普洱茶能泡几次

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普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法2010-06-14 11:56宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。

建议材质宜选陶壶、紫沙壶。

冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。

一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。

第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。

第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的,所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。

普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

现将冲泡普洱茶的方法告知大家。

冲泡普洱茶,一般有两种办法:功夫茶具泡法和飘逸杯泡法。

特别注意:普洱茶非常耐泡,一般能够在10-15泡,好的普洱能够泡到20多泡。

功夫茶具泡法:是借助整套功夫茶具,细细品味普洱茶的醇厚韵长,此种泡法对于泡出地道醇厚的普洱茶很有帮助,但是需要有闲暇时光慢慢品茗;飘逸杯泡法:飘逸杯是专门生产用于泡普洱茶的,它方便快捷的特点特别适合办公一族及独自一人品茗普洱茶。

下面分别讲述两种冲泡方法:一、功夫茶具冲泡法:1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;2、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中;3、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;4、倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走;5、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;6、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;7、出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。

普洱茶

普洱茶

普洱茶普洱茶一般指普洱茶(茶之祖),更多含义请参阅普洱茶(多义词)。

普洱茶在工艺上属于黑茶普洱茶再加工属于绿茶,普洱茶、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等权威机构,共同制定的【GB/T22111-2008】普洱茶标准。

也就是说由GB规定普洱茶就是单独存在。

因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。

”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

普洱茶有一定的减肥降脂功能。

2产地普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名、湛江及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。

生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。

越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

稀有种。

野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。

其中云南有树龄达1800多年的“茶树王,为较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。

随着云南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。

普洱茶的著名的茶山和寨子:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、刮风寨、麻黑寨、镇沅、无量山、勐库。

普洱茶被国家质检总局于2008年5月13日以总局2008年第60号公告批准实施地理标志产品保护,《地理标志产品普洱茶》国家标准也由国家质检总局、国家标准委于2008年8月5日以中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10号(总第123号)批准发布,于2008年12月1日正式实施。

女生喝普洱茶的好处及禁忌

女生喝普洱茶的好处及禁忌

女生喝普洱茶的好处及禁忌生活中,很多人都喜欢喝普洱茶,尤其是对于女生来说,有很多好处,但是也是一定的禁忌事项。

下面跟小编一起来了解女生喝普洱茶有哪些好处及禁忌吧,希望你喜欢!女生喝普洱茶的好处1、她的身体一定非常健康普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。

普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。

经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。

玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。

经常喝普洱茶的女人真的不会老!3、她肯定身材不错普洱茶是有科学根据的保健饮料。

现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。

此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。

如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。

和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

5、她懂得如何有趣致地生活一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。

只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

6、她思维开阔,有见识经常喝普洱茶的女人思维开阔,见识广泛。

应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

普洱茶入门小知识问答

普洱茶入门小知识问答

普洱茶入门小知识问答普洱茶,是中国传统的一种名茶,也是我国特有的一类茶叶。

它以其特殊的制作工艺和独特的香气而闻名于世。

那么,在初次接触普洱茶的时候,我们应该了解哪些入门小知识呢?下面,我将为大家解答一些常见问题。

一、普洱茶的定义是什么?普洱茶是一种发酵茶,主要产于中国云南省。

它的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、渥堆、烘干等步骤。

普洱茶分为生茶和熟茶两种,其中生茶是指未经过渥堆发酵的茶叶,熟茶则是指经过渥堆发酵的茶叶。

二、普洱茶有什么特点?1. 香气独特:普洱茶具有独特的陈香,有些茶叶经过多年陈放,香气更为浓郁。

2. 口感醇厚:普洱茶口感醇厚,入口回甘,且有一定的喉韵。

3. 耐泡耐冲:普洱茶的茶叶比较大,具有较强的抗冲泡能力,能够多泡几次。

4. 有助于消化:普洱茶具有健胃消食的功效,适合饭后饮用。

三、普洱茶的分类有哪些?普洱茶主要分为生茶和熟茶两类。

生茶是指未经渥堆处理的茶叶,熟茶则是指经过渥堆处理的茶叶。

此外,根据茶叶的不同产地和制作工艺,普洱茶还可以细分为各种品种和系列。

四、普洱茶的冲泡方法有哪些?1. 先热杯:用热开水冲洗茶具,提前加热茶杯,使得茶汤保持热度。

2. 放茶:取适量的普洱茶放入茶壶或茶杯中。

3. 温水浸泡:用90℃左右的温水浸泡茶叶,大约15秒钟。

4. 第一泡:倒掉温水,用热开水冲泡茶叶,第一泡的茶汤一般不饮用。

5. 第二泡及以后:用热开水冲泡茶叶,第二泡开始可以饮用。

五、普洱茶的保存方法有哪些?1. 通风干燥:普洱茶喜欢通风干燥的环境,避免受潮发霉。

2. 远离异味:普洱茶具有吸附异味的特性,所以要远离有异味的物品。

3. 避免阳光直射:普洱茶要避免阳光直射,否则会导致茶叶氧化变质。

4. 避免高温:普洱茶要避免高温环境,否则会加速茶叶的老化。

六、普洱茶的功效有哪些?1. 健胃消食:普洱茶具有健胃消食的功效,适合饭后饮用。

2. 降脂减肥:普洱茶中的茶多酚有助于减少脂肪的吸收,有一定的降脂减肥作用。

蒸普洱茶使用方法

蒸普洱茶使用方法

蒸普洱茶使用方法
蒸普洱茶属于普洱茶的一种,具有陈年香、清甜润口的特点,受到了越来越多的喜爱。

那么,如何正确地泡制蒸普洱茶呢?下面就给大家介绍一下。

一、蒸普洱茶的泡制方法
1. 先洗茶。

取适量的蒸普洱茶放入茶壶中,用80℃-90℃的热水冲泡茶汤,然后倒掉。

2. 再冲茶。

用热水将茶壶内的茶叶冲泡数秒钟,倒掉茶汤。

3. 开始泡茶。

将茶叶放入茶壶中,用80℃-90℃的热水冲泡3-5分钟左右即可饮用,一般每次泡茶不要超过三次。

二、蒸普洱茶的适宜温度
适宜温度是指泡制茶叶时水的温度,对于蒸普洱茶来说,适宜温度为80℃-90℃,过热过冷都不利于泡出好的茶汤。

三、蒸普洱茶的泡茶容器
以茶道为主的泡茶者们一般选择紫砂壶,但如果是普通的家庭泡茶,
则可以选择一些透明的玻璃茶具,这样不仅方便观察茶汤的变化,也
可以更好地展示蒸普洱茶的颜色、香气和口感。

四、蒸普洱茶的盛杯方式
盛茶也是一门学问,盛茶前可以在茶杯中放入一些温水,以达到保温
的作用。

同时,盛茶时应避免太过急躁,要将茶汤从茶壶中轻轻倾倒
入茶杯中,不要一下子全部倒进去。

五、蒸普洱茶的保存方法
蒸普洱茶的保存方法比较简单,只需要将茶叶放在通风、干燥、避光
的地方即可。

如果是已经泡制好的茶汤,最好不要长时间放在室温下,最好是冷藏保存。

以上就是关于蒸普洱茶的泡制方法和注意事项,希望对大家有所帮助。

尤其是在这个茶叶兴盛的时代,我们应更加重视如何泡一壶好茶,并
想办法挖掘茶叶的各种美好,感受茶文化的独特魅力。

普洱茶的副作用和禁忌

普洱茶的副作用和禁忌

普洱茶的副作用和禁忌普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

下面就和一起看看普洱茶的副作用和禁忌都有哪些吧。

1、喝普洱茶头晕个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。

2、喝普洱茶时会腹泻这是人体对新食物的应过程,因人而异。

只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。

3、喝普洱茶影响消化空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。

普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。

4、喝普洱茶导致失眠由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

1.忌喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2.空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3.发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4.经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。

医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

5.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

6.孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶,茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

云南普洱茶介绍

云南普洱茶介绍

/index.php云南普洱茶介绍:定义:云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

”上述有三个方面的界定:一是云南省一定区域内的大叶种茶;二是阳光干燥方式;三是经过后发酵加工。

云南普洱茶的感官要求:其外型色泽褐红或略带灰白,呈猪肝色,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

晒青毛茶【产地】晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等;贵州省镇远、都匀、婺川、遵义等;四川省邛崃、南江、城口、大竹、达县、铜梁等;广东省湛江、肇庆、佛山等;广西壮族自治区上林、临桂、罗城、岭溪、玉林等;湖南省郴州等;湖北省巴东等;陕西省紫阳、安康、南皋、镇巴、平利、石泉、白河、西乡、兰田、岚泉、宁陕等;河南省固始、光山、罗山、横川、新县、商城等。

【品质特点】滇青毛茶的品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。

滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。

【加工过程】晒青毛茶,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。

茶农制作晒青,杀青多用2尺4的铁锅,一次投叶2千克左右,低温闷炒至叶质柔软透清香,随即出锅摊凉。

用手工在簸箕、篾笆上揉捻搓条,揉成茶条后,抖散粘结的茶叶团块,薄摊在日光下晒至五成干;待茶条湿胚颜色由黄绿色转为黑绿色时,仍用手工进行第二次复揉,复揉后仍需抖散粘结的茶叶团块,抖直茶条,继续在日光下晒至足干。

足千后的晒青毛茶即可储藏或销售,也可进行“渥堆发酵”而转变为普洱熟茶。

近几年来,出现了大量的机制晒青毛茶,滚筒杀青或锅炒杀青后,经揉捻机揉捻成条,再经日光干燥而成。

•关于普洱茶的树种•日期:2006-07-26普洱茶是用云南大叶种的制做的,大部分普洱茶爱好者都知道这一点。

普洱茶生茶和熟茶哪个好

普洱茶生茶和熟茶哪个好

普洱茶生茶和熟茶哪个好普洱茶是一种中国传统的特色茶,被广大茶友所喜爱。

不过,普洱茶又分为生茶和熟茶两种不同的制作工艺。

那么,普洱茶的生茶和熟茶哪个更好呢?本文将从几个方面进行分析和总结,帮助大家了解普洱茶生茶和熟茶的特点和适用场景。

生茶生茶,也叫做生普。

它是利用传统的制茶工艺,将普洱茶叶经过筛选、揉捻、杀青等工序后,自然发酵和存放一段时间而制成的。

生茶茶叶外观呈深绿色,叶片完整,油亮且富有弹性。

生茶的主要特点是清香、回甘和生津。

它具有浓烈的青草和花香气味,口感醇厚,回甘悠长,而且能够促进唾液分泌,带来良好的口腔感受。

此外,生茶还有较高的储藏和陈化潜力,随着存放时间的增长,茶叶逐渐变得更加柔顺、醇厚,更具特色。

生茶适合喜欢茶叶原始风味和口感的茶友。

它的青涩和生气让人沉浸在山野的自然氛围中,带来清新的感受。

此外,生茶还有助于消除油腻感,清理肠胃,对胃肠不适和消化不良有一定的缓解作用。

熟茶熟茶,也叫做熟普,是一种经过特殊发酵和存放工艺加工而成的普洱茶。

它一般使用较老的茶叶作为原料,在发酵过程中会加入微生物进行发酵,以模仿自然陈年的效果。

熟茶茶叶外观呈深褐色,叶片较为醇厚,干燥且易碎。

熟茶的主要特点是独特的陈年香气、厚重口感和冲泡耐泡性好。

它具有独特的土壤、湿储和熟化气味,冲泡后散发出陈年的馥郁香气,入口醇厚,回甘甜美,且能够经久耐泡。

熟茶的发酵和陈化工艺使茶叶中的咖啡碱转变为茶多酚和茶酶,降低茶叶苦涩的同时增加了茶叶的口感。

熟茶适合喜欢陈年香气和醇厚口感的茶友。

它的独特风味和香气让人沉醉其中,带来一种浓厚的文化历史感。

此外,熟茶对胃肠有一定的保护作用,能够帮助消化和润肠。

究竟哪个更好?生茶和熟茶各有千秋,很难说哪个更好,更多是取决于个人口味和需求。

•如果你喜欢青涩清新的口感和香气,喜欢感受茶叶的原始风味,那么生茶将是一个不错的选择。

生茶的储藏和陈化潜力也非常高,可以随着时间的推移逐渐增加茶叶的风味和价值。

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普洱茶能泡几次
普洱茶是一种比较常见的茶类,也是很多人都喜欢喝的一种茶。

普洱茶主要产自于我国的云南地区,这种茶中的营养物质含量是比较丰富的,适量的喝一些普洱茶,是可以很好的促进饮用者的身体健康的。

那么,普洱茶可以泡几次呢?下面将对普洱茶的饮用知识进行详细的了解!
一、普洱茶可以泡几次
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。

普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。

高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。

二、普洱茶的不同喝法
保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶,用普洱茶来代替其它平日喝的茶或是饮品,就连一日三餐或者吃饭时的开水,都可以用普洱茶代替呢。

减肥消脂这样喝:很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用,尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的,可以全天喝普洱茶,也可以在睡前把普洱茶泡好放着,到第二天起床以后直接空腹喝,这样减肥的效果将非常明显。

三、普洱茶的营养价值
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普
洱茶有治疗肥胖症的功用。

饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

3、护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

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