CH3CN+2H2O 易燃液体 高毒
乙腈的合成及其应用
２１醋酸 和氨一 步合成 法 ．
以醋酸 、氨为原 料 ，在三氧化二 铝催化剂作 用 下 ， ３ ０ ４ ０Ｃ温度 下 ， 在 ６￣ ２ ￣ 进行反 应 ， 一步合 成 乙腈 ， 反应 液经 吸收和精 馏 即得 成品 。
反应方 程式如 下 ：
ＣＨ３ ＣＯＯＨ ＋ ＮＨ３ ———— ＣＨａ ———’ ＣＮ ＋２ ０ Ｈ２
关键 词 ：乙腈 合成 应 用 现状
１ 前 言
三嗪 、 乙胺类 、 丙二腈 、 咪唑 、 亚丙 基双 乙腈等 。
２ 乙腈 的主要生产 方法
１ ． 腈 产 品 概 况 １乙
乙腈 （ｃｔｎｔｌ ｅ ａ ｅｉｉ ，Ｃ Ｃ 亦 称 甲 ａｅｏ ｉｉ ，ｈ ｎ ｎｔｌ Ｈ３ Ｎ） ｒｅ ｔ ｒｅ
二氧 化碳和 氰化氢 或其它 一种或 多种副产 物。 由于
氢化 氰 的毒性 ． 给生产带来 了很 多麻烦 。 每吨丙烯 腈
可副 产 ２ ￣ ０ ｋ ５ １ ０ ｇ乙腈 。
多用途 也用作 酒精 的变性剂 ： 在有机 合成 中 。 于制 用
反应按 下式进 行 ：
一
１ 一 ６
专 家 论 坛 精 化工 料及中 体 细 原 间
基 腈 （ ｔｙ ｃａｉｅ ，相对 分子 质量 ４ ． ，熔点 ｍｅｈｌ ｙｎｄ ） １５ ０
（３ ２ ℃ ， ４ ± ） 沸点 ８ ．℃ ， 温常 压下 为无 色液 体 ， １ ６ 常 密 度 ０７ ６； ｍ３ ５ ４Ｃ） 芳香气 味 ， 久 闻则 可致 ． ８ ７ ｃ （ ／ ￣ ， ２ 带 但化 原料 间
专 家 论 坛 一 ５ １一
乙 腈
的 合
成 及 其 应 用
沙 敏 刘芳 朱小 刚 丁彩峰
（ 通 醋酸 化工股 份有 限公司 江 苏南通 ２ ６ ０ 南 ２ ０ ２）
乙腈溶剂手册
乙腈是一种常用的有机溶剂，在实验室和工业生产中被广泛应用。
下面是一份常见的乙腈溶剂手册包含的内容：
1.产品描述：对乙腈溶剂的外观、性状、纯度等进行详细介绍。
2.化学性质：列出乙腈的化学式、分子量、沸点、密度、闪点、溶解性等物化性质。
3.用途和应用：介绍乙腈溶剂的主要用途和应用领域，如溶解试剂、色谱分析、有机合成等。
4.安全操作指南：提供使用乙腈溶剂时的安全操作建议，包括储存、处理、使用乙腈的注意事项。
5.储存条件：指定适宜乙腈溶剂的储存条件，如避光、防潮、保持通风等。
6.安全性信息：包括乙腈的安全性及毒性信息，如对人体健康的潜在危害、毒性级别等。
7.操作程序：提供正确使用乙腈溶剂的操作程序，如避免火源接触、避免吸入、注意个人保护等。
8.废弃物处理：说明乙腈溶剂的废弃物处理方法，如符合环保要求的处理、合规的废弃物管理等。
9.急救措施：提供应对乙腈溶剂意外暴露或接触的急救措施，如吸入、皮肤接触、眼睛接触等情况下的应急处理方法。
10.批准文号和生产厂家信息：提供相关批准文号和生产厂家的联系信息，以便用户在需要时进行咨询或举报。
请注意，以上内容是乙腈溶剂手册的一般内容，实际产品的说明书可能会因厂家、型号和特定国家或地区要求的规定而有所不同。
乙腈制备级
乙腈制备级
摘要：
1.乙腈的概述
2.乙腈的制备方法
3.乙腈的用途与储存
4.乙腈的安全性及注意事项
正文：
乙腈，化学式为C2H3N，是一种有机化合物，属于腈类化合物。
乙腈在工业上具有广泛的应用，主要用于制药、农药、染料、涂料等领域。
本文将介绍乙腈的制备方法、用途与储存、安全性及注意事项。
乙腈的制备方法有多种，其中较为常见的是氨气和甲基氯化物在低温下反应生成乙腈。
反应过程中，需要严格控制温度和压力，以保证反应的顺利进行。
此外，还有其他制备方法，如氰化钠和甲苯在氢氧化钠存在下反应，以及丙烯腈加氢还原等。
乙腈的用途主要体现在以下几个方面：首先，乙腈可用于制药，作为合成药物的中间体，如合成抗病毒药物、抗肿瘤药物等；其次，乙腈可用于制备农药，如杀虫剂、杀菌剂等；此外，乙腈还可用于合成染料、涂料等，具有较高的工业价值。
在储存方面，乙腈应存放在密封、干燥、通风良好的环境中，避免与火源、氧化剂接触。
在使用乙腈时，需要注意其安全性。
乙腈具有刺激性和腐蚀性，对人体皮肤、眼睛和呼吸道有伤害。
因此，在操作过程中应佩戴好相应的防护设备，如防护手套、护目镜、口罩等。
同时，应避免吸入和误食乙腈。
在遇到火灾时，
不可使用水灭火，应使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器。
总之，乙腈作为一种重要的有机化工原料，在制药、农药、染料、涂料等领域具有广泛应用。
乙腈
乙腈1．乙腈的物化性质乙腈又名甲基腈，分子式C2H3N，结构式CH3CN，分子量：41.05。
无色透明液体，极易挥发，有类似于醚的特殊气味，有优良的溶剂性能，能溶解多种有机、无机和气体物质。
有一定毒性，与水和醇无限互溶。
乙腈能发生典型的腈类反应，并被用于制备许多典型含氮化合物，是一个重要的有机中间体。
2．用途乙腈最大的用途是做溶剂，可用于合成维生素A，可的松，碳胺类药物及其中间体的溶剂，还用于制造维生素B1和氨基酸的活性介质溶剂。
可代替氯化溶剂。
用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取剂，酒精变性剂，丁二烯萃取剂和丙烯腈合成纤维的溶剂，在织物染色，照明工业，香料制造和感光材料制造中也有许多用途。
乙腈Acetonitrile [CH3CN＝41.05]本品为无色透明液体；微有醚样臭气；易燃。
与水或乙醇能任意混合。
中文名称：乙腈英文名称：acetonitrile中文名称2：甲基氰英文名称2：methyl cyanideCAS No.：75-05-8分子式：C2H3N分子量：41.05理化特性主要成分：纯品外观与性状：无色液体，有刺激性气味。
熔点(℃)：-45.7沸点(℃)：81.1相对密度(水=1)：0.79相对蒸气密度(空气=1)：1.42饱和蒸气压(kPa)：13.33(27℃)燃烧热(kJ/mol)：1264.0临界温度(℃)：274.7临界压力(MPa)： 4.83辛醇/水分配系数的对数值：-0.34闪点(℃)： 2引燃温度(℃)：524爆炸上限%(V/V)：16.0爆炸下限%(V/V)： 3.0溶解性：与水混溶，溶于醇等多数有机溶剂。
主要用途：用于制维生素B1等药物，及香料、脂肪酸萃取等。
健康危害：乙腈急性中毒发病较氢氰酸慢，可有数小时潜伏期。
主要症状为衰弱、无力、面色灰白、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、胸痛；严重者呼吸及循环系统紊乱，呼吸浅、慢而不规则，血压下降，脉搏细而慢，体温下降，阵发性抽搐，昏迷。
乙腈、醚化反应
乙腈、醚化反应乙腈是一种重要的有机溶剂，广泛应用于化学合成和工业生产中。
而醚化反应是一种常见的有机合成方法，可以将醇类化合物转化为醚类化合物。
本文将探讨乙腈在醚化反应中的应用。
我们来了解一下乙腈的性质和用途。
乙腈，化学式为CH3CN，是一种无色液体，具有较低的沸点和溶解度。
它具有良好的溶解性，可以溶解许多有机和无机物质，因此被广泛应用于有机合成、电化学和表面处理等领域。
醚化反应是一种通过醇类与酸催化剂反应生成醚类化合物的方法。
在这个反应中，乙腈可以充当醚化反应的溶剂和催化剂。
乙腈具有较低的沸点和较高的极性，使其能够促进醇类与酸催化剂的反应。
此外，乙腈还具有较好的溶解性，可以提高反应物质的溶解度，促进反应的进行。
醚化反应的机理较为复杂，涉及酸催化剂的质子转移和醇类的脱水反应。
乙腈在醚化反应中主要起到溶剂和催化剂的作用。
首先，酸催化剂会使乙腈分子质子化，形成质子化的乙腈离子。
然后，醇类中的羟基离子会与质子化的乙腈离子发生质子转移反应，形成质子化的醚中间体。
最后，质子化的醚中间体会发生脱水反应，生成醚类化合物。
乙腈在醚化反应中的应用具有许多优点。
首先，乙腈具有较高的溶解度，可以溶解许多有机物质，使得反应物质易于混合和反应。
其次，乙腈具有较低的沸点，可以方便地从反应体系中蒸发和回收。
此外，乙腈还具有较高的极性，可以提高反应物质之间的相互作用力，促进反应的进行。
因此，乙腈在醚化反应中被广泛应用。
除了醚化反应，乙腈还可以在其他有机合成反应中发挥作用。
例如，乙腈可以作为溶剂和催化剂参与酯化反应、酰胺化反应和亲核取代反应等。
乙腈的广泛应用使得有机合成变得更加便捷和高效。
乙腈在醚化反应中具有重要的应用价值。
作为溶剂和催化剂，乙腈可以促进醇类与酸催化剂的反应，生成醚类化合物。
乙腈具有较高的溶解度、较低的沸点和较高的极性，使其成为理想的反应介质。
此外，乙腈还可以在其他有机合成反应中发挥作用。
乙腈的应用为有机化学研究和工业生产提供了重要的支持。
乙腈
燃爆危险 皮肤接触 眼睛接触 吸入 食入 灭火方法 操作注意事项 储存注意事项
Page
99
爆炸上限【%（V/V） 】 ：16.0 溶解性： 主要用途：
爆炸下限【%（V/V） 】 ：3.0 与水混溶，溶于醇等多数有机溶剂
用于制维生素 B1 等药物及香料、脂肪酸萃取等
ห้องสมุดไป่ตู้
第二部分
稳定性 禁忌物 危险性类别 侵入途径 健康危害
稳定性和反应性及危险性和防护措施
稳定 酸类、碱类、强氧化剂、强还原剂、碱金属、硫酸、发烟硫酸、氯 磺酸、过氯酸盐 中闪点液体 吸入、食入、经皮吸收 乙腈急性中毒发病较氢氰酸慢，可有数小时潜伏期。主要症状为衰 弱、无力、恶心、呕吐、胸闷等；严重这呼吸及循环系统紊乱，呼 吸浅、慢而且不规则，血压下降，体温下降，阵发性抽搐、昏迷等 易燃，其蒸气与空气混合，能形成爆炸性混合物 立即脱去污染的衣着，用流动清水或 5%硫代硫酸钠溶液彻底冲洗， 如出现中毒症状给予吸氧和吸入亚硝酸异戊酯，就医。 提起眼脸，用流动清水或者生理盐水冲洗，如不适，及时就医 迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给吸 氧，如出现中毒症状，处理同皮肤接触，速就医 如伤者神志清醒，催吐，洗胃。如果出现中毒症状，处理同皮肤接 触，速就医 用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土土灭火 严加密闭，提供充分的局部排风和全面通风。佩戴过滤式防毒面具 （全面罩） ，穿胶布防毒衣，戴橡胶耐油手套。 储存于阴凉、通风库房内，远离火种热源，库温不超过 37℃，保持 容器密封，与氧化剂、还原剂、酸类、易（可）燃物、食用化学品 分开存放，切忌混储，禁止使用易产生电火花的机械设备和工具， 储区备有应急处理设备和合适的收容材料。
常用物料 MSDS
第一部分
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
乙腈的化学性质、用途与生产方法
称氰化甲烷或甲基腈，化学式CH3CN。
乙腈是无色透明液体，极易挥发，有类似于醚的特殊气味，是最简单的有机腈，伴有明亮的火焰。
与水、甲醇、四氯化碳、乙酸甲酯、乙酸乙酯、二氯乙烷及许多非饱和烃类溶剂互溶。
有毒，可化氢及硫氰酸。
乙腈有优良的溶剂性能，是一个重要的有机中间体。
并广泛用作极性非质子溶剂。
大的用途就是做溶剂，可用于合成维生素A，可的松，碳胺类药物及其中间体的溶剂，还用于制造维生素B1和氨基溶剂。
可代替氯化溶剂。
用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取剂，酒精变性剂，丁二烯萃取剂和丙烯腈合成纤维的染色，照明工业，香料制造和感光材料制造中也有许多用途。
危害
通过加热乙酰胺和冰醋酸混合液而制备，是重要的工业溶剂，主要用作有机合成(如苯乙酮、1-萘醋酸、硫胺素等)的作脂肪酸萃取剂、酒精变性剂等。
生产过程中可因接触其液体或蒸气而引起中毒。
表现】
业性乙腈中毒并不少见，国内外均屡见报道。
乙腈蒸气具轻度刺激性，故在浓度较高情况下能够引起一定程度的上状。
与氰化氢相比，乙腈虽然也出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、胸痛、疲倦、乏力等症状，严重时也出现呼吸降、昏迷、抽搐等表现，但起病较缓，潜伏期多在4H以上;病情亦不如氰化氢剧烈严重，极少引起猝死;其脉搏心率皆较慢，面色多呈苍白，常引起蛋白尿等肾脏损伤表现。
表现乙腈的毒性除与其在体内释出的CN-有关外，其本身及硫产物的作用也有不容忽视的作用。
目前尚无慢性乙腈中毒临床产品。
及鉴别诊断】
腈中毒的诊断主要根据可靠的乙腈大剂量接触史及临床特点，共同接触者出现类似表现有明显提示作用;及时测定血N-及乙腈含量具有提示作用，是乙腈接触的生物标志物，但不能提示有无中毒及其程度。
急性乙腈中毒需注意与工在的其他工业毒物中毒相鉴别，如有机溶剂、窒息性气体，并应与脑血管意外、糖尿病昏迷等鉴别。
】
腈中毒的治疗可参见氰化氢节有关内容，但高铁血红蛋白生成剂的剂量可减半。
在投用硫代硫酸钠的情况下可早期的高铁血红蛋白生成剂如对氨基苯丙酮(PAPP)，每次口服1片，每4H可重复使用，次日只用硫代硫酸钠维持即可;2钠用量也可减半，3～5日后停药。
由于乙腈本身尚有毒性作用，故在投用氰化物解毒剂的同时，尤应积极进行对症意维持心、肺、脑功能，并合理补液利尿以加速毒物排出，减轻肾脏损伤。
用途
常用的极性非质子溶剂。
化学中，乙腈被广泛用作配体，它的简称是MeCN。
例如乙腈配合物PdCl2(MeCN)2可由加热聚合氯化钯在乙腈中的悬腈介电常数较高，因此是一个广受欢迎的循环伏安溶剂。
乙腈也是有机合成的一种二碳原料。
它与氯化氰反应可以
作为流动相分离分子，常用于柱色谱和更现代的高效液相色谱。
学领域，乙腈用于合成氟代脱氧葡萄糖等正电子类放射性药品。
在合成FDG的过程中，乙腈的蒸发可以带走反应体;反应体系之中乙腈含量的多少，对于FDG的合成效率和药品质量具有举足轻重的影响;同时，乙腈还作为溶剂和反。
此外，在FDG的常规质量检验工作中，还采用乙腈：水混合液(比如，85% v/v)作为薄层色谱分析的流动相。
谱法用的乙腈与甲醇的区别
光度。
LC级的小。
乙腈和甲醇的市销HPLC级和优级的吸收光谱中，乙腈HPLC吸收最小(特别是在短波长上小)。
所谓HPL 有吸收UV的杂质，在规定的波长上吸光度限制在规格值以内。
在UV检测时，产生的噪声小，因此在进行UV短波长分析时乙腈HPLC级最适宜。
另外，在UV检测中的梯度基线上也是乙腈HPLC级产生鬼峰少，虽然，其他与水相溶性有各种各样，但很难能找到比乙腈HPLC级吸收更小的。
另外，甲醇的HPLC级和优级，虽然所得的光谱相差不大，保证吸光度，有可能产生偏差，价格也相差不大，所以尽量使用HPLC级。
力
，柱内承受的压力，根据有机溶剂的种类或混合比率的不同而异，水/乙腈，水/甲醇混合液的比率与输液压力的关系混合，压力增高，而乙腈同样与水混合且并不如此。
所以，乙腈一方，在同样的流速下不在柱内加上多余的压力。
能力
言，乙腈较强。
乙腈和甲醇分别用同样的比率与水混合时，一般情况下，乙腈的洗脱能力强。
特别是混合比率低时苯酚的洗脱来看，获得同样的保留时间，乙腈的比率，只需甲醇的比率的一半以下即可。
另一方面，有机溶剂100%时，从胡萝卜素和胆甾醇来看，常常都是甲醇的洗脱能力强。
混合比在50比1等较为特殊时，调制的误差大，影响平衡化的时间长，乙腈遇到这种情况时，用甲醇的10比1混合代替乙腈，这样操作方便些。
溶剂受温度影响时，不，而采用重量的方法(考虑比重)，可使混合比的误差减小。
谱法用的乙腈与甲醇的区别续
(洗脱)的选择性。
差异，乙腈和甲醇在分离的选择性上不同。
由于有机溶剂分子的化学性质(甲醇和乙醇是质子性，乙腈和四氢呋喃是同所致。
因此，在用乙腈类不能获得分离的选择性，就试用甲醇类看看。
现差异。
像水杨酸化合物(在邻位上具有羧基或甲氧基的苯酚化合物)等，用乙腈类时拖尾大，用甲醇类可抑制。
可下，聚合物类反相柱，与硅胶柱相比，更具有峰形宽的倾向，特别是用聚苯乙烯分析柱芳香族化合物等时常见。
这醇时非常显著，而用乙腈时不明显。
为此，用聚合物类反相用柱时建议采用后者(乙腈类)，这是因为乙腈使凝胶膨相的脱气
要注意,混合溶剂的置制，不说在LC装置内，只谈预先在流动相瓶内进行时，(等浓度系统)。
甲醇与水混合时发热空气较易变为脱出气泡(脱气容易)。
而乙腈由于吸热冷却，随着慢慢回到室温，产生气泡，所以要考虑脱气(加温搅He脱气等)。
相色谱法流动相常用的乙腈和甲醇进行了比较。
粗略地讲是，使用乙腈HPLC级最好，但乙腈HPLC比甲醇HPLC价格时在选择性和峰形差时可以使用甲醇HPLC，但根据各种不同性质设计分析条件也是必要的。
质
明液体，有类似醚的异香。
可与水、甲醇、醋酸甲酯、丙酮、乙醚、氯仿、四氯化碳和氯乙烯混溶。
制备原乙酸酯的原料，是生产二氯菊酸甲酯和2-氯-3，3，3-三氟-1-丙烯基-2，2-二甲基环丙烷羧酸酯(功夫酸酯)可用于磺酰脲类除草剂中间体嘧啶衍生物的原料，在医药工业可用于制造维生素B1，在合成橡胶工业中做C4馏分的抽
腈橡胶单体、制药及碳四的抽提。
谱分析标准物质、溶剂及气相色谱固定液。
主要的用途是作溶剂。
如作为抽提丁二烯的溶剂，合成纤维的溶剂和某些特殊涂料的溶剂。
在石油工业中用于从石油、酚等物质的溶剂。
在油脂工业中用作从动植物油中抽提脂肪酸的溶剂，在医药上用于甾族类药物的再结晶的反应高介电常数的极性溶剂时常常使用乙腈与水形成的二元共沸混合物：含乙腈84%，沸点76℃。
乙腈是医药(维生素B 间体，是制造均三嗪氮肥增效剂的原料。
也用作酒精的变性剂。
此外，还可以用于合成乙胺、乙酸等，并在织物染中也有许多用途。
法
生产方法很多，其中工业生产的主要有醋酸氨化法、乙炔氨化法和丙烯氨氧化副产法等。
氨化法以醋酸、氨为原料，在三氧化二铝催化剂作用下，在360-420℃温度下，进行反应，一步合成乙腈，反应液经得成品。
原料消耗定额：乙酸(98%)1763kg/t、液氨(99.5%)691kg/t。
氨化法以乙炔、氨为原料，以三氧化二铝催化剂，在500-600℃温度下，一步反应合成乙腈。
原料消耗定额：乙炔氨(99.4%)1007kg/t。
氨氧化副产法以丙烯、氨和空气为原料，通过催化剂合成丙烯腈时，同时副产乙腈。
每吨丙烯腈可副产25-100kg乙酰胺与五氧化二磷脱水而得。
酸二甲酯与氰化钠作用而得。
法
常是氨氧化法制备丙烯腈的副产，也可用乙酸氨化法，以三氧化铝为催化剂，于360℃反应一步合成制得。
反应方程+NH3[Al2O3]→CH3CN+2H2O
体
级
性：口服- 大鼠 LD50: 2730 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 269 毫克/ 公斤据：皮肤- 兔子 500 毫克轻度; 眼睛- 兔子 79毫克/24小时中度
危险特性：与空气混合可爆
危险特性：遇明火、高温、氧化剂易燃; 加热分解释放高毒氰化物和氮氧化物烟雾性
风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
准
毫克/立方米; STEL 105 毫克/立方米。