我爱东北菜_小学三四年级记事
介绍东北家乡小吃作文二年级
介绍东北家乡小吃作文二年级
哎呀，你们好呀！我要和你们说说我们东北的家乡小吃，可好吃啦，每次想起来都流口水呢！
你知道吗？我们东北有好多好吃的，但我最最喜欢的就是那热腾腾、香喷喷的锅包肉啦！它看起来金灿灿的，每一片肉都裹满了亮晶晶的糖汁，就像穿上了金色的裙子，在阳光下闪闪发光。
吃起来，先是脆脆的，然后是嫩嫩的，还有一点点酸酸甜甜的，简直让人停不下来！妈妈说，做锅包肉要选用上好的里脊肉，切成薄片，裹上淀粉和鸡蛋液，再放到热油里炸得金黄酥脆。
最后，淋上特制的糖醋汁，翻炒几下，就大功告成啦！每次看到妈妈做锅包肉，我都迫不及待地想尝一口。
除了锅包肉，我们还有好吃的煎饼果子呢！早上，妈妈会带我去街角的煎饼摊，那里总是排着长长的队。
煎饼果子是用软软的面饼，包上脆脆的油条和香香的葱花，再刷上甜面酱和辣椒油，咬一口，哎呀，那味道真是绝了！有时候，我还会让妈妈多加点鸡蛋和火腿肠，那样吃起来就更满足了。
还有啊，我们还有大拉皮，它是一道凉菜，但夏天吃起来特别清爽。
大拉皮是用透明的粉皮做成的，上面铺满了黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和香菜，再淋上麻酱、醋和辣椒油，拌一拌，吃起来酸酸甜甜的，还带着一丝丝辣味，真是开胃又解暑。
东北的家乡小吃还有好多好多呢，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、东北乱炖……每一样都好吃得不得了！每次和爸爸妈妈去饭店或者小吃街，我都能尝到不同的美味，真是幸福极了！
好啦，我就说到这里啦，希望你们也能来我们东北尝尝这些好吃的家乡小吃哦！。
介绍东北美食作文开头
介绍东北美食作文开头
东北美食，真的绝了！
哎呀，一提起东北，我就想到了那热气腾腾的锅包肉。
你知道吗？在东北的冬天，吃上一口那外酥里嫩的锅包肉，简直就是暖到心里去了！酱汁浓郁，咬上一口，肉汁四溢，太满足了！
烧烤，咱东北人的最爱！
晚上啊，跟哥们儿几个约个烧烤，那感觉太赞了！羊肉串、鸡翅、板筋，啥都来点！炭火一烤，那香味，哎呦，简直了！整个心情都跟着热乎起来，这就是东北的夜晚啊！
酸菜炖肉，家的味道！
说起酸菜炖肉，我得告诉你，这可是东北的招牌菜！酸菜吸了肉的油，变得特别爽口，肉呢，因为有了酸菜的陪伴，也变得更加嫩滑。
每次吃这个，我都觉得像是在家里，妈妈做的味道！
大饼啊，早餐必备！
早上一睁眼，啊，来张热乎乎的大饼吧！金黄的外皮，软糯的
内里，咬一口，啊，满满的幸福感！配上一碗豆浆或者豆腐脑，完
美的一天就这么开始了！
水饺，东北人的心头好！
说到水饺，东北的水饺可是皮薄馅儿大，每一个都是精心制作！煮熟之后，那个晶莹剔透的样子，太诱人了！吃上一口，汤汁四溢，简直美味到爆炸！每次吃饺子，我都觉得是在庆祝什么大事儿一样，太快乐了！。
东北家乡小吃作文
东北家乡小吃作文说起东北的小吃，那可真是数不胜数，每一种都带着浓浓的家乡味道，让人一想起就忍不住流口水。
在众多的小吃中，有几样那是深深地印在我的脑海里，想忘都忘不掉。
就拿烤冷面来说吧，这可是在东北街头随处可见的美味。
记得上高中的时候，学校门口就有一个卖烤冷面的小摊。
每天放学，那小摊前总是围满了人。
摊主是一个胖乎乎的大姐，动作特别麻利。
她先在铁板上刷一层油，然后把一张冷面饼放在上面，“滋滋”的声音瞬间响起，那声音听着就特别诱人。
接着，她打上一个鸡蛋，用小铲子快速地把鸡蛋摊匀，让蛋液充分包裹住冷面。
等鸡蛋差不多凝固了，她再翻面，刷上特制的酱料，撒上一把洋葱碎和香菜末。
这还不算完，如果你喜欢，还可以让大姐加上一根火腿肠或者一片里脊肉。
有一次，我实在是馋得不行，好不容易挤到了小摊前。
“大姐，给我来一份烤冷面，加肠加里脊！”我迫不及待地喊道。
大姐笑着应了一声，手中的动作一刻不停。
只见她熟练地把烤好的冷面切成小块，装在一个纸碗里，递给我。
我接过烤冷面，那扑鼻的香气让我忍不住马上吃了一口。
酸甜可口的酱料，软糯筋道的冷面，香脆的洋葱和鲜嫩的香菜，再加上香嫩的火腿肠和里脊肉，那口感简直绝了！我一边吃一边走，感觉一天的疲惫都被这美味给驱散了。
还有那地地道道的东北烤串，也是让人欲罢不能。
夏天的夜晚，街边的烧烤摊总是热闹非凡。
一家人或者三五好友围坐在一起，边吃烤串边聊天，那场景别提多惬意了。
记得有一次，我们一家人去吃烧烤。
爸爸点了一堆烤串，有羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡脆骨等等。
烤串一上桌，那香味就直往鼻子里钻。
我拿起一串羊肉串，咬下一块肉，羊肉被烤得外焦里嫩，滋滋冒油。
孜然和辣椒的味道恰到好处，既掩盖了羊肉的膻味，又增添了独特的风味。
我吃得满嘴流油，根本停不下来。
妈妈在一旁笑着说：“你这孩子，慢点吃，没人跟你抢！”我嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“太好吃了，根本控制不住啊！”爸爸则端起一杯啤酒，美滋滋地喝了一口，说：“这才是生活！”除了烤冷面和烤串，东北的粘豆包也是一绝。
家乡的风俗作文400字美食东北铁锅炖大鹅
家乡的风俗作文400字美食东北铁锅炖大鹅全文共6篇示例，供读者参考篇1亲爱的老师、同学们:大家好啊!我是小明,今天想和大家分享一下我家乡东北地区一种非常有特色的风味菜肴——铁锅炖大鹅。
在东北,冬天是个很漫长的季节,外面寒风凛冽、大雪纷飞。
可是在我们家里,就有一道暖身又暖胃的美味佳肴在等着我们——那就是香喷喷、热乎乎的铁锅炖大鹅啦!做这道菜首先需要一只硕大的农家大雁,肉质结实有嚼劲。
妈妈会把整只鹅洗净切块,先在大铁锅里把鹅肉、鸡蛋、大块萝卜和青椒等材料一起炖上半个小时。
接着放入秘制的东北酱料——咸菜、姜丝、大蒜、八角、小米辣等等,继续烧开后小火炖上2个多小时。
这时屋子里就飘满了铁锅里散发出来的香味儿了,真是香啊!我们孩子早就饿得口水直流,盼望着妈妈把锅从火上端下来。
妈妈会把大锅移到桌子中央,我和弟弟妹妹们就坐在锅边,开始大快朵颐起来。
先用汤匙舀一大勺香浓的汤汁,轮流尝尝汤的味道。
接着就可以夹起一块鹅肉放进嘴里,咀嚼着那饱满有嚼劲的鹅肉,再用勺子舀起一些萝卜、青椒、咸菜等配菜下馆。
哇,那滋味真是绝了!鹅肉本身肉质丰盈,又浸透了浓浓的酱香味,萝卜咸菜都吸收了肉香味,口感和味道都了然不同。
我们一家人就这样开开心心地聚在炖锅边吃着,谁也不愿意离开。
我爸还会给我们讲一些有趣的小故事,气氛热热闹闹。
吃到最后,连剩下的浓汤都不放过,我们用白米饭一点点把汤底也给舔干净了。
妈妈做的铁锅炖大鹅,真是我吃过最鲜香美味、最让人难忘的一道家乡菜啊!这就是我家乡的特色传统名菜——铁锅炖大鹅。
它不但味道鲜美可口,更凝聚着我们这里人民朴实质朴、热情好客的特点。
吃这道菜,就像是在温暖的家里享受着妈妈满怀爱意的呵护一样,既温馨又幸福。
东北这个大家庭,欢迎大家都来做客,品尝一下我们这独一无二的铁锅炖大鹅哦!篇2我家乡在东北,那里有很多好吃的东西,但是最拿手的就是铁锅炖大鹅了!大家都知道,东北的冬天超级冷,有时气温会下降到零下几十度。
在这种严寒的环境里,我们东北人就发明了用铁锅慢炖的做法,把食材放在砂锅里,用文火慢慢熬煮。
作文：我爱东北菜
我爱东北菜
我出生在四川，我们全家人都喜欢吃川菜，特别喜欢吃麻辣味的火锅。但我姥姥家却在东北吉林，我妈虽然是从东北嫁过来的，但她却也喜欢吃川菜，甚至比四川人吃得还要辣。不过今天，我妈领着我们全家去吃了一次东北菜。
我们一共点了六份菜。开始上菜了，首先上场的是东北酸菜炖大棒骨。看着四根肉肉的大棒骨真让人垂涎欲滴！我戴上手套，拿起一根就啃，哇！太美味了！我狼吞虎咽地啃着，结果被噎着了。我赶紧喝了一口酸菜汤，呀！美味呀！接下来上的是拔丝地瓜，我吃了一块，啊！牙被粘住了！服务员说：“这个要蘸水吃才不粘牙。”我欲哭无泪，喝了一口水，真的就不粘了。拔丝地瓜真好吃！又脆又甜。紧接着是锅包肉，吃起来酸酸甜甜的，给人一种打破醋缸的感觉，里面的瘦肉又嫩又滑，很有嚼劲，有一种说不出来的奇妙感觉。东北凉皮柔软筋道。朝鲜冷面，酸甜爽口，冰力十足、“军粮”（特色不锈钢碗盛的东北米饭，硬梆梆地）也很有特色。
真是一顿回味无穷的晚餐啊！我爱川菜，也爱东北菜。这就像能获得成功。
版权所有：碧意之时
最爱吃的美食东北烧烤二年级作文
最爱吃的美食东北烧烤二年级作文示例范文第一篇：《我最爱吃的美食——东北烧烤》哎呀妈呀，要说起我最爱吃的美食，那肯定得是东北烧烤呀！有一回，我爸带我去吃东北烧烤，那场面，老热闹了！一个个烤串在火上滋滋响，就好像在跳舞似的。
我看着就馋得不行，心里想着：这也太香了吧！我觉得东北烧烤那味道，简直绝了！尤其是那烤羊肉串，咬一口，哇，满嘴都是油，可香了呢！可能有的人觉得太油了不好，哼，那是他们不懂！吃东北烧烤就得油滋滋的才过瘾呀！我最喜欢坐在那小马扎上，一边吃着烤串，一边和我爸瞎唠嗑。
那感觉，老得劲儿了！有时候我都顾不上说话，光顾着吃了，嘿嘿。
你们说，东北烧烤是不是超棒？反正我是爱死它啦！哎呀，不说了，一说我又馋了！示例范文第二篇：《我最爱吃的美食——东北烧烤》哎呀呀，要说我最爱吃的美食，那可能就是东北烧烤啦！每次我路过烧烤摊，那香味儿啊，直往我鼻子里钻，就跟有小手在勾我似的。
我就想啊，这东北烧烤咋就这么香呢！有一回，我和爸爸妈妈去吃东北烧烤，那场面，可热闹了。
烤串在火上滋滋响，就像在唱歌一样。
我看着那一串串油汪汪的肉串，眼睛都直了，心里想着：“哇塞，这也太诱人了吧！”我拿起一串羊肉串，咬了一大口，哎呀妈呀，那味道，绝了！羊肉烤得恰到好处，外焦里嫩的，我觉得我能吃上一百串！嘿嘿，可能有点夸张啦，但真的超级好吃呀！吃着吃着，我突然想到，这东北烧烤为啥这么好吃呢？是调料特别香？还是烤的技术好？哎呀，我也搞不清楚，反正就是好吃！不过，吃多了会不会长胖啊？哎呀，不管啦，先吃了再说！这东北烧烤啊，真是让我又爱又纠结呢！你们也喜欢吃东北烧烤吗？示例范文第三篇：《我最爱吃的东北烧烤》哎呀妈呀，要说起我最爱吃的美食，那必须得是东北烧烤呀！每次我路过烧烤摊，那香味儿就直往我鼻子里钻，勾得我呀，脚都走不动道儿了。
我觉得那烤串在烤架上滋滋冒油的样子，就像在跳舞一样，可有意思啦！有一回，我和爸爸妈妈一起去吃东北烧烤。
哇，那场面，可热闹了！大家都在大口吃肉，大口喝酒，可带劲了！我拿起一串羊肉串，咬了一大口，哇，那羊肉又香又嫩，好吃得我都要飞起来了！我一边吃一边想，这东北烧烤咋就这么好吃呢？也许是因为调料放得恰到好处，也许是因为烤的火候刚刚好，哎呀，我也说不清楚，反正就是好吃！不过，吃烧烤也有不好的地方，就是吃完嘴巴里味道可大啦！哈哈！但这也阻挡不了我对东北烧烤的爱呀！你们喜欢吃东北烧烤吗？难道你们不觉得它超级好吃吗？示例范文第四篇：《我最爱吃的美食——东北烧烤》哎呀妈呀，要说起我最爱吃的美食，那必须得是东北烧烤哇！每次我家那边的烧烤摊一出摊儿，那香味儿，“唰”地一下就钻进我鼻子里啦！我就馋得不行不行的。
2023年东北的特色美食作文字通用(九篇)
2023年东北的特色美食作文字通用(九篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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哈尔滨特色美食作文500字
哈尔滨特色美食作文500字《哈尔滨特色美食》小朋友们，今天我要给你们讲讲哈尔滨的特色美食！哈尔滨的红肠那可真是太香啦！每次看到它，我都忍不住流口水。
红肠的外表红红的，咬上一口，脆脆的肠衣，里面满满的都是肉，咸香可口。
妈妈经常会把红肠切成片，摆在盘子里，那味道，简直绝了！还有锅包肉，这可是我的最爱。
金黄色的肉片，外酥里嫩。
一口咬下去，能听到“咔嚓”的声音，酸酸甜甜的味道马上就在嘴里散开。
每次去饭店，我都会让爸爸妈妈给我点这道菜。
哈尔滨的冰棍也很特别哦！在冬天，走在大街上，吃着一根冰棍，一点都不觉得冷。
冰棍有各种各样的口味，巧克力的、奶油的、水果的……每一种都好吃得不得了。
哈尔滨的美食真是太多啦，等你们有机会，一定要来尝尝！《哈尔滨特色美食》小朋友们，你们知道哈尔滨有哪些好吃的吗？让我来告诉你们吧！哈尔滨的烤冷面可好吃啦！有一次，我和爸爸妈妈出去玩，看到路边有卖烤冷面的小摊。
只见阿姨把一张冷面放在铁板上，打上一个鸡蛋，再加上香肠、洋葱，然后刷上酱料，一份香喷喷的烤冷面就做好了。
我接过烤冷面，大口大口地吃起来，那味道，真是让人忘不了。
哈尔滨的大列巴也很有名。
它特别大，像个大圆盘。
大列巴的表面硬硬的，里面却很软。
吃的时候，可以切成片，涂上果酱或者黄油，可香啦！还有马迭尔冰棍，这可是哈尔滨的招牌美食。
有一次，我在中央大街看到好多人都在吃马迭尔冰棍，我也买了一根。
哇，奶香味十足，吃起来凉凉的，甜甜的，太好吃啦！小朋友们，你们是不是也想尝尝这些美食呢？《哈尔滨特色美食》小朋友们，今天我要给你们介绍哈尔滨的特色美食，保证让你们流口水！先来说说哈尔滨的地三鲜。
有茄子、土豆和青椒，它们一起在锅里炒一炒，就变得特别美味。
我记得有一次，我在家里不想吃饭，妈妈就做了地三鲜，我一下子就吃了好多。
哈尔滨的杀猪菜也很棒！里面有酸菜、血肠、五花肉，煮在一起，味道特别浓。
过年的时候，我们家经常会做这道菜，一家人围在一起吃，可热闹啦！最后再说说哈尔滨的粘豆包。
东北家乡的味道作文
东北家乡的味道作文篇一《东北那锅包肉的香》在东北啊，有一道菜那是出了名的香，这菜就是锅包肉。
只要一提到这仨字，那嘴里就开始不自觉地分泌口水了。
我记得有一回，我跟我那发小儿一起出去玩。
逛了半天，肚子那是咕噜咕噜直叫。
正好路过一家小饭馆，那饭馆门口就飘出一股熟悉的香味来，我俩一嗅，同时就说了句“锅包肉”。
走进饭馆，找个位置坐下，就冲老板喊一声“来份锅包肉”。
等菜的当儿，我眼睛就盯着厨房门口，就盼着那盘锅包肉赶紧端出来。
不一会儿，就瞧见老板娘端着盘子出来了。
那盘锅包肉，色泽金黄，一块块肉就像小金块似的码在盘子里，上面还撒着些许香菜和胡萝卜丝做点缀。
那微酸带甜的气息直往鼻子里钻。
我迫不及待地夹起一块，咬下去的时候，“嘎吱”一声，那酥脆的口感简直绝了。
外面那层炸得金黄的皮啊，就像一层铠甲一样，包着里面嫩嫩的肉。
肉呢，经过腌制，一丝丝肉香和酸甜的味道融合得恰到好处。
我那发小儿也吃得腮帮子鼓鼓的，一边嚼一边含糊不清地说：“这味儿，真地道。
”我们这一顿风卷残云，没一会儿，一盘子锅包肉就见底了。
那香脆的口感和酸甜的味道就在嘴里回荡着，盘底那点残余的汁水都舍不得浪费，拿馒头蘸着吃干净了。
这锅包肉啊，不仅仅是一道菜，那是满满的东北味儿，是东北家乡的一个招牌味道，是不管走多远都能馋得流口水的家乡记忆。
篇二《冻货里的东北情》东北的冬天那可是冷得够呛，不过这冷也有冷的好处，比如说那满大街的冻货。
有一年冬天特别冷，出门街上人都呼出一团团白气。
我跟着我奶去集市上买冻货。
一到集市，那场面可太壮观了。
这一面摊位上，摆的全是冻货。
大块的猪肉就那么冻得邦邦硬的，像石头一样。
还有各种各样的鱼，都被冰给包着，鱼眼睛瞪得大大的。
不免让我想起之前家里吃鱼，那新鲜劲儿。
我一眼就瞧见了冻柿子，一个个红彤彤的，像是冰做的红皮球。
我奶挑了几个，卖冻货的大叔说：“大娘，这冻柿子甜着嘞。
”我奶笑着回，“我孙儿就爱吃这口。
”然后我又发现了冻梨。
那冻梨黑乎乎的，皱皱巴巴的，就像小老头儿似的。
哈尔滨美食锅包肉作文
哈尔滨美食锅包肉作文《哈尔滨美食锅包肉》在中华美食的大花园里，哈尔滨的锅包肉那可是一朵耀眼的奇葩。
这锅包肉啊，就像一位东北大汉，有着直爽又迷人的魅力。
第一次吃到锅包肉，那是在哈尔滨的一个小餐馆里。
刚一进门，就能听到厨房里传来的阵阵的滋滋声，仿佛是锅包肉发出的热情邀请。
我找了个靠窗的位置坐下，眼睛就直勾勾地盯着厨房的方向，心里就盼着那锅包肉快点上桌。
过了一会儿，只见服务员端着一盘锅包肉走了过来。
那盘子一上桌，我眼睛都放光了。
一块块金黄的锅包肉就像衣着华丽的小方块在盘子里整齐排列着。
每一块的颜色都是那种诱人的金黄，像秋天丰收的麦浪在太阳下闪耀着光芒。
仔细一看，每一块的外皮都炸得酥脆，仿佛轻轻一咬就会发出喀嚓声在嘴里奏响美味的交响乐。
在这金黄酥脆的外皮里，包裹着鲜嫩的里脊肉，那肉像是在对方的保护下懒洋洋地躺着，泛着淡淡的肉色的光泽。
我迫不及待地用筷子夹起一块，当把锅包肉送入口中的瞬间，我的耳朵里首先传来了那清脆的“喀嚓”声，就像踩在雪地上发出的声音一样美妙。
紧接着，牙齿突破那酥脆的外皮触碰到鲜嫩的里脊肉，一股肉香瞬间充满了整个口腔。
肉的鲜嫩和外皮的酥脆形成了完美的对比，酸甜适口的酱汁恰到好处地裹在肉上。
那种味道既刺激着味蕾，又涌上心头一种难以言表的满足感。
酱汁的酸甜也很独特，不会过于酸涩也不会甜得发腻，就像是一场精心编排的味觉舞蹈。
这时我顾不上形象了，一块接着一块往嘴里塞。
一边吃还一边看周围的食客，感觉大家都沉浸在这锅包肉的美味中。
旁边有个小孩，吃锅包肉的模样特别有趣。
他小小的嘴巴努力地张得很大，想一口咬下一大块，结果汁水从嘴角流了出来，小脸蛋上满是快乐的神情。
他的妈妈笑着帮他擦脸，但他仍然专注于手中的锅包肉，那模样就像在守护着世界上最宝贝的东西。
从哈尔滨回来后，我总是怀念锅包肉的味道。
有时候馋起来，做梦都能梦到那一块块金黄的锅包肉。
它不仅仅是一道美食，更像是哈尔滨给自己的一张独特的名片，带着东北的热情与豪爽，深深地印在我的味蕾记忆里。
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我爱东北菜
我爱东北菜
我出生在四川，我们全家人都喜欢吃川菜，特别喜欢吃麻辣味的火锅。
但我姥姥家却在东北吉林，我妈虽然是从东北嫁过来的，但她却也喜欢吃川菜，甚至比四川人吃得还要辣。
不过今天，我妈领着我们全家去吃了一次东北菜。
我们一共点了六份菜。
开始上菜了，首先上场的是东北酸菜炖大棒骨。
看着四根肉肉的大棒骨真让人垂涎欲滴！我戴上手套，拿起一根就啃，哇！太美味了！我狼吞虎咽地啃着，结果被噎着了。
我赶紧喝了一口酸菜汤，呀！美味呀！接下来上的是拔丝地瓜，我吃了一块，啊！牙被粘住了！服务员说：“这个要蘸水吃才不粘牙。
”我欲哭无泪，喝了一口水，真的就不粘了。
拔丝地瓜真好吃！又脆又甜。
紧接着是锅包肉，吃起来酸酸甜甜的，给人一种打破醋缸的感觉，里面的瘦肉又嫩又滑，很有嚼劲，有一种说不出来的奇妙感觉。
东北凉皮柔软筋道。
朝鲜冷面，酸甜爽口，冰力十足、“军粮”（特色不锈钢碗盛的东北米饭，硬梆梆地）也很有特色。
真是一顿回味无穷的晚餐啊！我爱川菜，也爱东北菜。
这就像我们做事情一样，要多尝试，不能固步自封，换一种方式未必就不能获得成功。
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