酒店前厅优秀服务案例4篇

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酒店前厅服务案例(中国金钥匙)

酒店前厅服务案例(中国金钥匙)

案例一:姚先生的保温杯2017年的一个夏天,姚先生来到景德镇出差,在我酒店入住一晚后次日早上退房,退房时姚先生由于着急赶火车,前台便告知客房免查房。

当客房服务员去打扫房间时发现房间遗留一个保温杯,并告知了前台。

前台马上联系姚先生,但姚先生电话一直不接听,于是向我反应情况,得知此事后,我试着联系了姚先生,还是未接听电话。

我想可能是姚先生现在不太方便接听电话,于是通过电话号码搜索到了姚先生的微信,并在微信注明了添加原因。

没多久姚先生便添加了我的微信,我便告知了姚先生的具体情况,姚先生说他下周还来趟景德镇出差,于是我询问姚先生需不需要提前帮他做好预定,并询问他对房间有什么要求。

姚先生同意并说他喜欢安静的房间,因为每次谈完业务回到酒店都比较累。

与姚先生愉快的沟通完后,我立马让前台做了一个白名单,备注了相关信息。

一周后,我提前与姚先生取得联系,由于火车站离我酒店较远,我提前派车去接姚先生,姚先生如期的来到我酒店,在办入住时,我与姚先生进行了一番愉快的交谈,当我把保温杯递给他时,他非常惊讶。

他和我说道:“你是我住过这些酒店里面服务做的最精致的,非常的细心,从我离开到我重新回到酒店,你都考虑的很周到,我非常满意,特别是这个保温杯,是我爱人送给我的,虽然不值钱,但很有纪念意义,我没想到的是你竟然还对保温杯做了精美的包装,里面的保温杯也是干干净净的。

”当听到姚先生这句话时,我很是欣慰,觉得自己的用心服务得到了他的认可和赞赏。

案例二:冬天里的热水袋张女士是我酒店的常住客,平时对酒店也没什么要求,要订房间的时候都会来找我。

在2018年的一个冬天,她准备从福建回到景德镇老家,便与我联系上了,在电话沟通时我听出她的声音比较哽咽还伴有咳嗽,于是便询问张女士是不是不小心着凉导致感冒了,她笑着说我挺仔细的,我便与张女士寒暄了几句,并提醒她注意保暖。

聊完之后,我通过微信发了景德镇最近几天的天气情况,并打趣的说了一句,等她感冒好了,请她吃一顿当地特色小吃樊式牛骨粉,她便高兴的答应了。

前厅案例

前厅案例

前厅案例案例1:一天下午,一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处,怒气冲冲地责问接待员:“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西?”当班的一位大学旅馆系的实习生小黄,连忙查阅值班记录,不见上一班留有有关此事的记载,便对客人说:“对不起,先生,请您先把这件事的经过告诉我好吗?”客人便讲述了此事的原委。

原来他几天前住过这家饭店,前两天去苏州办事去,离店前预订了今天的房间,并告诉总台服务员,在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来,希望饭店代为保管,服务员满口答应了。

但这位服务员却未在值班簿上做记录。

第二天当客人的朋友送来东西时,另一位当班服务员见没有上一班的留言交代,又见客人朋友送来的是衬衫,便拒绝接收,要求他自己亲手去交。

当客人知道此事后,十分恼火,认为饭店言而无信,是存心跟他过不去。

于是便有了一开始责问接待员小黄的场面。

(1)如果你是小黄,你会怎么做?(2)这个案例反映饭店存在的问题是什么?案例2:一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。

按照酒店规定,只向住店六次以上的常住客提供七折优惠。

这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众说出时,这位先生顿时恼怒起来。

此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明是由好奇的目光。

应当怎样处理类似事件?处理类似问题时应特别注意什么?案例3:10月28日,丹尼尔先生按预订时间抵达“好运来大酒店”时,正逢入住登记高峰,柜台上站满了等候登记的客人。

总台服务人员面对柜台前满满一排客人,不知所措,他们弄不清楚客人的先后顺序,不知应该首先为谁服务,总台前显得一片忙乱。

丹尼尔先生见此情景,便在大厅休息处等候。

15分钟后,丹尼尔先生来到柜台,此时在柜台上登记的客人已经陆续办完手续离去,丹尼尔先生声称自己已有预订,并出示了酒店的预订确认书及定金收据,可总台服务员过了5分钟后才告诉他,由于酒店的超额预订以及丹尼尔先生上次的确认预订而没有来住店的行为,酒店刚才已经将为他保留的房间让给一位没有预订的常客。

酒店前台服务案例

酒店前台服务案例
思考题
1.如何掌握“取消预订”的时限?
2.客人没有得到预订的房间怎么办?
3.如果因为房间紧张,即使升级也没有房间时,应该如何应对此种尴尬的情 况?
案例2 超额预订
在旅游旺季,各饭店出租率均较高,为了保证经济效益,—般饭店都实行 超额预订。一天,经大堂副理及前台的配合,已将大部分客人安排妥当。 当时2305客人为预离房,直至18点时才来前台办理延住手续。而此时, 2305房间的顶抵客人已经到达(大堂副理已在下午多次打电话联系2305房 间预离客人,但未找到)。大堂副理试图向刚刚到达的客人解释酒店超额 预订,并保证将他安排在其他饭店,一旦有房间,再将其接回,但客人态 度坚决,称这是你们饭店的问题,与我无关,我哪也不去。鉴于客人态度 十分坚决,而且多次表示哪怕房间小一点也没关系,他就是不想到其他饭 店,在值班经理的允许下,大堂副理将客人安置到了值班经理用房,客人 对此表示满意。
思考题
1.部门应如何有针对性的加强对员工责任心的培训?
2.领班应如何进行现场督导?
3.员工应如何通过此事吸取教训,日后再遇此类情况时应如何处理,从 而更好地为客人提供服务?
4.交接班时,应注意哪些事项?
5.如遇客人办理入住手续时,所需房型已没有,只剩下一间明日预抵客 人预留的房间,应如何处理?
案例5 空房里为何有客人睡觉
1月14日夜半0点30分,一位喝得有些醉意的客人到饭店要求入住,前台员工 根据客人的要求将其安排到豪华间706房间,而误给他做了一把705房(标准间)的 钥匙,但在电脑输入客人资料时,房号仍输为706,并通知客房部706房有客人入 住。服务中心员工接到电话后立即通知楼层服务员706房间有客人入住,并在登 记本上将706房间的入住时间与当晚10点15分入住的703、704房间写在了—个时 间栏内。

优秀服务员案例12则

优秀服务员案例12则

优秀服务员案例12则以下是网友分享的关于优秀服务员案例的资料12篇,希望对您有所帮助,就爱阅读感谢您的支持。

前台员工优秀服务案例(一)前台员工优秀服务案例:内容:前台员工在前台给客人办理入住积极的介绍恒大酒店近期的推广活动,询问客人在到店之前的旅途是否顺利,了解客人来这里旅游的目的,是商务旅游还是家庭度假,在办理入住过程中总是微笑耐心的记录客人的要求,通过眼神交流和肢体语言从中关注客人在细节中的喜好并记录到客史档案里,在客人即将到达前台时热情主动的问候客人,让客人感到高水准的星级服务,在中国酒店硬件设施不断完善的今天,酒店拼的是服务,在服务中大作文章是与其它酒店抗衡的有力武器,对客的增值服务是酒店的靓点也是难点,前台员工的一句问候和一个甜美的微笑是让很多来店的客人夸奖的,使其客人认同我们酒店的服务并成为我们酒店的回头客,以此成为我们忠诚的客人。

PA区优秀服务案例(二)服务案例1今天我是早班,像往常一样我满怀激情的开始了一天的工作。

也许是周一的缘故,酒店的客人特别的多。

我所负责的大堂男厕也特别的忙碌。

大约是早上十点左右我在打扫卫生,当我忙完手上的工作时,发现一位客人正在面盆前洗脸,但不同往常的是面盆上全是血。

于是我上前询问,得知客人流鼻血了。

我马上回到工作间拿了一些吸水性较好的纸给客人,并告诉客人用冷水洗可以止血,客人对我非常感谢,客人走后我开始打扫,就当我刚刚清理完的时候,刚才那位客人又回来了,而且塞在鼻子上的纸已被渗透,客人把卫生纸拿下来以后鼻血又流了出来,并带有血块嘴里也全是血,无论客人怎么洗也是无济于事,我劝客人去医院看看,这是他的一位朋友进来了,我认客人的朋友暂时照顾客人,我跑到大堂吧里要了一杯清水让客人漱口,并拿了一些冰块,因为我知道冰块可以加速血液的凝固,回到客厕我用一块白布裹住冰块让客人放到额头与鼻子中间,并告诉客人把手举起并抬头有助于止血,大约有一刻钟后客人终于止住了血,客人与他朋友非常感谢我,并问我的姓名与部门,我说这是我应该做的,客人走时我提醒他要多喝水,客人很高兴并感谢的说了一声再见。

酒店前台服务案例小故事范文(精选6篇)

酒店前台服务案例小故事范文(精选6篇)

酒店前台服务案例小故事范文(精选6篇)前台是一个中文单词,发音为qi&aacute新界及新界i、指前台或前台隐喻是一个开放的空间&mdash&mdash通常用于贬义。

《送桃光禅师》等记录。

以下是为大家整理的关于酒店前台服务案例小故事的文章6篇 ,欢迎品鉴!现在就是20--年,不知不觉在我这个酒店搞前台已经搞了存有--年时光,从刚开始对前台一回去熟知至此刻栋军一面,我坚信那里面除了我自我的代价与不懈努力,更返回酒店给我所增添的培训,以及旧员工和领导对我积极支持。

半年时光里我教给了好多,“客人永远就是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被充分发挥至了极致。

酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。

所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分为招待、客房销售、留宿备案、退租及费用支付,当然,这当中也包含了向客人解惑,帮忙客人处置服务建议,电话桥接等服务。

酒店的前台,工作半次分成早班、中班和通宵班三个班,轮休工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配余下工作。

这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。

而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。

最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

在这20--年我主要做到以下工作:一、强化业务培训,提升自身素质前厅部做为酒店的门面每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。

酒店服务案例5篇

酒店服务案例5篇

酒店服务案例5篇第一篇:酒店服务案例服务案例送餐服务一天值夜班时,西餐厅送餐服务员反映,由于当晚西厨房清洗炉灶,无法烹制客人所点的食物,不能提供送餐服务。

但有位客人致电要求送餐服务。

服务员给客人解释原因,客人表示很遗憾。

为了解决这一问题,服务员询问前台有无外卖电话,准备给客人提供外面的送餐电话。

我通知服务员先不要给客人提供外面的送餐电话,万一吃了不干净的食物引起客人生病,那客人肯定会埋怨酒店。

而且我们的服务指南上承诺提供24小时服务。

我静静的想了想,虽然西厨此时清洗炉灶,但中厨房可以使用,我立即跟厨师沟通,厨师表示没问题,只是中厨房已经下班,门已经锁了。

我知道中厨房的钥匙存在安全部。

我随后向客人致歉,并告知客人可以拿到中厨房去做,可能需要20分钟左右。

客人表示理解并感谢酒店克服不利条件。

接着我通知安全部领班打开中厨房,西餐厨师将食品拿到中厨为客人烹制了所点的夜宵。

遗失的现金一天下午3点左右,二位美国客人神情焦急的走向我反映下午2点左右在酒店外币兑换台兑换钱时,可能丢失了900美元,询问有没有人捡到这笔钱。

我询问兑换台工作人员、公卫人员、失物招领处均告知没有。

将结果答复客人,并表示同情,客人非常沮丧,望着客人焦虑不安的神情,我在想还有什么办法能帮助客人。

我决定请求安全部调出客人去兑换处换钱的录像,通过查看监控录像,发现客人下午2点左右到兑换处从口袋里取钱时将一些现金掉在地上,而客人自己并未发觉。

旁边恰好有一位国内客人在退房,这位客人发现后却没有提醒这位外宾,而是故意将自己手中的西装滑落盖住地上的现金。

之后这位客人将衣服捡了起来,大理石地面上的现金也不见了。

那位外宾办完兑换手续后离开了柜台,紧接着这位客人也办理完退房手续离开了酒店。

根据录像资料显示,我与收银员确认了退房客人的房号,通过资料找到了客人的联系电话,经联系,该客人承认确实是他捡了这笔现金,但他马上要回上海。

恰巧,这对夫妇告知明天也要去上海。

酒店前厅优秀服务案例4篇

酒店前厅优秀服务案例4篇

酒店前厅优秀服务案例4篇酒店前厅优秀服务案例4篇篇一:酒店前厅优秀服务案例2004年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。

八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。

一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。

要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。

”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。

礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。

礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。

礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。

客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。

评析:作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。

酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。

篇二:酒店前厅优秀服务的案例前厅李翔巧法及时为客人找回手机5月19日晚,行李生李翔引领1216房间客人安青云先生来到总台,说自己的手机落在了鲁KT8290的出租车上。

虽然客人没要发票,但幸好客人持有李翔记的出租车号卡。

由于不知道是哪家公司的出租车,大堂副理协助查询并联系了多个电话,但都未查到出租车司机的手机号码。

此时行李生李翔、王华英也在积极帮助客人想办法,突然小王建议可以试着通过对讲机来查询,于是两人一个坚守岗位,一个去找对讲机。

在附车场处,小李找到了常在酒店等客的出租车司机于师傅,说明来意后,于师傅积极帮助联系到了鲁KT8290的司机刘师傅,刘师傅很愿意顺路将客人的手机送回酒店。

酒店个性化服务案例精选-前厅部

酒店个性化服务案例精选-前厅部

酒店个性化服务案例精选——前厅部一包精致的烟丝P54月的一天下午张楠先生到中都饭店指导工作也是他第二次光临中都,在晚上准备起划方案的时候,突然发现房间的办公桌上有一个包装精美的的礼物盒,打开盒子里国这是一包精制的烟丝,盒子个有一张留言:”吸烟有害健康敬请适量”,旁边放着一个告别防风的老式打火机.第二天,张先生见到饭店总经理赵国强先生时,高兴地说:”赵总,真是到了中都,就到了家呀!”原来,张楠先生有2大嗜好:喝咖啡醒神,吸烟以理思路.他自己开玩笑说:”一个都不能少”当天晚上用餐时,张先生很破例没有随手携带的烟袋锅吸烟,而是敲了敲烟锅子,然后吸了一只纸烟,这在以往是没有出现的,共餐的赵总察觉到了这一不起眼的变化.于是,安排客房部很快为张先生配了一包烟丝.可以租台VCD机吗?P72002年的一天,就有一位客人打电话到礼宾部可不租台VCD机,想放映自带的VCD碟子。

礼宾员马上向与技术部联系,技术人员把一台VCD机及几根连接线一起送到了客人的房间,并帮客人安装好,看到客人满心欢喜的表情,我们的员工觉的心里有一种满足感。

点评:一包烟丝虽小,帮客人租VCD也不是什么大不了的事情,但蕴含的服务内涵却不平常,做好服务的根本就是:”不经意外多留心,于细节处下功夫”,服务二字唯细心是根本,优质一词唯用脑是根本,优秀的服务案例不在轰轰烈烈的事情,而是蕴含于客人的一言一行,和不经意中.顺利的东北之行2006年4月26日的中国区金钥匙的第49期培训班将在牡丹江市金鼎酒店举行。

4月23日我在当班,金钥匙QQ群的图标开始闪动,我打开发再人在寻求帮助,是浙江台洲的一位金钥匙,她的酒店这次将派2个同事去牡丹江参加这次培训班,已订好了24日下午到哈尔滨市的航班的航班,然后打算在哈尔滨市转车到牡丹江,由于飞机将是25日凌晨落地,而且2个同事又是女孩子,所以想请哈尔滨市的金钥匙帮忙接待一下。

我在QQ上主动的接受了请求,询问后得知:他们将于25日凌晨24时左右到哈尔滨市机场,想订一间房,而且他们的报销额度又是150元/间。

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酒店前厅优秀服务案例4篇
酒店前厅优秀服务案例4篇篇一:酒店前厅优秀服务案例
2004年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。

八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。

一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。

要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。

”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。

礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。

礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。

礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。

客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。

评析:
作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”
的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。

酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。

篇二:酒店前厅优秀服务的案例
前厅李翔巧法及时为客人找回手机
5月19日晚,行李生李翔引领1216房间客人安青云先生来到总台,说自己的手机落在了鲁KT8290的出租车上。

虽然客人没要发票,但幸好客人持有李翔记的出租车号卡。

由于不知道是哪家公司的出租车,大堂副理协助查询并联系了多个电话,但都未查到出租车司机的手机号码。

此时行李生李翔、王华英也在积极帮助客
人想办法,突然小王建议可以试着通过对讲机来查询,于是两人一个坚守岗位,一个去找对讲机。

在附车场处,小李找到了常在酒店等客的出租车司机于师傅,说明来意后,于师傅积极帮助联系到了鲁KT8290的司机刘师傅,刘师傅很愿意顺路将客人的手机送回酒店。

小李要了刘师傅的电话,并将电话号码给了安先生,安先生联系刘师傅落实后,对我们的服务表示非常感谢~
篇三:酒店前厅优秀服务的案例
我们的服务质量往往是通过接待客人的过程才显现出来……
案例:某天下午六点钟左右,总台来了三位客人,当客人提出要开特价房时,接待员很礼貌地告诉客人“对不起,先生,这种房间已售完,您看其它的房间可以吗,”话未说完,客人就不高兴了“怎么会没有呢,是不是你们骗我”,这时接待员耐心地向客人解释:“先生,我们这种房间数量是有限的,每天只是推出十几间房做为特价出售,今天是周末,要这种房的客人比较多,一般到了下午这个时候已售完了,假如您提前打电话跟我们预订,我们就可以帮您留出来,不过,您这次的房价我可以按贵宾的优惠给您打折,您看怎么样,”客人有些犹豫,但另外两位同伴已经不耐烦地说道:”不住这里了,到××宾馆去,那里肯定有”,不过这位客人似乎对接待员的一番话有点心动,对他的同伴说:“难得小姐这么热情地接待,就住这里算了,不过,说实在的,我最主要的还是觉得你们宾馆客房电话特别安静,没有乱打或骚扰的电话。

”听完客人这么一说,我恍然大悟,原来不只是前台接待员留下了客人,还有总机接线员的服务给客人留下了好印象。

的确、宾馆总机接线员除了认真做好日常接线工作外,在客房电话控制上下了不少功夫,完全杜绝了那种扰人清梦的骚扰电话,她们的工作也得到了客人肯定。

当客人办完入住手续后,我由衷的为接线员的优质服务而喝彩。

这个案例也从另一
个侧面说明我们的服务质量和宾馆形象是一个综合的整体,任何一个环节上出现差错或疏忽,
都将直接影响到宾馆的经营效果,这就要求我们每个岗位都要以出色的工作直接或间接给客人提供优质的服务。

篇四:酒店前厅优秀服务案例
夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。

大堂倪副理立即起身,面带微笑地以敬语问候,让座后两位客人忧虑地讲述起他们心中的苦闷:“我们从英国来,在这儿负责一项工程,大约要三个月,可是离开了翻译我们就成了睁眼瞎,有什么方法能让我们尽快解除这种陌生感,”小倪微笑地用英语答道:“感谢两位先生光临指导我店,使大厅蓬筚生辉,这座历史悠久的都市同样欢迎两位先生的光临,你们在街头散步的英国绅士风度也一定会博得市民的赞赏。

”熟练的英语所表达的亲切的情谊,一下子拉近了彼此间的距离,气氛变得活跃起来。

于是外宾更加广泛地询问了当地的生活环境、城市景观和风土人情。

从长江大桥到六朝古迹,从秦淮风情到地方风味,小倪无不一一细说。

外宾中一位马斯先生还兴致勃勃地谈到:“早就听说中国的生肖十分有趣,我是1918年8月4日出生的,参加过二次大战,大难不死,一定是命中属相助佑。


说者无心,听者有意,两天之后就是8月4日,谈话结束之后,倪副理立即在备忘录上做记录。

8月4日那天一早,小倪就买了鲜花,并代表饭店在早就预备好的生日卡上填好英语贺词,请服务员将鲜花和生日贺卡送到马斯先生的房间。

马斯先生从珍贵的生日贺礼中获得
了意外的惊喜,激动不已民,连声答道:“谢谢,谢谢贵店对我的关心,我深深体会到这贺卡和鲜花之中隐含着许多难以用语言表达的情意。

我们在南京逗留期间再也不会感到寂寞了。


本案例中大堂倪副理对待两位客人的做法,是站在客人的立场上,把客人当作上帝的出色范例。

第一,设身处地,仔细揣摩客人的心理状态。

两英国客人由于在异国他乡逗留时间较长,语言不通,深感寂寞。

小倪深入体察、准确抓住了外国客人对乡音的心理需求,充分发挥他的英语专长,热情欢迎外国客人的光临,还特别称赞了他们的英国绅士风度,进而自然而然向客人介绍了当地风土人情等,使身居异乡的外国客人获得了一份浓浓的乡情。

第二,富有职业敏感,善于抓住客人的有关信息。

客人在交谈中无意中流露生日时辰,小倪的可贵之处在于,能及时敏锐地抓住这条重要信息,从而成功地策划了一次为外国客人赠送生日贺卡和鲜花的优质服务和公关活动,把与外国客人的感情交流推向了更深的层次。

因此,善于捕捉客人有关信息的职业敏感,也是饭店管理者和服务人员应该具备的可贵素质。

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