冬虫夏草
冬虫夏草详细介绍
冬虫夏草详细介绍冬虫夏草是一种珍贵的中草药，也是世界上最贵重的天然草药之一、它主要生长在中国西南地区的高寒山区，如青藏高原、川西高原等地。
冬虫夏草是由虫草菌感染蛾类幼虫体内而形成的。
其生命周期很独特，菌丝在幼虫体内长成虫草，待蛾体内的幼虫发育成蛾后，虫草便从其体内长出子实体，在土壤中继续繁殖。
因此，冬虫夏草的生长需要特定的环境和天候条件，非常不易得到。
冬虫夏草的药用价值被广泛认可。
它富含多种生物活性成分，如CORDYCEPIN、虫草多糖、虫草素等。
这些成分具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、免疫调节等多重功效。
在传统中医药中，冬虫夏草被用于滋补强壮、提高免疫力、调节体质等方面。
现代研究也表明，冬虫夏草对心血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤等疾病有一定的治疗效果。
冬虫夏草的主要功效有以下几个方面：1.虫草多糖冬虫夏草中富含的虫草多糖具有免疫调节作用。
虫草多糖能够提高机体的免疫力，增强细胞免疫功能和体液免疫功能，减少机体受到外界病原体的伤害，并促进身体康复。
2.CORDYCEPINCORDYCEPIN是冬虫夏草中的一种生物碱成分，它具有抗炎、抗肿瘤的作用。
CORDYCEPIN能够抑制肿瘤细胞的生长和分裂，同时还能够调节免疫功能，增强机体对肿瘤的抵抗力。
3.虫草素虫草素是冬虫夏草中的一种活性成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。
虫草素能够清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程，并且对心血管系统有一定的保护作用。
冬虫夏草在市场上以干燥者、粉末状和提取物的形式出现。
一般来说，冬虫夏草的价格非常昂贵，是因为其稀少性和艰苦的采集条件。
有些地方使用人工栽培的方法来培育冬虫夏草，但由于其生长周期长且成本高昂，栽培的冬虫夏草通常价格也较高。
冬虫夏草在应用过程中需要注意适量使用。
高剂量的冬虫夏草可能产生一些副作用，如消化不良、食欲不振等。
对于一些特定人群，如孕妇、儿童、患有特定疾病的人群，应避免使用。
总的来说，冬虫夏草是一种具有丰富药用价值的珍贵中草药。
虫草的生长环境冬虫夏草的介绍
虫草的生长环境冬虫夏草的介绍虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，被誉为“天下五菇之首”。
它生长的环境较为特殊，需要一定的条件才能生存和繁殖。
下面就来介绍一下虫草的生长环境和特点。
一、生长环境
虫草的生长环境主要是在高山上，海拔在3000米以上的地方。
虫草生长在大自然的特殊环境中，其生长温度在4℃-22℃之间，相对湿度在75%-85%，寿命一般在2-3年。
在此期间，虫草需要充足的阳光、适宜的温度、湿度等自然条件，才能够顺利生长，并有助于其药效的提高。
二、生长特点
虫草的外形与蚕的卵、陈年蜂巢或干枯的毛蚺等相似，其体形长约3-10厘米，直径只有1-2毫米。
虫草可以分为红虫草、秃山参和丝虫草等多种不同品种，其中红虫草是最贵重的中草药之一。
虫草生长的过程十分神秘，它依附于某些昆虫的卵上，借助这些宿主在天然过程中没有死亡的机会，发展成为虫草。
由于虫草的生长过程非常特别，且挑选严格，因此其产量很少，所以也成为了稀有药材。
三、药用价值
虫草作为一种传统的中药材，拥有极高的药用价值，其具有很多功效，如明目、补肾、提高免疫力等。
虫草还有醒脑益智、增强人体代谢能力、抗衰老等功能。
虫草的主要药用部位是虫草菌体，其中所含有的虫草素、灵芝酸、虫草多糖等成分都是具有很高价值的。
综上，虫草是一种非常珍贵的中药材，起源于高山的严格生长环境，拥有多重功效，并具有高价值。
随着人们对中药价值的认知越来越高，虫草的研究和应用也会越来越广泛。
冬虫夏草
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬天为虫, 夏天为草。
常人莫能辨, 神妙不可言。
冬虫夏草生长于青藏高原及其边缘地带3500m 以上的山区,其幼虫体具有极强的生命力, 以蓼属、黄芪属及麦冬属等高原植物根茎为食, 在长达2 年的地下发育过程中, 可耐受长期饥饿、寒冷及缺氧环境, 体内积蓄有丰富的营养物质和特有的高原生物成份。
主含粗蛋白( 水解得多种氨基酸) 、D-甘露醇( 即虫草酸) 、核甘类( 如腺苷等) 、麦角甾醇、虫草多糖、生物碱等, 尚含多种微量元素、维生素、有机酸等。
药理作用: ( 1) 是天然的高效免疫调节剂: 其免疫调节作用是双向的, 不仅能增强人体免疫力, 且对免疫状态亢进者能产生适度的抑制作用; ( 2) 相对富集天然抗生素, 对肺炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌等病原菌有抑菌作用; ( 3) 抗炎作用: 相当或超过氢化可的松; ( 4) 适度扩张血管, 增加心、肺供血量作用; ( 5)抗疲劳、抗缺氧、镇静、降血脂、提高细胞抗氧化能力作用。
临床应用( 1) 呼吸系统疾病: 对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等/肺虚症0有明显的治疗作用, 对肺结核、哮喘、肺气肿也有良好的辅助作用;( 2) 肾科疾病: 对腰膝酸软、遗精早泄、夜尿频等/ 肾虚症0及/ 肺、肾两虚症0有良好的辅助治疗作用;( 3) 心血管疾病: 对冠心病有稳定的治疗作用, 对动脉管有明显抑 制胶原性 血小板聚集 作用, 抑制率 为13.139%~ 48.15% 类抗血栓药物; ( 4) 肝炎及肝硬化:能直接改善肝脏功能, 对肝硬化的防有重要的价值;( 5) 血液病: 对原发性血小板缺乏性紫癜有很好的辅助治疗作用, 对白血病有一定的改善症状及减缓恶性程度的作用;( 6) 抗肿瘤: 对肿瘤患者的相关症状改善有显著效果, 并可降低其病症的恶性程度, 延长存活期, 改善生存质量。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法
首先，冬虫夏草可以泡水饮用。
将适量的冬虫夏草放入杯中，冲入80℃左右的温水，静置片刻即可饮用。
这种方法简单方便，不仅能够保留冬虫夏草的营养成分，还能够起到滋补养生的作用。
其次，冬虫夏草还可以用来炖汤。
选用一些营养丰富的食材，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，与冬虫夏草一同放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。
这样炖制出来的冬虫夏草汤不仅味道鲜美，而且能够更好地发挥冬虫夏草的保健功效。
此外，冬虫夏草还可以用来煲粥。
将冬虫夏草与大米一同放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥功能，等待煮好后即可食用。
这样做出来的冬虫夏草粥，不仅口感细腻，而且具有滋补养生的功效，非常适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
最后，冬虫夏草还可以用来炒菜。
将冬虫夏草与一些蔬菜搭配在一起，如青菜、木耳、豆腐等，用适量的油炒制，加入适量的调料，翻炒均匀后即可食用。
这样炒制出来的冬虫夏草菜肴，不仅口感鲜美，而且能够更好地吸收冬虫夏草的营养成分。
综上所述，冬虫夏草有多种食用方法，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是泡水饮用、炖汤、煲粥还是炒菜，都能够很好地发挥冬虫夏草的滋补保健功效。
但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，食用时应该适量，不宜过量，以免引起身体不适。
希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况进行选择，健康食用，享受冬虫夏草带来的滋补益处。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。
下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。
冬虫夏草功效与作用：1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。
2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。
3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。
4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。
5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。
7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。
1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。
2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。
3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。
4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。
5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。
6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。
每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。
对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。
冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。
同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。
虫草
虫草1. 简介冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。
始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。
又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
以后，本草均有收录。
冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。
2. 形态特征冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
冬虫夏草特征
冬虫夏草特征
冬虫夏草是一种稀有而宝贵的中草药，主要产自中国东北地区的高寒山区。
它的特征如下：
1. 外观特征：冬虫夏草是一种寄生虫，外形像夏天的草蝉，背部呈灰褐色，身体长约3-5厘米，有无规则状的突起和凹陷。
冬虫夏草的头部较小，尾部稍大。
2. 药用特性：冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“草中之宝”。
它主要含有蛋白质、多糖、多肽、微量元素等多种生物
活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节等多种药理作用。
3. 生长特点：冬虫夏草主要寄生在山区地下10-30厘米的树根
附近，一般在冬季才能发现。
它的寿命为3-5年，一年只能采
集一次。
4. 采集难度：冬虫夏草采集困难，需要专业的采集技巧和经验。
采集者需要在严寒的寒冬中，徒手挖掘厚厚的积雪，寻找隐藏在地下的冬虫夏草。
5. 经济价值：冬虫夏草是稀有的中草药，市场价格较高，具有较高的经济价值。
由于采集困难和产量稀少，冬虫夏草被列为珍贵药材，被广泛用于中医药领域。
总之，冬虫夏草是一种外形独特、药用价值极高的中草药，具有稀有性、药用性和经济价值性等特征。
冬虫夏草最全简介
冬虫夏草最全简介科技名词定义中文名称：冬虫夏草英文名称：plantworms;entomophyte定义：蝙蝠蛾幼虫被虫草菌(Cordyceps sinensis)感染，死后尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核，在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出棒状子实体(子囊座)并露出地面(夏草)，可入药。
所属学科：昆虫学（一级学科）；昆虫病理学（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片冬虫夏草冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
中文学名：冬虫夏草拉丁学名：Cordyceps sinensis别称：中华虫草目：肉座菌科：麦角菌属：虫草分布区域：青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等地高寒地带和雪山草原冬虫夏草-简介冬虫夏草-简介冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。
是中国传统的名冬虫夏草贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。
夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。
土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。
经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
菌孢把虫体做为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。
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冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区，东北吉林地区也有养殖 [4]虫草。
专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。
也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。
一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好。
冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。
属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。
顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。
冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。
另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。
当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随着慢慢长大，而钻出地面。
直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。
而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。
在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。
当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。
生长习惯冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。
其形体如老蚕，表面黄棕色，背部有许多皱纹，腹部有足八对；其断面呈白色或略黄，周边深黄色；体长六厘米，直径约三毫米，很像一棵草。
每年五月中下旬，当冰山上的冬雪开始融化，气候转暖的时候，草蝙蝠蛾的幼虫破土而出，开始活动，在山上的腐殖质中爬行，待头向上爬至虫体直立时，寄生在虫头顶的菌孢开始生长，菌孢开始长时虫体即死，菌孢把虫体做为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之；三天以上的菌孢疯长，采之无用。
植物形态子座单生，稀2～3个，从寄主头部生出，长4～11cm，基部直径1.5～4mm，向上渐狭细，头部膨大成近圆柱状，褐色，长1～4.5cm，直径2.5～6mm。
子囊壳近表面生，基部稍陷于子座内，椭圆形至卵形。
生于海拔3000～4000m高山草甸土层中。
主产四川、云南。
6～7月子座出土，子囊孢子未发散时采收，晒干或低温干燥。
虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄色。
子座细长圆柱形，稍扭曲，长3～7（11）cm，直径1.5～4mm，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。
气微腥，味微苦。
含粗蛋白、多种氨基酸、D-甘露醇即“虫草酸”、虫草菌素、麦角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。
名字由来通俗地讲，就是蝙蝠蛾科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。
因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。
人工培养养虫、培菌和育草是人工培养冬虫夏草的必要条件。
如在其他地区人工培养，除了这三者外，还必须模拟适宜三者生长发育的环境条件。
这在理论上是可行的，但实践中操作难度非常大。
仅在实验室中可以模拟高原特有的生态环境，但成本非常高。
同时，大规模饲养蝙蝠蛾幼虫和培养虫草属菌的技术仍未解决。
所以，至今为止冬虫夏草人工培养还无法实现。
也就是说，冬虫夏草还不能种。
20世纪90年代，上海农科院的科技人员完成了北虫草人工培养技术的研究，而且，广东新会是人工培育北虫草的发源地，最早推广应用进入市场的，且全国有名。
虽然，这并非真正的冬虫夏草，是虫草属的另一个种，药用价值与冬虫夏草虽不相同，但两种所含的虫草成份大多数相同，含量近似，均可以浸酒、食用、有补气益身、补虚扶弱的作用。
分类编辑世界上虫草属有507种，其中只有一种是冬虫夏草，其余的506种都只能称之为虫草。
所以说虫草不能等同与冬虫夏草，在名称上不能替代，在药用价值上，临床学上更不能等同的。
市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。
一些常见的其他虫草如下。
亚香棒虫草子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。
（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。
有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。
凉山虫草虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。
足不明显。
蛹虫草又称北虫草，为麦角菌科真菌蛹草的子座（草），子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色橙黄或橙红，柄细长，圆柱形，寄主为夜蛾科幼虫，常能发育成蛹后才死亡，所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体，比较容易鉴别 [5]。
蛹虫草人工培植已经工厂化，我国南方已广泛应用于药膳、煲汤等。
另外富硒蛹虫草等相关产品已做为保健品等广泛见于各大药房。
利用现在靠科技萃技术从虫草中提取虫草素，已经生产出虫草素系列产品。
新疆虫草虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。
子座通常无。
概念编辑【断草】在冬虫夏草的采挖过程中虫草弄断了或者后期刷泥土和销售的过程中弄断，谓之断草。
但是市面上的纯粹的断草很少，因为采挖时如果弄断，藏民都会用草棍穿起来，市场上销售的断草大部分是将竹签或草棍拔掉后的断草。
【穿条】指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来，形成一个完整的虫草以利于销售。
从产地采挖就穿起来了，采挖时弄断的因为虫草新鲜柔软，会用草棍穿起来，草棍相当轻，重量几乎可以忽略；在销售过程中弄断的，虫草晒干后已经僵硬，因此用竹签穿起来的比较多。
穿条已是冬虫夏草行业的默认规则，从上游市场就开始存在，虫草收购时藏民是必须一次性都卖掉的，因此下游销售商只能接受穿条的现实，草棍也好，竹签也好，其重量都非常轻，有穿条的货会便宜一些，穿条都是按断草的价格计算的，只要不是穿铁丝等用于增重，就不属于作假的范畴。
【瘪草】由于草头生长过于旺盛，虫体营养被吸取过量变得虫体内部空了，称之为瘪草。
【死草】虫草生长过程由于外界的环境因素导致停止生长，死掉了，称之为死草。
【混草】海拔不一样，冬虫夏草的品质也有差异，价格也不一样，但形态上差异却很少，因此有些销售商将低海拔的冬虫夏草混到玉树、那曲地区的上等货中，称之为混草，非专业人士难以识别。
【饱满度】品相好的虫草是很饱满的，就像一个胖娃娃一样。
由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。
【干湿度】虫草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售。
处理的干度不一样，储存时放在冰箱中也会让干度变化。
一般来说干度都要求在95%以上，纯干也不行，用手轻轻一抓就有可能折断（断条形成的其中一个原因，销售过程，中抓来抓去就断了一些）。
统货冬虫夏草是野生的，当地藏民在虫草的采挖季节上山采挖，采挖到的冬虫夏草有大有小，有饱满的，有不饱满的，有挖断了的，有瘪草有死草，将挖到的所有虫草一起出售给虫草收购商，因货品参差不齐，称为统货。
鉴别编辑通过市场调查，在不同的产地，冬虫夏草差异是比较大的。
在等级上，青海玉树虫草和西藏那曲虫草是品质最高的，相应的价格也是最贵。
行业内的利润，驱使很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏高原冬虫夏草，以次充好来进行销售。
1.西藏那曲和玉树冬虫夏草在品相上都是呈现一种鲜黄，西藏那曲虫草虫体表面色泽较为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。
而其他产地的虫草颜色较为发白，或泛红而灰白。
另外，青海玉树和果洛所产冬虫夏草的眼睛颜色为黄色，西藏那曲所产虫草眼睛颜色呈现出棕色，低海拔产的虫草，如川草和其它地区所产的草多为红色。
2.相同大小的虫草那曲的要轻点，玉树的虫草则显得饱满，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体较小。
3.青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，虫草虫体整体显现出透亮油润，其他产地虫草的香味则极淡。
真伪鉴别传统区别虫草真伪的方法是以形状区别。
例如，所以是其子座短，虫草有的是双子座，菇类气味淡。
更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。
有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了。
但其实形状是最容易造假的。
只有成分不易造假，所以虽然有以下几种常见的鉴别方法，其实最科学的还是测定虫草中的虫草含量。
药用编辑【主要成分】据现代药理学研究，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，蛋白质约25%，脂肪约8.4%，其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，还含有碳水化合物28.9%，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。
此外，尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。
可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。
如东宝肝泰、百令胶囊、金水宝。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
现代研究表明，虫草有平喘作用。
本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
注：蛹草（北虫草）Cordyceps militaris （L.）Link.的子实体及虫体也可作冬虫夏草入药。
【性状】本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。
虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。
子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。
气微腥，味微苦。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。