蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范
标准化蛋鸡场建设技术规范
标准化蛋鸡场建设技术规范作者：王华来源：《新农村》2010年第09期摘要:本文对3万标准化蛋鸡场和1万标准化蛋鸡场的周围环境和建设以及技术规范进行详细介绍。
关键词:3万标准化蛋鸡场 1万标准化蛋鸡场一、场址选择1.气候条件:详细了解本地区气象部门最近5-10年内平均气温、绝对最高气温和绝对最低气温、土层冻结深度、平均降雨量、最大风力、常年主要风向、各月份日照时数。
2.位置:场址要选择交通方便、道路平坦的区域,鸡场周围环境安静,远离居民点及噪音大的工厂,远离屠宰场和医院。
距主干道、动物饲养场(养殖小区)500米以上,距动物诊疗所200米以上,距次干道100米以上。
3.地形、地势:要求地势高且干燥,向阳背风,面南或东南方向,最好有一定坡度,以利光照、通风和排水。
若在山坡、丘陵一带建场,可建在向阳坡上,但坡度不宜过大。
鸡场不宜建在低洼潮湿之处,也不宜建在山顶和高坡上。
场区力求方正,以减少线路和管道,尽量不占或少占耕地。
4.土壤:土壤以排水性好、导热性差的沙质壤土为宜,另外场区地下水位应偏低。
5.水源:场区水源充足,水质应符合饮用水卫生标准,最好打深井取水,河水和池塘水未经处理不能供鸡直接饮用。
6.电源:电源必须稳定、可靠、充足,最好采用双路供电,否则需自备发电设备。
二、场区规划标准化蛋鸡场的场区一般可分为办公生活区、生产区、粪尸处理区等几个部分。
1.管理区内生产辅助设施有更衣室及消毒通道、兽医化验室、蛋库、配电室、修理间等;生产管理设施有办公室,财务室等;生活设施有食堂、宿舍、卫生间等。
2.生产区内设施有饲料房,育雏育成舍,产蛋舍等。
3.粪尸处理区包括粪便存放棚、尸体剖检室、尸埋井或焚烧炉等。
蛋鸡场建筑物较多,必须合理布局,才能经济有效地发挥各类建筑的作用。
标准化鸡场各类建筑布局总体原则:利于防疫、便于生产、减少投资等。
3.1场区入口处设置与门同宽,长4米、深0.3米以上的消毒池。
3.2管理区和生产区隔离,育雏、育成舍与成鸡舍单独成区,净道、污道分离。
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。
对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只）1 蛋鸡场选址和布局1.1 场址环境1.1.1 土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。
1.1.2 距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。
鸡场周围环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）。
1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。
1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY 5027）的要求。
1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。
1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。
1.2 场区布局1.2.1 场区合理布局。
场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。
生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。
1.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。
1.2.3 饲料加工厂（或拌料间）应与生产、生活区保持适当的距离。
1.2.4 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区及其设施，应设在生产区围墙外下风向、地势较低的地段，并与生产区保持适当的距离。
蛋鸡标准化养殖规范
蛋鸡标准化养殖规范1 范围本文件规定了蛋鸡标准化养殖建设规范、引种来源、营养需要、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料使用、蛋品管理、废弃物处理、生产记录。
本文件适用于规模化、标准化蛋鸡场的养殖管理。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 33 鸡饲养标准NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国农业部公告第278号《兽药停药期规定》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1标准化蛋鸡场场址符合相关法律法规及土地利用规划，具有动物防疫条件合格证，取得畜禽标识代码，单栋存栏5000只以上，全场存栏10000只以上。
3.2规模化蛋鸡场存栏规模大于10000只的蛋鸡养殖场。
3.3废弃物生产过程中产生的粪便、污水、病死鸡、饲料残渣、废弃兽药及包装物等。
3.4限制饲养为控制育成期蛋鸡体重过大或过肥对其饲喂量和日粮营养水平进行限制的措施。
3.5全进全出同一鸡舍只养同一批鸡，同时进舍，同时出舍的饲养制度。
3.6带鸡消毒在正常饲养情况下，使用消毒剂对鸡、设备和环境进行消毒。
4 建设规范蛋鸡场选址、布局、设施设施设备按NY/T 2969执行。
5 引种来源从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区种鸡场引进种蛋、雏鸡或青年鸡，经过免疫并持有当地动物卫生监督部门出具的《动物检疫合格证明》。
吉林省畜禽养殖场养殖小区规模标准和备案程序
吉林省畜禽养殖场养殖小区规模标准和备案程序为加强我省畜禽养殖场、养殖小区管理，促进畜禽养殖业集约化、规模化、标准化，保障畜禽产品质量安全，保护畜牧业生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国畜牧法》有关规定，结合我省实际，制定畜禽养殖场和养殖小区规模标准和备案程序如下：一、规模标准蛋鸡存栏2000只以上；肉鸡年出栏5000只以上；生猪年出栏300头以上；肉牛年出栏50头以上；羊存栏100只以上；奶牛存栏50头以上；兔年出栏5000只以上；鹿存栏30只以上；貂、狐、貉存栏100只以上；鹅、鸭存栏分别在1000和2000只以上。
畜禽养殖场、养殖小区规模标准由省牧业管理局根据畜牧业发展实际进行调整。
二、备案条件备案的畜禽养殖场、养殖小区应达到省级规定规模标准，并符合下列条件。
（一）场址选择。
符合乡镇土地利用总体规划，地势平坦干燥、背风向阳、未被污染、无疫病的地方；距铁路、公路、城镇、学校、医院等公共场所500米以上，距离居民区上风向2000米以上；距离其它畜禽养殖场、养殖小区、屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所等1000米以上，远离水源保护区、风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区。
- 1 -（二）配套设施。
水、电、路等公共设施完善，建设布局符合有关标准规范，生产区、生活区、隔离区、污物处理区、病畜禽无害化处理区明显分离。
（三）环保设施。
具备畜禽粪便、废水和其它固体废弃物环保处理设施，保证污染物达标排放，防止污染环境。
（四）防疫设施。
有为其服务的畜牧、兽医技术人员，兽医室、隔离观察舍、消毒池、消毒室、畜禽污染物和病死畜禽无害化处理等配套设施齐全。
（五）饲养管理。
畜禽饮用水符合国家饮用水标准，不使用国家禁止的饲料、饲料添加剂及兽药等投入品，严格执行休药期的规定，推行清洁安全生产。
（六）档案管理建立养殖档案，记录养殖畜禽的品种、来源、数量、繁殖记录和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的名称、产地、规格、批号、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒、畜禽发病、死亡和无害化处理情况。
规模蛋鸡标准化养殖技术
、
场需求特点 ． 因地 制 宜 ． 分 别 选 择 推 广 海 兰褐 、 罗曼褐 、 海赛克斯褐 、 京 红 １ 号 等 高产 蛋鸡 ． 苏 禽 绿 壳 蛋 鸡 等 特 色 蛋 鸡 并 推 广 应 用种 鸡 本 交 笼饲 养 技 术 和 网 上平 养 技 术 ． 实行 种 鸡 自然
７ ０ ％时 。 用秸秆 、 锯末 、 糠 壳 等 粉 末状 辅料调节水分 ． 再堆肥 发酵 ； 含 水 率 高 于７ ０ ％时 （ 夏季或刮粪板集粪 ） ， 采 用 于湿 分 离 后 堆肥 发 酵 ． 干粪 堆 积 发
定距 离 ． 半 开放 式 鸡 舍 间距 为 檐 高 的 ５ 倍， 密 闭式 鸡舍 间距 为檐 高 的２ — ３ 倍： 鸡舍 长 度 一 般 为６ Ｏ ～ １ ２ ０ 米． 跨 度 由鸡 笼 和走 道 宽 度确 定 ： 养殖 设 备 可 选 择
阶梯 式 或 层 叠 式鸡 笼 ． 尽 可 能采 用机 械化 、 智 能化设 备 ； 场 区设 置 净道 和 污 道． 消 毒 隔离 等 防疫 设 备设 施 齐 全 。
特
养 殖 世 界
编辑： 赵醑（ ｚ ｈ ａ ｏ ｘ ｉ ｎ ＠ｉ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ
规模蛋鸡标准化养殖技术
交配 ， 公 母 比例 为 １ ： （ １ Ｏ ～ １ ２ ） 。 以降 低 种 鸡饲养 劳动强度 ， 提高其健康水 平 。 ２ ． 标准 化 蛋鸡 场 建设 技 术 选 址 应 符 合 各 地 发 展 规 划 和 动物 防 疫 要
一
、
淘汰蛋 鸡 管理要 点
免 错 误 地 淘 汰产 蛋 较好 的鸡 只 ． 对 没
２ ． 进 舍 前 和 进 舍 后 应 仔 细 挑 出 非
蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范
附件：蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
一、养殖规模存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。
二、选址与布局（一）选址。
距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。
（二）基础条件。
有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。
（三）场区布局。
场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。
（四）净道和污道。
场内净道和污道严格分开。
三、设施与设备（一）鸡舍。
鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
（二）饲养密度。
产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。
（三）消毒设施。
场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。
（四）设备。
鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。
（五）辅助设施。
有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。
配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。
四、管理及防疫（一）制度。
有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。
（二）操作规程。
有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。
（三）档案管理和生产记录。
1．档案管理。
按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：（1）品种、来源、数量、日龄等情况记录。
（2）饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使用对象、使用时间和用量记录。
（3）定期免疫、监测、消毒记录。
（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。
2．生产记录。
有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。
（四）从业人员健康状况。
从业人员未患人畜共患传染病。
（五）引种。
雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。
规模标准化养鸡场鸡舍设计建设方案
规模标准化养鸡场鸡舍设计建设方案随着蛋鸡养殖市场竞争的日益激烈和农户现代化意识的逐渐提高，规模效应和成本效应越来越成为制约养殖户发展的主要阻力，面临的问题主要集中在小规模、高成本和低效益三大方面。
近年来,越来越多的养殖户开始寻求多方经济资源，用融资、合资、独资等方式筹备大量资金，向标准化、规模化饲养模式转移，相继出现了饲养10万只、20万只、50万只等大规模的蛋鸡养殖生产企业。
一、适合的养殖农户群体（企业）适合于有5年以上蛋鸡养殖经验，有很强的经济基础，技术、管理能力和市场意识较强的养殖农户或企业，推荐饲养规模为10万只以上.二、鸡场建设的基本规划1、场址选择：避开养殖密集区，水质较好.2、饲养模式:“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。
3、鸡舍建筑：推荐每栋鸡舍1.5-2万只饲养规模，采用密闭式鸡舍,四列三层阶梯式饲养，水泥地面，墙面白水泥批白,自动化饮水、喂料、通风、清粪等。
三、规模化饲养鸡场建设（以10万只饲养规模为例）（1）鸡场总体布局1、总体原则：从便于防疫和组织生产考虑。
场区的分区布局为生产区、办公区、生活区、辅助生产区、污粪处理区等区域。
2、排列原则：按主导风向，地势高低及水流方向依次为生活区、办公区、辅助生产区、生产区和污粪处理区。
如地势与风向不一致时，则以主导风向为主。
(2）鸡场内布局总体规划：要综合考虑鸡舍朝向、鸡舍间距、道路、排污、防火、防疫等方面的因素。
10万只规模化鸡场推荐设计：推荐采用6栋单列或双列鸡舍排列，单栋鸡舍为1.6万只密闭式鸡舍，采用四列四过道三层阶梯式笼养，安装风机、水帘，通风小窗，采用机械清粪、机械喂料和自动光照、自动饮水系统。
1、单栋鸡舍朝向：采用东西走向或南偏东(或西）15度左右，利于提高冬季舍温和避免夏季太阳辐射,利用主导风向,改善鸡舍通风条件为原则。
2、鸡舍间距:单列鸡舍和双列鸡舍两种类型。
鸡舍间距，育雏育成舍10—20米，蛋鸡舍10—15米。
3、鸡场道路：鸡场道路分净道和污道两种，净道作为场内运输饲料、鸡群和鸡蛋之用；污道用于运输粪便、死鸡和病鸡.二者不得交叉使用。
云南省畜禽养殖场养殖小区养殖规模基础标准和备案标准规定
云南省畜禽养殖场养殖社区养殖规模原则和备案规定来源：7月6日云南省农业厅文献“云农（牧）字[]35”号“云南省农业厅关于印发《云南省畜禽养殖场养殖社区养殖规模原则和备案规定》”告知第一条为规范畜禽养殖行为，保障畜禽产品质量安全，维护畜禽养殖者合法权益，增进畜牧业可持续发展，依照《中华人民共和国畜牧法》规定，结合我省实际，制定本办法。
第二条本办法所称备案，是指畜禽养殖场、养殖社区兴办者将畜禽养殖场、养殖社区名称、养殖地址、畜禽品种、养殖规模等状况报所在地县级畜牧兽医行政主管部门备查并予以确认行为。
本办法所称畜禽养殖场，是指畜禽养殖集约化，并拥有一定数量家禽家畜集中饲养地。
畜禽养殖社区，是指远离村庄(居民生活区)地区划出专门供农户从事畜禽养殖区域。
第三条县级畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内畜禽养殖场、养殖社区备案管理工作。
第四条畜禽养殖场、养殖社区兴办者向县级畜牧兽医行政主管部门备案，应当达到下列养殖规模：(一)畜禽养殖场：1.生猪:能繁母猪存栏50头以上或生猪常年存栏200头以上；2.肉鸡、蛋鸡:常年存栏5000羽以上；3.牛(涉及奶牛):常年存栏50头以上；4.羊:常年存栏200只以上；5.鹅:常年存栏500只以上；6.鸭:常年存栏5000只以上；7.兔:常年存栏500只以上。
(二)畜禽养殖社区： 1．生猪:能繁母猪存栏100头以上或生猪常年存栏300头以上； 2．肉鸡、蛋鸡:常年存栏10000羽以上； 3．牛(涉及奶牛):常年存栏100头以上； 4．羊:常年存栏500只以上； 5．鹅:常年存栏1000只以上；6.鸭:常年存栏10000只以上； 7．兔:常年存栏1000只以上。
其她畜禽养殖场、养殖社区备案规模原则参照执行。
第五条畜禽养殖场、养殖社区兴办者向县级畜牧兽医行政主管部门备案，应当符合下列规定： (一)建设选址符合乡镇土地运用总体规划和养殖业规划布局总体规定；距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水解决场合1000米以；(二)有为其服务畜牧兽医技术人员；(三)饲养用水、用料、用药必要符合国标；(四)符合动物防疫条件，并获得《动物防疫条件合格证》；(五)配备畜禽粪便、废水和其她固体废弃物进行综合运用沼气池等设施或者其她无害化解决设施。
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蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范
为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
For personal use only in study and research; not for commercial use
一、养殖规模
存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。
二、选址与布局
For personal use only in study and research; not for commercial use
（一）选址。
距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。
（二）基础条件。
有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。
（三）场区布局。
场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。
For personal use only in study and research; not for commercial use
（四）净道和污道。
场内净道和污道严格分开。
三、设施与设备
（一）鸡舍。
鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
For personal use only in study and research; not for commercial use
（二）饲养密度。
产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。
（三）消毒设施。
场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。
（四）设备。
鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。
（五）辅助设施。
有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。
配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。
四、管理及防疫
（一）制度。
有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。
（二）操作规程。
有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。
（三）档案管理和生产记录。
1．档案管理。
按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：（1）品种、来源、数量、日龄等情况记录。
（2）饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使用对象、使用时间和用量记录。
（3）定期免疫、监测、消毒记录。
（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。
2．生产记录。
有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。
（四）从业人员健康状况。
从业人员未患人畜共患传染病。
（五）引种。
雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。
进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。
五、环保要求
（一）粪污处理。
污水和粪尿进行集中处理。
污水和粪尿
进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。
（二）病死鸡无害化处理。
病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理。
附件2：
江西省蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设以奖代补项目验收评分标准
养殖单位：实际养殖规模：验收时间：验收专家组长：
专家组成员：
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.
Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.
Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.
толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.
以下无正文。