乌骨绵羊
乌骨绵羊
乌骨羊原产地全世界只有云南省兰坪县通甸镇弩弓村，目前乌骨羊种群数量不足一千只，由于数量稀少且药用和保健价值极高而被公认为是中国最珍贵的畜禽遗传资源。
兰坪乌骨羊分山羊和绵羊，乌骨羊与普通羊很好区分，看是否带有乌质性状特征，不看毛色。
原产地的普米族群众长期称乌骨羊为“黑骨羊”，2006年国家正式将其名称定为“兰坪乌骨绵羊”，并被列入《中国珍稀动物名录》、《世界珍稀动物名录》和《国家级畜禽遗传资源品种名录》，足见该品种资源的稀有与珍贵！乌骨羊与其他优良羊种的主要区别在于它有独一无二的极高的药用和保健价值，市场潜力巨大。
乌骨绵羊的外貌特征与藏系绵羊相似，仔细观察才能分辨得出。
乌骨绵羊体大膘肥，抗病力强，耐粗饲，适应性强，对寒冷、潮湿、干燥气候均能适应，被山东等地引去饲养，都能很好的生长，在较好的饲养条件下成年羊身高65厘米左右，体重50-60公斤。
羔羊成活率98%以上。
乌骨绵羊毛色纯黑色占30%，纯白色35%，黑白杂花35%，无角占90%，少数有角的角呈半螺旋状向两侧后弯，颈短无褶皱，髻甲低小，胸深宽、背平直、腹大而不下垂，体躯相对较短，四肢粗壮有力，尾短小呈圆锥形，头及四肢被毛覆盖较差，被毛粗（主要用来制作披、垫毡、地毯）。
成年公母羊体重在38-58公斤之间，体高61-69厘米。
初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-26公斤，18月
龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。
据药理分析表明，乌骨羊内含有极高的营养、滋补、药用价值。
乌骨羊肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，适合健康消费需求，它的营养、滋补、药用功能均高于其它同类产品，乌骨羊肉质鲜美、黑色素含量丰富，具有滋阴补阳双重保健功能。
肉：益气补虚，用于腰膝酸痛。
骨：祛风止痛，用于风湿、四肢麻木等。
羊胎盘可益肾、壮阳、补虚、调经，产后滋补有特效，另外心、肝、胆、血、肾、甲状腺等均可入药。
乌骨羊属稀有羊种，其酪酸酶和血浆颜色、血清的总蛋白、球蛋白、总胆红素、直接胆红素、尿酸都比非乌骨羊高，且差异极显著。
乌骨羊全身都是宝，具有向药品、营养保健品深层次开发不可估量的价值和市场前景。
乌骨绵羊是以肉、骨膜等乌色为特征，且研究证明该羊中的黑色素与乌骨鸡黑色素相同，具有较高的抗氧化能力，是十分珍稀的遗传资源，具有重要的研究与开发价值。
乌质性状的最直接表现就是乌骨和乌肉。
乌骨绵羊自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县首次被发现以来，云南农业大学毛华明教授及其课题组对乌骨绵羊进行了多年研究。
经过分析测定，乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具有可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。
云南农业大学动物科技学院的邓卫东教授介绍，相较于乌骨鸡，
乌骨绵羊的内在特点与人类的关系更接近。
这一发现在全球畜禽品种资源逐渐消失的背景下，不仅能够促进色素研究，改善人类的健康水平，还可进一步开发云南生物资源，丰富我国畜禽种质资源库。
通过6年多的研究和扩繁，昔日不为当地人所喜欢的乌骨绵羊已经变成了保护物种，存栏量从2002年的200余只增加到了3000余只，市场价值也有很大提高。
到2013年，研究人员还在寻找造成乌质的主效基因，如果成功的话，就可把乌骨绵羊与普通绵羊进行“双向改造”，通过杂交，把云南高寒山区低质毛毛羊向经济价值更高的肉用型改良，从而提高当地少数民族家庭的收入。
另外20世纪70年代曾引进过高加索、美利努、罗姆尼等品种羊杂交改良过。
因此，到2013年为止[1]乌骨绵羊一方面是不纯，数量少，需要选育、提纯并扩大群体。
另一方面是生产性能低下，生长育肥期长，产羔率低下。
”毛华明教授说，“这需要在保持乌骨、乌肉特征的基础上，引进其他品种进行杂交选育，提高生长速度、产肉性能和产羔率，在更大范围内扩大乌质、乌肉特征性状。
同时也为培育出具有乌骨、乌肉特征的优良品种奠定基础。
因此，乌骨绵羊的产业化开发仍须加大科技支撑力度。
”
“乌骨绵羊”主要分布在高海拔的兰坪县通甸乡弩弓村一带，当地居住的普米族群众又称其为“黑骨羊”。
从外形上看，乌骨羊与普通绵羊无异，但是仔细观察，就会发现许多不同：一般绵羊的眼睛多为栗色，而乌骨羊的眼睛呈浅墨色；一般绵羊的口腔粘膜、牙龈均为肉红色，而乌骨羊的却呈青绿色，似透明的绿玉；翻开乌骨羊被毛，
毛根部或肘后呈青紫色。
更令人称奇的是，将乌骨羊宰杀后，其皮、肉、骨、内脏均呈暗褐色，煮汤色墨。
据当地群众介绍，乌骨羊膻味比其他羊淡，肉质细腻，香味浓郁。
国家畜禽遗传资源品种名录2020
国家畜禽遗传资源品种名录一、传统畜禽（一）猪地方品种1安庆六白猪2八眉猪3巴马香猪4白洗猪5保山猪6滨湖黑猪7藏猪8岔路黑猪9成华猪10大花白猪11大围子猪12德保猪13滇南小耳猪14东串猪15二花脸猪16碧湖猪17大蒲莲猪18枫泾猪19阳新猪20枣庄黑盖猪21赣中南花猪22高黎贡山猪23关岭猪24官庄花猪25桂中花猪26海南猪27汉江黑猪28杭猪29河套大耳猪30湖川山地猪31华中两头乌猪32淮猪33槐猪34嘉兴黑猪35江口萝卜猪36姜曲海猪37金华猪38莱芜猪39兰溪花猪40兰屿小耳猪41蓝塘猪42乐平猪43里岔黑猪44两广小花猪45隆林猪46马身猪47梅山猪48米猪49民猪50闽北花猪51明光小耳猪52浦东白猪53确山黑猪54嵊县花猪55乌金猪56南阳黑猪57黔北黑猪58荣昌猪59桃园猪60五莲黑猪61内江猪62黔东花猪63撒坝猪64皖南黑猪65五指山猪66宁乡猪67黔邵花猪68沙乌头猪69皖浙花猪70武夷黑猪71莆田猪72清平猪73深县猪74圩猪75仙居花猪76香猪77沂蒙黑猪78雅南猪79粤东黑猪80丽江猪81湘西黑猪82玉江猪83烟台黑猪1培育品种（含家猪与野猪杂交后代）及配套系1新淮猪2山西黑猪3光明猪配套系4大河乌猪5鲁烟白猪6上海白猪7三江白猪8深农猪配套系9中育猪配套系10鲁农Ⅰ号猪配套系11北京黑猪12湖北白猪13军牧1号白猪14华农温氏I号猪配套系15渝荣Ⅰ号猪配套系16伊犁白猪17浙江中白猪18苏太猪19鲁莱黑猪20豫南黑猪21汉中白猪22南昌白猪23冀合白猪配套系24滇撒猪25滇陆猪26松辽黑猪27苏姜猪28吉神黑猪29湘村黑猪30江泉白猪配套系31苏淮猪32川藏黑猪33苏山猪34龙宝1号猪35温氏WS501猪配套系36天府肉猪37晋汾白猪38宣和猪引入品种及配套系1大白猪2长白猪3杜洛克猪4汉普夏猪5皮特兰猪6巴克夏猪2（二）普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛普通牛地方品种1阿勒泰白头牛2阿沛甲咂牛3巴山牛4渤海黑牛5柴达木牛6川南山地牛7大别山黄牛8邓川牛9迪庆牛10滇中牛11峨边花牛12复州牛13甘孜藏牛14关岭牛15广丰牛（铁蹄牛）16哈萨克牛17吉安牛18冀南牛19郏县红牛20锦江牛（高安牛）21晋南牛22雷琼牛23黎平牛24凉山牛25隆林牛26鲁西牛27蒙古牛28蒙山牛29闽南牛30南丹牛31南阳牛32平陆山地牛33平武牛34秦川牛35日喀则驼峰牛36三江牛37台湾牛38太行牛39皖南牛40威宁牛41涠洲牛42文山牛（文山高峰牛）43巫陵牛44务川黑牛45西藏牛46徐州黄牛47延边牛48云南高峰牛49枣北牛50樟木牛51昭通牛52舟山牛53夷陵牛54皖东牛55温岭高峰牛培育品种及配套系1三河牛2中国草原红牛3新疆褐牛4中国荷斯坦牛5中国西门塔尔牛6夏南牛7延黄牛8辽育白牛9蜀宣花牛10云岭牛引入品种及配套系1荷斯坦牛2西门塔尔牛3夏洛莱牛4利木赞牛5安格斯牛6娟姗牛7德国黄牛8南德文牛9皮埃蒙特牛10短角牛3瘤牛引入品种1婆罗门牛水牛地方品种1滨湖水牛2槟榔江水牛3德昌水牛4德宏水牛5滇东南水牛6东流水牛7恩施山地水牛8涪陵水牛9福安水牛10富钟水牛11贵州白水牛12贵州水牛13海子水牛14江汉水牛15江淮水牛16鄱阳湖水牛17陕南水牛18温州水牛19西林水牛20峡江水牛21信丰山地水牛22信阳水牛23兴隆水牛24盱眙山区水牛25盐津水牛26宜宾水牛引入品种及配套系1摩拉水牛2尼里-拉菲水牛4牦牛地方品种1巴州牦牛2甘南牦牛3九龙牦牛4麦洼牦牛5木里牦牛6娘亚牦牛7帕里牦牛8青海高原牦牛9天祝白牦牛10西藏高山牦牛11中甸牦牛12昌台牦牛13环湖牦牛14金川牦牛15类乌齐牦牛16雪多牦牛17斯布牦牛牦牛培育品种及配套系1大通牦牛2阿什旦牦牛大额牛地方品种1独龙牛5（三）绵羊、山羊绵羊地方品种1阿勒泰羊2巴尔楚克羊3巴什拜羊4巴音布鲁克羊5策勒黑羊6大尾寒羊7迪庆绵羊8多浪羊9广灵大尾羊10贵德黑裘皮羊11哈萨克羊12汉中绵羊13和田羊14呼伦贝尔羊15湖羊16晋中绵羊17柯尔克孜羊18兰坪乌骨绵羊19兰州大尾羊20鲁中山地绵羊21罗布羊22蒙古羊23岷县黑裘皮羊24宁蒗黑绵羊25石屏青绵羊26泗水裘皮羊27苏尼特羊28塔什库尔干羊29太行裘皮羊30滩羊31腾冲绵羊32同羊33吐鲁番黑羊34洼地绵羊35威宁绵羊36乌冉克羊37乌珠穆沁羊38西藏羊39小尾寒羊40叶城羊41豫西脂尾羊42昭通绵羊43欧拉羊培育品种及配套系1新疆细毛羊2东北细毛羊3内蒙古细毛羊4甘肃高山细毛羊5敖汉细毛羊6中国卡拉库尔羊7中国美利奴羊8云南半细毛羊9新吉细毛羊10巴美肉羊11彭波半细毛羊12凉山半细毛羊13青海毛肉兼用细毛羊14青海高原毛肉兼用细毛羊15鄂尔多斯细毛羊16呼伦贝尔细毛羊17科尔沁细毛羊18乌兰察布细毛羊19兴安毛肉兼用细毛羊20内蒙古半细毛羊21陕北细毛羊22昭乌达肉羊23简州大耳羊24察哈尔羊25苏博美利奴羊26高山美利奴羊27象雄半细毛羊28鲁西黑头羊29乾华肉用美丽奴羊30戈壁短尾羊引入品种及配套系1夏洛来羊2考力代羊3澳洲美利奴羊4德国肉用美利奴羊5萨福克羊6无角陶赛特羊7特克赛尔羊8杜泊羊6山羊地方品种1白玉黑山羊2板角山羊3北川白山羊4柴达木山羊5成都麻羊6承德无角山羊7川东白山羊8川南黑山羊9川中黑山羊10大足黑山羊11戴云山羊12都安山羊13凤庆无角黑山羊14伏牛白山羊15福清山羊16赣西山羊17古蔺马羊18广丰山羊19圭山山羊20贵州白山羊21贵州黑山羊22河西绒山羊23黄淮山羊24济宁青山羊25建昌黑山羊26莱芜黑山羊27雷州山羊28辽宁绒山羊29龙陵黄山羊30隆林山羊31鲁北白山羊32罗平黄山羊33吕梁黑山羊34麻城黑山羊35马关无角山羊36马头山羊37美姑山羊38弥勒红骨山羊39闽东山羊40内蒙古绒山羊41宁蒗黑头山羊42黔北麻羊43陕南白山羊44太行山羊45乌珠穆沁白山羊46西藏山羊47湘东黑山羊48新疆山羊49牙山黑山羊50尧山白山羊51沂蒙黑山羊52宜昌白山羊53酉州乌羊54渝东黑山羊55云岭山羊56长江三角洲白山羊57昭通山羊58中卫山羊59子午岭黑山羊60威信白山羊培育品种及配套系1陕北白绒山羊2关中奶山羊3崂山奶山羊4南江黄羊5雅安奶山羊6罕山白绒山羊7文登奶山羊8柴达木绒山羊9晋岚绒山羊10云上黑山羊11简州大耳羊引入品种及配套系1萨能奶山羊2安哥拉山羊3波尔山羊7（四）马地方品种1阿巴嘎黑马2巴里坤马3百色马4岔口驿马5柴达木马6大理马（滇马）7大通马8德保矮马9鄂伦春马10甘孜马11贵州马（黔马）12哈萨克马13河曲马14建昌马15晋江马16柯尔克孜马17利川马18蒙古马19宁强马20腾冲马21文山马22乌蒙马23西藏马24锡尼河马25焉耆马26永宁马27玉树马28云南矮马29中甸马培育品种1三河马2金州马3铁岭挽马4吉林马5关中马6渤海马7山丹马8伊吾马9锡林郭勒马10科尔沁马11张北马12新丽江马13伊犁马引入品种1纯血马2阿哈-捷金马3顿河马4卡巴金马5奥尔洛夫快步马6阿尔登马7阿拉伯马8新吉尔吉斯马9温血马8（五）驴地方品种1川驴2德州驴3关中驴4广灵驴5和田青驴6淮北灰驴7佳米驴8晋南驴9库伦驴10凉州驴11临县驴12泌阳驴13青海毛驴14庆阳驴15陕北毛驴16苏北毛驴17吐鲁番驴18太行驴19西藏驴20西吉驴21新疆驴22阳原驴23云南驴24长垣驴（六）骆驼地方品种1阿拉善双峰驼2青海骆驼3苏尼特双峰驼4准噶尔双峰驼5新疆塔里木双峰驼9（七）兔地方品种1福建黄兔2福建白兔3九疑山兔4闽西南黑兔5四川白兔6万载兔7云南花兔培育品种及配套系1中系安哥拉兔2苏系长毛兔3四平长毛兔4哈尔滨大白兔5塞北兔6豫丰黄兔7浙系长毛兔8皖系长毛兔9康大1号肉兔10康大2号肉兔11康大3号肉兔配套系12川白獭兔13吉戎兔引入品种及配套系1德系安哥拉兔2法系安哥拉兔3青紫蓝兔4比利时兔5新西兰白兔6加利福尼亚兔7力克斯兔8德国花巨兔9日本大耳白兔10伊拉肉兔配套系11伊普吕肉兔配套系12齐卡肉兔配套系13伊高乐肉兔配套系10（八）鸡地方品种1矮脚鸡2安义瓦灰鸡3坝上长尾鸡4白耳黄鸡5拜城油鸡6北京油鸡7边鸡8藏鸡9茶花鸡10城口山地鸡11崇仁麻鸡12大骨鸡13大宁河鸡14大围山微型鸡15德化黑鸡16东安鸡17东乡绿壳蛋鸡18独龙鸡19峨眉黑鸡20高脚鸡21固始鸡22广西麻鸡23广西三黄鸡24广西乌鸡25广元灰鸡26海东鸡27和田黑鸡28河南斗鸡29河田鸡30洪山鸡31怀乡鸡32淮北麻鸡33淮南麻黄鸡34黄郎鸡35黄山黑鸡36惠阳胡须鸡37济宁百日鸡38江汉鸡39江山乌骨鸡40金湖乌凤鸡41金阳丝毛鸡42景阳鸡43静原鸡44旧院黑鸡45康乐鸡46兰坪绒毛鸡47狼山鸡48琅琊鸡49溧阳鸡50凉山岩鹰鸡51林甸鸡52灵昆鸡53龙胜凤鸡54卢氏鸡55泸宁鸡56鲁西斗鸡57鹿苑鸡58略阳鸡59麻城绿壳蛋鸡60米易鸡61闽清毛脚鸡62尼西鸡63宁都三黄鸡64彭县黄鸡65瓢鸡66浦东鸡67黔东南小香鸡68清远麻鸡69如皋黄鸡70石棉草科鸡71寿光鸡72双莲鸡73丝羽乌骨鸡74四川山地乌骨鸡75他留乌骨鸡76太白鸡77太湖鸡78桃源鸡79腾冲雪鸡80吐鲁番斗鸡81皖北斗鸡82皖南三黄鸡83威宁鸡84文昌鸡85汶上芦花鸡86乌蒙乌骨鸡87无量山乌骨鸡88五华鸡89武定鸡90西双版纳斗鸡91淅川乌骨鸡92霞烟鸡93仙居鸡94象洞鸡95萧山鸡96杏花鸡97雪峰乌骨鸡98盐津乌骨鸡99阳山鸡100瑶鸡11101余干乌骨鸡102云龙矮脚鸡103郧阳白羽乌鸡104郧阳大鸡105漳州斗鸡106长顺绿壳蛋鸡107正阳三黄鸡108中山沙栏鸡109竹香鸡110富蕴黑鸡111荆门黑羽绿壳蛋鸡112宁蒗高原鸡113太行鸡114天长三黄鸡培育品种及配套系1新狼山鸡2新浦东鸡3新扬州鸡4京白939配套系5康达尔黄鸡128配套系6新杨褐壳蛋鸡配套系7江村黄鸡JH-2号配套系8江村黄鸡JH-3号配套系9新兴黄鸡Ⅱ号配套系10新兴矮脚黄鸡配套系11岭南黄鸡Ⅰ号配套系12岭南黄鸡Ⅱ号配套系13京星黄鸡100配套系14京星黄鸡102配套系15农大3号小型蛋鸡配套系16邵伯鸡配套系17鲁禽1号麻鸡配套系18鲁禽3号麻鸡配套系19新兴竹丝鸡3号配套系20新兴麻鸡4号配套系21粤禽皇2号鸡配套系22粤禽皇3号鸡配套系23京海黄鸡24京红1号蛋鸡配套系25京粉1号蛋鸡配套系26良凤花鸡配套系27墟岗黄鸡1号配套系28皖南黄鸡配套系29皖南青脚鸡配套系30皖江黄鸡配套系31皖江麻鸡配套系32雪山鸡配套系33苏禽黄鸡2号配套系34金陵麻鸡配套系35金陵黄鸡配套系36岭南黄鸡3号配套系37金钱麻鸡1号配套系38南海黄麻鸡1号配套系39弘香鸡配套系40新广铁脚麻鸡配套系41新广黄鸡K996配套系42大恒699肉鸡配套系43新杨白壳蛋鸡配套系44新杨褐壳蛋鸡配套系45凤翔青脚麻鸡46凤翔乌鸡配套系47五星黄鸡配套系48金种麻黄鸡配套系49振宁黄鸡配套系50潭牛鸡配套系51三高青脚黄鸡3号配套系52京粉2号蛋鸡配套系53大午粉1号蛋鸡54苏禽绿壳蛋鸡配套系55天露黄鸡配套系1256天露黑鸡57光大梅黄1号鸡58粤禽皇5号蛋鸡59桂凤二号肉鸡60天农麻鸡配套系61新杨黑羽蛋鸡62豫粉1号蛋鸡配套系63温氏青脚麻鸡2号配套系64农大5号小型蛋鸡配套系65科朗麻黄鸡配套系66金陵花鸡配套系67大午金凤蛋鸡配套系68京白1号蛋鸡配套系69京星黄鸡103配套系70栗园油鸡蛋鸡配套系71黎村黄鸡配套系72凤达1号蛋鸡配套系73欣华2号蛋鸡配套系74鸿光黑鸡配套系75参皇鸡1号配套系76鸿光麻鸡配套系77天府肉鸡配套系78海扬黄鸡配套系79WOD168白羽肉鸡配套系80京粉6号蛋鸡配套系81金陵黑凤鸡配套系引入品种及配套系1隐形白羽鸡2矮小黄鸡3来航鸡4贵妃鸡5雪佛蛋鸡配套系6罗曼蛋鸡配套系7艾维茵肉鸡配套系8澳洲黑鸡配套系9巴博娜蛋鸡配套系10宝万斯蛋鸡配套系11萨索肉鸡配套系12巴布考克蛋鸡配套系13印第安河肉鸡配套系14迪卡蛋鸡配套系15海兰蛋鸡配套系16海赛克斯蛋鸡配套系17金慧星配套系18罗马尼亚蛋鸡配套系19罗斯蛋鸡配套系20尼克蛋鸡配套系21伊莎蛋鸡配套系22爱拔益加配套系23安卡配套系24迪高肉鸡配套系25哈伯德配套系26海波罗配套系27海佩克配套系28红宝肉鸡配套系29科宝肉鸡配套系30罗曼肉鸡配套系31罗斯肉鸡配套系32明星肉鸡配套系33尼克肉鸡配套系34皮尔奇肉鸡配套系35皮特逊肉鸡配套系13（九）鸭地方品种1北京鸭2巢湖鸭3大余鸭4恩施麻鸭5高邮鸭6广西小麻鸭7汉中麻鸭8褐色菜鸭9淮南麻鸭10吉安红毛鸭11建昌鸭12建水黄褐鸭13金定鸭14缙云麻鸭15荆江鸭16靖西大麻鸭17连城白鸭18临武鸭19龙胜翠鸭20龙岩山麻鸭21麻旺鸭22马踏湖鸭23沔阳麻鸭24莆田黑鸭25融水香鸭26三穗鸭27绍兴鸭28四川麻鸭29微山麻鸭30文登黑鸭31兴义鸭32攸县麻鸭33云南麻鸭34娄门鸭35润州凤头白鸭36于田麻鸭37枞阳媒鸭培育品种及配套系1苏邮1号蛋鸭配套系2三水白鸭配套系3仙湖肉鸭配套系4南口1号北京鸭配套系5Z型北京鸭配套系6国绍I号蛋鸭配套系7中畜草原白羽肉鸭8中新白羽肉鸭引入品种及配套系1南特鸭配套系2咔叽.康贝尔鸭3樱桃谷鸭配套系4奥白星鸭配套系5狄高鸭配套系6枫叶鸭配套系7海加德鸭配套系8克里莫番鸭配套系9丽佳鸭配套系14（十）鹅地方品种1百仔鹅2道州灰鹅3定安鹅4丰城灰鹅5钢鹅6广丰白翎鹅7豁眼鹅（五龙鹅）8莲花白鹅9酃县白鹅10马岗鹅11闽北白鹅12平坝灰鹅13狮头鹅14四川白鹅15太湖鹅16皖西白鹅17乌鬃鹅（清远乌鬃鹅）18武冈铜鹅19兴国灰鹅20溆浦鹅21雁鹅22阳江鹅23伊犁鹅24永康灰鹅25右江鹅26云南鹅27长乐鹅28浙东白鹅29织金白鹅30籽鹅培育品种及配套系1扬州鹅2天府肉鹅配套系3江南白鹅配套系引入品种及配套系1莱茵鹅配套系2朗德鹅配套系3罗曼鹅配套系4匈牙利白鹅配套系5匈牙利灰鹅配套系15（十一）鸽地方品种1石岐鸽2塔里木鸽培育品种及配套系1天翔1号肉鸽引入品种及配套系1美国王鸽（十二）鹌鹑培育品种及配套系1神丹1号鹌鹑引入品种及配套系1朝鲜鹌鹑2迪法克FM系肉用鹌鹑16二、特种畜禽（一）梅花鹿地方品种1吉林梅花鹿培育品种1双阳梅花鹿2西丰梅花鹿3四平梅花鹿4敖东梅花鹿5东丰梅花鹿6兴凯湖梅花鹿7东大梅花鹿（二）马鹿地方品种1东北马鹿培育品种1塔河马鹿2伊河马鹿3清原马鹿引入品种1新西兰赤鹿17（三）驯鹿地方品种1敖鲁古雅驯鹿（四）羊驼引入品种1羊驼（五）火鸡培育品种1闽南火鸡引入品种1尼古拉斯火鸡2青铜火鸡3BUT火鸡配套系4贝蒂纳火鸡配套系18（六）珍珠鸡引入品种1珍珠鸡（七）雉鸡地方品种1天峨六画山鸡2中国山鸡培育品种1左家雉鸡2申鸿七彩雉引入品种1美国七彩山鸡（八）鹧鸪引入品种1鹧鸪19（九）番鸭地方品种1中国番鸭引入品种1番鸭（十）绿头鸭引入品种1绿头鸭（十一）鸵鸟引入品种1非洲黑鸵鸟2红颈鸵鸟3蓝颈鸵鸟20（十二）鸸鹋引入品种1鸸鹋（十三）水貂（非食用）培育品种1吉林白水貂2金州黑色十字水貂3山东黑褐色标准貂4东北黑褐色标准水貂5米黄色水貂6金州黑色标准水貂7明华黑色水貂8名威银蓝水貂引入品种1银蓝色水貂2短毛黑色水貂（十四）银狐（非食用）引入品种1银黑狐2北美赤狐21（十五）北极狐（非食用）引入品种1北极狐（十六）貉（非食用）地方品种1乌苏里貉引入品种1吉林白貉22。
乌骨绵羊和非乌骨绵羊血液生理生化指标的比较研究
中 图分 类 号 ：８ ６１ ￥２．
文 献 标 识码 ： Ａ
文章 编 号 ：２８ ７ ３ （ ０ ）７ ０ １— ４ ０ ５ — ０ ３２ ６１— ０ ３ ０ ０
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２云 南省怒江州兰坪 白族普米族 自治县畜牧局 ， ． 云南兰坪
６ １０ ） ７４ ０
摘 要 ： 为探 索乌 骨 绵 羊 鸟质 性 状 的 形 成机 制 ， 文 比较 了 乌 骨 绵 羊 、 本 兰坪 本 地 非 乌 骨 绵 羊 和 罗姆 尼 羊 血 液 酪 氨 酸 酶 含 量 、 胱甘 肽 过 氧 化 物 酶 、 氧 化 物 歧 化 酶 、 抗 氧 化 能 力 、 超 氧 阴 离子 活 力 、 功 能 、 功 能 和 免 疫 等 指 标 谷 超 总 抗 肝 肾 初 步发 现 乌 骨 绵 羊 具 有 高 的酪 氨 酸 酶 含 量 、 氧 化 能 力和 免 疫机 能 。 出乌 骨 绵 羊 乌质 性 状 的形 成 可 能 是 由于 高 含 抗 指 量 的酪 氨 酸 酶 催 化 合 成 了高含 量 的真 黑 色素 沉 积在 肌 肉和 其 他 组 织 与 器 官 。 关 键 词 ： 牧 、 医科 学基 础 学科 ； 畜 兽 酪氨 酸酶 ； 色 素 ； 质 性 状 ； 液 指 标 ； 骨 绵 羊 黑 乌 血 乌
乌骨绵羊体内黑色素的特性及选育利用思考
乌骨绵羊体内黑色素的特性及选育利用思考苑梦雅;王利平;李国治;熊和丽;刘相莹;邓卫东【摘要】The black-boned sheep in Lanping,Yunnan,China,is a special treasured product of China,and its melanin has a high researchvalue.Melanin plays a decisive role in the formation of black bones and body color of black-boned sheep.In this paper,the resource environment,appearance,breed characteristics,feeding and management,breeding and utilization of black bone sheep,the formation and characteristics of melanin were summarized.%云南兰坪乌骨绵羊是我国特有的珍品,其体内所含有的黑色素具有较高的研究价值.黑色素对乌骨绵羊的乌骨和体色的形成起决定性的作用.论文对乌骨绵羊资源环境,外貌特征,品种特性,饲养管理,选育利用,黑色素的形成及特性进行了综述.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2017(038)009【总页数】4页(P87-89,93)【关键词】乌骨绵羊;黑色素;选育利用【作者】苑梦雅;王利平;李国治;熊和丽;刘相莹;邓卫东【作者单位】云南农业大学动物科学学院,动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;新乡学院河南新乡453003;云南农业大学动物科学学院,动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学学院,动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学学院,动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学学院,动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201【正文语种】中文【中图分类】S811.5兰坪乌骨绵羊是我国宝贵的羊品种资源，被誉为畜牧业的“国宝”。
云南省地方羊品种遗传资源介绍
1山 羊1.1 凤庆无角黑山羊凤庆无角黑山羊，属肉用型山羊地方遗传资源。
主要分布于云南省临沧市凤庆县勐佑、三叉河、大寺、洛党、诗礼、凤山等6个乡（镇）。
在凤庆县新华、小湾、雪山、郭大寨、营盘，云县大寨，永德县亚练等乡（镇）都有不同程度的分布。
2019年末，临沧市凤庆县无角黑山羊存栏20 824头。
凤庆县无角黑山羊具有适应性广、抗逆性强、耐粗饲、采食范围广、个体大、肉质好等特点。
今后，应注意改善饲养管理条件，加强选种选配工作，提高其产肉性能和繁殖力。
云南省地方羊品种遗传资源介绍刘艺端，孙利民，邓 俊，许文坤 （云南省畜牧总站，云南昆明 650030）1.2 圭山山羊圭山山羊，因原产于昆明市石林县圭山山脉一带而得名，属乳肉兼用型山羊地方遗传资源。
主要分布于石林县、宜良县、弥勒市、泸西县、陆良县、师宗县。
2019年末，昆明市石林县圭山山羊存栏7.7万头。
圭山山羊具有乳肉兼用、肉质优良、抗逆性强、善于攀食灌木嫩叶和枝芽、耐粗饲等特性，既产乳又产肉，体质结实，行动灵活，游牧、定牧或舍饲均可，为云南省优良地方遗传资源。
今后，应加强本品种选育，改善饲养管理条件，不断增大体格，进一步提高其产奶、产肉性能。
名言凡事只要看得淡些，就没有什么可忧虑的了；只要不因愤怒而夸大事态，就没有什么事情值得生气的了。
——屠格涅夫821.3 龙陵黄山羊龙陵黄山羊，因原产于保山市龙陵县、全身被毛黄褐色或褐色而得名，属以产肉为主的山羊地方遗传资源。
主产区为保山市龙陵县，保山市其它县区、高黎贡山沿线、与龙陵县接壤的德宏州芒市部分地区及腾冲市亦有少量分布。
2019年末，保山市龙陵县龙陵黄山羊存栏16.1万头。
龙陵黄山羊不仅生长发育速度快、繁殖力强、屠宰性能好、适应性强，还具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点。
经过20多年的品种选育，龙陵黄山羊的种群规模和品种质量均已得到提升。
今后，应继续加强选育，进一步提高其生产发育性能及繁殖性能。
1.4 罗平黄山羊罗平黄山羊又名长底山羊、鲁布革山羊，属以产肉为主的山羊地方遗传资源。
云南省畜禽遗传资源保护和利用情况介绍精品文档
（一）加强管理，完善法制，健全机构
为加强畜禽遗传资源的保护和管理工作，出台了 一系列管理法规和政策性文件。
根据《中华人民共和国畜牧法》和《畜禽遗传资 源保护场保护区和基因库管理办法》、《畜禽遗 传资源进出境和对外合作研究利用审批办法》等 法律法规， 2019年云南省人民政府出台《云南省 种畜禽管理办法》。
云南省耕地面积9365.84万亩，坡度在15度以下的陡 坡耕地面积4206.87万亩，只占耕地面积的45%
全省粮食作物播种面积6648万亩；粮食产 量1650万吨
粮食主要有稻谷．玉米．小麦 ．豆类．杂粮等
粮食作物主要有稻谷、玉米．小麦 ．豆类．杂粮等。
经济作物主要有烤烟、甘蔗、茶叶、橡胶、花卉、咖啡等
据2019年资源调查，成年公牛体重为334.5Kg,成年母牛 体重为321Kg,在饲养条件好的情况下，成年公牛体重可 达500Kg以上。屠宰率为62.97%；公牛性成熟平均年龄 为36月龄、母牛30月龄；一般一年产一胎，一胎一犊。
独龙牛具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性，体质结 实，结构匀称，耐高寒，耐粗饲，产肉性能好，繁殖率 和成活率高，肌纤维细胞密度高，纤维直径小，肌细胞 长，间隔底，肉质细嫩，肌间脂肪含量低，是我国发展 肉用牛的一个珍贵资源。
邓川牛：我国唯一挤奶的黄牛
迪庆黄牛：属高原类型黄牛，具有 良好的高寒山区适应性
昭通黄牛：属役肉兼用型黄牛
滇中黄牛
中甸牦牛：属牦牛种藏东南横断山区生态类型，是 草原型牦牛和山地型牦牛的混合型牦牛类群。
德宏水牛
滇东南水牛
盐津水牛
槟榔江水牛：
属牛科，水牛亚 科，属亚洲水牛 种，河流型水牛 亚种中的一个地 方类群。 2019年 7月11日通过国 家畜禽遗传资源 委员会鉴定， 2019年10月22日 经农业部第1102 号公告，成为我 国唯一河流型水 牛遗传资源，
乌骨杂交羊受宠
69ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
理作 用 " 0
那 么 , 养殖乌骨杂交羊的效益 如 何 呢? 养殖户 : / 我养 了6 0 多只 , 一 只杂 交羊的 售价 比普 通 羊 高 出10 ( 刃多元 , 每 斤鲜 肉的售价可达 15 0 元 "0 养殖户 : /我 养 了10 0 多只杂 交羊 , 价格 比普通绵羊 高出近 1倍 , 一年能挣 0 来万元 "0 1 河北省高碑店市 肉羊 养殖 协会会 长蔺福林 : / 去年 杂交羊的 出栏 量 已经 突破 了80 ( 刃只 , 产值 达 15 0 0 万元 , 产品
宝 成 : / 一 般 秸 秆 粗 蛋 白含 量 4% 一 6% , 通 过 生物 菌发 酵 后 的 桔 秆 粗 蛋 白 含量
鸟叠爵窦嘟 受宠
消费者 : / 杂交羊 肉质细腻 , 富有 弹性 , 吃起 来不擅 , 口感特别好 " 0 河北农业大学生命科 学院教 授李 术娜 : / 杂 交乌骨羊 肉中黑 色素的含量 非常高 , 具有消除体 内 自由基 ! 抗氧 化 ! 杭 肿瘤以及 益气补 肾等一 系列药
近年 来 , 河北省高碑店市选用云 南省 的乌骨羊 ( 又名鸟骨绵羊 ) 与小尾 寒羊杂交 , 选育出一 个新 的品种 , 即乌 骨杂交羊 , 并在当地逐渐 发展 壮大 , 初 步形成特色产业 " 高级畜牧师张青云 : / 云南的乌骨 羊非常有名 , 曾被 中国科 学家确定为除 了乌骨鸡 以外的第二种具 有可遗 传性 能的鸟质性状动物 ! 乌骨羊的毛 ! 皮 ! 肉 !血 !骨 ! 内脏均呈黑揭 色 , 骨煮汤 色 墨 , 具有很 高的食用和药用价值 "0 据了解 , 小尾寒羊具有早熟 ! 多胎 ! 多羔 ! 生长快 ! 体格大 !产 肉多 ! 裘皮好 等优点 ,4 月龄即可育肥出栏 , 一年 2胎 或两年 5胎 , 一胎最多能产 5一 6只羔羊 , 成年羊体重可达 130 一 1 90公斤 " 张青云 : 2 00 , 2 年从云南引进乌骨 羊 , 结合 乌骨羊和 小尾 寒羊各 自的优 点 , 用乌骨羊做父本 , 小尾寒羊做母本 , 经过3代杂交才选育出乌骨杂交羊 "0 据介绍 , 杂交后的乌骨羊由原来 的 1胎产 1羔提 高到了2一 3羔 , 饲养周期 缩 短 了2 一 3个月 , 成年羊平均 体重增加 20 多公斤 , 出肉率由原来的4 0 %提 高到 50% "那么 , 乌骨杂交羊吃什么饲料 呢? 河北省高碑店 市五羊养羊合作社 魏宝兴 : / 在我们贮存桔秆的 时候 专门 添加 了生物菌 , 用发 酵后 的桔秆喂养 鸟骨 杂交羊 , 适 口性好 , 营 养价值 高 , 羊吃 了不 易生病 , 还长得快 "0 河北农业大学生命科学 院教 授朱
云南乌骨绵羊种质特性的研究
畜 生 态 ， ０ ３ ２ （ ） １ — ０ ２ ０ ， ４ ２： ９ ２ ．
［］ 庞 有 志． 物遗 传 育 种学 【 ．北京 ： 国农 业 大 学 出 版社 ，０ １５ ４ 动 Ｍ］ 中 ２０．。 【］ 贵 州农 学 院 ． 物 统 计 附试 验 设 计【 ． 京 ： 业 出 版社 。９ １ ５ 生 Ｍ］ 北 农 １ ８． 【］ 河 南 省 家 畜 家禽 品 种 志 编 辑 委 员 会 ． ６ 河南 省 地 方 优 良 畜 禽 品 种
（．ｏ ｅ ｅ ｆ ｎｍａ Ｓ ｉ ｃ ｎ ｅｈ ｏｏｙ Ｈ ｎｎＵ ｉ ｒ ｔ ｏ ｃ ｎ ｅａｄＴ ｃ ｎ ｌ ， １Ｃ ｌ ｇ ｉ ｌ ｃ ｎ ｅ ｄＴ ｃ ｎ ｌｇ， ｅ ａ ｎｖ ｓ ｙ ｆ ｉ ｃ ｎ ｅｈ ｏｏ ｌ ｏＡ ｅ ａ ｅ ｉ Ｓ ｅ ｙ ｇ
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通 讯 作 者
首例 。 乌色” 其“ 主要为体 内的黑色素所致 ， 经过 红外光
谱（ ） Ｉ 总体测定 ， Ｒ 与乌骨鸡上黑色素结 构相似 ， 都属 于
黑色素分析指标的研究进展及其应用
黑色素分析指标的研究进展及其应用王鑫玉1,孙守荣2,周艳华1,曹绣娟1,谭玉文1,毛华明1,邓卫东1(1.云南农业大学动物营养与饲料重点实验室,昆明 650201;2.云南省怒江州兰坪县畜牧局,兰坪 671400)摘要:动物体组织中的黑色素主要分为真黑素和脱黑素,应用红外光谱(IR)和高效液相色谱(HPL C)可以对黑色素进行定性及定量分析,并且该方法简单易行,应用广泛。
作者总结黑色素的分类、定性、定量分析方法,并对HPL C的应用做了详细阐述。
关键词:黑色素;真黑素;脱黑素;测定方法中图分类号:Q503 文献标识码:A 文章编号:167127236(2008)05200312041 黑色素的分类黑色素是一种广泛分布于动植物体中的色素。
Nicollaus(1968)根据黑色素降解产物的不同,将其分为吲哚型黑色素(动物黑色素)和儿茶酚型黑色素(植物黑色素)。
动物黑色素又分为2类,第一类为真黑素(eumelanin),主要是呈黑色和褐色的由酪氨酸、二羟基苯丙氨酸(多巴)、多巴胺、酪胺等氧化聚合而成的含氮分子,家禽黑羽或蓝羽、眼、皮肤、人的黑发、牛的眼睛、乌贼鱼的墨汁就大量含有这种色素(李华等,2002);第二类为脱黑素(p haeomelanin),颜色稍浅,是棕色、红色甚至黄色的含硫大分子,由酪氨酸经上述同样路径合成而来,但需要半胱氨酸的参与,它在人的红头发、蓝眼睛、动物的红色毛发和家禽红羽、浅黄色羽毛等组织中大量存在(李华等,2002);植物黑色素被划分为第3类色素,即异黑素(allomelanins),呈棕色或黑色,这种黑色素是在多酚氧化酶存在下通过多酚的氧化聚合而形成的,如土豆、苹果、甘薯等被损伤后,暴露在空气中其创伤面会逐渐变为棕色甚至黑色即是产生了异黑素(李兴旺等,2001)。
动物体组织中的黑色素并不是以单一的黑色素形式存在,而是真黑素和脱黑素两种类型的混合色素,所以表现出了皮肤及被毛的多种色泽。
乌骨羊品种盘点
乌骨羊品种盘点乌骨羊乌骨羊是乌骨绵羊的简称，也是近几年才发现的绵羊新品种，原产地位于云南怒江，近几年市场对于健康的热爱催生着乌骨羊市场的不断壮大，下面，我们来简单介绍下，乌骨羊的品种特征，市场价值以及目前的养殖状况。
乌骨羊品种特征乌骨绵羊在2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县被**发现，2006年，根据该品种的产区、特点正式定名为兰坪乌骨绵羊。
兰坪乌骨绵羊于2009年10月份经国家遗传资源鉴定委员会专家组的鉴定验收通过，同年被列入《国家畜禽遗传资源名录》兰坪乌骨绵羊是毛肉兼用的地方特色品种。
乌骨羊（一）乌骨绵羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。
乌质性状的**直接表现就是乌骨和乌肉。
自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县**发现乌骨绵羊以来，云南农业大学毛华明教授及其课题组对乌骨绵羊进行了多年的研究。
经过分析测定，乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。
乌骨羊毛色纯黑色占30%、纯白色35%、黑白杂花35%，无角占90%，少数有角的角呈半螺旋状向两侧后弯，颈短无褶皱，髻甲低小，胸深宽、背平直、腹大而不下垂，体躯相对较短，四肢粗壮有力，尾短小呈圆锥形，头及四肢被毛覆盖较差，被毛粗(主要用来制作披、垫毡、地毯)。
乌骨羊（二）成年公母羊体重在38-58公斤之间，体高61-69厘米。
初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。
乌骨羊具有适应性强，食性广，耐粗饲，可吃各种杂草、树枝叶、乌骨羊(5张)秸秆、秧蔓、牧草等各种粗饲料，该羊生长发育快，个体大，成年羊可达90公斤以上。
性成熟早，初怀期5～6月龄，发情周期平均21天，妊娠期平均148天，每窝产子一般2只，产后发情平均20天。
乌骨羊（三）市场价值养殖乌骨羊经济效益高，饲料成本低。
乌骨绵羊 举世无双
里 面 的 肉和 骨 头是 乌 黑 乌 黑 的 ， 而 兰坪 县农 科局局长杨红星 ： “ 乌骨 且， 很 多舌头是乌 红乌红 的。 ” 绵羊所 舍有 的黑 色素具有较 高的抗 氧
云 南 农 业 大 学 教 授 毛华 明 ： “ 最 早 化 作 用 ， 有较 高的 开 发价 值 。 ” 发 现 乌 骨 绵 羊是 在 海 拔 ３ ０ ０ ０ 米 以上 的 由于兰坪 乌 骨绵羊 存栏 少 、 价 格 兰坪 县 的 一 个 山上 ， 海 拔 比较 高 ， 它是 高 ， 市场上很难买到。不过 ， 目前在兰
举 世 无 双
云南省兰坪县属于怒 江、 澜沧 江 、 据 了解 ， ２ ０ ０ ６ 年 经 国家正 式命 名
金沙江 “ 三江 并流 ” 世界 自然遗产的核 的 “ 兰坪 乌骨绵羊 ” ， 是在云 南玉屏 山
心 区， 拥有 山坡草场、 草甸 ２ ０ ０ 多万亩 ， 脉一带经长期进化逐渐形成 的一个 独 养羊 的条件得 天独厚 。 近年来 ， 乌 骨 特 品种 。它基本 上是 一年～胎 ， 繁 殖 绵羊逐渐成了当地农户争相养殖的热 率不高。那么它的肉质如何呢？
门 品种 。
毛华 明 ： “ 在 烹调 的过程 当中， 由 到汤里 ， 汤 的 颜 色会 比较 深 ， 而乌 骨 鸡
那么 ， 兰坪 乌 骨绵羊 究竟有 什 么 于乌骨绵羊体 内所含的黑 色素会渗透
特 色 呢？
养殖户 １ ： “ 鸟 骨绵 羊的毛有 些是 的 黑 色素 通 常 就 不 会 渗 入 到 汤 里 ， 汤 黑的 ， 有 些是 白的 ， 还 有些是 花的 ， 但 就 比 较 白 。 ”
哺乳动物 中惟一一种具有乌 骨乌 肉特 坪 县 ， 乌 骨绵羊的扩繁场 已有 ３ 家， 养